Ratatouille KeukenTafel TuinKamer Onze Entresol Het KookLokaal De WijnKelder CuliWinkel

Transcriptie

1 Ratatouille op de Vischmarkt Verschillende concepten onder één dak maakt Ratatouille gastronomisch compleet, zowel zakelijk als privé, en alles in De Smaak van Ratatouille. Het Restaurant telt een aantal aparte ruimtes met allen een eigen sfeer, is 7 dagen per week geopend vanaf uur. Zondag vanaf uur voor lunch & Apéro, borrelen met heerlijke hapjes. Een lunch of vergadering doordeweeks, vanaf 8 personen gaan wij heel graag eerder open! Blijven slapen? Bij Ratatouille, boven het KookLokaal vindt u ons Stadslogement, met eigen entree.. KeukenTafel Staat in een sfeervolle nis bij onze open keuken en voor onze bar, hier maakt u de bedrijvigheid en het spel van keuken en bediening mee.. Hoge tafel voor max. 10 p. voor informele Lunch, Diner of Apéro TuinKamer Compleet met dakterras me kruidentuin, veel groen en uitzicht op de kas en de oude daken van de binnenstad, echt privé tot aan één tafel tot 12 personen. Onze Entresol Boven aan de voorzijde van het Restaurant, met uitzicht op de oude Vischpoort en Vischmarkt, biedt plaats aan één tafel tot 14 personen of 20 personen aan twee tafels voor zittend Diner. Het KookLokaal voor echt koken van 10 tot 20 personen en tot 40 personen voor een heerlijk Uit in de Keuken, als Walking Dinner. Ruimte met hoge tafels en krukken en een lage zit. Met eigen Patio/Binnentuin. De WijnKelder Hier liggen niet alleen onze wijnen maar het is ook een heerlijke ruimte om geheel privé te vergaderen, wijn te proeven ofwel voor een Wijn- Spijs Diner of cursus. Hier past 1 tafel voor 16 personen en informeel tot 20 personen. Onze CuliWinkel staat vol met culinaire kado s, natuurlijk wijnen, maar ook onze favoriete materialen waarmee wij werken, ingrediënten, boeken, bijzondere conserven, snoep, chocolade, thee Van woe.-zat. Vanaf uur

2 MENU RATATOUILLE Ons Menu Ratatouille, heerlijk in de smaak van het seizoen met altijd amuses om heerlijk mee te starten en vers gebakken brood met boerenboter. 3 gangen 37 4 gangen 45 5 gangen 55 6 gangen 62 DINER COMPLET: Heerlijk alles door ons verzorgd van binnenkomst tot en met de koffie met friandises, heel graag. Een totaalarrangement met de wijnen en drankjes naar keuze er heerlijk bij in zitten, onderstaande arrangementen zijn allen compleet en incl. BTW. DINER RATATOUILLE COMPLET Aperitief & Amuses, 4 gangen,4 wijnen, tafelwater en koffie & friandises 65 Bruisend Starten met Bubbels 5,50 DINER RATATOUILLE Deluxe 85 Bruisend Aperitief & Amuses, 5 luxe gangen, 4 mooie wijnen, tafelwaters, koffie & friandises DINER RATATOUILLE Op & Top 125 Bruisend Aperitief & Amuses, Proeverij van 8 gangen met 7 passende wijnen En kaasplateau, tafelwater, koffie/thee met friandises na.. Echt Wijn & Spijs Feest Walking Dinner..In het KookLokaal.. dat kan ook zeker met bovenstaande diners, vanaf 12 personen *Uitbreiden met een heerlijk Kaasplateau met druiven, noten en brood 10 NIET zelf KOKEN MAAR Uit in de Keuken Niet zelf koken maar wel rond de potten en pannen heerlijk in onze keuken uw Borrel, Walking Dinner of.. houden, dat kan, de keuken biedt plaats aan gezelschappen tot 40 personen, een Feestje privé ofwel zakelijk in onze keuken wij koken en verzorgen alles heerlijk voor u! APERO! 25 Borrelen & Amuses einde middag, tijdsduur 2 uur FEEST IN DE KEUKEN! 42 Start met Bubbels en iets knapperigs op tafel, daarna heerlijk drankjes naar keuze met tal van hapjes en aan het einde nog een echte Rttll Fast Food.. als echte Feestavond, tijdsduur 4 uur WALKING DINNER! ma t/m do 60 p.p. vrij t/m zo 75 Ontvangst met Aperitief en Amuse, 5 gerechten, broodjes, wijn, waters, drankjes naar keuze, tijdsduur 4 uur Bovenstaande arrangementen min.20 personen. En als u het anders wilt.. wij horen het graag! Amuse Diner! Wijn & Spijs 125 Aperitief, uitgebreide proeverij van 8 gangen met passende wijnen, brood, water en koffie na, vanaf 10 personen Het KookLokaal steekt het fornuis aan op elk gewenste dag, avond ofwel moment.

