Belgische BIEREN. Aankoopgids EXPERT ONAFHANKELIJK DICHT BIJ U

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "Belgische BIEREN. Aankoopgids EXPERT ONAFHANKELIJK DICHT BIJ U"

Transcriptie

1 Belgische BIEREN Aankoopgids EXPERT ONAFHANKELIJK DICHT BIJ U

2 Heeft u genoten van onze selectie bieren? Dan zal ons wijnadvies u ook zeker bekoren!

3 Bierstijlen Amberkleurige bieren Traditioneel zijn het lichte bieren van hoge gisting met een alcoholgehalte dat vergelijkbaar is met dat van pils. Soms wordt er naar verwezen als Speciale Belge. De amberkleur is afkomstig van het gebruik van caramelmouten. Daarnaast zijn er, vooral de laatste jaren, ook amberbieren ontwikkeld met hogere alcoholgehaltes tussen 6 en à 12 % vol. Saisonbieren zijn zo een bijzondere soort amberkleurige bieren. Blonde bieren Lichte blonde bieren De lichtblonde tot goudkleurige (abdij-)bieren van hoge gisting worden gekenmerkt door een moutig en zoetig aroma met een vrij neutrale tot lichtzoetige smaak. De nasmaak is meestal eerder bitterig. Het alcoholgehalte schommelt tussen 5,5 en 7 % vol. Sterke blonde bieren Sterke blonde bieren zijn hoge gistingsbieren met als voornaamste kenmerk hun grote helderheid, hun vole schuimkraag en hun hoger alcoholgehalte (7-11 % vol. en meer). Tripel bieren Werd er voor dubbel oorspronkelijk tweemaal zoveel mout gebruikt dan voor het gewone bier, dan lag de hoeveelheid voor een tripel nog een stuk hoger. Tripel is nu overwegend een goudkleurig en relatief sterk bier (7-9 % vol.) van hoge gisting. Extra gehopte blonde bieren Ze worden ook kortweg IPA genoemd. Die term staat voor India Pale Ale en verwijst naar Engelse ales die extra gehopt werden om in de koloniale periode de verscheping naar India te verteren. Het zijn bitterdroge, blonde bieren met een matig tot hoog alcoholgehalte (6 tot % vol.) met een extra hoppig aroma en een soms bitterige afdronk. Trappistenbieren Trappist is geen aparte bierstijl, maar een eigennaam die verwijst naar de kloosterorde van de Cisterciënzers van de strikte observantie (gehoorzaamheid). Alleen bieren die door de trappisten gebrouwen worden de vermelding trappist dragen en het bijhorende logo gebruiken. In België zijn dat 6 abdijen : Achel, Westmalle en Westvleteren in Vlaanderen en Chimay, Rochefort en Orval in Wallonië. Belgische bieren 3

4 Bruine bieren Oorspronkelijk was dubbel een bier waarvoor een dubbele hoeveelheid mout werd gebruikt in vergelijking met het gewone bier van een brouwerij. Doorheen de jaren is dubbel geëvolueerd naar de typische licht- tot donkerbruine of bijna zwarte (abdij-) bieren met een droge, zoetige tot zoete smaak, die dikwijls contrasteert met een bitterige nasmaak. Het aroma herbergt geuren, gaande van rozijn, zoethout en kandij tot meer gebrande en rokerige toetsen. Het alcoholgehalte varieert van ongeveer 6 % vol. tot 12 % vol. Bush Amber 25 cl Geuze, lambiek en faro Lambik- of lambiekbieren zijn bieren van spontane gisting die voornamelijk gebrouwe worden in de Zennevallei rond Brussel en in het Pajottenland. Ze worden gebrouwen met gemoute gerst, ongemoute tarwe (wettelijk minstens 30 %) en overjaarse hop als bewaarmiddel. Lambiek kan puur gedronken worden, maar de meeste lambiek dient als grondstof voor geuze, kriekenlambiek of faro. Geuzelambiek of kortweg geuze (of gueuze in de Franse spelling) ontstaat door het mengen van jonge en oude lambieken (meestal van 1 tot 3 jaar). Dat mengsel wordt dan hergist op fles, soms nog jarenlang. Dat geeft een amberkleurig bier met een fijne koolzuurpareling en een complexe, zurige tot zurig bittere smaak (5-8% vol.) Faro is een bier gebaseerd op lambiekbier uit Brussel. Authentieke Faro wordt verkregen door lambiekbier aan te zoeten met kandijsuiker. De smaak wordt daardoor zoetzurig. Het alcoholpercentage van het bier ligt laag : tussen de 4 en 5 % vol. Creatieve bieren Het zijn doorgaans bieren van hoge gisting. Deze bieren worden bv. gebrouwen met extra ongemouten granen, op smaak gebracht met ongewone kruiden, honing of vruchten of op een bijzondere manier gerijpt. Bier en bierstijlen 4

