magazine 04 Nederlandse snackpaprika zonder zaadjes verovert Berlijn 10 De lijnen met PLUS worden steeds korter

Transcriptie

1 februari Jaargang 3 magazine Relatiemagazine Coöperatie Coforta U.A. 04 Nederlandse snackpaprika zonder zaadjes verovert Berlijn 10 De lijnen met PLUS worden steeds korter Logistiek in de toekomst: grote DC s en thuisverladende telers 20 Greenery-rapport zuivert meningsvorming over Europa

2 bestuur Column Colofon Coforta magazine is het kwartaalblad voor leden van Coöperatie Coforta U.A. Jaargang 3 nr. 1 februari 2012 Redactieraad Joost Rouwhorst, Joke Bolte, Inge van Es, Marcel Goesten, Suzanne Labots, Peter Oostveen, Chantal Oostvogels, Johan van Ruijven, Karin van der Voort De coöperatie leeft Theo Ammerlaan Redactie Marjolein van Woerkom, Tijs Kierkels, Johan van Ruijven Eindredactie Johan van Ruijven (Chapeau.nl) 2012 is door de Verenigde Naties (VN) uitgeroepen tot Jaar van de Coöperatie. Dat is begrijpelijk en ook wel terecht. Wij bewijzen dat de coöperatie een bedrijfsmodel is dat in turbulente tijden een solide en duurzame basis blijkt te zijn. Nederland telt veel succesvolle coöperaties met verschillende uitgangspunten. De zuivelcoöperatie kent bijvoorbeeld een volledige vervlechting tussen lid en afzetbedrijf. Bij de Rabobank is het lidmaatschap weer redelijk vrijblijvend. Coöperatie Coforta zit dichter bij de eerstgenoemde. Omdat onze leden veel verschillende eindproducten telen, vraagt de samenwerking tussen lid en het afzetbedrijf een andere structuur dan in de zuivelbranche. Hoe goed het coöperatiemodel ook voor ons is, we moeten wel aan zelfreflectie blijven doen. Het bestuur heeft daarom besloten om dit jaar met de Ledenraad, de voorzitters van de PAC s en met de Product Units te onderzoeken of onze huidige invulling van de coöperatie voldoet aan de eisen die we daar aan mogen stellen. Dit kan tot nieuwe inzichten leiden, misschien zelfs aanpassingen. Het doel van de gezamenlijke discussie is om helderheid te krijgen over de randvoorwaarden die we stellen aan de samenwerking tussen onze leden en ons bedrijf. Het interne onderzoek brengt zeker ook punten naar voren die we in onze coöperatievorm al heel goed op orde hebben. De nieuwe structuur bijvoorbeeld met de Product Units per sector, waar productplannen met telers zijn opgesteld, zorgt voor een gezamenlijke marktbenadering. Al vraagt onze manier van samenwerken om veel inspanning over en weer tussen bedrijf en teler. Maar dat is logisch in het begin. Een coöperatie begint met een noodzaak. Vervolgens zijn er gelijkgestemden nodig die de noodzaak voelen om zaken te willen doen. Het gaat werken als er openheid blijft bestaan en vertrouwen is in elkaar. Maar er moet ook kritisch worden meegedacht en er dienen altijd vragen te worden gesteld. Als vertrouwen en kritiek in balans blijven, vloeit er succes voort uit een coöperatie. Bladmanagement Karin van der Voort (Twist-communicatie) Fotografie Hans Hordijk, Wilmar Photography, Benjamin Pritzkuleit, Bart Homburg, Wi k Natzijl Advertenties AgriPers, Randy Brugman tel , rbrugman@agripers.nl Vormgeving Buro Eigen, Delfgauw Druk QuantesArtoos, Rijswijk Adreswijziging De gehele wikkel met gewijzigde adressering opsturen. U kunt uw adres ook wijzigen via coöperatiezaken, info@coforta.com Coöperatie Coforta U.A. Barendrecht Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden gereproduceerd door middel van boekdruk, fotooffset, fotokopie, microfilm of welke andere methode dan ook, zonder schriftelijke toestemming van de uitgever. Vrijwaring Uitgever en auteurs verklaren dat Coforta magazine zorgvuldig en naar beste weten is samengesteld. Uitgever en auteurs kunnen evenwel op geen enkele wijze instaan voor de juistheid en volledigheid van de informatie. Uitgever en auteurs aanvaarden geen enkele aansprakelijkheid voor schade van welke aard dan ook, die het gevolg is van handelingen en/of beslissingen die gebaseerd zijn op informatie uit Coforta magazine. Het motto van het Internationale Jaar van de Coöperatie luidt: Coöperatieve ondernemingen bouwen aan een betere wereld. De VN kennen de coöperatieve ondernemingsvorm een prominente rol toe in de economische ontwikkeling binnen een maatschappelijke context. Het is nu zaak om onze invulling van een coöperatie extra kleur en glans te geven, terwijl we kritisch blijven evalueren. Theo Ammerlaan, Voorzitter coöperatiebestuur Coforta U.A. 2

3 Inhoud Inhoudsopgave Primeur in Berlijn: snackpaprika zonder zaadjes 4 Snackpaprika s waren er al langer. Maar nog niet zonder zaadjes. Na drie jaar veredelingswerk hadden de broers Boekestijn de Europese primeur op de Fruit Logistica. De consument beslist of het iets wordt. Korte samenwerking stemt PLUS en The Greenery tevreden 10 PLUS koos voor één serviceprovider, waar alle logistieke stromen van versproducten samenkomen: Hollander. De dochter van The Greenery behaalt goede resultaten, blijkt ook tijdens een bezoek aan ijsbergslateler Jan Meuzelaar. Vaste rubrieken In petto 7 Kort nieuws 8 Coöperatiezaken 12 The Greenery in beeld 14 Publiekelijke sturing aan de opinie over Europa 20 The Greenery liet instituut Clingendael een onderzoek verrichten naar het belang van de Europese Unie voor een gezonde agf-sector. Het doel: de juiste informatie bij de achterban en een zuivere meningsvorming. Logistieke visie van The Greenery reikt ver 17 Commercieel directeur Bart Merkus stelt zich voor 22 Dubbelinterview: Nature Counts teler en jurylid 24 Van buiten naar binnen 16 Onze man bij 19 Online 21 3

