Recepten zomer
|
|
|
- Mathijs Groen
- 7 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 Recepten zomer
2 2
3 Celebread, voor als u (n)iets te vieren heeft! De zomer is weer in aantocht en dit is hét seizoen om gezellig met vrienden en familie te barbecueën. Daarnaast staat er deze zomer voor veel van uw klanten, en wellicht ook voor uzelf, nog iets belangrijks op de planning, namelijk het WK Voetbal. Sonneveld en Beko brengen u voor dit seizoen smaakvolle recepturen die u uitstekend kunt gebruiken richting uw klanten voor bij de barbecue en het WK, maar ook voor tal van andere evenementen. Deze recepturen zijn gebaseerd op diverse broodmixen in combinatie met Sonextra Marinade. De marinades zijn verkrijgbaar in de smaken Cheese Onion, Green Herbs en Pomodori. Deze marinades zijn uitermate geschikt voor (breek)broodproducten en maken het brood heerlijk van smaak door de fijne kruiden en specerijen. Dit maakt beleg overbodig. Daarnaast zijn deze marinades ook bij uitstek geschikt voor herverwerking van oud brood door hier croutons of broodchips van te maken. De kant en klare broodmarinade is makkelijk in gebruik en toepasbaar op diverse soorten brood, van tarwe tot witbrood. Met het Celebread concept biedt u smaakvolle variaties in uw winkel(s) en kunt u inspelen op diverse gelegenheden tijdens het zomerseizoen. 3
4 Sonextra Marinade Cheese Onion Deze smaakvolle broodmarinade is bereid met diverse kruiden en specerijen. Door de toevoeging van kaas, ui en knoflook krijgt de Sonextra Marinade Cheese Onion zijn herkenbare smaak. De Sonextra Marinade Cheese Onion is toe te passen op diverse soorten deeg en brood, met als resultaat: tal van verschillende recepten voor uw broodproducten. Dosering Ca op 1000 gram brood Verpakking Sonextra Marinade Cheese Onion wordt geleverd in jerrycans van 4 kg. Voordelen Herverwerking van oud brood (MVO) Toepasbaar op alle soorten brood Met fijne kruiden en specerijen Broodchips zijn lang houdbaar (ca. 7 dagen) Broodchips Cheese Onion Gebakken Brood (Stukjes) 100% g Sonextra Marinade Cheese Onion 27,5-33,5% g Kijk voor de instructiefilm op onze website Snijden Bestrooien Bakken Snijd de broden (met de snijmachine) in gelijkmatige kleine stukjes Besprenkel de broodstukjes gelijkmatig met de Sonextra Marinade Cheese Onion Ca minuten bij 175 C (afhankelijk van de grootte van de chips) 4 Puntzakken Art. nr. PPP3050bla Inhoud 1000 stuks 38,05
5 Sonextra Marinade Green Herbs De Sonextra Marinade Green Herbs is bereid met diverse fijne kruiden en specerijen waardoor deze broodmarinade een heerlijke en typerende smaak geeft aan al uw broodproducten. De Sonextra Marinade Green Herbs is de basis van diverse heerlijke recepten. Dosering Ca op 1000 gram brood Verpakking Sonextra Marinade Green Herbs wordt geleverd in jerrycans van 4 kg. Voordelen Herverwerking van oud brood (MVO) Toepasbaar op alle soorten brood Met fijne kruiden en specerijen Broodchips zijn lang houdbaar (ca. 7 dagen) Broodchips Green Herbs Gebakken Brood (Stukjes) 100% g Sonextra Marinade Green Herbs 27,5-33,5% g Kijk voor de instructiefilm op onze website Snijden Bestrooien Bakken Snijd de broden (met de snijmachine) in gelijkmatige kleine stukjes Besprenkel de broodstukjes gelijkmatig met de Sonextra Marinade Green Herbs Ca minuten bij 175 C (afhankelijk van de grootte van de chips) Puntzakken Art. nr. PPP3050bla Inhoud 1000 stuks 38,05 5
6 Sonextra Marinade Pomodori Met de Sonextra Marinade Pomodori worden de lekkerste broodproducten gemaakt, met een licht Mediterraans tintje. Dit Mediterraanse tintje wordt bewerkstelligd door de combinatie van verschillende kruiden en specerijen in combinatie met gedroogde tomaat en paprika. Dosering Ca op 1000 gram brood Verpakking Sonextra Marinade Pomodori wordt geleverd in jerrycans van 4 kg. Voordelen Herverwerking van oud brood (MVO) Toepasbaar op alle soorten brood Met fijne kruiden en specerijen Broodchips zijn lang houdbaar (ca. 7 dagen) Broodchips Pomodori Gebakken Brood (Stukjes) 100% g Sonextra Marinade Pomodori 27,5-33,5% g Kijk voor de instructiefilm op onze website Snijden Bestrooien Bakken Snijd de broden (met de snijmachine) in gelijkmatige kleine stukjes Besprenkel de broodstukjes gelijkmatig met de Sonextra Marinade Pomodori Ca minuten bij 175 C (afhankelijk van de grootte van de chips) 6 Puntzakken Art. nr. PPP3050bla Inhoud 1000 stuks 38,05
7 Celebread with Cheese Topping (Cheese Onion) Bloem 100% g Sonextra Marinade Cheese Onion 15% 1500 g QS Croustillant 3% 300 g Gist 2.5% 250 g Zout 1% 100 g Water ca. 55% 5500 g Kneed alle grondstoffen tot een soepel en goed afgekneed deeg Deegtemperatuur Ca. 26ºC Afwegen Voorrijs Verdelen Ca gram (30 stuks) Ca. 10 minuten Verdelen, opbollen en 10 bolletjes in iedere pie-plate leggen Ca. 70 minuten zoals gewenst. Bij voorkeur met geraspte kaas Bakken Ca. 16 minuten bij 240ºC 7
