ALLES VOOR PASEN. Kruidige quiche van prei, tuin erwtjes en ham NU VERKRIJGBAAR IN UW ALDI: DE SPECIALE RECEPTENFOLDER. Zie pagina 5 voor het recept

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "ALLES VOOR PASEN. Kruidige quiche van prei, tuin erwtjes en ham NU VERKRIJGBAAR IN UW ALDI: DE SPECIALE RECEPTENFOLDER. Zie pagina 5 voor het recept"

Transcriptie

1 ALLES VOOR PASEN Kruidige quiche van prei, tuin erwtjes en ham Zie pagina 5 voor het recept NU VERKRIJGBAAR IN UW ALDI: DE SPECIALE RECEPTENFOLDER HOGE KWALITEIT - LAGE PRIJS

2 ALLES VOOR PASEN 2

3 Inhoud Brunch Borreltijd Voorgerechten HOOFDGERECHTEN Nagerechten Iedere dag vers Chocolade BOODSCHAPPENLIJSTJES 3

4 ALLES VOOR PASEN Brunchgerechten WIJN TIP Pinot Blanc Frisse, droge wijn. Past perfect bij vis, zeevruchten, asperges en quiche l /l 4

5 Kruidige quiche van prei, tuin - erwtjes en ham Ingredienten voor 4 personen: Bladerdeeg, 10 plakjes Prei, fi jngesneden, 300 g Tuinerwten, diepvries, 200 g Beenham, fi jngesneden, 150 g Verse (gemengde) en fi jngehakte tuinkruiden, 4 eetlepels Oude kaas, geraspt, 200 g Slagroom, 200 ml Melk, 200 ml Eieren, 6 stuks Olijfolie, 1 scheutje Boter, gesmolten, naar smaak Peper en zout, naar smaak Besmeer een quiche- of taartvorm met gesmolten boter. Leg hierin de plakjes bladerdeeg. Zorg dat de bladerdeeg plakjes elkaar een klein beetje overlappen en druk ze goed op elkaar. Verhit de olijfolie in een bakpan en bak hierin de fi jngesneden beenham. Voeg na 5 minuten de prei toe en bak dit 10 minuten mee. Zet het vuur uit en laat het mengsel afkoelen. Roer hier nu de tuinkruiden, de tuinerwtjes en de kaas doorheen en verdeel het op het bladerdeeg in de bakvorm. Verwarm de oven voor op 175 graden. Meng de room, melk en eieren en breng op smaak met peper en zout. Schenk dit mengsel over de quiche en plaats dit in de voorverwarmde oven. Bak de quiche gedurende circa 30 minuten goudbruin en gaar. Schep 1 eetlepel suiker door de crème fraîche en zet het mengsel koel weg. Maak de aardbeien schoon, snijd ze desgewenst klein en zet ze koel weg. Splits de eieren, schenk het eiwit in een vetvrije kom en de dooiers in een andere kom. Voeg aan die laatste de bloem en melk toe en meng alles tot een klontvrij geheel. Schep er 1 eetlepel suiker en 1 theelepel kaneel doorheen. Klop het eiwit stijf en spatel dit door het beslag van meel en melk. Verhit olie of boter in een bakpan, Pancakes American style met aardbeien Ingredienten voor 4 personen: Biologische eieren, 3 stuks Bloem, 125 g Melk, 150 ml Kaneel, 1 theelepel Suiker, 2 eetlepels Crème fraîche, 200 g Aardbeien, 250 g Olie of boter, een scheutje of klontje voeg een grote eetlepel beslag toe en verdeel dit in een cirkel van 8 à 10 cm. Bak de pannenkoekjes aan beide zijden goudbruin. Hou ze warm op een bord in de oven (80 C). Serveer de pancakes met de aardbeien en een lepel crème fraîche. Biologische eieren 6 stuks

6 Steenovenbroodjes 300 g /kg Gesneden rosbief * Heerlijk licht gebraden rosbief van rundvlees voor op de boterham. Yorkham * Met nog meer smaak door de ambachtelijke bereidingswijze. * Uit onze koeling 100 g /kg 150 g /kg 6

7 Biologische sappen Appel-aardbei of sinaasappel-mango. Zonder toegevoegde suikers. Griekse yoghurt * Roomyoghurt op Griekse wijze. Bevat 10% vet. 1 l /l 1 kg /kg Biologische muesli Rijk gevulde muesli met fruit en noten. Roombrie * g /kg 500 g /kg Biologische agavesiroop Natuurlijke zoetstof, licht en mild van smaak. Te gebruiken in o.a. koffi e, thee of yoghurt Biologische jam Aardbei, abrikoos of framboos. 340 g /kg 0.25 l /l 7

8 Notenbroodjes Met walnoten en hazelnoten. Om af te bakken. 4 stuks. 240 g /kg Slagroomsoesjes ** Ca. 25 stuks. 400 g /kg Suikerbrood Het echte Friese suikerbrood. 700 g /kg * Uit onze koeling ** Uit onze diepvries 8

9 Vers geperst sap * Aardbei-sinaasappel, appel-peerframboos of kiwi-sinaasappel. 0.5 l /l Mini-brunchbroodjes Om af te bakken. 12 stuks. 300 g /kg Verse quiche * Lorraine, prei-spek, zalm-broccoli, spinazie-geitenkaas of groente. Heerlijk als voor- of hoofdgerecht. 1 kg /kg 300 g /kg 9

10 ALLES VOOR PASEN Borreltijd Mini beschuit 100 g /kg 10

11 Kipspiesjes * Heerlijk gemarineerde kipfi letstukjes. Gevulde brie * Met roomkaasvulling. Paprika of kruiden. 190 g /kg 100 g /kg Kruidenboter * Verse olijven * Griekse salade, pikant, knofl ook of barbecue. Zalmrolletjes met roomkaas * Heerlijke roomkaas in zalm gerold. Peterselie of naturel en sweet pepper. 200 g /kg 100 g /kg Radler bier Pilsener met citroenwater. Slechts 2% alcohol. 6x 0.33 l. * Uit onze koeling 144 g /kg 1.98 l /l 11

12 ALLES VOOR PASEN Voorgerechten Spinazie * 300 g /kg Romige spinaziesoep met een gepocheerd eitje Bak de spekjes krokant, dep ze droog laag. Breek een ei in een kommetje en zorg en zet apart. Roerbak de soepgroenten ervoor dat de dooier heel blijft. Roer met een gedurende 10 minuten in een scheutje olie lepel een draaikolk in het hete water en en voeg de spinazie toe. Roerbak dit kort schenk het ei vanuit het kommetje midden en voeg het water toe. in de draaikolk. Schep het stollende eiwit voorzichtig om de dooier heen. Pocheer Breng de bouillon aan de kook en laat dit ei nu gedurende 4 minuten en schep 10 minuten zachtjes doorkoken. Pureer het met een schuimspaan uit het water. de soep met de staafmixer, voeg de room Bewaar het ei tot gebruik op een bord. toe en breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat. Serveer het gepocheerde, lauwwarme ei midden in een kom/bord soep en serveer Breng een ruime pan met water en een er de spekjes omheen. scheut azijn aan de kook en zet het vuur Ingredienten voor 4 personen: Gemengde soepgroenten 250 g Plantaardige olie 1 scheutje Verse spinazie 300 g Water 500 ml Slagroom 200 ml Eieren, vers 4 stuks Azijn 1 scheutje Spekreepjes 300 g Nootmuskaat naar smaak Peper en zout naar smaak 12

13 Soepgroenten * Met prei, winterpeen, bloemkool en selderij. Gravad Lachs * Verse zalm, gemarineerd volgens Scandinavisch recept. Met dillesaus. 250 g /kg 190 g /kg Noorse zalm * Drooggezouten, gerookt en gesneden. Luxe slamelange * Rucola, veldsla of jonge bladslamelange. 200 g /kg 70 g /kg Reuzegarnalen ** Ongepeld. Zonder kop en darm. Heerlijk als snack of bij de maaltijd. * Uit onze koeling ** Uit onze diepvries 500 g /kg Vrije uitloopeieren Klasse M/L. 6 stuks. 6 stuks

14 ALLES VOOR PASEN Hoofdgerechten Varkenshaas * Gesneden uit het mooiste deel van het varken. Mals en mager vlees. Per 100 g /kg 14

