Advies EGTOP over additieven in bio 17/10/2012 samenvatting Elke Denys
|
|
- Emmanuel Wouters
- 7 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 Advies EGTOP over additieven in bio 17/10/2012 samenvatting Elke Denys 1/ Een team van experts (Expert Group on organic Processing, EGTOP) boog zich over de lijst met toegelaten additieven in biologische producten. Ze namen de bestaande lijst onder de loep en keken in het bijzonder naar enkele vragen om bepaalde additieven toch toe te laten in biologische voeding. Hieronder vind je het advies van de EGTOP over deze additieven. Dit advies zullen ze nu voorstellen aan de verschillende lidstaten gevolgd door een stemming om bepaalde additieven al dan niet toe te laten. Steviolglycosiden (E960) Steviolglycosiden kunnen niet worden toegelaten in biologische producten als additief. De EGTOP erkent de bijzondere waarde van deze steviolglycosden omdat ze de enige zoetstof zijn van natuurlijke oorsprong met 0 calorieën en geen directe invloed op de glycemische index. Maar het probleem is dat er een bepaald proces, met name ionenwisselaars nodig zijn om deze steviolglycodisden te verkrijgen. Dit proces is nodig om de zuiverheid van de glycosiden te garanderen maar is niet toegelaten in bio. De EGTOP sluit dus niet uit, dat indien innovatie ervoor kan zorgen dat we in de nabije toekomst pure steviolglycosiden kunnen produceren zonder deze ionenwisselaars, deze wel kunnen toegelaten worden in bio. Carnaubawas en bijenwas (E903 en E901) Carnaubawas en bijenwas waren al toegestaan als technische hulpstof, maar in de praktijk bleek de grens tussen technische hulpstof en additief niet altijd duidelijk. Ze werden gebruikt als releasing agent maar waren vaak ook nog in het eindproduct te vinden. Vandaar dat de EGTOP het advies heeft gegeven om beide wassen toe te staan als additief en zo verwarring op de markt te vermijden. Ze kunnen wel alleen gebruikt worden als glazing agent. Carnaubawas moet bovendien biologisch gecertificeerd zijn, dit wil zeggen dat er bij de extractie geen heptaan gebruikt is en geen waterstofperoxide als bleekmiddel.
2 De bijenwas moet afkomstig zijn van bijen geteeld volgens de biologische productiemethode. 2/ Thiamine (TH) en Diamoonium waterstoffosfaat (TH en DAP) Beide stoffen zijn eerder al goedgekeurd als technische hulpstof bij de productie van biologische wijn. Deze stoffen zijn noodzakelijk als nutriënten voor de gist. Het advies van de EGTOP luidt dat ze ook moeten toegelaten worden bij de productie van fruit- en honingwijnen. Natriumcarbonaat (Na 2 CO 3 ) (E500) Natriumcarbonaat was al toegelaten als additief voor producten van plantaardige oorsprong, dulce de leche, zure roomboter en zuremelkkaas en als technische hulpstof bij de bereiding van suiker. De EGTOP is van mening dat natriumcarbonaat echter ook noodzakelijk is bij de productie van zetmeel en gluten als technische hulpstof, meerbepaald als zuurteregelaar. Verder formuleert de EGTOP dat de beperking voor gebruik van natriumcarbonaat als additief moet opgeheven worden. Er zijn immers meerdere dierlijke producten waar natriumcarbonaat ook een nutiige functie heeft. In belang van de verder ontwikkeling van de biosector en de ontwikkeling van nieuwe producten is het daarom noodzakelijk dat natriumcarbonaat zonder beperkingen mag gebruikt worden. Houtvezels De EGTOP formuleert in haar advies dat het gebruik van houtvezels als technische hulpstof moet toegelaten zijn. Houtvezels kunnen gebruikt worden als filtermateriaal. Er zijn ook andere technische hulpstoffen die hiervoor kunnen gebruikt worden zoals natuurlijke silicaten of cellulose maar gezien de natuurlijke oorsprong van houtvezels is er geen reden om het gebruik ervan te verbieden. De vezels moeten wel afkomstig zijn van duurzaam geproduceerd hout met certificaat. Bovendien mogen geen toxische stoffen aanwezig zijn op de houtschilfers bijvoorbeeld van behandeling van het hout na de oogst.
