Zelfstandig werkend Kok

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "Zelfstandig werkend Kok"

Transcriptie

1 ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND VESTIGING: Middelburg CLUSTER: AFDELING: HTV Horeca Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: Zelfstandig werkend Kok (BBL) en geldt voor het cohort leerlingen: Ingangsdatum: Expiratiedatum: VASTGESTELD DOOR BEVOEGD GEZAG DD: OPENBAAR GEMAAKT DD: BETROKKEN KBB: Kenwerk Postbus AP ZOETERMEER

2 ALGEMEEN DEEL a. Onderwijsen vormingsdoelen (WEB , lid 1 sub a, lid 1.3) Binnen het door het College van Bestuur en de vestiging vastgestelde beleid verzorgt de afdeling opleiding en vorming gericht op het verwerven van: - beroepskwalificatie, genoemd in de bijlagen onderwijsregeling, - een maatschappelijk-culturele kwalificatie, - een doorstroomkwalificatie. De eindtermen, genoemd in het eindtermendocument bij de betreffende kwalificatie, vormen hierbij het uitgangspunt. b. Leerwegen (idem, lid 1 sub c) Het onderwijs is georganiseerd in de vorm van - schoolonderwijs en - beroepspraktijkvorming. Hun onderlinge verhouding hangt af van de gekozen leerweg en is vermeld in de betreffende bijlagen van het specifiek deel van deze onderwijsregeling (afzonderlijke bijlagen per aangeboden kwalificatie). Voor de aangeboden opleidingen gelden onderstaande leerwegen: BEROEPSKWALIFICATIE Horeca assistent Kok Gastheer/gastvrouw Zelfstandig werkend kok Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw Horeca ondernemer Cafe/Bar en Fastfood Horeca ondernemer/manager KWALIFICATIE- NIVEAU BEROEPS OPLEIDEND (BOL) BOL BOL BOL BOL BOL BEROEPS BEGELEIDEND (BBL) BBL BBL BBL BBL BBL BBL c. Inhoud en inrichting van de opleidingen (idem, lid 1 sub b en c) De structuur, inhoud en inrichting van de aangeboden opleidingen worden aangegeven in het bij deze onderwijsregeling behorende specifiek deel (bijlagen per aangeboden kwalificatie). d. Inschrijving (WEB, art lid 5) Elke deelnemer die zich inschrijft wordt geacht de grondslag en doelstellingen van de instelling en de vestiging te respecteren. Indien anders blijkt kan de inschrijving worden geweigerd dan wel ingetrokken. Dit geldt eveneens ingeval gegronde vrees bestaat dat van de inschrijving en/of de daaraan verbonden rechten misbruik zal worden gemaakt. Pagina 2

3 e. Beperking inschrijving (WEB, art ) Voor assistentopleidingen en basisberoepsopleidingen, waarvoor een beperkte inschrijving van kracht is wegens niet toereikende organisatorische en technische capaciteit, geldt voor toelating de volgorde van aanmelding. Deze wordt vastgesteld op basis van het datumpostmerk van de schriftelijke aanmelding. Ook indien voor een beroepsopleiding onvoldoende beroepspraktijkvormingsplaatsen beschikbaar zijn, geldt voor de betreffende opleiding een beperkte inschrijving conform hetgeen vermeld is in de voorafgaande alinea. f. Extraneï (WEB, art en art ) Het in deze onderwijs- en examenregeling bepaalde ten aanzien van inschrijving en toelating is van overeenkomstige toepassing op deelnemers die uitsluitend wensen gebruik te maken van examenvoorzieningen. Pagina 3

4 SPECIFIEK DEEL 1. Beroepskwalificatie Titel: Zelfstandig werkend kok Code (Crebo) Overige documenten of bronnen: Studiehandleiding 2. OnderwijsEenheden (WEB, art , lid 1 sub b) Voor de deelkwalificaties en daarvan deel uitmakende onderwijseenheden wordt verwezen naar het eindtermendocument. Pagina 4

5 3. Inhoud en inrichting opleiding (WEB art lid 1 sub c en e) ONDERWIJS- REGELING JAAR: Crebonummer: Titel opleiding Zelfstandig werkend kok WSF Nee Soort opleiding Opleiding Basisberoepsbeoefenaar Niveau 3 Leerwegopties BBL Leerweg BBL Karakteristiek van de opleiding: De kerntaak van een zelfstandig werkend kok is het plannen, organiseren, leiden en uitvoeren van de werkzaamheden in de keuken, onder verantwoordelijkheid van een leidinggevende. De zelfstandig werkend kok bereidt alle gerechten zelfstandig. Ook komt hij met initiatieven voor aanpassing en variatie van een menukaart, en voor de werkwijze in de keuken. Daarbij houdt hij rekening met de formule van het bedrijf waar hij werkt. Een zelfstandig werkend kok is werkzaam in ambachtelijke bedrijven (waar veel gerechten a la minute worden bereid) en in procesmatige bedrijven (waar meer gebruik wordt gemaakt van voorbewerkte producten) Inhoud van de opleiding: De leerinhouden zijn afgeleid van: a. De eindtermen voor de kwalificatie en de daaraan verbonden taxonomieën. b. Studiehandleiding. Pagina 5

6 OPLEIDINGSSTRUCTUUR Crebo-code Deelkwalificatie/ onderwijseenheden Verplicht (V)/ Verplichte Keuze (VK)/ Vrije Keuze (K) Studiebelastingsuren Totaal per deelkwalificatie Vaktechniek Keuken 1a V Vaktechniek Keuken 1b V Operationeel Werken in de Keuken 1 V Vaktechniek Keuken 2 V Operationeel Werken in de Keuken 2: VK* Ambachtelijke Productie Organisatie Operationeel Werken in de Keuken 2: Procesmatig Productie Organisatie VK* Studiebelastingsuren inclusief vrije ruimte 6400 School Aandeel schoolcomponent/bpv in % 20% 80% Studiebelastingsuren vrije ruimte 640 Studiebelastingsuren minus vrije ruimte 5760 Aantal verplichte keuze deelkwalificaties 2 Aantal vrije keuze deelkwalificaties 0 BPV * Eén van de twee moet gekozen worden. Pagina 6

7 4. Vrije ruimte De inhoud en inrichting van de studielast binnen de vrije ruimte: 640 sbu BPV Invulling vrije ruimte: Beroeps Praktijk Vorming: 1e leerjaar: 1. Het maken van een Menu Gastronomique - Maak een Menu Gastronomique gericht op de bedrijfsformule van je BPV-bedrijf. - Dit Gastronomisch Menu moet bestaan uit: Voorgerecht (in te vullen door de school) Soep (in te vullen door de school) Visgerecht Vleesgerecht Warm zoet nagerecht Koud zoet nagerecht. - De gerechten dienen zowel in het Nederlands als in het Frans te worden weergegeven. - Van de gerechten dient de volledige receptuur vermeld te worden. - Van elke grondstof dien in dit Gastronomisch Menu vermeld wordt dient men de volgende punten te onderzoeken en beschrijven. de herkomst van het product. verkrijgbaarheid, bijv. in welke periode van het jaar. wat is de prijs van deze grondstof? zijn er bijzonderheden over te vermelden? zijn er alternatieven voor deze grondstof binnen de receptuur? - Vervolgens wordt van de gerechten de bereidingswijze beschreven. Denk hierbij aan de volgende stappen: Waaruit bestaat de mise en place? Welke gereedschappen, materialen en apparatuur? Welke grondstoffen, op welke manier voorbewerkt? Hoe geschiedt de bereiding? Welke controlepunten zijn er? Hoe is de afwerking van het gerecht? Voeg een foto van elk gerecht bij. 2. Sollicitatiebrief schrijven. Bij het vervolgen van je opleiding dien je het volgende jaar in een ander leerbedrijf te gaan werken. Bij deze overgang hoort een sollicitatie. Bespreek met je leermeester waarop hij/zij zo'n sollicitatiebrief zou beoordelen. Schrijf vervolgens de sollicitatiebrief. 2e leerjaar: 1. Maak een Calculatie van het Menu Gastronomique, dat je in het eerste leerjaar van niveau 3 hebt gemaakt. - Deze calculatie moet o.a. bestaan uit: Inkoop van de grondstoffen Verkoopprijs van de gerechten Evt. andere kosten. Pagina 7

8 5. Duur van de opleiding Vooropleiding: Leerweg Studielast Studieduur 16 jaar of ouder VMBO, sector Economie Kaderberoepsgerichte leerweg BBL jaar VMBO, alle sectoren Gemengde- en theoretische leerweg BBL jaar Overgangsbewijs Havo 4/VWO 4 BBL jaar Afgeronde niveau 2 opleiding kok BBL jaar Werken in een erkend leerbedrijf. De duur van de afzonderlijke deelkwalificaties wordt vastgesteld naar rato van de in het eindtermendocument/servicedocument vastgestelde studielast. 6. EVC / EVK Soorten vrijstellingen: Er zijn twee soorten vrijstellingen mogelijk t.w.: 1. Op basis van de WEB, artikel lid 4 ( deelnemers die in het bezit zijn van een deelkwalificaties van een andere instelling zijn vrijgesteld van het daarmee overeenkomende examenonderdeel ). De vrijstelling moet worden verleend. 2. Op basis van de WEB lid 1j (naar aanleiding van de richtlijnen van het bevoegd gezag). De examencommissie kan besluiten tot het verlenen van een vrijstelling van het afleggen van één of meer toetsen en examenonderdelen op basis van onderstaande door het bevoegd gezag vastgelegde gronden/criteria: Procedure Eerder Verworven Kwalificaties (EVK) Elke potentiële deelnemer (kandidaat) krijgt een individueel intakegesprek. Bij dat gesprek kan blijken dat de kandidaat over diploma (s)/ certificaten beschikt, die kunnen leiden tot vrijstellingen in de opleiding waar de kandidaat zijn intake voor doet. In de OER van de betreffende opleiding zijn de meest voorkomende diploma s met bijbehorende vrijstellingen opgenomen. De intaker neemt dit door met de kandidaat. Indien van toepassing dient de kandidaat een vrijstellingsverzoek in (zie HET, blz. 37 en 38) bij de subexamencommissie. Afhandeling hiervan conform HET. Als de kandidaat diploma s/certificaten heeft die niet in de desbetreffende OER genoemd staan, onderzoekt de intaker tot welke vrijstellingen dit zou kunnen leiden. In een vervolggesprek wijst de intaker de kandidaat op de mogelijkheid bepaalde vrijstellingen aan te vragen.. Indien de kandidaat hiertoe besluit, dient hij een vrijstellingsverzoek in bij de subexamencommissie, conform HET (blz. 37 en 38). Pagina 8

