Praktijkmap. Documenten Ontwikkelingsgerichte Praktijk. Leisure & hospitality host. Crebo 94120, niv. 3 Kerntaak 1 en 2

Transcriptie

1 Praktijkmap Documenten Ontwikkelingsgerichte Praktijk Leisure & hospitality host Crebo 94120, niv. 3 Kerntaak 1 en 2 Crebonummer kwalificatiedossier: Leisure & hospitality host maart 2009

2 Inhoudsopgave Overzicht planning van taken en werkzaamheden eerste praktijkperiode 4 Overzicht planning van taken en werkzaamheden tweede praktijkperiode 5 1 Algemene instructie Inleiding Instructie bij de werkprocessen 6 2 Begeleiding van de student 7 3 Beoordeling werkprocessen 7 4 Invulinstructie beoordeling door praktijkbegeleider 7 5 Menukaart voortgang student 8 6 Plannen van de praktijk 9 7 Invulinstructie student 10 8 Opdrachten kerntaak 1: Voert frontoffice activiteiten uit in de recreatieaccommodatie 11 9 Opdrachten kerntaak 2: Organiseren, uitvoeren en begeleiden van recreatieactiviteiten Algemene beschrijving van het bedrijf Reflectieformulier per periode 20 Evaluatieformulier ontwikkelingsgerichte praktijkperiode één 21 Evaluatieformulier ontwikkelingsgerichte praktijkperiode twee Bijlagen bij ontwikkelingsgerichte praktijkperiode 24 Bijlage 1: kerntaak 1 Voert frontoffice activiteiten uit in de recreatieaccommodatie 25 Bijlage 2: kerntaak 2 Organiseren, uitvoeren en begeleiden van recreatieactiviteiten 29 Ruim baan voor Recreatie/ Leisure & hospitality host Inhoudsopgave/ 1v1/ maart 2009

3 Overzicht Planning van taken en werkzaamheden eerste praktijkperiode (in te vullen door student in overleg met schoolbegeleider en praktijkbegeleider. verdere instructie en uitleg zie 1.2 en hoofdstuk 6) Week Voorafgaand aan praktijk Werkprocessen en/of activiteiten Betrokkenen Planning uitvoering Blz. verwijzing Ruim baan voor Recreatie/ Leisure & hospitality host Pagina 4 van 43 Overzicht Planning van taken en werkzaamheden eerste praktijkperiode / 1v1/ maart 2009

4 1 Algemene instructie 1.1 Inleiding De student kan in het praktijkgedeelte van de opleiding twee kerntaken en daarbij behorende werkprocessen uitvoeren. Deze zijn gebundeld in een praktijkmap. Deze map bestaat uit het deel ontwikkelingsgerichte praktijk en het deel kwalificerende praktijk. De student is verantwoordelijk voor de praktijkmap. De student is in het ontwikkeltraject bezig. Hij/zij verricht op werkproces (of onderdelen daarvan) de werkzaamheden. De student wordt beoordeeld op de niveaus basis en gevorderd. Niveau Competent Omschrijving De student is in staat om activiteiten binnen een werkproces zelfstandig uit te voeren. De student is in staat om een werkproces zelfstandig uit te voeren. De student is in staat om de kerntaak zelfstandig uit te voeren en onderliggende werkprocessen op elkaar af te stemmen. 1.2 Instructie bij de werkprocessen De school spreekt samen met de student en het bedrijf af welke werkprocessen en onderliggende activiteiten gedaan moeten en kunnen worden. Ook wordt aangegeven wanneer de werkprocessen worden gepland. Elke kerntaak bestaat uit werkprocessen met daarbij behorende prestatie-indicatoren. (Zie bijlage beoordelingsformulieren ontwikkelingsgerichte praktijkperiode) Elk werkproces bestaat uit: Een opdrachtomschrijving van het werkproces. Een omschrijving van het beoordelingscriteria die de student nodig heeft om het werkproces te kunnen uitvoeren. Ruim baan voor Recreatie/ Leisure & hospitality host Pagina 6 van 43 Instructie / 1v1/ maart 2009