4 ondernemer in beeld 4

5 Boekestijn Dolf Boekestijn, één van de drie broers achter de paprika zonder zaadjes: We wilden aansluiten op de trend van gezond en gemakkelijk snacken Snack-paprika s hebben hun plek in de winkel veroverd. Maar de consument houdt niet van die zaadjes. De broers Boekestijn, bekend van het merk Westlandpeppers, ontwikkelden op hun eigen bedrijf een smakelijke variant zonder zaadjes. Na drie jaar veredelingswerk was het tijd voor de presentatie, op de Fruit Logistica in Berlijn. Twee jaar geleden verliet de laatste groene paprika het bedrijf P. Boekestijn & Zn. richting de Engelse markt. Het eindpunt van een gestage en geslaagde omschakeling naar pepers en snack-paprika s. We zagen een groeiende behoefte bij de consument aan bijzondere pepers en paprika s, vertelt Dolf Boekestijn, die samen met zijn broers Pieter en Henk negen hectare glas heeft in De Lier en Maasdijk. De mensen reizen veel, maken kennis met andere keukens en bovendien wijzigt de samenstelling en dus de smaak van de bevolking nog steeds. Het groenteschap in de supermarkt is erg veranderd. Met onze omschakeling naar pepers spelen we daarop in. Het zou me tegenvallen als de markt dit niet oppikt Veel geduld Naast de gewone rode en groene pepers telen de broers exotische soorten als Habanero, Jalapeño, Rawit en Padron. Bij elkaar zo n zestien soorten. Daarnaast vormen de oranje snack-paprika s een groeiende tak, laat Boekestijn weten. De consument waardeert die snack erg, maar niet de zaadjes die erin zitten, blijkt uit onderzoek van The Greenery. Mijn broer Pieter is erg geïnteresseerd in veredeling en zoekt voortdurend naar nieuwe soorten. Hij heeft jarenlang proeven gedaan. Daar is de snack-paprika zonder zaadjes uit voortgekomen. Vervolgens heeft het drie jaar gekost om daar een commerciële soort van te maken. Steeds maar selecteren, proeven doen, erop letten dat het ras zuiver blijft en te vermeerderen valt. Investering Boekestijn & Zn heeft zo n anderhalve ton aan ontwikkelkosten geïnvesteerd in het nieuwe paprikaatje. De innovatie vergde jaarlijks een paar duizend vierkante meter aan proeven, waar we anders productie gedraaid zouden hebben, legt Boekestijn uit. En niet te vergeten alle ondernemersuren die we erin hebben gestoken. Officiële smaakproeven hebben ze nog niet gedaan, maar iedereen die langs kwam, moest keuren. Uit de reacties concludeert Boekestijn dat de zaadloze variant nóg iets beter smaakt dan hun huidige soort, met zaadjes. Het zou me tegenvallen als de markt dit niet oppikt. Het product sluit heel goed aan bij de trend naar gezond en gemakkelijk snacken. Je kunt het tot aan het steeltje opeten. Samenwerking Innovaties komen zelden alleen. Bij een duidelijke marktvraag is het meestal zo dat meerdere partijen die proberen in te vullen. Ook Syngenta Seeds heeft inmiddels een snack paprika zonder zaadjes ontwikkeld. Het is een rode. Boekestijn: We werken nu samen, met Syngenta en The Greenery, om het nieuwe product in de markt te zetten. De eerste presentatie is op de Fruit Logistica en de snack-paprika zonder zaadjes is ook aangemeld voor de Innovation Award. Wij willen graag samenwerken. Dat heeft de toekomst. Vaste relaties Ook op een ander vlak werken de broers samen om de klant goed te kunnen bedienen. Er is contact gezocht met Spaanse, Israëlische en Mexicaanse collega-telers. Dat is ingegeven door de wensen van de afnemers. Bij ons staat centraal wat 5

6 ondernemer in beeld In het kort Bedrijf: Firma P. Boekestijn & Zonen Eigenaren/directie: Henk, Dolf en Pieter Boekestijn Lid coöperatie sinds: 1996 Soort product: snack-paprika s en rode en groene pepers Totaal areaal: 9 hectare Aantal werknemers: 11 Aanbod/frequentie: jaarrond Afzet: via The Greenery de klant vraagt. Daar zijn we helemaal op ingericht, met onze teelt en met de verpakkingshal. De meeste relaties zijn vast en langdurig; dus dan kunnen we goed inspelen op de wensen. Elk jaar brengen we in beeld wat de belangrijkste klanten vragen. Een belangrijke wens is steeds: jaarrond levering. Daar hebben we dus die buitenlandse leveranciers voor nodig. Ook bij een extreem grote vraag de Kerstperiode is het beste voorbeeld komt er hulp uit het buitenland. De Kerstpiek is zodanig dat het eigen product met Spaanse pepers aangevuld moet worden. Verder kan de Habanero niet vroeg gepoot worden. In de winter komt deze soort daarom uit Mexico. Buiten het winterseizoen worden de Habanero-pepers wel allemaal geteeld in de eigen kassen van Boekestijn. Social media Boekestijn vindt het niet alleen belangrijk om te weten wat de directe klant van The Greenery wil, maar ook wat de wensen van de eindconsument zijn. Daar staat tegenwoordig een gemakkelijke weg voor open: de social media. Het bedrijf is zeer actief op dit terrein met Twitter, Facebook en een blog. We maken er speciaal iemand voor vrij die er een dagdeel per week aan besteedt. Daarnaast is mijn broer Pieter erg actief met Twitter. Het getwitter heeft een duidelijk bedrijfsdoel. We willen mensen bij het bedrijf betrekken en laten Volg Firma Boekestijn of op Verse Oogst.nl zien wat we doen. Daar is behoefte aan, merken we, want we hebben aardig wat volgers en ze reageren ook. De mensen willen weten wie het product teelt, zeker als je bijzondere dingen doet. Ze zoeken herkenbaarheid. Veel van de tweets gaan over de teelt. De volgers kunnen elke nieuwe stap zien, van het planten tot de oogst van de eerste pepertjes. Daarnaast is er veel aandacht voor recepten. Dat komt doordat de reacties van de eindconsumenten vaak over recepten gaan. De blogspot is er voor een groot deel aan gewijd en de gewone site kent doorverwijzingen naar andere sites met culinaire tips. De broers hebben veel vertrouwen in de nieuwe productlijn. Maar ze passen ervoor op zich alvast rijk te rekenen. We denken wel dat het goed zal aanslaan, maar alleen de consument beslist of het iets wordt. Het voorgaande jaar heeft geleerd hoe belangrijk het consumentenvertrouwen is. Gelukkig is het bedrijf goed door de EHEC-crisis gekomen. De verkoop heeft weinig effect ondervonden omdat pepers als kookgroenten buiten schot bleven, zegt Boekestijn. Het gaat hier nog best redelijk. 6

