Eetcafé, partycentrum en speciaalbiercafé.

Transcriptie

1 Geachte gast, Feesten is iets speciaals, dat weten wij bij eetcafé FF als geen ander. Maar iedereen feest op zijn of haar eigen manier. Daarom is het heel belangrijk dat wij als organisator van uw feest, en u als opdrachtgever/ster op één lijn zitten. Vandaar nodigen wij u uit om een persoonlijke afspraak te maken. Dan kunnen wij uw wensen en onze mogelijkheden samenbrengen in een succesformule voor uw feest. Maar ook bij feesten volgen wij een aantal regels: - Ten eerst kijken wij of de datum en ruimte nog vrij zijn; - Dan stellen we samen met u een programma voor uw feest op geheel naar uw wensen en onze mogelijkheden; - Bij dit programma kunnen wij een prijsopgave maken, zodat u weet wat uw feest gaat kosten; - Bij instemming kunt u een optie/definitieve reservering voor de datum/ruimte plaatsen; - Tot een maand voor aanvang mag u het programma wijzigen, het aantal personen tot een week voor aanvang. Bij besprekingen voor feesten werken wij graag volgens afspraak. Dit voorkomt afleiding en verhoogt de aandacht die wij aan uw feest kunnen schenken. Heeft u nog vragen, informeer bij één van onze medewerkers of vraag naar Jan. Met vriendelijke groet, Jan Verhoeven

2 Dranken Als u gaat feesten wordt er natuurlijk gedronken. Er zijn verschillende manieren om dit te berekenen. Wij geven u wat voorbeelden: Feesten tot 50 personen (normale prijzen van het café) - Koffie, thee 1,80 - Pils en glazen fris 2,00 - Vruchtensappen, flesjes fris 2,00 - Huiswijnen 2,50 - Port, sherry 2,50 - Binnenlands gedestilleerd 3,10 - Buitenlands gedestilleerd 4,20 - Speciale bieren 3,40-4,90 - Likeuren 4,20 - Mixdranken 4,00 - Cognac 5,00 - Borreltjes 2,50 Feesten van 50 tot en met 100 personen - Reguliere prijzen van het café minus 5% korting. Zie bovengenoemde prijzen. Feesten boven de 100 personen - Hier rekenen wij de koffie/thee/pils/fris/wijn per liter, overige dranken per consumptie minus 5%. Literprijzen Omgerekend per consumptie - Koffie, thee 9,90 1,50 - Pils 8,50 1,75 - Fris 8,00 1,70 - Huiswijnen 18,00 2,50 Welkoms aperitief: Bubbelwijnen - Perzikcider 3,00 - Kir Royal 4,20 - Champagne 6,00 - Prosecco 3,50

3 Afkopen van de consumptie voor uw feest of partij Ook geven wij u de mogelijkheid om uw dranken en bedieningskosten voor een vast bedrag te berekenen. Wij noemen dit de afkoopprijs. Recepties Uren Prijs p.p. 1,5 7,50 2 9,50 Feesten Uren Prijs p.p. 4 20,50 4,5 23, ,00 5,5 27, ,00 Binnen de afkoopsom vallen de volgende dranken: - Koffie/thee - Alle frisdranken - Pils, Alcohol vrij, Oud bruin - Jonge Jenever, Vieux - Witte wijn (zoet/droog), Rosé, Rode wijn - Port, Sherry Alle andere dranken vallen buiten het arrangement. (Deze kan u wel laten schenken, maar worden apart in rekening gebracht)

4 Brabantse vette hap Brabantse vette hap buffet standaard - Frites - Frikadel - Kroket - Broodjes - Mayonaise - Curry - Mosterd - Gesneden uien 6,00 p.p. Brabantse vette hap buffet luxe - Frites - Frikadel - Kroket - Broodjes shoarma - Gebakken ei - Broodjes - Mayonaise - Curry - Mosterd - Whisky-Cocktail saus - Knoflooksaus - Gesneden uien 9,75 p.p. Losse snacks - Puntzak frites (met sauzen) 2,10 - Broodje kroket 2,70 - Broodje frikadel 2,65