5 2 Begeleiding van de student door de praktijkbegeleider De student wordt begeleid bij het uitvoeren van de werkprocessen (of onderdelen/activiteiten daarvan). De praktijkbegeleider neemt bij de start van de praktijkperiode de planning van de werkprocessen met de student door. De student omschrijft leerdoelen per werkproces (praktijkperiode). Eventueel geeft de praktijkbegeleider nadere uitleg aan de student. 1. Bij aanvang van de praktijk moet duidelijk zijn of deze een ontwikkelingsgerichte praktijk is (wordt bepaald door de schoolbegeleider). 2. Spreek twee evaluatiemomenten af, voordat de student met de uitvoering van de werkprocessen begint. 3. Laat de student leerdoelen formuleren voor elke periode voorafgaand aan het evaluatiemoment (vb begeleiden van activiteiten, maken draaiboek etc) en bespreek dit samen. 4. Laat de student een reflectie schrijven na afloop van een periode, maar voor het evaluatiemoment. 5. Bespreek in de twee evaluatiemomenten de voortgang met de student over de uitvoering van de betreffende werkprocessen of onderdelen daarvan. 6. Gebruik hierbij de ontwikkelingsgerichte beoordeling formulieren uit de bijlagen. 3 Beoordeling werkprocessen Bij de ontwikkelingsgerichte praktijk wordt per werkproces (gevorderd) of per activiteit van een werkproces (basis) een oordeel gegeven. Hiervoor zijn ontwikkelingsgerichte beoordelingsformulieren beschikbaar. Eerst beoordelen op onderliggende prestatie-indicatoren en op grond van de beoordeling niveau waargenomen gedrag per werkproces bepalen basis of gevorderd. De ontwikkelingsgerichte beoordelingsformulieren treft u aan in de bijlagen 1 en 2. 4 Invulinstructie beoordeling door praktijkbegeleider Bepaal per evaluatiemoment welke werkprocessen of onderdelen daarvan beoordeeld gaan worden. Geef van de werkprocessen aan of ze op basis of gevorderd niveau worden beoordeeld. Vul de beoordeling van de uitgevoerde werkprocessen in. Vul het evaluatieformulier in samen met de student. Het ingevulde evaluatieformulier wordt door de praktijkbegeleider en de student ondertekend. De beoordelingen van de evaluatiemomenten (bv. na 4 en 8 weken) worden digitaal in Word ingevuld en door de student opgestuurd naar de schoolbegeleider Op basis van de evaluatie wordt vastgelegd of de deelnemer op het niveau basis of gevorderd zit per werkproces door de schoolbegeleider. De beoordelingen per evaluatiemoment wordt verwerkt in het overzicht van de menukaart door de schoolbegeleider zie bladzijde 8. Ruim baan voor Recreatie/ Leisure & hospitality host Pagina 7 van 43 Instructie / 1v1/ maart 2009

6 5 Menukaart voortgang student Bij elk beroep behoren een aantal werkzaamheden. De werkzaamheden die onderling samenhangen, noemen we werkprocessen. Vervolgens worden bij elkaar horende werkprocessen samengevoegd tot kerntaken. De onderstaande kerntaken en werkprocessen maken deel uit van de opleiding. Hoe je ervoor staat, is in onderstaande tabel aangevinkt door de schoolbegeleider. Dit is een startpunt voor de keuze van je leerdoelen en de werkzaamheden in de praktijk. Daarnaast vraagt het beroep om werknemers die kwaliteiten bezitten op de volgende soorten recreatieactiviteiten: sport en spel, creativiteit, entertainment en educatie/informatie. Tijdens je ontwikkelingsgerichte praktijkperiode moet je deze allemaal hebben gedaan. Voor elk van deze soorten is het van belang dat je hierop wordt beoordeeld in je leertraject. Daarnaast is het van belang om te weten of het gaat om enkelvoudige activiteiten of samengestelde activiteiten. (zie voor toelichting hoofdstuk 9). Waarbij in de laatste beoordelingsperiode voor je kwalificerende praktijkperiode sport en spel op samengesteld niveau moet zijn afgesloten. Minimaal twee soorten recreatieactiviteiten moeten op samengesteld niveau worden beoordeeld in de laatste kwalificerende praktijkperiode, waarvan sport en spel verplicht is. Voor deze soorten recreatieactiviteiten worden de werkprocessen 2.3; 2.4; 2.5 en 2.6 ieder afzonderlijk beoordeeld. Let op: De school kan daarvoor andere richtlijnen geven. In de aanvullende tabellen wordt aangevinkt wat je wilt leren met betrekking tot de soort recreatieactiviteit binnen de betreffende praktijkperiode. Dit gebeurt in overleg met je schoolbegeleider en je praktijkbegeleider. Leisure & hospitality Host complexiteitsniveau basis competent Kerntaak 1 Voert frontoffice activiteiten uit in de recreatieaccommodatie Werkprocessen 1.1 Treedt op als centraal aanspreekpunt 1.2 Voert administratieve handelingen uit aan de balie 1.3 Houdt voorraad van recreatieve materialen op peil en bestelt 1.4 Signaleert en handelt klachten af Kerntaak 2 organiseren, uitvoeren en begeleiden van recreatieactiviteiten Werkprocessen 2.1 Levert een bijdrage aan het recreatieplan 2.2 Stelt een activiteitenprogramma samen 2.3 Stelt een draaiboek op voor de organisatie van recreatieve activiteiten 2.4 Organiseert recreatieve activiteiten 2.5 Treft voorbereidingen voor de uit te voeren activiteit 2.6 Begeleidt activiteiten en vermaakt gasten 2.7 Bewaakt de voortgang en kwaliteit van recreatieve activiteiten 2.8 Zorgt voor de veiligheid van gasten 2.9 Onderneemt actie bij ongelukken, incidenten en calamiteiten 2.10 Evalueert en verbetert recreatieve activiteiten 2.11 Verdeelt werkzaamheden en instrueert collega s 2.12 Onderhoudt ruimtes in de recreatieaccommodatie Ruim baan voor Recreatie/ Leisure & hospitality host Pagina 8 van 43 Instructie / 1v1/ maart 2009

