2014 September. RZ Uitgelicht. Specialties

Transcriptie

1 2014 September RZ Uitgelicht Specialties

2 Cubelli, complete lijn geblokte tomaten Aansluitend op de conveniencetrend ontwikkelden onze veredelaars het blocky tomatenconcept Cubelli. Deze familie telt al vijf geblokte rassen RZ is met een gemiddeld vruchtgewicht van gram de kleinste en ideaal als losse tomaat. Ook Confetto RZ, 16 gram, is goed los te oogsten. Vacetto RZ (20-21 gram) en RZ (23-24 gram) voldoen beter als trostomaat. De grovere Papeletto RZ (50 gram) is zowel los als tros te telen. Juist deze diversiteit, het brede scala aan mogelijkheden binnen één lijn, maakt Cubelli uniek. De afzonderlijke raskenmerken kunnen door telers zelf ervaren worden in Rijk Zwaan s Trial Center Tomato in Kwintsheul. Vacetto RZ Na zijn Nederlandse introductie in seizoen groeide het areaal Vacetto RZ in seizoen flink. En niet alleen in Nederland, momenteel wordt het ras ook in België en Duitsland met goede resultaten geteeld. De presentatie van de trossen is schitterend en de vruchten smaken naar meer. De geribde, donkerrode tomaatjes met een zoete smaak en een enigszins geblokte vorm, mogen met recht premium genoemd worden. Vacetto is uitermate geschikt om als trostomaat te oogsten. De trossen zijn mooi vlak en kunnen het beste op 12 tot maximaal 14 vruchten worden gesnoeid. De tomaten zijn sterk tegen scheuren en hebben een goede houdbaarheid. Het gewastype is open en overzichtelijk, met een goede doorgroei en de groeikracht is meer dan men zou verwachten. De vruchtzetting gaat ook bij warmer weer goed door. Koud telen om meer bloemen of dubbele trossen te krijgen, is niet zinvol bij oogst als trostomaat. Met een goede voornachtverlaging, van bijvoorbeeld 12º - 14ºC creëert u voldoende vruchtgewicht. De nanacht kan vervolgens weer hetzelfde zijn als bij andere tomatentypes. Een te koude nanacht kan de groei en bloeisnelheid te veel remmen. Het streven is om een tros of meer per week aan te maken. Overdag hoeft niet flink gepiekt te worden omdat het ras van nature een generatieve inslag heeft. En doordat het gewas aan het einde van de dag niet aan gestookt hoeft te worden, is het ook nog eens energievriendelijk. De trospunten blijven bij deze teeltwijze mooi sterk en de trossen uniform. De stengelafstand voor de zomerperiode kan variëren tussen 3,8 en 4,2 stengels per m², afhankelijk van hoe generatief u kunt sturen. Een kopblaadje wegnemen in het voorjaar en najaar werkt positief op het vruchtgewicht. Vacetto RZ Geschikt als trostomaat Gemiddeld vruchtgewicht gram Goede zetting Mooi sterk generatief gewas Gewaslengte 13 meter RZ 54 6,3 8, ,3 8, ,3 8,8 54 Vacetto RZ 54 6,7 10, ,0 9, ,7 8, RZ Piet Reniers: Snoeien op 12 Gardener s Pride, Klazienaveen RZ is in veel opzichten vergelijkbaar met Vacetto RZ. Ook dit is een donkerrood, zoet tomaatje met een enigszins geblokte vorm. Het vruchtgewicht ligt gemiddeld 2 à 3 gram hoger en de trossteel is net wat steviger. In vergelijking met Vacetto is het gewas opener en de kop wat dunner. Wij adviseren om bij dit ras in de zomer circa 5 stengels per m² aan te houden. Zo behoudt u voldoende groei en kan de productie net wat hoger uitvallen. Diffuus glas of een diffuse coating in de zomerperiode hebben een positieve invloed op dit ras. Piet Reniers teelt dit seizoen voor het eerst Vacetto RZ op m² in Klazienaveen. Aan het einde van de zomer tonen de planten nog krachtig. Ik zie een open gewas met