5 Brabantse hapjes en broodjes Koud garnituur - Blokjes kaas met druif/aardbei - Worst met uitjes - Asperges in ham - Gevuld eitje met bieslook - Ardennerham met bolletje meloen 0,80 per stuk - Plakje bacon met gedroogde pruim - Chorizo met olijfje 0,90 per stuk - Gamba met paprika 1,40 per stuk - Plakje stokbrood ruim belegd met: - gerookte zalm, gerookte paling, haring, brie en pathé 1,40 per stuk - Sandwich toast met: - gerookte zalm, gerookte paling, haring, brie of paté 2,80 per stuk - Mini pasteitjes gevuld met diverse soorten salades 1,40 per stuk Bittergarnituur - Bitterbal - Mini-frikadel - Kipnugget - Bamihapje - Nasihapje - Mini-gehaktbal - Mini-loempia - Vlammetje - Gamba - Mini-kaassoufflé 0,60 per stuk Luxe warme hapjes - Quiche met ham & prei - Quiche met zeevruchten - Mini saté - Mini pizza - Spaans chorizo worstje 1,25 per stuk Warme hapjes - Gebraden spek met roggebrood - Gebraden worstjes 1,10 per stuk Hapjes voor op tafel - Kaasplankje met 3 soorten kaas: brie, oude kaas, gorgonzola, met stokbrood 5,35 p.p. - 3 soorten olijven: naturel, knoflook, provençaals 3,00 p.p. - 3 soorten tapenades: tomaat, olijven, tonijn, met stokbrood 4,35 p.p. - Combinatie van kaas, olijven en tapenades 6,75 p.p. - Nootjes/zoutjes in schaaltjes op tafel 0,80 p.p. Broodjes Belegde broodjes: Assortiment van: - Kaas - Ham - Rookvlees Naar keuze: Open: 2,25 Dicht: 1,90 Warme broodjes: - Worstenbroodje 2,15 - Mini-worstenbroodje 1,30 - Saucijzenbroodje 2,15 - Mini-saucijzenbroodje 1,30 - Satébroodje 2,35 - Ragoutbroodje 2,35 Arrangementen (minimaal 15 personen) - Onbeperkt koffie en thee, met gebak 6,50 p.p. - Onbeperkt koffie en thee, met broodje ham en broodje kaas 7,90 p.p. - Onbeperkt koffie en thee, met broodje kaas en warm worstenbroodje 7,90 p.p. - Onbeperkt koffie en thee, met 2x warm worstenbroodje 7,90 p.p.

6 Barbecues Barbecue Menu I - Speklapjes naturel - Barbecueworstje - Stokje saté - Hamburger - Spareribs 17,85 p.p. Barbecue Menu II - Spies - Barbecueworstje - Varkenslapje - Hamburger - Stokje saté 20,90 p.p. Barbecue Menu III - Spies - Barbecueworstje - Varkenslapje - Entrecote - Stokje saté 22,95 p.p. Barbecue Menu IV - Spies - Barbecueworstje - Varkenslapje - Entrecote - Kipfilet 24,95 p.p. Barbecue Menu V - Entrecote - Kipfilet - Stokje saté - Zalmmootje in folie - Gamba s - vleesspies 29,50 p.p. Alle barbecues worden geserveerd met bijpassende salades, sauzen en brood: - IJsbergsalade met kappertjes en tuinkers - Vleessalade van rundvlees - Gemengde salade van tomaat, komkommer, rode ui en pestodressing - Witlofsalade met ei - Preisalade met ham - Fruitsalade - Knoflooksaus - Zigeunersaus - Satésaus - Cocktailsaus met kruidenboter Uitbereiding voor elke barbecue Forel in folie 5,00 Zalmmoot 5,00 Gamba s aan spies 6,65

