SPECIALE GERECHTEN Gestoomde tarbot met veel lente-uitjes en sojasaus Inktvis met zwarte bonensaus Visfilet met Yu-Sin saus

Transcriptie

1 SPECIALE GERECHTEN 100. Gestoomde tarbot met veel lente-uitjes en sojasaus 20, Inktvis met zwarte bonensaus 16, Visfilet met Yu-Sin saus 16, Ossenhaas met veel uitjes in scherpe saus 18, Garnalen met Sechuan peper-zout kruiden 18, St. Jacobsschelpen en garnalen met knoflooksaus 19,50 Als u allergieën of gevoeligheid voor bepaalde voedingsmiddelen hebt, meldt het onze medewerkers alvorens te bestellen

2 KEUZEMENU 19,90 p.p. Keuze uit 1 soep, 1 voorgerecht + 2 hoofdgerechten SOEP + VOORGERECHT + HOOFDGERECHT + HOOFDGERECHT SOEPEN * Kippensoep * Tomatensoep * Groentensoep * Wan Tan soep * Sun Lat Tong * Yu Tong * Jun-Gu Tong VOORGERECHTEN * Mini loempia * Loempia van sojadeegvel * Pangsit goreng * Siu Mai * Saté * Gebakken bananen * Ha Kao (garnalen in rijstdeeg) * Gestoomde St.Jacobsschelp HOOFDGERECHTEN * Tjap Tjoy met varkenshaas, kipfilet, ossenhaas of garnalen * Foe Yong Hai met varkenshaas, kipfilet of garnalen * Babi Pangang (mager vlees) * Babi Pangang Spek * Indisch Babi ketjap / Daging Roedjak * Cha Chiu (Chin. Babi Pangang met zoetzure saus) * Kow Low Kai * Gebakken kipfilet met saus naar keuze (pikantesaus, zoetzuresaus) * Varkenshaas en groenten met saus naar keuze * Kipblokjes en groenten met saus naar keuze * Garnalen en groenten met saus naar keuze * Visfilet en groenten met saus naar keuze * Gesneden ossenhaas en groenten met saus naar keuze (Scherpe Sechuan saus, zwarte bonensaus, licht sojasaus)

3 SOEPEN 1. Kippensoep 3,00 2. Tomatensoep 3,40 3. Groentensoep 3,60 4. Sun Lat Tong (rijk gevuld Chin. pikante goulassoep) 4,50 5. Wan Tan soep (deeg gevuld met vlees) 4,50 6. Yu Tong (soep met visballen en garnalen) 5,00 7. Jun-Gu Tong (soep met div. champignons) 4,00 VOOR- & BIJGERECHTEN 9. Mini loempia (2 stuks) 3, Loempia speciaal 4, Gebakken bananen (4 stuks) 3, Saté Ajam (kip 3 stokjes) 4, Pangsit Goreng (gebakken deeg gevuld met vlees) 4, Sin Chok Keun 4,50 (loempia van soja deegvel) 15. Ha Kao 5,00 (garnalen in rijstdeeg) 16. Siu Mai 4,00 (gehakt in deeg) 17. Gepaneerde garnalen 6, Gestoomde St. Jacobsschelp 5,00 GROENTEN 40. Tjap Tjoy met tofu 11, Tjap Tjoy met varkenshaas 11, Tjap Tjoy met kipblokjes 11, Tjap Tjoy met gesneden ossenhaas 15, Tjap Tjoy met garnalen 15, Pagode Tjap Tjoy (met div. vlees, garnalen en Chin. babi pangang) 16,60 (Bij alle gerechten inclusief witte rijst, nasi of bami naar keuze, met mihoen of chinese bami 2,20 p.p. extra)

4 MIHOEN 46. Mihoen met varkenshaas 12, Mihoen met kipblokjes 12, Mihoen met garnalen 15, Sing Chow Mihoen 12,50 (met kerrie, vlees en garnalen) 50. Pagode Mihoen 16,50 (div. vlees, garnalen en Chin. Babi Pangang) EIEREN 51. Foe Yong Hai met varkenshaas 11, Foe Yong Hai met kipblokjes 11, Foe Yong Hai met garnalen 15, PAGODE Foe Yong Hai 16,00 (div. vlees, garnalen en Chin. Babi Pangang) 55. Foe Yong Hai met groenten 11,00 VLEES 57. Sechuan Yuk 13,50 (Varkenshaas en div. groenten met scherpe Sechuan saus) 58. Yu-Sin Yuk 13,50 (Varkenshaas en div. groenten met Yu-sin saus) 59. Babi Pangang Spek 14, Babi Pangang 13,50 (geroosterde mager vlees) 61. Tausi Yuk 13,50 (Varkenshaas en div. groenten met pikante zwarte bonensaus) 62. Cha Chiu 14,50 (Chin. Babi Pangang in zoetzure saus) OSSENHAAS 67. Gesneden ossenhaas en div. groenten met kerriesaus 16, Gesneden ossenhaas en div. groenten met Yu-Sin saus 16, Gesneden ossenhaas en div. groenten met scherpe Sechuan saus 16, Gesneden ossenhaas en div. groenten met pikante zwarte bonensaus 16,50