7 6 Plannen van de praktijk In de praktijk moeten veel zaken worden afgesproken. Bij het doornemen van deze praktijkmap kom je ook veel dingen tegen die je als student moet regelen. Al die regel zaken worden door jou overzichtelijk in een planning gezet na de afspraken met de praktijkbeoordelaar. Daarvoor kun je gebruik maken van het overzicht planning taken en werkzaamheden praktijk. Zaken die je in ieder geval gaat tegenkomen en die gepland moeten worden zijn: Leerdoelen beschrijven op de bijlage evaluatieformulier ontwikkelingsgerichte praktijk Werkzaamheden afspreken en plannen Beoordelingsmomenten/voortgangsgesprekken afspreken Verzamelen producten ter ondersteuning van examenperiode en leerperiode(portfolio) Invullen tussentijdse beoordeling met de praktijkbegeleider en verzenden naar schoolbegeleider Invulvoorbeeld Week Vooraf Werkprocessen en/of activiteiten Bepalen soort praktijk 1 Plannen en afspreken van werkprocessen in de periode 2 Lezen draaiboekje activiteit Betrokkenen Student samen met schoolbegeleider Student samen met praktijkbegeleider Planning uitvoering Blz. verwijzing 4 Eerste beoordelingsmoment 5 Plannen en afspreken van werkprocessen in de volgende periode Ruim baan voor Recreatie/ Leisure & hospitality host Pagina 9 van 43 Instructie / 1v1/ maart 2009

8 7 Invulinstructie student Vink aan welke werkzaamheden je per werkproces doet (zie hoofdstuk 5, 8 of 9). Spreek twee evaluatiemomenten af met je praktijkbegeleider, voordat je met de uitvoering van de werkprocessen begint. Formuleer samen met je praktijkbegeleider de leerdoelen. Geef aan welke concrete acties ga je uitvoeren (vb observeren, assisteren). Schrijf een reflectie over de praktijk periode (zie formulier reflectie). De beoordelingen van de evaluatiemomenten (bv. na 4 en 8 weken) worden digitaal in Word ingevuld en door de student opgestuurd naar de schoolbegeleider Maak een verslag over het bedrijf. Vul je portfolio met bewijsmateriaal. Voordat je met je praktijkopleider een evaluatie gaat doen, ga je eerst bekijken wat je zelf van je eigen prestaties vindt door te reflecteren. Reflecteren is terugkijken naar de voorafgaande periode en nadenken over jezelf, je gedrag en de activiteiten die je hebt uitgevoerd. Je ziet daardoor zelf wat je nog kunt of moet verbeteren. Je kunt daardoor effectiever werken aan het verbeteren van je prestaties. Die reflectie kun je maken in de vorm van een verslag met behulp van het reflectieformulier op bladzijde 20. Tijdens de afgesproken evaluatiemomenten kijk je samen met je praktijkbegeleider naar de voortgang in jouw ontwikkeling. Waar word je op beoordeeld tijdens de evaluatiemomenten? Alle voorkomende werkzaamheden van de betreffende werkprocessen in deze periode (of onderdelen). Je productbewijzen en de reflectie. Tijdens het evaluatiemoment wordt dit samen met je praktijkbegeleider besproken. Denk aan het toevoegen van productbewijzen (op papier of digitaal) in de bijlage Op basis van de evaluatie wordt vastgelegd of je aan het vooraf gestelde niveau basis of gevorderd voldoet. Niveau Competent Omschrijving Je bent in staat om activiteiten binnen een werkproces zelfstandig uit te voeren. Je bent in staat om een werkproces zelfstandig uit te voeren. Je bent staat om de kerntaak zelfstandig uit te voeren en onderliggende werkprocessen op elkaar af te stemmen. Ruim baan voor Recreatie/ Leisure & hospitality host Pagina 10 van 43 Instructie / 1v1/ maart 2009