best wel lange bladeren en daarom halen we nu om de week een blad weg bij het dieven. Als ik terugkijk, denk ik dat we Vacetto nog generatiever hadden kunnen telen dan geadviseerd. We hadden in de voornachten bijvoorbeeld best iets kouder kunnen gaan en in de nanachten wat warmer. Veruit het belangrijkste leerpunt is de snoeistrategie. Vacetto geeft voor ons het beste resultaat wanneer gesnoeid op 12. In het begin lieten we nog wel eens wat meer vruchten zitten, maar die zijn dan nog niet gekleurd als je de tros knippen moet. Met 12 kregen we de mooiste trossen, goed sterk ook. Vacetto is vrij stabiel qua productie. We zitten nu, eind week 35 op circa 17 kilo per m². Dat is volgens de vergelijkingen iets minder dan andere bedrijven met ditzelfde ras. Dat komt door een slechte seizoensstart. Vanwege het donkere weer kwamen de planten te vroeg en al te lang op de tuin. Die achterstand hebben we gelukkig in de tweede helft weer goedgemaakt. Het brixcijfer is hoog en ligt bij ons continu boven de 9. Vacetto produceert volop smakelijke tomaatjes met een leuke vorm. En dat is precies waarom we voor dit ras kozen RZ Geschikt als trostomaat Gemiddeld vruchtgewicht gram Groeikracht generatief Lang gewastype 2 Rijk Zwaan RZ Uitgelicht tomaat 2014 September 3

3 Internal Red, tomaten met een hart Snij eens een tomaat open, de kern is altijd wat bleker van kleur. Daarom ontwikkelden we het Internal Red-assortiment: tomaten met een rode kern, waardoor ze er nog aantrekkelijker uitzien RZ RZ RZ RZ is de kleinste Cubelli uit de lijn. Het Gewasgroei is niet overweldigend, maar dit Deze Internal Red-tomaat valt in het segment Het tweede ras dat onze veredelaars binnen het ras is een mini geblokt type van ongeveer 11 zorgt er mede voor dat de smaak het gehele jaar van Lyterno RZ en Roterno RZ en iedereen die Internal Red-concept ontwikkelden, is RZ. gram met een prima smaak. Het bijzondere van gegarandeerd blijft. Met een stengeldichtheid dit seizoen het Trial Center Tomato bezocht, zei Deze middel trostomaat zit qua snelheid en dit product is het kenmerkende deukje dat er van 5 per m² is RZ goed te telen en komen hetzelfde: RZ is werkelijk een plaatje om productie op hetzelfde niveau als Cappricia RZ. het gehele seizoen in blijft zitten. Andere rassen alle aspecten die dit ras bijzonder maken op een te zien. Het gewas van deze fijne trostomaat is RZ kan ook zeker op dezelfde wijze gaan soms meer en meer op een pruimtomaatje positieve wijze naar voren. Een welkome aanvul- diep donkergroen en met donkergele bloemen. geteeld worden, misschien nog wel iets meer lijken naarmate het seizoen vordert, RZ ling dus op het blockysegment en positief voor De planten zijn kort geschakeld en in elke kas - op snelheid. Met temperatuur kunt u er extra niet. De vruchten blijven mooi uniform, in uitstra- het vermarkten hiervan. Met RZ hebben laag en hoog - goed te telen. Qua buitenkant lijkt kilo s uithalen. Het gewas heeft mede dankzij de ling en ook qua vorm en diameter. Daarnaast we naast de 16 grams Confetto RZ nu ook een ras het ras op Roterno, dezelfde mooie, uniforme donkere kleur en uniforme trossen een mooie valt de goede vertakking van trossen op. Door met een iets lager vruchtgewicht. trossen. De groene delen zijn sterk en de trossen uitstraling. Ook de tomaten zijn van goede het hoge aantal splijttrossen haalt dit ras een komen het best tot hun recht wanneer gesnoeid kwaliteit: donkerrood van binnen en van