3 Ionenwisselaars en adsorptie technieken 3/ De EGTOP geeft hierover een negatief advies, bij beide technieken wordt het voedingsproduct immers ingrijpend veranderd op moleculair niveau. Er worden bepaalde moleculen aan het product onttrokken en andere (onder de vorm van anionen en kationen) toegevoegd. Het product krijgt daardoor eigenschappen die niets meer met het origineel ingrediënt te maken hebben en dit is dus niet in lijn met de productieregels van biologische voeding. De ionen toegevoegd aan het product volgens deze techniek staan immers ook niet op de lijst van technische hulpstoffen of additieven en kunnen dus wettelijk niet worden toegevoegd. Ionenwisselaars en adsorptie technieken worden niet behandeld als technische hulpstof maar als verwerkingstechniek. Dit advies van de EGTOP geldt enkel voor het gebruik van deze technieken voor de productie van een zoetstof op basis van carob. Voor de productie van wei of zetmeel voor babyvoeding kan een uitzondering gemaakt worden omdat deze wei en dit zetmeel aan bepaalde voorwaarden moet voldoen met betrekking tot de nutritionele kwaliteit. Zwaveldioxide en kaliumdisulfiet (E220 en E224) Beide additieven waren enkel toegelaten voor gebruik in fruit- en honingwijnen waar geen extra suiker aan werd toegevoegd. Deze laatste beperking met betrekking tot de toevoeging van suiker moet volgens de EGTOP worden weggelaten. Er zijn immers heel wat fruitwijnen die gemaakt worden van minder suikerrijke vruchten waar het noodzakelijk is extra suiker toe te voegen. Natriumcitraat (E331) De EGTOP adviseert dat de voorwaarde die oplegt dat natriumcitraat enkel kan gebruikt worden voor de productie van dierlijke producten moet worden opgegeven. Natriumcitraat heeft immers een belangrijke invloed op de reductie van acrylamide bij gebakken producten op basis van volle granen. Natriumcitraat
4 4/ kan ook een invloed hebben op de bindingseigenschappen van pectine in jams en confituren. In belang van de verder ontwikkeling van de biosector en de ontwikkeling van nieuwe producten is het daarom noodzakelijk dat natriumcitraat zonder beperkingen mag gebruikt worden. Citroenzuur (E330) Tot op vandaag is citroenzuur enkel toegelaten als additief voor producten van plantaardige oorsprong. Omdat citroenzuur een belangrijke zuurteregelaar is, ook bij de verwerking dierlijke producten zoals eieren, is de EGTOP van mening dat deze beperking moet opgeheven worden. Ook als technische hulpstof moeten de beperkingen opgeheven worden en zou het voor alle toepassing mogelijk moeten zijn citroenzuur te gebruiken. De EGTOP adviseert dat in belang van de verder ontwikkeling van de biosector en de ontwikkeling van nieuwe producten het noodzakelijk is dat natriumcitraat zonder beperkingen mag gebruikt worden als additief en als technische hulpstof Wijnsteenzuur (E334) Het gebruik van dit zuur was beperkt tot gebruik in producten van plantaardige oorsprong. Volgens de EGTOP moet dit zuur echter ook worden toegelaten in dierlijke producten en meerbepaald in honingwijnen. Glycerol (E422) Glycerol kan zowel van dierlijke als van plantaardige oorsprong zijn, maar het kan ook geproduceerd worden via petrochemie. De EGTOP adviseert enkel gebruik van plantaardige glycerol. De EGTOP is er zich van bewust dat er ook een vraag is om het gebruik van glycerol uit te breiden. Nu mag het enkel gebruikt worden voor de extractie van plantenextracten. Over een mogelijke uitbreiding wou de EGTOP zich niet uitspreken omdat er te weinig informatie aanwezig was in het aanvraagdossier over dit specifiek gebruik. Pectine (E440)
5 De EGTOP adviseert dat het gebruik van pectine beperkt moet blijven tot plantaardige producten en producten op basis van melk. Er was een vraag om pectine ook toe te laten in hambereidingen om het slicen te vergemakkelijken maar dit is dus negatief geadviseerd. Ehanol, gelatine, plantenolie s en rijstmeel Deze stoffen zijn momenteel toegelaten als technische hulpstof. Gezien deze stoffen voldoende beschikbaar zijn in biologische vorm adviseert de EGTOP dat deze stoffen dan ook enkel mogen gebruikt worden in biologische vorm, zelfs al worden ze gecatalogeerd als technische hulpstof. Geen advies De EGTOP heeft nog geen advies gegeven over het gebruik van ozon als bewaringstechniek groenten en fruit, azijnzuur als technische hulpstof bij de verwerking van vis en mogelijke additieven die noodzakelijk zijn voor de productie van biologische aroma s. Deze zaken zullen bekeken worden als de EGTOP een volgend mandaat krijgt. 5/
2008R0889 NL 10.04.2011 004.001 95
2008R0889 NL 10.04.2011 004.001 95 BIJLAGE VIII M1 Bepaalde producten en stoffen voor gebruik bij de vervaarding verwerkte biologische, gist en gistproducten als bedoeld in artikel 27, lid 1, onder a),
Nadere informatiePublicatieblad van de Europese Unie L 137/9