3 De Ratatouille Keuken Heerlijk koken in Smaak & Seizoen en juist alle producten in hun waarde laten, waarbij het samenbrengen van ingrediënten zorgt voor SMAAK. Alles zo vers mogelijk! En het kan van pure eenvoud tot ware luxe qua ingrediënten maar zeker ook qua passende wijnen net als in ons Restaurant. De arrangementen zijn all-in arrangementen waarbij u van ontvangst tot einde heerlijk wordt verwend, maar zeker ook zelf aan de slag bent om alles op tafel te krijgen.. de schorten gaan voor.. all-in van ontvangst tot einde.. - Welkomstdrankje en hapje - De uitleg en achteraf de recepten digitaal toegestuurd - Waters, wijnen en drankjes naar keuze, verse broodje - Gebruik Kookschorten, maar uitnodigen in zijn/haar mooiste schort is nog leuker! - Koffie & zelfgemaakte friandises als afsluiting Rttll s Basics Zo t/m Do 65 p.p. Vrij t/m Za 75 p.p. Aperitief & Amuses, 4 gangen, onze huiswijnen en koffie met zoet Rttll s Goods Zo t/m Do 75 p.p. Vrij t/m Za 85 p.p. Aperitief & Amuses, 5 gangen, passende wijnen en koffie met zoet Rttll s Better 100 p.p. Aperitief & Amuses, 6 gangen, mooie wijnen en koffie met zoet Rttll s The Best 125 p.p. Aperitief & Amuses, 6 gangen & Kaas, super wijnen, koffie & zoet Gehele week * We berekenen min. 10 p. ofwel een besteding van doordeweeks 650. Op Vrijdag, zaterdag, zondag min. 14 personen ofwel 1000 Rttll KookClub of uw Kookclub.. 1 of 2 maandelijks komen koken? Ma t/m do - 60 p.p. Vrij t/m Zo in overleg vanaf 75 p.p. Ontvangst, samen koken en eten, 4 gangen met wijn, waters en koffie na met zoet en een van onze Koks die de avond begeleidt van uur tot ca uur. Minimaal 12 personen.