buiten hoge eindproductie. De typische zoete smaak is op 6 vruchten. Het gemiddeld vruchtgewicht en met een prima smaak. Net als zijn tros fijn- kenmerkend voor dit segment en RZ mag bedraagt dan circa 90 gram. Grootste verschil broertje komt RZ moeiteloos warmere zich dan ook onder de beter smakende rassen blijft in eerste instantie voor het oog verborgen, perioden door. Al met al heeft dit ras alle ingredi- scharen. Deze mooie, geblokte mini s lenen zich namelijk de binnenkant van de tomaten. Zoals ënten om uit te groeien tot een echte topper. uitstekend als snackgroenten. het een Internal Red-ras betaamt, is deze bij RZ dieprood van kleur RZ Gemiddeld vruchtgewicht gram Geschikt voor losse oogst Zeer generatief gewas Lange gewaslengte Hoge aanmaak door veel splijttrossen RZ RZ Dieprode kern Dieprode kern Segment tros fijn Segment tros middel Gemiddeld vruchtgewicht 90 gram Gemiddeld vruchtgewicht gram Donkergroen gewas Hoge productie Uniforme trossen Goede snelheid Goede zetting Prima uitstraling RZ 55 6, ,9 11, ,2 10,6 34 Confetto RZ 60 7,2 10, RZ 50 5,1 8, ,8 8, ,5 7, RZ 49 4,7 7, ,1 8, ,7 7,9 43 Lyterno RZ 51 5,2 8, ,4 8, ,3 8,1 46 Roterno RZ 46 5,2 6, ,4 7, ,3 7,1 42 Cappricia RZ 41 4,4 6, ,0 6, ,1 6, Rijk Zwaan RZ Uitgelicht tomaat 2014 September 5

4 Silky Pink, roze verleiding Rijk Zwaan introduceert Silky Pink, een complete familie roze tomatenrassen. Dit type tomaat is bij ons nog relatief onbekend. In Azië daarentegen wordt deze delicatesse herkend aan de zachte, sappige bite en uitgebalanceerde smaak. De onderscheidende kleur biedt veel mogelijkheden voor nieuwe markten RZ Hibachi RZ en Haiku RZ Deze roze cocktail trostomaat testen we dit Vooralsnog lijkt dit ras wel wat lichtgevoelig. Bij In 2013 bracht Rijk Zwaan al het Silky Pink-ras dient gewoon op dezelfde manier behandeld jaar uitgebreid in het Trial Center Tomato perioden met weinig licht verloopt de zetting Haiku RZ op de markt (voorheen RZ). Dit te worden als reguliere rassen. Ook de voeding in Kwintsheul. Tegelijkertijd worden diverse minder makkelijk. Verder moet de biologie in jaar volgt ook Hibachi RZ (voorheen RZ). verschilt niet. Haiku blinkt uit in uniformiteit. retailers benaderd om dit ras te verkopen, liefst de gaten worden gehouden, bij een teveel aan Beide zijn fijne trostomaten met een gemid- Hibachi is iets fijner en misschien zelfs iets in de speciaal door ons ontwikkelde Silky Pink Macrolophus willen deze natuurlijke bestrijders deld vruchtgewicht van gram die qua meer roze van kleur. Naast de smaak is ook de verpakking. In Nederland loopt al een test bij zich nog wel eens te goed doen aan de zoete smaak zeker niet onderdoen voor het bekende groeikracht van beide rassen vergelijkbaar met Amazing Oriental, 20 Aziatisch georiënteerde bloemen van RZ. smaakras Roterno RZ. Roterno. Hun gewastype is sterk generatief en supermarkten. De trossen ogen het best wanneer gesnoeid op 8. Hibachi is de schraalste van de twee. De planten De kwaliteit van de vruchten is prima en de Alle twee de rassen hebben een Aziatische naam: hebben een vergelijkbare, normale lengte en Qua gewas laat RZ zich het best tomaten zijn verrassend lekker. Elke 2 weken Haiku is een Japanse dichtvorm en Hibachi de trossen kunnen het hele jaar op 6 gesnoeid omschrijven als een echt Amoroso RZ-type. De wordt de brix gemeten en deze roze cocktail een traditionele oven die wordt gebruikt in de worden, met uitzondering van de eerste paar. planten