5 KIP 73. Sechuan Kai 13,50 (Kipblokjes en div. groenten met scherpe Sechuan saus) 74. Kipblokjes en div. groenten met kerriesaus 13, Ajam Pangang (geroosterde kipfilet met pikante saus) 76. Kipblokjes en div. groenten met cashewnoten in sojasaus 13, Gebakken kipfilet met ananas in zoetzure saus 13, Kipblokjes en div. groenten met pikante zwarte bonensaus 13, Gepaneerde kipblokjes met zoetzure saus 13, Yu Sin Kai 13,50 (kipblokjes en div. groenten met Yu-Sin saus) EEND 86. Geroosterde eend met ananas in zoetzure saus 16, Geroosterde eend met pikante Yu-Sin saus 16, Geroosterde eend met Chin. champignons 16, Geroosterde eend met zoetzure saus 16, Geroosterde eend met sherpe Sechuan saus 16,90 GARNALEN 91. Garnalen en div. groenten met scherpe Sechuan saus 15, Garnalen en div. groenten met pikante zwartebonensaus 15, Garnalen en div. groenten met Yu-Sin saus 15, Garnalen en div. groenten met kerriesaus 15, Grote garnalen in pikante tomatensaus 18, Grote garnalen in boter gebakken met chilisaus 18,00 (Bij alle gerechten inclusief witte rijst, nasi of bami naar keuze, met mihoen of chinese bami 2,20 p.p. extra)

6 TIP PAN (Een heet gietijzer plaat waarop gerecht wordt geserveerd) 124. Tip Pan ossenhaas met lente uitjes, peper in Sojasaus 17, Tip Pan mat lat kai (scherp kipfilet) 14,80 KINDERMENU 151. Patat met appelmoes en gebakken Kipfilet 6, Patat met appelmoes en Frikandel 4, Saté met nasi / bami 6, Babi Pangang met nasi / bami 6, Foe Yong Hai met nasi / bami 6, Koe Low Kai met nasi / bami 6,80 RIJSTTAFELS 133. Indonesische rijsttafel (min. 2 personen) p.p. 17,50 Daging Roedjak, Babi ketjap, Kip Kerrie, Saté, Sajor Lodeh, Gebakken Bananen, Kroepoek, Ei, Mini Loempia Chinese rijsttafel (5 gangen, min. 2 personen) p.p. 26,50 (voor 2 personen) (extra gerechten bij 4 personen) 1. Tomatensoep Gebakken Kipfilet met kruiden 2. Pangsit Goreng Tjap Tjoy met garnalen 3. Geroosterde Eend Cha Chiu Gefrituurde Garnalen Ossenhaas met Sechuansaus 4. IJs met vruchten 5. Koffie of thee

7 MENU 210. Canton Menu (min. 2 personen) (6 gangen) p.p. 29,50 1. Visballensoep met garnalen 2. Siu Mai 3. Cha Chiu (geroosterde varkensvlees met zoetzure saus) 4. Visfilet met met oestersaus Ossenhaas met zwarte bonensaus 5. IJs met vruchten 6. Koffie of thee 211. Sechuan Menu (min. 2 personen) (6 gangen) p.p. 29,50 1. Goulassoep 2. Loempia van sojadeegvel 3. Garnalen met Sechuan peper-zout kruiden 4. Ossenhaas met Sechuan saus Geroosterde eend met chilisaus 5. IJs met vruchten 6. Koffie of thee 212. Pagode Menu (min. 2 personen) ( 6 gangen) p.p. 32,50 1. Jun-Gu Tong (soep met div. soorten champignons) 2. Gestoomde St. Jacobsschelp 3. Geroosterde eendenborst 4. Ossenhaas met veel uitjes in Sechuan saus Garnalen in boter gebakken met chilisaus 5. IJs met vruchten 6. Koffie of thee

8 SPEZIALITÄTEN 100. Gedämpfter Steinbutt mit vielen Frühlingszwiebeln und Sojasosse 20, Tintenfisch mit schwarze Soya Bohnensosse 16, Fischfilet mit Yu-Sin Sosse 16, Rindfleisch mit viel Zwiebeln in Scharfer Sosse 18, Garnelen mit Sechuan Pfeffer Salz würzen 18, St. Jakobsmuscheln und Garnelen mit Knoblauch-Sosse 19,50