5 Amberkleurige bieren Brouwerij Dubuisson Richtprijs : 1,08 ( 4,32/l) Hoge gisting, amber Bush Amber 25 cl 7 Ingrediëntenlijst : water, gerstemout, suiker, hop, gist Diep amberkleurig met koperen en gouden nuances. Dit bier zal de proever opvallen door zijn volheid en complexiteit. De neus is zeer aangenaam, met aroma s van gisting (banaan), snoepjes, overrijp fruit, karamel, koffie, met kleine toetsen van cognac, bloemen en citrusvruchten. De smaak doet denken aan die van Maredsous tripel, met intense aroma s van karamel, koffie, zoethout, vruchten en madeira. Prachtig product, met jammer genoeg een alcoholgehalte dat je verplicht om het met mate te drinken, ook al heb je zin in meer. 12 % vol. 12,34 25,0 21 1,01 2,49 6,57 Oorspronkelijk 24,06 extract Belgische bieren 5

6 Amberkleurige bieren Brasserie des Légendes Richtprijs : 1,54 ( 4,67/l) Hoge gisting, amber Quintine Amber 33 cl 6 Ingrediëntenlijst : water, gerstemout, hop, gist Een schitterende, dichte schuimkraag bedekt het licht troebele, amberkleurige bier met koperen nuances. De neus is expressief, met aroma s van hop (van het Orvaltype), kruidige, harsige, florale en fruitige (citrus en abrikoos) accenten. Er duiken ook geuren op van zoethout en karamel. In de smaak domineren karamel en koffie, in combinatie met aroma s van hop en abrikoos. De smaak is bitter en weinig zoet. De nabitterheid is uitgesproken. Zeer mooi product. 8,5% vol. 8,01 29,0 31 5,02 2, 4,90 Oorspronkelijk 16,77 extract 6 Amberkleurige bieren

7 Amberkleurige bieren Brouwerij Dupont Richtprijs: 0,84 ( 2,55/l) Hoge gisting, saison Saison Dupont 33 cl 7 Ingrediëntenlijst : water, gerstemout, suiker, hop, gist Mooie, heldere goudgele kleur met okertoetsen en een overvloedige maar niet al te kleverige en onstabiele schuimkraag. Dit bier is de meest klassieke versie van het Belgische saisontype. De neus vertoont een zeer mooie complexiteit, met zwavelige geuren (maïs, vlees), citrus (bloedsinaasappel, citroen, mandarijn), aardbeisnoepjes en suikerspin. Daarbij komen fenolische (rokerig) en kruidige toetsen, voornamelijk kruidnagel. De moutaroma s blijven discreet. De smaak heeft een sterke aanzet, zacht, lichtjes zout. Bitterheid en vooral nabitterheid domineren. Kortom, een zeer aangenaam bier. 6,5 % vol. 6,64 11,0 28 1,18 1,09 3,47 Oorspronkelijk 13,52 extract Belgische bieren 7

8 Blonde bieren Brouwerij Achouffe Richtprijs : 1,45 ( 4,39/l) Hoge gisting, blond, extra gehopt 7 Ingrediëntenlijst : brouwwater, gerstemout, suikers, gist, hoppen Mooie okergele kleur met goudkleurige nuances. De schuimkraag is stevig, compact en stabiel. De neus wordt gekenmerkt door intense aroma s van koriander, hop, citrusvruchten (pompelmoes, citroenzeste) en bloemen (hyacint en lila). Het aromaprofiel vertoont ook enkele fruitige accenten (mango, ananas, banaan, abrikoos) en toetsen van karamel, gekookte vruchten, suikerspin en boter. De smaak is zacht, met nochtans een zeer bittere aanzet en een blijvende nabitterheid. Er zijn ook wat metaalachtige toetsen aanwezig. Dit bier met een schitterende complexiteit is een echt buitenbeentje. Chouffe Dobbelen IPA Tripel 33 cl 9 % vol. 8,50 11,5 37 0,93 1,75 4,71 Oorspronkelijk 17,28 extract 8 blonde bieren

9 Blonde bieren Brouwerij Duvel Moortgat Richtprijs : 0,97 ( 2,94/l) Duvel 33 cl Hoge gisting, blond 6 Ingrediëntenlijst : vermeldt alleen 0 % natuurlijke ingrediënten Dit bier heeft een zeer bleke okeren kleur. Bij het inschenken wordt het bier bedekt met een dichte, sneeuwwitte schuimkraag. Het bier is perfect helder. De neus ontplooit aanvankelijk zwavelige, hoppige toetsen (meer uitgesproken dan bij de La Chouffe). Vervolgens duiken mooie geuren op van mout, gele vruchten (banaan) en enkele vegetale en fenolische (rokerig/ kruidnagel) aroma s. Aroma s van citrus duiken op in de smaak die meer uitgesproken bitter is dan de zachte en zoeterige smaak van de La Chouffe. De zuurheid is present en de bitterheid is goed geïntegreerd. Zeer evenwichtig bier met veel body. Een van de mooiste bieren uit de categorie. 8,5 % vol. 8,52 5,7 18 1,86 1,08 4,06 Oorspronkelijk 16,73 extract Belgische bieren 9