8 Celebread with Cheese Topping (Green Herbs) Bloem 100% g Sonextra Marinade Green Herbs 20% 2000 g QS Croustillant 3% 300 g Gist 2.5% 250 g Zout 1% 100 g Water ca. 52% 5200 g Kneed alle grondstoffen tot een soepel en goed afgekneed deeg Deegtemperatuur Ca. 26ºC Afwegen Voorrijs Verdelen Ca gram (30 stuks) Ca. 10 minuten Verdelen, opbollen en 10 bolletjes in iedere pie-plate leggen Ca. 70 minuten zoals gewenst. Bij voorkeur met geraspte kaas Bakken Ca. 16 minuten bij 240ºC 8
9 Celebread with Cheese Topping (Pomodori) Bloem 100% g Sonextra Marinade Pomodori 15% 1500 g QS Croustillant 3% 300 g Gist 2.5% 250 g Zout 1% 100 g Water ca. 55% 5500 g Kneed alle grondstoffen tot een soepel en goed afgekneed deeg Deegtemperatuur Ca. 26ºC Afwegen Voorrijs Verdelen Ca gram (30 stuks) Ca. 10 minuten Verdelen, opbollen en 10 bolletjes in iedere pie-plate leggen Ca. 70 minuten zoals gewenst. Bij voorkeur met geraspte kaas Bakken Ca. 16 minuten bij 240ºC 9
10 Celebread Multigrain (Cheese Onion) Bloem 50% 5000 g Vitason Licht Meergranen 50% 5000 g QS Croustillant 3% 300 g Gist 2.5% 250 g Water ca. 50% 5000 g Vulling Sonextra Marinade Cheese Onion Kneed alle grondstoffen tot een soepel en goed afgekneed deeg Deegtemperatuur Ca. 26ºC Afwegen Voorrijs Verdelen Ca gram (30 stuks) Ca. 10 minuten Verdelen, opbollen, puntjes vormen en 10 puntjes in iedere pie-plate leggen Gedoseerd de Marinade Cheese Onion tussen de deegstukjes laten vloeien en afwerken met geraspte kaas Ca. 70 minuten Bakken Ca. 16 minuten bij 240ºC 10
11 Celebread Multigrain (Green Herbs) Bloem 50% 5000 g Vitason Licht Meergranen 50% 5000 g QS Croustillant 3% 300 g Gist 2,5% 250 g Water ca. 50% 5000 g Vulling Sonextra Marinade Green Herbs Kneed alle grondstoffen tot een soepel en goed afgekneed deeg Deegtemperatuur Ca. 26ºC Afwegen Voorrijs Verdelen Ca gram (30 stuks) Ca. 10 minuten Verdelen, opbollen, puntjes vormen en 10 puntjes in iedere pie-plate leggen Gedoseerd de Marinade Green Herbs tussen de deegstukjes laten vloeien en afwerken met geraspte kaas Ca. 70 minuten Bakken Ca. 16 minuten bij 240ºC 11
12 Celebread Multigrain (Pomodori) Bloem 50% 5000 g Vitason Licht Meergranen 50% 5000 g QS Croustillant 3% 300 g Gist 2.5% 250 g Water ca. 50% 5000 g Vulling Sonextra Marinade Pomodori Kneed alle grondstoffen tot een soepel en goed afgekneed deeg Deegtemperatuur Ca. 26ºC Afwegen Voorrijs Verdelen Ca gram (30 stuks) Ca. 10 minuten Verdelen, opbollen, puntjes vormen en 10 puntjes in iedere pie-plate leggen Gedoseerd de Marinade Pomodori tussen de deegstukjes laten vloeien en afwerken met geraspte kaas Ca. 70 minuten Bakken Ca. 16 minuten bij 240ºC 12
13 Celebread Mediterranée (Cheese Onion) Bloem 50% 5000 g Vitason Méditerranée 50% 5000 g QS Croustillant 3% 300 g Gist 2.5% 250 g Water ca. 53% 5300 g Vulling Sonextra Marinade Cheese Onion Kneed alle grondstoffen tot een soepel en goed afgekneed deeg Deegtemperatuur Ca. 26ºC Afwegen Voorrijs Verdelen Ca gram (30 stuks) Ca. 10 minuten Verdelen, opbollen, puntjes vormen en 10 puntjes in iedere pie-plate leggen Gedoseerd de Marinade Cheese Onion tussen de deegstukjes laten vloeien en afwerken met geraspte kaas Ca. 70 minuten Bakken Ca. 16 minuten bij 240ºC 13
14 Celebread Mediterranée (Green Herbs) Bloem 50% 5000 g Vitason Méditerranée 50% 5000 g QS Croustillant 3% 300 g Gist 2.5% 250 g Water ca. 53% 5300 g Vulling Sonextra Marinade Green Herbs Kneed alle grondstoffen tot een soepel en goed afgekneed deeg Deegtemperatuur Ca. 26ºC Afwegen Voorrijs Verdelen Ca gram (30 stuks) Ca. 10 minuten Verdelen, opbollen, puntjes vormen en 10 puntjes in iedere pie-plate leggen Gedoseerd de Marinade Green Herbs tussen de deegstukjes laten vloeien en afwerken met geraspte kaas Ca. 70 minuten Bakken Ca. 16 minuten bij 240ºC 14
15 Celebread Mediterranée (Pomodori) Bloem 50% 5000 g Vitason Méditerranée 50% 5000 g QS Croustillant 3% 300 g Gist 2.5% 250 g Water ca. 53% 5300 g Vulling Sonextra Marinade Pomodori Kneed alle grondstoffen tot een soepel en goed afgekneed deeg Deegtemperatuur Ca. 26ºC Afwegen Voorrijs Verdelen Ca gram (30 stuks) Ca. 10 minuten Verdelen, opbollen, puntjes vormen en 10 puntjes in iedere pie-plate leggen Gedoseerd de Marinade Pomodori tussen de deegstukjes laten vloeien en afwerken met geraspte kaas Ca. 70 minuten Bakken Ca. 16 minuten bij 240ºC 15
16 Celebread Italian Ciabatta (Cheese Onion) Bloem 100% g QS Croustillant 2% 200 g Gist 2% 200 g Zout 1,5% 150 g Water ca. 68% 6800 g Sonextra Marinade Cheese Onion Mediteraanse Kruiden Kneed van alle grondstoffen en ca. 60% van het water een goed deeg, daarna resterende water geleidelijk toevoegen en afkneden Deegtemperatuur Ca. 24 C Bulkrijs Ca. 55 minuten in een met olie ingesmeerde bak Modelleren Bank insmeren met olie, bak omgooien en het deegstuk voorzichtig uitdrukken tot ca. 5 cm dikte en stukken van 360 gram af steken en in een pie-plate leggen Verwerken Bakken Met je vingers de Marinade Cheese Onion in het deeg drukken tot het gehele deeg goed bedekt is met de marinade. Daarna gedoseerd de geraspte kaas aanbrengen Ca. 15 minuten Voor het bakken de Mediteraanse Kruiden aanbrengen op het gerezen product Ca. 18 minuten bij 240 C met stoom 16 Art. nr. Alu inhoud stuks 67,30 67,30