9 8 Opdrachten kerntaak 1: Voert frontoffice activiteiten uit in de recreatieaccommodatie Opdracht kerntaak 1 Niveau Competent Omschrijving Je bent in staat om activiteiten binnen een werkproces zelfstandig uit te voeren. Je bent in staat om een werkproces zelfstandig uit te voeren. Je bent in staat op kerntaakniveau alle onderliggende werkprocessen zelfstandig uit te voeren en op elkaar af te stemmen. Selecteer afhankelijk van het niveau de uit te voeren werkzaamheden door het te voorzien van een : Algemene opdrachtomschrijving per werkproces 1.1 Treedt op als centraal aanspreekpunt Je ontvangt gasten, begroet hen en staat hen vriendelijk te woord. Je inventariseert de wensen en behoeften van de gasten en beantwoord vragen van gasten. Je verschaft recreatieve informatie en attendeert gasten op de recreatieve activiteiten en faciliteiten die het bedrijf en/of de omgeving biedt en aanverwante producten. Je bespreekt de mogelijkheden binnen het aanbod van activiteiten en faciliteiten met de gast. Je geeft informatie over de verhuur en verkoop van recreatieve materialen. Je promoot recreatieve activiteiten door bijvoorbeeld flyers en brochures te verspreiden. 1.2 Voert administratieve handelingen uit aan de balie Je schrijft gasten in en uit bij aankomst en vertrek, verhuurt of verkoopt recreatieve middelen en materialen, schrijft gasten in- en uit bij activiteiten en verwerkt dit volgens de gebruikelijke richtlijnen op inschrijflijsten en/of verwerkt gegevens in een boekings- en/of reserveringssysteem. Je noteert specifieke wensen en bijzonderheden van gasten, zoals bijzonderheden omtrent de gezondheid van gasten, wensen met betrekking tot eten e.d.. Je neemt de (entree) gelden in ontvangst, stelt facturen op en verwerkt betalingen in het kassasysteem. 1.3 Houdt voorraad van recreatieve materialen op peil en bestelt Je controleert de voorraad van recreatieve materialen en signaleert (dreigende) voorraadtekorten. Je houdt de voorraad op peil door indien noodzakelijk (extra) materialen te bestellen, waarbij je gebruik maakt van bestelmethoden die in zijn bedrijf gebruikelijk zijn. 1.4 Signaleert en handelt klachten af Je vangt klachten en problemen van gasten op. Je schat de ernst van de klachten in en onderzoekt de oorzaak van de klacht. Je overlegt met zijn direct leidinggevende en gaat na met welke oplossingen de klachten kunnen worden opgelost, weegt oplossingen af en bepaalt binnen de gegeven bevoegdheden op welke wijze de klacht wordt afgehandeld of verwijst gasten, bij excessen, volgens bedrijfsrichtlijnen door naar de juiste persoon of instantie. Ruim baan voor Recreatie/ Leisure & hospitality host Pagina 11 van 43 Instructie / 1v1/ maart 2009

10 Keuzeformulier opdrachten werkprocessen ontwikkelingsgerichte praktijkperiode kerntaak 1 Voordat je aan de leerpraktijk begint, geef je aan welke werkprocessen (gevorderd) en/of onderdelen van werkprocessen (basis) je zult gaan leren. Voor de beoordeling op basis- en gevorderd niveau worden de formulieren in de bijlagen ingevuld. Zie de bladzijde verwijzing in de onderstaande tabel. Dit schema vul je samen met je praktijkbegeleider in. De werkplek waarbinnen je deze activiteiten kunt uitvoeren is een sportbalie/verhuurbalie. In onderstaande tabel vink je aan wat je wilt leren binnen de betreffende praktijkperiode. Dit gebeurt samen met je praktijkbegeleider. Bij voorkeur vanaf periode Leisure & Hospitality Host Werkprocessen blz Periode. Niveau aanduiding per periode Periode Periode... Periode Treedt op als centraal aanspreekpunt Voert administratieve handelingen uit aan de balie Houdt voorraad van recreatieve materialen op peil en bestelt 1.4 Signaleert en handelt klachten af Alle werkprocessen moeten in de laatste periode voor de kwalificerende praktijk op gevorderd niveau zijn. Ruim baan voor Recreatie/ Leisure & hospitality host Pagina 12 van 43 Instructie / 1v1/ maart 2009