10 Blonde bieren Brouwerij Dupont Richtprijs : 0,93 ( 3,72/l) Hoge gisting, blond Moinette Biologique 25 cl 7 Ingrediëntenlijst : water, gerstemout, tarwestroop, hop, gist Bier met een gouden kleur die iets dieper is dan die van de traditionele Moinette en met een lichte opaalglans. In tegenstelling tot de Saisonbieren, heeft deze bioversie de mooiste schuimkraag. De neus is intens, met toetsen van sinaasappel, gele vruchten (ananas), vermengd met warme specerijen (kruidnagel, minder uitgesproken dan bij de klassieke versie) en rokerige, dierlijke en fenolische (rokerig/kruidnagel) aroma s. In de smaak domineren de citrusaroma s. De smaak is intens, met een presente bitterheid die in evenwicht gehouden wordt door de stevige materie maar goed verteerbaar blijft. Mooie lengte. Een van de beste bieren, met een vrij uniek, origineel karakter. 7,45 7,5 % vol. B I O 15,5 24 2, 1,04 3,68 Oorspronkelijk 14,87 extract blonde bieren

11 Blonde bieren Brouwerij Dupont Richtprijs : 1,05 ( 3,18/l) Hoge gisting, blond Moinette Blond 33 cl 7 Ingrediëntenlijst : water, gerstemout, suiker, hop, gist De naam van dit goudkleurige bier met koperen nuances verwijst naar de moerassen in de buurt van Tourpes. De neus is complex en combineert intense fenolische geuren (kruidnagel) met kruidige hoptoetsen, frisse citrustoetsen (citroen), banaan, appel en karamel. De smaak is een mooi evenwicht tussen zoet, intens bitter en fruitig. De droge afdronk maakt van dit complexe en evenwichtige bier een schitterende dorstlesser. In zijn geheel net iets minder dan de Moinette biologique. 8,5 % vol. 8,14 14,5 29 0,84 1,30 4,16 Oorspronkelijk 16,28 extract Belgische bieren 11

12 Trappistenbieren Abbaye Notre-Dame d Orval Richtprijs : 1,15 ( 3,48/l) Hoge gisting, trappist, amber Orval 33 cl 8 Ingrediëntenlijst : water, gerstemout, hop, kandijsuiker, gist De kleur van dit bier is amber met oranje nuances. De schuimkraag is romig en zeer dik. Dit bier dat amper 2 maanden gebotteld is, volgens de aangekondigde botteldatum en dus vrij recent koud gehopt, vertoont nog niet de typische kenmerken van een rijper Orvalbier. De neus ontplooit aroma s van hars, lavendel, peperkoek en een vleugje zwavel. Dit bier bevat nog geen aroma s van kaas, dierlijke toetsen, abrikoos en citrus, die we wel terugvinden in een Orvalbier dat 3 maanden langer gerijpt heeft. De smaak is verfrissend, licht aromatisch met veel bitterheid en een nabitterheid. Kenners zullen een gerijpte Orval verkiezen, terwijl jongere proevers wellicht de voorkeur zullen geven aan een jonger bier. 6,2 % vol. 6,65 26, ,86 0,84 3,22 Oorspronkelijk 13,31 extract 12 Trappistenbieren

13 Trappistenbieren Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy Richtprijs : 1,16 ( 3,52/l) Hoge gisting, trappist, bruin Rochefort 8 33 cl 6 Ingrediëntenlijst : water, gerstemout, niet gemoute granen, hop, gist, suikers Dit bier is fijner en complexer dan de Rochefort 6, met zijn diepe bruinrode kleur en een mooie, bleke schuimkraag. De smaak is droger en sterker, met een prominente fruitigheid. Nuances van vijgen en kersen versterken de eerste indruk van sinaasappel en pompelmoes. Ondanks het hoge alcoholgehalte blijft de smaak heel fris, met aroma s van karamel en melkchocolade die afkomstig zijn van de gebruikte moutsoorten. Het bier heeft veel body en een mooie lengte. Een zeer aangenaam bier om te drinken. 9,2 % vol. 9,80 75,0 13 4,23 1,66 5,02 Oorspronkelijk 19,35 extract Belgische bieren 13

14 Trappistenbieren Sint-Sixtusabdij van Westvleteren Richtprijs : 1,58 ( 4,79/l) Hoge gisting, trappist, bruin Gouden Westvleteren Carolus Classic cl 6 Ingrediëntenlijst : geen Bier met een diepe kastanjebruine kleur met koperen nuances en een compacte schuimkraag. Dit mytische bier onderscheidt zich van alle andere door uitzonderlijke aroma s van gedroogde vruchten, druiven, porto en vijgen. Een geur van hop en sinaasappelzeste vervolledigen de bijzonder verfijnde en complexe neus. De zachte smaak is getekend door cacao en mout, met toetsen van koffie en peperkoek. De bitterheid is present, naast een uitgesproken zout karakter. De alcohol is goed versmolten. De afdronk is onwaarschijnlijk lang.,2 % vol.,32 75,0 32 1,44 3,28 6,75 Oorspronkelijk 21,55 extract 14 Trappistenbieren

15 Bruine bieren Brouwerij Het Anker Richtprijs : 1,01 ( 3,06/l) Hoge gisting, bruin Gouden Carolus Classic 33 cl 7 Ingrediëntenlijst : water, gerstemout, suiker, hop, gist Bier met een diepbruine kleur en een mooie complexiteit, zowel in de geur als in de smaak. In de neus worden fruitige aroma s aangenaam verweven met toetsen van karamel, chocolade, peperkoek, honing en popcorn en bekroond met een vleugje hop. Vrij zoet bier en dus minder dorstlessend dan andere bruine bieren. De liefhebber zal aangenaam verrast zijn door de ronde smaak en de lange afdronk. 8,5 % vol. 8,67 62,5 19 2,84 Oorspronkelijk extract 4,25 7,21 19,73 Belgische bieren 15

