Avanti. Proef de smaak van Italië! Carolien Spoor en Jon Karthaus LIEFDE VOOR LEKKER ETEN WIN! DE NIEUWE COLLECTIE VAN BORETTI

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "Avanti. Proef de smaak van Italië! Carolien Spoor en Jon Karthaus LIEFDE VOOR LEKKER ETEN WIN! DE NIEUWE COLLECTIE VAN BORETTI"

Transcriptie

1 WIN! Een weekverblijf aan het Lago Maggiore Avanti INSPIRATIEMAGAZINE BORETTI 2015 DE NIEUWE COLLECTIE VAN BORETTI Carolien Spoor en Jon Karthaus LIEFDE VOOR LEKKER ETEN Proef de smaak van Italië! PUUR, GEZOND EN SMAAKVOL

2 Geniet ten volle van uitgebreid eten, heerlijke wijn en mooie momenten met Boretti!

3 Salute! Met gepaste trots presenteren wij de tweede uitgave van Avanti. Een inspiratiemagazine waarin we kook-, restauranten wijntips geven, de nieuwste producten tonen en waarin actrice Carolien Spoor en haar vriend Jon Karthaus vertellen hoe zij in hun drukke leven tijd vinden om te genieten van het leven. En kijken ze trots naar hun prachtige, nieuwe keuken. Alle apparatuur van Boretti is eigenlijk makkelijk te gebruiken. En ook niet onbelangrijk, het design is fantastisch, geeft Jon in het uitgebreide interview aan. Wie zeker ook van het leven genieten, zijn de Chiappa Sisters. Deze kokende zusjes met een Italiaanse achtergrond maken immers van elke maaltijd een speciaal moment. Wij mogen maar liefst vijf exemplaren van hun laatste boek, Simply Italian, weggeven. Ook besteden we aandacht aan het nieuwste boek van Pascale Naessens. Haar boek draagt de titel Puur Genieten, een titel die exact de sfeer en de kookstijl van Pascale weergeeft. Pure, gezonde en vooral erg lekkere gerechten. Uiteraard is in deze tweede editie van Avanti ook de nieuwe outdoorcollectie van Boretti uitgelicht. Stoer design en van alle gemakken voorzien. We kunnen dan ook niet wachten om weer lekker in de tuin of op het terras te genieten van het heerlijke buitenleven, van leuk gezelschap en een lekker wijntje. Op pagina 15 tonen wij vier overheerlijke wijnen die van een leuke avond een feest maken. De wijnklimaatkasten van Boretti maken deze avond nog perfecter. Salute! Wist je overigens dat het luxemerk Boretti jaarlijks aan - wezig is op meer dan dertig lifestyle events in België en Nederland? Op de pagina s 6 en 7 vind je alvast enkele events waar je Boretti in 2015 tegen kunt komen! Veel lees- en kijkplezier en graag tot ziens op een van de events of in onze showroom in Watergang (NL). Bob Schmeitz, algemeen directeur Boretti Voor meer informatie over Boretti en de laatste nieuwtjes kijk je op of op: of https://twitter.com/boretti_com 3

4 boretti INHOUD Proef de smaak van Italië! Heerlijke gerechten en recepten BOrEttI EVENtS 8 ItALIAN SHOPPING 9 BOrEttI BIJ DE MENSEN thuis 10 CArOLIEN SPOOr EN JON KArtHAUS We hebben nu een grote mensenkeuken 15 HEErLIJKE WIJNEN 16 DE CHIAPPA SIStErS Drie kokende zusjes veroveren de wereld 18 COLLEzIONE fuori Outdoor kitchens met klasse 24 BBQ ACADEMY Maak kans op een workshop 26 DE PASSIE VAN PEPPE Pizza van de chef 28 HEt fornuis UItGELICHt Mooie producten van Boretti 30 PUUr EtEN Pascale Naessens over gezond eten 32 KOKEN BIJ IENS Blij met de keuken van Boretti 34 DE KOOKErIJ CULINArY COLLEGE Haal het beste uit jezelf 4

5 boretti inhoud Mail & win een verblijf aan Lago Maggiore! BoRETTi BAKT Crostata 38 KWALiTEiTSKoFFiE Geslaagde samenwerking van Giuliano en Boretti 42 hi-five Persoonlijke service & 5 jaar garantie Avanti is een uitgave van: Boretti B.V. de dollard AT Watergang Tel +31 (0) Colofon Productie: FK media - Hoofdredactie: Sanne Van Steenbergen (Boretti) Art Direction / Vormgeving: ivo Meeuwissen Druk: PreVision Graphic Solutions, Eindhoven Redactie: FK media Fotografie: Boretti, Raphaël drent, Frederick Bekaert, Mark Read, Rahel Weiss Eindredactie: FK media en Sanne Van Steenbergen (Boretti) Boretti l niets uit deze uitgave mag op welke wijze dan ook worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt zonder uitdrukkelijke toestemming van de uitgever 5

6 boretti EVENtS classico boretti (nl & be) liefde voor wielersport Boretti staat bekend om haar liefde voor de wielersport en heeft het tot haar sportieve pijler verheven. In 2008 is de Classico Boretti geboren en in 2014 werd de eerste Classico Boretti in België gereden, waarvoor Boretti een samenwerking aanging met het natourcriterium in Herentals. De eerste editie mocht meer dan wielerfanaten verwelkomen. Op 2 mei 2015 organiseert Boretti de achtste editie van de Classico Boretti in Nederland te rhenen. Op 2 augustus 2015 vindt in België een volgende tweede editie plaats van de enige Italiaans getinte toerklassieker. en vt Wonen & design beurs (nl) Beurs voor woonliefhebbers De Woonbeurs Amsterdam gaat sinds het begin van 2015 door het leven als de Vt Wonen & Design Beurs. Ook dit jaar wordt de Amsterdamse rai zes dagen lang (van 29 september tot en met 4 oktober) omgetoverd tot dé plek in Nederland waar merken en ontwerpers hun nieuwste collecties presenteren, waar de trend- en stijlbewuste consumenten persoonlijk advies krijgen voor de bouw en verbouw van een huis en praktische oplossingen aangedragen krijgen voor iedere woonvraag. Kortom; het is de plek waar merken en ontwerpers hun nieuwe collecties tonen aan de woonliefhebbers in Nederland. Luxemerk Boretti mag hier uiteraard niet ontbreken! batibouw (be) Bouw- en verbouwbeurs Op Batibouw, de grootste bouw- en verbouwbeurs van België, kunnen zowel professionele als particuliere bezoekers zich laten inspireren en informeren. De afgelopen 55ste editie van Batibouw trok maar liefst bezoekers en de bijna exposanten toonden zich unaniem tevreden. Vakspecialist Boretti geeft in 2015 eveneens acte de présence op deze kwaliteitsrijke beurs, die wederom plaatsvindt in Brussel. 26 februari t/m 8 maart

7 boretti EVENtS excellent beurs (nl) luxueus wonen en leven Alles staat in het teken van luxueus wonen en leven op de Excellent Beurs, waar het beste van nu wordt gepresenteerd door vakbekwame specialisten uit verschillende branches. Je vindt er alles op het gebied van interieur & exterieur, kopen & verbouwen, health & beauty en second home. Daarnaast kun je genieten van exclusieve kunst, fraaie auto s, jachten en exclusieve sieraden en horloges, maar ook van heerlijke cuisine, live-entertainment van topartiesten en spraakmakende modeshows van topcouturiers. 4 t/m 7 juni 2015 (Cuijk) en 3 t/m 6 december 2015 (rotterdam). en de tasty (nl) CulInaIr & lifestyle De tasty, een culinair lifestyle evenement dat plaatsvindt in De Jaarbeurs in Utrecht, is hét evenement voor iedereen met een passie voor koken, lekker eten en drinken. fijnproevers, hobbykoks, foodies en/of wijnkenners hebben er de uitgelezen mogelijkheid om smaakvolle inspiratie op te doen. Geniet van delicatessen, maak kennis met oude en nieuwe wereldwijnen, neem deel aan een tasting of woon een ontmoet-de-maker sessie bij en ontdek het verrassende verhaal achter een ogenschijnlijk alledaags product. 31 oktober t/m 1 november italië evenement (nl) Beleef het ware ItalIë Foto: Dick van der Biezen Ook in 2015 wordt het wederom Italiaans genieten op het mooiste landgoed van Nederland. In de laatste drie dagen van mei vindt immers weer het grote Italië Evenement plaats bij Kasteel de Haar (Utrecht). Dit grootste Italiaanse evenement van Noord-Europa is met de diverse pleinen, terrassen, kramen en pagodetenten een ware belevenis voor de liefhebbers van de Italiaanse smaken en stijlen. Beleef het ware Italië onder het genot van eten en drinken. Er zijn diverse terrassen voor caffè, snacks of een uitgebreide maaltijd, maar je kunt ook genieten van klassieke en hippe Italiaanse zomerdrankjes. 29 t/m 31 mei italia a Zandvoort (nl) ItalIë op wielen Maestro Events zet elk jaar tijdens Italia a zandvoort een geweldig lifestyleplein neer. Dit prestigieuze evenement van fiat Groep Nederland en Circuit Park zandvoort trok de afgelopen drie edities telkens meer dan bezoekers. Dankzij de medewerking van vele merkenclubs tref je er de nieuwste modellen van onder andere ferrari, Lamborghini, Maserati, Alfa romeo, fiat, Abarth en Lancia. Naast deze pracht en praal uit de Italiaanse auto-industrie vind je er ook muziek, mode, gastronomie, wijnen en een marktplein met diverse terrassen. 28 juni

