GROENTESNIJDERS EN CUTTERS

Transcriptie

1 MACHINES

2 GROENTESNIJDERS EN CUTTERS HALLDE CC34 - Combi Cutter 230V 50Hz RG Groentesnijder Rasp 2mm voor CC 32S Rasp 2mm voor CC 32S Snijschijf voor schijven 4mm voor RG Snijschijf voor schijven 1mm voor RG100 ROBOT COUPE combitoestel : cutter én groentesnijder Een combitoestel van Robot Coupe heeft volgende belangrijke functies: - Cutterfunctie: grof hakken, mengen, fijn hakken, emulsies sauzen bereiden, kneden, vermalen met behulp van een glad, getand of gekarteld mes. - Groentesnijder functie: plakjes snijden, gegolfde plakjes, raspen, staafjes. Vanaf de R402 ook macedoine en frieten versnijden R2 Cutter Tafelmodel R2 550W 230V 1500tpm Deksel in polycarbonaat Inox kuip van 2.9L Motorblok in polycarbonaat Pulsebediening R201XL 550W 230V 1500 tpm Kuip 2.9L in polycarbonaat met handvat Snij- en raspschijf 2mm Afmeting toestel 495x220x280mm Pulsebediening R211XL R301 Ultra 625 R W 230V 1500 tpm Kuip 2.9L in polycarbonaat met handvat Groentesnijder met afvoer met kuip voorzien van 2 toevoeropeningen. Snij- en raspschijf 2mm Afmeting toestel 450x360x300mm Pulsebediening - 650W 230V 1500 tpm mét pulsbediening - Cutterkuip van 3.7L in RVS met handvat incl. glad mes - Groentesnijder met afvoer voorzien van 2 toevoeropeningen (rond en halfmanig) - Snijschijf (2+4mm), raspschijf (2mm) en staafjes (2x2mm) - Afmeting toestel 550x325x300mm - 700W 230V 1500 tpm met pulsbediening - Metalen motorblok - Cutterkuip van 4.5L in RVS met handvat incl. glad mes - Groentesnijder met afvoer met ABS kuip voorzien van 2 toevoeropeningen (rond en halfmanig) - Geen schijven bijgeleverd! - Afmeting toestel 570x320x304mm R W - Driefasig 400V 2 snelheden 750 / 1500 tpm - Mogelijkheid van macedoine en frieten - Afmeting toestel 590x320x304mm

3 5622 R W - Driefasig 400V 2 snelheden750 / 1500tpm met pulsbediening - Cutterkuip van 5.5L in RVS met handvat incl. glad mes - Metalen groentesnijder met afvoer voorzien van 2 toevoeropeningen (rond en halfmanig) - Afmeting toestel 665x380x350mm - Ideaal toestel voor het versnijden van zachte groenten R502 VV W - Monofasig 230V - R-Mix functie: variabel toeren van 60 tot 500tpm in omgekeerde draairichting - Variabele snelheid:. 300 tot 3500 tpm voor cutter functie. 500 tot 1000 tpm voor groentesnijder ROBOT COUPE groentesnijder 638 CL50 20 tot 300 porties 550W 375tpm motorblok in polycarbonaat geleverd met metalen deksel en kuip afneembaar deksel voorzien van twee invoeropeningen afm. 59x35x32cm geleverd zonder schijf RC1929 Uitrusting restaurant: snijschijf 1mm en 3mm raspschijf 2mm staafjes 4x4mm macedoine uitrusting: snijschijf 10mm - rooster 10x10mm één wandschijvenhouder ROBOT COUPE cutter tafelmodel 4562 R2 10 tot 20 porties 550W 1500tpm pulsbediening kuip in roestvrijstaal van 2.9L glad mes inbegrepen afm 35x20x28cm RC27138 Gekarteld mes RC27061 Getand mes speciaal voor peterselie RC27055 Bijkomend glad mes ROBOT COUPE accessoires 1484 Schijvenhouder voor 6 stukswandmodel 3931 Opbergrek voor 6 schijven 2096 Opbergbakje voor 1 schijf 7106 Set kloppers (2st) voor MP350combi/MP450combi + FW 7266 Demonteerset met voor MP350/450/ Cutterkuip inox 5.5L R Cutterkuip PE 3.5L R Cutterkuip R Opvangbak groenten R Cutterkuip R2/R Deksel cutter R2/R Groentenduwer (nieuw model) R Groentenduwer CL50