16 Bruine bieren Brouwerij Achouffe Richtprijs: 1,21 ( 3,67/l) Hoge gisting, bruin Mc Chouffe 33 cl 7 Ingrediëntenlijst : geen Bier met een mooie donkerbruine kleur met herfsttinten. De schuimkraag is eerder bescheiden, maar aanvaardbaar voor deze categorie. Net als bij de bruine Moinette, ontwikkelt dit bier intense aroma s van nootjes, karamel, chocolade, gebakken brood, in combinatie met meer uitgesproken aroma s van banaan en gist. De smaak is complex, aangenaam zacht, maar niet te zoet. Uitstekend bier in zijn categorie. 8 % vol. 8,37 84,0 14 1,39 Oorspronkelijk extract 0,96 3,89 16,37 16 Bruine bieren

17 Bruine bieren Brouwerij Dupont Richtprijs : 1,05 ( 3,18/l) Moinette Bruin 33 cl Hoge gisting, bruin 8 Ingrediëntenlijst : water, gerstemout, suiker, hop, gist Mooie, donkerbruine kleur met rossige herfsttoetsen, visueel vergelijkbaar met de Mc Chouffe. De schuimkraag is weinig persistent. Net als bij de Mc Chouffe, waardeert men zowel in de neus als de smaak, de intense aroma s van gebakken brood, karamel en hazelnoten, subtiel vermengd met fruitige accenten. Dit bier onderscheidt zich door meer fenolische (rokerig/ kruidnagel), kruidige, hoppige aroma s en citrustoetsen. De smaak is zacht maar niet gedomineerd door alcohol, met een uitgesproken bitterheid, een aangename wrangheid en een mooie, droge afdronk. Een van de fijnste bieren uit deze categorie. Drink het bier niet te koud om ten volle te kunnen genieten van zijn complexiteit. 8,5 % vol. 7,98 64,0 28 3,67 Oorspronkelijk extract 1,93 4,72 16,55 Belgische bieren 17

18 Bruine bieren Brouwerij Sint-Bernardus Richtprijs : 1,12 ( 3,39/l) Hoge gisting, abdijbier, bruin Cantillon St. Bernardus Gueuze Prior 37,5 cl 8 33 cl 7 Ingrediëntenlijst : water, mout, suiker, hop, gist Dit amberkleurig bier met rode nuances verrast door zijn aroma s van Boskoopappelen en gele bloemen. Vrij complex bier met een zoethouttoets. In de smaak duiken aroma s op van bloemenhoning. Goed gestructureerd, vrij zout en met een opvallende lichtheid voor een bier met een alcoholgehalte van 8 % vol. alcohol. Dit bier zal bijzonder gewaardeerd worden door heel wat bierkenners. 8% vol. 8,78 55,0 16 1,77 Oorspronkelijk extract 2,49 5,52 18,38 18 Bruine bieren

19 Geuze, lambiek en faro Brouwerij Cantillon Richtprijs : 2,22 ( 5,92/l) Cantillon Gueuze 37,5 cl Spontane gisting, geuzelambiek 8 Ingrediëntenlijst : water, tarwe, mout, hop Deze fles is zowel met een kurk als met een kroonkurk afgesloten. De kleur is goudgeel met een opaalglans. De neus is aanvankelijk intens, wijnachtig (oude keldæer, stalgeur) maar maakt snel plaats voor prachtige aroma s van geel fruit (abrikoos, passievrucht, sauvignondruif) en zelfs sauterneswijn. Ook azijnzuur, melkzuur en hout steken de kop op. De neus is echt typisch voor een goede geuze. De smaak is vooral fruitig (gistende appel), zurig, niet te agressief, met wat wrangheid in de afdronk. 5,62 19,0 5 % vol. B I O 26 3,95 Oorspronkelijk extract 2,52 4,53 13,01 Belgische bieren 19

20 Geuze, lambiek en faro Brouwerij Mort Subite Richtprijs : 1,37 ( 3,65/l) Spontane gisting, oude geuze 7 Ingrediëntenlijst : bronwater, gerstemout, tarwe, maïs, hop Mort Subite Bush de Nuits Oude Cuvée Gueuze 20 37,5 75 cl Diepgouden kleur, troebel en met een bescheiden maar persistente schuimkraag. Kenmerkende lambiekneus, met complexe en evenwichtige aroma s, gaande van hout, noten, rokerige en gemaderiseerde toetsen tot citrus, perzik en yoghurt. Vrij droge smaak, met een discrete bitterheid en een fijne zuurstructuur. De fruitigheid is aanwezig zonder te overheersen. De afdronk is zeer aangenaam. Deze oude geuze is aanbevolen voor de liefhebber van het zachtere geuzetype. 7 % vol. 6,96 16,0 8 0,51 Oorspronkelijk extract 1,28 3,76 14,24 20 Geuze, lambiek en faro