17 Celebread Italian Ciabatta (Green herbs) Bloem 100% g QS Croustillant 2% 200 g Gist 2% 200 g Zout 1,5% 150 g Water ca. 68% 6800 g Sonextra Marinade Green Herbs Olijven Basilicum Kneed van alle grondstoffen en ca. 60% van het water een goed deeg, daarna resterende water geleidelijk toevoegen en afkneden Deegtemperatuur Ca. 24 C Bulkrijs Modelleren Verwerken Bakken Ca. 55 minuten in een met olie ingesmeerde bak Bank insmeren met olie, bak omgooien en het deegstuk voorzichtig uitdrukken tot ca. 5 cm dikte en stukken van 360 gram af steken en in een pie-plate leggen Met je vingers de Marinade Green Herbs in het deeg drukken tot het gehele deeg goed bedekt is met de marinade. Daarna gedoseerd olijven en geraspte kaas aanbrengen Ca. 15 minuten Voor het bakken de basilicum aanbrengen op het gerezen product Ca. 18 minuten bij 240 C met stoom 17
18 Celebread Italian Ciabatta (Pomodori) Bloem 100% g QS Croustillant 2% 200 g Gist 2% 200 g Zout 1,5% 150 g Water ca. 68% 6800 g Sonextra Marinade Pomodori Zongedroogde tomaatjes Italiaanse kruiden Kneed van alle grondstoffen en ca. 60% van het water een goed deeg, daarna resterende water geleidelijk toevoegen en afkneden Deegtemperatuur Ca. 24 C Bulkrijs Modelleren Verwerken Bakken Ca. 55 minuten in een met olie ingesmeerde bak Bank insmeren met olie, bak omgooien en het deegstuk voorzichtig uitdrukken tot ca. 5 cm dikte en stukken van 360 gram af steken en in een pie-plate leggen Met je vingers de Sonextra Marinade Pomodori in het deeg drukken tot het gehele deeg goed bedekt is met de marinade. Daarna gedoseerd de zongedroogde tomaa tjes en de geraspte kaas aanbrengen Ca. 15 minuten Voor het bakken de italiaanse kruiden aanbrengen op het gerezen product Ca. 18 minuten bij 240 C met stoom 18
19 19
20 Bakery Ingredients Sonneveld Group B.V. Rietgorsweg P.O. Box AA Papendrecht The Netherlands Tel. +31 (0) info@sonneveld.com Beko Nederland B.V. Niels Bohnweg CA Utrecht Tel info@beko-nederland.nl
BROODMIX. Broodeerlijke variaties met
BROODMIX Broodeerlijke variaties met Brood & Gezonde voeding In de nieuwe Schijf van Vijf, van het Voedingscentrum, heeft volkorenbrood en bruinbrood een duidelijke rol. Brood is een belangrijke bron voor
Olijven twister. Uitkomst: ca. 280 stuks
Spécialités de pain Olijven twister Uitkomst: ca. 280 stuks 6.000 gram Tarwebloem 60% 4.000 gram Damco roggesauermix 40% 5.700 gram Water 57% 2.500 gram Zwarte olijven 25% 1.000 gram Desem 10% 200 gram
Geef naast uw grootbrood ook uw kleinbrood een authentiek karakter FERMENSON LIJN IS WEGENS SUCCES UITGEBREID MET KLEIN- EN VRUCHTENBROOD
Geef naast uw grootbrood ook uw kleinbrood een authentiek karakter FERMENSON LIJN IS WEGENS SUCCES UITGEBREID MET KLEIN- EN VRUCHTENBROOD FermenSon, hét gebruiksklare voordeeg De consument van dit moment
Informatie voor uw klanten
Inhoud Informatie voor uw klanten... 2 Koolhydraat arm brood... 3 Koolhydraat arm Ciabatta... 4 Koolhydraat arm Kleinbrood... 5 Koolhydraat arm Stokbrood... 6 Koolhydraatarme Croissants... 7 Koolhydraatarme
Recept Farine fleur Inhoud
Recept Farine fleur Inhoud Recept Farine fleur... 1 Informatie voor de klant... 2 Authentiek Stokbrood... 3 Authentiek Vloerbrood... 4 Authentieke Bol met Roggebloem... 5 Frans Stokbrood... 6 Frans stokbrood
Ravioli met rode pesto
Ravioli met rode pesto Dit heb je nodig voor de pesto: 150 gram half-gedroogde tomaten 2 rode paprika s 1 lente-uitje 2 teentje look 50 gram pijnboompitten peper en zout pimentpoeder edelgistvlokken bladpeterselie
Tijd voor meer smaak. Rustiek Baguette. nog REX BOULET. Werkwijze: 6 min. snel (afhankelijk van het type kneder) Deegtemperatuur:
nog Tijd voor meer smaak Rustiek Baguette met Puntrijs: Vormen: 7.500 300 en voorzichtig oppunten. 30 min. tot baguettes van ± 35 cm. De baguettes met de sluiting naar boven, tussen met roggebloem bestoven
KOOPMANS MEERGRANEN. Nog meer smaakvariatie en ambachtelijke vrijheid
KOOPMANS MEERGRANEN Nog meer smaakvariatie en ambachtelijke vrijheid KOOPMANS MEERGRANEN UW BASIS VOOR ONDERSCHEIDEND AMBACHTELIJK VAKMANSCHAP Om perfect op de wensen van de moderne bakker én consument
BASISRECEPTEN DEEG. Pasteideeg Ingrediënten 1,5 kg bloem 15 g zout 250 g boter of reuzel 3,75 dl water
BASISRECEPTEN DEEG Pasteideeg 1,5 kg bloem 15 g zout 250 g boter of reuzel 3,75 dl water Meng alle ingrediënten tot er een deegmassa ontstaat. Dek het deeg vervolgens af en laat het 3 uur rusten. Rol het
Pizza Margherita uit een echte steenoven