15 Lamshaasjes ** Naturel of gemarineerd. Aardappelgratintaartjes ** Traditionele gratin in taartvorm. Om af te bakken. 4x 100 g. 300 g /kg 400 g /kg Pommes duchesse ** Voorgebakken pommes duchesse. Voor in de oven of frituur. Rozemarijn krieltjes * Halve krieltjes in schil met rozemarijn. Om af te bakken in de oven of koekenpan. 1 kg /kg 500 g /kg Aardappelkroketten ** Voorgebakken in zonnebloemolie. Om af te bakken. Patates frites ** Heerlijk knapperig en lekker lang. Voorgebakken in zonnebloemolie. * Uit onze koeling ** Uit onze diepvries 1 kg /kg 1.5 kg /kg 15

16 Gourmet en fondue mini s ** Slavink, varkensfi let, kipfi let, shoarma, gehakt cordon bleu, chipolata of hamburger. Eindeloos zelf combineren. * Uit onze koeling ** Uit onze diepvries g /kg 16

17 Breekbrood Wit of meergranen. Om af te bakken. 330 g /kg Feestsauzen Amerikaanse-, Turkse knofl ooksaus, Spaanse cocktailsaus, ui-kerriesaus, mosterd-dillesaus of pestosaus. Luxe mini-gourmet * Gemarineerde varkenshaasmedaillons tuinkruiden, saté of mediterraan of gemarineerde biefstuk knofl ook/tuinkruiden of peper/paprika. Verkrijgbaar vanaf Visgourmet mini s ** Pangasius, garnalen, tonijn of zalm l /l 150 g /kg Mini-gourmet * Slavinken, braadworstjes, hamburgers of gehakt cordon bleu. Verkrijgbaar vanaf g /kg 200 g /kg 17

18 Varkenshaas met kruidenkorst en aardappelschÿfjes IN 3 STAPPEN EEN HEERLIJK GERECHT STAP 1 Verwarm de oven voor op 180 C. Snijd de aardappels in dunne plakjes en leg de plakjes dakpansgewijs op een, met bakpapier belegde, bakplaat. Besprenkel de aardappelschijfjes met wat olijfolie en bestrooi ze naar smaak met peper en zout. Schuif de bakplaat ca. 30 minuten in de oven totdat de schijfjes goudbruin zijn. Dagverse marktprijzen STAP 2 Snijd de bleekselderij in stukjes van ca. 5 scheutje olie in een bakpan. Roerbak de b beetgaar en breng op smaak met zout en Blus af met de witte wijn en schenk de ro Laat de room 5 minuten inkoken. Meng de tuinkruiden met de olijfolie en het en breng op smaak met peper en zout. Zo een dik mengsel is. Zet het kruidenpaneer t 18

19 Ingredienten voor 4 personen: Varkenshaas, 2 stuks/500 g Verse (gemengde) en fi jngehakte tuinkruiden, 4 eetlepels Paneermeel, 4 eetlepels Olijfolie, ca. 100 ml Witte wijn, 1 glas Roomboter, 2 eetlepels Peper en zout, naar smaak Vastkokende aardappels, 8 stuks Bleekselderij, 1 stronk Slagroom, 200 ml STAP 3 cm. Verhit een Halveer beide varkenshaasjes en verhit een scheutje olijf- leekselderij olie met de roomboter in een bakpan. Braad de varkens- peper. haasjes kort en rondom bruin. Haal de varkenshaasjes om erbij. uit de pan en leg ze naast elkaar in een ovenschaal. Plak nu het kruiden-paneermengsel op de varkens- paneermeel, rg ervoor dat dit ot gebruik apart. 0.2 l /l haasjes en druk dit stevig aan. Schuif de varkenshaasjes 10 minuten in de oven, tezamen met de aardappelschijfjes. Serveer met de romige bleekselderij. Per 100 g /kg 19

20 Mini-tompoucen of cakerolletjes ** Rijk gevulde mini cake- rolletjes of tompoucen met echte room. Luxe roomijs ** Crème brûlée, vanille-aardbei of vanille-pistache g /kg 0.9 l /l Aardbeien of frambozen ** g /kg Roomboter bladerdeeg ** 10 roomboter bladerdeegplakjes voor het maken van bijv. saucijzenbroodjes of appelfl appen. 450 g /kg IJscups ** Vanille-macadamia, stroopwafel, tiramisu of triple-chocolade. Puddingdessert * Vanillepudding met aardbeiensaus, griesmeelpudding met rode bessensaus, chipolata- of bitterkoekjespudding. * Uit onze koeling ** Uit onze diepvries 560 g /kg 500 g /kg 20

21 ALLES VOOR PASEN Nagerechten Tarte Tatin van peer met honing hangop Spoel een schone theedoek uit met water en stukje bakpapier en laat volledig afkoelen. spreid de theedoek uit in een vergiet of zeef. Breek of maal dit daarna in kleine stukjes. Zet de zeef op een passende kom. Schep de yoghurt in de doek en vouw de doek Schil de peren, verwijder de klokhuizen dicht. Leg op de samengevouwen doek een en snijd ze in plakjes. Strooi onderop de omgekeerd bord dat in de zeef past en zet bakvormpjes een laagje suiker en verdeel er dit minimaal een nacht in de koelkast. Haal een paar klontjes boter over. Schik hierop de volgende dag de yoghurt uit de doek de peer en leg het bladerdeeg erop. Bak de en breng op smaak met de honing. Zet de taartjes goudbruin en gaar in de oven op hangop weer koel weg. 200 graden gedurende 15 à 20 minuten. Laat de taartjes 5 minuten afkoelen, keer Smelt 2 eetlepels suiker in een koekenpan de taartjes om op een bord en serveer en laat het licht karamelliseren. Voeg de met de honinghangop en de gesuikerde pecannoten toe en roer deze door de suiker pecannoten. heen. Giet dit mengsel uit de pan op een Ingredienten voor 4 personen: Peren, 2 stuks Suiker, 50 g Roomboter, 50 g Bladerdeeg, 4 plakjes Griekse yoghurt, 200 ml Honing, naar smaak Pecannoten, 100 g Suiker, 2 eetlepels Bakvormpjes, 4 stuks 5.58/kg Bron: Consumentengids nov Bron: Consumentengids nov g

22 ALLES VOOR PASEN Iedere dag vers perssinaasappelen blauwe bessen blauwe bessen frambozen aardbeien geschilde asperges geschilde asperges Verkrijgbaar vanaf kastanje champignons kastanje champignons paprika courgette 22

23 mango mogelijk oproept. Daarnaast DAGELIJKS in ons assortiment GEZONDE VE TTEN De avocado is een vrucht, die in tegenstelling tot andere vruchten veel vet bevat. Deze vetten zijn echter voor een groot deel onverzadigd waardoor je dus juist veel gezonde vetten binnenkrijgt. Doordat avocado s rijk zijn aan vet, zijn ze ook een bron van vet-oplosbare vitamines zoals vitamine K en vitamine E. Avocado s zijn tevens een bron van kalium, wat bijdraagt tot de instandhouding van een normale bloeddruk. Kortom, een zeer gezonde vrucht. BRON VAN VEZELS Peren zijn caloriearm en rijk aan voedingsvezels. En peer met schil bevat al bijna 10% van de dagelijks benodigde voedingsvezels. Deze zijn belangrijk voor een goede darmwerking en voor het behoud van een gezond gewicht. Eet de peer het liefst met schil, daarin bevinden zich de meeste vitaminen en mineralen. TROPISCHE OPPEPPER Een mango is een bron van vitamine C, wat bijdraagt tot de vermindering van vermoeidheid en moeheid. Dit effect wordt dus niet alleen veroorzaakt door het idee van tropische sferen, die een heeft de mango als hij rijp is een extra lekkere, zoete smaak! 23

24 ALLES VOOR PASEN Duitse biefstuk * Iedere dag vers DUITSE BIEFSTUK Per 100 g /kg Een Duitse biefstuk is in feite een tartaartje waar nog iets extra s aan is toegevoegd. De biefstuk wordt van rundvlees gemaakt, waar nog een melange van specifiek geselecteerde kruiden en groenten aan toe wordt gevoegd. Dit levert tartaartjes met iets meer smaak en pit. Runderriblappen * Hamburgers * Per 100 g /kg Per 100 g /kg Shoarmavlees * Saucijzen * Per 100 g /kg Per 100 g /kg 24