9 Procedure Eerder Verworven Competenties (EVC) Elke potentiële deelnemer (kandidaat) krijgt een individueel intakegesprek. Bij dat gesprek kan blijken dat de deelnemer over competenties beschikt, die kunnen leiden tot vrijstellingen in de opleiding waar de kandidaat zijn intake voor doet. De intaker neemt dit door met de kandidaat. De intaker onderzoekt vervolgens tot welke vrijstellingen dit zou kunnen leiden. In een vervolggesprek wijst de intaker de kandidaat op de mogelijkheid bepaalde vrijstellingen aan te vragen. De kandidaat moet zijn verzoek onderbouwen door een dossier samen te stellen met daarin de bewijsstukken van zijn competenties (zie HET blz.37, punt 5). Indien de kandidaat hiertoe besluit, dient hij een vrijstellingsverzoek in bij de subexamencommissie, conform HET (blz. 37 en 38). 7. Inrichting van de BPV Plaats van de beroepspraktijkvorming in de opleidingscyclus: - alternerend De inhoud van de BPV is conform: - de voorstellen in het eindtermendocument/servicedocument - de afspraken in de praktijkovereenkomst - het BPV-werkboek Zelfstandig Werkend Kok 8. Toelating Voor toelating tot de opleiding gelden de wettelijke vastgestelde criteria (WEB, artikelen en ). Er gelden geen aanvullende voorwaarden. Toelating tot onderdelen van de opleiding is mogelijk, indien naast eerder genoemde voorwaarden, voldaan wordt aan eventuele in de betreffende deelkwalificatie genoemde beginvoorwaarden. In bijzondere gevallen kan het bevoegd gezag conform artikel lid 5 van de WEB, afwijken van de vermelde voorwaarden. Toelating geschiedt met inachtneming van de eerder vermelde bepalingen ten aanzien van inschrijving. 9. Externe borging De externe borging van de examens geschiedt vanaf het studiejaar voor alle MBO opleidingen door de Onderwijsinspectie. 10. Informatie Van alle documenten/informatie, waarnaar in deze onderwijs - en examenregeling wordt verwezen, kan de deelnemer door tussenkomst van de teamleider en/of docenten van de opleiding kennis nemen. Pagina 9

10 Opleiding: Zelfstandig werkend kok Crebo code Deelkwalificaties Verdeling deelkwalificaties over leerjaren Vaktechniek keuken 1a x Vaktechniek keuken 1b x x Operationeel werken keuken 1 x x Vaktechniek keuken 2 x x / Operationeel werken keuken 2 amb./proc x x HZWK1 t/m 4 Studiejaar Lessen lesuren klokuren totaal aantal klokuren Aantal effectieve lesweken 37 Aantal lesuren per week 7,5 Aantal klokuren (x5/6) 83,33% 231 Activiteiten Workshops (2 dagdelen) 8 School introductie (1dag) 8 Voorlichtingsavond 3 Aantal klokuren activiteiten 19 BPV Aantal klokuren per week 24 Aantal weken 40 Aantal klokuren BPV 960 Overig Toetsen (1e maal + ¼ herkansingen) 16 BPV begeleiding 5 Aantal klokuren overig 21 Totaal IIVO 1231 Pagina 10

11 HZWK2 Studiejaar Lessen lesuren klokuren totaal aantal klokuren Aantal effectieve lesweken 37 Aantal lesuren per week 7,5 Aantal klokuren (x5/6) 83,33% 231 Activiteiten Workshops (2 dagdelen) 8 School introductie (1dag) 8 Voorlichtingsavond 3 Aantal klokuren activiteiten 19 BPV Aantal klokuren per week 24 Aantal weken 40 Aantal klokuren BPV 960 Overig Toetsen (1e maal + ¼ herkansingen) 16 BPV begeleiding 5 Aantal klokuren overig 21 Totaal IIVO 1231 HZWK3 Studiejaar Lessen lesuren klokuren totaal aantal klokuren Aantal effectieve lesweken 37 Aantal lesuren per week 7,5 Aantal klokuren (x5/6) 83,33% 231 Activiteiten Workshops (2 dagdelen) 8 School introductie (1dag) 8 Voorlichtingsavond 3 Aantal klokuren activiteiten 19 BPV Aantal klokuren per week 24 Aantal weken 40 Aantal klokuren BPV 960 Overig Toetsen (1e maal + ¼ herkansingen) 16 BPV begeleiding 5 Aantal klokuren overig 21 Totaal IIVO 1231 Pagina 11

12 HZWK4 Studiejaar Lessen lesuren klokuren totaal aantal klokuren Aantal effectieve lesweken 37 Aantal lesuren per week 7,5 Aantal klokuren (x5/6) 83,33% 231 Activiteiten Workshops (2 dagdelen) 8 School introductie (1dag) 8 Voorlichtingsavond 3 Aantal klokuren activiteiten 19 BPV Aantal klokuren per week 24 Aantal weken 40 Aantal klokuren BPV 960 Overig Toetsen (1e maal + ¼ herkansingen) 16 BPV begeleiding 5 Aantal klokuren overig 21 Totaal IIVO 1231 Pagina 12

13 Leerjaar 1 t/m 4 Individueel en onafhankelijkonbegeleid Individueel en onafhankelijkbegeleid Individueel en temidden van groep-onbegeleid Individueel en temidden van groep-begeleid Samen en afhankelijk van anderen-onbegeleid Samen en afhankelijk van anderen-begeleid Totaal aantal sbu's Verwerven competenties in de arbeidssituatie Verwerven competenties in de gesimuleerde arbeidssituatie Verwerven vaardigheden buiten de (gesimuleerde) arbeidssituatie Verwerven kennis buiten de (gesimuleerde) arbeidssituatie Overige deelnemeractiviteiten Subtotaal onbegeleide/begeleide deelnemeractiviteiten Totaal aantal SBU's Van de 1600 SBU's zijn de volgende uren IIVO 1231 Pagina 13

14 Overzicht leerjaar 2 Individueel en onafhankelijkonbegeleid Individueel en onafhankelijkbegeleid Individueel en temidden van groep-onbegeleid Individueel en temidden van groep-begeleid Samen en afhankelijk van anderen-onbegeleid Samen en afhankelijk van anderen-begeleid Totaal aantal sbu's Verwerven competenties in de arbeidssituatie Verwerven competenties in de gesimuleerde arbeidssituatie 9 9 Verwerven vaardigheden buiten de (gesimuleerde) arbeidssituatie Verwerven kennis buiten de (gesimuleerde) arbeidssituatie Overige deelnemeractiviteiten Subtotaal onbegeleide/begeleide deelnemeractiviteiten Totaal aantal SBU's Van de 1600 SBU's zijn de volgende uren IIVO 1182 Pagina 14

15 Overzicht leerjaar 3 Individueel en onafhankelijkonbegeleid Individueel en onafhankelijkbegeleid Individueel en temidden van groep-onbegeleid Individueel en temidden van groep-begeleid Samen en afhankelijk van anderen-onbegeleid Samen en afhankelijk van anderen-begeleid Totaal aantal sbu's Verwerven competenties in de arbeidssituatie Verwerven competenties in de gesimuleerde arbeidssituatie 9 9 Verwerven vaardigheden buiten de (gesimuleerde) arbeidssituatie Verwerven kennis buiten de (gesimuleerde) arbeidssituatie Overige deelnemeractiviteiten Subtotaal onbegeleide/begeleide deelnemeractiviteiten Totaal aantal SBU's Van de 1600 SBU's zijn de volgende uren IIVO 1200 Pagina 15

16 Overzicht leerjaar 4 Individueel en onafhankelijkonbegeleid Individueel en onafhankelijkbegeleid Individueel en temidden van groep-onbegeleid Individueel en temidden van groep-begeleid Samen en afhankelijk van anderen-onbegeleid Samen en afhankelijk van anderen-begeleid Totaal aantal sbu's Verwerven competenties in de arbeidssituatie Verwerven competenties in de gesimuleerde arbeidssituatie 9 9 Verwerven vaardigheden buiten de (gesimuleerde) arbeidssituatie Verwerven kennis buiten de (gesimuleerde) arbeidssituatie Overige deelnemeractiviteiten Subtotaal onbegeleide/begeleide deelnemeractiviteiten Totaal aantal SBU's Van de 1600 SBU's zijn de volgende uren IIVO 1200 Pagina 16