4 ROBOT COUPE schijven & messen 6317 Snijschijf gegolfd 5mm R502/CL Snijschijf gegolfd 3mm R502/CL50/CL Snijschijf gegolfd 3mm R502/CL Snijschijf gegolfd 2mm R502/CL Snijschijf 8mm R502/CL Snijschijf 6mm R201/R211/R Snijschijf 5mm R502/CL Snijschijf 5mm R201/R211/R Snijschijf 4mm R502/CL Snijschijf 4mm R201/R211/R Snijschijf 3mm R502/CL50/CL Snijschijf 3mm R502/CL Snijschijf 3mm R201/R211/R Snijschijf 2mm R502/CL Snijschijf 2mm R201/R211/R Snijschijf 14mm R502/CL Snijschijf 10mm R502/CL Snijschijf 1mm R502/CL Snijschijf 1mm R201/R211/R Staafjes 8x8mm R201/R211/R Staafjes 8x8mm R502/CL Staafjes 6x6mm R201/R211/R Staafjes 6x6mm R502/CL Staafjes 4x4mm R201/R211/R Staafjes 4x4mm R502/CL Staafjes 2x4mm R201/R211/R Staafjes 2x2mm R201/R211/R Staafjes 2x8m R502/CL Staafjes 2x6mm R502/CL Staafjes 2x2mm R502/CL Uitwerpschijf R Uitwerpschijf R Uitwerpschijf R302/CL Uitwerpschijf R501/CL Rooster macedoine 8x8x8mm R502/CL Rooster macedoine 8x8x8mm R302/R302PLU 6185 Rooster macedoine 5x5x5mm R502/CL Rooster macedoine 20x20x20mm R502/CL Rooster macedoine 14x14x14mm R502/CL Rooster macedoine 10x10x10mm R502/CL Rasp wortelen 6mm R201/R211/R Rasp wortelen 4mm R502/CL Rasp wortelen 3mm R502/CL Rasp wortelen 3mm R201/R211/R Rasp wortelen 2mm R502/CL Rasp wortelen 2mm R201/R211/R Rasp gruyère 1.5mm R201/R211/R Rasp gruyère 1.5mm R502/CL Rasp parmesan - R502/CL Rasp 9mm R502/CL Rasp 5mm R502/CL Cuttermes glad R502/R502VV/R5/R5VV 6318 Cuttermes glad R Cuttermes glad R302/R302Plus/R3/R3VV 3552 Cuttermes glad R301/R301U/R3 zeshoekige as 4344 Cuttermes glad R2/R201/R Cuttermes glad R Cuttermes getand R2/R201/R Cuttermes gekarteld R502/R502VV/R5/R5VV 4672 Cuttermes gekarteld R302/R302Plus/R3/R3VV 6329 Cuttermes gekarteld R2/R201/R Vervangmes snijschijf: mes + 3 vijsjes

5

6

7

8

9 MIXERS ROBOT COUPE staafmixer MP 350 Ultra 440W 9500tpm mes, klok en staaf uit rvs met lengte van 350mm inclusief één wandsteun tot 50L MP 350 Combi Ultra 440W 50L MP 450 Combi Ultra 500W variabele snelheid van 1500 tot 9000 tpm (mixer) en van 250 tot 1500 tpm (klopper) lengte buis 890mm lengte klopper 840mm Ø125mm tot 100L MP 450 Ultra 500W snelheid 9500 tpm staaflengte 450mm tot 100L MP 450 VV Ultra 500W variabele snelheid van 1500 tot 9000 tpm staaflengte 450mm tot 100L MP 550 Ultra 750W snelheid 9000 tpm staaflengte 550mm tot 200L het is aangeraden om de kuipsteun te gebruiken MP 600 Ultra 850W snelheid 9500 tpm staaflengte 600mm tot 300L het is aangeraden om de kuipsteun te gebruiken KISAG staafmixer KSG W 2 snelheden 200L staaf van 50cm 4kg continue werking 15min KSG W 2 snelheden 150L staaf van 40cm 3.8kg continue werking 15min KSG W 2 snelheden 20L staaf van 20cm 1.2kg continue werking 8min BAMIX staafmixer Bamix Gastro W staaf 35cm 2 snelheden 1894 Bamix Gastro W staaf 20cm 2 snelheden 1894 DYNAMIC staafmixer Senior Gamma type PMX 98 Standaard Totale lengte 600mm lengte staaf 300mm diameter toestel 97mm 2.4kg 350W 9500 toeren per minuut Master Gamma type MX 2000 Standaard Totale lengte 720mm lengte staaf 410mm diameter toestel 122mm 3.5kg 500W 9500 toeren per minuut

