No. 04 jan MGDF Family day 2012, Kinderboerderij. Regillio Pinas: Indien je een droom hebt, moet je ervoor gaan.

Transcriptie

1 No. 04 jan 2013 MGDF Family day 2012, Kinderboerderij Regillio Pinas: Indien je een droom hebt, moet je ervoor gaan. Mitra NV (Mandarin International Trading) GFI NV (Golden Food Industries) DTS NV (Distribution & Trade Services Suriname) FB NV (Future Beverages) Importeur en distributeur van o.a. BAT sigaretten en Telesur telefoonkaarten Producent van LUFO pomtayer Importeur en distributeur van o.a. Basic One Natural water en Holiday snacks Producent van Basic One Natural water

2 Inhoudspagina Editorial 2 Editorial 02 Interviews 03 Indien je een droom hebt, moet je ervoor gaan. 03 Worstman 03 Bezige bij 04 Enkele huisregels 04 Verlof 04 Toiletgebruik 05 Evenementen 06 Happy day Family day Jaarbeurs Christmas shopping De Ronde Tafel 09 Nieuwe producten 10 MAMA Instant Noodles & Monster Energy Drink 10 Een kort gesprek met Prijsvragen 12 Oude bekenden 12 Woordzoekerspuzzel 12 Daar is dan alweer het nieuwe jaar. Voor mijn gevoel is afgelopen jaar nog sneller voorbij gegaan dan het jaar ervoor. Maar misschien komt dat doordat we steeds meer en meer willen doen met onze tijd. De grootste verandering van 2012 was de ISO certificatie van Mitra NV en DTS NV en het gaan naar 2 en dan naar 3 productieshifts (24 uur) bij Future Beverages. In deze editie is er ook weer het één en ander geschreven over de ISO. Bij de ingezonden stukken is er een mooi recept voor het nieuwe jaar. Het is een gerecht die we allemaal kunnen bereiden. Verder worden in deze editie de nieuwe producten van DTS aangehaald en is het productieproces van pomtayer beschreven. Het enige wat mij nog rest te zeggen is aan een ieder een heel goed, gelukkig en gezond 2013 toegewenst!! Veel lees- en puzzelplezier *Kim* Valse Biljetten 14 Met pensioen ISO 9001: Kwaliteitsbeleid 15 Medisch Hoekje 16 Hoge bloeddruk 16 Suikerziekte 16 Productieproces van Lufo Taya 18 Ingezonden stukken 19 Een recept voor het nieuwe jaar 19 Lachhoekje 20 Bekendmakingen 21 Wat te vieren 21 Huwelijken 21 Bevorderingen 21 Nieuwe medewerkers 22 Redactie Kimberly Yang Jennifer Saouma Medewerkers aan deze editie Jo-Ann Li Fo Sjoe Melissa Bang A Foe Daphne Lie-A-Lien Suzy Troenosemito Raquel Banzon Foto s Charl Danoe Lucius Wouden Druk Proprint NV

3 Interviews 3 Indien je een droom hebt, moet je ervoor gaan. Pinto wordt hij genoemd door velen van ons, dit is een afkorting van zijn familie naam. Regillio Stanly Franklin Pinas is zijn volledige naam en hij is medewerker bij DTS in de functie van magazijn coördinator. Regillio werd geboren op 26 april 1982 en komt uit een gezin van 4 kinderen, waarvan hij de oudste is. Hij heeft 2 broertjes en 1 jongere zus. Als kleine jongen was hij heel flink, maar ook wel ondeugend. Hij moest vaker op zijn jongere broers en zusje letten, omdat zijn ouders veel van huis waren om te werken. Hij hield van spelen en vaak genoeg liet hij dan de anderen alleen thuis. Het huis werd dan rommelig en als ma en pa thuis kwamen werden die heel erg boos en kreeg Regillio een flinke mep met de zweep. In de leeftijd van 9 jaar sloot Regillio zich aan bij de trainingsschool Agilee waar hij aan atletiek deed. Dit heeft hij gedaan tot hij 12 jaar oud was. Daarna werd voetbal zijn passie en dat deed hij elke middag met de jongens uit de buurt. Zijn droom was toen om topsporter te worden. Terwijl hij deze droom had ging hij ook verder studeren. Na zijn Mulo te hebben afgerond, schreef hij zich in op het CPI. Deze heeft hij met succes afgerond en hij ging toen verder op het IOL. Deze heeft hij jammergenoeg niet kunnen afronden. Al op jonge leeftijd begon Regillio met werken, omdat hij thuis ook de verantwoording droeg over zijn jongere broers en zusje. Na 6 jaar besloot Pinto zijn studie weer op te pakken en schreef zich weer in op het IOL, richting aardrijkskunde. Dit doet hij om zichzelf te bewijzen dat hij het kan afronden. Naast zijn werk en studie houdt Regillio zich ook bezig met andere activiteiten. Hij is lid van het zangkoor Hope and Togetherness. Hij zingt al 3 jaar voor dit koor. Muziek is levendig, zegt hij, en op deze manier kan hij iets terug doen voor de gemeenschap. Verder is hij ook actief bezig in zijn gemeente, genaamd Tabernakel of Faith. In de gemeente houdt hij zich bezig met de jongeren en de organisatie van comedy shows. Regillio zegt plezier te hebben als hij anderen kan laten lachen. Tegelijkertijd kan hij zijn talenten en gaven die de Heer hem heeft gegeven op deze manier verder ontplooien. Regillio is ook lid van de Rotary Club geweest. Hij werd lid van deze organisatie na het rolstoelen project van de club. De voorraad van rolstoelen werd in het magazijn van DTS onder zijn beheer opgeslagen. Hierdoor kwam hij in contact met enkele leden van de Rotary Club. Hij kreeg interesse in deze organisatie en sloot zich aan als lid. Toen hij de leeftijd van 30 jaar had bereikt moest hij uitstappen uit deze organisatie en is vandaag de dag dus geen actief lid meer. Hoe belandde Pinto bij DTS Zoekend naar een baan solliciteerde Regillio in het jaar 2008 bij Mitra als reactie op een vacature in de krant. Na 8 maanden te hebben gewerkt bij Mitra, moest hij naar Nederland om zijn oma te begraven. Na terugkeer uit Nederland werd hem een baan bij DTS aangeboden als Magazijn coördinator. Deze greep hij zeer enthousiast aan. Als hij terugkijkt naar het begin in deze functie, zegt hij dat het heel zwaar was, maar desondanks heeft hij door de jaren heen heel veel mogen leren. Verder zegt hij dat het werk uitdagend en intensief blijft, maar dat hij er nog steeds plezier in heeft. Het leuke binnen deze functie vindt hij de controle op alle goederen die in en uit het magazijn gaan. Hoogtepunten Op de vraag wat zijn hoogtepunten zijn in het leven zegt hij velen te hebben en één daarvan is het oppakken van zijn studie. De dag dat hij zijn studie zal afronden zal een nog hoger punt voor hem zijn. Dieptepunten Als diepte punt geeft Regillio aan het overlijden van zijn oma. Tot slot wil Regillio aan een ieder het volgende meegeven: Geef nooit op. Indien je een droom hebt, moet je ervoor gaan. Zelf zegt hij ook een droom te hebben en dat is om de eerste lachende president te zijn van Suriname en dat is waar hij ook voor zal gaan. Keep dreaming people and go for your dreams! Overheerlijke bloed & kip worst Naast zijn werk bij Mitra N.V. als salesdriver, oh nee, sinds kort is dat als salesman heeft Mario Karijokromo een drukke bezigheid. Hij verkoopt elke werkdag van 5 uur s middags tot 9 uur s avonds worst op de hoek van Ahong en ook naast Tsang supermarkt. Op nationale feestdagen staat hij aan de waterkant, zoals laatst het geval was met onafhankelijkheidsdag. Mario is een gedreven jongeman van 29 en is vader van 3 kinderen. Zijn vrouw geeft hem de volle ondersteuning bij de worstverkoop door de worst te bereiden terwijl Mario door de dag heen werkt. Ook van zijn schoonmoeder krijgt hij de volle ondersteuning, zij let namelijk op de kids wanneer pa en ma erop uit zijn om worst te verkopen. Het begon op zijn 22e toen hij een huis huurde bij een man die worst verkocht en aan Mario vroeg of hij hem wilde helpen bij het verkopen. Mario zag het in eerste instantie als een goed tijdverdrijf, in plaats van na het werk thuis te zitten niksen, en natuurlijk was het extraatje dat hij erbij verdiende welkom. Toen hij uiteindelijk verhuisde begon hij voor zichzelf worst te verkopen. Vervelende ervaringen heeft hij niet meegemaakt tijdens het verkopen. Er vinden weleens controles plaats van mensen van BOG, maar ook dat is tot nu toe goed verlopen. Hij heeft het duidelijk heel erg druk, maar zegt speciaal tijd vrij te maken in de weekenden. Hij hoeft dan niet te werken en gaat dan overdag ook geen worst verkopen, waardoor hij dan tijd kan besteden aan zijn gezin.