8 boretti ItALIAN SHOPPING P5 maserati edition perfect huwelijk Deze P5 Maserati Edition levert een uiterst natuurlijk geluid, maximale geluidsisolatie en lederen oorschelpen voor optimaal draagcomfort. tevens is deze luxe hoofdtelefoon vervaardigd uit fraai en natuurlijk leer in Maserati s unieke deep racing blue. Het is het perfecte huwelijk tussen twee legendarische merken: de bekroonde audioprestaties van de originele P5 hoofdtelefoon van Bowers & Wilkins, gecombineerd met ontwerpelementen en materialen uit het rijke Italiaanse erfgoed van Maserati. scheppers van schoonheid excellentie In De ItalIaanse MaaKInDustrIe Scheppers van schoonheid. De fi losofi e van herenschoenen volgens Santoni is het laatste deel van de Mestieri d Arte -reeks. Het boek wordt uitgegeven door Marsilio Editori en is ontwikkeld door de Cologni foundation voor de Métiers d Art in nauwe samenwerking met Santoni, een van de meest prestigieuze Italiaanse ambachtelijke bedrijven van wereldfaam. De twaalfde titel in deze reeks onderzoekt de bijzondere geschiedenis van Santoni van binnenuit. Een toonbeeld van excellentie in de Italiaanse maakindustrie, waarvan schoeisel een van de parels aan de kroon is. en Foto: susanna Pozzoli. vespa sprint elegant, DynaMIsCh en sportief Waan jezelf in het prachtige rome, comfortabel gezeten op een elegante Vespa Sprint. Deze sportieve nieuwkomer van de Vespa Primavera transformeert het asfalt waarover je rijdt tot een heuse catwalk. rijdend door de vele binnenstraatjes, met een motor die tevreden ronkt, steel je de aandacht van zowel voorbijgangers als verkeersdeelnemers. Een fraaie mix van techniek en design, die niet alleen sportief oogt, maar dat ook is. Deze dynamische small body Vespa is leverbaar in twee motoriseringen: de 50cc 4-takt en de 125cc 3V. limited edition BorettI espressomachine Een echte Italiaanse espresso is niet compleet zonder Villa Massa Limoncello als digestief. Deze premium citroenlikeur uit Sorrento is fris, zacht en verfi jnd van smaak. Onder het genot van een sterke espresso is Villa Massa in zijn puurste vorm en ijskoud geserveerd perfect om een heerlijk diner met vrienden of familie mee af te sluiten. Villa Massa Limoncello lanceert samen met Boretti de limited edition Villa Massa Barista. Een luxueuze espressomachine met een uniek design van de bekende Amsterdamse kunstenaar frank E Hollywood. De vorm en kwaststreken komen op een dynamische manier samen en elke creatie is tailormade met een uniek karakter. 8

9 boretti INStAGrAM BORETTI bij de mensen thuis De trots en blijdschap als de nieuwe Boretti-apparatuur geleverd wordt, of een foto om vrienden jaloers te maken omdat jij gaat smullen van een heerlijke maaltijd. De vele, vele gebruikers van Boretti plaatsen met regelmaat foto s op social media. ook zo blij met Boretti? Tag ons op Facebook of plaats je foto op Instagram! instagram.com/boretti_com of https://twitter.com/boretti_com 9

10 boretti INtErVIEW Carolien Spoor en Jon Karthaus liefde voor lekker eten en voor elkaar Fotografie: Raphaël Drent 10

11 boretti INtErVIEW We hebben nu echt een grote mensenkeuken de ontvangst is allerhartelijkst, het gesprek meer dan leuk. carolien spoor en haar vriend Jon Karthaus zijn trots. op hun nieuwe en zeer mooi verbouwde woning, op de ruime en gezellige leefkeuken, inclusief verschillende apparaten van boretti, maar vooral ook op elkaar. ik vind het ontzettend knap wat hij doet. De mooie, open leefkeuken geldt als het centrum van de woning. Daar vinden de gezellige etentjes plaats, daar wordt gelachen, daar wordt gepraat; daar wordt geleefd. zeker als vrienden op bezoek komen, gaan we hier zitten. In de woonkamer zou al snel de televisie aangezet worden en dan gaan de gezelligheid en de aandacht voor elkaar al snel verloren, aldus de charmante Carolien. De 27-jarige actrice, onder meer bekend van haar rollen in GtSt en films als Homies, Loft en toscaanse Bruiloft, is met recht trots op de nieuwe woning die ze eind 2014 betrok. Haar vriend Jon Karthaus kennen we onder meer van zijn rol in de jeugdserie zoop, als zanger, maar zeker ook als regisseur. zo komt de speelfilm Homies (januari 2015) uit zijn creatieve brein. Gevolgen van hun showbizzbestaan zijn een drukke agenda en onregelmatige werktijden. Door goed te plannen, weten ze tijd voor elkaar te nemen, maar ook tijd om gezond en goed te eten. De keukenapparatuur van Boretti biedt hiervoor uitkomst. zo is de stoomoven nu al onmisbaar en helpt de grote koelkast zeker ook. In onze vorige woning hadden we niet zo veel plaats in onze keuken. Dus ook onze koelkast was vrij klein. Maar zoals je ziet, hebben we nu een megakoelkast mét een flinke groentelade. Dus nu slaan we extra veel groente in en blijft het in de koelkast lekker lang houdbaar en houdt het de lekkere smaak, legt Jon uit. Hij lacht: We hebben nu echt een grote mensenkeuken. 11

12 boretti INtErVIEW trendy en strak De verhoudingen in de keuken? Jon is vroeger kok geweest in een grillrestaurant, dus het fornuis met fry top is van hem. Hij kan echt de lekkerste tonijnsteaks of stukken vlees maken. Maar hij grillt er ook heerlijke groentes op. Ikzelf maak de salades. Ook ben ik een groot fan van de stoomoven. Erg gebruiksvriendelijk en snel en de smaken blijven optimaal. Ik kan nu al niet meer zonder, aldus Carolien. Jon vult aan: Alle apparatuur van Boretti is eigenlijk makkelijk te gebruiken. En ook niet onbelangrijk: het design is fantastisch. Als je kijkt naar de afzuigkap, dat ziet er toch strak en trendy uit! Of de koelkast die de uitstraling heeft van de kluis van de Nederlandsche Bank, geweldig toch? Wil je een wijntje trouwens? trots opent hij de klimaatkast van Boretti. Met zorg en kennis gevuld door de vader van Carolien. Mijn schoonvader is een enorme wijnkenner en wijzelf houden ook van een lekker wijntje bij het eten, dus deze klimaatkast is voor ons, maar ook dus voor mijn schoonvader, een echt feestje. Alle apparatuur van Boretti is eigenlijk makkelijk te gebruiken. En ook niet onbelangrijk: het design is fantastisch 12

13 boretti PrODUCtEN elp 127 ix eiland afzuigkap CM Roestvrijstaal RVs vetfi lters EBM Motor (superstil) Randafzuiging Vermogen 755 m 3 per uur B x h x D: 120 x 35 x 64 cm 4 standen soft touch bediening inclusief afstandsbediening naloopstand inclusief Pure air Cure fi lter led verlichting 30 d(b)a bij 250 m 3 per uur Prijs: 4.795,- Meerprijs in een kleur 400,- abbinato side By side Koel-/vrIesCoMBInatIe RVs inclusief ijsblokjesmachine netto inhoud koelgedeelte: 386 liter netto inhoud vriesgedeelte: 230 liter in hoogte verstelbare glasplateaus no frost -techniek: nooit meer ontdooien Dynamische koeling Vlees- en groenteladen automatische ontdooiing koelgedeelte koel- en vriesunit met aparte temperatuurregeling C.F.k.-vrij Energie-effi ciëntieklasse a+ Energieverbruik: 584 kwh/jaar afmeting vrijstaande modellen:h x b x d: 186,5 x 91 x 67 cm aansluitwaarde: 500 W klimaatklasse sn-st Prijs vrijstaand: RVs 4.195,- Meerprijs in een kleur 500,- Prijs inbouw: RVs 4.695,- Meerprijs in een kleur 500,- Pentola 4 4-DelIGe pannenset De set bestaat uit 4 pannen, 3 kookpannen (16, 18 en 20cm diameter) en een steelpan (16 cm diameter). De pannenserie is vervaardigd uit zwaar roestvrij staal met een stoere, matzwarte buitenzijde en voorzien van een ovale RVs Boretti naamplaat. De shock-proof glazen deksels zorgen voor extra kook- en kijkgemak. ook zijn alle pannen voorzien van de innovatieve deksel-steun, waardoor even roeren in de pan nu nog eenvoudiger is geworden. De nieuwe Boretti-pannenlijn is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Prijs: 295,- 13

14 boretti interview terwijl Carolien haar gasten trakteert op een heerlijke Boretti-koffie, kijkt ze haar vriend liefdevol na door het raam oprechte liefde Al bijna tien jaar zijn ze samen, Carolien en Jon. en nog steeds zijn ze verliefd en blij met elkaar. Soulmates die elkaar begrijpen, motiveren, inspireren en vooral waarderen. Dat blijkt wel uit de wijze waarop ze elkaar aankijken en over elkaar spreken. Carolien: ik vind het ontzettend knap wat hij doet. Als hij iets wil, gaat hij er voor de volle 100 procent voor. Het is gaaf om te zien hoe hij er alles voor doet om zijn plan te laten slagen. Dat spreekt me erg in hem aan. Zijn doel was om voor zijn dertigste verjaardag een speelfilm te regisseren en dat is hem met Homies gelukt. Dat is toch super! Jon op zijn beurt: ik ben extreem trots op haar. niet alleen omdat ze een erg goede actrice is, maar bijvoorbeeld ook hoe zij de hele verbouwing van deze woning als een opperopzichter heeft begeleid en van deze woning een prachtig ingericht geheel heeft gemaakt. Ze is een echte aanpakker, ze doet wat ze zegt. De plicht roept, Jon moet naar de volgende afspraak. terwijl Carolien haar gasten trakteert op een heerlijke Boretti-koffie, kijkt ze haar vriend liefdevol na door het raam. vanavond kunnen we gelukkig weer samen koken en genieten van ons heerlijk nieuwe huis. 14