10 SAPCENTRIFUGES HAMILTON BEACH blender en drinkmixer 7766/12747/ Bar Blender crushed ice PC kan 1.25l Rio Bar Blender crushed ice PC kan 1.25l Rio Bar Blender crushed ice RVS kan 0.95l Tango Blender half cube/crushed ice PC kan 1.40l Tempest Blender full ice PC kan 1.9l KITCHENAID blender Blender 5 snelheden amandelwit Blender 5 snelheden brush nickel Blender 5 snelheden keizerrood Blender 5 snelheden mat grijs 4006 Blender 5 snelheden metaalgrijs Blender 5 snelheden onyx zwart Blender 5 snelheden oranje Blender 5 snelheden taupe Blender 5 snelheden wit Fruitpers 5948 Santos Super De Luxe Geheel uit niet roestend materiaal. Haalt d.m.v. middelpunt vliedende kracht de laatste druppel uit gehalveerde sinaasappelen en citroenen. Alle pulp blijft achter in de uitneembare centrifugetrommel. Veilig: als de hefboom wordt neergedrukt, begint de kegel te draaien, als hij wordt opgetild stopt de SUPER onmiddellijk. Gemakkelijk te reinigen Elektrische fruitpers met deksel JOHNY (zonder trekhendel) Zilvergrijze slagvaste kunststof behuizing met verchroomde kraag en gemakkelijk afneembaar polycarbonaat deksel afneembare RVS container met RVS uitloopbek zeef en perskop in slagvast polycarbonaat ontelbare perforaties in de zeef om pulp goed te filteren antislip voeten voor een veilige bediening stille werking dmv trillingskussentjes 5080 Elektrische fruitpers met trekhendel JOHNY Zilvergrijze slagvaste kunststof behuizing met verchroomde trekhendel en kraag - Uitneembare container met uitloopbek in slagvast polycarbonaat - Zeef en perskop in RVS - Motor wordt enkel geactiveerd wanneer de hendel naar beneden wordt getrokken - Gepunte afstandshouder voorkomt dat schil in sap terecht komt - Ontelbare perforaties in de zeef om pulp goed te filteren - Anti-slip voeten voor een veilige bediening - Stille werking d.m.v. trillingskussentjes J80 Automatische sapcentrifuge J80 Robot Coupe Geleverd met afvalbak 6.5L die onder de afvoertrechter past. druppelvanger rvs kuip centrifugeerzeef met raspschijf en filter van roestvrij staal gepatenteerde automatische toevoergoot Ø79mm ononderbroken uitworp van afval verwerkingssnelheid tot 120kg/uur asynchroonmotor constant toerental van 3000tpm Vermogen 700W en Monofasig 230V

11 SNIJMACHINES Snijmachines Snijmachine Theron Compact Color - Rood Ø25cm Snijmachine Theron Compact Color - Ivoor Ø25cm Snijmachine Theron Compact Color - Zwart Ø25cm TH G1004 Snijmachine Theron Compact Prof 25 TH G1005 Snijmachine Theron Compact Prof Snijmachine Theron Iron Midi Prof Snijmachine Theron Iron Midi Prof 30 TH 1751 Snijmachine Theron Iron Midi Prof /14283 TH 7000 TH 3175 TH 1700 TH 1701 SOKKEL Snijmachine Theron PRO35 Prof Automaat Theron Flywheel Ø25cm: rood zwart ivoor Theron Flywheel Ø30cm: rood zwart ivoor Theron Flywheel Ø35cm: rood zwart ivoor Voet voor Iron Flywheel Snijmachine Mach 195 Hoogwaardige roestvrije legering holgeslepen kwaliteitsmes, traploos instelbaar van 0-15mm schakelaar met controlelampje, slijpapparaat in gebouwd Schuin model mes Ø195mm afm. 270x340x380mm (HxBxL) KEUKENROBOTS KITCHEN AID Professionele Keukenrobot 1 RVS mengkom van 4,8 liter draadgarde, deeghaak, platte menghaak, schenkschild, zes snelheden B 265 x D 320 x H 420 mm 230 V Keukenrobot Artisan 6.9L 5KSM7580XER antispatdeksel Keukenrobot Artisan 6.9L 5KSM7990XER veiligheidsknop + inox grill Keukenrobot Artisan amandelwit Keukenrobot Artisan brons Keukenrobot Artisan caffé latté Keukenrobot Artisan Candy Apple Keukenrobot Artisan chocolat Keukenrobot Artisan frambozenijs Keukenrobot Artisan geborsteld nikkel Keukenrobot Artisan green Apple 5553 Keukenrobot Artisan kaviaar zwart Keukenrobot Artisan keizerrood Keukenrobot Artisan kobaltblauw Keukenrobot Artisan limoengeel Keukenrobot Artisan mat grijs Keukenrobot Artisan metaalgrijs Keukenrobot Artisan onyx zwart Keukenrobot Artisan oranje Keukenrobot Artisan taupe Keukenrobot Artisan wit Keukenrobot Artisan zwarte truffel Keukenrobot Artisan parelmoer