7 kalender In petto Agenda-informatie over evenementen, beurzen, conferenties, productbijeenkomsten, workshops en andere bijeenkomsten. Februari Maart April 23 februari Coforta Green Academy De kracht van de coöperatie 27, 28 februari & 1 maart Snoeibijeenkomten Sweet Sensation Meer info op GreenDirect 1 maart Telersbijeenkomst asperges 3 & 10 maart Voorlichtingsbijeenkomsten aardbeien telers over AgriMore Tot 7 maart Aanmelden voor Nature Counts - c.oostvogels@thegreenery.com 5 april Start Floriade te Venlo t/m 7 oktober 13 april Coforta Dag 13 april Uitreiking Nature Counts predicaten Tijdens de Coforta Dag Coforta Green Academy De kracht van de coöperatie Een bijeenkomst bedoeld voor het bestuurlijk kader, met medewerking van Ruud Galle, Linda de Bie (NCR) en Ineke Duit (NICE). Deze bijeenkomst is een voortzetting van de voormalige bestuurdersleergang en nu een onderdeel van de Coforta Green Academy. 8 maart Seminar Vruchtgroenten 13, 14 & 15 maart Schuurbijeenkomsten aardbeien 22 maart Coforta Green Academy Duurzaam Innoveren 31 maart t/m 1 april Kom in de Kas Seminar Vruchtgroenten Interactieve bijeenkomst voor vruchtgroententelers van The Greenery in De Fabrique in Utrecht. Henk van Dongen neemt de telers op een inspirerende wijze mee in de wereld van de retail. Tijdens een informeel programmaonderdeel zijn er volop mogelijkheden om gedachten uit te wisselen met collega-telers en sales medewerkers van The Greenery. Coforta Dag Coöperatie Coforta houdt de Coforta Dag dit jaar op vrijdag 13 april op het Floriadeterrein in Grubbenvorst. De leden ontvangen in maart een uitnodiging voor een gevarieerd programma met onder andere de uitreiking van het Nature Counts predicaat. Voor belangstellenden is er de mogelijkheid om de Floriade uitgebreid te bezoeken tussen 10 uur en uur, voorafgaande aan het plenaire programma. Dit staat evenals vorig jaar onder leiding van dagvoorzitter Tom van t Hek. Na afloop is er een informele voortzetting, met een bufffet en live muziek. 7

8 kort nieuws Kort Nieuws Snert event zeer in trek Knolselderij-teler Vaalburg hield op zaterdag 28 januari in Zuidschermer een geslaagd snertevent, waar maar liefst vijfhonderd liefhebbers van erwtensoep op afkwamen. Op het bedrijf stonden twintig kookplaten, waarop veertien amateurkoks die zich hadden aangemeld aan de slag konden. Junami goed tussendoortje voor te dikke kinderen Van vlees tot erwt is er vanaf uur hard gewerkt aan de eigen interpretatie van snert. De jury bestond uit vijf burgemeesters van omringende gemeenten. Initiatiefnemer Ted Vaalburg kijkt met grote tevredenheid terug op zijn eerste snert-event. Er bestaan heel veel verschillende soorten snert, maar ze hebben gemeen dat knolselderij een hoofdbestanddeel is. Ieder ging op geheel eigen wijze aan de slag en de publieke belangstelling bij de bereiding en het proeven was enorm. moest zijn bezoekers, waaronder snert-liefhebbers uit Brabant, beloven dat het niet bij dit eerste snertevent blijft. De verliezers willen zich klaarblijkelijk revancheren De Junami was twee maanden lang één van de hoofdsponsoren van het RTL tvprogramma Help ons kind is te dik. Het product werd gepositioneerd als een fruitige, knapperige appel, de ideale break voor tussendoor. Het RTL-programma blijkt al twee seizoenen lang een goed platform om het product onder de aandacht te brengen. De winnaar was een creatieve kok die snert met curry bereidde, gepureerd met grote erwten. De burgervader-jury roemde vooral de innovatie achter het recept. Ted Vaalburg Westende Fruitteelt opent hypermoderne sorteerhal In het tweede seizoen van het programma begeleidde opnieuw Nicolette van Dam kinderen en hun ouders in de strijd tegen overgewicht. Wekelijks neemt de presentratice de leefstijl van één gezin onder de loep, om daarna gezamenlijk te kijken naar de oorzaak van het overgewicht van het kind. In het programma werd op een aantal gebruiksmomenten de appel gepromoot als de lekkere en verfrissende keus, passend bij een gezonde leefstijl. Een Open Dag bij Coforta-teler Westende Fruitteelt BV stond op 28 januari in het teken van de opening van een moderne sorteer- en verpakkingshal. In deze ruimte past de teler de modernste technieken toe. Enkele honderden belangstellenden kwamen een kijkje nemen in Fijnaart, waar momenteel zo n tien miljoen kilo peren worden verwerkt voor klanten van The Greenery en Jover in binnen- en buitenland. Rinus van t Westende sprak de aanwezigen toe en gaf een toelichting op de realisatie van het project, waarbij Jover-directeur Jan Vernooij vanaf de tekentafel betrokken was. Meer info: Ook rond de uitzendingen was de appel te zien in zogenoemde breakbumpers en gesponsorde tag-ons tijdens de programma promo. De Junami is ook gedurende minimaal een jaar duidelijk zichtbaar op het interactieve platform dat is verbonden aan het tv-programma. De laatste uitzending van Help ons kind is te dik is volgende week woensdag 22 februari van 21:30 tot 22:30 uur te zien bij RTL4. Initiatiefnemer van de promotiecampagne is Inova Fruit BV. 8