25 Biologisch rundergehakt * 400 g /kg BIOLOGISCH RUNDERGEHAKT Ons biologische rundergehakt komt uitsluitend van gecertificeerde biologische veehouderijen. Er hoeft bij het bakken trouwens geen extra vet toegevoegd te worden. Het vet dat van nature in het rundvlees zit, zorgt er zelf voor dat het vlees niet aanbakt. Gemarineerde speklapjes * Filetlapjes * 350 g /kg 375 g /kg Rundervinken * Tartaar * Per 100 g /kg Per 100 g /kg * Uit onze koeling 25

26 ALLES VOOR PASEN Chocolade Al onze paaschocolade is UTZ gecertificeerd, het internationale keurmerk voor duurzame en verantwoorde landbouw. We dragen hiermee bij aan een betere toekomst voor de boer, het milieu en daarmee voor onze aarde. Geschenkpaasei Gevulde chocolade eitjes 200 g /kg 350 g /kg 26

27 Chocolade paasfiguren Chocolade eitjes Chocolade eitjes 100 g /kg Hazenpaartje 200 g /kg 600 g /kg 2x 125 g /kg Holle melkchocolade eieren 250 g /kg 27

28 ALLES VOOR PASEN Boodschappenlijstjes Varkenshaas met kruidenkorst en aardappelschijfjes Romige spinaziesoep met een gepocheerd eitje Varkenshaas, 2 stuks/500 g Verse (gemengde) en fi jngehakte tuinkruiden, 4 eetlepels Paneermeel, 4 eetlepels Olijfolie, ca. 100 ml Witte wijn, 1 glas Roomboter, 2 eetlepels Peper en zout, naar smaak Vastkokende aardappels, 8 stuks Bleekselderij, 1 stronk Room, 200 ml Gemengde soepgroenten 250 g Plantaardige olie 1 scheutje Verse spinazie 300 g Water, 500 ml Slagroom, 200 ml Eieren, vers, 4 stuks Azijn, 1 scheutje Spekreepjes, 300 g Nootmuskaat naar smaak Peper en zout naar smaak 28

29 Tarte Tatin van peer met honinghangop Peren, 2 stuks Suiker, 50 g Honing naar smaak Pecannoten, 100 g Roomboter, 50 g Suiker, 2 eetlepels Bladerdeeg, 4 plakjes Bakvormpjes, 4 stuks Griekse yoghurt, 200 ml Kruidige quiche van prei, tuin erwtjes en ham Bladerdeeg, 10 plakjes Prei, fi jngesneden, 300 g Tuinerwten, diepvries, 200 g Beenham, fi jngesneden, 150 g Verse (gemengde) en fi jn - gehakte tuinkruiden, 4 eetlepels Oude kaas, geraspt, 200 g Slagroom, 200 ml Melk, 200 ml Eieren, 6 stuks Olijfolie, 1 scheutje Boter, gesmolten, naar smaak Peper en zout, naar smaak Pancakes American style met aardbeien Biologische eieren, 3 stuks Bloem, 125 g Melk, 150 ml Kaneel, 1 theelepel Crème fraîche, 200 g Aardbeien, 250 g Olie of boter, een scheutje of klontje Suiker, 2 eetlepels 29

30 HEERLIJKE PAASWIJN Frisse, droge wijn. Past perfect bij vis, zeevruchten, asperges en quiche. Pinot Blanc 0.75 l /l Pasen 2015 HOGE KWALITEIT - LAGE PRIJS

1. Je schilt een kg kruimige aardappels en deze snijd je in kleine stukken.

1. Je schilt een kg kruimige aardappels en deze snijd je in kleine stukken. Aardappelpuree : Ingrediënten 1 kg kruimige aardappels 150 ml melk 25 g boter nootmuskaat Aardappelpuree : Bereidingswijze 1. Je schilt een kg kruimige aardappels en deze snijd je in kleine stukken. 2.

Nadere informatie

Logus Proefmenu Maart 2015

Logus Proefmenu Maart 2015 Logus Proefmenu Maart 2015 Groene Smoothie (kiwi, appel spinazie en avocado) Bosbes Yogi (yoghurt, sinaasappelsap, banaan en bosbes) Courgettesoep met gember en bieslook - Spicy zalm met clementine salsa

Nadere informatie

WEEK 1 1200 KCAL DAG 1

WEEK 1 1200 KCAL DAG 1 DAG 1 Gebakken groente met ei. Magere kwark Bak 1 opscheplepel gesneden rode paprika en 1 opscheplepel champignons met een eetlepel olijfolie. Voeg daar vervolgens 2 eieren bij en bak alles al roerend

Nadere informatie

Menu. Crostini met chorizo *** Steak tartaar met gebakken spek, mosterddressing en ei *** Pompoensoep met gefrituurde groentereepjes ***

Menu. Crostini met chorizo *** Steak tartaar met gebakken spek, mosterddressing en ei *** Pompoensoep met gefrituurde groentereepjes *** Menu Crostini met chorizo Steak tartaar met gebakken spek, mosterddressing en ei Pompoensoep met gefrituurde groentereepjes Papillot van zeebaars met seizoen groenten en krieltjes Profiteroles met vanille-ijs

Nadere informatie

LOGUS Proefmenu mei 2012

LOGUS Proefmenu mei 2012 LOGUS Proefmenu mei 2012 Tuinbonensoepje met ansjovis croutons Klassieke asperges met ei, gerookte zalm en krieltjes Victoriacake met aardbeien Vanille koekjes Tuinbonensoepje met ansjovis croutons Voorgerecht:

Nadere informatie

RECEPTEN HUMPHREY FRIDT

RECEPTEN HUMPHREY FRIDT 10 KOOLHYDRAATARME RECEPTEN HUMPHREY FRIDT 1. BIEFSTUK MET SALADE > 120 gram biefstuk > 3 handjes ijsbergsla > 1 handje rucola sla > 2 radijsjes > 1 bosui > 1 eetlepel magere yoghurt > 1 theelepel tuinkruiden

Nadere informatie

INHOUD HARTIG ZOET PANNENKOEK VAN BOEKWEITMEEL PANNENKOEKEN VAN BOEKWEITMEEL PANNENKOEKEN & CRÊPES VAN TARWEBLOEM BLINI S CRÊPES SOUFFLÉES

INHOUD HARTIG ZOET PANNENKOEK VAN BOEKWEITMEEL PANNENKOEKEN VAN BOEKWEITMEEL PANNENKOEKEN & CRÊPES VAN TARWEBLOEM BLINI S CRÊPES SOUFFLÉES INHOUD HARTIG PANNENKOEKEN VAN BOEKWEITMEEL Gebakken ei & ham...8 Geitenkaas, walnoten & honing...10 Spek & cheddar... 12 Uienstoof... 14 BLINI S Klassiek... 16 Van kastanjemeel... 18 Spekjes & pinda s...20

Nadere informatie

Diner: Sla Wraps. Ingrediënten:

Diner: Sla Wraps. Ingrediënten: Diner: Sla Wraps 1 wortel (geraspt) 1 pastinaak (geraspt) ½ knolraap (geraspt) 1 rode biet (geraspt) 1 kop ijsberg sla (geraspt) 3 theelepels olijfolie ½ theelepel komijn 1/8 theelepel mosterdzaadjes slablad

Nadere informatie

Boursin-hapje met zalm

Boursin-hapje met zalm Boursin-hapje met zalm Ingrediënten (10 stuks): 2 plakjes gerookte zalm Verse Dille ¼ doosjes Boursin (kruidenkaas) plasticfolie : 1. Beleg de plakjes gerookte zalm heel dik met Boursin en verse dille.

Nadere informatie

BGN Kerstmenu 2014. Voorgerecht Geroosterde witlof met peer en hazelnoten. Hoofdgerecht Varkenshaas met Ardennerham en rucola

BGN Kerstmenu 2014. Voorgerecht Geroosterde witlof met peer en hazelnoten. Hoofdgerecht Varkenshaas met Ardennerham en rucola BGN Kerstmenu 2014 Voorgerecht Geroosterde witlof met peer en hazelnoten Hoofdgerecht Varkenshaas met Ardennerham en rucola Bijgerecht Sperziebonen met tomaat Dessert Homemade bosvruchtenijs Met dank aan

Nadere informatie

Gebakken coquilles met een spinazie/ postelein salade geserveerd met citrus dressing. Vermeng alle ingredienten en roer er een glade emulsie van.