25.5.2006 Publicatieblad van de Europese Unie L 137/9 VERORDENING (EG) Nr. 780/2006 VAN DE COMMISSIE van 24 mei 2006 tot wijziging van bijlage VI bij Verordening (EEG) nr. 2092/91 van de Raad inzake de
Nadere informatieBijlage 5 Omschrijving directe concurrenten
Bijlage 5 Omschrijving directe concurrenten Yoghurt & fruit shaker Three is a crowd Activia breakfast Albert Heijn Volle yoghurt, appel, ananas, mango, blauwe druif, muesli (haver-, tarwe- ), suiker, plantaardige
Nadere informatieFood Information Regulation
Artikel ID: 8559720 Supplier ID: 31331 Artikelomschrijving: leev bio oer speltwafels Barcode: 8718215831334 oats 51%, corn 44%, buckwheat 2,5%, flaseeds 2,5% Tastemakers Energetische waarde 1598 kj / (378
Nadere informatieFood Information Regulation
Artikel ID: 9888879 Supplier ID: 5377 mwah kerstzoutjes kaas & ui Barcode: 8719874091770 kaas en ui tarwebloem, tarwezetmeel, roomboter (melk), seasoning (3,2% smeltkaaspoeder [melk], natuurlijk aroma,
Nadere informatieToelichting biologische wijn
Statiestraat 164 B-2600 Berchem-Antwerpen +32 3 287 37 60 +32 3 287 37 61 www.tuv-nord-integra.com info@tuv-nord-integra.com BE 0465 666 712 Toelichting biologische wijn Inhoudsopgave 1 INLEIDING 2 2 PRODUCTIEREGELS
Nadere informatieWaarom is bioverwerking anders dan gangbaar?
Waarom is bioverwerking anders dan gangbaar? 1/ Zowat alle voedingsmiddelen zijn in biologische kwaliteit te verkrijgen, hoewel basis- en seizoensproducten weliswaar gemakkelijker te vinden zijn dan exotische
Nadere informatieEindproductspecificatie
1) ALGEMENE PRODUCTGEGEVENS PRODUCTNAAM : Poppies Petits Fours 800g PRODUCTOMSCHRIJVING : Assortiment met 12 mini eclairs gevuld met vanillecrème en genappeerd met melkchocolade, 12 chocolade hazelnootsoesjes,
Nadere informatieBIJLAGE VIII. plantaardige oorsprong
02008R0889 NL 07.11.2016 012.001 94 M1 BIJLAGE VIII Bepaalde producten en stoffen voor gebruik bij de vervaarding van verwerkte biologische levensmiddelen, gist en gistproducten als bedoeld in artikel
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 101528 Productnaam Tompouce
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer 8461
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 8461 Productnaam Hunebedjes
Nadere informatieFood Information Regulation
Artikel ID: 7115225 / 203975 fairtrade zilvervliesrijst bio Barcode: 8711741337448 zilvervliesrijst Fairtrade gecertificeerd en afkomstig van Fairtrade boeren. Totaal 100%. van biologische oorsprong Kooktijd
Nadere informatieFood Information Regulation
Artikel ID: 7115225 / 203975 fairtrade zilvervliesrijst bio Barcode: 8711741337448 zilvervliesrijst Fairtrade gecertificeerd en afkomstig van Fairtrade boeren. Totaal 100%. van biologische oorsprong Kooktijd
Nadere informatiePRODUCT - INFORMATIE Pagina 1 van 1
PRODUCT - INFORMATIE Pagina 1 van 1 Omschrijving/ Mix met zout voor de bereiding van Deens Roggebrood toepassing Werkwijze / 100% mix, ca. 60% water, 1,7% gist dosering Fysische Droge stof 88% kenmerken
Nadere informatieLijsten met gluten- en melkvrije AH Eigen Merk producten
Lijsten met gluten- en melkvrije AH Eigen Merk producten Over deze lijsten Deze lijsten zijn niet meer dan een richtlijn. Ofschoon Albert Heijn veel zorg besteedt aan een actuele beschrijving, kan het
Nadere informatieBoer'n Yoghurt Muesli Honing 170g
Zuivelhoeve Boer'n yoghurt met honing en muesli, 170 gram EAN: 8711399014791 (CE), 8711399014807 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam 170g Yoghurt met honing en muesli Functionele naam Variant
Nadere informatieAppel-peer konfijt met kaneel 1.5 kg
NV DIDDEN SA Gentsestwg 617-619 Chée de Gand Brussel 1080 Bruxelles Appel-peer konfijt met kaneel 1.5 kg (Art. nr 184101) Leverancier Didden nv Adres van leverancier : Genstesteenweg 617-619 1080 Brussel
Nadere informatieHandelsakkoord VS-EU: handleiding
Handelsakkoord -EU: handleiding 1/ 1 Inleiding De wetgeving rond biologische is Europees. Dezelfde regels gelden dan ook in alle lidstaten van de EU. Maar ook van buiten de EU kunnen ingevoerd worden als
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer 8169
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 8169 Productnaam Christoffel
Nadere informatieDextro Energy Gel Liquid appel 60 ml
1947106 - Dextro Energy Gel Liquid appel 60 ml Artikelomschrijving Koolhydraatrijk concentraat voor duursporters. Appelsmaak. Water, dextrose, invertsuikerstroop, zuurmiddel (citroenzuur), aroma, kleurstof
Nadere informatieEindproductspecificatie
1) ALGEMENE PRODUCTGEGEVENS PRODUCTNAAM : Belgian Mini Assortment 915g PRODUCTOMSCHRIJVING : Assortiment met 12 mini eclairs gevuld met vanillecrème en witte chocoladetopping, 12 chocolade-hazelnootsoesjes,
Nadere informatieInformatie over E-nummers
Informatie over E-nummers Ter informatie van de Thuis Trainen - voedingsmodule Inhoudsopgave E-nummers Niet-vegetarische... 3 Niet-veganistisch... 6 Lactose-intolerant... 9 Koemelkallergie... 10 Glutenallergie...