15 boretti HEErLIJKE WIJNEN Veelzijdige sfeermaker rood en vol van smaak en fruitig en verfrissend wit. een bubbel wellicht? ter ontspanning, om te genieten of om een feest echt te starten. avanti selecteert voor u verschillende wijnen uit italië. Proost, proef en geniet. laat het smaken! spannende smaakmix Villa Antinori typisch toscaans met de spannende smaakmix van rijp fruit, een fris zuur en wat kruidigheid. Deze volle wijn past bij elk mediterraans gerecht. zo n wijn past eigenlijk bij van alles uit de mediterrane keuken. Het wijnbedrijf Antinori werd opgericht in 1385 en op dit moment is het de 26e generatie, Piero Antinori, die het bedrijf leidt. In 2007 heeft Piero Antinori voor de vierde maal de lifetime achievement award, die wordt toegekend aan die persoon die het meest gedaan heeft ter bevordering van de kwaliteit van wijnen wereldwijd, in ontvangst mogen nemen. Op vinitaly 2006 is Antinori uitgeroepen tot Best winemakers of the year. wereldtop Terre dei Tassi Brunello di Montalcino DOCG Prijzig, exclusief, maar uiterst smaakvol. zo is deze krachtige, rode wijn uit Italië te omschrijven. Uniek en zonder twijfel de rolls-royce onder de wijnen, zijn enkele kwalifi caties die volgens wijnkenners op deze robijnrode wijn te plakken zijn. Gemaakt van perfect gerijpte en hand geplukte Sangiovese Grosso-druiven en de wijn heeft maar liefst drie jaar kunnen rijpen in eikenhouten vaten. Kent een evenwichtige volle smaak rood en zwart fruit, daarnaast hinten van krieken, pruimen en hout. Italiaanse tegenhanger van Champagne Villa Franciacorta Brut Millesimato 2009 Deze klassieke Brut is in 1978 voor het eerst op de markt gekomen en was al snel een succes: in 1980 won het een prestigieuze franse prijs tussen de champagnes. En ook vandaag de dag staat deze basis Brut van Villa nog steeds als een huis, wat ook wel blijkt uit de erkenning van tre Bicchieri van Gambero rosso voor de Millesimato 2009 van deze wijn. De smaak? Droog maar fruitig met een lange, plezierige afdronk. Elegante en fi jne bubbel die lang blijft hangen in de mond. Perfect als aperitief, maar ook geschikt bij een lichte maaltijd. bpwk 45 ZWGl wijnklimaatkast 45 CM Zwart glas tiptoetsbediening Deur links- of rechtsdraaiend te bestellen Capaciteit 24 fl essen temperatuur instelbaar van 5 tot 20 graden Verlichting Massief houten fl essendragers aansluitwaarde 120 W Wordt geleverd met aansluitsnoer zonder stekker Voor inbouw in hoge kast Prijs: 1.495,- aan zelfde prijs standaard ook verkrijgbaar in roestvrijstaal Prijs bij kleur naar wens: 1.695,- fruitig en evenwichtig Vigneti Dolomiti Fontanasanta Manzoni Bianco De liefde voor de wijn proef je bij elke slok. Elisabetta foradori is een pure wijnliefhebster en houdt van haar vak. Haar heilige grond beslaat slechts 24 hectare, waardoor haar wijnen redelijk exclusief zijn. Maar als je dan een fl es te pakken hebt, heb je een heerlijke wijn in je bezit. De druiven zijn een kruising tussen pinot blanc en rieling, dat zorgt voor een kruidig, frisse en fruitige wijn. De aan te raden temperatuur voor de wijn is twaalf graden. Proost! bpwk 88 ix l/r wijnklimaatkast 88 CM Bekleding in roestvrijstaal Capaciteit 42 fl essen 2 temperatuurzones, geheel gescheiden in te stellen Volledig programmeerbaar Deur links- of rechtsdraaiend te bestellen temperatuur instelbaar van 5 tot 20 graden Verlichting Massief houten fl essendragers aansluitwaarde 200 W Energieklasse a Wordt geleverd met aansluitsnoer zonder stekker Voor onderbouw in lage kast Prijs: 1.495,- Prijs bij een kleur naar wens: 1.695,- tip: Bewaar uw witte wijn tussen de 7 en 12 C en uw rode wijnen tussen de 14 en 18 C voor de perfecte serveertemperatuur. 15

16 boretti de chiappa sisters Onweerstaanbaar: de chiappa sisters simply italian Het boek Simply italian van de Chiappa Sisters kwam in engeland op nr. 1 binnen in de kookboeken top-10. Dat is niet zo vreemd, want de liefde voor italiaans eten en voor het leven spat van de pagina s af. Simply italian ook als Nederlandstalige versie verkrijgbaar is een lust voor al je zintuigen. de chiappa sisters zijn drie zusjes van italiaanse afkomst en groeiden op in een italiaanse gemeenschap in Wales. Koken, eten en daar samen van genieten staat hun hele leven al centraal. Michela, de oudste van de drie, is een expert in pastasauzen en risotto. emanuela maakt de lekkerste gevulde pasta. de jongste heet romina. Zij kookt waar en wanneer ze kan en laat iedereen lachen. italiaans koken is deze kokende zusjes met de paplepel ingegoten. in combinatie met hun talent, charme, nieuwsgierigheid en lef heeft dit geleid tot hun eigen tv-programma in het Verenigd Koninkrijk, simply italian, en het gelijknamige boek. recepten om van te houden dit boek is een waar feest voor iedereen die van italië en italiaans eten houdt. simply italian staat vol met de lekkerste italiaanse gerechten die de chiappa s al generaties lang met veel liefde klaarmaken. Van makkelijk tot moeilijk en van snel tot uitgebreid, voor elke gelegenheid vind je recepten waar je van gaat houden. de chiappa sisters hebben een briljant evenwicht gevonden tussen troostrijk eten en moderne uitvoeringen van bekende italiaanse klassiekers, met het ene na het andere heerlijke recept dat een glimlach op Fotografie Chiappa Sisters: Mark Read, Rahel Weiss Koken, eten en daar samen van genieten staat het hele leven al centraal bij de drie zusjes van italiaanse afkomst 16

17 boretti DE CHIAPPA SIStErS sugo primavera SAUS VAN frisse LENtEGrOENtE Dit is een van Michela s favoriete sauzen, omdat hij in een paar minuten klaar is. Bovendien is het een echt feelgoodrecept. Voor 2-3 personen Voorbereidingstijd: 5 minuten Bereidingstijd: 5-10 minuten Suggestie voor gedroogde pasta: 200 g spaghetti, linguine of tagliatelle ingrediënten 8-10 verse asperges, houtige uiteinden verwijderd 30 g gezouten boter 1 takje verse rozemarijn, blaadjes afgeritst 2 grote handenvol doperwten geraspte schil en sap van 1 citroen fi jn zout en versgemalen zwarte peper extra vergine olijfolie, om te besprenkelen versgeraspte Parmezaanse kaas, om te serveren Kook de pasta al dente in een grote pan kokend water met zout. Begin ongeveer 5 minuten voor deze klaar is met de saus. Snijd de punten van de asperges en zet opzij. Snijd de stelen met een dunschiller in dunne repen. Smelt ondertussen de boter in een grote koekenpan. Voeg zodra de boter gaat borrelen de rozemarijnblaadjes toe en bak deze ongeveer 2 minuten, tot ze knapperig beginnen te worden. Voeg de aspergepunten en -repen, de doperwten en de geraspte citroenschil toe aan de koekenpan. roer alles door elkaar en breng op smaak met zout en peper. Schep de pasta met een tang in de pan en meng alles goed door elkaar zodat de pasta omhuld is met de saus. Serveer met het citroensap, een beetje olijfolie en wat geraspte parmezaan. Dit recept komt uit: Simply Italian - Chiappa Sisters ISBN Prijs: 25,- Uitgeverij Unieboek Het Spectrum je gezicht tovert. En het allermooiste van dit prachtige boek is de passie voor eten en familie die van elke bladzijde spat, zegt niemand minder dan de Britse kookberoemdheid Jamie Oliver, met wie de zusjes nauw samenwerken. chiappa in nederland Onlangs kwamen de zusjes naar Nederland om de release van hun Nederlandstalige boek te vieren. zo stonden ze op te koken op het Italië Evenement bij Kasteel de Haar in Utrecht. In de prachtige stand van Boretti maakten zij de lekkerste verse pasta en signeerden zij hun boek. Wars van sterallures, gingen de vriendelijke zusjes in gesprek met het geïnteresseerde publiek en vrolijk op de foto met hun jongste fans. Het is het prachtige verhaal van drie kokende zusjes die de wereld veroveren 17

18 boretti outdoor Een échte Boretti, maar dan voor buiten collezione Fuori: Outdoor kitchens met klasse ciao bella! mooi weer, samen lekker koken en uitgebreid eten in de tuin of op het balkon: de ideale combinatie! boretti lanceerde alweer haar nieuwe collectie outdoor Kitchens collezione Fuori. Maak kennis met de nieuwe Collezione fuori, de nieuwste generatie Outdoor Kitchens van Boretti. Een collectie waarbij het gebruiksgemak, de betrouwbaarheid en het Italiaanse topdesign van de Boretti-keukenapparatuur centraal staat, zodat je voortaan ook buiten culinaire sensaties beleeft zonder concessies te doen aan kook comfort en stijl. Buiten koken was nog nooit zo comfortabel! De fuori Outdoor Kitchens zijn ontworpen om te presteren en om van te genieten, met aandacht voor detail. zo zijn de Ibrido, Ligorio, Maggiore en de Barilo standaard uitgevoerd met een gestileerd Boretti-logo op de thermometer en de knoppen. Ook vind je het stoere, lasergesneden logo terug in het onderstel van deze types. twee jaar garantie Standaard bij Boretti is de twee jaar garantie met service aan huis. Je vindt de fuori Collectie en bijpassende barbecue accessoires onder andere bij de betere tuinzaken. De accessoires kunnen eveneens in de webshop van Boretti besteld worden: 18