4 Bezige bij 4 Enkele huisregels De meesten van jullie kennen mevrouw Astrid allemaal wel. Voor degenen die in 2012 zijn begonnen bij MGDF hebben haar waarschijnlijk wel gezien tijdens de jaarlijkse evenementen en een enkele keer aan de Bonistraat. Mevrouw Astrid Helen Lo Fo Wong of beter bekend als Alo werd geboren op 03 oktober Haar sterrenbeeld is dus weegschaal. Zij is opgegroeid in Paramaribo, aan de Schietbaanweg. Mevrouw Astrid komt uit een gezin van 9 kinderen, waarvan zij het 8 e kind is. Zij heeft 5 broers en 3 zusters. Verder bestond het gezin ook uit haar oma en de dienstvrouw. Dat maakte dat het gezin uit 13 mensen bestond aangezien de dienst ook elke dag thuis was. Het was dus altijd een gezellige drukte in huis. Haar vader zat in de militaire dienst en haar moeder in de verpleging. Naast alle drukte en gezelligheid werd er ook vaak gevochten en ruzie gemaakt onder de kinderen. Ook deden ze mee aan alle kwai streken die elk kind wel eens in hun jeugdjaren heeft gedaan, zoals vruchten stelen en in bomen klimmen. Carrière Mevrouw Astrid heeft Biologie gestudeerd. Tijdens haar studie begon ze ook al met werken. Zij heeft les gegeven op de GLO, Mulo, Havo, VWO en de Anton de Kom Universiteit. Ze heeft in totaal 23 jaren in het onderwijs gezeten. Behalve in Paramaribo les te hebben gegeven, heeft zij ook in Nickerie een jaartje les gegeven op de GLO. Ook in Moengo heeft zij op de Mulo school lessen verzorgd. Tijdens deze periode heeft zij Senior (YFF Yang) en zijn vrouw leren kennen. In de middaguren hielp zij mee in de winkel (Yang Store Moengo) van Senior. Ook als het druk was in het weekend hielp ze graag mee in de winkel. Tijdens haar periode in Moengo ging zij ook vaak naar Albina in plaats van even terug te keren naar Paramaribo. Haar werkperiode bij Mitra begon aan de Florastraat, daarna is zij meeverhuisd naar de Mahonylaan en uiteindelijk is ze beland aan de Bonistraat. In totaal heeft zij 17 jaren gefungeerd in de functie van Human Resource Manager. Enkele hoogtepunten die zij heeft mogen ervaren bij Mitra waren Het organiseren van grote activiteiten, dat deed ze altijd met veel plezier. De opening van DTS NV bij SAB. Open House van Mitra aan de Mahonylaan. Eén van de minder leuke dingen die zij heeft mogen ervaren bij Mitra was het hebben van meningsverschillen. Zij snapt wel dat niet een ieder hetzelfde is, maar als je vond dat jouw mening goed was moest je haar echt goed kunnen overtuigen voordat ze tevreden was met jouw mening. Het belangrijkste wat haar motiveerde was de samenwerking met de Directie en de overige Staf & Kaderleden. Het respect dat een ieder voor elkaar had maakte het allemaal zo mooi. Pensioen Vanaf haar pensionering per 01 januari 2012 heeft zij nog niet veel gedaan voor zichzelf. Ze geniet ervan op haar eigen rustige manier. Zo af en toe doet zij nog werk voor Mitra en is ze de voorzitter van het Mitra Pensioenfonds. Dus ze verveelt zich zeker niet. Mevrouw Astrid verlangde nooit naar haar pensioen, maar was er wel van bewust dat het op een dag zou komen. Zij was zich er bewust van dat de jongeren ook een kans moeten krijgen. Vandaar dat zij haar functie ook met een gerust hart heeft afgestaan aan haar opvolger. Als hulpmiddel voor het naleven van de huisregels, hebben we gedacht in elke editie enkele huisregels te belichten. We zullen in de komende edities steeds andere onderwerpen belichten. Verlof De planning en aanvraag van verlof is een onderdeel van het personeelsbeleid. Er wordt hierdoor op gestructureerde wijze gepland en toegezien dat de medewerkers hun verlofdagen opnemen volgens de regels en voorschriften van de organisatie. Er zijn 5 soorten verlof die opgenomen kunnen worden: 1. Buitengewoon verlof 2. Kortdurig verlof 3. Langdurig of gepland verlof 4. Spoedverlof 5. Ziekteverlof Ongemelde verlofdagen worden niet getolereerd en zullen worden aangemerkt als onwettig verzuim. 1. BUITENGEWOON VER- LOF Onder buitengewoon verlof wordt verstaan het verlenen van verlof door de werkgever aan de medewerker, bij bijzondere gebeurtenissen, die min of meer te plannen zijn. Enkele voorbeelden zijn bevalling, huwelijk, verhuizing etc. De aanvraag wordt minimaal twee weken van tevoren gedaan d.m.v. een daarvoor bestemd formulier. Het afdelingshoofd HRM en de supervisor tekenen voor akkoord. 2. KORTDURIG VERLOF Onder kortdurig verlof wordt verstaan het opnemen van één tot en met twee dagen. Van het totale aantal verlofdagen waarop de medewerker recht heeft mogen maximaal zes dagen versnipperd worden opgenomen. Kortdurig verlof wordt uiterlijk 2 werkdagen van tevoren aangevraagd op een daarvoor bestemd formulier. De super-

5 5 visor tekent dezelfde dag voor akkoord. Een verlof is pas gehonoreerd als de supervisor het formulier heeft getekend. Het getekende verlofformulier wordt door de supervisor vastgehecht aan de prikkaart tbv de afdeling HRM voor de loonadministratie. Indien de medewerker wegens het belang van de dienst, door ziekte of ongeval niet in de gelegenheid is geweest de aangevraagde verlof op te nemen, zal aan de medewerker worden toegestaan de opgenomen verlofdagen in het volgend jaar te genieten. De medewerker die tijdens zijn verlof ziek is geworden en voldaan heeft aan de procedure bij ziektemelding, behoudt het recht op de niet genoten verlofdagen. 3. LANGDURIG OF GEP- LAND VERLOF Onder langdurig of gepland verlof wordt verstaan het opnemen van drie of meer dagen aaneensluitend. De periode van de planning wordt aan het begin van het kalenderjaar gedaan. In de periode van de planning (januari- februari) wordt de planning gefinaliseerd. De verlofplanning wordt per afdeling samen met de supervisor en het afdelingshoofd opgesteld, rekening houdende met het saldo verlofdagen van het vorig jaar en het aantal toegekende dagen over het lopend jaar. De aanvraag wordt bij de planning officieel gedaan via een verlofformulier. Dit moet voor 15 januari plaatsvinden. Het saldo verlof over enig kalenderjaar mag niet meer dan vijf dagen bedragen. Per kalenderjaar zullen maximaal drie dagen als voorschot verlofdagen worden toegestaan. Sparen voor lang termijn verlof Sparen van verlofdagen voor een voorgenomen lang termijn verlof mag schriftelijk bij het afdelingshoofd HRM worden aangevraagd. De voorwaarden hiervoor zijn: dat de medewerker meer dan drie dienstjaren heeft en het lang termijn verlof niet langer dan dertig werkdagen zal duren. Toestemming wordt eenmaal in de drie jaar verleent, mits het werk het toelaat. De toestemming wordt schriftelijk verleend door het afdelingshoofd HRM, na overleg met het desbetreffende afdelingshoofd. 4. SPOEDVERLOF Onder spoedverlof wordt verstaan het plotseling opnemen van een verlofdag door onvoorziene omstandigheden. Spoedverlof wordt 1 dag van tevoren of dezelfde dag vóór aanvang van de werktijd aangevraagd. Het daarvoor bestemd verlof formulier dient de eerstvolgende werkdag ingeleverd te worden. Spoedverlofbriefjes dienen volledig door de aanvrager te worden ingevuld en persoonlijk aan zijn leidinggevende te worden afgegeven. De supervisor tekent voor akkoord. Alleen als de reden voor de aanvraag zodanig is dat het verlof niet op een andere dag of tijd kan, zal een spoedverlof gehonoreerd worden. 5. ZIEKTEVERLOF Onder ziekteverlof wordt verstaan het ziek melden van de medewerker bij zijn/ haar supervisor. Ziekteverlof wordt vóór aanvangsttijd telefonisch gemeld aan de supervisor. Indien de medewerker door de aard der ziekte hierdoor niet in staat is, kan de ziekmelding door een derde geschieden aan de supervisor. Indien de supervisor niet aanwezig of te bereiken is, dan kan dit aan de receptie doorgegeven geworden. De receptie vult dit in op een ziekmeldingsformulier. De receptionist geeft dit formulier gelijk af aan de supervisor. Na de ziekmelding dient de medewerker zich ongeacht het oordeel met betrekking tot de ziekte, zich voor onderzoek te melden bij de bedrijfsarts. De bedrijfsarts zal de medewerker, indien nodig, een attest geven om het ziekteverlof te dekken. Indien de bedrijfsarts het niet nodig acht de medewerker een attest te geven, zal hij de medewerker een bezoekbrief meegeven. De bedrijfsarts geeft hiermee aan dat de medewerker kan werken op die dag en op welk tijdstip de medewerker vertrokken is van de poli. De bezoekbrief wordt persoonlijk afgegeven op dezelfde dag aan de supervisor. In geval de arts een recept heeft voorgeschreven, kan dit afgehaald worden voor aanmelding. Het werk onderbreken om naar de arts te gaan, is alleen in spoedgevallen en met toestemming van een leidinggevende toegestaan. Medewerkers die geen lid zijn van Comzo, mogen hun huisarts raadplegen. Een eventueel attest van de huisarts, mag maximaal drie werkdagen dekken. Indien het genezingsproces langer duurt dan drie dagen, mag naar oordeel van de werkgever de bedrijfsarts ingeschakeld worden. Het is toegestaan in uitzonderlijke gevallen, zoals de afstand tot de bedrijfsarts of de urgentie van de ziekte, een andere arts te consulteren. Een eventueel attest dekt slechts één werkdag. Indien het genezingsproces langer duurt dan een dag, dient de medewerker zich bij een bedrijfsarts aan te melden. Bij het niet volgen van de procedure, zal de afwezigheid als onwettig verzuim worden aangemerkt. Toiletgebruik Wij willen jullie er nogmaals op attenderen om de toiletten schoon en netjes achter te laten. Vergeet niet je handen te wassen na elk toieletgebruik en draai de kraan goed dicht.

