BBQ Uit de brand helpen

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "BBQ Uit de brand helpen"

Nienke Bogaert
7 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 BBQ Uit de brand helpen Onze grillmeester bereidt voor u onderstaande grillgerechten op onze professionele BBQ, het enige wat u hoeft te doen is genieten van uw gezelschap en onze culinaire kwaliteiten. De barbecue Uit de brand helpen bestaat uit het volgende: Een frisse groene salade met trostomaat, komkommer, rode ui, mozzarella en pestodressing Huisgemaakte salade van ambachtelijk gerookte zalm, scharreleieren, krielaardappelen en groene kruiden Bourgondische aardappelsalade met krokante spekjes, lente ui en appel Sappige chipolataworst van scharrelvarken erhamburger met polderui en Provençaalse kruiden Spies van kippendij gemarineerd in oosterse kruiden Argentijns gekruide procureursteak Kerriemayonaise met groene kruiden Satésaus met zoete ketjap

2 BBQ Amerika BBQ zoals de Amerikanen het gewend zijn De barbecue Amerika bestaat uit het volgende: Bourgondische aardappelsalade van zoete aardappel met spekjes, ui en eieren Coleslaw van witte kool, wortel, rozijnen en appel Groene salade van rucola, eikenbladsla en veldsla met huisgemaakte kruidendressing Pastasalade van penne met tonijn, tomaat, rode ui, komkommer en kappertjes Groentespies van courgette, ui, paprika en champignon Vegetarisch in knoflookolie Malse spareribs in zoete Oklahoma marinade erhamburger met ui en tex-mex kruiden pendijfilet met oregano en tijm In folie verpakte zalmfilet met witte wijn, groene kruiden, citroen, Vis rozemarijn en olie Kerrie mayonaise met groene kruiden Gegrilde zoete maiskolf Pofaardappel met zure room soorten

3 BBQ Gegrilde schoonheid Heerlijke BBQ voor de verwende fijnproever met een breed scala aan grillspecialiteiten voor zowel de vlees- als de visliefhebber De barbecue Gegrilde schoonheid bestaat uit het volgende: Bourgondische aardappelsalade van zoete aardappel met gerookte zalm, dille en scharreleieren Salade van exotische fruit, kerrie, kokos, gerookte kip, amandelen en crème fraîche Groene salade van rucola, eikenbladsla en veldsla, met huisgemaakte kruidendressing Pastasalade met gegrilde groenten, pijnboompitten, geitenkaas en zongedroogde tomaatjes Rib-eye steak op Braziliaanse wijze erhamburger van Black Angus Gekruide courgette met ui, tomaat en paprika pendijfilet in cajunkruiden met limoen, chili, olijfolie en knoflook In folie verpakte zalmfilet met witte wijn, groene kruiden, citroen en rozemarijn Gepelde gamba s in limoen, knoflook en zwarte peper Tartaarsaus met kappertjes Vegetarisch Vis Schaaldier

4 BBQ Ergens op gebrand zijn Onze grillmeester bereidt voor u onderstaande grillgerechten op onze professionele hout gestookte barbecue locomotief. Het enige wat u hoeft te doen is genieten van uw gezelschap en onze culinaire kwaliteiten. De barbecue Ergens op gebrand zijn bestaat uit het volgende: Build your own salad Diverse soorten sla, onder andere mesclun, veldsla en Romaanse sla met bij garnituren zoals: Rode ui, gekookte eieren, zoete aardappelen, bleekselderij, tomaat, komkommer, rettich, croutons en uitgebakken spekjes, hele stukken vlees welke ter plekke voor u worden getrancheerd Buikstuk van de Groninger Blaarkop Argentijnse rib-eye, gemarineerd in Peruaanse kruiden Lamsrack uit Nieuw Zeeland, met black cherry pepper en Himalayazout Lam Zee afdeling Gamba s bereid op Italiaanse wijze Zalmfilet van de bakplaat met kikkoman Build your own burger Gebakken op de ofyr, een op houtgestookte ronde bakplaat Hamburger van Black Agnus rundvlees Build your own burger met onder andere: Bourgondische broodjes Garnituren, zoals: jalapenopepertjes, augurk, tomaat, komkommer, rode ui, zwarte bonensaus en salade Diverse huisgemaakte sauzen, zoals: Knoflook-limoen mayonaise Smokey barbecuesaus Special Beijksaus Broodhoek Diverse soorten ambachtelijke broden Beurre Parissiene Tapenades Griekse tzatziki Turks geroosterde paprikadip

5 BBQ In vuur en vlam Op onze ambachtelijke houtgestookte locomotiefbarbecue grillen wij voor u grote stukken vlees die met verse kruiden en olie ingewreven zijn. Vervolgens trancheren wij deze ter plaatse. De barbecue In vuur en vlam bestaat uit het volgende: Bourgondische aardappelsalade van krielaardappelen in de schil, lente ui, bleekselderij en groene kruiden afgemaakt met mosterdmayonaise Groene salade van rucola, eikenbladsla, veldsla en huisgemaakte kruidendressing Salade van gerookte zalm, boeren uitloopeieren en zoete aardappeltjes Pastasalade met feta, kappertjes, komkommer en cherrytomaatjes Amerikaanse spareribs in een heerlijke zoet-pikante marinade Steak Bavette, ook wel flanksteak genoemd, een echte aanrader Procureur ingewreven met cajun, Himalayazout en olijfolie Op Provençaalse wijze bereide kippendijfilet Houtgerookte zalmfilet in knoflookboter Gamba s in chili, limoen, knoflook en zwarte peper Vis Schaaldier Kerriemayonaise met groene kruiden.

Vergelijkbare documenten

BBQ Uit de brand helpen

BBQ Uit de brand helpen Indien gewenst bereidt onze grillmeester voor u onderstaande grillgerechten op onze professionele BBQ. Het enige wat u hoeft te doen is genieten van uw gezelschap en onze culinaire