11 10 Algemene beschrijving van het bedrijf Geef hier een beschrijving van de volgende onderdelen in maximaal 2 bladzijden: 1. Soort bedrijf en locatie 2. Doelgroep 3. Activiteiten en faciliteiten van het bedrijf 4. Samenstelling personeel 5. Promotiemiddelen van het bedrijf (bv advertenties kranten, tijdschriften, brochures, internet). 6. Overige informatie. Ruim baan voor Recreatie/ Leisure & hospitality host Pagina 18 van 43 Instructie / 1v1/ maart 2009

12 11 Reflectieformulier per periode Datum reflectie: Naam student: Situatie beschrijving Waar vond het plaats? Wie waren erbij betrokken? Wat gebeurde er? Wat deed jij in die situatie? (beschrijf dit als een feit, zonder jouw gevoel erbij te betrekken) Taak Wat moest jij doen? Wat heb je gedaan? Acties Welke acties/dingen heb jij gedaan? Waarom heb je dat gedaan? Heb je dat bewust gedaan? Resultaat Wat gebeurde er na jou acties/gedrag? Wat gebeurde er bij de ander toen je dat gedrag of die actie liet zien? Reflectie Wat doe ik de volgende keer hetzelfde? Wat doe ik de volgende keer anders? Motiveer waarom. Hoe ga ik dat doen? Hoe had ik de situatie kunnen veranderen? Welke kennis en vaardigheden heb ik gebruikt? Welke kennis en vaardigheden had ik kunnen gebruiken? Ruim baan voor Recreatie/ Leisure & hospitality host Pagina 20 van 43 Formulieren / 1v1/ maart 2009

13 Evaluatieformulier ontwikkelingsgerichte praktijkperiode één Naam bedrijf: Kerntaak 1/2 Leerdoelen beoordelingsmoment 1; Concrete acties/te behalen resultaten; Reflectie; Datum: Handtekening praktijkbegeleider Handtekening student: Leerdoelen beoordelingsmoment 2; Concrete acties/te behalen resultaten; Reflectie; Datum: Handtekening praktijkbegeleider Handtekening student: Ruim baan voor Recreatie/ Leisure & hospitality host Pagina 21 van 43 Formulieren / 1v1/ maart 2009

14 12 Bijlagen bij ontwikkelingsgerichte praktijk Ontwikkelingsgerichte beoordelingsformulieren op basis en/of gevorderd niveau van: Kerntaak 1: voert frontoffice activiteiten uit in de recreatieaccommodatie Kerntaak 2: organiseert, voert uit en begeleidt recreatieactiviteiten Ruim baan voor Recreatie/ Leisure & hospitality host Pagina 24 van 43 Formulieren / 1v1/ maart 2009