Nadere informatieFood Information Regulation
Artikel ID: 156627 / 134420 Supplier ID: 40095 harlekijntjes zoete drop Barcode: 8717524960148 suiker, glucosestroop, maïszetmeel, melasse, zoethoutwortel, gelatine ( varken), tarwebloem, salmiakzout,
Nadere informatieFood Information Regulation
Artikel ID: 9873786 Supplier ID: 5792 black coll borrelnoten Barcode: 8720039940925 pinda's 52%, maïszetmeel, gemodificeerd zetmeel, zonnebloemolie, maltodextrine, dextrose, suiker, zout, uipoeder, knoflookpoeder,
Nadere informatieFood Information Regulation
Artikel ID: 8531328 Supplier ID: 4004 Artikelomschrijving: f&s halva vruchtenjam Barcode: 8719274455042 Fruit (aardbeien 17%, kersen 10%, frambozen 10%, rode bessen 8%), water, suiker, geleermiddel: pectine,
Nadere informatieSouflesse tomaat- mozzarella
Souflesse tomaat- mozzarella Versie 1.0 Printdatum 10-04-2013 Wijzigingsdatum 05-09-2012 EAN Artikelnummer 69 Swinkels Ovenvers Gebak BV Hulsbos 1 5431 NZ Cuijk Algemene productomschrijving Gewicht 75
Nadere informatieEindproductspecificatie. MINI BROWNIES (13g) 1 ) ALGEMENE PRODUCTGEGEVENS 2) PRODUCTKENMERKEN / Pr01/ ES399/ /a
1 ) ALGEMENE PRODUCTGEGEVENS PRODUCTNAAM: Mini brownies PRODUCTOMSCHRIJVING: vierkant chocoladegebakje met chocoladestukjes INGREDIENTEN : eieren, melkchocolade 16% [suiker, volle melkpoeder, cacaoboter,
Nadere informatieFood Information Regulation
Artikel ID: 21183 / 26329 Supplier ID: Bickery Food Group B.V. Cake Rol zilver Barcode: 8710296668144 Ingrediënten: suiker, glucose- en fructosestroop, TARWEmeel, plantaardige vetten (palm, palmpit, kokos)
Nadere informatieDe wereld van. Optimel
De wereld van Volop variatie heeft een breed assortiment aan zuivelproducten. De drink, yoghurt en kwark zijn in verschillende fruitsmaken verkrijgbaar. De vla is verkrijgbaar in de smaakvarianten chocolade,
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 100572 Productnaam Productomschrijving
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 8165 Productnaam Karamel
Nadere informatieFood Information Regulation
Artikel ID: 34421 / 211056 Supplier ID: 20872 Old Granny jam vijgen naturel 340gr Barcode: 5701116211056 Glucose siroop, vijgen, suiker, voedingszuur: citroenzuur en natriumcitraat, geleer-middel: pectine,
Nadere informatiePRODUCT - INFORMATIE Pagina 1 van 1
PRODUCT - INFORMATIE Pagina 1 van 1 Omschrijving/ toepassing Fysische kenmerken 100% plantaardige afmeet- en snijolie voor deegafmeters en snijmachines Droge stof 100% Vloeibaar Helder donkergeel van kleur
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 8105278 Productnaam Fruit
Nadere informatiePRODUCT - INFORMATIE Pagina 1 van 1
PRODUCT - INFORMATIE Pagina 1 van 1 Omschrijving/ toepassing Fysische kenmerken Hoogwaardig, 100% plantaardig lossingsmiddel voor makkelijk lossende producten. Droge stof 100% Vloeibaar Geel van kleur
Nadere informatieZoetstof steviolglycosiden Etikettering en reclame
Zoetstof steviolglycosiden Etikettering en reclame Dit document is bedoeld voor alle actoren in de. Het beoogt de regels weer te geven die voor etikettering en reclame van toepassing zijn op voedingsmiddelen
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 8107370 Productnaam Frambozen
Nadere informatieAllergie + Ingrediënten Lijst
Allergie + Ingrediënten Lijst Melis d r Zoenen kan hierbij niet verantwoordelijk worden gesteld voor allergische reacties en dergelijke. Aarbei zoen Ingrediënten Marshmallow schuim: - Huhnereiweiss - Invertsuikersiroop
Nadere informatieEr kan niet uitgesloten worden dat er sporen van noten en pinda s ontbreken. Kan sporen van noten, peulvruchten, SO2 sulfiet en mosterd bevatten.