17 EXAMENCOMMISSIE ROC Zeeland Bijlage 1 Het bevoegd gezag van het ROC Zeeland stelt een examencommissie in. Examencommissie HTV Voorzitter Secretaris Intern lid Intern lid Extern lid Extern lid Extern lid Extern lid Extern lid : dhr. F.M.J. Weisz (clusterdirecteur HTV) : dhr. A.L.M. Wesseling (stafmedewerker organisatie) : dhr. J.H.E. Rentmeester (teamleider T&R) : dhr. A. Versluys (teamleider H&V) : dhr. J. van Beveren (kenwerk) : dhr. J.P. Duvekot (vertegenwoordiger bedrijfsleven Horeca) : dhr. K. Remijn (vertegenwoordiger bedrijfsleven Brood en Banket) : dhr. P. Borghart (vertegenwoordiger bedrijfsleven Reizen) : dhr. J. Verburg (vertegenwoordiger bedrijfsleven Recreatie) Taken van de examencommissie A. Wettelijke taken: - Organisatie examens (indien niet afhankelijk van externe legitimering) lid 1 - Afname examens (idem) lid 1 - Aanwijzen examinatoren (idem) lid 3 - Vrijstelling verlenen lid 3 - Vrijstelling verlenen op basis van richtlijnen van het Bevoegd Gezag lid 1j - Regels vaststellen met betrekking tot goede gang van zaken tijdens lid 2 afnemen toetsen van het examen of de examenonderdelen - Kan richtlijnen en aanwijzingen geven aan examinatoren met betrekking tot beoordeling en uitslag (indien de beoordeling van de BPV door het bevoegd gezag in handen gegeven is van de examencommissie) Pagina lid 2, (BPV) B. Andere taken die door het bevoegd gezag opgedragen / gemandateerd zijn: - Beoordelen en waarderen van de vastgestelde examineerbare onderdelen uit de beroepspraktijk, voor zover niet anders bepaald ingevolge de bepalingen met betrekking tot externe borging (Onderwijsinspectie) - Oordelen over geldigheid verzuim - Maatregelen nemen bij onregelmatigheden - Cesuur vaststellen - Einduitslag vaststellen - Afhandelen bezwaar - Vrijstellingen verlenen - Beoordelen welke gedragingen, handelingen e.d. aangemerkt moeten worden als

18 onregelmatigheid in de zin van art. 1.6 van de examenregeling. ROC Zeeland Bijlage 2 GANG VAN ZAKEN TIJDENS TOETSAFNAME Voorbehoud: Ten tijde van het opstellen van deze regeling was nog niet bekend in welke mate de onderwijsvernieuwing richting competentieleren lopende dit cohort doorgevoerd wordt. Tijdens dit cohort kunnen er wijzigingen voortkomend uit onderwijsvernieuwing plaatsvinden. Dit zal echter niet ten koste gaan van de studievoortgang c.q. de deelnemer. Tenzij door het bevoegd gezag anders wordt bepaald gelden voor examens of onderdelen daarvan, de reglementen van de gecertificeerde examenbank (SHE). A. AFWIKKELING VAN DE THEORIE-TOETSING: Vòòr aanvang: - per examenruimte is tenminste één surveillant aanwezig: - de directie van de instelling waar het examen plaats vindt is verantwoordelijk voor de inrichting van de toetslocatie/toetsruimte; - de surveillanten hebben de beschikking over een kandidatenlijst en over de benodigde examenmaterialen; - surveillanten noteren de aanwezigheid van de kandidaten op de kandidatenlijst; - de surveillanten zorgen er voor tijdig voor aanvang van het examen/de toetsing op de examenlocatie aanwezig te zijn - kandidaten moeten zich kunnen legitimeren met een geldig legitimatiebewijs Tijdens: - surveillanten noteren tijdstip van aankomst van laatkomers op de kandidatenlijst; - surveillanten zien toe op rust en orde; - surveillanten vermelden onregelmatigheden op de kandidatenlijst, maken ingeval van geconstateerde onregelmatigheden daarvan melding in het proces-verbaal en stellen de examencommissie van de onregelmatigheden in kennis; - de kandidaat mag tijdens een toetsing het verblijf in de examenruimte niet onderbreken, tenzij dit naar het oordeel van de surveillant tot onwenselijke situaties aanleiding geeft; - ingeval de kandidaat de examenruimte verlaat dient het gemaakte werk te worden ingeleverd. Aan het eind: - kandidaten leveren toetsmateriaal en gemaakte opgaven in bij een surveillant; - de surveillant controleert en noteert de ontvangst van het materiaal op de kandidatenlijst; - de kandidaat parafeert voor akkoord bij inlevering; - surveillanten maken van het examen of van de toetsing een proces-verbaal op volgens het model in bijlage 5. Pagina 18

19 Na afloop: - De surveillanten dragen al het materiaal met inbegrip van het proces-verbaal over aan de Examencommissie of aan de vanwege de Examencommissie daartoe aangewezen functionaris(sen); - de examencommissie of bedoelde functionarissen dragen het materiaal over aan de beoordelaar(s). B. AFWIKKELING VOOR DE PRAKTIJKTOETSING Vòòr aanvang: - De gang van zaken vóór, tijdens en na afloop van de praktijktoetsing wordt tijdig aan de kandidaat kenbaar gemaakt. Tijdens: - De examinator noteert bijzonderheden betreffende de praktijktoetsing in een protocol of proces-verbaal. - Kandidaten moeten zich kunnen legitimeren met een geldig legitimatiebewijs. - Examinator ziet toe op rust en orde. Aan het eind: - Kandidaten leveren toetsmateriaal en gemaakte opgaven in bij de examinator, de examinator staat er voor in, dat het examenwerk door de kandidaten is vervaardigd. De examinator controleert en noteert de ontvangst van het materiaal op het protocol of proces-verbaal. Na afloop: - De examinator draagt al het materiaal over aan de examencommissie of aan de vanwege de Examencommissie daartoe aangewezen functionaris(sen); - de examencommissie of bedoelde functionarissen dragen het materiaal over aan de beoordelaar(s). Pagina 19

20 ROC Zeeland Bijlage 3 ADRESSEN Bevoegd gezag: Instituut van Borging Examens: Examencommissie: Commissie van beroep: College van Bestuur ROC Zeeland Postbus 322, 4380 AH Vlissingen Onderwijsinspectie Postbus 2730, 3500 GS, Utrecht ROC Zeeland, Cluster HTV Postbus 7047, 4330 GA Middelburg Commissie van Beroeps Examens P/a Postbus 322, 4380 AH Vlissingen Deze regeling is bekend gesteld aan: - de deelnemers aan de betreffende opleiding en extraneï voor de betreffende examens - college van bestuur - examencommissie, examinatoren/surveillanten - commissie van beroep - exameninstelling - directie van de vestigingen, waar de opleiding plaats vindt - personeel dat bij de opleiding betrokken is - landelijk orgaan beroepsonderwijs - minister van OC&W - inspectie van het onderwijs N.B. De documenten waarnaar wordt verwezen in dit OER, liggen op de volgende plaatsen ter inzage: - Handboek Examinering en toetsing Infonet: - OER en Infonet: - Eindtermendocumenten Internet: Pagina 20

21 EXAMENPROGRAMMERING (toetsplan) Beroepskwalificatie: Zelfstandig werkend kok Crebo:10395 DEEL-KWALIFICATIE ONDERWIJS EENHEDEN EINDTERMEN SCHOOL/ BPV WEGING SOORT TOETING POSITIE BIJZONDERHEDEN CRITERIA BEHEER EN UITVOERING Vaktechniek keuken 1A VTK1a-1 TH VTK1a-2 VT VTK1a-3 BV 1 t/m 12, 19, 22 t/m 31, 35, 39, 44,48, 50, 53, 54, 62, t/m18, 20, 21, 32 t/m34, 36 t/m38, 40 t/m 43, 45 t/m47, 49, 51, 52, 55 t/m 61, 63 t/m 65, 67 8, 11, 12, 16, 20, 21, 24, 29, 31, 35, 39, 44, 48, 51, 52, 55 t/m 61, 63 t/m 65, 67 S S/P P 20% 50% 30% S / MK S1.2 PR /GO S1.2 PR /GO S1.2 BPV voldoende afgerond is voorwaardelijk voor deelname ** Trajectbeoordeling Inkoop toetsen uit de KCE gecertificeerde toetsenbank SHE. Afname door het ROC Zeeland Vaktechniek keuken 1B VTK1b-1 TH VTK1b-2 VT 1 t/m 6, 8 t/m 12, 18t /m 20, 24, 28, 31 t/m 33 7, 13 t/m17, 21 t/m 23, 25 t/m 27, 29, 30, 34,45, 50, 54, 58, 64 t/m 69 VTK1b-2 BV 38,42,48,53,57,72,76, 78 S S/P P 30% 35% 35% S / MK S2.2 PR /GO S2.2 PR /GO S2.2 Trajectbeoordeling Inkoop toetsen uit de KCE gecertificeerde toetsenbank SHE. Afname door het ROC Zeeland Operationeel werken in de keuken OWK1-1 TH 1 t/m 6, 9, 10,12, 18 t/m20 7,8,11, 13 t/m 17, 21 t/m37, 39 t/m 41, 44 t/m 47, 49 t/m 52, 54 t/m 56, OWK1-2 VT 58 t/m 71,73 t/m 75, 77 OWK1-3 BV 15, 31, 32, 35 t/m 42,44 t/m 76, 78 S S/P P 20% 50% 30% PW S2.2 PR /GO S2.2 PR /GO S2.2 BPV voldoende afgerond is voorwaardelijk voor deelname ** Trajectbeoordeling Inkoop toetsen uit de KCE gecertificeerde toetsenbank SHE. Afname door het ROC Zeeland Vaktechniek in de keuken VTK2-1 TH 1 t/m 8, 12 t/m 14, 22, 25 t/m 29 VTK2-2 VT VTK2-2 BV 8 t/m11, 15 t/m21, 23, 24, 30 t/m 33, 35 t/m 55 5, 7 t/m 9, 28, 31 t/m54, 56 S S/P P S / MK 20% S3.2 PR /GO 45% S3.2 35% PR S3.2 BPV voldoende afgerond is voorwaardelijk voor deelname ** Trajectbeoordeling Inkoop toetsen uit de KCE gecertificeerde toetsenbank SHE. Afname door het ROC Zeeland Pagina 21