7 Brabants wokken Wokbuffet I Gemarineerd rundergehakt Gemarineerde shoarmareepjes Gemarineerde spekreepjes Gemarineerde gyrosreepjes Fijngesneden champignons Fijngesneden paprika s Fijngesneden ui Fijngesneden prei Fijngesneden taugé Gemengde salade Fruitsalade Cocktailsaus Knoflooksaus Chilisaus Satésaus Stokbrood Kruidenboter 17,70 p.p. Wokbuffet II Gemarineerde kipfilet Gemarineerde varkensfilet Gemarineerde rundsfilet Gemarineerde gyrosreepjes Fijngesneden champignons Fijngesneden paprika s Fijngesneden ui Fijngesneden prei Fijngesneden taugé Gemengde salade Fruitsalade Cocktailsaus Knoflooksaus Chilisaus Satésaus Stokbrood Kruidenboter 20,90 p.p. Wokbuffet III Gemarineerde kipfilet Runderfilet Tilapiafilet Gamba s Zalmfilet Fijngesneden champignons Fijngesneden paprika s Fijngesneden ui Fijngesneden prei Fijngesneden taugé Gemengde salade Fruitsalade Cocktailsaus Knoflooksaus Chilisaus Satésaus Stokbrood Kruidenboter 24,65 p.p. Hapjesbuffetten Hapjesbuffet I - Saté met satésaus - Gehaktballetjes in zigeunersaus - Inktvisringen - Bitterballen - Kippenvleugeltjes 13,50 p.p. Hapjesbuffet II - Eiersalade - Kip/kerriesalade - Vissalade - Gebraden drumsticks - Gebraden spek - Gebraden worst 15,30 p.p. Hapjesbuffet III - Gerookte zalm - Gerookte paling - Tonijnsalade - Krabsalade - Gevulde eieren - Asperge in ham - Saté met satésaus - Huzarensalade - Gehaktballetjes in zigeunersaus 19,90 p.p.

8 Warme en Koude buffetten Koud Warm Buffet I - Aardappelsalade - Spaghetti Bolognese + Parmezaanse kaas - Pasta Carbonara (room+spekjes) - Tagliatelle met vis - Gemengde rauwkostsalade - Vers fruit salade 16,85 p.p. Koud Warm Buffet II - Gerookte zalm - Ardennerham met meloen - Huzarensalade - Gevuld eitje - Asperges in ham - Gerookte kipfilet met zoete dressing - Varkenshaaspuntjes in champignonroomsaus - Gerookte kipfilet in pittige satésaus - Diverse gemengde salades - Fruitsalade 19,90 p.p. Koud Warm Buffet III - Gerookte zalm - Krabsalade - Parmaham met meloenbolletjes - Huzarensalade - Gevuld eitje - Asperges in ham - Puntjes gemarineerde varkenshaas - Stukjes kipfilet in kerriesaus - Witte rijst atjar - Diverse gemengde salades - Fruitsalade 23,95 p.p. Koud Warm Buffet IV - Gerookte zalm - Gerookte paling - Tomaatje gevuld met garnalen - Hollandse nieuwe - Paté - Ardennerham met meloen - Warme beenham met honing, tijmsaus en champignonsaus - Gehaktballetjes in pangangsaus - Rijst - Huzarensalade - Diverse vers gesneden rauwkostsalades - Fruitsalade 26,25 p.p. Koud Warm Buffet V - Gerookte zalm - Gerookte paling - Tomaatje gevuld met Hollandse garnalen - Hollandse nieuwe - Paté - Ardennerham met meloen - Warme beenham met honing, tijmsaus en champignonsaus - Pittige kipschotel van kipfilet met champignons in zoet/pittige saus - Nasi - Atjar - Saté - Diverse gesneden rauwkostsalades - Fruitsalade 26,25 p.p. Koud Warm Buffet VI - Gerookte zalm - Gerookte paling - Tomaatje gevuld met Hollandse garnalen - Hollandse nieuwe - Paté - Ardennerham met meloen - Spaanse tortilla - Varkenshaas medaillons met champignonsaus - Stukjes kipfilet in pilafsaus - Aardappelgratin - Nasi - Atjar/kroepoek - Saté - Diverse gesneden rauwkostsalades - Fruitsalade 35,20 p.p.

