Tosti s Ham of kaas 4,10 Ham, kaas en tomaat 4,80 Ham en kaas 4,55 Salami, pesto en brie 5,55 Hawaï 4,80 Onze tosti s worden geserveerd met 2

Transcriptie

1 Van Dobben Kroketten Tot 15:30 uur te bestellen Frikadellen Twee kroketten met friet 7,75 Twee frikadellen met friet 6,95 Twee kroketten met brood 7,25 Twee frikadellen met brood 6,75 Baguette met kroket 3,85 Baguette met frikadel 3,50 Tosti s Ham of kaas 4,10 Ham, kaas en tomaat 4,80 Ham en kaas 4,55 Salami, pesto en brie 5,55 Hawaï 4,80 Onze tosti s worden geserveerd met 2 Met geitenkaas, gegrilde spek en honing 6,75 dikke sneeën wit of bruinbrood Stokbrood wit of bruin Jonge kaas 4,85 Gezond (ham, kaas, ei 7,75 Brie 4,85 en salade) Oude kaas 4,85 Gerookte zalm 7,00 Uitsmijters (vier eieren met:) Omeletten Ham en kaas 7,65 Met gegrilde kip, champignons, prei 9,00 Ham, kaas en spek 7,80 en kaas Met gegrilde kip, tomaat en kaas 8,95 Ham, kaas en spek 9,30 De Graaf van Gelre: ham, kaas, rosbief, champignons en ui 9,25 Boerenomelet met ham, diverse groenten en gegratineerd met kaas 9,80 Bovenstaande lunchgerechten worden geserveerd met wit of bruin landbrood Broodje Knorr Baguette met gebakken varkenshaas- of kipfiletpuntjes, prei, ui, paprika, champignons in een warme knoflookkruidensaus Schnitzel gram Varkensschnitzel geserveerd met gebakken spekjes, champignons, ui, gemengde salade, Te bestellen tot 15:30 en vanaf 17:00 10,75 Saté gram Twee spiesen van huisgemarineerde varkenshaas- of kipfiletpuntjes, met atjar, kroepoek, satésaus, gebakken uitjes, geserveerd met friet of ovenaardappels 15,95 Slibtongen Drie slibtongen gebakken in roomboter, gemengde salade, 15,50 16,95

2 Tot 15:30 uur te bestellen. Boskip Gebakken kip, bospaddenstoelen, gegratineerd met oude kaas en geserveerd met kerriemayonaise Beef teriyaki Gebakken biefstukpuntjes, ui en champignons, afgeblust met teriyakisaus saus 12-uurtje Kop soep naar keuze, 1 sneetje brood met kroket en 1 sneetje brood belegd met: kaas, beenham, salami of kipfilet Zalm Krokant gebakken zalm, rode ui, dillecitroenmayonaise en tomaat Carpaccio Dungesneden runderlende, huisgemaakte pesto, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaten, pijnboompitten en rucola 8,25 Beenham Gebakken beenham met sla, satésaus, gebakken uitjes, friet en mayonaise 9,45 Geitenkaas Spek Lauwwarme geitenkaas in gegrild spek gerold, walnoten, honing en rucola 8,95 Hete Kip Gebakken kipfiletpuntjes met ui, prei en Spaanse peper afgeblust met een pikante tomatensaus 8,95 Scampi In knoflook gebakken met Spaanse peper, rode ui en cherrytomaatjes geserveerd met aioli 10,75 Kipspek Gegrilde kip, spek, tomaat, sla, brie en chilimayonaise 9,25 8,95 8,50 8,75 8,50 Harderwiek Gerookte zalm, forel, Hollandse garnalen, rode ui, en cocktailsaus 10,75 Bovenstaande lunchgerechten worden geserveerd met wit of bruin landbrood Te bestellen tot 15:30 en vanaf 17:00 Mexican Gegrilde runderburger met tortillachips, tomatensalsa, tomaat, rode ui en ijsbergsla, geserveerd op landbrood 9.75 Zalmburger Krokante burger van zalm met rode ui, kappertjes en kruidenmayonaise 9,75 Cheddar Cheese Gegrilde runderburger met tomaat, augurk, cheddarkaas, rode ui, gebakken ei en huisgemaakte hamburgersaus, geserveerd op landbrood 9,75 Spicy Chicken Pittige, huisgemaakte kipburger met tomaat sla, gegrild spek en chilimayonaise op gegrild landbrood Bovenstaande burgers worden geserveerd met friet en mayonaise 9,75

3 Te bestellen tot 15:30 en vanaf 17:00 Oosterse Salade Met gebakken kipfilet-, of biefstukpuntjes met prei en champignons in pikante saus, geserveerd met uitgebakken uitjes Salade De Graaf Met gerookte kipfilet, gegrild spek, cashewnoten, balsamicodressing en gesmolten brie Salade Beef Met gebakken champignons en ui, afgeblust met teriyakisaus Salade Geitenkaas Drie plakken lauwwarme geitenkaas met dadels walnoten, en honingdressing 12,50 Salade Carpaccio Met dungesneden runderlende, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaten en huisgemaakte pesto 10,95 Salade Beef & Garnaal +/- 250 gram Biefstukpuntjes en garnalen met ui, champignon, paprika en afgeblust met lomboksaus 11,95 Salade Scampi In knoflookolie gebakken met verse bosui, cherrytomaatjes, limoen vinaigrette en aioli 11,95 Salade Duo van Vis Met gemarineerde zalm, garnalen, geserveerd met kruidenmayonaise en dressing Bovenstaande maaltijdsalades worden geserveerd met croutons, stokbrood en roomboter 10,95 14,75 11,75 12,75 Menu all-in Voor-, hoofd- en nagerecht (keuze uit de dinerkaart), Inclusief 2 consumpties* en koffie of thee na 32,50 (*U heeft keuze uit onze wijnen, bieren v/d tap(pull bieren uitgezonderd) of frisdranken) Twee gangenkeuzemenu Stel zelf uw 2-gangenmenu samen uit alle gerechten van de dinerkaart 20,75 (Voor- en hoofdgerecht of hoofd- en nagerecht) Inclusief koffie of thee na Driegangenkeuzemenu Stel zelf uw 3-gangenmenu samen uit alle gerechten van de dinerkaart 24,75 (Voor-, hoofd- en nagerecht) Kiest u één van de menu s? Geeft u dit alstublieft door bij uw bestelling. U kunt uw keuze achteraf helaas niet aanpassen