6 Evenementen 6 Happy day 2012 De Happy Day is een dag voor de medewerkers. Het doel van deze dag is om de saamhorigheid tussen de medewerkers te bevorderen. Op zondag 08 juli 2012 was het voor het eerst een MGDF Happy Day met alle vier bedrijven. De groepen van Nickerie, Golden Food en Future Beverages waren er ook. Een hele speciale Happy Day dus. De opkomst was ten op zichte van het vorig jaar heel erg goed. De Happy Day was ook nog bijzonder, vanwege het feit dat het een cookout en sportdag was. Voor de organisatie betekende dat veel meer werk dan normaal en de samenwerking tussen de medewerkers onderling was een vereiste. Het werd ook op een andere lokatie, verder van huis gehouden, namelijk bij De Hut aan de Henri Fernandesweg. Uit de enquetes die zijn ingeleverd is gebleken dat 61% van de ondervraagden de lokatie goed vonden. De groepen waren voorafwillekeurig samengesteld en bekendgemaakt. Ook de gerechten die moesten worden bereid waren vooraf bekend. D.m.v. een loting werd bepaald welke groep, welk gerecht zou klaarmaken. Elke groep had een groepsleider en een budget van SRD 300,=. De groepen hebben ook van tevoren bepaald wie zou deelnemen aan de andere activiteiten van de dag zoals troefcall en het voetbal toernooi. De dag begon met een welkomswoord en de warming up. Toen iedereen wakker was, stond het ontbijt reeds te wachten. Na het ontbijt werd het startsein gegeven voor de cookout. De cookout ging gesmeerd. Alle groepen hebben heerlijk eten klaargemaakt en opgediend. Het was voor de jury geen makkelijke taak een win- naar uit te kiezen. De jury heeft bij de cookout gelet op de volgende punten: Minste voorbereiding vooraf (Zoveel mogelijk ter plekke doen) Samenwerking en participatie van alle groepsleden Netheid/ Hygiëne Op tijd klaar zijn met de 20 porties Volledigheid van de gerechten Presentatie van het eten Smaak Het was prachtig om te zien hoe het werk onderling was verdeeld. Er werd heel goed samengewerkt en alle groepen waren op tijd klaar met hun gerechten. De winnaar is uiteindelijk de groep van Future Beverages, The Future Crew geworden. Niet alleen was het eten verrukkelijk, maar ook de presentatie was geweldig. De cookout is goed bevallen onder de aanwezigen, dat blijkt ook uit een score van 83%. Tegelijkertijd met de cookout was er een troefcall drive gaande, waarbij twee leden van de groep Gentle onder leiding van I. Leter deze hebben gewonnen. Het voetbaltoernooi vond ook op hetzelfde moment plaats en deze zorgde voor heel veel spanning en plezier. Zelfs onze dames hebben hieraan deelgenomen. De winnaar van het voetbal toernooi is de groep Wo Dwing met als groepsleider G. Djojo geworden. Toen was het tegen 13.00u tijd voor de lunch. We konden allemaal niet wachten om te smullen van al de lekkere gerechten die waren klaargemaakt. Na de lunch was het tijd voor het jaarlijks terugkerend educatief gedeelte. Dit jaar waren de onderwerpen ISO update en BHV voorlichting. De ISO update werd gedaan door Kimberly Yang en de BHV voorlichting door onze eigen groep BHV ers. Dit werd gedaan in de vorm van een toneelstuk waarbij er iemand zogenaamd neervalt. Het ging zelfs zover, dat het slachtoffer door de ambulance (lees: kruiwagen ) werd opgehaald. Hopelijk is niemand heel erg geschrokken van de act. De BHVers hebben daarna nog een brandblus demonstratie gegeven op het voebalveld. Toen we allemaal weer rustig in de zaal zaten, konden we genieten van een leuke act van drie heren van de Sales Sigaretten afdeling; Albert Amatkarijo, Jermain Clydesdale en Winston Riedewald (lees: Ivana ). Albert en Jermain hebben alle nieuwe medewerkers naar voren geroepen om te verwelkomen in onze MGDF familie en plotseling verscheen Winston a.k.a Ivana. Compleet met pruik, kort rokje en zweefbloes. Dit was pas lachen en gieren! De nieuwelingen en de rest van het publiek wisten niet wat ze overkwam. Daarna heeft een groep kaderleden ook nog het zelfgemaakt gedicht Wan Wrokope gepresenteerd. Het muzikaal gedeelte zat bij Paul Misdjan, die met de bongo en prachtige zangstem nog meer kleur gaf aan het geheel. De inhoud van dit gedicht komt erop neer dat we allemaal verschillende mensen zijn die samenwerken aan een gemeenschappelijk doel op één werkplek. We hadden hierna nog bezoek van onze enige echte comedian; Regillio Pinas a.k.a meneer Sinaas. Hij heeft ons weer verrast met een comedy act, waarvan we met volle teugen van hebben genoten. Hierna hadden we nog een lekker koud toetje, een bakje Surinaams fruit. Helemaal op z n plaats. Het laatste onderdeel van de dag was de estafette. Ongeacht de