19 boretti OUtDOOr ibrido Gas En houtskool in ÉÉn! Het plezier van het barbecueën op een echt houtskoolvuur. en het gemak van het grillen en bakken op gas. Wilt u het allebei, dan kiest u voor onze ibrido. zijn houtskoolsectie biedt met zijn 22,5 bij 44 centimeter genoeg ruimte voor al uw houtskoolhapjes. Daarnaast heeft deze unieke hybride Outdoor Kitchen maar liefst drie gasbranders, een zijbrander en een infrarood brander in de achterwand, met al het gebruiksgemak van dien. Laat die mooie zomeravonden maar komen! De Ibrido is als enige in de fuori collectie geheel uitgevoerd in matzwart. Uiteraard met de kenmerkende Boretti-accenten: de bedieningsknoppen, het lasergesneden logo in de zijwanden, de van de inbouwlijn bekende handgrepen en oprioneel de design afvalzak van UV-bestendige, vet- en vochtafstotende stof. Eenvoud en rust in het design; verbazingwekkende veelzijdigheid bij het gebruik. 19

20 boretti outdoor ligorio DE BoREtti DEsiGntoPPER de ligorio is de designtopper van onze Fuori collectie. elk detail van deze gasbarbecue is met zorg uitgevoerd. Van het speelse tweekleurige front met Boretti-fornuisknoppen tot het subtiele doorgevoerde horizontale lijnenspel in de handgrepen. Het dubbelwandige deksel van deze verder zijdeglans zwarte Outdoor Kitchen is uitgevoerd in roestvrijstaal: degelijk en gemakkelijk te onderhouden. Met drie gasbranders, twee infrarood branders, een zijbrander, een handig ingebouwde design afvalzak en uiteraard het lasergesneden Boretti-logo aan beide zijden is de Ligorio een voorbeeld van puur topdesign. De garantie voor gebruiksgemak, schoonheid én een heerlijk bereide maaltijd in de tuin. 20

21 boretti OUtDOOr maggiore EEn knipoog naar DE BoREtti FoRnuiZEn de maggiore gasbarbecue is van top tot teen een eervolle verwijzing naar de designiconen van boretti bij uitstek: de kookfornuizen. Uitgevoerd in hoogwaardig roestvrijstaal, met Boretti bedieningsknoppen en de van de inbouwlijn bekende Boretti-handgrepen. Ook de zwarte ovendeur aan de voorkant is een elegante knipoog naar ons unieke keukendesign. Binnenin vindt u een fraai ingebouwd kruidenrek en meer praktische opbergruimte. De gasfl es kan stijlvol weggeborgen worden in een aparte ruimte aan de achterkant. Veeleisend als de ontwerpers van Boretti zijn, hebben zij de Maggiore uitgevoerd met maar liefst drie hoofdbranders van elk 3,8 KWh en twee infrarood branders, zodat u tegelijkertijd verschillende gerechten kunt bereiden. zo haalt u met deze Outdoor Kitchen de onvervalste Boretti keukenklasse in uw tuin. Buiten koken was nog nooit zo comfortabel! 21

22 boretti OUtDOOr barilo VooR DE liefhebber Van houtskool met zijn 1,5 mm dikke stalen wanden is de barilo een onverslijtbare bondgenoot voor de liefhebber van het echte houtskool barbecueën. Het authentieke design van de barilo, dat verwijst naar de rookvaten van weleer, staat garant voor een perfecte warmtecirculatie en dus een heerlijk stukje vlees of vis. En hij is groot: de totaal te benutten ruimte van deze solide vuurmeester is maar liefst 84 bij 41 centimeter. Daar kunnen ook jouw vrienden van meegenieten. Opvallend zijn de robuuste hitte bestendige handgrepen en het strakke mat antraciet staal met het lasergesneden Boretti-logo. 22

23 boretti BBQ recept breydelboutje MEt HONING, tijm EN MOStErD ingrediënten 4 Breydelboutjes 8 el vloeibare honing 4 el graanmosterd 8 takjes verse tijm Meng de honing met de mosterd en de afgeritste tijmblaadjes. Snijd de boutjes kruisgewijs in tot op het bot en laat ze rondom een 10-tal minuten langzaam grillen in een gesloten BBQ. Haal de boutjes van de grill en bestrijk de kruisvormige inkepingen rijkelijk met het honingmengsel. Laat de boutjes dan nog 10 minuten verder garen. Dit recept komt uit het boek Rendez-vous rond de BBQ van kurt Dekoninck. De wereldkampioen BBQ van 2010 presenteert in dit boek vijftig unieke BBQ, grill- en rookgerechten. alleen vlees en vis dus? nee, ook desserts en salades worden besproken door deze master van de BBQ! 23

* Foto prototype, design definitieve model wijkt mogelijk licht af.

* Foto prototype, design definitieve model wijkt mogelijk licht af. * Foto prototype, design definitieve model wijkt mogelijk licht af. Collezione Fuori LIGORIO De Boretti designtopper De Ligorio is de designtopper van onze Fuori collectie. Elk detail van deze gasbarbecue

Nadere informatie

Boretti Barilo 349,00

Boretti Barilo 349,00 Collezione Fuori 2015 Collezione Fuori Een onverslijtbare bondgenoot Met zijn 1,5 mm dikke stalen wanden is de Barilo een onverslijtbare bondgenoot voor de liefhebber van het echte houtskool barbecueën.

Nadere informatie

Collezione Fuori - 2016 Outdoor Kitchens. Bueno Bravo Boretti

Collezione Fuori - 2016 Outdoor Kitchens. Bueno Bravo Boretti Collezione Fuori - 2016 Outdoor Kitchens Bueno Bravo Boretti Geniet in stijl en ontdek hoe u met Boretti uw tuin in een giardino verandert Binnen onze Fuori collectie vindt u meer eigentijdse en modern

Nadere informatie

Doe een flinke scheut olie in de pan en fruit de ui en wortel op laag vuur aan. Voeg ruim een halve liter water toe en zet het vuur hoger

Doe een flinke scheut olie in de pan en fruit de ui en wortel op laag vuur aan. Voeg ruim een halve liter water toe en zet het vuur hoger Italiaanse tomtatensoep Per 4 personen 1 liter 1 ui 2 teentjes knoflook 1 wortel 2 blikken gepelde tomaten Olijfolie Suiker Chilipoeder 50 ml slagroom Potje pesto Snij de uit en wortel heel klein Doe een

Nadere informatie

Focaccia met groente

Focaccia met groente Focaccia met groente Voor 4 focaccia s heb je nodig: 450 gram bloem 250 ml water 75 ml extra vergine olijfolie 15 gram verse gist 10 gram grof zeezout 50 ml water een paar handjes vol gegrilde groente

Nadere informatie

Accessori per la cucina

Accessori per la cucina Accessori per la cucina Introductie Wie aan Boretti denkt, denkt al snel aan een enorm assortiment prachtige fornuizen met een ongekende kwaliteit. Echter is Boretti een totaal aanbieder als het gaat om

Nadere informatie

Vergeten recepten. Ideeën en inspiratie. www.weekvandesmaak.be

Vergeten recepten. Ideeën en inspiratie. www.weekvandesmaak.be Vergeten recepten Ideeën en inspiratie www.weekvandesmaak.be SOEP VAN PASTINAAK EN WORTEL MET GEKRUIDE YOGHURT Benodigdheden (voor 6 personen) 1 ui 625 g pastinaak 500 g wortelen kippenbouillon 90 g gewone

Nadere informatie

Barbecue. Overheerlijke recepten

Barbecue. Overheerlijke recepten Barbecue Overheerlijke recepten Het is geen ingrediënt, maar een techniek: barbecueën. Maar de smaak ervan hoort wel degelijk bij een seizoen: de zomer! Vandaar dat we voor de barbecue graag een plaats

Nadere informatie

BGN Kerstmenu 2014. Voorgerecht Geroosterde witlof met peer en hazelnoten. Hoofdgerecht Varkenshaas met Ardennerham en rucola

BGN Kerstmenu 2014. Voorgerecht Geroosterde witlof met peer en hazelnoten. Hoofdgerecht Varkenshaas met Ardennerham en rucola BGN Kerstmenu 2014 Voorgerecht Geroosterde witlof met peer en hazelnoten Hoofdgerecht Varkenshaas met Ardennerham en rucola Bijgerecht Sperziebonen met tomaat Dessert Homemade bosvruchtenijs Met dank aan

Nadere informatie

t Is weer tijd voor BBQ! www.powerslim.nl.be

t Is weer tijd voor BBQ! www.powerslim.nl.be t Is weer tijd voor BBQ! Eindelijk schijnt de zon en lopen de temperaturen op, heerlijk! Wat is er nu gezelliger dan op een warme zomeravond buiten barbecueën? Gelukkig past barbecueën goed in het PowerSlim

Nadere informatie

Beste KOOK-OOK klant,

Beste KOOK-OOK klant, Beste KOOK-OOK klant, Groenten zijn gezond, ze zitten namelijk boordevol voedingsstoffen, maar bevatten weinig calorieën. De enorme hoeveelheden mineralen en vitaminen geven je lichaam alle bouwstenen

Nadere informatie

Bruine bonen soep met Hollandse keukenstroop

Bruine bonen soep met Hollandse keukenstroop Bruine bonen soep met Hollandse keukenstroop 1 liter kippenbouillon 1 ui 1 prei 150 gram spekblokjes 1 el tomatenpuree ½ kilo bruine bonen Bereidingswijze: Snijd de ui en prei fijn. Bak de ui en prei in

Nadere informatie

NierNieuws Kerstmenu 2012

NierNieuws Kerstmenu 2012 NierNieuws Kerstmenu 2012 Winterprei in wittewijnsaus met een knapperig kaaslaagje ====== Tomatenrisotto met buffelmozzarella op een bedje van rucola ====== Exotische sinaasappeljelly met kardemom Alle

Nadere informatie

Dit is het Receptenboek van Luc van Kessel.

Dit is het Receptenboek van Luc van Kessel. Dit is het Receptenboek van Luc van Kessel. Er staan recepten in die ik lekker vind, kijk maar eens! Deze recepten kunnen jullie zelf bakken/maken. Als je deze recepten wil maken duurt het minimaal 10

Nadere informatie

KOOK-OOK wenst u een gezond en smaakvol 2015!