Gebakken coquilles met een spinazie/ postelein salade geserveerd met citrus dressing. Vermeng alle ingredienten en roer er een glade emulsie van. Gebakken coquilles met een spinazie/ postelein salade geserveerd met citrus dressing. Ingredienten dressing; 2 eetlepel olijf olie 1 theelepel cherry azijn Sap van ½ citroen Sap van ½ sinasappel 1 teentje

Nadere informatie

Gratin de moules (gegratineerde mosselen).

Gratin de moules (gegratineerde mosselen). Gratin de moules (gegratineerde mosselen). 150g spinazie 1 kg kleine mosselen 125 ml droge witte wijn 1 sjalotje, gesnipperd 250 ml slagroom 1 el olijfolie 2 eierdooiers kruidenboter stokbrood Was de spinazie

Nadere informatie

Heerlijke ovenschotels met verse aardappels, die iedereen kan maken

Heerlijke ovenschotels met verse aardappels, die iedereen kan maken Heerlijke ovenschotels met verse aardappels, die iedereen kan maken Verse aardappels. Jullie smaken naar meer. 1 Makkelijke en Lekkere Aardappelschotels Met verse aardappels kun je enorm variëren. Wat

Nadere informatie

Tomatensoep. Eet smakelijk. Muffins. Nodig:

Tomatensoep. Eet smakelijk. Muffins. Nodig: Tomatensoep Nodig: 1 liter water. 1 kilo rijpe tomaten. 2 groentebouillonblokjes. 1 prei of klein zakje soepgroente. Vermicelli. 1. Doe het water in de pan en breng het aan de kook. 2. Was en snij de tomaten

Nadere informatie

Menu: Schuimige soep van gele paprika met rode poon en zeekraal. *** Couscous met 7 groenten, gedroogde krent tomaatjes, lamsvlees en lamsjus.

Menu: Schuimige soep van gele paprika met rode poon en zeekraal. *** Couscous met 7 groenten, gedroogde krent tomaatjes, lamsvlees en lamsjus. Menu: Schuimige soep van gele paprika met rode poon en zeekraal. *** Couscous met 7 groenten, gedroogde krent tomaatjes, lamsvlees en lamsjus. *** Witte chocolade ijsmousse met aardbeien, sabayon van witte

Nadere informatie

Kerstmenu: voor 4 personen

Kerstmenu: voor 4 personen Kerstmenu: voor 4 personen Broccolisoep met zalm of spitskoolsalade **** Witlofschuitjes met kipfilet en appel bieten salade; stoofpeertjes gegratineerde aardappelschotel **** Kersenkwark godenspijs Dit

Nadere informatie

bospaddenstoelensoep

bospaddenstoelensoep bospaddenstoelensoep * VOORBEREIDEN (dag voor het kerstdiner): * Week de gedroogde paddenstoelen 15 minuten in water. * Snipper de ui en pers of snijd de knoflook fijn. Snijd de bleekselderij in kleine

Nadere informatie

Gebakken Coquilles met appel en kerrie. Ingrediënten voor 16 personen;

Gebakken Coquilles met appel en kerrie. Ingrediënten voor 16 personen; Gebakken Coquilles met appel en kerrie 16 Coquilles 2 goudreinetten boter 1 sjalot 1 teen knoflook 2 dl witte wijn suiker en kaneelpoeder 2 dl slagroom kerriepoeder Bereidingswijze; Haal het harde stukje

Nadere informatie

Lid Cuisine Culinaire Nederland (CCN), Afd. Amsterdam MENU JANUARI 2013 GARNALEN MET GROENE MANGO-SALADE GEROOKT BIETENSOEPJE MET COQUILLES

Lid Cuisine Culinaire Nederland (CCN), Afd. Amsterdam MENU JANUARI 2013 GARNALEN MET GROENE MANGO-SALADE GEROOKT BIETENSOEPJE MET COQUILLES Lid Cuisine Culinaire Nederland (CCN), Afd. Amsterdam MENU JANUARI 2013 GARNALEN MET GROENE MANGO-SALADE GEROOKT BIETENSOEPJE MET COQUILLES LAMSKOTELETJES MET MINT VAN DE BIG GREEN EGG TARTE TATIN MET

Nadere informatie

Vergeten recepten. Ideeën en inspiratie. www.weekvandesmaak.be

Vergeten recepten. Ideeën en inspiratie. www.weekvandesmaak.be Vergeten recepten Ideeën en inspiratie www.weekvandesmaak.be SOEP VAN PASTINAAK EN WORTEL MET GEKRUIDE YOGHURT Benodigdheden (voor 6 personen) 1 ui 625 g pastinaak 500 g wortelen kippenbouillon 90 g gewone

Nadere informatie

Hapjes menu november 2011

Hapjes menu november 2011 Hapjes menu november 2011 Pompoensoep met korianderhazelnootpesto Winter ceasarsalade met gegrilde kip en ansjovis croutons Appelcake met kaneelsuiker Chocolade truffels Pompoensoep met korianderhazelnootpesto

Nadere informatie

Doe een flinke scheut olie in de pan en fruit de ui en wortel op laag vuur aan. Voeg ruim een halve liter water toe en zet het vuur hoger

Doe een flinke scheut olie in de pan en fruit de ui en wortel op laag vuur aan. Voeg ruim een halve liter water toe en zet het vuur hoger Italiaanse tomtatensoep Per 4 personen 1 liter 1 ui 2 teentjes knoflook 1 wortel 2 blikken gepelde tomaten Olijfolie Suiker Chilipoeder 50 ml slagroom Potje pesto Snij de uit en wortel heel klein Doe een

Nadere informatie

Hartige tussendoortjes TOMATENBROOD TORTILLA CHIPS

Hartige tussendoortjes TOMATENBROOD TORTILLA CHIPS Hartige tussendoortjes TOMATENBROOD Neem 4 sneden bruin brood, het liefst een rustiek soort brood en zelf dik gesneden. Rooster de sneden brood in broodrooster of oven. Snij 2 teentjes knoflook doormidden

Nadere informatie

Gezondheidsmanagement Recepten week 5

Gezondheidsmanagement Recepten week 5 Gezondheidsmanagement 2.0 - Recepten week 5 De recepten van deze week zijn gericht op de energiehuishouding. Ze bevatten dan ook veel vet. Ik hoop dat je inmiddels weet dat vet je vriend is. Daarnaast

Nadere informatie

Gemarineerde makreel met tomaten mousse. Ingrediënten;(tomaten mousse)

Gemarineerde makreel met tomaten mousse. Ingrediënten;(tomaten mousse) Gemarineerde makreel met tomaten mousse. Ingrediënten;(tomaten mousse) 5 dl tomaten sap geconsenteerd. 3 dl half geslagen slagroom. Peper en zout Fijn gesneden bieslook Tabasco Wodka 6 blaadjes gelatine.

Nadere informatie

MENU MEI 2015. Bouillabaisse van gepocheerde tong met knoflookcrème en makreelsabayon. Zeebaars met geprakte aardappels en wijndressing

MENU MEI 2015. Bouillabaisse van gepocheerde tong met knoflookcrème en makreelsabayon. Zeebaars met geprakte aardappels en wijndressing Lid Cuisine Culinaire Nederland (CCN), Afd. Amsterdam MENU MEI 2015 Bouillabaisse van gepocheerde tong met knoflookcrème en makreelsabayon Zeebaars met geprakte aardappels en wijndressing Gebraden speenvarken

Nadere informatie

Croque van sardine, zachte rode paprika en buffelmozzarella

Croque van sardine, zachte rode paprika en buffelmozzarella Croque van sardine, zachte rode paprika en buffelmozzarella Sardines 1 witbrood 1 teen knoflook ½ bosje peterselie 1 citroen gerapspt en geperst 2 rode paprika s scheutje balsamico zout en peper Fileer

Nadere informatie

Menu: Een bisque van schaaldieren met gamba s, wilde tomaatjes, zeewier en een krokantje van olijfbrood ***

Menu: Een bisque van schaaldieren met gamba s, wilde tomaatjes, zeewier en een krokantje van olijfbrood *** Menu: Een bisque van schaaldieren met gamba s, wilde tomaatjes, zeewier en een krokantje van olijfbrood *** Gebakken biefstuk gemarineerd in kaneel en mosterd met peer in honing, gebakken spruitjes en

Nadere informatie

Dit is het Receptenboek van Luc van Kessel.