Ingrediënten. Schuimmassa suiker, water, eiwit, invertsuikersiroop, stabilisator agar agar, Aroma. Chocoladeomhulling: Suiker, Cacaomassa, cacaoboter, Emulgator Lecithin E 322 E 476, Aroma Vanille. Wafel:
Nadere informatieEtiketten lezen voor beginners & nieuwe allergenenwetgeving. Nederlandse Coeliakie Dag 2015 Esther Melenberg, dietiste NCV
Etiketten lezen voor beginners & nieuwe allergenenwetgeving Nederlandse Coeliakie Dag 2015 Esther Melenberg, dietiste NCV Agenda 1. Etiketten lezen: de basis 2. Glutenvrij en etiketten 3. Wat is er veranderd
Nadere informatieMINDER SUIKER BETER VET UITDAGINGEN VOOR DE VOEDINGSINDUSTRIE
MINDER SUIKER BETER VET UITDAGINGEN VOOR DE VOEDINGSINDUSTRIE WIE IS FLANDERS FOOD? VZW 2005 Vlaamse voedingsbedrijven + Fevia Vlaanderen WAT IS ONZE MISSIE? Flanders FOOD ondersteunt en faciliteert competitieve,
Nadere informatieFood Information Regulation
Artikel ID: 160586 / 13256 leev bio spelt stroopwafel Barcode: 8718215832560 25% speltmeel*, 21% spelt syrup*, plantaardige vetten (palmolie*, zonnebloemolie*, kokosolie*), rijst, siroop*, 7% honing*,
Nadere informatieFood Information Regulation
Artikel ID: 38123 / 26166 Supplier ID: 30795 Barcode: Montepalacio Chardonnay 8,420209025e+012 Witte wijn Bevat sulfiet > 10 mg / kg DGS WIJN Spanje 11,00% Energetische waarde 62,74 kcal/100 ml Eiwitten
Nadere informatieDe criteria voor het 2x2 icoon kunnen als volgt worden samengevat:
Criteria Aantal pagina s 5 Onderwerp Bijlage II, Criteria 2x2 icoon September 2010 Criteria groenten- en fruit 2x2 icoon Binnen de voedingsrichtlijnen hebben groenten en fruit een belangrijke rol. Het
Nadere informatieColofon. www.stichtinggezondheid.nl. Dit e-book is een uitgave van Stichting Gezondheid. Teksten: Stichting Gezondheid
Colofon Dit e-book is een uitgave van Stichting Gezondheid Teksten: Stichting Gezondheid Vormgeving: Michael Box (Internet Marketing Nederland) Correspondentie: Stichting Gezondheid (Stefan Rooyackers)
Nadere informatieHandleiding leverancier
Handleiding leverancier Borging grondstoffen Volgens Verordening (EG) 852/2004 zijn exploitan van levensbedrijven verantwoordelijk voor de voedselveiligheid van de die zij op de markt brengen. Voor de
Nadere informatieDE ECHTE ZWART-WIT SALMIAK KLINKERS
DE ECHTE ZWART-WIT SALMIAK KLINKERS ENERGIE 1282 KJ / 303 KCAL 53 KJ / 12 KCAL - WAARVAN VERZADIGDE ZUREN 61 G 42 G 2,5 G 1,7 G VEZELS 15 G 0,6 G EIWITTEN 7,0 G ZOUT 0,34 G 0,01 G Salmiakdrop Ingrediënten:
Nadere informatiePlantaardige variatie op yoghurt Naturel
Alpro Smakelijke plantaardige variatie op yoghurt. Verrijkt met calcium en vitamine B12 en D. EAN: 5411188099154 (CE), 5411188107033 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam l gefermenteerd
Nadere informatieProduktspecificatie. Artikelbenaming 1090374-001 KEURSLAGERS TOMATENSAUS FINESSE
Artikelbenaming 1090374-001 KEURSLAGERS TOMATENSAUS FINESSE Handelsbenaming kruidensaus Ingrediënten (in afnemende volgorde) water, tomaten, sacharose, gemodificeerd maïszetmeel: geacetyleerd dizetmeeladipaat
Nadere informatieBeantwoord de volgende vragen per productgroep Kruis JA of Nee aan
Handleiding bakker Borging grondstoffen Volgens Verordening (EG) 852/2004 zijn exploitan van levensbedrijven verantwoordelijk voor de voedselveiligheid van de die zij op de markt brengen. Voor de borging
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 8108945 Productnaam Framboos