KOOK-OOK wenst u een gezond en smaakvol 2015! KOOK-OOK wenst u een gezond en smaakvol 2015! KOOK-OOK helpt graag mee om 2015 gezond van start te laten gaan. Hierbij weer een tas vol lekkere en eerlijke groenten. Veel producten uit de KOOK-OOK tas

Nadere informatie

Beste KOOK-OOK klant, Het vlees dat wordt gebruikt in de KOOK-OOK tas is afkomstig van Slagerij Haverkort.

Beste KOOK-OOK klant, Het vlees dat wordt gebruikt in de KOOK-OOK tas is afkomstig van Slagerij Haverkort. Beste KOOK-OOK klant, Het vlees dat wordt gebruikt in de KOOK-OOK tas is afkomstig van Slagerij Haverkort. Haverkort is een waar familiebedrijf. Herman Haverkort heeft de slagerij aan de Assendorperstraat

Nadere informatie

Hutspot. Overheerlijke recepten

Hutspot. Overheerlijke recepten Hutspot Overheerlijke recepten Hutspot Hutspot en de geschiedenis Hutspot, ook wel wortelstamppot, is een typisch wintergerecht. Het wordt gemaakt door aardappelen, wortelen (meestal winterpeen) en uien

Nadere informatie

Femma Italiaans Koken met Carlo

Femma Italiaans Koken met Carlo Femma Italiaans Koken met Carlo 15/02/2016 Alle recepten zijn voor 4 personen AntiPasti 1. Crostini con tapenade di Genua 1 stokbrood 1 citroen 1 tomaat 2 dl olijfolie( extra vergine) Zout & peper 200g

Nadere informatie

Tof! kookboek. Lekker koken in 8 stappen

Tof! kookboek. Lekker koken in 8 stappen Tof! kookboek Lekker koken in 8 stappen Stichting Communicatie Samen koken Samen koken, lekker eten en elkaar ontmoeten. Het Tof! kookboek nodigt je uit dat te doen. In dit boek staan 60 recepten. Bij

Nadere informatie

1. Je schilt een kg kruimige aardappels en deze snijd je in kleine stukken.

1. Je schilt een kg kruimige aardappels en deze snijd je in kleine stukken. Aardappelpuree : Ingrediënten 1 kg kruimige aardappels 150 ml melk 25 g boter nootmuskaat Aardappelpuree : Bereidingswijze 1. Je schilt een kg kruimige aardappels en deze snijd je in kleine stukken. 2.

Nadere informatie

Hester Sotera GezondLeven-challenge kookboek. 2014, Hester Sotera Uitgegeven in eigen beheer. Alle rechten voorbehouden

Hester Sotera GezondLeven-challenge kookboek. 2014, Hester Sotera Uitgegeven in eigen beheer. Alle rechten voorbehouden Hester Sotera GezondLeven-challenge kookboek 2014, Hester Sotera Uitgegeven in eigen beheer Alle rechten voorbehouden Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en / of openbaar gemaakt door middel

Nadere informatie

Paasdagmenu 1 (voeg ontbijt en lunch samen voor een paasbrunch)

Paasdagmenu 1 (voeg ontbijt en lunch samen voor een paasbrunch) Vrolijk Pasen! Paasdagmenu 1 (voeg ontbijt en lunch samen voor een paasbrunch) Ontbijt: 1 bruine pistolet uit de oven met halvarine 1 keer halva jam of 2 plakjes rookvlees 1 glas verse sinaasappelsap 1gekookt

Nadere informatie

Piemonte. Antipasti Paprika s met bagna caoda Pollo Tonnato. Primo: Risotto met pompoen en kaassaus. Secondo: Gestoofde kip met paddestoelen

Piemonte. Antipasti Paprika s met bagna caoda Pollo Tonnato. Primo: Risotto met pompoen en kaassaus. Secondo: Gestoofde kip met paddestoelen Piemonte Antipasti Paprika s met bagna caoda Pollo Tonnato Primo: Risotto met pompoen en kaassaus Secondo: Gestoofde kip met paddestoelen Dolci: Panna cotta met vruchtensaus Baci di dama www.martijnpostma.nl

Nadere informatie

Collezione Inizio Outdoor Kitchens. Bueno Bravo Boretti

Collezione Inizio Outdoor Kitchens. Bueno Bravo Boretti Collezione Inizio - 2016 Outdoor Kitchens Bueno Bravo Boretti Geniet in stijl en ontdek hoe u met Boretti uw tuin in een giardino verandert Boretti Piccolino Boretti Carbone Onze kleurrijke Inizio collectie

Nadere informatie

bospaddenstoelensoep

bospaddenstoelensoep bospaddenstoelensoep * VOORBEREIDEN (dag voor het kerstdiner): * Week de gedroogde paddenstoelen 15 minuten in water. * Snipper de ui en pers of snijd de knoflook fijn. Snijd de bleekselderij in kleine

Nadere informatie

www.pelgrim.nl Voor alles. Voor iedereen.

www.pelgrim.nl Voor alles. Voor iedereen. www.pelgrim.nl witgoed assortiment 2011 witgoed assortiment 2 iment 2011 witgoed assortiment 2011 Voor alles. Voor iedereen. sortiment 2011 witgoed assortiment 2011 witgoed assortiment 2011 witgoed assortiment

Nadere informatie

SUGARCHALLENGE! LARGE programma. Voor een suikervrije, gezonde JIJ! Basismenu s. Dag 33+34

SUGARCHALLENGE! LARGE programma. Voor een suikervrije, gezonde JIJ! Basismenu s. Dag 33+34 SUGARCHALLENGE! LARGE programma Voor een suikervrije, gezonde JIJ! Basismenu s Dag 33+34 Dag 33 Ontbijt: Havermoutpap met dadels en noten 1 portie rijstmelk/ havermelk/ amandelmelk 3 eetlepels havervlokken

Nadere informatie

Tartaar van surf & turf met appelgelei en appelsorbet

Tartaar van surf & turf met appelgelei en appelsorbet Voorgerecht Tartaar van surf & turf met appelgelei en appelsorbet Ingrediënten (voor 18 personen): 500 gram ossenhaas 20 scampi s 2 tl tomatenketchup 3 el huisgemaakte mayonaise cress balsamico azijn Voor

Nadere informatie

Zo heerlijk makkelijk en gezond!

Zo heerlijk makkelijk en gezond! Zo heerlijk makkelijk en gezond! 4616_P_NL_Broch 1 13/02/12 09:46 Geniet van je favoriete groenten het hele jaar door! De maximale tijd tussen het oogsten van een groente en het verwerken ervan is vijf

Nadere informatie

Koolhydraatrijke recepten werkt voor de zorg

Koolhydraatrijke recepten werkt voor de zorg ...lekkere recepten voor in de nachtdienst Koolhydraatrijke recepten werkt voor de zorg Koolhydraatrijke recepten Bewezen is dat koolhydraatrijke voeding vanaf ongeveer de tweede helft van de nachtdienst

Nadere informatie

Vijgen met gorgonzola en dadels met serranoham en Parmezaanse kaas

Vijgen met gorgonzola en dadels met serranoham en Parmezaanse kaas Vijgen met gorgonzola en dadels met serranoham en Parmezaanse kaas 5 vijgen 200 gram gorgonzola 10 dadels 5 dunne plakjes serannoham 100 gram parmezaan Zout & peper Bereidingswijze vijgen: Verwarm de oven

Nadere informatie

Vegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief 2011. Aardappelgerecht(februari)... 1. Natte preipot(april)... 2

Vegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief 2011. Aardappelgerecht(februari)... 1. Natte preipot(april)... 2 Vegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief 2011 Aardappelgerecht(februari)... 1 Natte preipot(april)... 2 Courgettesoep(mei)... 3 Rabarber met een variatie(juli-augustus)... 4 Meloensalade(september)...

Nadere informatie

10 Luxe Afslank Recepten

10 Luxe Afslank Recepten 10 Luxe Afslank Recepten Dieetsnel.nl Kees van Hessel Recept 1 Omelet met kampernoelies 10 tot 15 minuten 1 pers - 2 eieren - 250 gram kampernoelies - sjalotjes - peterselie - peper & zout Borstel de kampernoelies(champignons)

Nadere informatie

Deze fruitige carpaccio is ideaal als licht voorgerecht en ook makkelijk vegetarisch te maken door de kip niet toe te voegen. De sinaasappel en de

Deze fruitige carpaccio is ideaal als licht voorgerecht en ook makkelijk vegetarisch te maken door de kip niet toe te voegen. De sinaasappel en de Deze fruitige carpaccio is ideaal als licht voorgerecht en ook makkelijk vegetarisch te maken door de kip niet toe te voegen. De sinaasappel en de komkommer maakt het gerecht kleurrijk en met de garnering

Nadere informatie

Beste KOOK-OOK klant!

Beste KOOK-OOK klant! Beste KOOK-OOK klant! Iedereen kent de lekkere pasta s uit Italië of de smaakvolle rijst uit Azië. Echter er zijn zoveel andere producten die vroeger veel in Nederland werden gegeten maar de laatste jaren

Nadere informatie

Gezond & lekker kerstmenu

Gezond & lekker kerstmenu Gezond & lekker kerstmenu Voor jou! Een bewust kerstmenu inclusief eenvoudige recepten. Aangeboden door alle coaches en medewerkers van LifeStyle Coaching Nederland. De organisatie die door middel van

Nadere informatie

LOGUS Mini Proef-menu Juli 2011

LOGUS Mini Proef-menu Juli 2011 LOGUS Mini Proefmenu Juli 2011 Tomatensoep met perzik en mascarpone Visfilet met tomaat en kappertjes Witte chocolade muffins Yoghurtijs met aardbei en een koeklepeltje Tomatensoep met perzik en mascarpone

Nadere informatie

RECEPTEN ROSARIO Januari 2014

RECEPTEN ROSARIO Januari 2014 RECEPTEN ROSARIO Januari 2014 Vrijdagavond - 31 januari 2014 Fettucine met courgetten 5OO gr Fettucine Olijfolie 1.300 gram courgettes 150 gr. Parmezan Pijnboompitten Kook de pasta in ruim kokend water.