21 Creatieve bieren Brouwerij Dubuisson Richtprijs : 14,50 ( 19,33/l) Hoge gisting, speciaalbier Bush de Nuits Cuvée cl 6 Ingrediëntenlijst : water, mout, suiker, hop en gist Het bier is donker en troebel, met een eerder discrete schuimkraag. De geur doet denken aan kandijsuiker, bruine suiker, kersenpitten, opgelegde krieken, en zelfs een vleugje Pinot noir. De smaak wordt eveneens gedomineerd door hout, geroosterde accenten, fruit en een licht zurige toets (doet denken aan een kriekenbier, zonder de dominerende zoete toets). Zeer expressief bier dat liefst met mate gedronken wordt omwille van het hoge alcoholgehalte. 13 % vol. 12,47 42,0 16 2,37 Oorspronkelijk extract 2,58 6,70 24,34 Belgische bieren 21

22 Creatieve bieren Brouwerij Malheur Richtprijs : 9,45 ( 12,60/l) Hoge gisting, blond Malheur Bière Brut 75 cl 7 Ingrediëntenlijst : geen De grote fles met een kurk wekt de verwachting van een kwaliteitsproduct. Het bier heeft een goudgele kleur met een lichte opaalglans en onderscheidt zich van de meeste andere blonde bieren door een schitterende, compacte en stabiele schuimkraag die mooi aan het glas kleeft. De neus is expressief, met een verfijnde hoptoets en aroma s van lychee, exotische vruchten, met enkele fenolische (rokerig/kruidnagel) accenten en een vleugje karamel. De smaak is zeer evenwichtig, bitter en wat ronder dan die van een Duvel. 11 % vol. 11,49 7,7 27 1,72 Oorspronkelijk extract 2,91 6,74 23,09 22 Creatieve bieren

23 Niet de aankoop die u had verwacht? 1 ste keus Kerstboom Onze juristen staan voor u klaar!

24 Meer goede raad op Test-Aankoop CVBA Hollandstraat 13, 60 Brussel Tel Verantwoordelijke uitgever Dominique Henneton Eindredactie Michel Baert Marc Gonnissen Foto s Alex Dreesen Gregory Halliday Wettelijk depot D/2012/1866/34 Grafiek Catherine Moulin Brigitte Rivière Gedrukt door Grupo Marte Comunicación Gráfica Madrid s.l. Villablino, 28 Pol. Ind. Cobo Calleja FUENLABRADA (MADRID) Belgische Verbruikersunie Test-Aankoop CVBA Alle rechten op reproductie, adaptatie en vertaling zijn voorbehouden voor alle landen.

Biertypes. Alles over bier SCHWARZBIER STOUT. horecasupport.be

Biertypes. Alles over bier SCHWARZBIER STOUT. horecasupport.be Alles over bier Biertypes HET ASSORTIMENT BIEREN IN DE MARKT GROEIT. NAAST TYPES EN SMAKEN IS ER ONDERSCHEID TUSSEN ONDERGISTEND EN BOVENGISTEND BIER. BEKENDSTE ONDERGISTEND BIER (GEBROUWEN BIJ LAGE TEMPERATUREN)

Nadere informatie

Een ongefilterd fris trappistenwitbier met citrusachtige geur. De droge lichtzurige smaak zorgt voor een verfijnderd karakter. Alc.

Een ongefilterd fris trappistenwitbier met citrusachtige geur. De droge lichtzurige smaak zorgt voor een verfijnderd karakter. Alc. Een ongefilterd fris trappistenwitbier met citrusachtige geur. De droge lichtzurige smaak zorgt voor een verfijnderd karakter. Alc. 5,5% 3,00 Een sprankelend trappistenbier van hoge gisting. Licht moutig

Nadere informatie

Belgische bieren. Trappistenbier. Sfeeropener. vult sfeerbeeld aan

Belgische bieren. Trappistenbier. Sfeeropener. vult sfeerbeeld aan Titel inspiratie Genieten van Sfeeropener meestal human touch, vult sfeerbeeld aan Belgische bieren België is het bierland bij uitstek. Als geen ander weten we hoe authentieke bieren te brouwen, met oog

Nadere informatie

Ons Carusobier is een volmoutbier van hoge gisting, gebrouwen door de Scheldebrouwerij

Ons Carusobier is een volmoutbier van hoge gisting, gebrouwen door de Scheldebrouwerij BIERKAART Bieren van t vat pilsener 25 cl alc. 5,0 % vol. 2,10 pilsener 50 cl alc. 5.0 % vol. 3,90 Up 22 cl alc. 5,5 % vol 2,20 Hoppen Blond van Jopen alc. 6,8% vol. 3,30 Ons eigen bier 2,60 Ons Carusobier

Nadere informatie

Onze bieren. Flesbieren

Onze bieren. Flesbieren Geen 18, geen alcohol Flesbieren Kriek Max (3.5%) Helder, donkerrood kriekbier van spontane gisting met een zoet en fruitig aroma en een fruitig zoet-zuur palet door toevoeging van 25% natuurlijke kriekensappen.

