DOCG 0,50 25,20 24, LITER

Transcriptie

1 Veneto, bekend vanwege het tot de verbeelding sprekende Venetië en het Lago di Garda. Het afwisselende landschap van de Veneto strekt zich uit van de Alpen tot aan de Adriatische Zee en omvat bergen, heuvels, meren, rivieren, dalen, vlaktes en kustgebied. 140 Bianco di Custoza W DOC 0,75 l. 8,40 7, Lugana DOC W DOC 0,75 l. 10,40 9, Le Noci - Bianco di Custoza W DOC 0,75 l. 15,40 14, Soave Classico W DOC 0,75 l. 9,00 8, Garganego Vicenza W DOC 0,75 l. 6,40 5, Sauvignon Vicenza W DOC 0,75 l. 6,40 5, La Perlara - Reciotto di Soave W DOCG 0,50 l. 25,20 24, Bianco di Custoza 1 LITER W DOC 1 l. 8,40 7, Chardonnay della provincia di Verona 1 LITER W IGT 1 l. 8,40 7, Pinot grigio della provincia di Verona 1 LITER W IGT 1 l. 9,40 8, Bardolino Classico R DOC 0,75 l. 8,40 7, Valpolicella Classico R DOC 0,75 l. 9,40 8, Reciotto della Valpolicella R DOC 0,50 l. 24,40 23, Corvina Garda DOC R DOC 0,75 l. 8,40 7, Cordisasso Corvina Cabernet R IGT 0,75 l. 17,40 16, Amarone della Valpolicella Classico R DOC 0,75 l. 25,50 25, Chiaretto Bardolino Classico RE DOC 0,75 l. 8,40 7,90 53 Chiaretto Bardolino Classico "Ca di Rocchi" RE DOC 0,75 l. 9,40 8,90 Trentino-Alto Adige ligt in het noordoosten van Italië, net onder Oostenrijk en is opgedeeld in twee autonome provincies, of eigenlijk regio s. In de meest zuidelijk gelegen provincie Trentino spreekt men Italiaans, in Alto Adige hoofdzakelijk Duits. Het bergachtige karakter van de streek biedt geen makkelijke basis voor de wijnbouw. De wijnstokken zijn doorgaans op steile terrassen aangeplant. 821 Nosiola Trentino DOC W DOC 0,75 l. 8,40 7, Schiava Trentino DOC R DOC 0,75 l. 7,40 6, Marzemino Trentino DOC R DOC 0,75 l. 9,00 8, Marzemino di Isera Trentino DOC Superiore R DOC 0,75 l. 15,40 14,90

2 Piemonte, wat letterlijk aan de voet van de berg betekent is een groot gewest waarvan Turijn de hoofdstad is. Het ligt tussen verschillende bergketens ingesloten : aan de noordzijde en westzijde wordt de regio begrensd door de Alpen, aan de zuidkant door de Alpi Ligure die de regio daarmee beschermen tegen het zeeklimaat ten gunste van het continentale klimaat. 60 Cortese Piemonte W DOC 0,75 l. 7,00 6,50 64 Dolcetto Monferrato R DOC 0,75 l. 8,40 7,90 88 Bassiano Roero Arneis W DOCG 0,75 l. 13,40 12,90 89 Montebastia Gavi di Gavi W DOCG 0,75 l. 13,40 12,90 92 Poggio Basco Gavi di Gavi W DOCG 0,75 l. 14,40 13,90 93 Innuce Piemonte Chardonnay W DOC 0,75 l. 13,40 12,90 82 Cugnexio Moscato d'asti / zoete witte wijn W DOCG 0,75 l. 10,40 9,90 64 Dolcetto Monferrato R DOC 0,75 l. 7,40 6,90 80 Dolcetto d Alba - Negro G. R DOC 0,75 l. 12,40 11,90 62 Barbera Piemonte R DOC 0,75 l. 7,40 6, Briga della Mora Barbera d Asti R DOC 0,75 l. 8,40 7,90 79 Fornace di Cerreto Barbera d'asti R DOC 0,75 l. 11,40 10, Gaiana Barbera d Asti DOC Superiore R DOC 0,75 l. 13,40 12,90 85 Barbera d Alba - Negro G. R DOC 0,75 l. 18,40 17,90 78 Mora di Sassi Barbera d'asti DOC Superiore Nizza R DOC 0,75 l. 22,40 21,90 76 Molsino Gattinara R DOCG 0,75 l. 27,40 26,90 81 Monciraldo Barbaresco R DOCG 0,75 l. 20,40 19,90 91 Marvenga Barolo R DOCG 0,75 l. 27,40 26,90 Valle d Aoste een van de mooiste valleien van de Alpen omringd door de massieve Mont Blanc en Matterhorn. Niet alleen in oppervlakte maar ook qua wijnproductie is deze regio de kleinste van Italië. Niet zo verwonderlijk als men bedenkt dat de regio voornamelijk uit steile berghellingen bestaat. Toch worden hier, op een hoogte die varieert van meter boven zeeniveau diverse wijnen gemaakt van Franse en inheemse druivenvariëteiten. 838 Nus Superieur "Crème" R DOC 0,75 l. 16,40 15, Chambave Superieur "Quatre Vignobles" R DOC 0,75 l. 16,40 15,90