9 kort nieuws column My Tomato campagne loopt door In overleg met het GroentenFruit Bureau sloegen vorig jaar vijf afzetorganisaties FresQ, ZON Fruit & vegetables, Versdirect.nl, Best Growers Benelux en Coöperatie Coforta - de handen ineen en ontwikkelden voor de Duitse markt een eigen promotiecampagne rond de Hollandse tomaat. Deze campagne loopt dit jaar en volgend jaar volop door. Column Product Unit Zachtfruit Het doel was en blijft om de goede positie van de Hollandse tomaat te behouden en te versterken. Het campagneteam wil nóg beter scoren op imago: de Hollandse tomaat is van goede kwaliteit, is smakelijk, aromatisch en bevat geen schadelijke stoffen. In de communicatie met de Duitse consument zijn de trefwoorden smaak, diversiteit en duurzame teelt. De campagne richt zich zowel op jonge als op oudere doelgroepen. In 2011 werd de actiesite gelanceerd en er ontstond een Facebook community. Dit jaar zullen lobbyactiviteiten van experts tot nog meer aandacht in de media moeten gaan leiden. Tijdens de My Tomato campagne wordt indirect de aandacht gevestigd op Nederland. Het Nederlandse seizoen staat centraal en er zullen diverse journalistenreizen naar Nederland worden ondernomen. Verder staan een kick off event met een sponsorfietstocht, een evenement met zeventien stadslopen, promoties op ongewone plekken en retailacties op de agenda. Meer informatie en de actiesite Vanuit eenheid samen succesvol Sinds 2004 werk ik met veel plezier voor The Greenery Zachtfruit. Door het enorm toegenomen volume van aardbeien, asperges, zachtfruit en steenfruit, de komst van het kosten maken kosten dragen- model en de verdere specialisatie binnen alle productgroepen is er veel veranderd. Ik ben dan ook erg blij over de komst van de nieuwe product unit structuur. Vorig jaar juli ging ik aan de slag als Product Unit Manager Zachtfruit, met volledige steun van mijn collega s en onze telers. we kunnen in een steeds moeilijkere markt alleen succesvol zijn als we als eenheid opereren. Nederlandse preitelers op werkbezoek in de UK De product unit vollegrond bracht met twee Nederlandse preitelers op 12 januari een eendaags bezoek aan een Britse leverancier in Peterborough, die prei levert aan diverse locale supermarkten. Preiteler Anton Hop sprak van een zeer geslaagd bezoek, dat was bedoeld om de kennis van de markt in Engeland te verbreden. Britse klanten willen een vertrouwensrelatie met hun leveranciers. Die willen op hun beurt de markt gerichter benaderen. We hebben tijdens het bezoek vooral aandacht besteed aan de kwaliteitseisen die de lokale markt stelt en welke consequenties die eisen hebben voor de teler. De Britse leverancier bracht op 1 februari al een tegenbezoek aan de Nederlandse telers. Aan de vooravond van flinke uitbreidingen in de productie, is het noodzakelijk dat we gezamenlijk onze energie steken in de afzet van alle producten. Hierbij mogen we de vraag van de consument niet uit het oog verliezen. Enerzijds trachten we door middel van gerichte promotie de vraag te stimuleren en anderzijds kijken we samen met onze telers hoe we het beste de productie kunnen laten aansluiten op de vraag uit de markt. Hierbij sturen we zeer gericht op kosten, zonder de service aan onze telers en klanten uit het oog te verliezen. Momenteel werken we aan de in 2013 geplande implementatie van het nieuwe computersysteem SAP 6.0. Dit nieuwe systeem zorgt voor meer efficiency, maar vraagt wel om enkele aanpassingen in de huidige werkwijze op de locatie Breda. De Hoofddirectie heeft in goed overleg met het PAC Zachtfruit besloten om te onderzoeken hoe het beste geïnvesteerd kan worden in de regio Breda, om onze toonaangevende positie op het gebied van zachtfruit verder te kunnen uitbouwen. Het doel is succes te realiseren in de gehele keten. Succes dat automatisch volgt als we planmatig rendement en marktbehoefte weten te koppelen. Steven A. Martina Product Unit Manager Zachtfruit s.martina@thegreenery.com 9

10 Samenwerking in de keten Toenemende tevredenheid over korte lijnen tussen PLUS en The Greenery Het resultaat van de samenwerking tussen PLUS en The Greenery groeit. Dat valt op te maken uit het aantal kwaliteitsmeldingen op het versdistributiecentrum van Hollander. Dit aantal nam in 2011 met maar liefst veertig procent af ten opzichte van het jaar daarvoor. Dit is vooral het gevolg van ketenverkorting. De lijnen zijn kort en het rendement stemt alle partijen tevreden. De consument vindt in het schap een veilig, beter en verser product. Het aantal schakels tussen teler en klant wordt zo klein mogelijk gehouden. Er zijn in de verschillende productgroepen meerdere telers die rechtstreeks leveren aan PLUS, dat een rechtstreekse logistieke lijn met de teler wil. PLUS koos voor één serviceprovider, waar alle logistieke stromen van versproducten, waaronder AGF, samenkomen: Hollander Barendrecht. De dochter van The Greenery liet speciaal voor deze taak in Barendrecht een landelijk versdistributiecentrum (VDC) bouwen. Ook de kwaliteitscontrole wordt overgelaten aan Hollander. André Zevenbergen is er hoofd kwaliteitscontrole en stemt dagelijks af met PLUS. Hij werkt nauw samen met een aantal regiocontroleurs van The Greenery, waaronder Peter de Jong. De twee treffen elkaar bij ijsbergslateler Jan Meuzelaar in Strijen. Samen met zijn broer teelt Jan al 35 jaar ijsbergsla. Sinds vier jaar levert Jan logistiek gezien rechtstreeks aan PLUS. Niet alleen voor ijsbergsla maar ook voor vele andere AGF producten zijn telers geselecteerd die op deze manier PLUS: kansen genoeg Onze productspecificaties zijn bij de telers bekend, reageert Jack Nijboer, AGF-inkoper bij PLUS. De communicatielijnen zijn kort en daardoor kan er geen ruis ontstaan. Als de kwaliteit onder druk staat, delen we die kennis meteen. Zo brengen we de kwaliteit in de totale keten op een hoger niveau. De winkelvloer biedt kansen genoeg om hierin nog verder te komen. Als iedereen in de versketen de verantwoordelijkheid op zich zou nemen om alleen het allerbeste te willen, dan zou de kwaliteit nooit meer ter discussie staan rechtstreeks leveren aan PLUS, zegt André. Hollander is een samenwerking aangegaan met de afdeling Kwaliteit en Milieu van The Greenery. Eind november is er geëvalueerd, waarbij de periode van samenwerking is vergeleken met dezelfde periode in het voorgaande jaar. Deze evaluatie gaf die afname van kwaliteitsmeldingen te zien. Vertrouwensbasis De goede resultaten zijn volgens de drie mannen het gevolg van een collectieve prestatie. Peter: Er is een goede vertrouwensbasis en de informatie-uitwisseling werkt naar twee kanten. Ik heb André geïntroduceerd bij verschillende teeltbedrijven, waaronder dat van Jan. We lieten de teler achter het product zien. Ik heb veel kunnen uitleggen over de invloed van het weer. Bijvoorbeeld dat er soms een periode aankomt dat het product minder leverbaar zal zijn en dat acties in die periode dus moeilijker zijn in te vullen. Ik laat op mijn beurt tijdig weten wanneer er acties komen en wat de consequenties zijn voor de vraag, vult André aan. Op het moment dat wij te weinig product krijgen, ontstaan er manco s. Dan wordt de uitlevergraad naar de winkels lager. PLUS is een formule die zich onder andere richt op meer aandacht voor de consument, meer vers, meer voordeel in kwaliteit en duurzaamheid. Vers betekent voor PLUS onder andere dat product altijd beschikbaar is. Peter: Daarom hou ik André goed op de hoogte van de stand van zaken bij de teler. Jan informeert mij op zijn beurt over de kwaliteit die hij kan leveren. Als André weet wat de afnemer van de teler kan verwachten, dan kan hij afstemmen met PLUS en sluiten we verrassingen bij de afnemer uit. Die krijgt dan wat hij verwacht. Is de afnemer niet tevreden, dan kom ik in beweging. Ik neem natuurlijk elke klacht zeer serieus. 10