Dit is het Receptenboek van Luc van Kessel. Dit is het Receptenboek van Luc van Kessel. Er staan recepten in die ik lekker vind, kijk maar eens! Deze recepten kunnen jullie zelf bakken/maken. Als je deze recepten wil maken duurt het minimaal 10

Nadere informatie

Recepten. Recepten. StreekChef. Kiwanis Herfstbock. StreekChef. Kiwani Herfstbock

Recepten. Recepten. StreekChef. Kiwanis Herfstbock. StreekChef. Kiwani Herfstbock Recepten Recepten StreekChef Kiwanis Herfstbock StreekChef Kiwani Herfstbock 2013 Deze recepten zijn speciaal gemaakt voor de Kiwani Herfstbock i.s.m. StreekChef door Melle Gerlofs Deze recepten zijn speciaal

Nadere informatie

Vijgen met gorgonzola en dadels met serranoham en Parmezaanse kaas

Vijgen met gorgonzola en dadels met serranoham en Parmezaanse kaas Vijgen met gorgonzola en dadels met serranoham en Parmezaanse kaas 5 vijgen 200 gram gorgonzola 10 dadels 5 dunne plakjes serannoham 100 gram parmezaan Zout & peper Bereidingswijze vijgen: Verwarm de oven

Nadere informatie

Voeg de room en de kruiden toe en warm nog 1 minuut door. Breng de soep op smaak met zout en versgemalen peper.

Voeg de room en de kruiden toe en warm nog 1 minuut door. Breng de soep op smaak met zout en versgemalen peper. Receptuur t Streekfornuus voor ZorgAccent Het kerstmenu: *Lichtgebonden crèmesoep met tuinkruiden *Varkenshaasmedaillons met champignonsroomsaus *Gebakken aardappelen/aardappelpuree *Gemengde sla *Miniquiche

Nadere informatie

Comfortcook. Kookboek combi halogeen oven. Gaartijden en temperaturen. De volgende gegevens zijn slechts richtwaarden.

Comfortcook. Kookboek combi halogeen oven. Gaartijden en temperaturen. De volgende gegevens zijn slechts richtwaarden. Gaartijden en temperaturen De volgende gegevens zijn slechts richtwaarden. Levensmiddel Temperatuur in ºC Gaartijd in minuten Kip (1,6kg) 200 70 Kippenborst (350g) 190 20 Kabeljauw (150g) 200 24 Aardappelen

Nadere informatie

APRIL MEI JUNI JULI AUGUSTUS SEPTEMBER ZOMER. Williene Klinck. E-nummervrij & suikervrij!

APRIL MEI JUNI JULI AUGUSTUS SEPTEMBER ZOMER. Williene Klinck. E-nummervrij & suikervrij! APRIL MEI JUNI JULI AUGUSTUS SEPTEMBER ZOMER Williene Klinck E-nummervrij & suikervrij! CAESARSALADE MET CITROENMAYONAISE INGREDIËNTEN VOOR 2 PERSONEN 1 kipfilet 2 kropjes mini Romaine sla 2 takjes cherrytomaatjes

Nadere informatie

INHOUD. Ham & tomaat Pesto van champignons Cheddar & chorizo...30 Prei & rauwe ham Champignons & spinazie kazen...

INHOUD. Ham & tomaat Pesto van champignons Cheddar & chorizo...30 Prei & rauwe ham Champignons & spinazie kazen... INHOUD LASAGNE MET VLEES Bolognese...6 Gebraden kip...8 Kip & ontbijtspek...10 Pompoen & saucijs... 12 Kalkoen & kerstomaatjes... 14 Saucijs & ricotta... 16 Varkensvlees & eekhoorntjesbrood... 18 Lamsvlees

Nadere informatie

Tartaar van surf & turf met appelgelei en appelsorbet

Tartaar van surf & turf met appelgelei en appelsorbet Voorgerecht Tartaar van surf & turf met appelgelei en appelsorbet Ingrediënten (voor 18 personen): 500 gram ossenhaas 20 scampi s 2 tl tomatenketchup 3 el huisgemaakte mayonaise cress balsamico azijn Voor

Nadere informatie

spinazierecepten Lasagne met spinazie (4 personen) Spinaziepastei (4 personen)

spinazierecepten Lasagne met spinazie (4 personen) Spinaziepastei (4 personen) Lasagne met spinazie (4 personen) 400 gr. spinazie, 1 grote ui, 2 teentjes knoflook, 350 gr. volle kwark, 300 gr. lasagna, 1 glas rode wijn, zout, peper, nootmuskaat, scheutje olijfolie. Kook de lasagnevellen

Nadere informatie

Lekker eten met weinig koolhydraten

Lekker eten met weinig koolhydraten Lekker eten met weinig koolhydraten Groentenrolletjes Geroosterde 1 courgette 1 rode paprika 2 eetlepels olijfolie enkele takjes peterselie 100 gram roomkaas 2 teentjes knoflook 8 sneetjes Atkins koolhydraat

Nadere informatie

Kerstrecept 500 kcal, vlees Biefstuk met pittige mierikswortelsaus 4 personen, 232 kcal per persoon

Kerstrecept 500 kcal, vlees Biefstuk met pittige mierikswortelsaus 4 personen, 232 kcal per persoon Kerstrecept 500 kcal, vlees Biefstuk met pittige mierikswortelsaus 4 personen, 232 kcal per persoon 500 gram biefstuk in 4 porties 4 eetlepel Griekse yoghurt volvet 4 eetlepel geraspte mierikswortel (potje)

Nadere informatie

Menu. Norske fiskesuppe Noorse vissoep. Pasta met Tonijn Kappertjessaus. Noors gebakken forel met zureroomsaus. Raggmunkar Rostikoekjes uit Zweden

Menu. Norske fiskesuppe Noorse vissoep. Pasta met Tonijn Kappertjessaus. Noors gebakken forel met zureroomsaus. Raggmunkar Rostikoekjes uit Zweden Menu Norske fiskesuppe Noorse vissoep Paste me tonfisk e palpersås Pasta met Tonijn Kappertjessaus Ovnsbakt orrett med rommesaus Noors gebakken forel met zureroomsaus Raggmunkar Rostikoekjes uit Zweden

Nadere informatie

Vegetarische gerechten van Gery Mulder

Vegetarische gerechten van Gery Mulder Vegetarische gerechten van Gery Mulder Tomaten preisoep... 1 Zuuurkoolschotel, een echt wintergerecht... 2 Aardappelgerecht... 3 Rabarber met een variatie... 5 Natte preipot... 6 Tomaten preisoep Benodigd:

Nadere informatie

Leuk dat u aanwezig was bij een kookworkshop in Culinair Centrum. Wij hopen dat u veel geleerd heeft en genoten!

Leuk dat u aanwezig was bij een kookworkshop in Culinair Centrum. Wij hopen dat u veel geleerd heeft en genoten! Beste gast van Culinair Centrum, Leuk dat u aanwezig was bij een kookworkshop in Culinair Centrum. Wij hopen dat u veel geleerd heeft en genoten! Hierbij ontvangt u de recepten om ze thuis nog eens te

Nadere informatie

Koffie, thee met Wortel-appeltaart met lemoncurd. Goed gevulde bonensoep met bruin brood, boeren roomboter en/of pesto

Koffie, thee met Wortel-appeltaart met lemoncurd. Goed gevulde bonensoep met bruin brood, boeren roomboter en/of pesto Jeanine Schreuders en Norbert van Doorn hebben in hun Eetlokaal, boerderij BuitenLand, ons laten proeven wat je zoal kunt doen met voedsel wat er niet meer zo mooi uit ziet, danwel over de THT datum is,..