Nadere informatie

Geen 18, geen alcohol. Onze bieren

Geen 18, geen alcohol. Onze bieren Geen 18, geen alcohol Onze bieren Pilsener Bavaria (5.0%) Bavaria pils is geliefd vanwege zijn uitzonderlijke frisse en niet bittere smaak. Het geheim? Bavaria gebruikt zuiver mineraalwater uit eigen bron,

Nadere informatie

De beknopte biergids van bierkraag.be

De beknopte biergids van bierkraag.be De beknopte biergids van bierkraag.be Wat is het Iedereen kent het wel, maar wat is bier eigenlijk? Bier is een drank die gemaakt wordt met hoofdzakelijk water en mout. Mout is een soort graan dat gaat

Nadere informatie

BIEREN VAN DE TAP: Een zachte en neutrale pilsener. Het aroma is iets hoppig. De body is medium en de nasmaak is hopbitter.

BIEREN VAN DE TAP: Een zachte en neutrale pilsener. Het aroma is iets hoppig. De body is medium en de nasmaak is hopbitter. BIEREN VAN DE TAP: BRAND 2,20 TYPE: PILSENER ALCOHOL: 5% GISTING: LAAG Een zachte en neutrale pilsener. Het aroma is iets hoppig. De body is medium en de nasmaak is hopbitter. LA TRAPPE DUBBEL 3,25 TYPE:

Nadere informatie

Brand Bier. La Trappe Witte Trappist. La Trappe Dubbel

Brand Bier. La Trappe Witte Trappist. La Trappe Dubbel Brand Bier Brand Premium Pilsener wordt gebrouwen met meer hop. Dat geeft het pilsener zijn unieke, krachtige smaak. Het volledig volmout gebrouwen pils van Brand kenmerkt zich door de perfecte balans

Nadere informatie

Café 'de Oude Sluis' kent een rijke traditie als authentiek biercafé. Deze traditie wordt dan ook met grote toewijding door zowel het personeel als

Café 'de Oude Sluis' kent een rijke traditie als authentiek biercafé. Deze traditie wordt dan ook met grote toewijding door zowel het personeel als Café 'de Oude Sluis' kent een rijke traditie als authentiek biercafé. Deze traditie wordt dan ook met grote toewijding door zowel het personeel als de speciaalbier-minnende vaste bezoekers in stand gehouden.

Nadere informatie

BIERKAART Wisseltap:

BIERKAART Wisseltap: BIERKAART Wisseltap: TEXELS SKUUMKOPPE: Een donker tarwebier, met een volle romige smaak van limoen en tropisch fruit met een vleugje amandel. De afdronk is fruitig met een licht bittertje. Alcoholgehalte

Nadere informatie

Hertog Jan Karakter 3,95

Hertog Jan Karakter 3,95 BIERKAART Hertog Jan Karakter 3,95 Dankzij de uitgelezen selectie prestigemout heeft dit bier een uitzonderlijk roodkoperen kleur. De smaak is vol en romig. Het bier heeft een aangename afdronk met een

Nadere informatie

Tapbieren. Jupiler - 5,2% 2,60. Leffe Bruin - 6,5% 4,00. BXL Blond - 7% 4,00. Hoegaarden - 5% 3,50. Cornet - 8,3% 5,00. La Chouffe - 8% 4,00

Tapbieren. Jupiler - 5,2% 2,60. Leffe Bruin - 6,5% 4,00. BXL Blond - 7% 4,00. Hoegaarden - 5% 3,50. Cornet - 8,3% 5,00. La Chouffe - 8% 4,00 Bent u net zo n speciaalbier liefhebber als wij? Blader dan op uw gemak door onze kaart voor onze uitgebreide selectie Belgische speciaalbieren. Naast de bieren in deze kaart, schenken we ook 6 bieren

Nadere informatie

Koffie-kop 2,00 Koffie-mok 4,00 Espresso 2,00 Koffie verkeerd 2,35 Cappuccino 2,35

Koffie-kop 2,00 Koffie-mok 4,00 Espresso 2,00 Koffie verkeerd 2,35 Cappuccino 2,35 Warme dranken Koffie-kop 2,00 Koffie-mok 4,00 Espresso 2,00 Koffie verkeerd 2,35 Cappuccino 2,35 Thee 2,00 Earl Grey, Mint, English Breakfast, Forest Fruit, Green tea lemon, Rooibos vanilla, Green tea

Nadere informatie

BIERE DE MIEL CHIMAY BLEUE. Artikelnummer Alc.% % Gistingswijze Hoog, hergist. Bierstijl Extra info Aroma Smaak

BIERE DE MIEL CHIMAY BLEUE. Artikelnummer Alc.% % Gistingswijze Hoog, hergist. Bierstijl Extra info Aroma Smaak de ISPC BIERE DE MIEL CHIMAY BLEUE 59.104.86 9% Hoog, hergist Zwaar bruin Authentieke trappist Rijpe appelen, dadels, gist, kastanje, moutig Zoetig, droog Zoetig, bitterig, verrassend hoppig 3,78 59.108.58

Nadere informatie

Beknopte omschrijving bieren Hobbybrouwerij De Tuimelaar. no. Biertype botteldatum alc.% omschrijving. 78 Speculaasbier verwacht 2017

Beknopte omschrijving bieren Hobbybrouwerij De Tuimelaar. no. Biertype botteldatum alc.% omschrijving. 78 Speculaasbier verwacht 2017 Beknopte omschrijving bieren Hobbybrouwerij De Tuimelaar no. Biertype botteldatum alc.% omschrijving 78 Speculaasbier verwacht 2017 77 Bokbier verwacht 2017 76 Weizen verwacht 2017 75 Dubbel verwacht 2017