12 ROBOT COUPE RM 8 1 RVS mengkom van 7.6L draadgarde, deeghaak, platte menghaak, 10 snelheden van tpm B318xL465xH mm 230V 700W KENWOOD KM070 Major Cooking Chef mengt en bereid inductietechnologie 0 C tot 140 C kuipinhoud 1.50L 2805 AT 337 keukenrobot 410x240x350mm 1200W ESPRESSIONS Bereidt eenvoudig complete en heerlijke gerechten voor 1 tot 5 personen Voor soepen, sauzen, pasta s, risotto, brooddeeg, desserts, Mengkom RVS van 2L met uitneembaar mes 10 snelheidsstanden Temperatuurinstelling van 40 C tot 130 C Mengen, kneden, hakken, kloppen, emulgeren, roeren, koken, stomen, sudderen, garen, stoven, fruiten Elektronisch instelbare timer Accessoires: hardstalen mes stoomschalen, kookschaal en garde Geleverd met receptenboek en overzichtelijke handleiding

13 VLEESMOLENS Vleesmolen 2994 Vleesmolen TS10 Tre Spade Manuele inox vleesmolen met tafelklem gewicht 3.5kg voorzien van één mes en rooster 6mm 2994 Vulbus 6116 Horizontale vulbus 5L Tre Spade Cilinder en voet in inox - tandstang in staal gelakte afwerking - piston in kunststof met luchtventiel - 2 versnellingen - worsthorens : 10, 20, 30 en 40mm Horizontale vulbus 3L Tre Spade Cilinder in inox tandrad in staal gelakte afwerking - piston in kunststof met luchtventiel 1 versnelling 3 worsthorens van 10mm, 20mm en 30mm 76 Verticale vulbus 12L Dick Vulbus volledig in inox - kunststofpiston met ontluchtingsventiel - snelle demontage voor reiniging - 2 snelheden - inclusief vulhoornset : 12(inox) - 18,22,30 in kunststof - ook beschikbaar in 9 en 15 liter 6117 Accessoires 124 Technische witte olie Power 5845 Smeermiddel 400ml LubriFood 5846 Smeermiddel 100ml LubriFood 6770 Stamper vleesmolen 40/120mm kunststof 6771 Stamper vleesmolen 45/150mm kunststof 6772 Stamper vleesmolen 55/300mm kunststof Vulhoorn vleesmolen 30mm kunststof Dick 4262 Vulhoorn vleesmolen 38mm kunststof Dick Andere vulhoorns, zowel in kunststof als inox/aluminium zijn verkrijgbaar op bestelling. Neem contact op voor verdere inlichtingen. 76