9 WAHLMENÜ 19,90 p.p. Wahl von 1 suppe, 1 vorspeise und 2 hauptspeisen SUPPE + VORSPEISE + HAUPTSPEISE + HAUPTSPEISE SUPPEN * Hühnersuppe * Tomatensuppe * Gemüsesuppe * Wan Tan Suppe * Chinesiche Gulaschsuppe * Yu Tong * Jun-Gu Tong VORSPEISEN * Mini Frühlingsrollen * Frühlingsrollen von Sojadeegvel * Gebacken Wan Tan * Siu Mai * Saté * Gebacken Bananen * Gedämpft St. Jakobsmuschel * Ha Kao HAUPTSPEISEN * Gemischte Gemüse mit Schweinefleisch, Hühnerfleisch oder Garnelen. * Omelet mit Schweinefleisch, Hühnerfleisch order Krabben. * Babi Pangang (geröstete Schweinfleisch). * Geröstete Speck. * Cha Chiu (Chin. Babi Pangang) * Kow Low Kai * Schweinefleisch und Gemüse mit Sosse Ihrer Wahl. * Hühnerfleischwürfel und Gemüse mit Sosse Ihrer Wahl. * Krabben und Gemüse mit Sosse Ihrer Wahl. * Fischfilet mit Gemüse und Sosse Ihrer Wahl. * Geschnetzeltes Rindfleisch und Gemüse mit Sosse Ihrer Wahl. * Gebacken hühnerfilet mit Sosse Ihrer Wahl (Pikanter Sosse/suss Saurersosse) (Scharfer Sechuan Sosse, Schwarzen Bohnensosse, Sojasosse )

10 SUPPEN 1 Hühnersuppe 3,00 2. Tomatensuppe 3,40 3. Chinesische Gemüsesuppe 3,60 4. Chinesische Gulaschsuppe 4,50 5. Wan Tan Suppe 4,50 6. Yu Tong (Suppe mit Fischbällchen und Garnelen) 5,00 7. Jun-Gu Tong (Suppe mit verschiedene Pilzen) 4,00 VORSPEISEN 9. Mini Frühlingsrollen (2 st.) 3, Frühlingsrolle spezial 4, Gebackene Bananen (4 st.) 3, Sate Ajam (Hühnerfleisch mit Erdnüszesosse) 4, Gebackene Wan Tan (Chin. Pastete) 4, Sin Chok Keun 4,50 (Frühlingsrolle von sojadeegvel) 15. Ha Kao 5,00 (kraben in Reispaste gedämpft) 16. Siu Mai 4,00 (gehacktes Fleisch in paste gedämpft) 17. Panierte Kraben 6, Gedämpft St. Jakobsmuschel 5,00 GEMÜSE 40. Gemischte Gemüse mit Tofu 11, Gemischte Gemüse mit Schweinefleisch 11, Gemischte Gemüse mit Hühnerfleisch 11, Gemischte Gemüse mit Rinderfleisch 15, Gemischte Gemüse mit Krabben 15, PAGODE Tjap Tjoy (Gemüse mit Fleisch krabben und Babi Pangang) 16,60 (In allen Gerichten mit weißer Reis, gebratener Reis oder Nudeln Ihrer Wahl, mit Reis Nudeln oder Chinesische Nudeln 2,20 p.p. extra)

11 REISNUDELN 46. Reisnudeln mit Schweinfleisch 12, Reisnudeln mit Hühnerfleisch 12, Reisnudeln mit Krabben 15, Sinchow Mihoen 12,50 (Reisnudeln mit Curry, Fleisch und Krabben)) 50. Reisnudeln PAGODE 16,50 (Fleisch, kraben und Babi Pangang) EIER 51. Foe Yong Hai mit Schweinfleisch 11, Foe Yong Hai mit Hühnerfleisch 11, Foe Yong Hai mit Krabben 15, PAGODE Foe Yong Hai 16,00 (Fleisch, Krabben und Babi Pangang) 55. Foe Yong Hai mit Gemüse 11,00 (mit weissem Reis, geb. Reis oder geb. Nudeln) SCHWEINFLEISCH 57. Sechuan Yuk 13,50 (Schweinfleisch mit scharfer Sosse und Gemüse) 58. Yu-Sin Yuk 13,50 (Schweinfleisch mit pikanter Sosse und Gemüse) 59. Geröstete Speck 14, Babi Pangang (geröstete Schweinfleisch) 13, Sehweinfleisch mit Tausi 13,50 (würzig schwarze Soya Bohnensosse) 62. Cha Chiu (Chin. Babi Pangang) 14,50 (Reis, geb. Reis oder geb. Nudeln) RINDERFILET 67. Rinderfilet mit Currysosse 16, Yu-Sin Ngau 16,50 (Rinderfilet mit pikanter Sosse und Gemüse) 69. Sechuan Ngau 16,50 (Rinderfilet mit scharfer Sosse und Gemüse) 70. Rinderfilet mit Tausi 16,50 (würzig schwarze Soya Bohnensosse)