22 DEEL-KWALIFICATIE ONDERWIJS EENHEDEN EINDTERMEN SCHOOL/ BPV WEGING SOORT TOETING POSITIE BIJZONDERHEDEN CRITERIA BEHEER EN UITVOERING Operationeel werken in de keuken 2 Ambachtelijke Productie Organisatie OWK2a TH OWK2a VT OWK2a BV 1, 2, 5 t/m 7, 13, 14, 16,18 t/m 21, 27, 30, 37, 38,44 3, 4, 9 t/m 15, 17, 22 t/m26, 28, 29, 31 t/m 36, 39 t/m 43, 45 t/m 47, 49 5, 8, 11, 12, 15, 22, 26, 28, 38 t/m 40, 43, 46 t/m 50 S S/P P 20% 40% 40% PW S4.1/2 PR /GO S4.1/22 PR /GO S4.1/2 BPV voldoende afgerond is voorwaardelijk voor deelname ** Trajectbeoordeling Inkoop toetsen uit de KCE gecertificeerde toetsenbank SHE. Afname door het ROC Zeeland Operationeel werken in de keuken 2 Procesmatige productie organisatie OWK2p TH OWK2p VT 1, 2, 5 t/m 7, 9 t/m 15, 17 t/m 19, 26, 33, 34, 37, 39. 3, 4, 8 t/m 14, 16, 20 t/m 25, 27 t/m 32, 35, 36, 38, 40 t/m 43, 45 t/m 47, 49 t/m 51, 53 t/m 55, 57 t/m59, 61 t/m 74, 76 t/m 78, 80, 81. OWK2p BV 9 t/m 14, 20, 21, 27, 28, 38 t/m 81 S S/P P 20% 40% 40% PW S4.1/2 PR /GO S4.1/2 PR /GO S4.1/2 BPV voldoende afgerond is voorwaardelijk voor deelname ** Trajectbeoordeling Inkoop toetsen uit de KCE gecertificeerde toetsenbank SHE. Afname door het ROC Zeeland VERKLARING GEBRUIKTE AFKORTINGEN Kolom 4: S: toetsing van de eindtermen binnen de schoolcomponent P: toetsing van de eindtermen binnen de BPV (combinatie van beide is mogelijk) Kolom 5: Wegingsfactor in relatie tot resultaatbepaling op deelkwalificatieniveau Kolom 6: Soorten toetsen: S Schriftelijk, open vragen MK Schriftelijk, meerkeuze M Mondeling PO Practicumopdracht PR Praktijkopdracht PW Presentatie/Werkstuk DA Deelname Onderwijsactiviteit GO Observatie & Beoordeling verrichting OV Toetsing anderszins Pagina 22 Kolom 7: Moment in de opleidingscyclus wanneer de toetsing is voorzien (b.v.: S1.1 betekent toetsing in schooljaar 1, semester 1; S2.3-4 toetsing in schooljaar 2 semester 3 en/of 4)

23 ** Beoordeling BPV: De BPV wordt in eerste instantie beoordeeld door de praktijkbegeleider (de aangestelde mentor binnen het bedrijf). De deelnemer moet in de BPV een aantal vastgestelde taken verrichten. Deze taken zijn opgenomen in het praktijkwerkboek. De praktijkbegeleider beoordeelt allereerst hoe de taken zijn uitgevoerd. Hiervoor wordt een beoordelingslijst voor taken gebruikt. De beoordeling is onvoldoende, voldoende of goed. Als een taak onvoldoende beoordeeld wordt, moet de deelnemer deze taak zeker nog een keer herhalen. Als de taak voldoende of goed is, betekent dit dat de deelnemer heeft laten zien dat de taak beheerst wordt. De praktijkbegeleider zet zijn paraaf op de beoordelingslijst. Deze activiteiten mogen vanaf dat moment, als de praktijkbegeleider dit aangeeft, zelfstandig uitgevoerd worden. Naast de taken beoordeelt de praktijkbegeleider ook de houding en algemene vaardigheden van de deelnemer. Ook hiervoor geldt dat het goed, voldoende of onvoldoende kan zijn. Als het onvoldoende beoordeeld wordt, moet de deelnemer deze taak herhalen. Als de taak voldoende of goed is, betekend dit dat de deelnemer heeft laten zien dat de taak beheerst wordt. De praktijkbegeleider tekent dit dan af. De voortgang van de BPV wordt op school geregistreerd door de klassendocent/mentor. De deelnemers zijn toelaatbaar tot de deelkwalificatie-eindtoets als min. 80% van de BPV opdrachten die bij de deelkwalificatie horen zijn gemaakt en afgetekend door de leermeester van het BPVleerbedrijf. *** Het in de kolom positie genoemde leerjaar en semesternummer geven een indicatie wanneer bij reguliere studieduur de toetsing gepland staat. Door tempodifferentiatie kan in individuele gevallen de toetsing op een ander moment plaats vinden. Om hieraan tegemoet te komen worden de deelnemers vier maal per jaar in de gelegenheid gesteld om zich aan te melden voor een examen. ****Alle toetsen worden betrokken uit de gecertificeerde toetsenbank SHE. Deze toetsenbank is nog in ontwikkeling hierdoor is op het moment dat dit OER geschreven wordt nog niet de informatie over alle toetsproducten bekend. De eindtermen verwijzingen worden daarom later (zodra ze beschikbaar zijn) aan dit OER toegevoegd. Pagina 23

24 Bijzonderheden: 1: Toetsen, voorwaardelijk voor het afleggen van andere toetsen of deelname aan bepaalde onderwijsactiviteiten: Bij de onderstaande FEM examens geldt dat min.80 % van de BPV-opdrachten die bij de deelkwalificaties horen moeten zijn gemaakt en afgetekend door de leermeester van het BPVbedrijf voordat de kandidaat kan worden aangemeld voor het examenonderdeel vaktechniek (praktijk) van die deelkwalificatie: o Vaktechniek in de keuken 1A o Operationeel werken in de keuken 1 o Vaktechniek in de keuken 2 o Operationeel werken in de keuken 2 Bij de onderstaande FEM examens geldt dat de trajectbeoordelingen voor beroepsvaardigheden en algemene vaktechniek moeten zijn ingeleverd voordat de kandidaat kan worden aangemeld voor het examenonderdeel vaktechniek (praktijk) van die deelkwalificatie: o Vaktechniek in de keuken 1A o Vaktechniek in de keuken 1B o Operationeel werken in de keuken 1 o Vaktechniek in de keuken 2 o Operationeel werken in de keuken 2 Om de voortgang van de studenten te monitoren maken we gebruik van studiepunten. Om aan een deelkwalificatie toets te kunnen deelnemen dien je in principe 85% van het aantal studiepunten behaald te hebben. 2: Afwijkende vormen van toetsing als bedoeld in artikel 2.12: Doelgroep of problematiek: Deelnemers met door een erkende psycholoog of orthopedagoog vastgestelde dyslexie. Deelnemers met voldoende vaktechnische kennis, maar met een (nog) gebrekkig begrip van de Nederlandse taal a.g.v. recent aangevangen verblijf in Nederland. Deelnemers uit een niet-nederlandstalig land die korter dan 5 jaar in Nederland verblijven. Deelnemers met fysieke beperkingen als gevolg van bepaalde aandoeningen (ziekten, aandoeningen op neurologisch motorisch, sensorisch gebied). Deelnemers, die deel kunnen nemen aan het examen, maar in een (min of meer) gesloten instelling verblijven. Aard van de aanpassing: Verlenging van de examentijd bij examens waarin een appel gedaan wordt op lees- of schrijfvaardigheden. Schriftelijke opdrachten worden vervangen door mondelinge instructie EVK-procedure, waarvan toetsonderdelen deel kunnen uitmaken. Gebruik van een woordenboek toestaan: verlenging van de examentijd. Afhankelijk van de beperking vindt noodzakelijk aanpassing van de toetsomstandigheden plaats. Voor wat betreft de toetsing aanpassing toetslocatie. Een en ander ter beoordeling van het bevoegd gezag in overleg met de examencommissie. Pagina 24

Kok ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND. VESTIGING: Middelburg. Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: 10400 (BBL)

Kok ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND. VESTIGING: Middelburg. Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: 10400 (BBL) ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND VESTIGING: Middelburg CLUSTER: AFDELING: HTV Horeca Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: Kok 10400 (BBL) en geldt voor het cohort leerlingen:

Nadere informatie

Zelfstandig werkend Gastheer/gastvrouw

Zelfstandig werkend Gastheer/gastvrouw ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND VESTIGING: Middelburg CLUSTER: AFDELING: HTV Horeca Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: Zelfstandig werkend Gastheer/gastvrouw 10394 (BBL)

Nadere informatie

Kok ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND. VESTIGING: Middelburg. Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: (BBL)

Kok ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND. VESTIGING: Middelburg. Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: (BBL) ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND VESTIGING: Middelburg CLUSTER: AFDELING: HTV Horeca Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: Kok 10400 (BBL) en geldt voor het cohort leerlingen:

Nadere informatie

Zelfstandig werkend Gastheer/gastvrouw

Zelfstandig werkend Gastheer/gastvrouw ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND VESTIGING: Middelburg CLUSTER: AFDELING: HTV Horeca Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: Zelfstandig werkend Gastheer/gastvrouw 10394 (BBL)

Nadere informatie

Gastheer/gastvrouw ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND. VESTIGING: Middelburg. Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding:

Gastheer/gastvrouw ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND. VESTIGING: Middelburg. Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND VESTIGING: Middelburg CLUSTER: AFDELING: HTV Horeca Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: Gastheer/gastvrouw 10399 (BBL) en geldt voor het

Nadere informatie

Gastheer/gastvrouw ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND. VESTIGING: Middelburg. Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding:

Gastheer/gastvrouw ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND. VESTIGING: Middelburg. Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND VESTIGING: Middelburg CLUSTER: AFDELING: HTV Horeca Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: Gastheer/gastvrouw 10399 (BOL) en geldt voor het

Nadere informatie

Horeca Ondernemer Café Bar en Fast Food (BOL/BBL)

Horeca Ondernemer Café Bar en Fast Food (BOL/BBL) ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND VESTIGING: Middelburg CLUSTER: AFDELING: HTV Horeca Horeca Ondernemer Café Bar en Fast Food 10386 (BOL/BBL) en geldt voor het cohort leerlingen: 2008-2009 Ingangsdatum

Nadere informatie

Horeca assistent ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND. VESTIGING: Middelburg. Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding:

Horeca assistent ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND. VESTIGING: Middelburg. Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND VESTIGING: Middelburg CLUSTER: AFDELING: HTV Horeca Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: Horeca assistent 10403 (BOL) en geldt voor het cohort

Nadere informatie

Gastheer/gastvrouw ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND. VESTIGING: Middelburg. Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding:

Gastheer/gastvrouw ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND. VESTIGING: Middelburg. Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND VESTIGING: Middelburg CLUSTER: AFDELING: HTV Horeca Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: Gastheer/gastvrouw 10399 (BOL) en geldt voor het

Nadere informatie

Horeca assistent ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND. VESTIGING: Middelburg. Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding:

Horeca assistent ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND. VESTIGING: Middelburg. Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND VESTIGING: Middelburg CLUSTER: AFDELING: HTV Horeca Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: Horeca assistent 10403 (BOL) en geldt voor het cohort

Nadere informatie

Horeca Ondernemer Manager 10388 (BOL)

Horeca Ondernemer Manager 10388 (BOL) ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND VESTIGING: Middelburg CLUSTER: AFDELING: HTV Horeca Horeca Ondernemer Manager 10388 (BOL) en geldt voor leerlingen van het cohort: 2008-2009 Ingangsdatum : 01-08-2008

Nadere informatie

Bartender 10401 (BOL)

Bartender 10401 (BOL) ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND VESTIGING: Middelburg CLUSTER: AFDELING: HTV Horeca Bartender 10401 (BOL) en geldt voor het cohort leerlingen: 2005-2008 Ingangsdatum : 01-08-2005 Expiratiedatum

Nadere informatie

Horeca Ondernemer Manager Verkort (BOL)

Horeca Ondernemer Manager Verkort (BOL) ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND VESTIGING: Middelburg CLUSTER: AFDELING: HTV Horeca Horeca Ondernemer Manager Verkort 10388 (BOL) en geldt voor leerlingen van het cohort: 2008-2009 Ingangsdatum

Nadere informatie

Horeca Ondernemer Café Bar en Fast Food 10386 (BOL/BBL)

Horeca Ondernemer Café Bar en Fast Food 10386 (BOL/BBL) ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND VESTIGING: Middelburg CLUSTER: AFDELING: HTV Horeca Horeca Ondernemer Café Bar en Fast Food 10386 (BOL/BBL) en geldt voor het cohort leerlingen: 2005-2006 Ingangsdatum

Nadere informatie

Horeca Ondernemer Café Bar en Fast Food (BOL/BBL)

Horeca Ondernemer Café Bar en Fast Food (BOL/BBL) ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND VESTIGING: Middelburg CLUSTER: AFDELING: HTV Horeca Horeca Ondernemer Café Bar en Fast Food 10386 (BOL/BBL) en geldt voor het cohort leerlingen: 2004-2005 Ingangsdatum

Nadere informatie

Medewerker Recreatie

Medewerker Recreatie ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND VESTIGING: CLUSTER: AFDELING: Middelburg HTV Toerisme & Recreatie Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: Medewerker Recreatie 10396 (BOL) en

Nadere informatie

Medewerker Recreatie

Medewerker Recreatie ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND VESTIGING: CLUSTER: AFDELING: Middelburg HTV Toerisme & Recreatie Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: Medewerker Recreatie 10396 (BOL) en

Nadere informatie

Assistent Bakker ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND. VESTIGING: Middelburg. Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding:

Assistent Bakker ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND. VESTIGING: Middelburg. Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND VESTIGING: Middelburg CLUSTER: AFDELING: HTV Voeding Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: Assistent Bakker 10504 (BBL) en geldt voor het cohort

Nadere informatie

Zelfstandig werkend medewerker Recreatie, Verkort

Zelfstandig werkend medewerker Recreatie, Verkort ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND VESTIGING: CLUSTER: AFDELING: Middelburg HTV Toerisme & Recreatie Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: Zelfstandig werkend medewerker Recreatie,

Nadere informatie

Zelfstandig werkend medewerker Toeristische Informatie

Zelfstandig werkend medewerker Toeristische Informatie ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND VESTIGING: CLUSTER: AFDELING: Middelburg HTV Toerisme & Recreatie Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: Zelfstandig werkend medewerker Toeristische

Nadere informatie

Middenkaderfunctionaris Reizen

Middenkaderfunctionaris Reizen - EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND VESTIGING: CLUSTER: AFDELING: Middelburg HTV Toerisme & Recreatie Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: Middenkaderfunctionaris Reizen 10384 (BOL) en

Nadere informatie

Luchtvaartdienstverlener

Luchtvaartdienstverlener ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND VESTIGING: Middelburg CLUSTER: AFDELING: HTV Toerisme & Recreatie Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: Luchtvaartdienstverlener 10654 (BOL)

Nadere informatie

All-round Banketbakker

All-round Banketbakker ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND VESTIGING: Middelburg CLUSTER: AFDELING: HTV Voeding Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: All-round Banketbakker 10496 (BBL) en geldt voor

Nadere informatie

Zelfstandig werkend medewerker Recreatie, Verkort

Zelfstandig werkend medewerker Recreatie, Verkort ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND VESTIGING: CLUSTER: AFDELING: Middelburg HTV Toerisme & Recreatie Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: Zelfstandig werkend medewerker Recreatie,

Nadere informatie

Zelfstandig werkend medewerker Toeristische Informatie

Zelfstandig werkend medewerker Toeristische Informatie ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND VESTIGING: CLUSTER: AFDELING: Middelburg HTV Toerisme & Recreatie Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: Zelfstandig werkend medewerker Toeristische

Nadere informatie

All-round Broodbakker

All-round Broodbakker ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND VESTIGING: Middelburg CLUSTER: AFDELING: HTV Brood en Banket Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: All-round Broodbakker 10498 (BBL) en geldt

Nadere informatie

Brood- en Banketbakker

Brood- en Banketbakker ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND VESTIGING: Middelburg CLUSTER: AFDELING: HTV Voeding Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: Brood- en Banketbakker 10500 (BBL) en geldt voor

Nadere informatie

Middenkaderfunctionaris Recreatie

Middenkaderfunctionaris Recreatie ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND VESTIGING: CLUSTER: AFDELING: Middelburg HTV Toerisme & Recreatie Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: Middenkaderfunctionaris Recreatie 10382

Nadere informatie

ALBEDA COLLEGE UNIT VOEDING. Onderwijs - en examenregeling

ALBEDA COLLEGE UNIT VOEDING. Onderwijs - en examenregeling ALBEDA COLLEGE UNIT VOEDING Onderwijs - en examenregeling NAAM OPLEIDING : Gespecialiseerd Kok CREBONUMMER : 10389 NIVEAU : 4, Specialistenopleiding LEERWEG : Beroepsbegeleidend OPLEIDINGSVARIANTEN: Standaard

Nadere informatie

Leidinggevende Ambachtelijke Bakkerij Brood- en Banketbakker (BBL)

Leidinggevende Ambachtelijke Bakkerij Brood- en Banketbakker (BBL) ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND VESTIGING: Middelburg CLUSTER: AFDELING: HTV Voeding Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: Leidinggevende Ambachtelijke Bakkerij Brood- en

Nadere informatie

ALBEDA COLLEGE UNIT WELZIJN. Onderwijs - en examenregeling

ALBEDA COLLEGE UNIT WELZIJN. Onderwijs - en examenregeling ALBEDA COLLEGE UNIT WELZIJN Onderwijs - en examenregeling NAAM OPLEIDING : Sociaal Pedagogisch Werker 3 CREBONUMMER : 10742 NIVEAU : 3, Vakopleiding LEERWEG : Beroepsopleidend OPLEIDINGSVARIANTEN: Variant,

Nadere informatie

ALBEDA COLLEGE BRANCHE HORECA & TOERISME. Onderwijs - en examenregeling

ALBEDA COLLEGE BRANCHE HORECA & TOERISME. Onderwijs - en examenregeling ALBEDA COLLEGE BRANCHE HORECA & TOERISME Onderwijs - en examenregeling NAAM OPLEIDING : Gespecialiseerd Kok CREBONUMMER : 10389 NIVEAU : 4, Specialistenopleiding LEERWEG : Beroepsbegeleidend OPLEIDINGSVARIANTEN:

Nadere informatie

ALBEDA COLLEGE UNIT GEZONDHEIDSZORG UNIT WELZIJN EN SPORT. Onderwijs - en examenreglement

ALBEDA COLLEGE UNIT GEZONDHEIDSZORG UNIT WELZIJN EN SPORT. Onderwijs - en examenreglement ALBEDA COLLEGE UNIT GEZONDHEIDSZORG UNIT WELZIJN EN SPORT Onderwijs - en examenreglement NAAM OPLEIDING : Praktijkopleider BRINNUMMER : 00GT CREBONUMMER : 0890 NIVEAU : 4, Specialistenopleiding LEERWEG

Nadere informatie

ALBEDA COLLEGE BRANCHE HORECA & TOERISME. Onderwijs - en examenregeling

ALBEDA COLLEGE BRANCHE HORECA & TOERISME. Onderwijs - en examenregeling ALBEDA COLLEGE BRANCHE HORECA & TOERISME Onderwijs - en examenregeling NAAM OPLEIDING : Horeca Ondernemer Café /Bar en Fastfood CREBONUMMER : 10386 NIVEAU : 4, Middenkaderopleiding LEERWEG : CO/BB OPLEIDINGSVARIANTEN:

Nadere informatie

ALBEDA COLLEGE BRANCHE WELZIJN EN ONDERWIJS. Onderwijs - en examenregeling

ALBEDA COLLEGE BRANCHE WELZIJN EN ONDERWIJS. Onderwijs - en examenregeling ALBEDA COLLEGE BRANCHE WELZIJN EN ONDERWIJS Onderwijs - en examenregeling NAAM OPLEIDING : Helpende Welzijn CREBONUMMER : 10745 NIVEAU : 2, Basisberoepsopleiding LEERWEG : Beroepsopleidend OPLEIDINGSVARIANTEN:

Nadere informatie

ALBEDA COLLEGE BRANCHE WELZIJN EN ONDERWIJS. Onderwijs - en examenregeling

ALBEDA COLLEGE BRANCHE WELZIJN EN ONDERWIJS. Onderwijs - en examenregeling ALBEDA COLLEGE BRANCHE WELZIJN EN ONDERWIJS Onderwijs - en examenregeling NAAM OPLEIDING : Sociaal Pedagogisch Werker 3 CREBONUMMER : 10742 NIVEAU : 3, Vakopleiding LEERWEG : Beroepsbegeleidend OPLEIDINGSVARIANTEN:

Nadere informatie

ALBEDA COLLEGE BRANCHE WELZIJN EN ONDERWIJS. Onderwijs - en examenregeling

ALBEDA COLLEGE BRANCHE WELZIJN EN ONDERWIJS. Onderwijs - en examenregeling ALBEDA COLLEGE BRANCHE WELZIJN EN ONDERWIJS Onderwijs - en examenregeling NAAM OPLEIDING : Sociaal Cultureel Werker 4 CREBONUMMER : 10746 NIVEAU : 4, Middenkaderopleiding LEERWEG : Beroepsbegeleidend OPLEIDINGSVARIANTEN:

Nadere informatie

ALBEDA COLLEGE UNIT GEZONDHEIDSZORG. Onderwijs - en examenregeling

ALBEDA COLLEGE UNIT GEZONDHEIDSZORG. Onderwijs - en examenregeling ALBEDA COLLEGE UNIT GEZONDHEIDSZORG Onderwijs - en examenregeling NAAM OPLEIDING : Doktersassistent CREBONUMMER : 10776 NIVEAU : 4, Middenkaderopleiding LEERWEG : Beroepsopleidend OPLEIDINGSVARIANTEN:

Nadere informatie

ALBEDA COLLEGE. Branche Lifestyle, Sport en Entertainment. Onderwijs - en examenregeling

ALBEDA COLLEGE. Branche Lifestyle, Sport en Entertainment. Onderwijs - en examenregeling ALBEDA COLLEGE Branche Lifestyle, Sport en Entertainment Onderwijs - en examenregeling NAAM OPLEIDING : Voetverzorger CREBONUMMER : 10505 NIVEAU : 3, Vakopleiding LEERWEG : Beroepsopleidend OPLEIDINGSVARIANTEN

Nadere informatie

1. Centraal Examenreglement Beroepsopleidingen ROC Mondriaan

1. Centraal Examenreglement Beroepsopleidingen ROC Mondriaan 1. Centraal Examenreglement Beroepsopleidingen ROC Mondriaan Artikel 1 Artikel 2 Artikel 3 Artikel 4 Artikel 5 Artikel 6 Artikel 7 Artikel 8 Artikel 9 Regeling van de examens Het examen Herkansen van examens

Nadere informatie

Examenreglement. Da Vinci College

Examenreglement. Da Vinci College Examenreglement van het Regionaal Opleidingencentrum Zuid-Holland Zuid Da Vinci College Dit reglement is vastgesteld op 2013 door het College van Bestuur en treedt in werking op 1 augustus 2013 Da Vinci

Nadere informatie

ALBEDA COLLEGE BRANCHE HORECA & TOERISME. Onderwijs - en examenregeling

ALBEDA COLLEGE BRANCHE HORECA & TOERISME. Onderwijs - en examenregeling ALBEDA COLLEGE BRANCHE HORECA & TOERISME Onderwijs - en examenregeling NAAM OPLEIDING : Allround Broodbakker CREBONUMMER : 10498 NIVEAU : 3, Vakopleiding LEERWEG : Beroepsbegeleidend OPLEIDINGSVARIANTEN:

Nadere informatie

Zelfstandig werkend kok 95420

Zelfstandig werkend kok 95420 Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling College voor Gastronomie Zelfstandig werkend kok 95420 Cohort: 2015-2016 Vastgesteld voor schooljaar 2015-2016 Voorwoord Beste student, In dit deel staat de

Nadere informatie

Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling. College voor Brood en Banket. Zelfstandig werkend banketbakker

Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling. College voor Brood en Banket. Zelfstandig werkend banketbakker Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling College voor Brood en Banket Zelfstandig werkend banketbakker 95748 Cohort: 2015-2016 Vastgesteld voor schooljaar 2015-2016 Voorwoord Beste student, In dit deel

Nadere informatie

Examenreglement eindtermgerichte opleidingen. Da Vinci College

Examenreglement eindtermgerichte opleidingen. Da Vinci College Examenreglement eindtermgerichte opleidingen van het Regionaal Opleidingencentrum Zuid-Holland Zuid Da Vinci College Dit examenreglement is een bijlage van de onderwijs- en examenregeling, zoals bedoeld

Nadere informatie

Examenreglement competentiegerichte opleidingen. Da Vinci College

Examenreglement competentiegerichte opleidingen. Da Vinci College Examenreglement competentiegerichte opleidingen van het Regionaal Opleidingencentrum Zuid-Holland Zuid Da Vinci College Dit examenreglement is een bijlage van de onderwijs- en examenregeling en is van

Nadere informatie

ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING

ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING Crebonummer : 10245 Kwalificatie : Eerste Monteur Elektrotechnische Panelen (EMEP) Niveau : 3 Leerweg : BB Opleidingsvariant : Standaard Cohort : 2008 2010 Leerjaren : 2 Inhoudsopgave

Nadere informatie

ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING

ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING Crebonummer : 10238 Kwalificatie : Technicus Sterkstroominstallaties (TSI) Niveau : 4 Leerweg : BB Opleidingsvariant : Standaard Cohort : 2008 2010 Leerjaren : 2 Inhoudsopgave

Nadere informatie

Centraal Examenreglement Beroepsopleidingen ROC Mondriaan

Centraal Examenreglement Beroepsopleidingen ROC Mondriaan Centraal Examenreglement Beroepsopleidingen ROC Mondriaan Artikel 1 Artikel 2 Artikel 3 Artikel 4 Artikel 5 Artikel 6 Artikel 7 Artikel 8 Artikel 9 Regeling van de examens Het examen Herkansen van examens

Nadere informatie

Examenreglement. Da Vinci College

Examenreglement. Da Vinci College Examenreglement van het Regionaal Opleidingencentrum Zuid-Holland Zuid Da Vinci College Dit reglement is vastgesteld op 01-04-2015 door dhr. H. van Gorkom, directeur onderwijs namens het College van Bestuur

Nadere informatie

Leidinggevende keuken 95102 1 jarig traject

Leidinggevende keuken 95102 1 jarig traject Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling College voor Gastronomie Leidinggevende keuken 95102 1 jarig traject Cohort: 2015-2016 Vastgesteld voor schooljaar 2015-2015 Voorwoord Beste student, In dit

Nadere informatie

Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling. College voor Toerisme

Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling. College voor Toerisme Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling College voor Toerisme Leisure & Hospitality Assistant 94110 Niveau 2 Cohort: 2015-2016 Vastgesteld voor schooljaar 2015-2016 Voorwoord Beste student, In dit

Nadere informatie

Toelichting voor studenten bij het Centraal Examenreglement ROC WEST-BRABANT

Toelichting voor studenten bij het Centraal Examenreglement ROC WEST-BRABANT Toelichting voor studenten bij het Centraal Examenreglement ROC WEST-BRABANT Cohorten startend tussen 1 augustus 2014 1 augustus 2015 MIDDELBAAR BEROEPSONDERWIJS Inleiding Voor je ligt de toelichting bij

Nadere informatie

Onderwijs - en examenregeling

Onderwijs - en examenregeling ALBEDA COLLEGE Branche Business Services Onderwijs - en examenregeling NAAM OPLEIDING : Particuliere Beveiliging CREBONUMMER : startnummer 90450, volgnummer 90541, Beveiliger NIVEAU : 2 LEERWEG : Beroepsbegeleidend

