Bijvoeding. Gezond aan de slag met de eerste hapjes. Eigenwijs in Voeding en Gezondheid.

Transcriptie

1 De Groene Vrouw Eigenwijs in Voeding en Gezondheid Bijvoeding Gezond aan de slag met de eerste hapjes Wanneer starten? Wat geef ik? Voeren of zelf eten? Alle antwoorden! 1

2 Inhoud 2 Inhoud 2 Rijstwafels, broodkorsten en lange vingers 19 Inleiding 3 Borstvoeding en vocht 20 Deel 1: het juiste moment 4 Flesvoeding en bijvoeding 21 Lek 4 Bijvoeding en Allergie 22 Maar wanneer dan? 6 Praktische oplossingen bij allergie 23 Valse bijvoedingssignalen 7 De Vega Baby 24 Echte bijvoedingssignalen 9 Vegababy s in de praktijk 26 Risico s van te vroeg bijvoeden 10 Vega Voedingslijst 27 Prutjes of stukjes 11 Babyvet 28 Bijvoeden in het echt - Floris 14 Na de Eerste Maanden 29 Deel 2: Eerste hapjes 15 Kruiden 30 Wat geef je? 15 Leven van de Lucht? Do s en Don ts 31 Handige Hapjestabel 16 Samenvatting 34 Dierlijke voedingsmiddelen 17 Gefeliciteerd! 35 Disclaimer & Copyright De teksten in dit E-book zijn niet geschreven door een arts. Ze zijn gebaseerd op literatuuronderzoek en kennis uit verschillende opleidingen, maar vertegenwoordigen ook persoonlijke meningen. Overleg in geval van twijfel altijd met een arts of diëtist over de voeding van je kindje. De adviezen in dit E-book zijn bedoeld voor gezonde kinderen; overleg bij (chronische) aandoeningen altijd met een arts. Dit E-book is bedoeld om zoveel mogelijk ouders te informeren. Kopiëren en doorgeven van digitale content is makkelijk, maar verboden - en vooral niet aardig. Bedenk dat ik vele uren heb gestoken in het opzoeken, samenstellen en vormgeven van de informatie in dit boekje. Kopiëren en/of doorgeven betekent dat ik niet betaald zal worden voor de tijd die ik erin steek. Als dat vaak genoeg gebeurt, kan ik mijn werk niet voortzetten en ontneem je jezelf en anderen de kans op nieuwe E-books en informatie. De Groene Vrouw / Nienke Tode-Gottenbos augustus 2012 Niets uit deze uitgave mag op welke wijze dan ook worden verveelvoudigd en/of openbaar worden gemaakt zonder uitdrukkelijke schriftelijke toestemming van de auteur.

3 Bijvoeding Inleiding Al vanaf het moment dat je zwanger bent, heeft je omgeving de neiging je te overladen met goede adviezen. Over de bevalling, de opvoeding, de voeding van je kindje... De kans is groot dat je moeder, tante of oma al met 3 maanden de vraag stelt wanneer je baby nou eens zijn eerste vaste voeding krijgt. Als je van dezelfde generatie bent als ik (1982) is de kans groot dat je zelf met een maand of 3 een heerlijke ligakoek in sinaasappelsap naar binnen geduwd kreeg. Want dat hóórde toen. En wij zijn er toch ook groot mee geworden... Maar zijn we ook klachtenvrij? De meeste mensen hebben een darmflora die niet bepaald optimaal is. Natuurlijk komt dat niet alleen van die liga. Maar geholpen heeft het ook niet. Dus gaan wij het Anders doen. En sowieso Beter dan onze ouders. Heus wel. Vol goede moed koop je alvast een kommetje en minilepeltje dat zacht is voor het tandvlees. Jou krijgen ze niet gek. Maarreh... wat geef je je baby dan eigenlijk precies? Geen liga met drie maanden, maar wat dan wel en wanneer? Dit E-book beantwoordt al die vragen en nog veel meer. We gaan de bijvoeding bekijken vanuit de baby: waar vraagt zijn lijfje om, wat kan hij wel verteren en wat juist niet, en wanneer is hij nou eindelijk eens écht toe aan het eerste hapje? Lees snel verder om er alles over te weten te komen! 3

4 Het Juiste Moment Lek Een pasgeboren baby is lek. Nee, ze poepen nog niet helemaal gecontroleerd en ja, ze plassen op je schoot als je niet uitkijkt. Maar ik heb het over een ander soort lek. De darmen van een baby zijn namelijk ook lek. En met die kennis begint ons verhaal over bijvoeding De cellen van onze darmen staan allemaal netjes dicht tegen elkaar aan. Heel gecontroleerd laten ze voedingsstoffen door. Dat gebeurt pas als de voedingsmiddelen voldoende verteerd zijn tot hele kleine brokjes voedingsstoffen: eiwitten, vetten, koolhydraten, vitaminen en noem maar op. Eerder worden ze niet doorgelaten. En dat is maar goed ook, want te grote brokken (onverteerde) voedingsstoffen kunnen allerlei ellende veroorzaken als ze tóch worden doorgelaten. Ontstekingen en allergische reacties bijvoorbeeld. Dat hebben we dus liever niet. Gelukkig zijn onze darmen over het algemeen heel goed in wat ze doen: voedingsstoffen zeven - kleine brokjes worden doorgelaten, grote brokken blijven achter in de darmen om nog wat verder te verteren. Maar de darmen van een baby zijn lek. De cellen staan niet dicht genoeg op elkaar en er kunnen dus grote brokken voedingsstoffen langsglippen. Dat hoort ook zo, want het lijfje van een baby rekent op moedermelk. Dat wordt bijna volledig opgenomen door de darmpjes en het is perfecte voeding voor je lekke baby. 4

5 Moedermelk bevat geen grote brokken voedingsstoffen, want het is al een keer verteerd geweest - door jou! Uit jouw bloed worden alle noodzakelijke -kleine- voedingsstoffen gehaald om de borstvoeding van te maken. Bovendien vormt moedermelk een beschermlaagje aan de binnenkant van de darm. Het beschermt de cellen van de darmwand, zodat die zich onder het laagje veilig kunnen sluiten. Dit laagje wordt in stand gehouden door een gezonde darmflora, die op zijn beurt weer profiteert van het beschermlaagje. De beschermende laag wordt opgebouwd vanaf het eerste colostrum, en heeft een tijd nodig om zichzelf stevig te verankeren aan de darmwand. Gedurende de eerste zes maanden na de geboorte sluiten de te grote gaten van de zeef zich en krijgt de baby een normale, volwassen darmfunctie. Dit is vaak ook het moment waarop de lichamelijke ontwikkeling van de baby ervoor zorgt dat hij meer bacteriën van buitenaf binnenkrijgt. Hij kan rechtop zitten en pakt speelgoed, dat hij gericht naar zijn mond kan brengen. Daarmee komt een hele nieuwe golf omgevingsbacteriën zijn mondje en darmen binnen. Ook het immuunsysteem is er nu klaar voor: de darmflora is sterk genoeg om aanvallen van indringers af te slaan en de training van het immuunsysteem is begonnen. Met iedere verkoudheid leert je baby om zich effectief te verdedigen tegen virussen en wordt zijn immuunsysteem een stukje volwassener. In het midden zie je cellen zoals die horen te zijn. Ze staan dicht op elkaar en laten alleen de kleinste voedingsstoffen door. Aan de zijkanten zie je de cellen waar nog ruimte tussen zit. Er kunnen te grote brokken voedingsstoffen langsglippen en wanneer dat gebeurt, kunnen allergieën en ontstekingen ontstaan. 5