7 7 felle zon heeft de estafette weer eens voor veel pret gezorgd. Jammergenoeg waren er wel al een aantal mensen naar huis, waardoor sommige teams niet compleet waren. De winnaar van de estafette is The Future Crew geworden, de groep onder leiding van R. Parto. Er werd ook een prijs uitgereikt aan een Mr. en Mrs. Happy day en er was een extra prijs voor een overall winnaar. O n z e mister Happy day 2012 was Winston Riedewald en onze misses Happy day 2012 was Stephanie Kartodikromo. Bij deze prijs is er gelet op flexibiliteit, spontaniteit, gezelligheid en participatie. De overall winnaar van de dag is tevens door de jury bepaald, die de hele dag de groepen heeft geobserveerd en beoordeeld op zaken zoals samenwerking en participatie van alle groepsleden. Deze prijs is gewonnen door de groep Swit Mofo, met als groepsleider P. Somoredjo. Deze groep was een mix van medewerkers van Mitra Nickerie en Golden Food. Family day 2012 De family day van vorig jaar is gehouden op 8 september De family day zou eerst te Jungle Camp Carolina worden gehouden, totdat er enkele dagen ervoor een artikel in de krant verscheen over onhygiënische toestanden op het recreatieoord. Er is toen gekeken naar andere opties en de enige plek die nog vrij was, was de Kinderboerderij. Het leek een zeer geschikte plek, maar bij nader inzien waren er toch enkele gebreken. Desalniettemin was het een zeer gezellige en geslaagde family day. Het begon met een lekker ontbijt, bestaande uit een broodje kip en een sawpaw. Tevens kreeg iedereen een snackpack met DTS producten en een beker. Daarna kon iedereen een leuk plekje uitzoeken. De opening werd gedaan door Jennifer Saouma en de geslaagden werden gehuldigd. Hierna waren de kinderspelen en kon iedereen ook meegenieten van de DJ. Ook deze keer was de familiefoto weer in het programma, evenals de troefcalldrive en de bingo. Wat nieuw was, was de estafette. De opgave voor deelname was eerst schaars, maar toen er uiteindelijk groepen gevormd waren, hebben we met z n allen enorm genoten. Zelfs de felle zon kon de pret niet derven. Lunch was verzorgd door Ling s Catering met lekker Surinaams eten en natuurlijk met het warme weer waren de slush en de watermeloen goed op z n plaats. Hieronder zijn de resultaten van de enquete die de meesten van jullie hebben ingeleverd (82.4%). Behalve de plek heeft elk onderdeel van de dag meer dan 50% goed gescored. Op naar de volgende Family day! Family day 2012 Goed / Ja Matig / Nee De dag werd na de prijsuitreikingen beëindigd. De volgende keer bent u er toch ook weer bij? Plek Ontbijt Middageten Kinderspelen Troefcall Estafette Bingo Familiefoto Geslaagde dag? Slecht Geen antwoord

8 8 Jaarbeurs 2012 De jaarbeurs was vorig jaar wat later in het jaar, het is namelijk begonnen op 8 december. Voorgaande jaren begon het rond onafhankelijkheidsdag. Met de nieuwe producten in ons assortiment is besloten om mee te doen met de beurs. De marketing van DTS was geruime tijd bezig met de voorbereidingen en de opzet. Aan de ene kant had het een Aziatisch tintje met de Mama soepen, aan de andere kant moest het stoer, want daar werd Monster energy drink aan het publiek gepresenteerd. Ook Shirley koekjes werden opnieuw in de Christmas shopping 2012 De Christmas shopping heeft onlangs weer plaats gevonden. De opkomst was heel goed, 96% van de MGDF medewerkers zijn op zondag 16 december 2012 gaan shoppen bij Best Mart Supermarkt. De één kwam met zijn of haar partner en de ander met zijn of haar moeder/ zus/ broer etc. Bij het registreren kreeg iedere medewerker een TOP UP bon van 75 SRD die alleen die dag te gebruiken was. Verder kreeg iedereen een worstenbon en een DTS snacksbon. Met die bonnetjes konden, zoals de bonnetjes al aangeven, worst en DTS snacks opgehaald worden. Er was een DJ die voor een leuke sfeer zorgde en voor de kinderen was er zandkleuren. Ook waren er leuke prijzen (kerstpakketten) te winnen. aandacht gebracht vanwege een recente prijsverhoging. Er waren keukenprincessen die de Mama soep aan het publiek hebben geserveerd en er waren Monster modellen die blikjes van de energydrink uitdeelden. Er was tevens een Monster motorfiets geplaatst waar mensen foto s konden nemen. In samenwerking met I Su was er een spin n win actie. Bij inlevering van 5 lege petflessen, waarbij 3 basic one en 2 willekeurig, kon men het wiel draaien. Als hoofdprijs kon men een waterdispenser winnen. Tevens waren er anders prijzen. Bij I Su kon men bij aankoop van 50 SRD de wiel draaien. De eerste dagen ging het slap, maar na promotie op de tv, radio en gewoon op de beurs werd het drukker. De beurs is goed bezocht en het was voor DTS een succes.

9 The Round Table staat binnen onze samenleving bekend als De Ronde Tafel. Het is een organisatie met als hoofddoel Friendship. Hun slogan luidt als volgt: Together we stand for fun and friendship. We stand for services towards our communities. We stand for unique and everlasting friendship beyond any border. Deze organisatie is ontstaan in Engeland door een ex-rotarian genaamd Louis Marchesi. Deze jongeman was zoals gezegd eerst lid van de Rotary Club. De Rotary kennen we nog van ons vorige krantje (editienr. 02), waarbij deze organisatie uitgebreid is besproken. Na enkele jaren lid te zijn geweest van de Rotary Club was Louis Marchesi van mening dat er een kloof was tussen de jonge en oude leden van de organisatie. Volgens hem was er behoefte naar een organisatie waarbij jonge managers geregeld bij elkaar konden komen om te vergaderen over het één en ander. Hij besloot toen uit de Rotary Club te stappen en een eigen organisatie op te richten. Op 27 maart 1927 richtte hij The Round Table op en al heel gauw breidde deze zich uit in meerdere round tables in Engeland en in andere Europese landen zoals: Frankrijk, Italië en Nederland. Vanuit Nederland werd in 1955 The Round Table - Suriname opgericht door Ab Judell en in 1956 werd deze officieel internationaal geregistreerd. Vandaag de dag telt The Round Table wereldwijd ongeveer leden, verspreid in meer dan 52 landen. The Round Table Suriname The Round Table Suriname ook wel bekend als Round Table RT1 Paramaribo telt 25 leden in de leeftijdscategorie van 28 tot 40 jaar. Dimitri Willemsen van DTS is sinds 2011 ook lid van deze organisatie. Belangrijk erbij te vertellen is dat elk lid een bepaalde achtergrond heeft met betrekking tot o.a.: educatie, werkervaring De Ronde Tafel en/of werkfunctie. Het doel van deze organisatie voor haar leden is ten eerste om vriendschap te bevorderen en daarnaast het netwerken met leeftijdsgenoten met dezelfde achtergronden. Voor de samenleving is deze organisatie gericht op het verrichten van sociale activiteiten. Om deze sociale activiteiten te kunnen financieren worden er diverse fundraisingsactiviteiten georganiseerd zoals de welbekende cocktail party in december. Natuurlijk wordt er ook financiële steun gevraagd bij diverse bedrijven in Suriname, zoals DTS. De leden komen twee keer per maand bij elkaar om te vergaderen. Bij één van de laatste vergaderingen zijn 6 (kinder) tehuizen geïdentificeerd aan wie The Round Table de komende periode geschenken zal doneren en of leuke activiteiten zal doen met de kinderen. Enkele tehuizen op deze lijst zijn kindertehuis Koesikwarano te Commewijne, Huize Bethaljade en kindertehuis Liliendaal. In de eerste week van december heeft The Round Table enige donaties gedaan aan de bovengenoemde tehuizen. Alvorens dit te kunnen doen, hebben de leden een bezoek gebracht aan het tehuis om de noden en/of behoeften van dit tehuis vast te stellen. Op deze manier kan The Round Table goed inspelen op de behoeften en kunnen deze worden ingevuld. De grootste jaarlijkse sociale activiteit die The Round Table heeft is de KiKeWeCo. Dit staat voor Kinder Kermis Weeshuis Commewijne. Deze activiteit vindt plaats in de paasvakantie. Ieder jaar worden de kinderen van 3 weeshuizen opgehaald door de leden van The Round Table en met z n allen gaan ze dan op stap naar een leuke plek om te zwemmen en te spelen. De kinderen worden dan de hele dag gezellig bezig gehouden. Daarnaast krijgt ieder kindje ook nog een presentje mee naar huis. Ook het tehuis krijgt een presentje. Dit project wordt al langer dan 25 jaar gedaan. 9 Een andere grote activiteit van The Round Table is het project mytylschool. The Round Table doneert geldmiddelen aan de Stichting Mytylschool Suriname en de leerkrachten en het schoolhoofd zorgen voor het logistieke deel dat ieder kind, elke dag van het schooljaar, een glaasje melk krijgt om te drinken. De Stichting Mytylschool Suriname is een school voor kinderen met een lichamelijke beperking van vier tot zestien jaar. Uit het bovenstaande kunnen we concluderen dat deze organisatie zich bezighoudt met heel wat sociale projecten. Keep up the good work guys!