Nadere informatie

PIEPSHOW DE GROTE. receptuur YOLANDA VAN DER JAGT styling EDDY FRINGS AARDAPPEL AARDAPPELSALADE MET VINAIGRETTE EN BLEEKSELDERIJ PAG 1 1 4

PIEPSHOW DE GROTE. receptuur YOLANDA VAN DER JAGT styling EDDY FRINGS AARDAPPEL AARDAPPELSALADE MET VINAIGRETTE EN BLEEKSELDERIJ PAG 1 1 4 DE GROTE PIEPSHOW Aardappels niet sexy? Kijk even mee. Naar een beauty van een soep. Naar een verleidelijke taart. En wat te denken van deze licht ordinaire, maar héél erg lekkere piepersalade? receptuur

Nadere informatie

Piemonte. Antipasti Paprika s met bagna caoda Pollo Tonnato. Primo: Risotto met pompoen en kaassaus. Secondo: Gestoofde kip met paddestoelen

Piemonte. Antipasti Paprika s met bagna caoda Pollo Tonnato. Primo: Risotto met pompoen en kaassaus. Secondo: Gestoofde kip met paddestoelen Piemonte Antipasti Paprika s met bagna caoda Pollo Tonnato Primo: Risotto met pompoen en kaassaus Secondo: Gestoofde kip met paddestoelen Dolci: Panna cotta met vruchtensaus Baci di dama www.martijnpostma.nl

Nadere informatie

Tof! kookboek. Lekker koken in 8 stappen

Tof! kookboek. Lekker koken in 8 stappen Tof! kookboek Lekker koken in 8 stappen Stichting Communicatie Samen koken Samen koken, lekker eten en elkaar ontmoeten. Het Tof! kookboek nodigt je uit dat te doen. In dit boek staan 60 recepten. Bij

Nadere informatie

Roerei met champignons

Roerei met champignons 1 Roerei met champignons Voor 1 persoon 1 EL boter, ghee, kokos- of olijfolie ½ rode paprika en 1 tomaat in blokjes of ½ ui en 10 kleine champignons in plakjes 3 eieren Zout, peper 1. 1 EL boter verhitten

Nadere informatie

KOPIEERBLAD 3 LES 6, 7 EN 8 - RECEPT SAPJE

KOPIEERBLAD 3 LES 6, 7 EN 8 - RECEPT SAPJE KOPIEERBLAD 3 LES 6, 7 EN 8 - RECEPT SAPJE - 3 l sinaasappelsap - 1 l druivensap - 1 appel, 1 sinaasappel, druiven - kristalsuiker - Giet de beide vruchtensappen in een grote kom. - Schil de appel en de

Nadere informatie

Vegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief 2011. Aardappelgerecht(februari)... 1. Natte preipot(april)... 2

Vegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief 2011. Aardappelgerecht(februari)... 1. Natte preipot(april)... 2 Vegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief 2011 Aardappelgerecht(februari)... 1 Natte preipot(april)... 2 Courgettesoep(mei)... 3 Rabarber met een variatie(juli-augustus)... 4 Meloensalade(september)...

Nadere informatie

MENU SEPTEMBER 1999. Cocktail van nieuwe haring. -x-x-x-x-x- Spinaziesoep met roomkaas. -x-x-x-x-x- Abrikozenspoom. -x-x-x-x-x-

MENU SEPTEMBER 1999. Cocktail van nieuwe haring. -x-x-x-x-x- Spinaziesoep met roomkaas. -x-x-x-x-x- Abrikozenspoom. -x-x-x-x-x- MENU SEPTEMBER 1999 Cocktail van nieuwe haring Spinaziesoep met roomkaas Abrikozenspoom Maïskipfilet met gerookte zalm broccoli ei gratin aardappelen uit de oven met kaas Chocolade en vanilleparfait met

Nadere informatie

Vegetarische recepten. Receptengids

Vegetarische recepten. Receptengids Vegetarische recepten Receptengids GezondheidsNet stelt in het samenwerking met het Voedingscentrum iedere maand een receptenboekje samen. Deze maand twee receptenboekjes: één voor de vleesliefhebber,

Nadere informatie

SUGARCHALLENGE! LARGE programma. Voor een suikervrije, gezonde JIJ! Basismenu s. Dag 27+28

SUGARCHALLENGE! LARGE programma. Voor een suikervrije, gezonde JIJ! Basismenu s. Dag 27+28 SUGARCHALLENGE! LARGE programma Voor een suikervrije, gezonde JIJ! Basismenu s Dag 27+28 Dag 27 Ontbijt: broodje geitenkaas 1 portie roggebrood, crackers of zuurdesembrood (of glutenvrij; kastanjecrackers

Nadere informatie

Salade met gerookte rib-eye geserveerd met Caponata. Ingrediënten;

Salade met gerookte rib-eye geserveerd met Caponata. Ingrediënten; Salade met gerookte rib-eye geserveerd met Caponata. Aubergine Ui Bleekselderij Tomaten Olijven Kappertjes Pijnboompitjes Aceto balsamico. (blanke) Bospeen P&Z Bereiden; - maak de groenten schoon en snijd

Nadere informatie

Terine van gerookte paling met een zoetzure salsa van paprika. Ingredienten;

Terine van gerookte paling met een zoetzure salsa van paprika. Ingredienten; Terine van gerookte paling met een zoetzure salsa van paprika. Ingredienten; Vis gelei (1 ltr water met 20 gram geweekte gelatine) Gefileerde ontdaan van vet en buikwand gerookte paling. Evt fijn gehakte

Nadere informatie

8 personen. Het menu. Op de huid gebakken zeebaars met gemarineerde rodekool, knapperige walnoten en notenmayonaise ***

8 personen. Het menu. Op de huid gebakken zeebaars met gemarineerde rodekool, knapperige walnoten en notenmayonaise *** 8 personen Het menu Op de huid gebakken zeebaars met gemarineerde rodekool, knapperige walnoten en notenmayonaise *** Gebakken hertenbiefstuk gemarineerd in kaneel en mosterd met peer in honing, gebakken

Nadere informatie

Warm notenontbijt Met Griekse yoghurt en honing

Warm notenontbijt Met Griekse yoghurt en honing Warm notenontbijt Met Griekse yoghurt en honing Spoel de Quinoa voor dat je hem gebruikt eerst goed af, dit ivm met het waslaagje.doe het water en de Quinoa in een middel grote pan en breng aan de kook.

Nadere informatie

Vegetarische gerechten uit de ANBO Nieuwsbrief 2010 door Gery Mulder

Vegetarische gerechten uit de ANBO Nieuwsbrief 2010 door Gery Mulder Vegetarische gerechten uit de ANBO Nieuwsbrief 2010 door Gery Mulder Bietjes, maar dan anders(juni)... 1 Stampot ijsbergsla(juli-augustus)... 2 Salade met feta Afscheid van de zomer (september)... 3 Herfstsoepje(oktober)...

Nadere informatie

Sugarchallenge Medium

Sugarchallenge Medium Sugarchallenge Medium Dagmenu 7-8-9 + bonusrecepten Dagmenu 7 Ontbijt Havermoutpap met appel Neem 200 ml. rijstmelk, havermelk of amandelmelk (suikervrij) en breng dit zachtjes aan de kook. Voeg 3 eetlepels

Nadere informatie

BASISRECEPTEN DEEG. Pasteideeg Ingrediënten 1,5 kg bloem 15 g zout 250 g boter of reuzel 3,75 dl water

BASISRECEPTEN DEEG. Pasteideeg Ingrediënten 1,5 kg bloem 15 g zout 250 g boter of reuzel 3,75 dl water BASISRECEPTEN DEEG Pasteideeg 1,5 kg bloem 15 g zout 250 g boter of reuzel 3,75 dl water Meng alle ingrediënten tot er een deegmassa ontstaat. Dek het deeg vervolgens af en laat het 3 uur rusten. Rol het

Nadere informatie

10 verse eieren 250 gram oesterzwammen 1 el citroensap 1 ui 200 gram risottorijst 1 l groentebouillon (warm) 1 dl witte wijn

10 verse eieren 250 gram oesterzwammen 1 el citroensap 1 ui 200 gram risottorijst 1 l groentebouillon (warm) 1 dl witte wijn Risotto Voeg de saffraan toe aan de witte wijn en laat deze even marineren. Maak de paddenstoelen schoon (niet wassen, zo nodig schoonborstelen), scheur ze in grove stukken en bedruppel ze met citroensap.