11 Korte lijnen Andre Zevenbergen(l), Jan Meuzelaar(m) en Peter de Jong leveren een uitstekende collectieve prestatie Weersgevoelig Ook de betrokkenheid van de teler neemt in deze samenwerkingsvorm toe. Aan de hand van de eigenschappen van ijsbergsla, legt Jan uit hoe. Dit bladgewas is zeer weersgevoelig. Als er een vochtige periode aankomt en mijn product is wat zwakker, geef ik dat meteen aan. Dan wordt daar op ingespeeld. Bijvoorbeeld met een extra levermoment, om voorraden minimaal en het verkooptraject zo kort mogelijk te houden. Ik bekommer me nu veel sterker over wat er verder in de keten met mijn product gebeurt. De maat van mijn product kan uiteenlopen als gevolg van het weer. Dat bepaalt de grootte van het product. Het gesprek komt op de specificaties van PLUS. Peter controleert op basis van die specificaties. Dan laat Jan weten dat tien in een kist niet gaat lukken. De sla is te groot en proppen leidt tot beschadigingen. Ik neem dan contact op met André. Het is een kwestie van afstemmen en elkaar overtuigen. We zoeken in dit geval naar evenwicht tussen wat logistiek gezien efficiënt is en wat voor de klant het beste is. Pluspunt Terug naar de afname van het aantal opmerkingen van de klant, gemeten over alle productgroepen. Is het succes over de hele breedte goed verklaarbaar? Volgens Jan wel. Sterk aan deze samenwerking is dat PLUS zich voor één product door één teler laat beleveren. Voorheen haalden retailers producten bij verschillende telers weg. Maar niet één product is hetzelfde. Ik kan voor continuïteit in levering én kwaliteit zorgen. Ik heb een goed contact met mijn collega regiocontroleurs in het land, benadrukt Peter. Hierdoor kan ik het algehele kwaliteitsbeeld scherp houden en vergelijken met de prestaties van Jan. Telerskoppelingen hebben volgens André voor- en nadelen. Een nadeel kan zijn dat product in de ene regio door de weersinvloeden beter van kwaliteit kan zijn dan in een andere regio. Als dan de koppeling is gemaakt in een regio waar het weer grip heeft gekregen op de kwaliteit Maar de voordelen op het gebied van eenduidige kwaliteit, levering en vlotte informatie-uitwisseling wegen veel zwaarder. Het succes van de korte lijnen wordt nu gemeten met de afname van het aantal kwaliteitsklachten. Maar is er volgens de heren nog meer rendement uit de hechte samenwerkingsvorm te halen? André: Contacten kunnen verder worden geïntensiveerd. Het gaat niet in elke productgroep even snel. Klopt, reageert Peter, maar ik zie dat er overal stappen worden gemaakt. Bijvoorbeeld ook in het zachtfruit. De partijen weten elkaar snel te vinden, als daar aanleiding voor is. Jan zie nog wel winst te behalen met acties. Die zijn vaak ruim van te voren bekend. Informatie-uitwisseling hierover zou nog iets sneller kunnen, zodat ik daar in de teelt beter op kan inspelen. Ik begrijp natuurlijk dat aan de afzetkant zorgvuldig wordt omgesprongen met die informatie, maar voor een teler die zijn product en de invloed van de weersomstandigheden goed kent, is dit heel belangrijk. 11

12 Coöperatiezaken Coöperatiezaken W. van Schie neemt een verse herinnering in ontvangst na de afscheidsbijeenkomst. Gepast afscheid Telers die in 2011 hun bedrijfsactiviteiten hebben beëindigd, namen op 16 januari afscheid van The Greenery. De voorzitter van de coöperatie Theo Ammerlaan en de algemeen directeur van The Greenery Philip Smits spraken de groep toe, waarna tijdens een afsluitend buffet nog lang herinneringen konden worden opgehaald. De afscheidnemers kregen een doos met Greenery-producten mee, om nog even te kunnen nagenieten van een geslaagde bijeenkomst. Wakker blijven Ik ben in mei 2011 gestopt, na veertig jaar glasgroenten te hebben geteeld. Het bedrijf is nu leeg, mijn vier dochters zijn studerende of al afgestudeerd. Ze kozen voor een andere richting. Ik kijk terug op een plezierige tijd, al was de laatste periode wel spannend. Ik hoop dat de coöperatie goed wakker blijft, want er gebeurt veel in de sector. En er mag van mij nog wel wat meer openheid naar de telers komen: waar gaat het product nou precies naartoe en tegen welke prijs? De markt zal nog wel een tijdje overladen blijven, de omstandigheden zullen niet een, twee, drie veranderen. Daarom wens ik The Greenery en alle leden veel succes toe. Ik ga mij de komende tijd wat meer richten op mijn hobby: vastgoed. Ook een sector die alle aandacht verdient. J.Krijnen uit Dorst Vinex-locatie Mijn tuin is nu in handen van de gemeente. Het is een Vinex-locatie geworden. Daar kan ik mee leven. Op 1 januari 2011 ben ik officieel gestopt met glasgroente- en vollegrond teelt. Nadat ik het bedrijf van Nieuw Coforta-lid Samen om de tafel motiveert best te blijven doen Gezamenlijk streven naar hetzelfde doel. Dat is de reden dat trostomatenteler Wilfred van Winden (rechts op de foto naast zijn broer Vincent van Winden) uit Zevenhuizen zich sinds 1 januari van dit jaar heeft aangesloten bij Coöperatie Coforta. Ik denk dat er een win-winsituatie valt te behalen. Vijftien jaar heeft Van Winden bij een andere afzetpartner gezeten, maar daar had hij het niet meer naar zijn zin. Ze gingen daar voor een 6-. Dat is ook een voldoende, maar ik wil een 8 scoren. Daarom ben ik weer overgestapt naar The Greenery. Hij was al eerder lid. Tot Ik had toen geen vertrouwen meer in de veilingorganisatie, maar nu de zaak in de tussentijd flink is gereorganiseerd, denk ik dat ik in The Greenery een goede verkoop- en marketingpartner heb gevonden. Heldere prijsvorming, dichter bij de eindpartner en goede communicatie tussen producent en The Greenery waren voor mij de belangrijkste redenen om terug te keren. Van Winden heeft een familiebedrijf van 11,4 hectare in het Zuid-Hollandse Zevenhuizen waar hij grove trostomaten teelt. We zitten op deze locatie aan onze tiende teelt. Daarvoor zaten we in Pijnacker en Bleiswijk. In 2009 zijn we van middel op grof overgestapt, omdat grof een hogere productiepotentie heeft. Dat is dan ook meteen het doel van de teler. Met het bedrijf willen we een maximale productie behalen met een zo hoog mogelijke kwali- 12