4 De gehele dag te bestellen Desgewenst houden wij rekening met uw dieetwensen. Tomatensoep Met crème fraîche en uitgebakken spek 5,25 Franse Uiensoep Met een kaascrouton 5,25 Paprikasoep Van gepofte paprika met crème fraîche 5,25 Champignonsoep Met bosui Alle soepen worden geserveerd met brood en boter Vanaf 17:00 uur te bestellen 5,25 Carpaccio Dungesneden runderlende met huisgemaakte pesto, Parmezaanse kaas en zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten en rucola Veluwse Eendenborst Op de huid gebakken met een gel van sinaasappel, waterkers en een krokantje van honing Roulloux van Rosbief Met paddenstoelen en Parmezaanse kaas in een krokant jasje Loempia Gevuld met rambol en paddenstoelen en geserveerd met frisee sla 8,95 Champignon Gevuld met gehakt, overgoten met knoflook kruidensaus en gegratineerd met kaas. 8,50 Scampi s In knoflookolie gebakken met verse bosui, cherrytomaatjes, limoen vinaigrette en aioli 8,95 Duo van Zalm Tartaar en gemarineerde zalm met kruidenolie 7,95 Proeverij Een proeverij van meerdere gerechten (Te bestellen vanaf 2 personen) 8,75 8,50 8,75 9,75 Onze voorgerechten worden geserveerd met bijpassend garnituur Kindermenu Frikadel of Kroket Frikadel of kroket met frites, mayonaise en appelmoes Kindermenu Kipnuggets Kipnuggets met frites, mayonaise en appelmoes Kindermenu Spareribs Spareribs met frites, mayonaise en appelmoes 6,00 Pannenkoek Naturel Geserveerd met poedersuiker en stroop 6,00 Pannenkoek Kaas of Ham Geserveerd met poedersuiker en stroop 7,00 Pannenkoek Appel Geserveerd met poedersuiker en stroop 6,00 6,25 6,25

5 Vanaf 17:00 uur te bestellen Broodje Knorr Baguette met gebakken varkenshaas- of kipfiletpuntjes, prei, ui, paprika, champignons in een warme knoflookkruiden saus Schnitzel gram Varkensschnitzel geserveerd met gebakken spekjes, champignons, ui, gemengde salade, Spareribs Huisgemarineerd, geserveerd met gemengde salade, barbecuesaus en knoflooksaus, 10,75 Saté gram Twee spiesen van Huisgemarineerd varkenshaas- of kipfiletpuntjes, met atjar, kroepoek, satésaus, gebakken uitjes, geserveerd met friet of ovenaardappels 15,75 Slibtongen Drie slibtongen gebakken in roomboter, groenten, geserveerd met friet of ovenaardappels 15,75 Mixed Grill Spareribs, kipfilet, varkensfilet en biefstuk van de grill, overgegoten met lomboksaus, geserveerd met friet of ovenaardappels 15,50 16,75 16,25 Vanaf 17:00 uur te bestellen Varkenshaas Omwikkeld met Seranoham, geserveerd met brie en champignonsaus Biefstuk Gegrilde biefstuk van Iers rund, geserveerd met pepersaus 17,75 Kipfilet Gevuld met pesto, omwikkeld met spek 18,25 Zeebaarsfilet Op de huid gebakken, geserveerd met antiboise 16,25 16,75 Ribeye Met een jus van gepofte knoflook 18,50 Zalmfilet Op de huid gebakken, geserveerd met citroen beurre blanc Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend garnituur 16,75 Vanaf 17:00 uur te bestellen Groentetaartje Bladerdeeg gevuld met diverse groenten en kaas 14,75 Lasagne Met spinazie en verschillende soorten kaas 14,75

6 Te bestellen vanaf 17:00 Tiramisu Geserveerd met koffie-ijs en karamelcrème De Klassieker Huisgemaakte arretjescake met vanille-ijs en slagroom Chocoladetaartje Met lopende vulling, geserveerd met advocaat crème fraîche en hazelnootcrunch 7,55 Limoncello Panna Cotta Geserveerd met citroensorbetijs 5,25 Aardbeien Crème Brûlée Met pistache-ijs 7,55 Voor de Kids Schatkistje gevuld met vanille en chocolade ijs 7,55 7,55 3,- DE GRAAF VAN GELRE HIGH TEA Onze High-Tea duurt 2 uur, bestaat uit drie gangen, is, naast thee, inclusief tafelwater en jus d orange en bestaat uit: (1 e gang) Zalm & roomkaas wrap Panini met ham en kaas Crostini s met brie (2 e gang) Huisgemaakte quiche Mini geitenkaasjes met spek Chocolade muffins Vegetarische sandwiches (3 e gang) Scones Onze beroemde Arretjescake Suikerbrood van de lokale bakker Spekkoek Desgewenst houden wij rekening met dieetwensen. Onze High-Tea kost 17,95 Op feest- en zaterdagen serveren wij geen High-Tea. Reserveren gewenst.