Nadere informatie

Examenreglement van het Friesland College

Examenreglement van het Friesland College Examenreglement van het Friesland College 2009 Dit examenreglement is van toepassing op alle leertrajecten van de Stichting voor Algemeen Voortgezet Onderwijs, Beroepsonderwijs en Volwasseneneducatie,

Nadere informatie

Leidinggevende keuken 95102 1 jarig traject

Leidinggevende keuken 95102 1 jarig traject Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling College voor Gastronomie Leidinggevende keuken 95102 1 jarig traject Cohort: 2013-2014 Vastgesteld op 20-08-2013 Voorwoord Beste student, In dit deel staat de

Nadere informatie

Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling. College voor Toerisme. Informatiemedewerker 90621 Niveau 3

Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling. College voor Toerisme. Informatiemedewerker 90621 Niveau 3 Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling College voor Toerisme Informatiemedewerker 90621 Niveau 3 Cohort: 2015-2016 Vastgesteld voor schooljaar 2015-2016 Nog niet vastgesteld! Concept! Voorwoord Beste

Nadere informatie

KOK ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND. VESTIGING: Middelburg. Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: 90760 (BBL)

KOK ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND. VESTIGING: Middelburg. Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: 90760 (BBL) ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND VESTIGING: Middelburg CLUSTER: AFDELING: HTV Horeca Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: KOK 90760 (BBL) en geldt voor het cohort leerlingen:

Nadere informatie

ALBEDA COLLEGE. Horeca & Toerisme. Onderwijs - en examenregeling. NAAM OPLEIDING : Brood en banket

ALBEDA COLLEGE. Horeca & Toerisme. Onderwijs - en examenregeling. NAAM OPLEIDING : Brood en banket ALBEDA COLLEGE Horeca & Toerisme Onderwijs - en examenregeling NAAM OPLEIDING : Brood en banket CREBONUMMER : startnummer :94220 uitstroomnummer :94221 uitstroomnummer :94222 NIVEAU : 2 SOORT OPLEIDING

Nadere informatie

Hoofd Informatie niveau 4. crebo 94071

Hoofd Informatie niveau 4. crebo 94071 Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling College voor Toerisme Hoofd Informatie niveau 4 crebo 94071 Cohort: 2014-2015 Vastgesteld voor schooljaar 2014-2015 Voorwoord Beste student, In dit deel staat

Nadere informatie

Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling. College voor Toerisme

Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling. College voor Toerisme Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling College voor Toerisme Leisure & Hospitality Host 94120 Niveau 3 Cohort: 2015-2016 Vastgesteld voor schooljaar 2015-2016 Voorwoord Beste student, In dit deel

Nadere informatie

Examenreglement (versie 15 oktober 2011)

Examenreglement (versie 15 oktober 2011) Examenreglement (versie 15 oktober 2011) Het examenreglement beschrijft de regels, procedures en voorschriften met betrekking tot de totstandkoming, organisatie en beoordeling van examens. Het Arcus College

Nadere informatie

Afnamereglement examens uitgevoerd in de BPV

Afnamereglement examens uitgevoerd in de BPV Afnamereglement examens uitgevoerd in de BPV Bronnen: - Examenreglement ROC Menso Alting - Diplomamodel (Staatscourant 2012 nr. 10761, 4 juni 2012) 1. Organisatie van examens in de BPV 1.1 Het examen Een

Nadere informatie

b. De examencommissie bestaat uit een voorzitter, een secretaris en een aantal leden.

b. De examencommissie bestaat uit een voorzitter, een secretaris en een aantal leden. Samenwerking van Quasir en De Bureaus Reglement Examen Opleiding Herstelcoach d.d. 13 december 2016 Artikel 1. Begripsbepalingen Instelling : samenwerking van Quasir en De Bureaus Bevoegd gezag : directie

Nadere informatie

HANDHAVER TOEZICHT EN VEILIGHEID

HANDHAVER TOEZICHT EN VEILIGHEID Onderwijs en Examenregeling HANDHAVER TOEZICHT EN VEILIGHEID Crebo 94810 niveau 3 BOL Cohort 2011-2013! 94850 Handhaver Toezicht en Veiligheid BOL niveau 3 Inhoudsopgave 1 Woord vooraf... 3 2 Leeswijzer...

Nadere informatie

Examenreglement. Examenreglement. Opleidingen in Zorg, Wonen en Welzijn 1

Examenreglement. Examenreglement. Opleidingen in Zorg, Wonen en Welzijn 1 Examenreglement Opleidingen in Zorg, Wonen en Welzijn 1 Opleidingen in Zorg, Wonen en Welzijn 2 Inhoudsopgave Examenreglement EVV opleiding... 5 Hoofdstuk 1: Algemene bepalingen... 7 Artikel 1 Verklarende

Nadere informatie

Verkoper Reizen 94090

Verkoper Reizen 94090 Specifiek deel Onderwijsen examenregeling College voor Toerisme Verkoper Reizen 94090 Cohort: 2013-2014 Vastgesteld op 20-08-2013 Specifiek deel OER Toerisme-2013 / Verkoper Reizen 2 Voorwoord Beste student,

Nadere informatie

Leidinggevende bediening 94161

Leidinggevende bediening 94161 Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling College voor Gastronomie Leidinggevende bediening 94161 Cohort: 2013-2014 Vastgesteld op 20-08-2013 Voorwoord Beste student, In dit deel staat de specifieke

Nadere informatie

Format OER voor 2011 competentiegerichte opleidingen in het nieuwe format

Format OER voor 2011 competentiegerichte opleidingen in het nieuwe format Format OER voor 2011 competentiegerichte opleidingen in het nieuwe format A. Basisgegevens Kwalificatie Naam Metaalbewerker Cohort 2011 Crebocode 94300 Versie van het 1-12-2010 Kwalificatiedossier Studie

Nadere informatie

Examenreglement Quasir Opleiding klachtenfunctionaris zorgsector

Examenreglement Quasir Opleiding klachtenfunctionaris zorgsector Examenreglement Quasir Opleiding klachtenfunctionaris zorgsector Reglement Examen opleiding klachtenfunctionaris zorgsector D.d. 30 september 2013 Artikel 1. Begripsbepalingen Instelling : Quasir BV Bevoegd

Nadere informatie

Examenreglement Zadkine voor educatie en beroepsopleidingen volgens de WEB

Examenreglement Zadkine voor educatie en beroepsopleidingen volgens de WEB Examenreglement Zadkine voor educatie en beroepsopleidingen volgens de WEB Vastgesteld 15 mei 2009 Zadkine Postbus 84021 3009 CA ROTTERDAM 010-214 00 44 Inhoudsopgave Voorwoord 3 Artikel 1 De regeling

Nadere informatie

ONDERWIJS- en EXAMENREGELING. ROC MONDRIAAN BRIN nummer: 27GZ

ONDERWIJS- en EXAMENREGELING. ROC MONDRIAAN BRIN nummer: 27GZ ONDERWIJS- en EXAMENREGELING ADDENDUM Datum van ingang 1 augustus 2015 ROC MONDRIAAN BRIN nummer: 27GZ Opleiding: Pedagogisch werker Niveau: 3 Crebonummer: 92620 Kwalificatiedossier: 2012 (2014) Cohort:

Nadere informatie

Examenreglement MBO Utrecht

Examenreglement MBO Utrecht Examenreglement MBO Utrecht 2014-2016 Colofon Examenreglement Vastgesteld door het Management Team op : 30 maart 2015 Definitief vastgesteld door het College van Bestuur op : 22 april 2015 Instemming Ondernemingsraad

Nadere informatie

Manager/ondernemer horeca 90303

Manager/ondernemer horeca 90303 Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling College voor Gastronomie Manager/ondernemer horeca 90303 Cohort: 2014-2015 Vastgesteld voor schooljaar 2014-2015 Voorwoord Beste student, In dit deel staat de

Nadere informatie

Leidinggevende bediening 94161

Leidinggevende bediening 94161 Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling College voor Gastronomie Leidinggevende bediening 94161 Cohort: 2014-2015 Vastgesteld voor schooljaar 2014-2015 Voorwoord Beste student, In dit deel staat de

Nadere informatie

Onderwijs- en examenregeling

Onderwijs- en examenregeling Onderwijs- en examenregeling Inhoud Inhoud... 1 Inleiding... 2 De opleiding... 3 Leren op school... 3 Leren in de praktijk (LIP)... 3 Leren in het bedrijf... 3 Onderwijstijd... 4 Beroepspraktijkvorming...