14 14188 Major Kenwood (ASO) 130kg/u 3 stalen roosters afm H27 x L25.5 x D19.5cm type MG Vleesmolen TS 12 Eco Eureka CE-gekeurd - de kop, de worm en de sluitmoer zijn in dubbel vertint gietijzer - vleesschotel, grondplaat en lichaam in roestvrij staal - snelheid worm : 150T/m - diameter rooster: 70 mm ("12") - gewicht: 11 kg - afmetingen toestel: H45 x L20 x D 36cm - afmetingen schotel: H 5,5 x B 23 x L 27 cm - uitgerust met rooster gaten 6 en mes; en extra mes en rooster 3,5 - opties: vulhoorn voor worsten tomatenpers Vleesmolen TS 22 Eco Eureka CE-gekeurd - de kop, worm en sluitmoer zijn in dubbel vertint gietijzer - vleesschotel, grondplaat en lichaam in roestvrij staal - snijset volgens systeem - 'Enterprise',nl.enkel mes en rooster - vermogen motor: 0,75 Pk / 220V / 50 Hz - snelheid worm : 82 T/m - schakelaar: vooruit-stop-achteruit - afmetingen toestel: H 57 x B 27 x L 39 cm - afmetingen vleesschotel : H 5,5 x B 23 x L 27 cm - gewicht : 18 kg - uitgerust met rooster gaatjes 8mm + mes ; en extra mes en rooster gaatjes 3,5mm - diameter rooster : 83 mm ("22") Vleesmolen TS32 Eco Eureka Hakmolen Tafelmodel - de ECO 32 is een eenvoudige en krachtige hakmolen. Het wormhuis zit volledig buiten de motorblok en kan er eenvoudig van losgemaakt worden. De worm is vrij kort, waardoor het vlees slechts zeer beperkt wordt opgewarmd tijdens het hakken en er slechts weinig vlees achterblijft als men stopt. Het toestel is bedoeld om het vlees in één keer te hakken. De ECO 32 werkt op lichtstroom en is voorzien voor een snijset van het systeem "Enterprise", d.w.z. enkel mes en enkele rooster. Als snijgereedschappen raden wij een LongLife Super-rooster, met als mes een LongLife 32 of zelfslijpend mes van L&W. De overbrenging gebeurt met vier stalen tandwielen in een oliebad. De ECO 32 - hakmolen heeft een schakelaar voor voor- en achterwaarts draaien - vermogen motor: 1,5pK, 1100W - afmetingen schotel H8 x B29 x D39cm - diameter rooster 100 mm ("32") - schakelaar vooruit/achteruit - snelheid worm 1400 T/m met verhouding 1/13 - gewicht 33 Kg - Optie : vulhoorn voor het maken van worsten Vleesmolen MEC32 Mono Eureka Karkas, vleesschotel, worm, wormhuis en sluitring in inox 18/8. - Snijset van systeem "Enterprise", d.w.z. enkel mes en enkele rooster. Wij bevelen een snijset LongLife van L&W aan voor een optimale werking. De MEC-hakmolen kan ook met een Unger-snijset (5-delig met voorsnijder) uitgerust worden (optie). - MEC-hakmolens hebben een lange vleesworm. Daardoor neemt deze molen het vlees vlot aan en wordt het snel gehakt. Het vlees kan ook probleemloos een tweede keer gehakt worden. - De overbrenging gebeurt met vier stalen tandwielen. - MEC-hakmolens zijn uitgerust met een schakelaar voor voor- en achterswaarts draaien en zij kunnen eenvoudig uiteengenomen worden voor reiniging.

15 Messen en roosters - L&W type staal Type Perforatie 4594 Glad rooster in staal Glad rooster in staal Glad rooster in staal Glad rooster in staal Glad rooster in staal Glad rooster in staal Glad rooster in staal Mes voor glad rooster Mes voor glad rooster Mes voor glad rooster 12 Messen en roosters - L&W type LONGLIFE (inox) Type Perforatie Inox rooster met naaf Inox rooster met naaf Inox rooster met naaf Inox rooster met naaf Inox rooster met naaf Inox rooster met naaf Inox rooster met naaf Inox rooster met naaf Inox rooster met naaf Inox rooster met naaf Mes voor inox rooster 32 - De messen zijn beschikbaar in 2 soorten: - Messen in werktuigstaal - LongLife messen, waarbij iedere vleugel voorzien is van een strook snelstaal waardoor deze messen veel langer scherp blijven De roosters zijn beschikbaar in 3 staalsoorten: - Roosters in werktuigstaal - Roosters in roestvrij staal (inox) - LongLife roosters, gemaakt uit een hoogwaardige staallegering, die roestvrij en extreem slijtvast is. De roosters in werktuigstaal en LongLife roosters zijn voorzien van een naaf. Voordelen: - De naaf biedt een betere ondersteuning van de slang, waardoor deze stabieler draait. Dit verlengt de levensduur van de molen. - Het asgat van de rooster slijt dankzij de naaf minder rap uit - De rooster kan vlot bij de naaf vastgegrepen worden - Bij iedere roosterzijde hoort een mes, zonder dat men zich kan vergissen (gelijkmatig afslijten van mes en rooster) De inox roosters, zijn roosters met twee vlakke zijden hebben als voordeel dat de beide zijden kunnen gebruikt én geslepen worden. Wij adviseren onze klanten om het mes en het rooster van hetzelfde type te nemen. Alsook om het mes en rooster te allen tijde samen te gebruiken, onderhouden en te vervangen.