Nadere informatie

Kookt. Borrel Hapjes. Pizza Boss 3000. Bruisende kookworkshops. Lekker eten? Nieuwste keukengerei voor bij u in huis. Culinair koken in.

Kookt. Borrel Hapjes. Pizza Boss 3000. Bruisende kookworkshops. Lekker eten? Nieuwste keukengerei voor bij u in huis. Culinair koken in. Kookt Pizza Boss 3000 Nieuwste keukengerei voor bij u in huis Bruisende kookworkshops Culinair koken in Tilburg Lekker eten? De beste restaurants in Tilburg Borrel Hapjes Interview met een chefkok Tips

Nadere informatie

Hondshaai in gelei, raapjes, platte kaas en kruiden. Quote:. De klassieke hondshaai in gelei in een moderne variant. Voorgerecht voor 4 personen

Hondshaai in gelei, raapjes, platte kaas en kruiden. Quote:. De klassieke hondshaai in gelei in een moderne variant. Voorgerecht voor 4 personen Hondshaai in gelei, raapjes, platte kaas en kruiden Quote:. De klassieke hondshaai in gelei in een moderne variant Hondshaai : 1 scheut azijn ½ ui 1 citroen 1 takje tijm 1 takje rozemarijn 1 blaadje laurier

Nadere informatie

Weekmenu 3. Maandag Heldere runderbouillon Gebakken kippenlevertjes Gekookte aardappelen Rode kool met appeltjes*

Weekmenu 3. Maandag Heldere runderbouillon Gebakken kippenlevertjes Gekookte aardappelen Rode kool met appeltjes* Weekmenu 3 Maandag Heldere runderbouillon Gebakken kippenlevertjes Gekookte aardappelen Rode kool met appeltjes* Dinsdag Koolvispakketjes* Rijst Snijbonen Halfvolle biogardeyoghurt Woensdag Witlofschuitjes*

Nadere informatie

Paleo Brood. met 10 heerlijke Glutenvrije & Graanvrije BrooDrecepten

Paleo Brood. met 10 heerlijke Glutenvrije & Graanvrije BrooDrecepten Paleo Brood met 10 heerlijke Glutenvrije & Graanvrije BrooDrecepten 1 Inhoudsopgave Paleo Brood Appel Vinegar Brood 4 Rozemarijn Brood 7 Zoete Aardappel Brood 8 Paleo Knoflook Brood 11 Kaneel Banaan Brood

Nadere informatie

Hongarije. Pörkölt. www.ajvar.nl. Marhapörkölt pörkölt van rundvlees

Hongarije. Pörkölt. www.ajvar.nl. Marhapörkölt pörkölt van rundvlees Pörkölt Marhapörkölt pörkölt van rundvlees 800 gr. rundvlees zonder been 3 grote uien 4 teentjes knoflook 2 el. reuzel of olie 1½ el. zoet paprikapoeder 1 tomaat, tomaten uit blik 1 paprika 1 dl. rode

Nadere informatie

LOGUS Proefmenu mei 2012

LOGUS Proefmenu mei 2012 LOGUS Proefmenu mei 2012 Tuinbonensoepje met ansjovis croutons Klassieke asperges met ei, gerookte zalm en krieltjes Victoriacake met aardbeien Vanille koekjes Tuinbonensoepje met ansjovis croutons Voorgerecht:

Nadere informatie

Gebakken coquilles met een spinazie/ postelein salade geserveerd met citrus dressing. Vermeng alle ingredienten en roer er een glade emulsie van.

Gebakken coquilles met een spinazie/ postelein salade geserveerd met citrus dressing. Vermeng alle ingredienten en roer er een glade emulsie van. Gebakken coquilles met een spinazie/ postelein salade geserveerd met citrus dressing. Ingredienten dressing; 2 eetlepel olijf olie 1 theelepel cherry azijn Sap van ½ citroen Sap van ½ sinasappel 1 teentje

Nadere informatie

Tomatensoep. Eet smakelijk. Muffins. Nodig:

Tomatensoep. Eet smakelijk. Muffins. Nodig: Tomatensoep Nodig: 1 liter water. 1 kilo rijpe tomaten. 2 groentebouillonblokjes. 1 prei of klein zakje soepgroente. Vermicelli. 1. Doe het water in de pan en breng het aan de kook. 2. Was en snij de tomaten

Nadere informatie

Tabouleh met munt, gamba s, citroen en kruidenemulsie. Kruidige kokossoep. Saltimbocca met rode wijnsaus, zalf van erwtjes en aardappelen in de schil

Tabouleh met munt, gamba s, citroen en kruidenemulsie. Kruidige kokossoep. Saltimbocca met rode wijnsaus, zalf van erwtjes en aardappelen in de schil Tabouleh met munt, gamba s, citroen en kruidenemulsie Kruidige kokossoep Saltimbocca met rode wijnsaus, zalf van erwtjes en aardappelen in de schil Roomijs met gekonfijt witloof en peperkoek Smakelijk

Nadere informatie

Smoothie van zoete aardappel en mango

Smoothie van zoete aardappel en mango Smoothie van zoete aardappel en mango Ingrediënten: 2 zoete aardappelen 3 citroenen 2 rijpe mango s 5 dl Biologische yoghurt Optioneel fijne tafelsuiker of honing Pof de aardappelen in aluminiumfolie 50

Nadere informatie

Weekmenu 10. Maandag Lasagne met tonijn* Gemengde salade Magere yoghurt met ananas

Weekmenu 10. Maandag Lasagne met tonijn* Gemengde salade Magere yoghurt met ananas Weekmenu 10 Maandag Lasagne met tonijn* Gemengde salade Magere yoghurt met ananas Dinsdag Ribkarbonade Prei met kaassaus* Gekookte aardappelen Banaan Woensdag Krab in artisjokbodem* Groente-rijstschotel

Nadere informatie

Inhoud. Alles begint met passie, creativiteit en buikgevoel 197 Hoe gebruik je mijn boeken? 200. Index recepten 205 Index ingrediënten 206

Inhoud. Alles begint met passie, creativiteit en buikgevoel 197 Hoe gebruik je mijn boeken? 200. Index recepten 205 Index ingrediënten 206 Inhoud Als een vis in het water 8 Eten, een bron van geluk 11 Volop genieten en toch gezond en slank blijven, dat is de kunst 12 Het is geen dieet, ik haat diëten 15 Speel met mijn gerechten en creëer

Nadere informatie

Hartige snack s ANDERS ETEN - EXTRA (LEKKER) Gekleurde proeverij voor bij de borrel

Hartige snack s ANDERS ETEN - EXTRA (LEKKER) Gekleurde proeverij voor bij de borrel ANDERS ETEN - EXTRA (LEKKER) Hartige snack s Gekleurde proeverij voor bij de borrel De aantallen zijn naar eigen smaak te bepalen: - bleekselderij in stukjes van 4 cm - cherry- of kerstomaatjes - komkommer

Nadere informatie

gezond Gratis Gratis recepten recepten gezonde nummer 1 in gezondheid

gezond Gratis Gratis recepten recepten gezonde nummer 1 in gezondheid BBQ gezond 9 0 Gratis Gratis gezonde gezonde recepten recepten nummer Smullen van de barbecue Wat is er gezelliger op een lekkere zomerse dag dan buiten eten? In veel tuinen wordt de barbecue uit de schuur

Nadere informatie

Logus Proefmenu Maart 2015

Logus Proefmenu Maart 2015 Logus Proefmenu Maart 2015 Groene Smoothie (kiwi, appel spinazie en avocado) Bosbes Yogi (yoghurt, sinaasappelsap, banaan en bosbes) Courgettesoep met gember en bieslook - Spicy zalm met clementine salsa

Nadere informatie

Kerstmenu: voor 4 personen

Kerstmenu: voor 4 personen Kerstmenu: voor 4 personen Broccolisoep met zalm of spitskoolsalade **** Witlofschuitjes met kipfilet en appel bieten salade; stoofpeertjes gegratineerde aardappelschotel **** Kersenkwark godenspijs Dit

Nadere informatie

Twee dagdelen 25,00 euro p.p. incl wijn, water of sap. Nodig 10 vrienden uit voor een gezellige kookworkshop.

Twee dagdelen 25,00 euro p.p. incl wijn, water of sap. Nodig 10 vrienden uit voor een gezellige kookworkshop. Workshop samen koken TTF Duur: Kosten: Verkoopprijs Twee dagdelen 9,50 p.p. incl wijn water of sap. 25,00 euro p.p. incl wijn, water of sap. Nodig 10 vrienden uit voor een gezellige kookworkshop. Start

Nadere informatie

Gemarineerde makreel met tomaten mousse. Ingrediënten;(tomaten mousse)

Gemarineerde makreel met tomaten mousse. Ingrediënten;(tomaten mousse) Gemarineerde makreel met tomaten mousse. Ingrediënten;(tomaten mousse) 5 dl tomaten sap geconsenteerd. 3 dl half geslagen slagroom. Peper en zout Fijn gesneden bieslook Tabasco Wodka 6 blaadjes gelatine.

Nadere informatie

Doe mosterd, frambozenazijn, olijfolie en walnotenolie bij de kaas en meng met een garde. Breng op smaak met peper, zout en een eetlepel zure room.