Nadere informatieGezonde Voeding. Nieuwe voedingsdriehoek Heleen Casteleyn
Gezonde Voeding Nieuwe voedingsdriehoek Heleen Casteleyn Een juiste balans voor gezondheid en milieu 3 uitgangspunten: Meer plantaardige producten dan dierlijke Vermijden van ultrabewerkte producten Verspil
Nadere informatieFood Information Regulation
Artikel ID: 8529105 Supplier ID: 3499 Artikelomschrijving: good day broodmix in bakblik Barcode: 8719075314999 tarwebloem, zonnebloempitten, roggebloem, zout, gedroogde bakkersgist, rogge zuurdesempoeder,
Nadere informatieTortelloni met tonijn in romige tomatensaus & rauwkostsalade
Tortelloni met tonijn in romige tomatensaus & rauwkostsalade Verse eierpasta gevuld met kaas en walnoot Ingrediënten: 63% pasta (durum tarwegriesmeel (GLUTEN), 14% vrije-uitloopei (EI)], vulling [9,5%
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. T: E: W: Artikelnummer
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. T: 085-8771044 E: info@patisserieunique.nl W: www.patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 84002 Productnaam Nouvelle Francaise EAN Productomschrijving
Nadere informatieFood Information Regulation
Artikel ID: 30795 / 27903 Supplier ID: DGS Wijnkopers B.V. Barcode: Monte palacio Merlot 8,4202090251e+012 Rode wijn None Bevat sulfiet > 10 mg / kg DGS WIJN Spanje 19,50% Energetische waarde 62,74 kcal/100
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 8108552 Productnaam Rockslide
Nadere informatieEindproductspecificatie CARRE CONFITUREN 22 g / stuk (diepvries)
1 ) ALGEMENE PRODUCTGEGEVENS PRODUCTNAAM : Carré confituren 22 g / stuk (diepvries) PRODUCTOMSCHRIJVING : vierkant gebakje bestaande uit bodem en een raster van bladerdeeg en gevuld met abrikozenconfituur
Nadere informatie3.1 Inleiding 67 3.2 Suiker en suikers
INHOUD 13 17 1.1 Inleiding 17 1.2 Definitie van vet 18 1.2.1 Structuur van vet 18 1.2.2 Vetzuurgroepen 19 1.2.3 Oorsprong van vet 23 1.3 Aanwezigheid van vet in levensmiddelen 24 1.3.1 Onverzadigde vetzuren
Nadere informatieStevia en steviolglycosiden
Stevia en steviolglycosiden Productinformatie Steviahouse.nl Weijinksweg 18 7558 PL Hengelo (ov) Nederland BTW: NL103938941 B01 kvk nr: 55471366 website: www.steviahouse.nl e-mail: info@steviahouse.nl
Nadere informatieBEARNAISE SAUS (Squeeze bottle 300ml) Art. n
NV DIDDEN SA Gentsestwg 617-619 Chaussée de Gand Brussel 1080 Bruxelles Form Didden éd.a 06/2003 BEARNAISE SAUS (Squeeze bottle 300ml) Art. n 194106 Leverancier Didden nv Adres van leverancier : Genstesteenweg
Nadere informatieFood Information Regulation
Artikel ID: 168077 / zp4 Supplier ID: 40592 de proeverij mini mallows Barcode: 0 suikerwerk: Ingrediënten: glucose fructose stroop, suiker, varkens gelatine, dextrose, maiszetmeel, voedingszuur: melk zuur,
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 8109014 Productnaam Slagroom
Nadere informatieSWEET MARTIQUE SAUS Art. Nr: 101531 (3l)/ 101551(5l)/ 101561 (10l)
NV DIDDEN SA Gentsestwg 617-619 Chaussée de Gand Brussel 1080 Bruxelles SWEET MARTIQUE SAUS Art. Nr: 101531 (3l)/ 101551(5l)/ 101561 (10l) Leverancier Didden nv Adres van leverancier : Genstesteenweg 617-619
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. T: E: W:
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. T: 085-8771044 E: info@patisserieunique.nl W: www.patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 8107371 Productnaam Mandarijnen kwark triangel
Nadere informatieHoe zit het met jou?