3 Friuli In het meest noordoostelijke puntje van Italië ligt het bergachtige gewest Friuli-Venezia Giulia, grenzend aan Oostenrijk en voormalig Joegoslavië. Wijn heeft er van oudsher een rol van betekenis gespeeld, vanwege de belangrijke ligging en contacten met overzeese handelspartners. Door de eeuwen heen heeft de streek een zeer goede reputatie opgebouwd onder wijnkenners. 1 Pinot Bianco Friuli W DOC 0,75 l. 10,40 9,90 6 Rosato Friuli RE DOC 0,75 l. 10,40 9,90 8 Refosco Friuli R DOC 0,75 l. 11,40 10,90 9 Merlot Friuli R DOC 0,75 l. 10,40 9,90 Emiglia Romagna is beroemd vanwege haar voedingsmiddelen, fruit én wijn. De zeer vruchtbare vlakte ligt als een langgerekte driehoek tussen de Po, de Adriatische Zee en de Apennijnen. Zoals de naam al aangeeft bestaat het gewest feitelijk uit twee regio s. Deze regio s komen tot elkaar in de gastronomisch welbekende stad Bologna. De Emilia, met haar voortvarende steden zoals Modena, Reggio, Parma en Piacenza ligt in het westen. De Romagna, met steden als Forlí, Ferrara en Ravenna wordt in het oosten begrensd door de Adriatische Zee met Rimini als wellicht Italië s bekendste badplaats. 836 "Le Grillaie" Sangiovese di Romagna Superiore D.O.C. R DOC 0,75 l. 10,40 9, "Nero di Cio" Lambrusco Rosso frizzante R DOC 0,75 l. 12,40 11,90 Puglië, de langgerekte regio die de hak van de Italiaanse laars vormt deelt, afwisselend met Sicilië, de tweede plaats in wijnproductie. De eerste plaats wordt door de Veneto bezet. In het verleden werden de wijnen van Apulië vaak in andere delen van Italië, maar ook in het buitenland, gebruikt om de eigen wijnen mee te versterken. Zoals overal elders in Italië legt men zich ook in Apulië de laatste jaren echter steeds meer toe op de productie van kwaliteitswijn en komt de kwantiteit niet langer op de eerste plaats. Door haar gunstige ligging, het overwegend heuvelachtige landschap en de goede bodemkwaliteiten, die variëren van kalk- en kleihoudend tot zanderig, kunnen er in Apulië uitstekende wijnen gemaakt worden. 835 "Sole di Puglia" Malvasia Bianca-Chardonnay W IGT 0,75 l. 7,40 6, Monteasi Malvasia Bianca W IGT 0,75 l. 10,40 9, "Malnera" Negro amaro - Malvasia nera R IGT 0,75 l. 8,40 7, Primitivo Salento R IGT 0,75 l. 11,40 10, Primitivo di Manduria "Bisanzio" R DOC 0,75 l. 13,40 12,90