9 Feestarrangementen Feest Arrangement I - Nootjes/Zoutjes - 3x Bitterballen - Tijdsduur 5 uur 26,00 p.p. Feest Arrangement II - Koffie/Thee met slagroomsoesjes - Nootjes/Zoutjes - 5x Bittergarnituur - Dranken arrangement - Tijdsduur 5 uur 29,00 p.p. Feest Arrangement III - Koffie/Thee met diverse slagroomsoezen - Nootjes/Zoutjes - 4x Bittergarnituur - Belegde broodjes - Dranken arrangement - Tijdsduur 5 uur 31,00 p.p. Feest Arrangement IV - Koffie/Thee met assortiment mini gebak - Nootjes/Zoutjes - 4x Bittergarnituur - Puntzak friet - Dranken arrangement - Tijdsduur 5 uur 31,00 p.p. Feest Arrangement VII - Koffie/Thee met assortiment mini gebak - 1x Bittergarnituur - 1x Koud garnituur - 1x Luxe toast - Vette hap buffet luxe o Friet/Sauzen o Uitjes o Frikadel o Kroket o Shoarma en pita broodjes o Gebakken ei o Broodjes - Dranken arrangement - Tijdsduur 5 uur 39,00 p.p. Feest Arrangement V - Koffie/Thee met slagroomsoesjes - Nootjes/Zoutjes - 3x Bittergarnituur - 1x luxe koude hapjes - 1x luxe sneetjes stokbrood, rijk belegd met o.a. vis, kaas en paté - 1x mini saté - Dranken arrangement - Tijdsduur 5 uur 31,50 p.p. Feest Arrangement Vlll - Koffie/Thee met assortiment mini gebak - Kaasplankje op tafel - 1x Bittergarnituur - 1x koud garnituur - 1x Luxe toast - 1x mini saté - 1x Tapas hapje - 1x Gamba s met paprika - Dranken arrangement - Tijdsduur 5 uur 37,50 p.p. Feest Arrangement VI - Koffie/Thee met assortiment mini gebak - Nootjes/Zoutjes - 3x Bittergarnituur - Vette hap buffet standaard o Friet/Sauzen o Uitjes o Frikadel o Kroket o Broodjes - Dranken arrangement - Tijdsduur 5 uur 34,00 p.p.

10 Koffietafels Koffietafel I Diverse broodsoorten Diverse soorten broodjes Jam, hagelslag, pindakaas en hazelnootpasta Gekookte ham, gerookte ham, rookvlees, leverkaas, kaas en boter Koffie, thee en melk 11,00 p.p. Koffietafel II 16,50 p.p. Heldere bouillon met verse groenten in terrine op tafel Kroket Diverse broodsoorten Diverse soorten broodjes Jam, hagelslag, pindakaas, en hazelnootpasta Gekookte ham, gerookte ham, rookvlees, leverkaas, kaas en boter Koffie, thee en melk Koffietafel III Heldere bouillon met verse groenten in terrine op tafel Warme runderlapjes Warme varkenslapjes Champignonsaus Gebraden worst Roerei met spekjes Kroket Diverse broodsoorten Diverse soorten broodjes Jam, hagelslag, pindakaas, en hazelnootpasta Gekookte ham, gerookte ham, rookvlees, leverkaas, kaas en boter Koffie, thee en melk 29,95 p.p.

11 Menu s Menu I Voorgerecht Heldere bouillon met verse groenten en/of tomatensoep Hoofdgerecht Reuze schnitzel met zigeunersaus of zalm in witte wijnsaus Menu II Voorgerecht Heldere bouillon met verse groenten en/of tomatensoep Hoofdgerecht Varkenshaas met champignon roomsaus of zalm in witte wijnsaus Groenten van het seizoen Aardappelgarnituur Gemengde salade Groenten van het seizoen Aardappelgarnituur Gemengde salade Dessert Diverse soorten bavarois IJs Verse fruitsalade Slagroom 20,50 p.p. Dessert Diverse soorten bavarois IJs Verse fruitsalade Slagroom 22,50 p.p. Menu III Voorgerecht Carpaccio van runderhaas Bouillon van bospaddestoelen Hoofdgerecht Tournedos met pepersaus of gebakken tongfilet Groenten van het seizoen Aardappelgarnituur Gemengde salade Dessert Vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom Verse fruitsalade 26,95 p.p.

12 Honger gekregen? Onderstaand enkele mogelijkheden om uw honger te stillen: Luxe en minibroodjes belegd met: Oude kaas/brie Rosbief Serranoham Gerookte zalm Gerookte paling Hollandse garnalen Krabsalade Tonijnsalade Filet american Broodjes worden op heel en half geserveerd. De prijs voor een heel broodje varieert van: 1,60 tot 4,75 De prijs voor een half broodje varieert van : 1,35 tot 4,05 Verder serveren wij onder andere de volgende gerechten voor u. Prijzen afhankelijk variërend van uw wensen en het aantal gasten: Warme hartige broodjes Saucijzenbroodje Worstenbroodje Mini saucijzenbroodje Mini worstenbroodje Gebak Appeltaart Gesneden gebak Assortiment mini gebak Gesneden vlaaipunten Slagroomsoezen Koeken Roomboterkoekje Kandijkoek Grote koek Bolus Eierkoek Bittergarnituur Bitterballen Gemengde bittergarnituur Overige Cake Bonbons Krentenbol Krentenbol met of zonder roomboter