13 Coöperatiezaken m n vader had overgenomen, heb ik het 25 jaar voortgezet. Met plezier. Het was een kleine, maar wel afwisselende teelt: selderij, bloemkool en witlof. De laatste jaren heb ik alleen gewerkt. Leuk dat we dit afscheid aangeboden kregen. Ik kwam alleen weinig bekenden tegen. Maar ja, ze kwamen uit het hele land hè. Wat ik nu ga doen? Mijn zoon helpen. Hij heeft een hoveniersbedrijf. Hou ik toch nog een beetje groene vingers Commentaar W. de Waard uit Hendrik Ido Ambacht ZZP-er Eigenlijk ben ik niet gestopt. Ik laat het bedrijf over aan m n twee jongere broers. Ik ben nu in feite als ZZP-er op afroep beschikbaar om zo af en toe nog bij te springen. Na ruim 35 jaar is het mooi geweest. We hebben altijd losse tomaten geteeld en ik heb de hele evolutie van de teelt meegemaakt. Het werd steeds complexer, maar ook boeiender. Ik vond het heel gepast dat het bestuur ons persoonlijke aandacht gaf tijdens het afscheid. Ik moet zeggen dat ik wel heel wat rustiger slaap, nu de grootste druk er af is. Het zijn momenteel natuurlijk niet de beste jaren. Maar ik blijf meedenken. Net als m n vader van 82. Die heeft ook nog steeds zijn eigen hoekje op het bedrijf. W. van Schie uit Honselersdijk Het kan altijd efficiënter en slagvaardiger In dit jaar van de coöperatie kijkt Coöperatie Coforta naar de waarde van de organisatievorm. Volgens mij is de coöperatie nog voldoende van deze tijd. Als de leden maar voldoende worden betrokken bij de strategische keuzes die worden gemaakt. Gebeurt dat, dan zie ik in Coöperatie Coforta nog volop mogelijkheden om zich verder te ontwikkelen. Overigens moet de liefde van twee kanten komen. Leden dienen zich ook goed te verdiepen in kwesties en moeten bereid zijn om de samenwerking voldoende betekenis te blijven geven. Ik zie de laatste vijf jaar al veel verbetering op dit vlak. Telers verdiepen zich meer en meer in de juiste afzet van hun producten, produceren als gevolg daarvan efficiënter en stellen zich marktgerichter op. Tien jaar geleden zag niet ieder lid zich voldoende vertegenwoordigd in de organisatie. Dat is nu bijna uitgesloten. Er zijn productadviescommissies en functies op productniveau, die het mogelijk maken om volop betrokken te zijn. om je stinkende Dat Coforta nu een jaar de tijd neemt om de huidige coöperatie even goed tegen het licht te houden, vind ik sterk. Deze herbezinning moet niet te kort en niet te lang duren. Je moet de tijd nemen om de gang van zaken goed te overdenken, zodat de juiste inzichten ontstaan. Die kunnen dan tijdens de Ledenraad in december tot besluitvorming leiden die de juiste diepgang heeft. teit. The Greenery kan daar een positieve rol bij spelen, verwacht hij. We streven gezamenlijk naar hetzelfde doel. Over en weer goed communiceren is daarbij enorm belangrijk. Door samen om de tafel te zitten, krijg je een goed gevoel. Het is een extra motivatie om je stinkende best te blijven doen. Ook de samenwerking die Coöperatie Coforta mogelijk maakt met andere trostomatentelers spreekt hem aan. Wij willen in kwalitatieve zin de top in de markt halen. Dat kan alleen als je het samen doet met andere trostomatentelers. Het is niet alleen ons eigen feestje. Samen moet je voor hetzelfde doel willen gaan. In dat proces is ook een rol weggelegd voor de Jongerenraad. Ons voordeel is dat we niet belast zijn met het verleden. We kijken overal fris tegenaan. De Jongerenraad is en blijft een kweekvijver voor bestuurderscapaciteit. Misschien moeten we dit jaar eens wat meer aandacht gaan vragen voor meer inbreng van jongeren in PAC s en afdelingsbesturen. Al wil ik niet voorbijgaan aan het belang van levenservaring. Als jongeren en ouderen elkaar in evenwicht houden, hebben we de beste basis. Het zou kunnen dat daar voorstellen uitkomen om te veranderen. Daar moet je altijd voor open staan. Het aantal betrokken bedrijven neemt af. Het is een optie om bestuurlijk mee te veranderen. Niemand zit te wachten op te veel bestuurslagen. Het kan altijd efficiënter en slagvaardiger. Geurt Solleveld, Voorzitter Jongerenraad Coöperatie Coforta 13

14 The Greenery in beeld Sla-show in Berlijn: Wortels in water The Greenery verbaasde tijdens de Fruit Logistica in Berlijn door Nature Counts teler Pater Broersen in staat te stellen een duurzame en inspirerende teeltwijze te demonstreren: bladgewassen die groeien op water. Op één hectare waterteelt kan acht keer meer worden geteeld dan in de vollegrond. Teelt op water is dus een innovatief antwoord op de verwachte schaarste van beschikbare landbouwgrond en vraagstukken op het gebied van duurzaamheid en arbo. Het resultaat: een uniform en sterk product, bij een minimum gebruik van gewasbeschermingsmiddelen en de teler hoeft niet meer te bukken. Op de foto: Firmant Dave Smit van Pater Broersen controleert zijn demo-opstelling van slateelt op water. 14

15 Fruit Logistica 15

16 VAn buiten naar binnen Van buiten naar binnen The Greenery vervult een cruciale rol in de verduurzaming van handel uit ontwikkelingslanden In 2020 moet de internationale handel uit ontwikkelingslanden duurzaam zijn. Dat willen de overheid, de maatschappelijke organisaties en het bedrijfsleven afspreken. Het vergt begeleiding van de producenten en stroomlijning van de eisen, zodat niet elke retailer zijn eigen pakket hanteert en de producenten niet meer weten waar ze aan toe zijn. Roland Waardenburg, betrokken bij het Initiatief voor Duurzame Handel (IDH) De bedoeling is om de grote handelsstromen uit Azië, Afrika en Latijns-Amerika te verduurzamen. Het Inititatief voor Duurzame Handel (IDH) brengt in kaart welke problemen er bij de verschillende productstromen spelen. Bij groenten en fruit gaat het vooral om excessief watergebruik en sociale kwesties, zoals te lage lonen, slechte huisvesting en kinderen die niet naar school kunnen. Duurzaamheidsstandaarden zoals Fair Trade en BSCI, wijzen de weg naar verduurzaming. Maar voor de producent is het niet te doen om bij elke retailer aan een andere eis te moeten voldoen. Daarom werken we aan een paraplu van basisvoorwaarden: het Global Social Compliance Programme ( Hij is bedacht door het Consumer Goods Forum, waarbij veel internationale retailketens zijn aangesloten. Het groenten- en fruitprogramma van IDH is het eerste dat gaat werken met zo n paraplu. Er lopen gesprekken met Ahold, Jumbo, Superunie, C1000, Lidl en Sligro en handelspartijen zoals The Greenery om voor de zomer tot een convenant te komen. The Greenery vervult een cruciale rol. De organisatie is mediator tussen de wensen van de retail en de mogelijkheden van de producent. The Greenery denkt goed na over verduurzaming. Ze heeft aan de ene kant te maken met klanten die zich realiseren dat dat investeringen vergt en aan de andere kant met leveranciers die het moeten realiseren voor een acceptabele prijs. Dat vergt een goede match tussen de verschillende wensen. 16