Nadere informatie

Zelfstandig Werkend Kok

Zelfstandig Werkend Kok Onderwijs en Examen Reglement (OER) Zelfstandig Werkend Kok 95420 (BBL) geldt voor het cohort leerlingen: 2012-2013 Ingangsdatum: 01-08-12 Expiratiedatum: 31-07-16 VASTGESTELD DOOR BEVOEGD GEZAG DD: 01-04-12

Nadere informatie

ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING LEIDSE INSTRUMENTMAKERS SCHOOL

ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING LEIDSE INSTRUMENTMAKERS SCHOOL ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING 2014-2015 LEIDSE INSTRUMENTMAKERS SCHOOL Leidse instrumentmakers School (LiS) Einsteinweg 61 2333 CC Leiden www.lis-mbo.nl Onderwijs- en examenregeling 2014-2015 1 Onderwijs-

Nadere informatie

EXAMENPLAN Examenoverzicht 1.1.Beroep specifieke examens Beroep specifieke examens Code Examen Examenvorm Kerntaak:

EXAMENPLAN Examenoverzicht 1.1.Beroep specifieke examens Beroep specifieke examens Code Examen Examenvorm Kerntaak: Opleiding: Kok Niveau: 2 Opleidingsduur: 3200 SBU EXAMENPLAN 2018 Crebocode: 25180 Cohort: 2018 2020 Leerweg: BBL & BOL College: Horeca, Reizen & Dienstverlening Team: Horeca Vakopleidingen Versienummer:

Nadere informatie

nummer 91830 Chauffeur goederenvervoer Chauffeur goederenvervoer Akkoord Voorzitter Examencommissie Vastgesteld namens het College van Bestuur

nummer 91830 Chauffeur goederenvervoer Chauffeur goederenvervoer Akkoord Voorzitter Examencommissie Vastgesteld namens het College van Bestuur A. Basisgegevens Kwalificatie Chauffeur goederenvervoer Cohort 2011 Crebocode 91830 Studieprogramma nummer(s) BBL :x Niveau 2 Studiebelasting zoals 3200 SBU landelijk vastgesteld Kenniscentrum beroepsonderwijs

Nadere informatie

De organisatie van onderwijs en examinering. Mijn opleiding KOK

De organisatie van onderwijs en examinering. Mijn opleiding KOK De organisatie van onderwijs en examinering Mijn opleiding KOK 90760 (BBL) geldt voor het cohort leerlingen: 2009-2010 Ingangsdatum: 01-08-09 Expiratiedatum: 31-07-13 VASTGESTELD DOOR BEVOEGD GEZAG DD:

Nadere informatie

De organisatie van onderwijs en examinering. Mijn opleiding MANAGER/ONDERNEMER HORECA

De organisatie van onderwijs en examinering. Mijn opleiding MANAGER/ONDERNEMER HORECA De organisatie van onderwijs en examinering Mijn opleiding MANAGER/ONDERNEMER HORECA 90303 (BOL) geldt voor het cohort leerlingen: 2009-2010 Ingangsdatum: 01-08-09 Expiratiedatum: 31-07-14 VASTGESTELD

Nadere informatie

ALBEDA COLLEGE BRANCHE GEZONDHEIDSZORG. Onderwijs - en examenregeling

ALBEDA COLLEGE BRANCHE GEZONDHEIDSZORG. Onderwijs - en examenregeling ALBEDA COLLEGE BRANCHE GEZONDHEIDSZORG Onderwijs - en examenregeling NAAM OPLEIDING : Apothekersassistent CREBONUMMER : 10774 NIVEAU : 4, Middenkaderopleiding LEERWEG : Beroepsopleidend OPLEIDINGSVARIANTEN:

Nadere informatie

EXAMENPLAN 2016 Crebocode: Leerweg: BBL & BOL

EXAMENPLAN 2016 Crebocode: Leerweg: BBL & BOL 1 Opleiding: Kok Niveau: 2 Opleidingsduur: 3200 SBU EXAMENPLAN 2016 Crebocode: 25180 Leerweg: BBL & BOL Cohort: 2016-2018 College: Horeca, Reizen & Dienstverlening Team: Horeca Vakopleidingen 1.Examenoverzicht

Nadere informatie

ALBEDA COLLEGE. Onderwijs - en examenregeling. Branche Business Services. NAAM OPLEIDING : Particuliere Beveiliging. CREBONUMMER : startnummer 90540

ALBEDA COLLEGE. Onderwijs - en examenregeling. Branche Business Services. NAAM OPLEIDING : Particuliere Beveiliging. CREBONUMMER : startnummer 90540 ALBEDA COLLEGE Branche Business Services Onderwijs - en examenregeling NAAM OPLEIDING : Particuliere Beveiliging CREBONUMMER : startnummer 90540 : volgnummer 90541, Beveiliger NIVEAU : 2 SOORT OPLEIDING

Nadere informatie

Examenreglement VAVO Rijn IJssel 11-433

Examenreglement VAVO Rijn IJssel 11-433 Examenreglement VAVO Rijn IJssel 11-433 Dit examenreglement VAVO van Rijn IJssel is een onderdeel van het programma van toetsing en afsluiting (PTA) binnen het voortgezet algemeen volwassenen onderwijs

Nadere informatie

De organisatie van onderwijs en examinering. Mijn opleiding Gastheer/-vrouw

De organisatie van onderwijs en examinering. Mijn opleiding Gastheer/-vrouw De organisatie van onderwijs en examinering Mijn opleiding Gastheer/-vrouw 94140 (BOL) geldt voor het cohort leerlingen: 2009-2010 Ingangsdatum: 01-08-09 Expiratiedatum: 31-07-12 VASTGESTELD DOOR BEVOEGD

Nadere informatie

ALBEDA COLLEGE UNIT GEZONDHEIDSZORG. Onderwijs - en examenreglement

ALBEDA COLLEGE UNIT GEZONDHEIDSZORG. Onderwijs - en examenreglement ALBEDA COLLEGE UNIT GEZONDHEIDZORG Onderwijs - en examenreglement NAAM OPLEIDING : erzorgende BRINNUMMER : 00GT CREBONUMMER : 0427 NIEAU : 3, akopleiding LEERWEG : Beroepsbegeleidend OPLEIDINGARIANTEN

Nadere informatie

Manager Verkoop Reizen

Manager Verkoop Reizen Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling College voor Toerisme Manager Verkoop Reizen 94100 Cohort: 2015-2016 Vastgesteld voor schooljaar 2015-2016 Concept niet vastgesteld Voorwoord Beste student,

Nadere informatie

De organisatie van onderwijs en examinering. Mijn opleiding MANAGER/ONDERNEMER HORECA (verkort)

De organisatie van onderwijs en examinering. Mijn opleiding MANAGER/ONDERNEMER HORECA (verkort) De organisatie van onderwijs en examinering Mijn opleiding MANAGER/ONDERNEMER HORECA (verkort) 90303 (BOL) geldt voor het cohort leerlingen: 2009-2010 Ingangsdatum: 01-08-09 Expiratiedatum: 31-07-14 VASTGESTELD

Nadere informatie

De organisatie van onderwijs en examinering. Mijn opleiding Zelfstandig Werkend Kok

De organisatie van onderwijs en examinering. Mijn opleiding Zelfstandig Werkend Kok De organisatie van onderwijs en examinering Mijn opleiding Zelfstandig Werkend Kok 94952 (BBL) geldt voor het cohort leerlingen: 2010-2011 Ingangsdatum: 01-08-10 Expiratiedatum: 31-07-14 VASTGESTELD DOOR

Nadere informatie

SERVICEDOCUMENT VRIJSTELLINGEN AVO

SERVICEDOCUMENT VRIJSTELLINGEN AVO SERVICEDOCUMENT VRIJSTELLINGEN AVO SERVICEDOCUMENT VRIJSTELLINGEN AVO Binnen de mbo-scholen van de Lentiz onderwijsgroep ontstaan vaak vragen over de voorwaarden waaraan vrijstellingen voor AVO-vakken

Nadere informatie

Examenprotocol. Vakopleiding Installateur Haarden, Kachels en Rookkanalen versie 05-11-2013

Examenprotocol. Vakopleiding Installateur Haarden, Kachels en Rookkanalen versie 05-11-2013 Examenprotocol Vakopleiding Installateur Haarden, Kachels en Rookkanalen versie 05-11-2013 2 1. Het examenreglement (algemeen) De Vakopleiding Installateur Haarden, Kachels en Rookkanalen wordt uitgevoerd

Nadere informatie

Manager verkoop reizen

Manager verkoop reizen Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling College voor Toerisme Manager verkoop reizen 94100 Cohort: 2013-2014 Vastgesteld op 20-08-2013 Voorwoord Beste student, In dit deel staat de specifieke informatie

Nadere informatie

Dit reglement is een extract uit de Onderwijs- en Examenregeling van NOVI Hogeschool.

Dit reglement is een extract uit de Onderwijs- en Examenregeling van NOVI Hogeschool. EXAMENREGLEMENT Dit reglement is een extract uit de Onderwijs- en Examenregeling van NOVI Hogeschool. Art 5.1 Toetsing binnen de opleiding 1. Een tentamen ter afsluiting van een onderwijseenheid bestaat

Nadere informatie

Toetsreglement Nederlands Genootschap voor Sportmassage (NGS)

Toetsreglement Nederlands Genootschap voor Sportmassage (NGS) Toetsreglement Nederlands Genootschap voor Sportmassage (NGS) Inleiding Dit toetsreglement is vastgesteld door het bestuur van het Nederlands Genootschap voor Sportmassage (NGS) op 1 maart 2017. Dit toetsreglement

Nadere informatie

Opleidingsinformatie ROC TOP cohort 2018

Opleidingsinformatie ROC TOP cohort 2018 Fietstechnicus 1 Opleidingsinformatie ROC TOP cohort 2018 DEEL 3 Onderwijs en Examenregeling (OER) 2018-2019 BRIN: 30 RM Kwalificatiedossier Fietstechniek Nummer kwalificatiedossier 23105 Kwalificaties

Nadere informatie

De organisatie van onderwijs en examinering

De organisatie van onderwijs en examinering De organisatie van onderwijs en examinering Mijn opleiding Horeca Assistent 90660 (BOL) geldt voor het cohort leerlingen: 2010-2011 Ingangsdatum: 01-08-10 Expiratiedatum: 31-07-12 VASTGESTELD DOOR BEVOEGD

Nadere informatie

Examenreglement Scalda

Examenreglement Scalda Examenreglement Scalda Besluit College van Bestuur d.d. 7 april 2015 Advies Directieteam d.d. 23 maart 2015 Tekstueel aangepast d.d. 2 juni 2015 Inhoud Inhoud... 2 Algemene Bepalingen... 3 1. Regeling

Nadere informatie