Pizza Margherita uit een echte steenoven Pizza Margherita uit een echte steenoven Het volledige recept voor deeg, sauce en topping Misschien wel de bekendste pizza ter wereld. Deze pizza werd al in 1889
Hartige snack s ANDERS ETEN - EXTRA (LEKKER) Gekleurde proeverij voor bij de borrel
ANDERS ETEN - EXTRA (LEKKER) Hartige snack s Gekleurde proeverij voor bij de borrel De aantallen zijn naar eigen smaak te bepalen: - bleekselderij in stukjes van 4 cm - cherry- of kerstomaatjes - komkommer
Bolonese saus. Kookgerei: Brander (klein) Houtenspatel Knoflookpers Pan (middel) Pollepel Serveerschaal. Ingrediënten: Bereiding:
Bolonese saus Brander (klein) Houtenspatel Knoflookpers Pan (middel) Pollepel Serveerschaal 2,5 eetlepel 2500 gram 15 teentjes 10 eetlepel 2,5 eetlepel 5 eetlepel 10 deciliter 5 grote blikjes 5 stuks 2,5
In dit weekmenu worden 2 gerechten op die manier gebruikt. De pastasaus en de aardappelpuree. Kijk maar eens naar het menu:
In dit boekje wil ik je graag laten zien hoe je een makkelijk weekmenu maakt doormiddel van gerechten te hergebruiken. Dat betekent dat je een gerecht maakt en daar een portie van apart houd voor een andere
consumptief-horeca CSPE BB 2014
consumptief-horeca CSPE BB 2014 bijlage 1 variant a menu a Amuse Lepel gerookte zalmsalade, tapenade, olijfolie en zeezout focaccia en ciabatta *** Quiche met rivierkreeftjes *** Op de huid gebakken maïskipfilet
5 lekkere gezonde recepten voor pakjesavond
5 lekkere gezonde recepten voor pakjesavond In dit boekje vind je een aantal lekkere en gezonde recepten die je kunt gebruiken op Sinterklaasavond. Bij het selecteren van deze recepten is rekening gehouden
KOOPMANS MEERGRANEN. Nog meer smaakvariatie en ambachtelijke vrijheid
KOOPMANS MEERGRANEN Nog meer smaakvariatie en ambachtelijke vrijheid KOOPMANS MEERGRANEN UW BASIS VOOR ONDERSCHEIDEND AMBACHTELIJK VAKMANSCHAP Om perfect op de wensen van de moderne bakker én consument
Machines in de bakkerij. Bakkerijoven. Gebruiksaanwijzingen maken. Benodigdheden. Werkwijze
Machines in de bakkerij Bakkerijoven Vraag informatie op over een bakkerijoven. Beantwoord deze vragen. Welke temperaturen zijn er mogelijk? Hoeveel broden passen er in? Hoe lang moet hij opwarmen? Werkt
Focaccia met groente
Focaccia met groente Voor 4 focaccia s heb je nodig: 450 gram bloem 250 ml water 75 ml extra vergine olijfolie 15 gram verse gist 10 gram grof zeezout 50 ml water een paar handjes vol gegrilde groente
consumptief-horeca CSPE BB 2014
consumptief-horeca CSPE BB 2014 bijlage 1 variant b menu b Amuse Lepel gerookte zalmsalade, tapenade, olijfolie en zeezout focaccia en ciabatta *** Quiche met Noorse garnalen *** Op de huid gebakken parelhoenfilet
Qlivini 6 oktober 2010
Qlivini 6 oktober 2010 Gastkok Teo Espa Qlivino Menu Mediterrane aubergine rolletjes (Involtini di melanzane alla mediterranea) Geroosterd brood met mosselen en tomaatjes (Crostini di cozze e pomodorini)
Makkelijke camping recepten
Makkelijke camping recepten lekker handig als je geen zin hebt om uitgebreid te koken Door de redactie van Stofzuigerzen Dit eboek is een uitgave van Stofzuigerzen Je bent vrij om dit eboek te delen met
Weggooien? Niet doen! Er kan nog zoveel lekkers met oud brood!
Weggooien? Niet doen! Er kan nog zoveel lekkers met oud brood! Mmm lekker oud brood! Brood weggooien is zonde. Het is jammer voor je portemonnee en nog slechter voor het milieu. Al het werk van de natuur,
OUR DOUGH, YOUR CREATIVITY
OUR DOUGH, YOUR CREATIVITY Mooie producten maken met onderscheidend vermogen. We leggen in dit receptenboek de focus op diverse producten. Producten waarmee de bakker kan uitblinken. Onze proefbakker Mark
Suggesties voor een succesvol Barbecue Seizoen
Suggesties voor een succesvol Barbecue Seizoen www.evlier.be ONZE NIEUWE MARINADES MARINADE BOMBAY MARINADE VÉNITIENNE MARINADE CALCUTTA MARINADE MAÎTRE D HÔTEL MARINADE SJALOT MARINADE SPARE-RIBS (zoet)
Examenopgaven VMBO-BB 2004
Examenopgaven VMBO-BB 2004 tijdvak 2 woensdag 23 juni 9:00 10:30 uur CONSUMPTIEF-BAKKEN CSE BB Naam kandidaat Kandidaatnummer Beantwoord alle vragen in dit opgavenboekje. Dit examen bestaat uit 50 vragen.
Visburger. Voor 1 persoon. Voedingswaarde: 260 kcal, 26,3 gram eiwit, 6,9 gram koolhydraten, 15,6 gram vet, 1,4 gram vezels.
bestaat dit jaar 10 jaar! Reden voor een feestje! Speciaal voor u hebben wij de 10 meest populaire recepten van de afgelopen 10 jaar verzameld. Met deze lekkere en gezonde recepten blijft u op gewicht
Hartige tussendoortjes TOMATENBROOD TORTILLA CHIPS
Hartige tussendoortjes TOMATENBROOD Neem 4 sneden bruin brood, het liefst een rustiek soort brood en zelf dik gesneden. Rooster de sneden brood in broodrooster of oven. Snij 2 teentjes knoflook doormidden
Comfortcook. Kookboek combi halogeen oven. Gaartijden en temperaturen. De volgende gegevens zijn slechts richtwaarden.