17 Achtergrondartikel Logistiek De logistieke propositie van The Greenery reikt ver Het belangrijkste goede voornemen van The Greenery voor 2012 is groei. De logistieke organisatie levert een aanzienlijke bijdrage aan die ambitie. Uit de visie die er bestaat op de waarde die logistiek kan toevoegen aan de prestatie van de organisatie spreekt veel vertrouwen. We verkopen tegenwoordig niet meer een tomaat, maar een tomaat plus een logistieke dienst. Het is een uitspraak van Manager Logistiek Stan de Ridder, die onderstreept hoe belangrijk het is om de dienst en het product goed in balans te houden. Op tijd een vers, aantrekkelijk verpakt product leveren, het is allemaal logistiek. Als je met je logistieke dienstverlening de keten optimaliseert, derving op een DC reduceert, beschikbaarheid van product garandeert en zelfs de verkoop stimuleert, creëer je heel veel meerwaarde voor een klant. Veel extra s Waarmee hij niet zegt dat The Greenery dat optimum al heeft bereikt. Wij blijven ons inspannen om onze logistieke propositie nóg inzichtelijker te krijgen. Dat doen we samen met onze commerciële afdeling. Een klant vraagt om een goed product voor een scherpe prijs. Maar wat is dat dan? Voor iedere klant betekent het wat anders. Door de klant eerst een kaal product aan te bieden tegen een lage prijs, laten we zien dat we goedkoop kunnen zijn. Daarna kunnen we op de specifieke wensen van de klant inspelen door aanvullende diensten aan te bieden. De klant begrijpt dan dat daar voor moet worden betaald. Zo leveren we een product op maat tegen een goede prijs. Fair share De waardering voor de logistieke dienstverlening van The Greenery neemt toe. Een grote, landelijke retailer zag de hoge waarde van de logistieke propositie in en ging een verregaande samenwerking met The Greenery aan. De Ridder: Uiteindelijk gaan de cijfers voor zich spreken. Een retailer kijkt naar zaken als prijs, beschikbaarheid en kwaliteit. Dit moet leiden tot een verbetering van z n fair share en rendement van het schap. Daarnaast kijkt hij naar de derving in de winkels en op de DC s en andere kosten in de eigen logistieke keten. Dat wordt allemaal gemeten. Op grond daarvan wordt het succes bepaald van de inkoopstrategie. Deze landelijke retailer koos integraal voor The Greenery. De cijfers zullen bij de eerste evaluaties aantonen dat bijvoorbeeld de derving op de DC s is verminderd. Ook de servicegraad vanuit hun DC s naar de winkels zal zijn verbeterd. Onvermijdelijk Als bij de klant de inkomsten stijgen, terwijl de kosten dalen, ziet De Ridder niet in waarom een retailer nog met een ander logistiek model zou blijven werken. Wij hebben een heel goed beeld van de AGF en beheersen de logistieke processen. The Greenery heeft bovendien een commercieel apparaat dat zeer veel kennis heeft van het product, van de retail en van de consumenten. Als we dan ook nog een compleet assortiment jaarrond kunnen leveren, dan is het duidelijk dat The Greenery alles in huis heeft om de retailer te ontzorgen en 17

18 Achtergrondartikel Logistiek Stan de Ridder optimaal te kunnen ondersteunen. Het levert de retailer geen toegevoegde waarde op als hij zelf verder integreert in de keten. Het argument dat hij dan dichter op de bron zit, gaat niet op aangezien wij ook maximaal af tuin verladen. En dit alles in een geïntegreerd goed logistiek concept. Zo zijn we ook op het gebied van duurzaamheid koploper. Toekomstbestendig Twee jaar geleden al sprak De Ridder over de wenselijkheid van een flexibele netwerkorganisatie: een paar grote DC s, met daaromheen grote thuisverladende telers, die eventueel ook aan kleinverpakking doen. Dat toekomstbeeld staat nog als een huis. Het is onze basisstructuur, die bijna een feit is. We zijn nu nog bezig met de integratie van SAP. Als we in 2013 op alle DC s live zijn met SAP, wil ik me graag twee jaar concentreren op de verdere perfectionering van de processen. Niet meteen doorrennen. Wat daarna komt? Ik zie op de middellange termijn al nieuwe vormen van dienstverlening opdoemen Enorme stap De Ridder doelt op beheer van het schap, dat voor The Greenery langzaam dichterbij komt. Dat is een enorme, bijna revolutionaire stap. Als we het schap zouden kunnen managen, kunnen we de keten volledig optimaliseren. Als wij op basis van winkelinformatie kunnen bepalen hoe we voorraad moeten houden en bij telers moeten bestellen... dan zou je bij wijze van spreken op basis van een scan bij de kassa in de winkel een opdracht aan de teler kunnen geven om te gaan plukken. Dat is de ultieme ketenbeheersing. Dan kunnen we al onze kennis volledig inzetten om de winst voor de retail en onze telers te maximaliseren. Dit is geen logistieke droom, maar een droom van de totale Greenery-organisatie, benadrukt De Ridder. Onze visie op logistiek is een klantenbinder. Maar het bindt ook een teler aan ons. We realiseren rendement zowel aan klant- als aan telerszijde. Je ziet het ook in andere industrieën: optimalisatie van de keten is waar het om draait. Daar ligt het rendement in de toekomst. Een discounter die hard inkoopt, kan op een gegeven moment niet lager in prijs. Dan knijpt hij de leverancier van product dood. Als je geld wilt gaan verdienen met elkaar, dan moet dat door middel van samenwerking. Ik kan over onze visie op logistiek niet anders dan heel optimistisch zijn. 18