13 Brunches Brunch I Brunch II Heldere bouillon van verse groenten Pasteitje Roerei met spekjes Diverse broodsoorten Diverse broodjes Diverse vleeswaren Jong belegen kaas Roomboter Heldere bouillon van verse groenten Gerookte zalm Huzarensalade Krabsalade Kipragout Verse tortilla Varkenslapje Vers fruit 16,50 p.p. Diverse broodsoorten Diverse broodjes Roomboter Fruitsalade Vers fruit 20,50 p.p. Brunch III Heldere bouillon van verse groenten Gerookte zalm Huzarensalade Krabsalade Gemarineerde kipreepjes Spaanse tortilla Varkenslapje Diverse broodsoorten Diverse broodjes Roomboter Fruitsalade Vers fruit 21,50 p.p.

14 De inwendige mens Hierbij kunt u ervoor kiezen het arrangement geheel naar wens samen te stellen, of kies één van de basisarrangementen. Indien u zelf uw arrangement samenstelt, zijn de prijzen op nacalculatie. De offerte volgt op aanvraag. Basis arrangementen Vergaderarrangement I Onbeperkt koffie/thee Koekjes Kannen ijswater 4,95 p.p. Vergaderarrangement II Onbeperkt koffie/thee Cake Kannen ijswater Pepermuntjes/snoepjes 6,25 p.p. Vergaderarrangement III Onbeperkt koffie/thee Gebak Kannen ijswater 2 x hartige snacks 9,50 p.p. (tijd van serveren in overleg) Koffie/thee wordt standaard geserveerd in thermoskannen. Desgewenst kan de bediening deze ook uitserveren. Kannen water staan op tafel of op het buffet.

15 Zaalverhuur en faciliteiten Zaalhuur per dagdeel (4 uur) Grote zaal Toen ½ deel 50,- ¾ deel 90,- helemaal 100,- Klein zaaltje de Ploeg 40,- Indien u gebruik maakt van een maaltijd, is het 2 e dagdeel gratis Voorbeelden van indelingen: - Theater max. 126 personen - Carré max. 52 personen - T-vorm max. 50 personen - U-vorm max. 44 personen - Cabaret max. 68 personen - Blok max. 36 personen - Klas max. 34 personen Faciliteiten Bij de zaalhuur inbegrepen: Flip-over Stiften Projectiescherm Draadloze microfoon Beamer Overige facilitaire opties op aanvraag.

16 Reserveringsvoorwaarden: Al onze prijzen zijn inclusief BTW en bediening. Tenzij anders vermeld, per persoon of per stuk. Voor een feest/partij kunt u reserveren voor minimaal 25 tot maximaal 275 personen. Voor minder personen is het alleen mogelijk tijdens onze openingstijden. Bij een afwijking van minimaal 15 personen, worden personeelskosten berekend. Deze bedragen 25,-- p/u per personeelslid. De door u genomen optie dient binnen 3 weken bevestigt of geannuleerd te worden. Indien dit niet gebeurt vervalt deze automatisch. Wijze van betalen: Contant/Pin: binnen 1 week na factuurdatum en alleen op afspraak. Op rekening: binnen 8 dagen na factuurdatum. Aanbetaling: Wij vragen vooraf een aanbetaling, zodat men niet zonder geldende redenen kosteloos kunnen annuleren. De kosten voor de aanbetaling bedragen als volgt: Partijen met buffetten/bbq: 250,- Partijen/recepties/bittergarnituur: 100,- U dient de aanbetaling uiterlijk 2 weken na de bevestiging te betalen. Reden om kosteloos te kunnen annuleren. - ernstige ziektes - sterfgeval Deze dienen wel aangetoond te worden. Versieringen van de zaal: Alle versieringen dienen te voldoen aan de brandveiligheid eisen. Verboden: Gebruik van confetti, tempexbolletjes, serpentine, spijkers in muur of kozijnen. Uiterlijk 14 dagen voor het evenement dienen de eventueel nog openstaande keuzes en het aantal personen te zijn doorgegeven. Tot uiterlijk 1 week voor het evenement kunnen nog kleine wijzigingen in het aantal personen doorgeven worden. De laatste opgaven van het aantal personen is definitief en bindend voor de eindfactuur.