Nadere informatie

Aardappelcrostini met roomkaas-kruiden spread

Aardappelcrostini met roomkaas-kruiden spread Aardappelcrostini met roomkaas-kruiden spread Ingrediënten voor 16 personen 6 flinke aardappels 150 gram roomkaas 150 gram crème fraiche kruiden melange fijn gehakt 1 sjalotje peper en zout 5 el kappertjes

Nadere informatie

Salade met gebakken lams haas met Mediterrane dressing. Ingrediënten voor de dressing;

Salade met gebakken lams haas met Mediterrane dressing. Ingrediënten voor de dressing; Salade met gebakken lams haas met Mediterrane dressing. Ingrediënten voor de dressing; 2,5 dl olijf olie. 1 fijn gesnipperde rode ui. 2 fijn gesneden teentjes knoflook. 1/2 blikje maïs korrels. lepel gehakte

Nadere informatie

Menu 50. Geroosterd brood met wilde paddestoelen. Velouté Florida. Reefilet in deegkorst met gevulde peertjes. Peren in de oven

Menu 50. Geroosterd brood met wilde paddestoelen. Velouté Florida. Reefilet in deegkorst met gevulde peertjes. Peren in de oven Menu 50. Geroosterd brood met wilde paddestoelen Velouté Florida Reefilet in deegkorst met gevulde peertjes Peren in de oven Ingrediënten (4 pers) mix van bospaddestoelen 1 teentje knoflook 4 sneden brood

Nadere informatie

verzorging CSPE BB 2016

verzorging CSPE BB 2016 verzorging CSPE BB 2016 bijlage recepten gebonden soep en boerenomelet varianten a varianten b PB-0711-b-16-1-b 1 / 5 lees verder variant a Gebonden kerriesoep ingrediënten voor twee personen 1 ei 30 gram

Nadere informatie

In dit weekmenu worden 2 gerechten op die manier gebruikt. De pastasaus en de aardappelpuree. Kijk maar eens naar het menu:

In dit weekmenu worden 2 gerechten op die manier gebruikt. De pastasaus en de aardappelpuree. Kijk maar eens naar het menu: In dit boekje wil ik je graag laten zien hoe je een makkelijk weekmenu maakt doormiddel van gerechten te hergebruiken. Dat betekent dat je een gerecht maakt en daar een portie van apart houd voor een andere

Nadere informatie

15 x PuurGezond ontbijten. 1 kom pap van 200 ml halfvolle melk en 6 eetlepels havermout, serveren met blauwe bessen (vers of diepvries) 1 kiwi Thee

15 x PuurGezond ontbijten. 1 kom pap van 200 ml halfvolle melk en 6 eetlepels havermout, serveren met blauwe bessen (vers of diepvries) 1 kiwi Thee 15 x PuurGezond ontbijten Ontbijt 1 1 kom pap van 200 ml halfvolle melk en 6 eetlepels havermout, serveren met blauwe bessen (vers of diepvries) 1 kiwi Thee Ontbijt 2 2 sneetjes volkoren brood besmeerd

Nadere informatie

KOOK-OOK wenst jullie een hele fijne kerst & een gezond en gelukkig 2016!

KOOK-OOK wenst jullie een hele fijne kerst & een gezond en gelukkig 2016! KOOK-OOK wenst jullie een hele fijne kerst & een gezond en gelukkig 2016! ZwARte BoNeNSoEP Met PuLLeD PoRK Zoete aardappel is lekker en gezond. Een zoete aardappel is een knol en behoort, in tegenstelling

Nadere informatie

Geitenkaas lolly met een paneer van roggebrood en rozijnen

Geitenkaas lolly met een paneer van roggebrood en rozijnen Geitenkaas lolly met een paneer van roggebrood en rozijnen 1 rol geitenkaas van 250 gram gemengde groene kruiden klein scheutje room half pakje roggebrood 50 gram rozijnen Doe de geitenkaas in de keukenmachine

Nadere informatie

Gerechten Koken met Kids 2014

Gerechten Koken met Kids 2014 Gerechten Koken met Kids 2014 Mini pizzaatjes Ingrediënten voor 9 pizza slices Pizzadeeg (kant en klaar) Pizza/Pastasaus 1 zakje Kaas/Parmezaanse kaas 1 pakje Ham 1 pakje Salami 1 blikje Ananas 1 Paprika

Nadere informatie

RECEPTEN MET VITADIS PRODUCTEN HUMPHREY FRIDT

RECEPTEN MET VITADIS PRODUCTEN HUMPHREY FRIDT RECEPTEN MET VITADIS PRODUCTEN HUMPHREY FRIDT RIJST GEVULDE PAPRIKA BENODIGDHEDEN (VOOR 2 PAPRIKA S) > 1 zakje Vitadis rijst > 2 rode of gele paprika s > 75 gram mager rundergehakt > 75 gram courgette

Nadere informatie

Puur Gezond, Receptenboek. Receptenboek Puur Gezond! Nathalie Appel Terschuur

Puur Gezond, Receptenboek. Receptenboek Puur Gezond! Nathalie Appel Terschuur Puur Gezond, Receptenboek 1 Inhoudsopgave Inhoudsopgave 2 Welkom 3 Muesli 5 Waterkerssalade met aardbeien, avocado en rosbief 6 Zalmomelet met bosui en tomaat 7 Spinaziestamppot met gerookte kip 8 Viscurry

Nadere informatie

Kookles voor mannen 2015

Kookles voor mannen 2015 Kookles voor mannen 2015 Kir Ingrediënten 15 ml crème de cassis of crème de framboise 120 ml droge witte wijn Bereiding Schenk de crème in een flûteglas Voeg de wijn toe Niet roeren, de crème blijft op

Nadere informatie

Kastanje soepje met schorseneren. Ingrediënten voor 16 personen

Kastanje soepje met schorseneren. Ingrediënten voor 16 personen Kastanje soepje met schorseneren Ingrediënten voor 16 personen 200 gram champignons 2 gesnipperde uien 100 gram tomatenpuree 1 liter bouillon 1 liter melk 200 gram kastanje 100 ml room 1 goudrenet 2 el

Nadere informatie

Heerlijke pastagerechten. Receptengids

Heerlijke pastagerechten. Receptengids Heerlijke pastagerechten Receptengids Een goede en evenwichtige voeding is belangrijk voor je gezondheid. Zorg er dus voor dat je alle nuttige voedingsstoffen in de juiste hoeveelheden binnenkrijgt. Het

Nadere informatie

Met limoen gemarineerde zalm en gemarineerde asperges. Ingredienten voor gemarineerde asperges;

Met limoen gemarineerde zalm en gemarineerde asperges. Ingredienten voor gemarineerde asperges; Met limoen gemarineerde zalm en gemarineerde asperges. Ingredienten voor gemarineerde asperges; Beet gaar gekookte asperges(1pp) 3 eetlepel Olijf olie 2 eetlepel Gehakte kruiden Citroen sap van ½ citroen

Nadere informatie

Beste KOOK-OOK klant!

Beste KOOK-OOK klant! Beste KOOK-OOK klant! Waarom maakt KOOK-OOK gebruik van biologisch vlees? Naast dat het dier een beter leven heeft gehad, is de samenstelling van biologisch vlees veel beter voor onze gezondheid. Biologisch

Nadere informatie

Hier vind u een aantal voorbeelden van caloriearme maaltijden.

Hier vind u een aantal voorbeelden van caloriearme maaltijden. Hier vind u een aantal voorbeelden van caloriearme maaltijden. Vispakketje met prei Verwarm de oven voor op 200 C. Wrijf de tilapiafilet in met rozemarijn en peper. Snijd de prei in 1 cm brede schuine

Nadere informatie

Hester Sotera GezondLeven-challenge kookboek. 2014, Hester Sotera Uitgegeven in eigen beheer. Alle rechten voorbehouden

Hester Sotera GezondLeven-challenge kookboek. 2014, Hester Sotera Uitgegeven in eigen beheer. Alle rechten voorbehouden Hester Sotera GezondLeven-challenge kookboek 2014, Hester Sotera Uitgegeven in eigen beheer Alle rechten voorbehouden Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en / of openbaar gemaakt door middel

Nadere informatie

Australian Chocolate Mask. Enjoy! Ingredients: 2 eetlepels Australian cacaopoeder 2 eetlepels yoghurt 2 eetlepels honing Suiker, optioneel

Australian Chocolate Mask. Enjoy! Ingredients: 2 eetlepels Australian cacaopoeder 2 eetlepels yoghurt 2 eetlepels honing Suiker, optioneel Australian Chocolate Mask 2 eetlepels Australian cacaopoeder 2 eetlepels yoghurt 2 eetlepels honing Suiker, optioneel 1. meng de cacaopoeder met de yoghurt en de honing door elkaar 2. Voeg eventueel wat

Nadere informatie

Coquilles schoon maken en op het moment van serveren bakken in een hete pan met iets olie.

Coquilles schoon maken en op het moment van serveren bakken in een hete pan met iets olie. Gebakken coquilles met een stamppot van bospeen en verse gember. Ingrediënten;(stamppot) Geschilde in stukken gesneden bospeen. Fijn gesneden verse gember Zout Iets gembervocht Iets olijf olie. Werkwijze;.