10 Nieuwe producten MAMA Instant Noodles & Monster Energy Drink 10 In de laatste maanden van 2012 heeft DTS NV 2 nieuwe merken/producten toegevoegd aan haar assortiment. Deze producten zijn Mama Instant Noodles (bamie soep) en Monster energie drank. Beide merken zijn in hun product categorie wereldwijd grote merken. Ter kennismaking met deze producten worden hieronder de 2 merken/producten aan u gepresenteerd. Mama Instant Noodles Mama wordt geproduceerd door Thai President Foods Public Co., Ltd, in Thailand. Dit bedrijf is opgericht in 1972 en is het eerste bedrijf op de wereld geweest die instant noodles op de markt heeft gebracht. Vanaf het begin heeft zij haar leidende positie behouden. Mama is sinds november 2012 ook verkrijgbaar in Suriname en wordt gedistribueerd door DTS NV. Mama is wereldwijd het eerste merk dat bamie soep op de markt heeft gebracht, dit betekend dat ze op het gebied van instant noodles verschrikkelijk veel ervaring heeft, wat ons alle garantie geeft dat wij een goed product hebben. Verpakking Mama instant noodles is verkrijgbaar in pakjes van 60 gram (kip is 55 gram) en in cups van 70 gram. De verkrijgbare smaken zijn: Pakjes: Kip, rund, varken, garnalen, vegetarisch. Cup: Varken, garnalen, kip, vegetarisch, sea food en rund. Monster Energy drink Monster Energy is een Amerikaans merk energiedrank en bestaat al sinds 2002, in handen van Hansen Beverage Company. Het drankje kent vele varianten. Monster Energy heeft geen standaardvariant met een smaak als de gemiddelde energiedrank. In Suriname is per 1 oktober begonnen met de import en distributie van Monster Energy (Groen), Monster Energy Lo-Carb (Blauw), Monster As- sault (Rood) en Monster Khaos (Oranje). Monster is een bekend merk in de motorsport wereld, omdat Monster veel activiteiten in deze sport sponsort. Orginele smaak Monster Energy is een koolzuurhoudende energiedrank met toegevoegde vitamines. Monster Energy Lo-Carb is een light, koolzuurhoudende energiedrank met toegevoegde vitamines. Monster Assault is een koolzuurhoudende energiedrank met toegevoegde vitamines, het is een variant op de orginele smaak, echter heeft Monster Assault een lichte citrus smaak. Monster Khaos is een koolzuurhoudende vruchten-energiedrank met 50% sap. Het bevat toegevoegde vitamines. Ingrediënten Het belangrijkste bestanddeel van Monster Energy, en alle andere energiedranken is cafeïne. Hiernaast bevat Monster Energy ook; koolzuurhoudend water, Sacharose, Glucose, Taurine, Citroenzuur, Ginseng, Carnitine, Sorbinezuur, Benzoëzuur, Nicotinamide, Natriumchloride, Glucuronolacton, Guarana, Pyridoxine, Glucosamine, Sucralose, Riboflavine, Maltodextrine, Cyanocobalamine, B-Vitamines, L-Carnitine, L-Tartraat en kunstmatige kleurstoffen. Verpakking Monster Energy is verpakt in trays van 24 blikken met een inhoud van 16 OZ. (473 ml) Waarschuwing Monster Energy moet verantwoordelijk geconsumeerd worden; er mag maximaal 1 blik per 4 uren gedronken worden, met een maximum van 3 blikken per dag. Monster Energy wordt niet aanbevolen voor kinderen, personen gevoelig voor cafeïne, zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven. Ideeën? Zoals jullie zien zijn we als MGDF bezig om steeds meer producten aan te trekken en of te maken. En aangezien we in de groep zoveel verschillende meningen en inzichten hebben is het altijd goed om ideeën kenbaar te maken. Dus heb jij een idee om een specifiek product aan ons assortiment toe te voegen of een idee om een bepaald product te produceren... kom en maak dat kenbaar, zodat we samen kunnen nagaan hoe realistisch het is en wat de mogelijkheden daarvoor zijn.

11 11 Een kort gesprek met... Henry Babel Henry, aan het werk beter bekend als Babel en onder familie, vrienden en sommige collegas ook bekend als Babba, moest begin oktober voor een paar dagen naar Trinidad voor het werk. Hij moest een werkbezoek afleggen bij de Bermudez group en de andere bedrijven waarmee DTS NV mee samenwerkt. In januari 2012 is hij van salesman gepromoveerd naar sales coördinator. Hierdoor heeft hij de kans gekregen om naar Trinidad te gaan. Het was zijn eerste vliegtrip en hij was reuze enthousiast. De reis was boeiend, hij heeft veel dingen gezien en is zeker een ervaring rijker. InTrinidad heeft hij nader kennis gemaakt met degenen waar hij anderen vaak over hoorde praten. Er waren afspraken voor hem gemaakt om de fabrieken te bezoeken en een rondleiding te krijgen. De vier dagen waren volgens hem lang niet genoeg om alles te hebben gezien. Wel heeft hij een duidelijker beeld gekregen van hoe de sales daar in elkaar zit, de productie van onze producten en de mensen waarmee er gedeald wordt. Doordat hij de productie heeft gezien kan hij mensen beter dingen uitleggen als er bijvoorbeeld een probleem is met de verpakking. De taal (Engels) was geen probleem en wat hem opgevallen is, is dat hij niemand boos heeft gezien. De mensen waren heel vriendelijk en medelevend. Zodra iemand een probleem had, had iedereen in diens omgeving er wel aandacht voor.

12 Prijsvragen 12 Ook deze keer hebben we leuke prijsvragen voor jullie., inclusief leuke prijzen die eraan verbonden zijn. De prijzen zullen tezijnertijd bekend worden gemaakt. Succes! Oude bekenden Foto s uit de oude doos. Herkennen jullie ze? Noteer alle nummers en bijbehorende namen op een papier, met je eigen naam erbij natuurlijk, en zet het in de MGDF-Magazine box in de kantine aan de Bonistraat of mail het naar kimberly@mitrasur.com Woordzoekerspuzzel Spelregels: De onderstaande woorden komen in de puzzel hiernaast voor en kunnen horizontaal, verticaal en diagonaal weggestreept worden. De overgebleven letters vormen een zin. Lever deze zin in (in de MGDF-Magazine box in de kantine aan de Bonistraat) of mail het naar kimberly@mitrasur.com. Vergeet niet je naam te vermelden. AANKOOP AANSTAREN ABSENTIE ACCIJNS ASSAULT BASIC ONE BENSON BLOND CACTUS DISTRIBUTIE DIXEE DONUT DOOS DORSTLESSER DTS DUNHILL ENERGY ENTREPOT EXPORT FINALOKET FINECUT FUTURE BEVERAGES GEZONDHEID GOLDEN FOOD INDUSTRIES HOOP HOSSELEN HUMOR IMPORT INFORMATIE INSTANT NOODLE ISO KHAOS KISS KLANTENBESTAND KWALITEIT LO CARB LOCATIE LUFO POMTAYER MAGAZIJN MAMA SOEP MANDARIN INTERNATIONAL TRADING MARKETING MASTER MONSTER MONSTER KHAOS MORELLO NAMAAK NEGEN NODELOOS NONACTIEF NOODLE OORBEL OORSPRONKELIJK OORZAAK OPEN ORDNER PEANUT PORK REEFER ROOK ROOKRUIMTE ROUTE ROUTECODE SHOPPEN SHRIMP SIGARET SMOKKELEN SOP TAFEL TAS TELESUR TRADITIE UITSLAG VEGETABLE

13 13 M A R K E T I N G M O N S T E R K H A O S A O P O R K O N A O A M O Z U O B O E N O N A C T I E F M R M O O E M K S S R G D I S O K N I A S A K O A W S E Z A A A N S T A R E N S P A K R W S A E N A R R A A E L R E O R K E O A T L L T A E I R D U I R G C E O L L U C E I E I K V N O U L T O Y U P N A E T C R T N E E E I O N T E I U I T K N N E I E G B N K H A O S T M B T E T T J I E L E T R I T S E O E O L E K E N T O R E U L L C R N P I N I K S A N U R I L A I O E S E J B S O B S D O O S T N M G D L O R K E S L A S O P U A T A F E L E L N T S E A S H R I M P F T E L E S U R O N E T L N I O S M A E D I N F O R M A T I E L A U I C P T P G A I O R D N E R K L D N F F O P L O A N S N O D E L O O S A D O D O N N E E R Z U T A A N K O O P T I O P E N S T I T R L O C A R B E T N O O D L E S J I T O A E V H O O P T R M E D I E E N T B R R C C D O N U T N T T R X E U A B A N T E N A H A A I E P D R T D E O T U N T Y D S D E O I A I I L Z I S E S E T A F R X G E N E G E N E E P I N D R S R E T E I G O L D E N F O O D I N D U S T R I E S Het antwoord van de puzzel is:

14 Valse Biljetten Enkele maanden geleden werden wij allen geconfronteerd met een minder leuk feit en dat was dat er vervalste bankbiljetten in het Surinaams geldcircuit zijn gebracht. In Dagblad Suriname van 27 sept jl. stond er een artikel waarbij een pompbediende belazerd werd door een klant. De klant betaalde met een biljet van SRD 100,- welke achteraf een vals biljet bleek te zijn. Ook de salesheren van Mitra N.V. hebben op die bewuste dag biljetten van SRD 100,- ontvangen, welke achteraf vals bleken te zijn. Deze werden onderschept door onze huisbank. Gebleken was dat het ging om biljetten van SRD 5,- die vervalst waren tot biljetten van SRD 100,- De kleur van het biljet van SRD 5,- is als basis gebruikt voor de vervalsing. Niet alleen in Suriname wordt de burger slachtoffer van vervalste bankbiljetten, maar ook internationaal bestaat er een lucratieve handel in valse en vervalste waardedocumenten en bankbiljetten. Deze handel leidt tot het ontwrichten van de economie zowel lokaal als internationaal. Daarnaast is het ook uitermate vervelend voor de ontvanger van een vals bankbiljet. Wat te doen bij ontvangst van vals geld? Bij ontvangst van een vals bankbiljet, schakel altijd de politie in. De valse bankbiljetten dienen afgegeven te worden aan de politie. Hiervoor krijgt men geen vergoeding. Het betalen met vals geld is strafbaar. Wees daarom te allen tijde alert bij ontvangst van gelden. Als handvat om te controleren of een biljet authentiek is, geven we het volgende mee (bron: Centrale Bank van Suriname, brief 14 nov 12): Controleer of in de holografische strook de juiste waarde aanduiding (in cijfers) voorkomt; Controleer of het doorzichtvenster met het logo van de bank een perfecte samenval vertoont ( voor en achterzijde) wanneer deze tegen het licht aan wordt gehouden; Controleer of de optisch variabele inkt aan de achterzijde (rechterbovenhoek) van de SRD 100,- en SRD 50 voorkomt; Controleer of de metallieke drukplaatinkt aan de voorzijde (linker bovenhoek) van de SRD 100,- en SRD 50,- voorkomt; Controleer of de microtekst leesbaar is. 14 Met pensioen... Oma lies zoals ze bekend staat bij velen van ons, ging officieel op 01 juni 2012 met pensioen. Een ieder mocht kennis met haar maken in onze vorige editie van MGDF Magazine. Na haar pensioen werkte zij nog 2 maanden als parttimer bij DTS NV en op 31 juli 2012 was haar laatste werkdag en werd er een pensioenfeest georganiseerd voor onze oma Lies. Alle Mitra en DTS medewerkers waren uitgenodigd voor het feest en de zaal was vol met collega s, vrienden en familieleden. Oma Lies werd op die dag extra in de bloemetjes gezet en van DTS kreeg zij een taart en een huldigingsplakaat. Jammer dat haar oude collega s uit Nickerie er niet bij konden zijn. Het feest begon voor de afdeling Fina al op 30 juli waarbij Lies vroeg in de ochtend hartelijk werd ontvangen door de Fina Crew. Dit ging gepaard met bloemetjes en ballonen. Op 31 juli werd het pensioenfeest vervolgd met een welkomstwoord van Jennifer Saouma. Daarna had mevrouw Nita Liong A San de beurt om Lies toe te spreken en las daarbij een heel mooi gedicht voor haar op als dankbaarheid voor haar jarenlange inzet binnen DTS. De laatste spreker was Jo-Ann Li Fo Sjoe, die 2 jaar met Lies heeft mogen samenwerken. Tot slot werd de Fina Crew door Jo-Ann naar voren geroepen om een zelf gecomponeerd gedicht voor te dragen aan Lies. Fina gaf haar daarbij 17 rozen voor de 17 jaren die ze heeft mogen werken voor DTS en op haar eigen manier heeft mogen bijdragen aan de groei en bloei van dit bedrijf. Al met al mag er gezegd worden dat het een geslaagd feestwas en dat onze dank naar Oma Lies duidelijk naar voren is gebracht. Ze zal zeker worden gemist.

15 ISO 9001: Mitra NV en DTS NV zijn officieel ISO 9001:2008 gecertificeerd. Op 14, 15 en 16 november jongstleden heeft de initiële audit plaats gevonden. Deze audit is de certificerende audit waarbij er auditors uit Nederland een bezoek brengen aan bedrijven in Suriname en het kwaliteitsmanagementsysteem (procedures, werkwijzen etc) van de bedrijven controleren. Afgelopen november waren dus Mitra en DTS aan de beurt. Het ISO project is in november 2011 begonnen met de training van kwaliteitsmanagers, daarna kwam de documentatie fase waarin alle procedures zijn beschreven. Na de documentatie fase was de implementatie fase en daarna de verificatie fase. In de verificatiefase is nagegaan als de werkzaamheden volgens de procedures werden uitgevoerd en als er eventueel veranderingen/ verbeteringen aan de orde moesten komen. Een belangrijk onderdeel van de ISO zijn interne audits. Een interne audit wordt uitgevoerd door iemand die werkzaam is binnen het bedrijf of een externe consultant die is aangenomen door het bedrijf. Bij Mitra en DTS heeft een externe consultant, namelijk mevr. Elena Tjin A Sioe, de interne audit uitgevoerd in Paramaribo en dhr. R. Ong A Kwie in Nickerie. Hierbij zijn de processen getoetst en konden de bevindingen worden gebruikt om verbeteringen aan te brengen. Het was tevens een voorproef voor de grote audit. Op 8 november heeft een meeting plaatsgevonden met het totale Mitra en DTS personeel van Paramaribo. Op die dag is het kwaliteitsbeleid van beide bedrijven besproken alsook hun missie en visie. In Nickerie is dat gedaan op 1 november. De grote audit Op 14 en 15 november hebben de auditors uit Nederland, dhr. Ton Kolk en Rob van Waes, met diverse medewerkers van Mitra en DTS gesproken. Tevens hebben zij de documentatie van beide bedrijven doorgenomen samen met de kwaliteitscoördinator, Kim Yang. Vrijdag 16 november was Nickerie aan de beurt. Het resultaat van de audit weten we ondertussen al, Mitra en DTS zijn erdoorheen. Op 27 december was de officële uitreiking van de ISO 9001:2008 certificaten. Maar hier houdt het project niet op, er zijn verbeterpunten naar voren gekomen KWALITEITSBELEID Onder kwaliteit wordt door Mitra N.V. en DTS N.V. verstaan: het voldoen aan de verwachtingen, de wensen en de eisen van de klant (klanttevredenheid). Deze opvatting over kwaliteit tracht te worden gerealiseerd door: een optimale service aan de klant een hoge leverbetrouwbaarheid een betrouwbare productkwaliteit realisatie van een adequate bezetting een goede werksfeer flexibiliteit De uitermate belangrijke steunpilaren voor de organisatie om dit te bereiken zijn: Een duidelijke communicatie intern en naar de klant toe. Vakbekwame medewerkers die verantwoordelijk zijn en zich verantwoord voelen voor hun werk. Leveranciers die betrouwbaar zijn met betrekking tot kwaliteit en levertijden. Een heldere, duidelijke en flexibele organisatie, zowel in logistieke als in personele zin. Voortdurend optimaliseren van de informatietechnologie. Organiseren van bedrijfsevenementen om de saamhorigheid tussen de medewerkers te bevorderen. De directie heeft zich tot taak gesteld er op toe te zien dat het door haar geformuleerde kwaliteitsbeleid en kwaliteitsdoelstellingen bekend zijn bij de medewerkers; voorzover deze werkzaamheden verrichten, welke onderdeel zijn van het kwaliteitsmanagementsysteem. Het beleid van de directie is tevens gericht op het voortdurend verbeteren van de functionaliteit van het kwaliteitsmanagementsysteem. Daartoe worden jaarlijks meetbare doelstellingen geformuleerd met bijbehorende werkplannen. De resultaten worden jaarlijks geëvalueerd en getoetst aan de hand van de geformuleerde doelstellingen. De bestaande wet- en regelgeving wordt gehandhaafd in zoverre het van toepassing is op het werkgebied. Namens de directie van: Mandarin International Trading N.V. en Distribution & Trade Services Suriname N.V. Dhr. R. Yang Mevr. N. Liong A San OKTOBER 2012 waar we met z n allen aan moeten gaan werken. Nu is het de kunst om het ISO certificaat te behouden.