Gaartijden en temperaturen De volgende gegevens zijn slechts richtwaarden. Levensmiddel Temperatuur in ºC Gaartijd in minuten Kip (1,6kg) 200 70 Kippenborst (350g) 190 20 Kabeljauw (150g) 200 24 Aardappelen
GEZONDE DINER RECEPTEN
GEZONDE RECEPTEN MISO SOEP MET DULSE ZEEWIER Voeg miso, gember, en dulse bij de kop kokend water toe. Roeren en laten trekken. Voeg deze snelle en eenvoudige miso soep aan uw dieet toe en geef uw lichaam
Cursus Koken 1 Basisvaardigheden. met. Marceline Paelman
Cursus Koken 1 Basisvaardigheden met Marceline Paelman Les 2 17-02-2016 Menu Tomatensoep met balletjes Quiche met ham en prei Gebakken kipfilet met roze-pepersaus, peterselieaardappelen en worteltjes Mokkatasjes
profielvak horeca, bakkerij en recreatie CSPE GL 2017 onderdeel A
profielvak horeca, bakkerij en recreatie CSPE GL 2017 onderdeel A bijlage De Soepterrine receptenboekje Aspergesoep met beenham ½ ui 1 l aspergebouillon 10 g zout 200 g asperges in kleine stukjes gesneden
NBOV s NO WASTE Recipes. Hergebruik van retourbrood: Tips en recepten
NBOV s NO WASTE Recipes Hergebruik van retourbrood: Tips en recepten Brookjes Brookjes zijn koekjes die gemaakt zijn met behulp van retourbrood. De koekjes zijn knapperig en licht zoet. De koekjes hebben
Vegetarische recepten. Receptengids
Vegetarische recepten Receptengids GezondheidsNet stelt in het samenwerking met het Voedingscentrum iedere maand een receptenboekje samen. Deze maand twee receptenboekjes: één voor de vleesliefhebber,
Recepturen. 2. Salade van Ravioli con Funghi Porcini en avocado
Recepturen 1. Pot au feu van lam met jonge groenten 1.5 l Knorr Professional Bouillon Vlees 0,8 kg 1 kg lamsfilet 20 st witte peper 0.6 kg voorjaarsgroente 25 g platte peterselie Zeezout Bereid de vleesbouillon
RECIPES. Rockin Smokey Salmon. What you need. How we do it JOESBBQSMOKERS.NL. zalmfilet op de huid 1-2 kg grof zeezout bruine suiker 3 tenen knoflook
Barbecue Rockin Smokey Salmon zalmfilet op de huid 1-2 kg grof zeezout bruine suiker 3 tenen knoflook Los 90 gram zeezout op in 2 liter water. Wanneer het zout is opgelost, pers dan de knoflook uit en
SLANKE PASTA LIBELLE RECEPTEN RENÉE VLEK. FOODSTYLING EN FOTOGRAFIE LUCIE BECK
SLANKE PASTA Geen idee hoe de Italianen pasta kunnen blijven eten zonder aan te komen! Wij doen het met groentespaghetti of speltpenne die lekker vult, maar slechts 500 calorieën bevat. Smaakt net zo goed!
ANDERS ETEN RECEPTEN BROODLUNCH
ANDERS ETEN RECEPTEN BROODLUNCH Maak wat van die boterham! Schaf een goede lunchbox aan met aparte vakjes zodat je de nattere ingrediënten mee kunt nemen en je boterham ter plekke kunt klaarmaken. - 2
Sandwich kaas-komkommer
Tomatensoep Aan tomatensoep die je in de winkel kunt kopen is vaak veel suiker toegevoegd. Zelfgemaakte tomatensoep bevat alleen van nature aanwezige suikers. Om zelf tomatensoep te maken heb je weinig
De basis van de pizza: Het deeg
De basis van de pizza: Het deeg Wat is het geheim achter die smaak waar Napolitaanse pizza s over heel de wereld om worden geroemd? Natuurlijk, hun traditionele houtovens maar wat dacht u van het deeg?
vers opgevist door onze vissers ZEEWOLF afschuwelijk lekker!
vers opgevist door onze vissers ZEEWOLF afschuwelijk lekker! Een krokant slaatje gecombineerd met het zachte maar stevige visvlees van zeewolf: heerlijk! witloofslaatje met kerstomaat, gebakken zeewolf
Rogge & rustiek! BROOD INSPIRATIE
Roe & rustiek! BROOD INSPIRATIE BROOD INSPIRATIE GEVULDE ROGGEMIK 4 EDITORIAL: Roe & rustiek LANDBROOD ROGGEMEERGRANEN 6 8 Beste lezer, Brood is no steeds een 'hot topic', er wordt veel over eschreven
Power Slim Proof Hapjes
Power Slim Proof Hapjes Afvallen en een sociaal leven wordt vaak gezien als een moeilijke combinatie. Het liefste zou je dan ook je sociale leven even stop willen zetten wanneer je aan het afvallen bent.