16

17 DIVERSE ELEKTRISCHE TOESTELLEN ROLLER GRILL toasters Toaster met 2 niveaus (35x24cm) 300 toasts per uur buitenafmeting 45x28.5x42cm (BAR2000) 3571 Toaster uit rvs 18/10 de elementen zijn apart instelbaar voor bv het gratineren voorzien van tijdklok, lekbak, 3 tostiklemmen en 4 quartzbuizen. Grills met Infrarode kwartsverwarming voor het bakken of opwarmen van sandwiches en croques, het gratineren van soepen en het toasten van brood 3571 ROLLER GRILL grill 8404 Contact Grill Gietijzeren grillplaten, onder- en bovenplaten parallel gegroefd. De grills hebben een korte opwarmtijd en zijn voorzien van een grote lekbak, spatrand, thermostaat en controle lampje. Afm. 220x330x390mm (HxBxL) 8404 Friteuses met koude zone Volume 8L voorzien van een aftapkraan x48.5x34.5cm (FD80R) FD80 DR Volume 2x 8L voorzien van een aftapkraan voor beide kuipen - 59x48.5x34.5cm 5959 Friteuse inox 5L 2000W Caterchef 3675 Friteuse inox 8L 3250W SuperCaterChef Friteuse inox 5L 3200W Frit Frit Turbo SF

18 CATERCHEF Bain Marie Bain Marie GN1/1 240x380x610mm (HxBxL) 2072 Bain Marie 3x GN1/3 240x380x610mm (HxBxL) inox GN en bijhorende deksels inbegrepen 11833/2072 Bain Marie uit roestvrijstaal met diepgetrokken naadloze 1/1 of 1/3 GN compartiment, hierdoor is deze gemakkelijk te reinigen. Geschikt voor gastronorm bakken van maximaal 15cm of 20cm diep. Met aftapkraan, regelbare thermostaat, controlelampje en ingebouwd element. Wordt zonder gastronormbakken geleverd. 230V 1200W. Pastakooktoestel Pastakookapparaat uitgerust met 3 fijnmazige mandjes: - 1x 145x280x175mm - 2x 145x145x175mm Het apparaat is verder uitgerust met een traploze thermostaat, controlelampje en aftapkraan Soepketel 5630 Soepketel Bistro : uitermate geschikt voor gebruik op zelfbedieningsbuffetten. Ook voor het warmhouden van sauzen, kerriespijzen, hotdogs, sateh, etc. Bijgeleverde magneetstrips bieden de mogelijkheid om een tekst op de soepketel te plaatsen. De BISTRO soepketel mag uitsluitend "nat", d.w.z. au bain marie, gebruikt worden. Met roestvrijstalen binnenpan, scharnierend deksel, thermostaat en controlelampje Inductiekookplaat 1697/ Inductiekookplaat Roestvrijstaal 18/10 behuizing. Digitale instelling van tijd minuten, temperatuur graden. Vermogen watt. Inductiekookplaat Roestvrijstaal behuizing vermogen traploos regelbaar afmetingen: 327x425x100mm 3500W 230V Partypan Aluminium met anti-aanbaklaag uitneembare, traploos regelbare stekker thermostaat geschikt voor bakken, braden en warmhouden inclusief deksel met glazen kijkvenster en twee geïsoleerde grepen 14447

19 14326 Teppanyaki Teppanyaki Afmetingen: 340x340mm 1x 1600W Teppanyaki Afmetingen: 640x340mm 2x 1600W Teppanyaki met witte keramische antiaanbaklaag Afmeting: 530x290mm 230V 2100W Wafelijzer Wafelijzer Elektrisch wafelijzer Vanille 4x7cm Chafing Dish MAX PRO BASIC 4001 Chafing Dish MaxPro Basic 1/1 GN roestvrijstaal 18/10 met voedselpan, twee brandpastahouders en opklapbaar deksel Afm. 370x620x350mm (HxLxB) 4001 Inductwarm Gastros Tafelmodel GN1/1 met zwart glas Tafelmodel GN1/1 met wit glas Tafelmodel GN1/2 met zwart glas Tafelmodel GN1/2 met wit glas Koffiezetapparaat Koffiezetapparaat Deze betrouwbare koffiezetapparaten werken dmv het doorstroom systeem, dus altijd vers water en géén opwarmtijd aan het begin of tussendoor. Deze apparaten zijn gemaakt van roestvrijstaal 18/88 en voorzien van geëmailleerde warmhoudplaten, thermische droogkookbeveiliging en veiligheidssensoren in het waterreservoir. Afm. 450x210x370mm (HxBxL)