4 RTTLL s Food & Fun Kitchen, Arrangementen, de een compleet, de ander met de drankjes op nacalculatie.. Apéro Welkomstdrankje en maak een tiental Mondvermaakjes / AMUSES. Een heerlijk middagprogramma, 35 euro p.p. Tijdsduur 2 ½ uur, exclusief dranken Womans Talk Samen koken voor een feestelijke High Tea of als gezellig Lunch in ons KookLokaal in de ochtend of middag. Programma, Ontvangst, 2 uur Mise & Place, 2 uur genieten, incl. thee Voor 45 euro p.p. excl. drankjes, Tijdsduur 4 uur (ochtend/middag) Men s Saisons Voor deze workshop pakken we echt de stoerste ingrediënten uit het seizoen en gaan hier mee aan de slag.. Voor 85 euro p.p. als All-in Arrangement van ca. 4-5 uur Catch of the Day Heerlijk ontvangst en daarna lekker Vissig bezig zijn in tal van bereidingen, Prijs 65 euro p.p. excl. drankjes en ca. 4 uur. Boy s or Girl s Talk Gezellig samen koken en lekker opeten inclusief limonades & sappen. Ochtend ofwel middag programma. Minimaal 10 Kinderen en vanaf 8 jaar, All-in Arrangement voor 40 euro p.p. En ca. 3 ½ uur heerlijk bezig. At Lunch Arrangement Start met aperitief, we maken Amuses, 3 gangen en zoet bij de koffie ter afsluiting en tijdens de lunch schenken we passende wijnen, waters, sappen ofwel drankjes naar keuze en vers gebakken brood met boerenboter en olijfolie. Maandag tot vrijdag 50 p.p. Zaterdag & Zondag van tot uur, 60 p.p. Tijdsduur 3 uur Van huis uit koken wij geheel op het seizoen met de Franse basis. Een tikkie Mediterraan en Hollands en Werelds wanneer het past, Ons Kookworkshops worden geleid door: Op & Top Klassiek geschoolde Kok, werkte onder andere bij de Treeswijkhoeve, inmiddels al ruim 6 jaar bij ons in Ratatouille en het Koetshuis. Beheerst de klassieke keuken in al zijn ambacht en zeker ook de eigentijdse smaken en creativiteit van Ratatouille en het nu! Eigenaar & MasterChef van Restaurant Ratatouille en het Koetshuis in Hulshorst, het Culinaire Brain en al 25 jaar Meesterkok. En binnen het Team van Ratatouille zijn er meer die van KOKEN weten, onze Koks het zijn allemaal KookFreaks met Kennis!

5 Wat is er leuker dan met een gezelschap genieten van een informele wijnproeverij, met smakelijke hapjes? In wijn zijn zoveel mogelijkheden, we geven graag een aantal suggesties! Gezelschap van min. 8 personen en de duur is ca. 2-3uur van een proeverij en geheel compleet, maar net als met eten kun je met wijn ook veel gekker ofwel eenvoudiger gaan, dit is de basis waaruit we het gaan doen, heeft u wensen, wij horen het graag. Ratatouille s Seizoen in Wijn 25. Proef 2 uur lang het seizoen in Wijnen, 8 wijnen en 4 amuses Klassiek Frankrijk 45 Proef wat Frankrijk tot het bekendste wijnland ter wereld maakt en geniet van Klassieke Franse amuses & Wijnen Rosé & Bubbels 45 Heerlijk zomers, de zon in je glas! Proef van verschillende mousserende wijnen en rosé s en beleef de zomer! Met ook hierin de amuses! Wild Wines! 40. Een onstuimige proeverij waarin we even lekker gek doen. Onbekende wijnen, vergeten druiven en die wijn die u nooit uit het schap zou pakken. Er is meer in wijnland, veeeel meer Amuses & 8 wijnen Bio? Logisch! 45 Een boeiende proeverij waarin we uitsluitend biologisch, biodynamische en zelfs natuurlijke wijnen proeven! Amuses & 8 wijnen Eigen Wijnen?? Eigen wijnen meenemen, en die proeven met elkaar, een middag of avond gebruik maken van de wijnkelder en glaswerk, ook dat kan en lijkt ons erg leuk, de ruimte, waters, brood en een van ons om te assisteren (en mee te proeven ) 150 per dagdeel.. Juist gezelschappen tot 14 personen kunnen heerlijk Privé zijn bij ons in de Wijnkelder, de Tuinkamer of misschien wel in het KookLokaal aan de hoge tafels als inspirerende ruimte!! Na de Vergadering nog een gerecht of arrangement? Wij horen het graag.. 2 uursvergadering 20 lekkernij, met fruitsap & snack 4 uurs Vergadering 25 lekkernij, pauze met fruitsap & snack 8 uurs Vergadering 55 lekkernij, lichte lunch, pauzes met fruitsap & snacks 8 uurs Vergadering 85 lekkernij, pauze met fruitsap & snack en compleet 3 gangen Lunch met wijn & water. * Ruimte nodig voor Presentatie, FotoShoot, Cursus of? Wij denken graag mee!!!