Hoe zit het met jou? Eet jij veel suikerrijke producten? Let je erop? Drink je veel frisdrank? Doe je vaak extra suiker op je eten of in je drinken? Wie denkt dat hij/zij te veel suiker consumeert? Waarom
Nadere informatieMango konfijt met gember 1.5 kg (Art. nr )
NV DIDDEN SA Gentsestwg 617-619 Chée de Gand Brussel 1080 Bruxelles Mango konfijt met gember 1.5 kg (Art. nr 184201) Leverancier Didden nv Adres van leverancier : Genstesteenweg 617-619 1080 Brussel E-mail
Nadere informatieFood Information Regulation
Artikel ID: 9877309 Supplier ID: 5576 streetfood popcorn zout Barcode: 8719874093767 Maïs, plantaardig vet (kokos), zout. Energetische waarde 1816kJ (434kcal) Eiwitten 7,9 Koolhydraten 58 Waarvan suikers
Nadere informatie6.4. Boekverslag door J woorden 6 mei keer beoordeeld. Verzorging. Hoofdst 1. Voedingsstoffen. 1.1 Wat zijn voedingsstoffen?
Boekverslag door J. 1746 woorden 6 mei 2004 6.4 292 keer beoordeeld Vak Verzorging Hoofdst 1. Voedingsstoffen. 1.1 Wat zijn voedingsstoffen? Voedingsstoffen zijn stoffen die je nodig hebt om b.v te lopen
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 8455 Productnaam Hazelino
Nadere informatieFitness Natuur. I ngrediëntenlijst. Per portie (30 g met 125 ml magere melk) (30 g met 125 ml magere melk)
Fitness Natuur Ingrediënten: Granen 94,2% (volkorentarwe 57,3% rijst), suiker, gedeeltelijke bruine invertsuikerstroop, gerstemoutextract, zout, glucosestroop, emulgator : mono- en diglyceriden van vetzuren;
Nadere informatieGoede voeding. Hans van Kuijk sportarts
Goede voeding Hans van Kuijk sportarts Goede voeding Hans van Kuijk sportarts Chronische aandoeningen Hart- en vaatziekten Hoge bloeddruk Diabetes 2 Overgewicht? Relatie met voeding & bewegen? DM2; dramatische
Nadere informatieUITVOERINGSVERORDENING (EU) /... VAN DE COMMISSIE. van
EUROPESE COMMISSIE Brussel, 22.10.2018 C(2018) 6828 final UITVOERINGSVERORDENING (EU) /... VAN DE COMMISSIE van 22.10.2018 tot wijziging van Verordening (EG) nr. 889/2008 tot vaststelling van bepalingen
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer 90620
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 90620 Productnaam Selva
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. T: E: W: Artikelnummer EAN
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. T: 085-8771044 E: info@patisserieunique.nl W: www.patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 40215 Productnaam Appel&Amandel Bomba EAN 8718026247096
Nadere informatieFood Information Regulation
Artikel ID: 8557549 Supplier ID: 3530 Artikelomschrijving: with compl roombrie Barcode: 8719274450306 gepasteuriseerde koemelk, melkzuur bacterie cultuur, zout, microbieel stremsel, p.candicum Na opening
Nadere informatiePRODUCT - INFORMATIE Pagina 1 van 2
PRODUCT INFORMATIE Pagina 1 van 2 Omschrijving/ toepassing Werkwijze / dosering Fysische kenmerken Broodverbetermiddel voor de bereiding van alle broodsoorten met een lange versheid volgens alle processen
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer 8422
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 8422 Productnaam EAN 8718026243968
Nadere informatie23 keer beoordeeld 18 juni Plantaardige stoffen.