Nadere informatie

Van 21 maart tot 31 mei 2014 STREEKBIERACTIE

Van 21 maart tot 31 mei 2014 STREEKBIERACTIE Van 21 maart tot 31 mei 2014 STREEKBIERACTIE STREEKBIERACTIE Lijst cadeaus Chimay Chimay is een trappistenbier dat in de Abdij Notre-Dame de Scourmont te Chimay in Henegouwen wordt gebrouwen. Jaarlijks

Nadere informatie

Productiegebied Uit de Coffele wijngaarden gelegen in het heuvelachtige gebied van de Soave Classico, 200 tot 320 m boven de zeespiegel.

Productiegebied Uit de Coffele wijngaarden gelegen in het heuvelachtige gebied van de Soave Classico, 200 tot 320 m boven de zeespiegel. Azienda Agricola COFFELE Soave Veneto Soave Spumante Brut DOC Droge wijn, met een frisse structuur, volhardend, evenwichtig, met een aangename amandel nasmaak. Een voluptueuze en sierlijke interpretatie

Nadere informatie

HET SCHENK RITUEEL. De complete handleiding voor het kwalitatief schenken van kwaliteit.

HET SCHENK RITUEEL. De complete handleiding voor het kwalitatief schenken van kwaliteit. HET SCHENK RITUEEL. De complete handleiding voor het kwalitatief schenken van kwaliteit. Duvel is een klassieker binnen het rijke Belgische bierlandschap, vaak geïmiteerd. nooit geëvenaard. Het unieke

Nadere informatie

Budels, mijn bier is mijn vrijheid!

Budels, mijn bier is mijn vrijheid! , mijn bier is mijn vrijheid! De e Brouwerij B.V., gevestigd in het centrum van Budel, is een zelfstandige familiebrouwerij. Doordat wij onafhankelijk zijn, kunnen we onze bieren naar eigen smaak en inzicht

Nadere informatie

ALCOHOLARM. Jupiler NA 0,5% 2,50. Jupiler NA heeft een frisse en een licht moutige smaak.

ALCOHOLARM. Jupiler NA 0,5% 2,50. Jupiler NA heeft een frisse en een licht moutige smaak. ALCOHOLARM Jupiler NA 0,5% 2,50 Jupiler NA heeft een frisse en een licht moutige smaak. Jupiler NA is een alcoholarm bier van lage gisting met een alcoholpercentage van 0,5%. AMBER ALE Pauwel Kwak 8,4%

Nadere informatie

FIONA DE LANGE WAT JE ALS BIERLIEFHEBBER MOET WETEN 350 ESSENTIËLE FEITEN, TIPS EN BIERWETENS WAARDIGHEDEN

FIONA DE LANGE WAT JE ALS BIERLIEFHEBBER MOET WETEN 350 ESSENTIËLE FEITEN, TIPS EN BIERWETENS WAARDIGHEDEN FIONA DE LANGE WAT JE ALS BIERLIEFHEBBER MOET WETEN 350 ESSENTIËLE FEITEN, TIPS EN BIERWETENS WAARDIGHEDEN INHOUD Voorwoord 6 Bier is 9 Verschillende ingrediënten 21 Verschillende biersoorten 37 Bierlanden

Nadere informatie

De Schuimkragen VZW. Bieren met een Goed Doel 23/01/2015

De Schuimkragen VZW. Bieren met een Goed Doel 23/01/2015 Bieren met een Goed Doel 23/01/2015 De Schuimkragen VZW Stichtend lid van vzw Zythos, Confederatie van Belgische Objectieve Bierproeversverenigingen Lid van de Gemeentelijke Cultuurraad van Zele BUFO 4,8

Nadere informatie

Abdijbierenfestival 2015

Abdijbierenfestival 2015 Abdijbierenfestival 2015 Erkende Belgische Abdijbieren Abdijsite Herkenrode Hasselt 30 augustus 2015 1 Programma 11.00 19.00 uur: Bieren- en kaasproeverij op het neerhof 11.00 19.00 uur: Spelletjeskermis

Nadere informatie

Helder, vol blond abdijbier dat zich makkelijk laat drinken. De Affligem Blond heeft een zachte, hoppige smaak met een verbazend frisse afdronk.

Helder, vol blond abdijbier dat zich makkelijk laat drinken. De Affligem Blond heeft een zachte, hoppige smaak met een verbazend frisse afdronk. Achelse Kluis Blond (witte dop) Goudblond trappistenbier van hoge gisting. De smaak is hoppig met lichte karameltoetsen. Hoewel aan de Achelse Kluis Blond geen suikers zijn toegevoegd heeft het bier toch

Nadere informatie

Het Roois Biergilde presenteert MAREDSOUS

Het Roois Biergilde presenteert MAREDSOUS www.rooisbiergilde.nl Het Roois Biergilde presenteert MAREDSOUS 18 MAART 2009 MAREDSOUS Maredsous is het authentieke bier van de benedictijner monniken van de abdij van Maredsous in België. De abdij ligt

Nadere informatie

Jupiler. Assortiment PILSENER JUPILER BLUE. horecasupport.nl

Jupiler. Assortiment PILSENER JUPILER BLUE. horecasupport.nl Assortiment Jupiler PILSENER Omschrijving Jupiler is een bitterzachte pils (5,2%) met een fris karakter, vlotte verteerbaarheid en een toegankelijke smaak Type Goudblonde pilsener Alcohol 5,2% Smaak Toegankelijk

Nadere informatie

Alcoholgehalte : 8,5% alc./vol. 4,20 Uitstekend bier als aperitief.