Doe mosterd, frambozenazijn, olijfolie en walnotenolie bij de kaas en meng met een garde. Breng op smaak met peper, zout en een eetlepel zure room. Witloofsalade met blauwe kaas. Ingrediënten 4 pers. De dressing 200 g blauwe kaas 1 dl kokend water 2 koffielepels mosterd 2 eetlepels frambozenazijn 5 eetlepels olijfolie 2 eetlepels walnotenolie 1 eetlepel

Nadere informatie

PURE, GEZONDE EN SMAAKVOLLE RECEPTEN OPGESTELD DOOR 5 GEZONDE BLOGS. Speciaal opgesteld

PURE, GEZONDE EN SMAAKVOLLE RECEPTEN OPGESTELD DOOR 5 GEZONDE BLOGS. Speciaal opgesteld ww.eetgoedvoeljegoed.com www.devoedzamekeuken.nl www.barbaraeet.nl www.puurenlekkerleven.blogspot.nl www.smakelijck.nl 2013 01 Speciaal opgesteld PURE, GEZONDE EN SMAAKVOLLE RECEPTEN OPGESTELD DOOR 5 GEZONDE

Nadere informatie

Beste KOOK-OOK klant,

Beste KOOK-OOK klant, Beste KOOK-OOK klant, Recent is uit een internationaal onderzoek gebleken dat biologisch voedsel een hogere voedingswaarde heeft dan niet biologisch voedsel. Biologische gewassen zoals groenten, fruit

Nadere informatie

PiTabrOOD met FaLaFeL & GrieKse YogHurt

PiTabrOOD met FaLaFeL & GrieKse YogHurt PiTabrOOD met FaLaFeL & GrieKse YogHurt Falafel is balletjes gemaakt van kikkererwten en verschillende kruiden en is een traditioneel gerecht in het Midden Oosten en Noord-Afrika. Kikkererwten bevatten

Nadere informatie

Aan de slag met DE BEERBIRD

Aan de slag met DE BEERBIRD Aan de slag met DE BEERBIRD Op de volgende pagina s vindt U diverse recepten en ideeën om een hele kip op verschillende manieren met De Beerbird te bereiden en zo tot het meest sappige & smaakvolle stukje

Nadere informatie

spinazierecepten Lasagne met spinazie (4 personen) Spinaziepastei (4 personen)

spinazierecepten Lasagne met spinazie (4 personen) Spinaziepastei (4 personen) Lasagne met spinazie (4 personen) 400 gr. spinazie, 1 grote ui, 2 teentjes knoflook, 350 gr. volle kwark, 300 gr. lasagna, 1 glas rode wijn, zout, peper, nootmuskaat, scheutje olijfolie. Kook de lasagnevellen

Nadere informatie

Qlivino BBQ 2010 15 juni

Qlivino BBQ 2010 15 juni Qlivino BBQ 2010 15 juni Menu Knoflookgamba s alla Sjaak met tomatenrisotto (Gamba s in knoflook verder geen flauwekul net als Sjaak) Souvlaki met lachanosalata (Souvlaki van varkenshaas met ztarziki en

Nadere informatie

Qlivini 6 oktober 2010

Qlivini 6 oktober 2010 Qlivini 6 oktober 2010 Gastkok Teo Espa Qlivino Menu Mediterrane aubergine rolletjes (Involtini di melanzane alla mediterranea) Geroosterd brood met mosselen en tomaatjes (Crostini di cozze e pomodorini)

Nadere informatie

Citroentaart. Ingrediënten: 250 g zanddeeg sap van 3 citroenen 3 eieren 25 g maïzena 180 g suiker 220 g boter fijn geraspte schil van 1 citroen

Citroentaart. Ingrediënten: 250 g zanddeeg sap van 3 citroenen 3 eieren 25 g maïzena 180 g suiker 220 g boter fijn geraspte schil van 1 citroen 250 g zanddeeg sap van 3 citroenen 3 eieren 25 g maïzena 180 g suiker 220 g boter fijn geraspte schil van 1 citroen Citroentaart Verwarm de oven voor op 200 C. Rol het deeg uit en leg in de beboterde of

Nadere informatie

Bereidingstijd: 13 uur; Oventijd: 15 minuten

Bereidingstijd: 13 uur; Oventijd: 15 minuten Wildbouillon Ingrediënten voor 3 liter 1,5 kg vlees afval en beenderen van wild 100 gram dobbelsteentjes spek 1 stengels bleekselderij 1 klein blikje tomatenpuree 3 liter bruine fond (zie kookschool) 3

Nadere informatie

Mosselen. Overheerlijke recepten. @dekamarkt of @dekawijnmarkt. facebook.com/ dekamarkt. www.dekamarkt.nl. Klantenservice 0251-276628

Mosselen. Overheerlijke recepten. @dekamarkt of @dekawijnmarkt. facebook.com/ dekamarkt. www.dekamarkt.nl. Klantenservice 0251-276628 Mosselen @dekamarkt of @dekawijnmarkt www.dekamarkt.nl facebook.com/ dekamarkt Klantenservice 0251-276628 Overheerlijke recepten Sappige mosselen met lekkere saus, daar eet iedereen zijn vingers bij op!

Nadere informatie

3. Snij ondertussen de wortel, prei, en selderij klein en spoel deze schoon. 4. Prak het gehakt plat met een vork en kruid het gehakt met wat maggi.

3. Snij ondertussen de wortel, prei, en selderij klein en spoel deze schoon. 4. Prak het gehakt plat met een vork en kruid het gehakt met wat maggi. GROENTESOEP Bouillon Wortelen Selderij Prei Gehakt Soepvlees Maggi Vermicelli GROENTESOEP 1. Breng de bouillon aan de kook. 2. Snij het soepvlees klein. 3. Snij ondertussen de wortel, prei, en selderij

Nadere informatie

Myline recepten week 1

Myline recepten week 1 Myline recepten week 1 Gevulde Rode Paprika Hoeveelheid: 4 Paprika s Voorbereidingstijd: 5m Kooktijd: 20m Klaar In: 25m Dit recept in niet alleen lekker, het is ook mooi en makkelijk. 4 Paprika's 500 gram

Nadere informatie

restaurant la tasca Open: maandag t/m zaterdag Keuken open: 18:00-22:00 Voor groep reserveringen kunt u altijd vrijblijvend contact met ons opnemen.

restaurant la tasca Open: maandag t/m zaterdag Keuken open: 18:00-22:00 Voor groep reserveringen kunt u altijd vrijblijvend contact met ons opnemen. 1 Restaurant La Tasca Aan één van de mooiste grachten van Delft, de Voldersgracht, vindt u Restaurant La Tasca. Al sinds de opening in 1998 staan Robin en Bert hier in de keuken om met veel liefde, zorg

Nadere informatie

KIP MOAMBE De Nationale schotel van Congo à la Markthal

KIP MOAMBE De Nationale schotel van Congo à la Markthal KIP MOAMBE De Nationale schotel van Congo à la Markthal Fijnproefweken in de Markthal Diergaarde Blijdorp en de Markthal, twee iconen van de stad, werken samen. De prachtige okapi is terug in Blijdorp

Nadere informatie

Soepje van schorseneren met wilde champignons

Soepje van schorseneren met wilde champignons Benodigdheden : 30 g boter Soepje van schorseneren met wilde champignons 800 ml gevogeltefond 1 l kippenbouillon 1 teentje look 1 dl witte wijn 1.5 kg schorseneren 1 ui P&z 150 g wilde champignons (trompet

Nadere informatie

PIEPSHOW DE GROTE. receptuur YOLANDA VAN DER JAGT styling EDDY FRINGS AARDAPPEL AARDAPPELSALADE MET VINAIGRETTE EN BLEEKSELDERIJ PAG 1 1 4

PIEPSHOW DE GROTE. receptuur YOLANDA VAN DER JAGT styling EDDY FRINGS AARDAPPEL AARDAPPELSALADE MET VINAIGRETTE EN BLEEKSELDERIJ PAG 1 1 4 DE GROTE PIEPSHOW Aardappels niet sexy? Kijk even mee. Naar een beauty van een soep. Naar een verleidelijke taart. En wat te denken van deze licht ordinaire, maar héél erg lekkere piepersalade? receptuur

Nadere informatie

Menu 20 November 2014. Voorgerecht. Soep. Hoofdschotel. Dessert

Menu 20 November 2014. Voorgerecht. Soep. Hoofdschotel. Dessert Voorgerecht Torentje van ananas en gerookte eendenborst Soep Uienvelouté met spekjes en geitenkaas Hoofdschotel Paddenstoelenrisotto, pastinaakcrème en hazelnoten Dessert Crêpes Suzette Smakelijk Voorgerecht

Nadere informatie

Kookworkshop SSgN Receptenboekje

Kookworkshop SSgN Receptenboekje Kookworkshop SSgN Receptenboekje Dit receptenboekje bevat 6 recepten. Deze recepten komen uit het Sporterskookboek (Harms-Aris & Geerets, 2006) en bevatten allemaal weinig vet, voldoende eiwit en ruimschoots

Nadere informatie

Logus Proefmenu December 2014

Logus Proefmenu December 2014 Logus Proefmenu December 2014 Blini s met gerookte zalm, rucola en bieslookroom - Vispakketjes met peterselie-citroenvulling & Aardappelsterren met broccoli - Appelplaatkoek met cranberry s en vanillesaus

Nadere informatie

KOOK-OOK wenst jullie een hele fijne kerst & een gezond en gelukkig 2016!

KOOK-OOK wenst jullie een hele fijne kerst & een gezond en gelukkig 2016! KOOK-OOK wenst jullie een hele fijne kerst & een gezond en gelukkig 2016! ZwARte BoNeNSoEP Met PuLLeD PoRK Zoete aardappel is lekker en gezond. Een zoete aardappel is een knol en behoort, in tegenstelling

Nadere informatie

PASTA CON AMORE. Voor heerlijk en gezellig tafelen

PASTA CON AMORE. Voor heerlijk en gezellig tafelen PASTA CON AMORE Voor heerlijk en gezellig tafelen INHOUD 4 VLEES EN VIS Met hartige, kruidige pastasauzen 4 KAAS EN GROENTE Met romige, frisse sauzen en pesto s 76 Alfabetische index 77 Index volgens ProPoints

Nadere informatie

5 lekkere gezonde recepten voor pakjesavond

5 lekkere gezonde recepten voor pakjesavond 5 lekkere gezonde recepten voor pakjesavond In dit boekje vind je een aantal lekkere en gezonde recepten die je kunt gebruiken op Sinterklaasavond. Bij het selecteren van deze recepten is rekening gehouden

Nadere informatie

Gebakken snoekbaars met een crème van trompet de la mort. Snoekbaars schoonmaken en verdelen in gelijke stukken met de huid.