16 Hoge bloeddruk Medisch Hoekje Suikerziekte 16 Wat is hoge bloeddruk? Het hart pompt bloed in de bloedvaten door zich bij elke hartslag samen te trekken en dan weer te ontspannen. Dit geeft een bepaalde druk in de bloedvaten en dat noemen we de bloeddruk. De bloeddruk wordt gemeten met een bloeddrukmeter en wordt uitgedrukt in twee getallen. Het eerste getal is de bovendruk: de druk wanneer het hart zich samentrekt. Het tweede getal is de onderdruk: de druk wanneer het hart zich ontspant. Als we willen weten of iemand een hoge bloeddruk heeft kijken we vooral naar de bovendruk. We spreken van hoge bloeddruk als de bovendruk 140 of hoger is. Bij mensen die ouder zijn dan 80 jaar wordt een bovendruk van 160 geaccepteerd. De bloeddruk verandert voortdurend, afhankelijk van lichaamshouding, activiteiten en spanningen. Daarom worden er meerdere meetingen gedaan. Daarvan wordt het gemiddelde berekend. Hoe ontstaat hoge bloeddruk? Meestal is er geen oorzaak voor de hoge bloeddruk te vinden. In sommige families komt hoge bloeddruk vaker voor. Verder kunnen overgewicht en het gebruik van veel zout, veel drop en veel alcohol de bloeddruk verhogen. De bloeddruk kan ook stijgen door gebruik van bepaalde medicijnen, zoals sommige pijnstillers (zoals ibuprofen en diclofenac), de anticonceptiepil of corticosteroïden (prednison). In zeldzame gevallen is de hoge bloeddruk het gevolg van een nieraandoening. Kan het kwaad? Hoge bloeddruk is geen ziekte, maar geeft wel een verhoogde kans op hart- en vaatziekten (bijvoorbeeld een beroerte of een hartinfarct). Het is wat we noemen een risicofactor voor hart- en vaatziekten. De kans op hart- en vaatziekten wordt niet alleen door uw bloeddruk bepaald. Roken, stress en suikerziekte (diabetes) bijvoorbeeld hebben er ook invloed op. Ook als u al een hart- of vaatziekte heeft (of heeft gehad), of als het cholesterolgehalte van uw bloed te hoog is, heeft u een verhoogde kans op het krijgen van (nieuwe) hart- of vaataandoeningen. Heeft u meer van dit soort risicofactoren, dan is de kans op een hart- en vaatziekte groter. Adviezen Als u onderstaande adviezen opvolgt, wordt de kans dat u een hart- of vaatziekte krijgt kleiner. Soms daalt door deze maatregelen ook de bloeddruk. Stoppen met roken is heel belangrijk. Roken is heel schadelijk voor uw hart en vaten. Heeft u veel stress probeer dan te onderzoeken hoe het komt en neem, als dat kan, maatregelen om de stress te verminderen. Zorg voor voldoende lichaamsbeweging en ontspanning door ten minste vijf dagen per week een halfuur intensief te bewegen, zoals stevig wandelen, fietsen, tuinieren, traplopen of zwemmen. Eet gezond en gevarieerd. Eet vooral groente en fruit, aardappels en graanproducten. Kies voor magere melk- en vleesproducten, kip, vis of vleesvervangers. Eet weinig verzadigde vetten. Kies in plaats daarvan voor onverzadigde vetten zoals in vette vis, plantaardige olie en dieetmargarine. Voeg geen zout toe aan het eten. Eet weinig zoute producten zoals chips en zoute pinda s en gebruik zo weinig mogelijk kant- en klaarproducten (kant- en klare maaltijden, -soepen, -sauzen en -kruidenmix), omdat daar veel zout in zit. Eet ook niet teveel drop. Drink niet meer dan twee glazen alcohol per dag, en liefst niet iedere dag. Als u te zwaar bent, probeer dan af te vallen door gezond te eten en meer te bewegen (ten minste een uur per dag intensief bewegen). Suikerziekte is eigenlijk een misleidende term. In principe wordt suikerziekte niet veroorzaakt door de consumptie van suiker. Uiteraard is het wel goed om te letten op de suikerconsumptie, omdat teveel suiker leidt tot overgewicht. En dat kan weer wel een oorzaak van suikerziekte zijn. Ook betekent het woord suikerziekte niet dat je geen suiker meer mag eten als je suikerziekte hebt. Suikerziekte is een synoniem voor diabetes en is een stofwisselingsziekte. Insuline is een noodzakelijk natuurlijk hormoon om de suiker die via de vertering in de bloedbaan is terechtgekomen, bruikbaar te maken voor de stofwisseling (energielevering). Indien er te weinig insuline in het lichaam geproduceerd wordt, zal het bloedsuikergehalte stijgen, terwijl de cellen een tekort aan bruikbare suiker hebben. We spreken bij deze mensen van suikerziekte (diabetes). Een ander woord voor bloedsuiker is glucose. In het algemeen wordt suikerziekte opgesplitst in twee categorieën: suikerziekte type 1 en suikerziekte type 2. Suikerziekte type 1 Type 1 suikerziekte komt veel voor bij jongeren en kinderen, maar is in het algemeen een vorm die minder vaak voorkomt dan type 2. Bij deze vorm maakt de alvleesklier onvoldoende insuline aan, of wordt de insuline, nadat het door de alvleesklier aangemaakt is, meteen vernietigd. Deze mensen zijn dus insuline afhankelijk, d.w.z. dat ze zich dagelijks zelf moeten inspuiten met insuline. Suikerziekte type 2 Dit is de meest voorkomende vorm van suikerziekte. Door de alvleesklier wordt wel voldoende insuline aangemaakt, maar deze is niet effectief (genoeg). Dat wil zeggen: het lichaam reageert onvoldoende op de insuline. Type 2 komt voornamelijk voor bij ouderen en mensen met overgewicht. De behandeling hiervan bestaat in eerste instantie uit dieet in combinatie met gezond bewegen. Als dat onvoldoende effectief is, kan besloten worden tot medicijnen die het bloedsuiker verlagen. Risicofactoren In principe kan iedereen suikerziekte krijgen. Er zijn echter wel risicofactoren

17 17 die van invloed zijn op het krijgen van suikerziekte. Voor type 1 zijn de risicofactoren moeilijk te beïnvloeden. Het is immers het immuunsysteem die de insuline afbreekt. De oorzaak daarvan is vooral genetisch. Voor diabetes type 2 is meer te zeggen over de risicofactoren. Gedeeltelijk zijn deze ook erfelijk, maar er spelen ook factoren mee op het gebied van levensstijl. Factoren kunnen zijn: Leeftijd boven 45 jaar (risicogroep); Familieleden die suikerziekte hebben of hadden (erfelijke factor); Overgewicht; Weinig beweging; Slecht cholesterol gehalte; Te hoge bloeddruk; Afkomst; Vrouwen die zwangerschapsdiabetes gehad hebben; Uiteraard heeft niet iedereen suikerziekte die bovenstaande factoren herkent. Dit zijn factoren waarvan wetenschappelijk is vastgesteld dat deze invloed hebben op het krijgen van suikerziekte. Vroege symptomen Suikerziekte symptomen moeten zo spoedig mogelijk vastgesteld worden. Het snel ontdekken van suikerziekte is namelijk cruciaal. Bij tijdig ingrijpen kunnen ernstige gevolgen voorkomen worden. Het is belangrijk op de volgende aanwijzingen te letten: Veel drinken en plassen Bij hoge suikerwaarden in het bloed moet je vaker naar het toilet. Gewicht verliezen Plotseling afvallen zonder dat een dieet gevolgd wordt, kan ook een aanwijzing voor suikerziekte zijn. Dit komt vooral voor bij suikerziekte type 1. Slap en vermoeid Doordat de insuline niet effectief is, kan het lichaam de glucose moeilijk verwerken. Dat zorgt voor een vermoeid en slap gevoel. Tintelende handen en voeten Bij suikerziekte kan dit voorkomen als het glucose niveau in het bloed hoog is. Overige symptomen Mensen met een hoog glucosespiegel hebben bovengemiddeld last van steenpuisten, blaasontsteking en / of witte vloed; Mannen kunnen last hebben van verminderde potentie (impotentie); In het verlengde van de hierboven genoemde reden (veel drinken) kunnen een droge mond en een droge tong een suikerziekte symptoom zijn; Last van ogen. Bijvoorbeeld: wazig kunnen zien, branderig gevoel aan de ogen, oogontstekingen of rode ogen; Haaruitval. Overmatige haaruitval kan een symptoom voor suikerziekte zijn. Suikerziekte beïnvloed de hormonen die ook invloed hebben op de haargroei. Uiteraard zijn dit slechts symptomen die kunnen voorkomen. Bij herkenning van één of meerdere symptomen is er niet direct reden tot paniek. In het geval van twijfel is het wel altijd verstandig om een dokter te raadplegen. Bloedsuikergehalte Mensen met diabetes kunnen hun bloedsuikergehalte meten met een bloedsuikermeter (glucosemeter). Het kan soms voorkomen dat ze een te hoog (hyper) of een te laag (hypo) bloedsuikergehalte hebben. Ze zullen zich dan onwel voelen. Symptomen bij te hoog bloedsuikergehalte (Hyper) Grote dorst, veel drinken. Droge huid, mond en tong. Rode gelaatskleur. Bewusteloosheid die geleidelijk optreedt. Snelle diepe ademhaling, adem ruikt naar zoete appeltjes. Snelle, zwakke pols. Deze mensen moeten insuline bijkrijgen via pilletjes die de alvleesklier stimuleren, of via spuitjes met insuline. Symptomen bij te laag bloedsuikergehalte (Hypo) Sterk hongergevoel. Wisselend humeur, mogelijk agressie. Beven, onrustig. Bleke gelaatskleur. Overvloedig zweten. Normale hartslag. Kan bewusteloos raken. Deze toestand komt veel meer voor dan een te hoog gehalte aan suiker en is op korte termijn ook gevaarlijker dan hyperglycemie. Als een diabeet deze symptomen vertoont en je twijfelt of het hypo- dan wel hyperglycemie is, dan mag je steeds suiker toedienen (op voorwaarde dat het slachtoffer nog bewust is). Bij hyperglycemie verslechtert dit de toestand niet, maar bij hypoglycemie geeft het een snelle verbetering en voorkomt ziekenhuisopname.

