Demoproject Optimalisatie van het houden van intacte beren en immunocastraten

Transcriptie

1 Demoproject Optimalisatie van het houden van intacte beren en immunocastraten Degezelle Isabelle

2 Vragen Wat is nu het juiste alternatief voor chirurgische castratie? Zijn er meer problemen in de stal? En hoe beperk ik de onrust? Verkoop ik mijn varkens best in groep of net niet? Wanneer doe ik best de 2 de vaccinatie bij immunocastratie? Kan ik betere resultaten bekomen door omschakeling?

3 Project WERKPAKKET 1: ERVARING IN DE PRAKTIJK WERKPAKKET 2: PRAKTIJKPROEVEN EN DEMOPROEVEN PP 1: afleidingsmateriaal en schuilmogelijkheden PP 2: afleverstrategie PP 3: gescheiden afmesten DP1: tijdstip 2 de vaccinatie DP2: aantal voederbakplaatsen WERKPAKKET 3: VERSPREIDING VAN DE INFORMATIE

4 Bevragingen Reden van omschakeling: 50% eigen initiatief Meer opbrengst Minder werk Diervriendelijker 50% vraag van afnemer

5 Bevragingen Managementsaanpassingen Slechts 1/4 manier van werken aangepast bezetting, afleidingsmateriaal, afleverstrategie, lichtregime Gescheiden afmesten: helft van de bedrijven INT > 50% en IMP < 50% Slechts 1 bedrijf INT in volledig gescheiden stallen Aangepast voeder: INT: meer energie, AZ, Lysine IMP: na 2 e vac. minder energie

6 Bevragingen Tijdstip vaccinatie 1 ste vac: 13 weken (10 tot 16 weken) bij opzet of 1 week later 2 de vac: 23 weken (21 tot 26 weken) Slachtleeftijd: 28 weken 2 de vac 5 weken voor slacht Keuze tijdstip: optimalisatie karkaskwaliteit en slachtrendement Kostprijs: 2,90 /varken Uitvoering: 1 ste vac: 200 d/u met 2 personen of 180 d/u met 1 persoon 2 de vac: 200 d/u met 1 persoon

7 Bevragingen IMP tov barg Hoger: DVO (vooral na 2 de vac), DG, Vlees%, Aftrek, Prijs, slachtgewicht Lager: VC INT tov barg Hoger: DG, Vlees%, Aftrek, Prijs Lager: DVO, VC, Slachtleeftijd Gelijk: Slachtgewicht

8 Bevragingen Gedrag slechter Meer verwondingen, uitval, ziekte of kreupelheid INT: volledige lichaam IMP: flanken en achterhand (dr tijdstip agressief en seksueel gedrag) Meest activiteit bij puberteit (17 à 19 weken) Soms vroeg na opzet (12 weken) of einde van afmest Soorten gedrag: meer actief agressief: krijsen, najagen, bijten, duwen, vechten seksueel gedrag: bestijgen

9 Praktijk- en demoproeven Letselscores Huidbeschadiging Staartbijten Oorbijten Kreupelheid Gedragsobservaties Eten/drinken Manipuleren omgeving Manipuleren afleidingsmateriaal Interactie met elkaar Buikvoelen Bestijgen Agressie

10 Praktijkproef: Afleidingsmateriaal en schuilmogelijkheden

11 Ervaringen Literatuur: meer agressief en seksueel gedrag vanaf 20 weken schuilmogelijkheid midden hok met voldoende ontsnapmogelijkheid Huidletselscore in afmestperiode Quiniou et al. (2010)

12 3 bedrijven in proef Bedrijf 1: 8 testhokken en 8 controlehokken 15 dieren per hok Enkel beren in compartiment score test controle huid staart keupel 10 8 oor Meer staart- en oorletsels gevolg van flappen?

13 test controle

14 test controle Eten/drinken Manipuleren afleidingsmateriaal Buikvoelen Agressie Manipuleren omgeving Interactie met elkaar Bestijgen

15 Voorlopige conclusie In controlehokken: Meer oor- en staartletsels Meer agressie Meer interactie

16 3 bedrijven in proef Bedrijf 2: 10 testhokken en 10 controlehokken 13 dieren per hok Ook zeugen in compartiment score test controle huid staart kreupel 0 1 oor Meer oorletsels gevolg van flappen?

17 test controle

18 test controle Eten/drinken Manipuleren afleidingsmateriaal Buikvoelen Agressie Manipuleren omgeving Interactie met elkaar Bestijgen

19 Voorlopige conclusie In controlehokken: Meer oorletsels Gedrag niet veel verschil tussen IMP en INT met flappen

20 Demoproef: tijdstip 2 de vaccinatie 180 dieren: 60 gelten en 120 beren (hokjes van 6 dieren) 1 ste vaccinatie: 10 weken leeftijd 2 de vaccinatie:» 4 weken voor slacht (85 kg) IM-L» 6 weken voor slacht (75 kg) IM-E Vrije toegang tot water Ad lib 3-fazenvoeder 1 e : 20-40kg: Nev: 9,6 MJ/kg, lys 10,6 g/kg 2 e : 40-70kg: Nev: 9,4 MJ/kg, lys 9,7 g/kg 3 e : kg: Nev: 9,1 MJ/kg, lys 9,1 g/kg Levend gewicht bij slacht: gem. 117kg

21 Demoproef: tijdstip 2 de vaccinatie Verwachtingen Voor 2 de vaccinatie gedrag als intacte beren 1 week na 2 de vaccinatie: DVO > % mager vlees <

22 Resultaten karkaskwaliteit Gelten IM-E IM-L Slachtgewicht, kg Koude karkas gewicht, kg Karkas, % Maagdarmkanaal, kg Testesgewicht, g Mager vlees, % Spekdikte, mm Spierdikte, mm

23 Resultaten vleeskwaliteit Gelten IM-E IM-L elektrische geleidbaarheid ph kleur roodheid geelheid Drip verlies (%)

24 Demoproef: tijdstip 2 de vaccinatie Beeld Gedrag en letselscores

25 Voederproef: Korrel tov Meel Gelten Immunocrastaten Intacte beren DVO (kg/d) 1,81 2,17 1,91 Voederverbruik (kg) DG (g/d) VC corr 2,52 2,61 2,37 Na 2 de vacc stijgt voederopname met 1 kg per dag Intacte beren stijgt voederopname met 0,4 kg per dag met ouder worden VC IMP en INT is 0,2 à 0,3 lager dan barg DVO gelijk voor korrel (1,97 kg/dier/dag) en meel (1,96 kg/dier/dag) DG hoger bij korrel (13g/dag) VC corr bij korrel (2,45) iets lager dan meel (2,56)

26 Voederproef: Korrel tov Meel

27 Voederproef: Korrel tov Meel Vleespercentage (%) Slachtrendement (%) Zeugen Immunocastr aten Intacte beren 64,9 62,2 64,3 82,4 80,8 80,0 Immunocastraten lager vlees% en slachtrendement door zwaarder maagdarmpakket Testes bij beren zorgen voor lager slachtrendement Korrel versus meel geen invloed op vleespercentage of slachtrendement

28

29