Brood zoals Vroeger Catalogus 2016
Brood zoals Vroeger Catalogus 2016 Brood zoals Vroeger Brood zoals Vroeger onderscheid zich door een unieke bereiding waarbij alleen gebruik wordt gemaakt van 100% natuurlijke grondstoffen. Het resultaat
Griekse recepten inhoud:
Griekse recepten inhoud: voorgerechten Pag: 3. Griekse sla Pag: 4. Tzatziki Pag: 5. Gemista Pag: 6. Gegrilde rode paprika's pag: 7. Griekse auberginepuree pag: 8. Griekse courgettesla pag: 9. Kippensoep
10 Luxe Afslank Recepten
10 Luxe Afslank Recepten Dieetsnel.nl Kees van Hessel Recept 1 Omelet met kampernoelies 10 tot 15 minuten 1 pers - 2 eieren - 250 gram kampernoelies - sjalotjes - peterselie - peper & zout Borstel de kampernoelies(champignons)
Zoete aardappelpuree met geitenkaas
Zoete aardappelpuree met geitenkaas Een aantal weken geleden ontving ik een super leuk pakket met geitenkaas van Bettinehoeve. Hierin zaten meerdere soorten geitenkaas voor mij om uit te proberen. Laat
makkelijk afvallen koolhydraatarm 10 overheerlijke lekkernijen
makkelijk afvallen koolhydraatarm 10 overheerlijke lekkernijen Alsjeblieft, hierbij ontvang je mijn favoriete koolhydraatarme lekkernijen. Onder elk recept vind je de voedingswaarden zodat je precies kunt
Huisgemaakte tomatensoep 4,85 met gehaktballetjes, geserveerd met stokbrood
S O E P E N : Huisgemaakte tomatensoep 4,85 met gehaktballetjes, geserveerd met stokbrood Soep van de week 4,85 vraag de medewerkers welke dit is, geserveerd met stokbrood S P E C I A L S P R O O S T :
GEZONDE LUNCH RECEPTEN
GEZONDE RECEPTEN ZELF GEMAAKTE TOMATEN SOEP Voeg wat olijfolie toe aan de soeppan die op middel warm vuur staat. Wanneer die warm is voeg de gesneden knoflook en uien toe. Snij de tomaten en voeg deze
CSPE GL bijlage 2. opdracht 10 en 11. consumptief bakken - consumptief horeca - consumptief breed. PG-5014-b-17-1-b2 1 / 7 lees verder
CSPE GL 2017 consumptief bakken - consumptief horeca - consumptief breed bijlage 2 opdracht 10 en 11 PG-5014-b-17-1-b2 1 / 7 lees verder Gerecht voor 4 personen Een mediterrane korstdeegstrik gevuld met
Doe een flinke scheut olie in de pan en fruit de ui en wortel op laag vuur aan. Voeg ruim een halve liter water toe en zet het vuur hoger
Italiaanse tomtatensoep Per 4 personen 1 liter 1 ui 2 teentjes knoflook 1 wortel 2 blikken gepelde tomaten Olijfolie Suiker Chilipoeder 50 ml slagroom Potje pesto Snij de uit en wortel heel klein Doe een
Cannelloni van gerookte zalm met Hollandse garnalen en zeewier. Ingrediënten;
Cannelloni van gerookte zalm met Hollandse garnalen en zeewier. Ingrediënten; Plak dun gesneden zalm (30-20 cm) 250 gram Hollandse garnalen Rijpe avocado in kleine blokjes gesneden Fijn gesneden rode ui
Altenatief weekmenu 47
Altenatief weekmenu 47 Maandag 3 cracottes 1 keer 20+ smeerkaas met plakjes komkommer 1 keer sandwichspread tomaat lente ui met plakjes komkommer 1 keer halvarine en 1 plak ham 1 peer, 1 mandarijn 1 tosti
PITTIGE PESTO. pijnboompitten, grana padano, basilicum, citroen knoflook, olijfolie, gedroogde peper. vijzel
PITTIGE PESTO pijnboompitten, grana padano, basilicum, citroen knoflook, olijfolie, gedroogde peper vijzel Rooster de pijnboompitten tot ze lichtbruin zijn. Stamp een gedroogde peper fijn in de vijzel.
Brood zoals Vroeger Catalogus 2017
Brood zoals Vroeger Catalogus 2017 Brood zoals Vroeger Brood zoals Vroeger onderscheid zich door een unieke bereiding waarbij alleen gebruik wordt gemaakt van 100% natuurlijke grondstoffen. Het resultaat
ZUURDESEM STARTER RECEPT. Zemelen, je kunt ook rozijnen gebruiken
ZUURDESEM STARTER (36 C) Zemelen, je kunt ook rozijnen gebruiken 1,5 l 125 g Laat 30 weken en filter vervolgens met: Vocht (gefilterd) 600 g MBZ-bloem of MBD (niet-gecorrigeerde bloem) 1000 g Laat 24 u.
Drakenbrood. Ingrediënten. 500 g bloem of tarwemeel 1 zakje gist 3 dl lauw water 20 g boter 10 g zout rozijnen. Werkwijze
Drakenbrood 500 g bloem of tarwemeel 1 zakje gist 3 dl lauw water 20 g boter 10 g zout rozijnen Doe de bloem in een kom. Maak een kuiltje en voeg de gist met het water en boter toe. Strooi het zout langs
MYFOODCOACH RECEPTEN WEEK 2. Vragen over de recepten? Mail naar
MYFOODCOACH RECEPTEN WEEK 2 Groentelasagna 1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de aubergines in dunne lange plakken. 2. Leg de aubergines even kort in een pan met wat olie en besprenkel ze met
Maandag. Ontbijt: 250 gram magere yoghurt of Optimel variant 1 perzik. Tussendoor: 1 liga milkbreak
Weekmenu 32 Maandag 1 perzik 1 liga milkbreak 2 volkoren boterhammen met halvarine 1 keer kipfilet met plakjes komkommer 1 keer sandwichspread tomaat lente ui met plakjes komkommer 1 appel 250 gram magere
Workshop Antipasti (koude bereiding)
Workshop Antipasti (koude bereiding) 6 novenber 2014 In Ter Idzard Dorpshuis De Bult Bent u ook geïnteresseerd in een workshop over de Italiaanse keuken? Neem dan contact op via e- mail h.wuis@kpnplanet.nl
Gebakken coquilles met een spinazie/ postelein salade geserveerd met citrus dressing. Vermeng alle ingredienten en roer er een glade emulsie van.
Gebakken coquilles met een spinazie/ postelein salade geserveerd met citrus dressing. Ingredienten dressing; 2 eetlepel olijf olie 1 theelepel cherry azijn Sap van ½ citroen Sap van ½ sinasappel 1 teentje
Myline recepten week 1
Myline recepten week 1 Gevulde Rode Paprika Hoeveelheid: 4 Paprika s Voorbereidingstijd: 5m Kooktijd: 20m Klaar In: 25m Dit recept in niet alleen lekker, het is ook mooi en makkelijk. 4 Paprika's 500 gram
BAKWORKSHOP. Lekker brood smaakt naar vroeger, niet naar gisteren. Bakworkshop
BAKWORKSHOP Lekker brood smaakt naar vroeger, niet naar gisteren. SOORTEN BLOEM EN MEEL Bloem Met bloem wordt wit meel aangeduid. Bij bloem worden de zemel en de kiem van de graankorrel voor het malen
Chinees vool beginnels
Mini-loempia s Chinese tomatensoep Nasi Goreng speciaal Buñuelos Smakelijk Aperitief Mini-loempia s Ingrediënten: (8p.) 500 gr varkensgehakt 500 gr prei 500 gr sojascheuten 500 gr geraspte wortelen 44
Citroentaart. * Bereidingstijd: 15 min * Kooktijd: 35 min. Kooktijd : 35 min op 190 C. Ingrediënten (voor 6 pers.) U :
Citroentaart * Bereidingstijd: 15 min * Kooktijd: 35 min Kooktijd : 35 min op 190 C Ingrediënten (voor 6 pers.) U : Deeg : - 100 g boter - 200 g bloem - 75 g poedersuiker - 2 eigelen - 15 ml water Vulling
KHEER (INDIASE RIJSTPUDDING)
KHEER (INDIASE RIJSTPUDDING) 1 liter melk 50 gram rijst 150 gram suiker Snuifje kaneel Snuifje kardemom 1 theelepel honing Amandelen of rozijnen (optioneel) Laat 1 liter melk koken. Doe er 50 gram rijst
* Werkwijze O-tentic Chef
Wat is een desem? Desem is het resultaat van bloem en water die op natuurlijke wijze fermenteren. Tijdens de fermentatie ontstaan wilde gisten en melkzuurbacteriën, twee micro-organismen die bepalend zijn
Examen VMBO-KB 2005 CONSUMPTIEF-BAKKEN CSE KB. tijdvak 1 maandag 23 mei 13.30-15.30 uur. Bij dit examen hoort een bijlage.