19 Onze man bij Minder locaties, meer flexibiliteit In 2010 kreeg de logistieke organisatie van The Greenery de opdracht om in drie jaar tijd flink op kosten te besparen. Het budget voor 2012 voorziet al in een besparing van tachtig procent op die doelstelling. Door deze besparing is The Greenery straks in staat de door de klanten gevraagde complexere dienstverlening in 2013 tegen lagere kosten uit te voeren. Vorig jaar hebben we het volume over de DC s flink gereduceerd, onder andere door veel meer te gaan thuisverladen, legt logistiek manager Stan de Ridder uit. Het is ons toen gelukt om de variabele kosten op DC s te laten meebewegen. Dat was niet eenvoudig. Je bereikt makkelijker een hogere efficiency als je volume toeneemt. We hebben het dus naar omstandigheden goed gedaan. Zeker als je in ogenschouw neemt dat we de medewerkers op de werkvloer zoveel mogelijk bij de veranderingen hebben betrokken, dat we veel aan ontwikkeling van leiderschap hebben gedaan en dat we ons hebben voorbereid op de implementatie van SAP. Een enorme inspanning, die ervoor moet zorgen dat we dit jaar gaan oogsten. Na de sluiting van de locatie Maasland vorig jaar is nu de sluiting van de vestiging in Venlo actueel. De Ridder: Het volume dat we nog over Venlo deden, was voor een deel noodzakelijk en kon voor een ander deel ook in Bleiswijk of in Barendrecht gebeuren. Je zag in 2011 al dat veel van deze stromen over die locaties gingen lopen. Bij de budgettering van 2012 werd heel duidelijk dat DC Venlo niet meer rendabel te opereren was. Het volume was te veel afgekalfd. Het besluit om daar te gaan afbouwen, levert geen problemen op voor de export naar Duitsland. Het is eigenlijk simpel: wat we in Venlo moeten doen, blijven we daar ook doen. Dat gaat voornamelijk om de belevering van Duitse retailklanten en werk voor Wagenaar, onze industrietak. Een externe dienstverlener gaat dat voor ons oplossen. Het grote voordeel is dat we daar voortaan dus per pallet gaan betalen. De grote vaste kostenstructuur zal er verdwijnen. Dat levert een forse besparing op. Onze man bij Even voorstellen Dijco Naam: Henk Mesman Functie: Chauffeur Locatie: Transportbedrijf Dijco, Bleiswijk Doet dit werk sinds: Officieel sinds Daarvoor sinds 1985 werkzaam bij een ander transportbedrijf. Wat houd je werk precies in?,,ik zit in het collectietransport. Al elf jaar rijd ik rond in het district Westland. Ik haal vooral groente op bij telers en groothandelsbedrijven en los deze op Bleiswijk. Dat betekent in drukke periodes dat ik wel drie tot vier keer per dag op Bleiswijk kom om een volle auto te lossen. Uitgangspunt is natuurlijk een zo vol mogelijke auto. Hoe krijg je dat voor elkaar?,,dat loopt via mijn collega die de planning verzorgt. s Ochtends kom ik op het werk en begin aan mijn eerste opdracht. Vervolgens houd ik de hele dag contact met mijn planner, die me zegt wat ik waar en wanneer moet ophalen. Als chauffeurs hebben we bijna altijd dezelfde planner. Dat is prettig werken, want het is fijn om iemand te hebben die jou en de werkwijze goed kent. Je weet wat je aan elkaar hebt. Planning is erg belangrijk om de logistiek soepel te laten verlopen. Hoe staat het met de logistieke prestatie van Dijco?,,In de laatste jaren is dat een stuk efficiënter geworden. Tien jaar geleden was het nog wel eens zo dat je bij een teler kwam om tien pallets op te halen en dan stonden er maar zeven. Voor die andere drie moest dan weer een andere auto komen. Dan maak je als transportbedrijf natuurlijk dubbele kosten. Wat is er nog meer veranderd de laatste jaren?,,er wordt meer gelet op duurzaamheid. Eén of twee keer per jaar doen we de cursus Het Nieuwe Rijden. Dan gaat er een hele dag een instructeur mee. Zuinig rijden is de belangrijkste drijfveer. Dat bespaart veel, zeker als je nagaat dat we zestig auto s hebben. Sommige auto s hebben ook sidewings, schotten aan de zijkant zodat er geen wind doorheen kan. Ook daarmee rijd je net weer even zuiniger. Wat kunnen telers nog doen om bij te dragen aan efficiënte logistiek?,,goed contact houden met de planning. Dat is het belangrijkste. Dus niet bellen dat ik om vier uur s middags kan komen en dat er dan maar driekwart van de vracht klaarstaat. Dat wachten kost toch weer tientallen euro s. Als ik meerdere adressen heb, ga ik soms wel eerst naar klant B als klant A nog niet klaar is. Dat bespaart een hoop wachttijd. Eigen initiatief van de chauffeur werkt dus ook kostenbesparend.

20 Actualiteit Als de gulden terugkeert, zullen vele telers het niet meer kunnen bolwerken Greenery-rapport brengt achterban naar het juiste informatieniveau Het rendement van ons EU-lidmaatschap is ongelofelijk hoog The Greenery liet Instituut Clingendael eind 2011 een onderzoek doen naar het belang van de Europese Unie en de Euro voor de groente- en fruitsector. Minister Verhagen ontvangt in maart het eerste exemplaar van een rapport over het onderzoek, dat daarna naar alle leden en medewerkers wordt gestuurd. Algemeen directeur Philip Smits gaf Coforta Magazine alvast inzage met een toelichting. Waarom heeft The Greenery dit onderzoek laten verrichten? Vooropgesteld: toen we de opdracht aan Insitituut Clingendael gaven, hadden we geen enkele twijfel over de uitkomst. Er is geen studie op dit niveau nodig om het belang van open grenzen en de euro in Europa voor onze sector te onderkennen. Maar de komende maanden volgen wel belangrijke politieke besluiten. Wij willen dat onze achterban onze leden, medewerkers en stakeholders - in ieder geval over de juiste informatie beschikt, zodat we op een goede, inhoudelijke grond met elkaar over dit belangrijke thema kunnen communiceren. Er is een politieke discussie over de toekomst van Europa aan de gang. Hierin houdt het bedrijfsleven zich opvallend rustig, terwijl het belang van Europa en de euro juist voor het bedrijfsleven levensgroot is. Het sentiment onder burgers over het belang van Europa voor de Nederlandse economie is negatiever geworden. We hopen ons steentje te kunnen bijdragen aan een meer positieve perceptie onder onze achterban en medewerkers. Daarnaast willen we natuurlijk met deze aandacht voor Europa nog eens het belang van de voedingstuinbouw als belangrijke sector voor de Nederlandse economie onder de aandacht brengen. Vindt The Greenery dat Europa onterecht een verkeerd imago heeft? Ja. Kijk naar de peilingen. De steun die de Nederlandse burger geeft aan Europa neemt af. Er is nog een meerderheid voor Europa, maar die is behoorlijk afgekalfd. De mening wordt veelal gevoed door populistische uitspraken en is vaak verkeerd. De burger raakt onvoldoende geïnformeerd, maar 20