4 Toscanië : deze regio is ongetwijfeld de bekendste wijnregio van Italië. Wie Toscane zegt, denkt aan wijn. En dan vooral aan de Chianti die al decennia lang wordt geëxporteerd. In eerste instantie in grote hoeveelheden in de welbekende mandflessen, de fiaschi, maar later ook als kwaliteitswijn in de gewone bordeaux -fles. 120 Vermentino Moris Maremma W IGT 0,75 l. 13,40 12, Vermentino Maremma Toscana W DOC 0,75 l. 12,40 11,90 40 Giuggiolo Vino Bianco Toscana W IGT 0,75 l. 9,40 8,90 21 Vernaccia di San Gimignano W DOCG 0,75 l. 10,40 9,90 22 Vernaccia di San Gimignano Riserva W DOCG 0,75 l. 16,40 15, Vernaccia di San Gimignano W DOCG 0,75 l. 10,40 9,90 41 Giuggiolo Vino Rosso Toscana R IGT 0,75 l. 10,20 9, Rosso dello Sparviero R IGT 0,75 l. 9,40 8,90 22 Chianti "Fiasco 2L." R DOCG 2 l. 18,40 17, Terre di Mezzo Chianti Colli Senesi R DOCG 0,75 l. 10,40 9,90 24 Chianti Colli Senesi R DOCG 0,75 l. 10,40 9, Chianti Classico - Casale dello Sparviero R DOCG 0,75 l. 12,40 11, Chianti Classico Riserva - Cas/d Sparviero R DOCG 0,75 l. 16,40 15, Chianti Classico "San Carola" R DOCG 0,75 l. 13,40 12, "Verus" Super Toscana - Il Monte di Giunti R IGT 0,75 l. 16,40 15, "Timinus" Super Toscana - Il Monte do Giunti R IGT 0,75 l. 15,40 14, Morellino di Scansano R DOC 0,75 l. 14,40 13, Monteregio di Massa Maritima R DOC 0,75 l. 19,40 18, Avvoltore Maremma R IGT 0,75 l. 40,40 39, Antillo Bolgheri R DOC 0,75 l. 12,40 11,90 33 Vino Nobile di Montepulciano R DOCG 0,75 l. 18,40 17, Rosso di Montalcino R DOC 0,75 l. 16,40 15, Brunello di Montalcino R DOCG 0,75 l. 32,80 32,30 44 Super Toscana - Corte alla Flora R IGT 0,75 l. 27,40 26,90 25 Neitea - Super Toscana R IGT 0,75 l. 18,40 17,90 Lombardië is een regio vol contrasten. De besneeuwde bergtoppen van de Alpen gaan zuidwaarts over in de uitgestrektheid van de Po-vlakte en de industriële bedrijvigheid rond de grote steden, met Milaan als middelpunt, staat in contrast met de kleine gehuchten die uitkijken over de grote meren zoals het Lago di Como, het Lago Maggiore, het Lago di Garda en het kleinere Lago d Iseo. Het zijn juist deze meren die een uitstekend micro-klimaat voor de wijnbouw bieden. Het wisselende alpine-klimaat (koude winters en warme zomers) wordt er getemperd door de aanwezigheid van het water. 160 Franciacorta Brut W DOCG 0,75 l. 25,70 25, Franciacorta Rosé Brut RE DOCG 0,75 l. 27,20 26,70

5 Marche : deze relatief onbekende, maar de laatste jaren in populariteit stijgende regio is rijk aan natuurschoon, prachtige stranden, een heerlijke traditionele keuken en zéér goede wijnen. De Mache, gelegen aan de Adriatische Zee, ten zuiden van de Emilia-Romagna, ten noorden van de Abruzzen en ten oosten van Toscane, worden gekenmerkt door een heuvelachtig tot bergachtig landschap. 100 Verdicchio Castelli di Jesi bordolese W DOC 0,75 l. 7,40 6,90 94 Pignocco Verdicchio Castelli di Jesi W DOC 0,75 l. 8,40 7, Verdicchio Salmagina W DOC 0,75 l. 12,50 12, Le Vaglie Verdicchio Cast. di Jesi Classico W DOC 0,75 l. 13,40 12, Verdicchio Pier d Vigne W DOC 0,75 l. 16,40 15, Evoe Passerina W IGT 0,75 l. 8,00 7, Tebaldo Pinot-Chardonnay W DOC 0,75 l. 9,00 8, Le Merlettaie Pecorino W DOC 0,75 l. 11,40 10, Bianchello W DOC 0,75 l. 10,40 9, Rosso Piceno - Bordolese R DOC 0,75 l. 7,40 6, Rosso Piceno - Bordolese / Magnum R DOC 1,5 l. 11,40 10, Bacchus Rosso Piceno R DOC 0,75 l. 8,40 7, Pignocco Marche Rosso R DOC 0,75 l. 9,40 8, Lacrima di Moro d Alba R DOC 0,75 l. 10,40 9, Vigna San Bartolo R IGT 0,75 l. 12,40 11, Vigna Vescovi R IGT 0,75 l. 15,40 14, Vigna Messieri R DOC 0,75 l. 18,00 17, Saggio 100% Sangiovese R IGT 0,75 l. 15,40 14, Il Grifone R IGT 0,75 l. 26,40 25, Il Maschio da Monte R DOC 0,75 l. 30,40 29, Pathos R IGT 0,75 l. 40,40 39,90 Sardinië : eeuwenlang werd la Sardegna overheerst door verschillende volkeren, waarbinnen de Spanjaarden een prominente rol hebben gespeeld. Desondanks, of misschien juist als gevolg daarvan, is Sardinië een besloten, unieke gemeenschap gebleven in Italië. Behalve wijn wordt hier veel groente verbouwd, met de artisjok als specialiteit. Daarnaast is het niet de vis, maar zijn het juist de schapen die een belangrijke bron van inkomsten betekenen. 137 Vermentino di Gallura W DOCG 0,75 l. 10,40 9, Cannonau di Sardegna R DOC 0,75 l. 10,40 9,90