6 Ontdek ons prachtige Harderwijk vanuit het StadsLogement op de historische Vischmarkt. Geniet van luxe en een knusse sfeer in ons appartement met eigen opgang. De inrichting van de suite bestaat uit een bijzondere combinatie van tijdloos klassiek en modern design. Het Stadslogement combineert de luxe van een hotelsuite met de intimiteit en het persoonlijke karakter van een B&B. De uitvalsbasis voor een heerlijk weekend Veluwe Via het steegje vindt u ons ruime stadslogement op de 1e verdieping, boven ons monumentale KookLokaal en geschikt voor 2 tot 4 personen. Parkeren is op loopafstand aan de boulevard. Het ontbijt kan op elk gewenst moment genuttigd worden aan de eettafel, u kunt het heerlijk zelf bepalen, de koelkast is gevuld met yoghurt, sap, beleg enz.. en in de oven bakt u zo een heerlijk broodje af en een Oeuf en Cocotte met crèmé fraîche en basilicum.. mmm.. want ook het ontbijt is Culinair genieten! En zo kunt u heerlijk uitslapen, ontbijten en daarna pas gaan douchen, Ontspannen! Aankomst is mogelijk vanaf uur of op een vooraf afgesproken tijdstip en vertrek om uur ofwel eerder. Prijzen zijn inclusief ontbijt en parkeerplaats. Betaling is mogelijk vooruit per bank of met pin of contant bij aankomst. De Suite is niet heel geschikt voor heel kleine kinderen en mensen die slecht ter been zijn gezien de trap naar boven. Huisdieren zijn helaas niet welkom en roken is niet toegestaan. 1-2 personen 125 euro per nacht 3 personen 165 euro per nacht 4 personen 200 euro per nacht Vanaf 7 nachten prijs in overleg, prijzen zijn inclusief toeristenbelasting. Voor meer informatie over De Suite mail naar info@rttll.nl

7 - Wilt u heerlijk langer genieten bij ons dan uw KooKarrangement? Dat mag, we rekenen dan 5 euro p.p. per half uur additioneel op het complete arrangement en hanteren een sluitingstijd van uur. - Groepsgrootte in KookLokaal: wij berekenen minimaal 10 personen voor een heerlijk Event van Maandag tot Donderdag, en in het weekend minimaal 14 personen. Minimum Besteding KookLokaal Doordeweeks 650 en op vrijdag, zaterdag, zondag min Speciale wensen wat te koken of in een thema? Wij horen het graag! - Dieet, allergie, vega of We gaan altijd uit van één mooi menu voor uw gezelschap maar hebben altijd alternatieven in huis om uw gast te laten meegenieten van wat zij wel en niet mogen. Echt bijzondere dieetwensen horen we wel graag vooraf. Naborrelen na een arrangement, per half uur 5,00 p.p. Drankenarrangement ( huiswijn, waters, pils,fris..) 20,00 p.p. Wijnarrangement (bubbels en passende wijn bij iedere gang) 27,50 p.p. Bruisende start, Espumante Portugal 5,50 Frisdranken 2,50 Bier de Leckere 2,50 Italiaans Bier 0,75cl 17,50 HuisWijn per glas 4,00 HuisWijn per fles vanaf 22,00 Earth Water per fles 5,50 Speciale wijnwensen of uw eigen wijnen laten combineren met onze Keuken, wij denken graag mee Als Kurkgeld berekenen we de prijs van onze huiswijnen. Wij rollen graag onze omgebouwde oude Peugeot uit 1977 naar u toe.. en serveren hier vanuit Rttll s Rollin Cuisine, welke geheel word afgestemd op uw feest, evenement of Festival.. The Food & Fun Kitchen! volg ons op Facebook of schrijf u in voor de nieuwsbrief op onze site voor mooie evenementen & aanbiedingen in Ratatouille & het Koetshuis