Examen VMBO-KB 2005 tijdvak 1 maandag 23 mei 13.30-15.30 uur CONSUMPTIEF-BAKKEN CSE KB Bij dit examen hoort een bijlage. Dit examen bestaat uit 60 vragen. Voor dit examen zijn maximaal 68 punten te behalen.
Power Slim Proof Hapjes
Power Slim Proof Hapjes t vaak gezien als een moeilijke Afvallen en een sociaal leven word je sociale leven even stop willen ook dan combinatie. Het liefste zou je bent. Een verjaardag, een borrel of zetten
VLEESWARENAFDELING ACTIES SPECIALITEITEN EN NIEUWE PRODUCTEN. WEEK 28 t/m 31 150629.2
VLEESWARENAFDELING ACTIES SPECIALITEITEN EN NIEUWE PRODUCTEN WEEK 28 t/m 31 150629.2 Kipfilet met zongedroogde tomaat ACTIE Heerlijk malse kipfilet, op smaak gebracht met zongedroogde tomaat. art.nr. 1067
Koolhydraatrijke recepten werkt voor de zorg
...lekkere recepten voor in de nachtdienst Koolhydraatrijke recepten werkt voor de zorg Koolhydraatrijke recepten Bewezen is dat koolhydraatrijke voeding vanaf ongeveer de tweede helft van de nachtdienst
Bakrecepten. voor de feestdagen
Bakrecepten voor de feestdagen Speculaas 100 g boekweitmeel* 100 g rijstmeel** 100 g harde boter 125 g lichtbruine basterdsuiker 1 ei (50 g) 1 theelepel glutenvrije bakpoeder 1 eetlepel glutenvrije speculaaskruiden
Receptenbundel. Tip: maak de pannenkoekjes niet te dik, ze zijn veel smakelijker als je dunne pannenkoeken bakt!
Receptenbundel Havermoutpannenkoeken Een makkelijk te bereiden recept dat slechts 15min van je tijd in beslag neemt. Deze pannenkoeken vullen enorm goed. Deze hoeveelheid is perfect voor een volwassene,
Reuzen garnaal met salsa van avocado. Ingrediënten avocado salsa
Reuzen garnaal met salsa van avocado Ingrediënten avocado salsa In blokjes gesneden tomaat met vel In kleine blokjes gesneden rode ui Iets koriander fijn gesneden Citroensap Fijn gesneden appel In blokjes
Mosselen. Overheerlijke recepten. @dekamarkt of @dekawijnmarkt. facebook.com/ dekamarkt. www.dekamarkt.nl. Klantenservice 0251-276628
Mosselen @dekamarkt of @dekawijnmarkt www.dekamarkt.nl facebook.com/ dekamarkt Klantenservice 0251-276628 Overheerlijke recepten Sappige mosselen met lekkere saus, daar eet iedereen zijn vingers bij op!
Weekmenu 2. Maandag Heldere kippensoep Macaroni met tonijnsaus* Komkommersalade
Weekmenu 2 Maandag Heldere kippensoep Macaroni met tonijnsaus* Komkommersalade Dinsdag Gegrilde ribkarbonade Aardappelpuree Groene kool Magere kwark met muesli* Woensdag Chili sin carne* Citrusfruitsalade
SANDWINO TRENDY BROODCONCEPT VOL GEMAK & MOGELIJKHEDEN
TRENDY BROODCONCEPT VOL GEMAK & MOGELIJKHEDEN 4 Sandwino: de oplossing Toepassingen 6 7 8 Sandwich Croque Panini Fastfood 10 11 12 13 Banqueting Broodmandje Take away Spatel 18 14 16 19 Producten Unibake
Gemarineerde makreel met tomaten mousse. Ingrediënten;(tomaten mousse)
Gemarineerde makreel met tomaten mousse. Ingrediënten;(tomaten mousse) 5 dl tomaten sap geconsenteerd. 3 dl half geslagen slagroom. Peper en zout Fijn gesneden bieslook Tabasco Wodka 6 blaadjes gelatine.
Alternatief Weekmenu week 24
Alternatief Weekmenu week 24 Maandag 100 gram aardbeien (tip: probeer de Optimel aardbeienkwark eens en doe de aardbeien hier door!) een halve galia meloen Tosti gemaakt van: 2 volkoren boterhammen 1 keer
SERIOUS FASTFOOD SALADS
APPcoach TIPS SERIOUS FASTFOOD SALADS NEOBODIES.NL 2017APPcoach TIPS 3 1 APPcoach TIPS SERIOUS FASTFOOD SALADS APPcoach TIPS SERIOUS FASTFOOD SALADS 2017 3e druk Publicatie door: NEOBODIES Rozengracht
Salade met gebakken lams haas met Mediterrane dressing. Ingrediënten voor de dressing;
Salade met gebakken lams haas met Mediterrane dressing. Ingrediënten voor de dressing; 2,5 dl olijf olie. 1 fijn gesnipperde rode ui. 2 fijn gesneden teentjes knoflook. 1/2 blikje maïs korrels. lepel gehakte
Hapjes menu november 2011
Hapjes menu november 2011 Pompoensoep met korianderhazelnootpesto Winter ceasarsalade met gegrilde kip en ansjovis croutons Appelcake met kaneelsuiker Chocolade truffels Pompoensoep met korianderhazelnootpesto
Koekjes met zongedroogde tomaten en rozemarijn. 6 plakken bladerdeeg 140 gr zongedroogde tomaatjes verse rozemarijn 1 ei
Koekjes met zongedroogde tomaten en rozemarijn. 6 plakken bladerdeeg 140 gr zongedroogde tomaatjes Bloem verse rozemarijn 1 ei Voorbereiding 1. Haalde blaadjes van de rozemarijn en hak deze heel fijn.