Gebakken snoekbaars met een crème van trompet de la mort. Snoekbaars schoonmaken en verdelen in gelijke stukken met de huid. Gebakken snoekbaars met een crème van trompet de la mort. Snoekbaars schoonmaken en verdelen in gelijke stukken met de huid. Ingrediënten voor de trompet saus. 3 dl vis fond 250 gram trompet de la mort

Nadere informatie

MENU MEI 2015. Bouillabaisse van gepocheerde tong met knoflookcrème en makreelsabayon. Zeebaars met geprakte aardappels en wijndressing

MENU MEI 2015. Bouillabaisse van gepocheerde tong met knoflookcrème en makreelsabayon. Zeebaars met geprakte aardappels en wijndressing Lid Cuisine Culinaire Nederland (CCN), Afd. Amsterdam MENU MEI 2015 Bouillabaisse van gepocheerde tong met knoflookcrème en makreelsabayon Zeebaars met geprakte aardappels en wijndressing Gebraden speenvarken

Nadere informatie

Gebakken Coquilles met appel en kerrie. Ingrediënten voor 16 personen;

Gebakken Coquilles met appel en kerrie. Ingrediënten voor 16 personen; Gebakken Coquilles met appel en kerrie 16 Coquilles 2 goudreinetten boter 1 sjalot 1 teen knoflook 2 dl witte wijn suiker en kaneelpoeder 2 dl slagroom kerriepoeder Bereidingswijze; Haal het harde stukje

Nadere informatie

SUPER FOOD JAMIE S RECEPTEN VOOR EEN HEALTHIER EN HAPPIER LEVEN VOOR ELKE DAG

SUPER FOOD JAMIE S RECEPTEN VOOR EEN HEALTHIER EN HAPPIER LEVEN VOOR ELKE DAG en rei ins Va fee kle uit ge oo ma op de Lie JAMIE S SUPER FOOD VOOR ELKE DAG Di Ik te ik RECEPTEN VOOR EEN HEALTHIER EN HAPPIER LEVEN INHOUD INLEIDING 8 ONTBIJT 14 LUNCH 84 DINER 154 SNACKS & DRANKJES

Nadere informatie

Crostini met paprika salade geserveerd met gebakken kalkoenspies.

Crostini met paprika salade geserveerd met gebakken kalkoenspies. Crostini met paprika salade geserveerd met gebakken kalkoenspies. 1 gele paprika 1 groene paprika 1 rode paprika stengel bleekselderij halve rode ui tomaten puree olijfolie Rooster de paprika in de oven

Nadere informatie

KOOKBOEK COMBIMAGNETRON

KOOKBOEK COMBIMAGNETRON KOOKBOEK COMBIMAGNETRON Gefeliciteerd met uw aankoop van de Whirlpool combimagnetron. Algemene tips voor koken met de magnetron Verdeel het eten evenredig over het bord zodat de magnetron het gelijkmatig

Nadere informatie

GEZONDE ONTBIJT RECEPTEN WWW.OPTIMALEGEZONDHEID.COM

GEZONDE ONTBIJT RECEPTEN WWW.OPTIMALEGEZONDHEID.COM GEZONDE RECEPTEN ITALIAANSE KRUIDEN OMELET Voeg de uienringen en een eetlepel water toe aan een voorverwarmde pan. Bak de uien net zolang totdat het kleine beetje water in verdampt. Voeg daarna een kleine

Nadere informatie

inhoud 7 PIZZA - DE BASIS 13 Basisrecepten 23 Klassieke pizza, s 53 Moderne pizza, s 87 Bijzondere pizza, s 108 Register

inhoud 7 PIZZA - DE BASIS 13 Basisrecepten 23 Klassieke pizza, s 53 Moderne pizza, s 87 Bijzondere pizza, s 108 Register inhoud 7 PIZZA - DE BASIS 13 Basisrecepten 23 Klassieke pizza, s 53 Moderne pizza, s 87 Bijzondere pizza, s 108 Register basisrecepten 15 Klassiek pizzadeeg 16 Volkorenpizzadeeg 17 Glutenvrij pizzadeeg

Nadere informatie

Beste KOOK-OOK klant! KOOK-OOK maakt gedurende het zomerseizoen veel gebruik van groentes uit Zwolle.

Beste KOOK-OOK klant! KOOK-OOK maakt gedurende het zomerseizoen veel gebruik van groentes uit Zwolle. Beste KOOK-OOK klant! KOOK-OOK maakt gedurende het zomerseizoen veel gebruik van groentes uit Zwolle. De meeste groentes die in de KOOK-OOK tas zitten, zijn afkomstig van het biologisch-dynamisch tuinbouwbedrijf

Nadere informatie

Salade met gebakken lams haas met Mediterrane dressing. Ingrediënten voor de dressing;

Salade met gebakken lams haas met Mediterrane dressing. Ingrediënten voor de dressing; Salade met gebakken lams haas met Mediterrane dressing. Ingrediënten voor de dressing; 2,5 dl olijf olie. 1 fijn gesnipperde rode ui. 2 fijn gesneden teentjes knoflook. 1/2 blikje maïs korrels. lepel gehakte

Nadere informatie

Recepten zijn voor 18 personen. Groente. Sperziebonen met knoflook en citroen. Venkela Antonio Carluccio. Gegrilde aubergine.

Recepten zijn voor 18 personen. Groente. Sperziebonen met knoflook en citroen. Venkela Antonio Carluccio. Gegrilde aubergine. Recepten zijn voor 18 personen Groente Sperziebonen met knoflook en citroen Venkela Antonio Carluccio Gegrilde aubergine Koolhydraat Zelfgemaakte gedraaide pasta/ tagliatelli Zelfgemaakte Gnocchi (Noodpasta)

Nadere informatie

The Taste of Cooking: Duif

The Taste of Cooking: Duif The Taste of Cooking: Duif Ingrediënten 4 personen ca 2 uur Wild Bosduif met krokante sesam, chocolade tofu, witlofsalade Bosduif 2 bosduiven panklaar (op karkas) 1 l ganzenvet 2 teentjes knoflook 2 verse

Nadere informatie

Mocht je deze 290 recepten graag willen hebben, dan vind je deze hier.

Mocht je deze 290 recepten graag willen hebben, dan vind je deze hier. Hier vind je de 7 overheerlijke Paleo recepten, die onderdeel uitmaken van de in totaal 290 recepten uit mijn e-books Smakelijk Paleo en 30 minuten Paleo. Mocht je deze 290 recepten graag willen hebben,

Nadere informatie

MANNEN KUNNEN KOKEN!

MANNEN KUNNEN KOKEN! MANNEN KUNNEN KOKEN! SESSIE 7: Plat préféré Hapje: Patatas Bravas Ingrediënten (6 personen) - 700 gr vastkokende aardappelen - 20 cl + 2 eetlepels olijfolie - 400 gr gepelde tomaten in blik of verse tomaten

Nadere informatie

RECEPTEN. Het boek Romeinse tweeling. speelt zich af in de eerste eeuw. na Christus. Ben je benieuwd. wat de mensen toen aten?

RECEPTEN. Het boek Romeinse tweeling. speelt zich af in de eerste eeuw. na Christus. Ben je benieuwd. wat de mensen toen aten? RECEPTEN Het boek Romeinse tweeling speelt zich af in de eerste eeuw na Christus. Ben je benieuwd wat de mensen toen aten? Probeer dan deze recepten uit. Ze komen van verschillende websites en zijn allemaal

Nadere informatie

Menu oktober 201 2. Sint Jacobsschelp met groene kruidensaus. **** Salade champignons. **** Auberginekaviaar met ricotta en coppa di Parma

Menu oktober 201 2. Sint Jacobsschelp met groene kruidensaus. **** Salade champignons. **** Auberginekaviaar met ricotta en coppa di Parma Menu oktober 201 2 Sint Jacobsschelp met groene kruidensaus Salade champignons Auberginekaviaar met ricotta en coppa di Parma Kwartels met rode biet en cantharellen Appelsoep met peren onder een bladerdeegdekseltje

Nadere informatie

Proefmenu April 2015

Proefmenu April 2015 Proefmenu April 2015 "Paas"sapjes: Aardbei basilicum sinaasappel & Groene appel ananas kiwi munt Slasoepje met aardappel, olijfolie en kaascroutons Pita toast met gestoomde zalm, kwarteleitjes en rucola

Nadere informatie

Varkensvlees van bij ons is niet alleen lekker, het is ook voedzaam, veilig en verantwoord.

Varkensvlees van bij ons is niet alleen lekker, het is ook voedzaam, veilig en verantwoord. Varkensvlees van bij ons is niet alleen lekker, het is ook voedzaam, veilig en verantwoord. Een stukje vlees past in een gezonde voeding. Het brengt van nature belangrijke voedingsstoffen aan in een goed

Nadere informatie

Australian Chocolate Mask. Enjoy! Ingredients: 2 eetlepels Australian cacaopoeder 2 eetlepels yoghurt 2 eetlepels honing Suiker, optioneel

Australian Chocolate Mask. Enjoy! Ingredients: 2 eetlepels Australian cacaopoeder 2 eetlepels yoghurt 2 eetlepels honing Suiker, optioneel Australian Chocolate Mask 2 eetlepels Australian cacaopoeder 2 eetlepels yoghurt 2 eetlepels honing Suiker, optioneel 1. meng de cacaopoeder met de yoghurt en de honing door elkaar 2. Voeg eventueel wat

Nadere informatie

Reuzen garnaal met salsa van avocado. Ingrediënten avocado salsa

Reuzen garnaal met salsa van avocado. Ingrediënten avocado salsa Reuzen garnaal met salsa van avocado Ingrediënten avocado salsa In blokjes gesneden tomaat met vel In kleine blokjes gesneden rode ui Iets koriander fijn gesneden Citroensap Fijn gesneden appel In blokjes

Nadere informatie

Lekker eten met weinig koolhydraten

Lekker eten met weinig koolhydraten Lekker eten met weinig koolhydraten Groentenrolletjes Geroosterde 1 courgette 1 rode paprika 2 eetlepels olijfolie enkele takjes peterselie 100 gram roomkaas 2 teentjes knoflook 8 sneetjes Atkins koolhydraat

Nadere informatie