20 Foodsaver Vacuümsysteem Foodsaver Top Line RVS Uiterst compleet vacuümsysteem in RVS voorzien van rolhouder, folie snijdsysteem en uniek opbergsysteem Volautomatisch vacuümsysteem - Behuizing gedeeltelijk in RVS - Aansluitpunt vacumeerslang voor bewaarbussen - Geïntegreerde folierol houder met snijdsysteem - 3 Vacumeersnelheden - Vertikaal op te bergen LE TELLIER Elektrische schilmachine Elektrische schilmachine Toestel voor het schillen van sinaasappelen, citroenen, grapefruit, kiwi, kleine meloenen, perziken, uien, Werkt snel en behoud de vorm van de vrucht/groente. Dikte van de schil kan aangepast worden 220V 50Hz 1.778kg 18W 230x165x250mm (HxBxL) Schilmachine Toestel voor het schillen van vruchten. Semi-professioneel model 4001 Volgnummersysteem 5303 Volgnummersysteem in kit met een extra afstandsbediening 2803 Volgnummers op rol 2000 nrs Bonverdeler 6623 Antislipvoet met statief voor de bonverdeler 4729 Afstandsbediening type TX

21 KAASMACHINES 319 Kaasraspmolen Santos Roestvrij materiaal - opvangbak in kunststof - compleet met één schijf met gaten Ø3mm 230V 600W Afm. 350x420x250mm (HxLxB) Opvangbakje 6058 Schijf extra grof 1619 Schijf grof 6813 Schijf zeer fijn 1552 Schijf middelmatig 3mm 6814 Schijf parmezaan 5720 Rubber V-ring voor kaasraspmolen Insteekpen 4812 Kaassnijmachine Met verwarmd mes kunststof plaat Afm. 280x200mm Stekker en transformator 12V voor Ref 4811/4812 (oud model) Vervangmes 300mm 4813 Weerstand + warmte-element 12V voor Ref Kaaskruller hout 22cm, inclusief stolp 8397 Kaaskruller beukenhout 1151 Kaaskruller marmer 8398 Plastic stolp voor kaaskruller, zowel uitvoering beukenhout als marmer Raclettetoestel Quattro 600W 220V 365x130x255mm Raclette Party 1/2-1000W Raclette Party 1/4 600W 10641

22 KOFFIE Sinds 1931 is het Zwitserse JURA Elektroapparate AG actief in de ontwikkeling van innovatieve en kwalitatief hoogwaardige huishoudelijke apparatuur. Als pionier op het gebied van volautomatische espresso- en koffiemachines brengt JURA al in 1986 een volautomaat voor huishoudelijk gebruik op de markt. De opgedane ervaring en know-how wordt tegenwoordig ook gebruikt voor de ontwikkeling van semi-professionele apparatuur voor de zakelijke markt en de kleine horeca. De professionele serie is special ontworpen voor gebruik op kantoor en in de horeca. Display dialoog systeem, individuele programmeermogelijkheden, groot waterreservoir en grote koffieresidubak. Volautomatische espressomachine Impressa J9.3 TFT Briljant Silver HS Plus TFT-display met rotary selection, zero energy switch, dubbele laklaag in briljantzilver met metallic effect, actieve kopjesverlichting, technologie voor fijn schuim, in hoogte én breedte verstelbare koffieuitloop Impressa J9.2 OTC Briljant Silver One Touch Cappuccino / Latte Macchiato, Zero Energy Switch Energy Save Mode (E.S.M. ), Actieve Kopjesverlichting, Inox isoleer-melkhouder, in hoogte én breedte verstelbare koffieuitloop Impressa J9.2 OT platin/white One Touch Cappuccino / Latte Macchiato, Zero Energy Switch, Energy Save Mode (E.S.M. ), Actieve Kopjesverlichting, in hoogte én breedte verstelbare koffieuitloop Impressa J9.2 OT pianowhite One Touch Cappuccino / Latte Macchiato, Zero Energy Switch Energy Save Mode (E.S.M. ), Actieve Kopjesverlichting, in hoogte én breedte verstelbare koffieuitloop Impressa F8 Pianoblack EU TFT scherm, aroma+ molen, thermoblok 2010 (warmt nog sneller op), in de hoogte verstelbare combi-uitloop, regelbare koffiesterkte (4 standen)