15 Bijlage 1, kerntaak 1: Voert Frontoffice activiteiten uit in de recreatieaccommodatie Kerntaak 1; Voert frontoffice activiteiten uit in de recreatieaccommodatie 1.1 Treedt op als centraal aanspreekpunt (op basisniveau wordt een selectie gemaakt): Te behalen resultaten: gevorderd basis Ja Nee De wensen en behoeften van de gasten zijn geïnventariseerd. Ja Nee Gasten krijgen een passend advies en zijn geïnformeerd over de activiteiten en faciliteiten die het bedrijf of de omgeving biedt en over de verhuur en verkoop Ja Nee van recreatieve materialen. Hij heeft (specifieke) recreatieve activiteiten gepromoot en grijpt commerciële kansen aan om bij te dragen aan bijverkoop. Ja Nee De Leisure & hospitality host is in staat om in alle voorkomende praktijksituaties de Beoordelingsmomenten (beroeps)activiteiten binnen het werkproces zelfstandig en adequaat uit te voeren (zie omschrijving menukaart) 1 e 2 e 3 e Niveau; gevorderd/basis (op basisniveau wordt een selectie gemaakt): ja Nee Ja Nee Ja Nee I R X Presenteren: Stelt zich actief en open naar de gasten op, begroet de gasten hartelijk en staat de gasten vriendelijk te woord. Geeft de gasten de nodige aandacht door deze op duidelijke, correcte en kernachtige wijze te informeren. Geeft antwoord op vragen van de gasten, waarbij hij taal en benaderingswijze op de gasten afstemt. Op de behoeften en verwachtingen van de klant richten: Luistert naar de gasten en vraagt door om de wensen en behoeften van de gasten te achterhalen, Geeft duidelijk aan wat er wel en niet mogelijk is op de accommodatie. Is erop gericht zoveel mogelijk aan de wensen en behoeften van de gasten te voldoen. Ondernemend en commercieel handelen Hij benut commerciële kansen door gasten proactief te benaderen voor specifieke activiteiten of aanverwante producten, waardoor hij bijdraagt aan bijverkoop en/of de promotie van recreatieve activiteiten van de accommodatie. De student wordt met bevorderd beoordeeld voor dit werkproces als de student zelfstandig en adequaat volgens de bedrijfsrichtlijnen als centraal aanspreekpunt kan functioneren, rekening houdend met: de te behalen resultaten onderliggende prestatie-indicatoren de kandidaat daarbij bewust handelt. Bij de instructie van de beoordeling wordt aangegeven welke kritische fouten gemaakt kunnen worden zodat de kandidaat nooit met gevorderd beoordeeld kan worden. Ruim baan voor Recreatie/ Leisure & hospitality host Pagina 25 van 43 Formulieren / 1v1/ maart 2009

16 Bijlage 2: kerntaak 2 organiseren, uitvoeren en begeleiden van recreatieactiviteiten Ingevuld voor recreatieactiviteit sport en spel creativiteit entertainment educatie/informatie Enkelvoudige activiteit samengestelde activiteit Kerntaak 2 ; Organiseert, voert uit en begeleidt recreatieve activiteiten gevorderd basis Ja Nee 2.1 Levert een bijdrage aan het recreatieplan (op basisniveau wordt een selectie gemaakt) Te behalen resultaten: Hij heeft behoeften, trends en ontwikkelingen en verbeterpunten vertaalt naar voorstellen voor nieuwe recreatieve activiteiten of Ja Nee evenementen of aanpassingen van bestaande activiteiten of evenementen. Hij heeft deze voorstellen besproken met zijn leidinggevende. Ja Nee Hij heeft een inhoudelijke bijdrage geleverd aan het recreatieplan of de aanpassing ervan. Ja Nee De Leisure & hospitality host is in staat om in alle voorkomende praktijksituaties de (beroeps)activiteiten binnen het werkproces zelfstandig en adequaat uit te voeren. E K M O R X Samenwerken en overleggen: Legt voorstellen voor nieuwe recreatieve activiteiten en evenementen voor aan zijn leidinggevende en bespreekt deze. Vakdeskundigheid toepassen Bedenkt, op basis van zijn kennis over recreatieve activiteiten, nieuwe recreatieve activiteiten en evenementen of acties om recreatieve activiteiten te verbeteren. Analyseren: Komt door een adequate analyse van ontwikkelingen, gastbehoeften en evaluaties van recreatieve activiteiten tot een voorstel voor nieuwe activiteiten of evenementen of een verbetering van bestaande activiteiten. Creëren en innoveren: Toont creativiteit en ziet mogelijkheden voor verandering en verbetering. Bedenkt en introduceert (nieuwe) recreatieactiviteiten en toont initiatief door realistische voorstellen te doen ten behoeve van het recreatieplan. Op de behoefte en verwachtingen van de klant richten: Signaleert behoeften van gasten tijdens (informeel) contact en is erop gericht zoveel mogelijk aan de verwachtingen van de gast te voldoen, door behoeften te vertalen naar (nieuwe) activiteiten of evenementen. Ondernemend commercieel handelen: Toont commercieel inzicht en onderkent en vertaalt kansen naar acties. Doet een voorstel om omzet en deelname aan recreatieve activiteiten te verhogen. Beoordelingsmomenten 1 e 2 e 3 e ja Nee Ja Nee Ja Nee De student wordt met bevorderd beoordeeld voor dit werkproces als de student zelfstandig en adequaat volgens de bedrijfsrichtlijnen een bijdrage levert aan het recreatieplan, rekening houdend met: de te behalen resultaten onderliggende prestatie-indicatoren Ruim baan voor Recreatie/ Leisure & hospitality host Pagina 29 van 43 Formulieren / 1v1/ maart 2009