6 Sicilië, de zonovergoten regio aan de voet van de metaforische laars. Al sinds mensenheugenis is Sicilië een van de grootste wijngebieden van het land. Het eiland heeft weliswaar de meeste wijngaarden ( ha.) van heel Italië, maar komt samen met Apulië op de tweede plaats als het om productie in hectoliters gaat. Hoewel het accent nochtans op de productie van kwaliteitswijn van inheemse druivensoorten ligt, wordt er steeds meer, vaak met goed resultaat, geëxperimenteerd met buitenlandse druivensoorten zoals de Chardonnay, de Sauvignon en de Pinot s onder de witte en de Cabernet Sauvignon onder de rode druiven. Het feit dat grote wijnbedrijven elders in het land momenteel flink aan het investeren zijn in de wijnbouw op Sicilië geeft het grote potentieel van de regio aan. 49 Cattarrato Sicilia W IGT 0,75 l. 7,40 6,90 50 Grecanico Sicilia W IGT 0,75 l. 7,40 6,90 51 Inzolia "Montoni Bianco" W IGT 0,75 l. 8,40 7,90 52 Nero d Avola-Sangiovese "Montoni Rosso" R IGT 0,75 l. 8,40 7, Nero d'avola Sicilia / Roc R IGT 0,75 l. 6,40 5,90 47 Nero d'avola Sicilia / Lasios R IGT 0,75 l. 9,40 8,90 45 Shiraz Sicillia / Catuj R IGT 0,75 l. 11,40 10,90 Umbrië : het groene hart van Italië, zoals de regio ook wel genoemd wordt, ligt in het midden van Italië, grenzend aan Toscane, Marken en Latium. Naast de 2 DOCG s voor rode wijnen die de regio rijk is, telt zij nog eens 11 DOC s. Binnenkort hebben wij uit deze regio 2 wijnen nl. de bekende droge witte wijn "Orvieto" en ook de "Grechetto". LAZIO :Rome is de bruisende hoofdstad van Lazio. De wijnen die al sinds de oudheid in de rondom liggende heuvels geproduceerd worden, worden ook wel de Vini dei Castelli Romani genoemd. Door de overwegend vulkanische bodemgesteldheid is de regio van oudsher geschikt gebleken voor de productie van witte wijnen, die er vandaag de dag nog steeds 90% van de productie bepalen. Er worden echter ook een aantal goede rode wijnen gemaakt van de Sangiovese, Montepulciano en Cesanese. In totaal telt de regio 26 DOC s en 4 IGT s, waarvan de meeste gelegen zijn in de heuvels rond Rome. 816 Shiraz Casale del Giglio R DOC 0,75 l. 13,40 12,90

7 Abruzzo : op eenzame hoogte torent de Gran Sasso boven de rest van de Apennijnen uit. Dit bergmassief ligt samen met het massief van de Maiella in de regio Abruzzen (Abruzzo) en bepaalt voor een belangrijk deel de klimatologische omstandigheden van de regio. Feitelijk bestaat de regio Abruzzen uit een smalle strook berg- en heuvelachtig land, ingeklemd tussen de Apennijnen en de Adriatische Zee. In het binnenland overheerst een duidelijke continentaal klimaat, gekenmerkt door warme zomers en koude winters en eveneens een groot verschil in dag- en nachttemperaturen. Aan de kust worden deze temperatuurschommelingen getemperd door de aanwezigheid van de zee. 12 Trebbiano d'abruzzo / Miglianico W DOC 0,75 l. 5,40 4,90 14 Montepulciano d'abruzzo / Miglianico R DOC 0,75 l. 6,40 5, Montepulciano d'abruzzo / Montupoli R DOC 0,75 l. 8,40 7,90 Campanië : de langgerekte kuststreek met haar prachtige eilanden Capri en Ischia, waarvan Napels de hoofdstad is. Campanië is een wijnproducerende regio bij uitstek. Op een oppervlakte van bijna hectare gedijen vele inheemse druivensoorten, waarvan sommige hun oorsprong in de Griekse en Romeinse oudheid vinden. De laatste jaren heeft de wijnbouw in Campanië grote sprongen voorwaarts gemaakt en het resultaat is duidelijk zichtbaar. 836 Fiano di Avellino W DOCG 0,75 l. 16,40 15, Greco di Tufo W DOCG 0,75 l. 16,40 15,90