Nadere informatie

Creatief met oud brood!

Creatief met oud brood! 1 oud brood, gesneden plakjes jonge kaas plakjes gekookte ham 1 gehakte ui tomaat vetstof Besmeer de oude boterhammen aan een kant met een mespuntje vetstof. Leg op de onbesmeerde kant telkens een plakje

Nadere informatie

Recepten van de Lutheravond: * Linzensoep * Selderijsalade * Kip met amandelen * Appelcrumble met kwark Recept van de soep

Recepten van de Lutheravond: * Linzensoep * Selderijsalade * Kip met amandelen * Appelcrumble met kwark Recept van de soep Recepten van de Lutheravond: * Linzensoep * Selderijsalade * Kip met amandelen * Appelcrumble met kwark Recept van de soep Materiaal: Grote soeppan Mesjes en snijplanken Soeplepel Litermaat Ingrediënten

Nadere informatie

Share your Moments. Cocoa powder recipes

Share your Moments. Cocoa powder recipes Share your Moments. Cocoa powder recipes receptenboek Met lekkere en onderscheidende recepten gemaakt met Organic Cocoa Powder van Australian. inhoud Chocolate Mask pag 3 Brownies pag 4 Chocolate Pie with

Nadere informatie

Tussendoor 250 gram magere kwark 1 volkoren (zuurdesem)boterham besmeerd met ongezouten roomboter en belegd met 2 plakken rosbief

Tussendoor 250 gram magere kwark 1 volkoren (zuurdesem)boterham besmeerd met ongezouten roomboter en belegd met 2 plakken rosbief Voedingsschema 2800 kcal met 45% koolhydraten, 30% vet en 25% eiwit Aandachtspunten: De tussendoortjes kun je zelf bepalen welke je wanneer neemt. Het gaat om de calorieinname gedurende de dag. Zorg ervoor

Nadere informatie

Paas. menu. www.powerslim.nl.be

Paas. menu. www.powerslim.nl.be Paas menu www.powerslim.nl.be Verfrissende ijslimonade 1 PowerSlim drank sinaasappel Ijsblokjes 1 cocktailglas 1 rietje Maak de drank zoals op de verpakking is aangegeven. Giet de sinaasappeldrank in een

Nadere informatie

Zacht fruit. Overheerlijke recepten

Zacht fruit. Overheerlijke recepten Zacht fruit Overheerlijke recepten Zacht, teer zomerfruit, zoals frambozen, bramen, bessen en blauwe bessen, zijn juist nu optimaal. Zo geurig, zo sappig proeft u ze alleen onder de juli zon! Proef t Seizoen

Nadere informatie

15 personen. Het menu: Asperge de lux met Hollandsengarnalen, zeekraal, roerei, knapperige croutons en hollandaise saus ***

15 personen. Het menu: Asperge de lux met Hollandsengarnalen, zeekraal, roerei, knapperige croutons en hollandaise saus *** 15 personen Het menu: Asperge de lux met Hollandsengarnalen, zeekraal, roerei, knapperige croutons en hollandaise saus *** Lamsrack met honing tijmsaus, gebakken courgette, dikke frieten en huisgemaakte

Nadere informatie

Cannelloni van gerookte zalm met Hollandse garnalen en zeewier. Ingrediënten;

Cannelloni van gerookte zalm met Hollandse garnalen en zeewier. Ingrediënten; Cannelloni van gerookte zalm met Hollandse garnalen en zeewier. Ingrediënten; Plak dun gesneden zalm (30-20 cm) 250 gram Hollandse garnalen Rijpe avocado in kleine blokjes gesneden Fijn gesneden rode ui

Nadere informatie

Menu 61. Streudel marinas. Witloofsoep met Bleu d Auvergne en prei. Lamsbout met groene kruidensaus. Flensjes met notencrème en sinaasappelsaus

Menu 61. Streudel marinas. Witloofsoep met Bleu d Auvergne en prei. Lamsbout met groene kruidensaus. Flensjes met notencrème en sinaasappelsaus Menu 61. Streudel marinas Witloofsoep met Bleu d Auvergne en prei Lamsbout met groene kruidensaus Flensjes met notencrème en sinaasappelsaus Streudel marinas Ingrediënten (4 pers) 4 bladerdeegplakjes 300

Nadere informatie

Gebakken rogvleugel met een yoghurt dressing en frisse salade.

Gebakken rogvleugel met een yoghurt dressing en frisse salade. Gebakken rogvleugel met een yoghurt dressing en frisse salade. Nodig; Rogvleugel 2 dl joghert 2 dl crème frâiche Koriander Mint Peper& zout Iets gember vocht. Frisse salade of pak soy Verdeel de rogvleugel

Nadere informatie

Paleo Brood. met 10 heerlijke Glutenvrije & Graanvrije BrooDrecepten

Paleo Brood. met 10 heerlijke Glutenvrije & Graanvrije BrooDrecepten Paleo Brood met 10 heerlijke Glutenvrije & Graanvrije BrooDrecepten 1 Inhoudsopgave Paleo Brood Appel Vinegar Brood 4 Rozemarijn Brood 7 Zoete Aardappel Brood 8 Paleo Knoflook Brood 11 Kaneel Banaan Brood

Nadere informatie

Beste KOOK-OOK klant,

Beste KOOK-OOK klant, Beste KOOK-OOK klant, Groenten zijn gezond, ze zitten namelijk boordevol voedingsstoffen, maar bevatten weinig calorieën. De enorme hoeveelheden mineralen en vitaminen geven je lichaam alle bouwstenen

Nadere informatie

Menu Aspergemenu. Asperge-tomaatsalade met gerookte kip. Thaise aspergesoep met zalm. Asperges traditioneel. Kaastaart met noten

Menu Aspergemenu. Asperge-tomaatsalade met gerookte kip. Thaise aspergesoep met zalm. Asperges traditioneel. Kaastaart met noten Menu 72. - Aspergemenu Asperge-tomaatsalade met gerookte kip Thaise aspergesoep met zalm Asperges traditioneel Kaastaart met noten Ingrediënten (4 pers) 8 stuks geschilde asperges 400 gr gerookte kipfilet

Nadere informatie

Gemarineerde eendeborst met noodle salade. Nodig voor de eend;

Gemarineerde eendeborst met noodle salade. Nodig voor de eend; Gemarineerde eendeborst met noodle salade. Nodig voor de eend; In kleine ruitjes ingesneden eende borst Teriyaki saus Iets gember siroop Citroenblad Iets soya saus Chili saus Bereiden van de eende borst;

Nadere informatie

Logus Proefmenu november 2015

Logus Proefmenu november 2015 Logus Proefmenu november 2015 Snel wortelsoepje met kikkererwten en chorizo - Varkenshaas met espressosaus & Knolselderijpuree met Old Amsterdam en spruitjes met hazelnootboter - Walnoottaartje - Kerstcake

Nadere informatie

Het menu Villa Vredewoud

Het menu Villa Vredewoud 12 personen Het menu Villa Vredewoud Hammousse met een twist *** Op de huid gebakken zeebaars met gemarineerde rodekool, knapperige walnoten en notenmayonaise *** Hertenrug met zoete aardappel, gesmoorde

Nadere informatie

Terrine van asperges met boeren ham.

Terrine van asperges met boeren ham. Terrine van asperges met boeren ham. Nodig; Gekookte asperges Asperge gelei(1 ltr. asperge vocht op smaak met 30 gram gelatine) Dunne plakjes boerenham Bereiden van de terrine - kook de geschilde asperges

Nadere informatie

Chocolademousse met kokos (vanaf fase 1) Arretjescake (vanaf fase 3)

Chocolademousse met kokos (vanaf fase 1) Arretjescake (vanaf fase 3) Dessrt Desserts: Chocolademousse met kokos Klop de slagroom stijf met de zoetstof. Houd 4 el slagroom apart voor de garnering. Meng het cacaopoeder, kokosschaafsel en de kaneel met de mascarpone. Roer

Nadere informatie

Groente met courgette, uitjes en champignons

Groente met courgette, uitjes en champignons Slank En Fit Lunch recepten HARTIG Groente met courgette, uitjes en champignons 1 knoflookteentje Halve courgette 50 gr zilver uitjes 50 gr olijfjes 1 tomaat Half bakje champignons 150 gram sperzie boontjes

Nadere informatie