Energiebehoefte voor onderhoud bij vleesvarkens

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Energiebehoefte voor onderhoud bij vleesvarkens"

Josephus Lieven Jonker
7 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 Energiebehoefte voor onderhoud bij vleesvarkens Henk Everts Afdeling Voeding Departement Gezondheidszorg Landbouwhuisdieren Faculteit Diergeneeskunde Universiteit Utrecht

2 Onderwerpen: 1. Wat is de onderhoudsbehoefte? 2. Hoe kun je de onderhoudsbehoefte meten? 3. Datasets: Rostock vs Noblet 4. Afleiding nieuwe onderhoudsbehoefte 5. Conclusies

3 1.Wat is de onderhoudsbehoefte? 293 kj NE per kg 0.75 a. Wat is NE? b. Wat is de onderhoudsbehoefte? a. NE = Netto Energie

4 Verwerking van voerenergie door een dier Bruto Energie (BE) Energieverlies via feces Verteerbare Energie (DE) Energieverlies via urine en gassen Metaboliseerbare Energie (ME) Energieverlies in de vorm van warmte Netto Energie (NE)

5 b. Onderhoudsbehoefte = de energie nodig om in leven te blijven Voorwaarden: Thermoneutraal milieu Geen fysieke activiteit Geen verwerking van voedsel Energie nodig voor : Hartslag (in rust) Ademhaling (in rust) Hersenactiviteit (in rust) Handhaven membraanpotentialen Basale eiwitturnover Basale lever- en nierfunctie

6 groei per dag (kg) Groeiend dier: voer per dag (kg) Voer voor onderhoud Voer voor groei

7 snelheid (km) toerental Brandstof voor stationair Brandstof voor beweging

8 2. Hoe kun je de onderhoudsbehoefte meten? Voorwaarden: Thermoneutraal milieu Geen fysieke activiteit Geen verwerking van voedsel Dier in een respiratiekamer Stil staand/liggend >12 uur na de laatste maaltijd Warmteproductie meten: Fasting Heat Production(FHP)

9 FHP = NE m? Bezwaren: Fysieke Activiteit = 0? Geen constante waarde: Hoe langer vasten, hoe lager FHP Afhankelijk van voerniveau voor het vasten Benutting van lichaamsenergie voor NE m = 100%? Voordelen: Meetbare waarde Met een vast protocol betrouwbaar te meten Individuele waarden (i.t.t. regressie analyse) Geen aanname of extrapolatie

10 RE (kj per kg*) Afleiding van NE m via meting FHP FHP ME (kj per kg*)

11 Afleiding van NE m middels lineaire regressie NEm 291 kj MEm = NEm/0,6523 = 446 kj

12 1 punt anders: Helling steiler NE m omhoog

13 Meten van NE m : FHP * Individueel meetbaar (mits vast protocol) Indirect via regressie * snel afwijkingen bij hogere voerniveau s

14 3. Datasets : Rostock vs Noblet Rostock data (< 1971) 398 varkens 67 proeven Lichaamsgewicht 95 tot 184 kg Voornamelijk vetaanzet Wel RE, geen RE p en RE f

15 RE kj / W 0, ME kj /W 0,75

16 Noblet data (1989 en later) 122 varkens 61 proeven Lichaamsgewicht 38 tot 47 kg Snel groeiend (gem. 130 g eiwitaanzet) RE, zowel RE p als RE f

17 RE kj / W 0, ME kj /W 0,75

18 RE kj / W 0, RE* Rostock RE* Noblet ME kj /W 0,75

19 Dataset Noblet past beter bij huidige vleesvarken: - Lichaamsgewicht - Groei en groeisamenstelling - Voerniveau - Schatten van NE m liever via FHP i.p.v. via regressie

20 4. Afleiding nieuwe onderhoudsbehoefte a. Welke exponent voor LW? b. Welke waarde voor onderhoud? c. Wat zijn de gevolgen voor k p en k f?

21 Noblet, Karege & Dubois ( 1989) 101 vleesvarkens Lichaamsgewicht kg Energiebalans in respiratiekamers Optimalisatie model: ME = a x LW b + c x eiwitaanzet + d x vetaanzet (in kj /dag)

22 Optimalisatie model: ME = a x LW b + c x eiwitaanzet + d x vetaanzet Model a b c d RSD (20) (33) 0,75 2,07 (0,08) 0,60 1,58 (0,07) 1,25 (0,04) 1,24 (0,03) Model ME m (kj) k p k f NE m (kj) per kg 0,75 0,48 0,8 ~ per kg 0,60 0,63 0,8 ~750

23 Referentie NE m ( kj/lw 0,60 ) Noblet et al. 1989b 749 Van Milgen et al., Van Milgen et Noblet, Noblet et al., Le Bellago et al, Van Milgen et al, Le Goff et al., Noblet et al., De Lange et al., gemiddeld 751 ( )

24 Keuze voor NE m van 750 kj /W 0,60 betere fit (Noblet et al., 1989 a,b ) Vaak gemeten waarde: Na correctie voor activiteit Variatie tussen rassen Variatie tussen borg, beer, zeug Geen verschil in NE m tussen groep en individueel gehuisvest (Bosch et al., 2010)

25 Wat zijn de gevolgen voor k p en k f? k p wordt ~ 0,63 K f wordt ~ 0,80 Bij gemiddelde groeisamenstelling wordt k g ~ 0,74

26 RE kj/ W 0, NE m =600 kj K g = 0, NE m = 900 kj K g = 0, NE m =750 kj k g =0,74 ME kj / W 0,6

27 RE kj/ W 0,60 0 NEm = 600 kj Kg = 0, NE m = 900 kj K g = 0, ME kj / W 0,6

28 NE m, ME m en k g, k p en k f horen bij elkaar Selectief winkelen geeft foutieve uitkomsten

29 5. Conclusies: Voor groeiende varkens tot ~115 kg: LW 0,60 fit beter dan LW 0, kj NE / W 0,60 Onderhoudsbehoefte en partiële efficiëntie van energieaanzet zijn onlosmakelijk gekoppeld k p van 0,63 sluit goed aan bij de huidige biochemische kennis NB: Gebruik van eiwitmassa of metabool actieve organen als basis voor de onderhoudsbehoefte lijkt theoretisch correcter, maar is niet praktisch.

30 Nu is de onderhoudsbehoefte 750 kj NE per kg 0,60

Vergelijkbare documenten

Stikstofretentie en -excretie door varkens; verschillen tussen beren en borgen

Stikstofretentie en -excretie door varkens; verschillen tussen beren en borgen Commissie Deskundigen Meststoffenwet. Notitie opgesteld door Dr. P. Bikker, Livestock Research, Wageningen University Goedgekeurd