12 HÜHNERFLEISCH 73. Sechuan Kai 13,50 (Hühnerjleisch mit scharfer Sosse und Gemüse) 74. Hühnerfleisch mit Currysosse 13, Ajam Pangang (Geröstete Hühnerfilet mit pikanter Sosse) 13, Hühnerfleisch mit Caschewnüszen 13, Gebacken Hühnerfilet mit Ananas in Süss-saurersosse 13, Hühnerfleisch mit würzig schwarze Soya Bohnensosse 13, Panierte Huhnnugget mit Süss-saurersosse 13, Yu Sin Kai 13,50 (Hühnerfleisch mit pikanter Sosse und Gemüse) ENTE 86. Geröstete Ente mit Ananas und Süss-saurersosse 16, Geröstete Ente mit pikanter Yu-Sin Sosse 16, Geröstete Ente mit chin.pilzen und Bambussprosse 16, Peking Ente (Geröstete Ente mit Süss-saurersosse) 16, Sechuan Ente (Geröstete Ente mit scharfer Sosse) 16,90 KRABBEN 91. Krabben und gemüse mit scharfer Sosse 15, Krabben mit gemüse in wurzig schwarze Bohnensosse 15, Krabben mit pikanter Yu-Sin Sosse 15, Krabben mit Currysosse 15, Große Krabben mit pikanter Tomatensosse 18, Große Krabben in Butter gebacken mit Chili Sosse 18,00 (In allen Gerichten mit weißer Reis, gebratener Reis oder Nudeln Ihrer Wahl, mit Reis Nudeln oder Chinesische Nudeln 2,20 p.p. extra)

13 TIP PAN (Ein Gericht servier auf einer heiß platte) 124. Tip Pan Rinderfilet mit Zwiebel, Pfeffer In Sojasosse 17, Tip Pan Mat Lat Kai (Scharfer Hühnerfilet) 14,80 KINDERGERICHTE 151. Panierte Huhnnugget mit Pommes Frites 6, Pommes Frites mit Apfelmus und Frikandel 4, Sate mit geb. Reis / Nudeln 6, Babi pangang mit geb. Reis / Nudeln 6, Omelette mit geb. Reis / Nudeln 6, Kow Low Kai mit geb. Reis / Nudeln 6,80 REISTISCH 133. Indonesische Reistisch (min. 2 pers.) p.p. 17,50 Daging roedjak, Babi ketjap, Hühnerfleisch mit Curry, Sate, Sajor lodeh, Gebackene Banane, Kropock, Ei, Mini Fühlingsrollen 134. Chinesische Reistish (5 Gänge, min. 2 personen) p.p. 26,50 (für 2 Personen) Extragerichte bei 4 personen 1.Tomatensuppe Gemischte Gemüse mit Krabben, 2.Chin. Pastete Gebacken Huhnerfleisch 3.Geröstete Ente Cha Chiu Panierte Krabben Rinderfilet mit Sechuan Sosse 4. Eis mit Früchten 5. Kaffee oder Tee (In allen Gerichten mit weißer Reis, gebratener Reis oder Nudeln Ihrer Wahl, mit Reis Nudeln oder Chinesische Nudeln 2,20 p.p. extra)

14 MENU 210. Canton Menü (min. 2 Personen) (6 Gängen) p.p. 29,50 1. Fischbällchen Suppe mit Garnelen 2. Siu Mai 3. Cha Chiu (gebratenes Schweinefleisch mit Süss-saurersosse) 4. Fischfilet mit Austernsosse Rindfleisch mit schwarzen Bohnensosse 5. Eis mit Früchten 6. Kaffee oder Tee 211. Sechuan Menü (min. 2 Personen) (6 Gängen) p.p. 29,50 1. Gulaschsuppe 2. Frühlingsrolle von sojadeegvel 3. Garnelen mit Sechuan Pfeffer Salz würzen 4. Rindfleisch mit Sechuan Sosse Gebratene Ente mit Chili Sosse 5. Eis mit Früchten 6. Kaffee oder Tee 212. Pagode Menü (min. 2 Personen) (6 Gängen) p.p. 32,50 1. Jun-Gu Tong (Suppe mit div. Pilzen) 2. Gedämpfte Jakobsmuschel 3. Gebratene Entenbrust 4. Rindfleisch mit vielen Zwiebeln in Sechuan Sosse Garnelen in Butter mit Chili Sosse gebraten 5. Eis mit Früchten 6. Kaffee oder Tee (In allen Gerichten mit weißer Reis, gebratener Reis oder Nudeln Ihrer Wahl, mit Reis Nudeln oder Chinesische Nudeln 2,20 p.p. extra)