23 Impressa A5 Platinium Maximum aan aroma, zelfs bij het bereiden van 2 koffiespecialiteiten, dubbelsnelle aroma+ molen, 2 koffie intensiteiten selecteerbaar, perfect melkschuim door fijn schuim technologie Ena 7 Red relaunch Aroma Boost, aroma+ molen, programmeerbare en per bereiding instelbare koffiesterkte (3 niveau's), in hoogte verstelbare koffie-uitloop, connector System, 3 kleuren tekstdisplay Impressa F Aroma+ molen, melding onderhoudstatus, actieve kopjesverlichting, rood tekstdisplay, 2 programmeerbare koffies, Fine Foam Frother cappuccinatore met fijn schuimtechnologie Onderhoud 4988/ Claris filter white Claris filter blue Claris pro filter blue 4990 Reinigingstabletten 2 in Ontkalkingstabletten Capuccinoreiniger 250ml

24 Accessoires Melkkoeler cool control 1L Cupwarmer (Giga 5) Servies Capuccino kopjes Jura Koffie kopjes Jura Espresso kopjes Jura Latte Macchiato glas 15cm Jura (per 6 stuks)

25 NIET ELEKTRISCHE MACHINES Tomatensnijder Roestvrijstaal, ook geschikt voor citroenen, sinaasappelen, kiwi s, dikte van de plakken 5.5mm, vaatwasbestendig Afm. 180x400x300mm (HxLxB) Millecroquette 5237 dit apparaat is vervaardigd uit niet oxiderend aluminium, dus aangepast aan de vereisten der voedingsnijverheid, en is onverslijtbaar. Het apparaat wordt geleverd met 2 oplegplanken. Afmetingen: L. 90 x Br. 31 x H. 22 cm. Gewicht 10 kg Frietsnijder 2208 Sammic Tafelmodel met zuignappen geheel roestvrij materiaal met een drukstuk in kunststof Le Tellier Zwaar tafelmodel verchroomd drukstuk in kunststof en een geëpoxeerd voetstuk. Afm. 340x240x44mm Rooster 8x8mm Andere roosters verkrijgbaar: 6x6mm 10x10mm 13x13mm Handvleesvermalser 4275 Handvleesvermalser Jaccard 1537 Handvleesvermalser La Bouchère 35NH 1538 Inox voet voor een vleesvermalser La Bouchère 35NH 1657 Nylon plank La Bouchère 35NH 7326 Telescoopveer La Bouchère 35NH

26 Hamburgerapparaten 6410 Spikomat hart 10cm 6411 Spikomat Teddy 10cm 6338 Spikomat bloem 10,5cm 5219 Spikomat driehoek 5120 Spikomat rond 12cm 5121 Spikomat rond 10cm 5220 Spikomat rechthoek 12x8cm 5177 Spikomat ovaal 10x8cm Spikomat Ereburger 10cm 5118 Spikomat Grill 15cm 5141 Spikomat en croute 12cm 5597 Spikomat topper 10cm 1175 Aluminium Hamburgerapparaat rond 10cm 8479 Aluminium Hamburgerapparaat ovaal 10,5x7,5cm 743 Aluminium Hamburgerapparaat vierkant 8,5x,5cm 741 Aluminium Hamburgerapparaat rond 9cm Aluminium Hamburgerapparaat hart 10x8,5cm 8484 Aluminium Hamburgerapparaat kotelet 11x9,5cm 177 Kunststof gourmetapparaat rond Hamburgerpers rond diam. 10cm Omas Hamburgerpers ovaal - Omas Hamburgerapparaat rond inox met palet 4242 Hamburgerapparaat ovaal inox met palet 5894 Hamburgerapparaat vervangpalet ovaal 4242

27 15605 Mandolines Mandoline met beschermkap oranje Börner Mandoline met beschermkap groen Börner Mandoline met beschermkap wit Börner Mandoline Viper De Buyer 9506 Mandoline Ultra De Buyer Mandoline Kobra zwart De Buyer Slacentrifuge 7013 Kunststof 10L Ø330mm H420mm goed voor 2 à 3 salades 3570 Kunststof 20L Ø430mm H500mm goed voor 3 à 5 salades Japanse groentesnijder Japanse groentesnijder met 4 messen

28 Slagroomapparaat Espuma 423 Slagroomapparaat/Espuma 0.5L 6757 Slagroomapparaat/Espuma 1L 7047 Patronen slagroomapparaat - 50st Flambeertoestel Flambeertoestel Rösle Koksbrander Koksbrander + gasbus Percolator Percolator Percostar 6.5L 50 tassen Percolator Percostar 12L 85 tassen Percolator Percostar 15L 105 tassen