18 Productieproces van Lufo Taya 18 Binnen de MGDF groep kennen wij allemaal de Lufo Taya, geraspte diepvries pomtajer, die wij bij het jaarlijkse personeels-mgdf kerstpakket krijgen. Dit wordt mogelijk gemaakt door de medewerkers van Golden Food Industries. Maar hoe dan? De belangrijkste en hoofdgrondstof voor de Lufo Taya is de pomtajer knol. Deze is een deel van de pomtajer plant, dat behoort tot de familie van de Araceae. Dat zijn in het algemeen planten met een verticale stengel of wortelstok waaruit dicht opeenstaande, grote bladeren met een lange, steil omhooggaande steel en een hart- tot pijlvormige schijf te voorschijn komen. In Suriname worden een aantal inheemse soorten in cultuur gebracht waarvan het grootste algemeen met de naam pomtajer wordt aangeduid. Jaarlijks worden er duizenden kilo s aan pomtajerknollen bij Golden Food Industries NV verwerkt tot geraspte, diepvries Lufo Taya pomtajer. De pomtajerknollen worden in zakken van 35 kg tot 70 kg afgeleverd door meestal onze indiaanse en marron broeders uit de binnenlanden van Suriname. Deze zakken worden in de open opslagruimte op pallets geplaatst. Op elke productiedag wordt er eerst in de buitenproductie een bepaald aantal kilo s aan pomtajerknollen met de hand geschild, waarbij alle overtollige bruine tot donkere plekken verwijderd worden. Daarna worden de geschilde pomtajerknollen al borstelend onder stromend water gewassen. Deze worden in een geperforeerde bak aan de binnenproductie afgegeven. In de binnenproductie worden deze knollen geraspt in een raspmachine en daarna fijner gemaakt in een industriële cuttermixer. Vervolgens wordt deze fijn geraspte pomtajer verpakt in kiloverpakkingen zoals de Lufo Taya bij ons bekend staat. De Lufo Taya pakken worden netjes op een rek geregeld en gaan dan een vriescel in. Na 24 uur worden de bevroren pakken in dozen van 20 kg verpakt en weer in een vriescel geplaatst op plastieke pallets. De pomtajer is dan klaar voor de export.

19 Ingezonden stukken Een recept voor het nieuwe jaar 19 Florence Fung Loij Neem 12 maanden en ontdoe deze van alle akelige gebeurtenissen, teleurstellingen en angsten. Snijd deze in porties van 30 of 31, zodat de voorraad precies voor 1 jaar genoeg is. Voeg iedere dag hier aan toe: 1 lepeltje werk 1 lepeltje humor 3 eetlepels optimisme 1 portie vertrouwen Werk het geheel af met: 1 theelepeltje tolerantie 1 korreltje geduld 1 snufje tactgevoel De hele portie wordt met een flinke scheut liefde overgoten. Nu het gerecht klaar is, kan het nog versierd worden met een takje begrip. Serveer dit gerecht iedere dag met vriendelijke woorden en een stralende lach!

20 Lachhoekje 20 De hartchirurg en de monteur Een monteur is een cilinderkop van de motor van een motorfiets aan het verwijderen wanneer hij een bekende hartchirurg bij de winkel naast de garage ziet. De chirurg is op de service manager aan het wachten om naar zijn motorfiets te komen kijken. De monteur roept dwars door de garage heen, Hey Doc, mag ik je een vraag stellen? De chirurg, een beetje verbaasd, loopt naar de monteur toe, die aan de motorfiets aan het werken is. De monteur richt zich op, veegt zijn handen aan een doek en vraagt: Doc, kijk naar deze motor. Ik open haar hart, neem kleppen uit, fix ze, zet ze terug en als ik klaar ben, werkt het net zo goed als nieuw. Hoe kom ik aan zo n klein salaris en krijgt u het grote geld, terwijl wij in principe hetzelfde werk doen? De chirurg denkt even na, glimlacht, leunt voorover en fluistert tegen de monteur... Probeer het maar te doen als de motor draaiende is! Slecht nieuws Zegt de dokter aan de patiënt: Ik heb slecht nieuws en zeer slecht nieuws voor u. Nou, zegt de patiënt, geef me maar net zo goed eerst het slechte nieuws. Het lab heeft uw testresultaten doorgestuurd. Het blijkt dat u 24 uur nog te leven heeft. Wat??, schreeuwt de patiënt, 24 UUR! Dat is verschrikkelijk! Wat is er erger? Wat is dan het zeer slechte nieuws? Ik probeer u al sinds gisteren te bereiken sinds gisteren. De operatie Vlak voor z n operatie rent een man het ziekenhuis uit. De wachter houdt hem staande en vraagt hem wat is er aan de hand? De man zegt ik hoorde de zuster zeggen, het is een simpele operatie, maak je geen zorgen, ik ben er zeker van dat het goed zal gaan. Ze was je gewoon aan het gerust stellen, waar ben je dan bang voor? Ze had het tegen de dokter. Koffielepel Patiënt aan de oogarts: Als ik koffie drink, krijg ik een scherpe, ondraaglijke pijn aan mijn oog. De oogarts kan niets vinden en vraagt aan de patiënt om het even voor te doen. Neemt u maar een slok van uw koffie. Oh, ik zie het probleem al, u moet proberen om te onthouden om de lepel uit de beker weg te halen, voordat u een slok neemt. Dingen die je niet wilt horen tijdens een operatie: Oops! Heeft iemand mijn horloge gezien? Gedonder! Pagina 47 van de handleiding ontbreekt! Wacht even, als dit zijn nier is, wat is dat? Geef me dat... eh... dat uh... mesje Verdomme, daar gaan de lichten weer... Iedereen achteruit! Ik ben mijn contactlens kwijt! Ik wou dat ik mijn bril niet was vergeten. Nou mensen, dit zal een experiment zijn voor ons allemaal. Steriel, shcmeriel. De vloer is schoon, toch? Hoe bedoel je dat hij niet is gekomen voor een geslachtsverandering! Maak je geen zorgen, ik denk dat het scherp genoeg is. Ok, neem nu een foto vanuit deze hoek. Dit is echt een speling van de natuur. Laten we haasten, ik wil In de Branding niet missen Dat was een goed feestje gisteravond. Ik kan me niet herinneren wanneer ik voor het laatst zo dronken was. Natuurlijk heb ik deze operatie al eerder uitgevoerd, zuster! BRAND! BRAND! Iedereen naar buiten!