7,9 Samenvatting door F. 1034 woorden 23 keer beoordeeld 18 juni 2013 Vak Scheikunde Methode Nova Scheikunde hoofdstuk 7. 7.1. Energie haalt je lichaam uit brandstoffen: - Koolhydraten bestaan uit koolstof,
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. T: E: W:
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. T: 085-8771044 E: info@patisserieunique.nl W: www.patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 8108944 Productnaam Chocolade sinaasappelgebak
Nadere informatieDe rol van zuivel in de wereld Gezond en duurzaam. Stephan Peters NZO
De rol van zuivel in de wereld Gezond en duurzaam Stephan Peters NZO NZO NEDERLANDSE ZUIVEL ORGANISATIE De branchevereniging van de Nederlandse zuivelindustrie Behartigt belangen van dertien zuivelondernemingen
Nadere informatieVijgen en dadels delicatessen Art. n 133006
NV DIDDEN SA Gentsestwg 617-619 Chée de Gand Brussel 1080 Bruxelles Vijgen en dadels delicatessen Art. n 133006 Leverancier Didden nv Adres van leverancier : Genstesteenweg 617-619 1080 Brussel E-mail
Nadere informatieMIK MAGERE YOGH BOSBES 500G. Mik magere yoghurt 500g bosbes met slechts 0.9% vet in een handige hersluitbare verpakking
PRODUCTOMSCHRIJVING Mik magere yoghurt 500g bosbes met slechts 0.9% vet in een handige hersluitbare verpakking INGREDIËNTEN magere yoghurt. suiker. zwarte bessensap (4.5%). water.. bosbes ( 2.7 %). glucose-fructose
Nadere informatie2092713 - Mulebar reep Natural TastyEnergy mango tango / mango cashewnoot 56 g
2092713 - Mulebar reep Natural TastyEnergy mango tango / mango cashewnoot 56 g Mueslireep met mango en cashewnoten Rijststroop 1, gedroogde mango 1 (28%), haver 1 (10%), cashewnoten 1 (9%), rijstvlokken
Nadere informatieHero - Original Bosbessen Jam 340g
Hero Original Bosbessen Jam (45%). Handelseenh: 6*340g EAN: 8713500008637 (CE), 8713500215103 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Original Bosbessen Jam 340g Extra jam
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer 90616
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 90616 Productnaam Opera
Nadere informatieIl Gelato Roomijs Spagnola
Tonitto EAN: 8014914001963 (CE), 18014914001960 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Vanilleijs met kersen Functionele naam Variant Merk Tonitto Ingrediënteninformatie verse volle melk,
Nadere informatieFood Information Regulation
Artikel ID: 9862281 Supplier ID: 93244 italian classics mais snacks Barcode: 8710296932443 90% mais, maisolie, zout. Kan sporen bevatten van Sesamzaad geen Energetische waarde 1763 kj/418 kcal 10,3 g 1,6
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer 84001
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 84001 Productnaam Luxe
Nadere informatieArtikelnummer: EAN: Stroganoffsaus
Henri Saus op basis van mayonaise met paprika, ui, peterselie en rode wijn. EAN: 8713041824062 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Op basis van mayonaise met paprika, ui,
Nadere informatieSouflesse. Algemene productomschrijving. Van toepassing zijnde wetgeving. Microbiologische kenmerken. Fysische kenmerken
Souflesse Versie 2.0 Printdatum 10-04-2013 Wijzigingsdatum 05-09-2012 EAN Artikelnummer 65 Swinkels Ovenvers Gebak BV Hulsbos 1 5431 NZ Cuijk Algemene productomschrijving Gewicht 75 g Van toepassing zijnde
Nadere informatiePURNAT Yogh snack bosbes/muesli 160g
Naam van de exploitant: Pur Natur Merknaam: PURNATUR Etikettekst (NL) (nl): PUR NATUR YOGHURTSNACK BOSBES MUESLI 160G Wettelijke verkoopsbenaming (NL) (nl): PUR NATUR YOGHURTSNACK BOSBES MUESLI 160G Biologisch:
Nadere informatieFood Information Regulation
Artikel ID: 9862086 Supplier ID: 92687 mt chips sea salt 90gr Barcode: 8710296926879 aardappelen, zonnebloemolie (22%), zout, zeezout (0,9%). Geen Energetische waarde 1997 kj/477 kcal 22 g 1,7 g Waarvan
Nadere informatiebio Passata 700g Fles
Naam van de exploitant: CAMPO S.C.A. Merknaam: 2BIO Etikettekst (NL) (nl): TOMATENCOULIS Wettelijke verkoopsbenaming (NL) (nl): TOMATENCOULIS Biologisch: Ja Biolabel: EU Organic Bio Logo, Europe Land van
Nadere informatieVamix n.v. Moutstraat Gent Tel: + 32 (0) /01/2015 MIXED BOX MIGNARDISES. Product informatie.
19/01/2015 Product informatie Artikelnummer FKB code 46785 MB24 Verkoopsomschrijving: diepgevroren vierkante patisserie, klaar voor consumptie. Ingrediëntenlijst Miserable(43764): boterroom met vanillesmaak
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 16015 Productnaam Honing&Notentaart
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. T: E: W: Artikelnummer 8464 EAN
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. T: 085-8771044 E: info@patisserieunique.nl W: www.patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 8464 Productnaam Hazelino Frambozen EAN 8718026245399
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 8108737 Productnaam EAN
Nadere informatieGESORT. GEBAK nummer 4 02
Productspecificatie Pagina 1 Informatie Houdbaarheid 2 dagen BrutoGewicht 800 g Hoogte 135 mm Breedte/doorsnee 150 mm Lengte 290 mm Sneegewicht 0 g Ingrediënten: Land van herkomst room 31% Denemarken suiker
Nadere informatieArtikelnummer: E17513 V20101 EAN: Mayonaise 80% 1x10L
Kern Een lekkere volle mayonaise met 80% vet en bereid met scharreleigeel. EAN: 8710401162826 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Mayonaise 80% Wettelijke naam Functionele naam Mayonaise 80% vet Saus Variant
Nadere informatie