8 Onze Magnums (1,5 liter) in geschenkverpakking 197 Bianco - Molin Lugana Superiore / Hout DOC 1,5 l. 40,20 39, Rosso Piceno / Santa Barbara DOC 1,5 l. 11,40 10, Molin Lugana / Karton DOC 1,5 l. 35,30 34, Negresco - Garda Classico Rosso / Karton DOC 1,5 l. 39,80 39, Negresco - Garda Classico Rosso / Hout DOCG 1,5 l. 48,10 47,60 Onze Jerobeams (3,0 liter) in geschenkverpakking Inhoud prijs prijs 35 Giuggiolo Vino Rosso Toscana / Jerobeam IGT 3 l. 61,50 61,00 34 Rosso di Montepulciano / Jerobeam DOC 3 l. 76,50 76,00 36 Vino Nobile di Montepulciano / Jerobeam DOCG 3 l. 91,50 91,00 Sprankelende wijn, Spumante en Prosecco Inhoud prijs incl.btw 69 Frizzante Prosecco dei Colli Trevignano IGT 0,75 l. 9,50 70 Frizzante Prosecco di Valdobbiadene IGT 0,75 l. 11,60 68 Pinot Chardonnay Spumante Brut DOC 0,75 l. 11,70 75 Motus Vitae il Brut di Giuliano DOC 0,75 l. 20, Spumante Brut - Metodo Classico DOC 0,75 l. 19, Spumante Brut-Metodo Clas.-Magn/kart DOC 1,5 l. 44, Spumante Brut-Metodo Clas.-Magn/hout DOC 1,5 l. 49,20 Grappa en Limoncello Inhoud prijs incl.btw GP01 Grappa di Nosiola 43 0,50 l. 24,90 GP02 Grappa di Moscato Giallo 43 0,50 l. 24,90 GP03 Grappa di Schiava 43 0,50 l. 24,90 GP04 Grappa invecchiata 0,50 l. 25,90 Olijfolie en aceto Inhoud prijs incl.btw OL 589 PRIMOGLIO OLIO EXTRA VERGINE 500 ML 500 ML. 11,90 AC 1301 ACETO BALSAMICO 500 ML 500 ML. 5,00

9 Ambachtelijke delicatessen en tapenades Inhoud prijs incl.btw AL 1.10 SPAGHETTI TRICOLORI 500 GR 500 GR. 5,00 AL 1.18 TAGLIOLINI ALL UOVO 250 GR 250 GR. 5,00 AL 1.16 TAGLIATELLE ALLA DIAVOLA 250 GR. 250 GR. 5,00 AL 1.13 TAGLIATELLE CINQUE COLORI 250 GR 250 GR. 5,00 AL BRUSCHETTA CONTADINA 90 GR 90 GR. 5,00 AL 6.11 SALSA PICCANTINA 80 GR 80 GR. 5,00 AL 6.19 SALSA DI POMMODORI SECCHI E BAS 80 GR 80 GR. 5,00 AL 6.31 SALSA DI ZUCCA 190 GR 190 GR. 8,00 AL 6,41 PESTO ALLA GENOVESE 90 GR 90 GR. 5,00 AL 6.45 CREMA DI PEPERONI 90 GR 90 GR. 5,00 AL 6.52 POMODORI SECCHI IN OLIO OLIVA 290 GR 290 GR. 8,00 AL 6.90 ANTIPASTO KING IN OLIO OLIVA 290 GR 290 GR. 16,00 AL 7.02 CIPOLLINE CON ACETO BALSAMICO 300 GR 300 GR. 8,00 AL 7.16 CIPPOLINE BORETT. IN OLIO 290 GR 290 GR. 8,00 AL 7.28 AGLIO MARINATO IN OLIO 280 GR 280 GR. 8,00 AL 7.45 AGLIO MARINATO IN OLIO CON OLIVE 280 GR. 8,00 AL 7.03 FRUTTI DI CAPPERI CON GAMBO 200 GR 200 GR. 8,00 AL 7.31 OLIVE SNOCCIOLATE VARIETA TAGGIASCA 185 GR. 185 GR. 8,00

10 bouw.

11 oor de rhorn. rieert

12 d aan estaat a. De nnen

13 door

14 arden

15 n van nzend

16 hil in igheid vinden.

17

18