zijn kort geschakeld en met een sterke scoort een waarde van ongeveer 7. Het zoetje Japanse keuken. Hier wordt de roze tomaat Overigens is dat afhankelijk van het teeltsys- groeikracht. Om het ras voldoende trossen overheerst in de smaak en de vruchten zijn daar- al jaren gewaardeerd boven de rode rassen. teem. De trossen zijn mooi vlak en de vruchten aan te laten maken, dient het gewas generatief naast ook extra sappig. Restaurants serveren ze in hun meest pure vorm. van prima kwaliteit. Zoals bij alle tomaten gestuurd te worden. Deze nieuwkomer kunt u Simpelweg gesneden en vervolgens gepresen- binnen het Silky Pink-concept zijn Haiku en met een hoge snelheid telen; het ras kan veel teerd op een bord met houten cocktailsticks, als Hibachi lekker zoet van smaak. temperatuur hebben. Werk daarom het liefst met bijgerecht of als dessert. een groot dag-/nachtverschil. En net als bij de meeste cocktailrassen is het een must om een Door de verfijnde Japanse smaak te combineren blaadje uit de kop te halen. In de demo staat met onze westerse teelttechnieken, creëerde RZ geënt op onderstam Kaiser RZ, een Rijk Zwaan mooie rassen die ook prima te telen goede en krachtige combinatie. zijn. Want ook al zijn de tomaten roze, het gewas RZ Hibachi RZ en Haiku RZ Roze kleur Roze kleur Segment cocktail tros Segment tros fijn Gemiddeld vruchtgewicht g Gemiddeld vruchtgewicht g Sterke groeikracht Sterke groeikracht Vegetatief gewastype Sterk generatief gewastype Zoete smaak Prima smaak RZ 62 5,5 8, ,2 8, ,9 8,4 71 Hibachi RZ 48 5,2 7, ,5 7, ,4 7,6 47 Haiku RZ 48 4,9 6, ,1 6, ,1 7,0 44 Roterno RZ 46 5,2 6, ,4 7, ,3 7, Rijk Zwaan RZ Uitgelicht tomaat 2014 September 7

5 Contactgegevens Nederland Ronald van den Bulk Mobiel +31 (0) Peter Reinders Mobiel +31 (0) Ben Zwinkels Mobiel +31 (0) Kees de Jong Mobiel +31 (0) John Verbruggen Mobiel +31 (0) België Gaston Jacobs Mobiel +32 (0) Peter Scheire Mobiel +32 (0) Accountmanagers Benelux Accountmanager trade & retail Maarten van der Leeden Mobiel +31 (0) Accountmanager plantenkwekers Peter Reinders Mobiel +31 (0) Growing Partner RZ Altijd actueel teeltadvies Op het digitale platform Growing Partner RZ vindt u het hele jaar actuele teeltinformatie en -tips van de teeltadviseurs van Rijk Zwaan. Zodra er een bericht is geplaatst, ontvangt u een . Naast het lezen van de infor matie kunt u hierop ook reageren. Heeft u nog geen inlogcode ontvangen of heeft u vragen over Growing Partner RZ? Neem dan contact op met Rijk Zwaan via het adres partner@rijkzwaan.com Beschrijvingen, illustraties, teeltadviezen en elke andere informatie in welke vorm dan ook van Rijk Zwaan, bijvoorbeeld over de houdbaarheidsdatum, zaai-, plant- en oogstdata, zijn zo nauwkeurig mogelijk afgestemd op ervaringen in proeven en praktijk. Rijk Zwaan aanvaardt echter in geen enkel geval aansprakelijkheid voor schade die voortvloeit uit het gebruik van zulke beschrijvingen, illustraties, teeltadviezen en informatie. De koper/gebruiker is zelf verantwoordelijk voor de juiste opslag van de zaden en dient zelf te beoordelen of de zaken en teeltadviezen geschikt zijn om voor de beoogde teelten respectievelijk onder de lokale omstandigheden te worden gebruikt. De resistentieverklaring is gepubliceerd op en wordt op verzoek aan u toegezonden. Rijk Zwaan Nederland B.V. Burgemeester Crezéelaan KX De Lier Nederland T sales@rijkzwaan.nl Rijk Zwaan Belgium nv Westkaai Merksem België T +32 (0) info@rijkzwaan.be