High tea recepten voor Pasen
High tea recepten voor Pasen Vegan Pasen Voor veel mensen draait Pasen om ei. Helaas komt er een hoop leed en onrecht kijken bij de ei-inustrie. Daarom is Pasen bij ons altijd ei-vrij. Omdat we van lekker
Kerstrecept 600 kcal, vlees Oosterse Kalkoendijfilet 4 personen, 314 kcal per persoon. Ingrediënten: Bereiding:
Kerstrecept 600 kcal, vlees Oosterse Kalkoendijfilet 4 personen, 314 kcal per persoon 500 g (biologische) kalkoendijfilet 4 eetlepel Japanse sojasaus, minder zout 1 eetlepel rijstazijn 1 eetlepel Chinees
Fine Cooker Recepten. Ch.Leibfried GmbH An der Bundesstrasse Haren/Ems Tel Fax
THERA Fine Cooker Recepten Ch.Leibfried GmbH An der Bundesstrasse 2 49733 Haren/Ems Tel. 05932-7334784 Fax. 05932-7399844 info@globe-fire.de www.globe-fire.de Inhoudsopgave Algemene Tips Gepofte Aardappel
LOGUS Proefmenu mei 2012
LOGUS Proefmenu mei 2012 Tuinbonensoepje met ansjovis croutons Klassieke asperges met ei, gerookte zalm en krieltjes Victoriacake met aardbeien Vanille koekjes Tuinbonensoepje met ansjovis croutons Voorgerecht:
Texaanse spies. Grondstoffen: 1 kg Hamvlees in blokjes 2x2cm 250 gram Plakken ontbijtspek 2x2 cm
Texaanse spies Grondstoffen: 1 kg Hamvlees in blokjes 2x2cm 250 gram Plakken ontbijtspek 2x2 cm 150 gram Marinette Texas, Hela Bamboepicks 18 cm, Hela * Marineer de blokjes hamvlees met de Marinette Texas
vers opgevist door onze vissers HONDSHAAI kwaliteit en smaak in elk seizoen
vers opgevist door onze vissers HONDSHAAI kwaliteit en smaak in elk seizoen Tip: zelf nuggets maken, de kinderen steken graag een handje toe. fishnuggets van hondshaai met chilimayonaise ingrediënten voor
KOOLHYDRAATARME RECEPTEN E-book
KOOLHYDRAATARME RECEPTEN E-book Kipsalade met gebakken champignons, tomaatjes en avocado bereidingstijd: 20 minuten Verhit de olie in een koekenpan en bak de champignons in circa 4-5 minuten gaar. Breng
WEEK 1 1200 KCAL DAG 1
DAG 1 Gebakken groente met ei. Magere kwark Bak 1 opscheplepel gesneden rode paprika en 1 opscheplepel champignons met een eetlepel olijfolie. Voeg daar vervolgens 2 eieren bij en bak alles al roerend
Lasagne met licht gerookte konijn filet, met gebakken kwee-peer. Nodig;
Lasagne met licht gerookte konijn filet, met gebakken kwee-peer Nodig; ½ konijnen filet pp. Kwee-peren. Rook oven met rookmot Riet suiker (carameliseren van de kwee-peer) Nodig voor de tuille. 150 gr Bloem
Kalfsgehakt balletje met dragon en Griekse yoghurt dip. Ingrediënten voor 16 personen
Kalfsgehakt balletje met dragon en Griekse yoghurt dip Ingrediënten voor 16 personen 500 gram kalfsgehakt 1 ei 4 el paneermeel 1 groene peper paar takjes dragon 1 teentje knoflook 200 ml Griekse yoghurt
Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 790012 Productnaam Pain
TIJD OM TE GENIETEN VAN DE LEKKERSTE BUFFETSALADES!
TIJD OM TE GENIETEN VAN DE LEKKERSTE BUFFETSALADES! DE ZOMER STAAT VOOR DE DEUR! Met hamal tover je telkens de lekkerste salades op tafel. Met de zomer voor de deur denken wij maar aan één ding: een zomers
heerlijke recepten voor wraps Samengesteld door slagers, voor slagers.
15 heerlijke recepten voor wraps Samengesteld door slagers, voor slagers. Receptenboekje_Wraps_Claes_NL.indd 1 24-08-12 15:53 Inhoud 1. Mexicaanse wrap 2. Zalm wrap 3. Wrap met kipfilet 4. Italiaanse wrap
profielvak HBR CSPE GL versie blauw 2018 onderdeel B
profielvak HBR CSPE GL versie blauw 2018 onderdeel B bijlage 1 herziene versie opdracht 2 en 3 GP-1800-b-18-1-B-b1_HV 1 / 7 Lichtgebonden vissoep met Noorse garnalen of lichtgebonden vissoep met gegrilde
10 KOOLHYDRAATARME RECEPTEN WINTERPAKKET HUMPHREY FRIDT
10 KOOLHYDRAATARME RECEPTEN WINTERPAKKET HUMPHREY FRIDT 1. CHAMPIGNONS UIT DE OVEN MET BIEFSTUK > 1 biefstuk > 5 á 6 champignons > 1 teentje knoflook > ¼ rode ui > 50 gram sperziebonen (diepvries) > Iets
Grillrooster: plaatsen en Halve maan op rooster zetten Deksel: gesloten
HALF-MOON NL HALVE MAAN Beide delen van de Halve maan zijn vervaardigd uit geëmailleerd staal. Het email voorkomt dat producten overmatig aanbakken, kan zeer gemakkelijk worden gereinigd en biedt bescherming
Met limoen gemarineerde zalm en gemarineerde asperges. Ingredienten voor gemarineerde asperges;
Met limoen gemarineerde zalm en gemarineerde asperges. Ingredienten voor gemarineerde asperges; Beet gaar gekookte asperges(1pp) 3 eetlepel Olijf olie 2 eetlepel Gehakte kruiden Citroen sap van ½ citroen