Alcoholgehalte : 8,5% alc./vol. 4,20 Uitstekend bier als aperitief. Beschrijving : LA CHOUFFE is een niet gefilterd blond bier, zowel in de fles als in het vat hergist. Het is aangenaam fruitig, gekruid met koriander en een lichte hopsmaak. Alcoholgehalte : 8% alc./vol.

Nadere informatie

Bierkaert In den Biertuyn 2014 Berry. Bierkaert In den Biertuyn 2014 Esther

Bierkaert In den Biertuyn 2014 Berry. Bierkaert In den Biertuyn 2014 Esther Berry Barbar 8.0% Goudkleurig bier. Een neus van hydramel. Complexe smaak met toetsen van zuivel, maar ook van citrus en koriander en gember. De zuurtegraad verstrekt het bier een mooi evenwicht en frisheid.

Nadere informatie

PALM BREWERIES. DÉ SPECIAALBIEREXPERT VAN NEDERLAND... UIT BELGIË

PALM BREWERIES. DÉ SPECIAALBIEREXPERT VAN NEDERLAND... UIT BELGIË Bierkaart PALM Breweries bekleedt een unieke positie in het bierlandschap omdat zij de enige brouwerijgroep ter wereld is die Belgische authentieke bieren brouwt volgens de vier aloude gistingswijzen in

Nadere informatie

Bier van t Vat. Pilsner Urquell 4.4 % 25cl Tsjechië. Grimbergen Dubbel 6.5 % 33cl België. Filou 8.5 % 25cl België. Lage Landen 5.

Bier van t Vat. Pilsner Urquell 4.4 % 25cl Tsjechië. Grimbergen Dubbel 6.5 % 33cl België. Filou 8.5 % 25cl België. Lage Landen 5. Bier van t Vat Pilsner Urquell 4.4 % 25cl Tsjechië Grimbergen Dubbel 6.5 % 33cl België Filou 8.5 % 25cl België Lage Landen 5.2 % 25cl België Lage Landen 5.2 % 50cl België Grolsch 5.0 % 25cl Nederland Wij

Nadere informatie

CAVA FRANCESC RICART BRUT

CAVA FRANCESC RICART BRUT CAVA FRANCESC RICART BRUT Francesc Ricart Brut is gemaakt volgens de traditionele methode met de typische cava-druiven Xarel-lo, Macabeo en Parellada. Deze cava heeft 14 maanden gerijpt op fles, maar behoudt

Nadere informatie

Wijnkaart Logis Hotel de Brabantse Biesbosch Huiswijnen

Wijnkaart Logis Hotel de Brabantse Biesbosch Huiswijnen Wijnkaart Logis Hotel de Brabantse Biesbosch Huiswijnen Naturalys Chardonnay Deze frisse sappige biologisch chardonnay heeft mooie tonen van tropisch fruit. Naturalys Rosé Deze frisse biologische wijn

Nadere informatie

Abdijbierenfestival 2014

Abdijbierenfestival 2014 Abdijbierenfestival 2014 Erkende Belgische Abdijbieren Ter gelegenheid van het 5-jarig jubileum Herkenrodebieren Abdijsite Herkenrode Hasselt 31 augustus 2014 Herkenrode Abdijbierenfestival Herkenrode

Nadere informatie

Pilsner Urquell 4.4 % 25cl Tsjechië 3,50. Lage Landen 5.2 % 25cl België 2,15. Lage Landen 5.2 % 50cl België 4,10

Pilsner Urquell 4.4 % 25cl Tsjechië 3,50. Lage Landen 5.2 % 25cl België 2,15. Lage Landen 5.2 % 50cl België 4,10 Bier van t Vat Pilsner Urquell 4.4 % 25cl Tsjechië 3,50 Lage Landen 5.2 % 25cl België 2,15 Lage Landen 5.2 % 50cl België 4,10 Grimbergen dubbel 6.5 % 33cl België 4,05 Brugse Zot blond 6.0% 33cl België

Nadere informatie

Hertog Jan. Portfolio HERTOG JAN PILSENER

Hertog Jan. Portfolio HERTOG JAN PILSENER Portfolio Hertog Jan HERTOG JAN PILSENER Hertog Jan Pilsener (5,1%) is een stevig goudblond bier met een mooie, dichte schuimkraag, een volle smaak en een aangenaam bittere afdronk Smaak Vol met een aangenaam

Nadere informatie

In dit boekje kan je precies vinden welke bieren we hebben, wat het alcohol percentage is, waar ze vandaan komen en wat achtergrond informatie.

In dit boekje kan je precies vinden welke bieren we hebben, wat het alcohol percentage is, waar ze vandaan komen en wat achtergrond informatie. Inleiding Een speciaal bierensoos wat is dat, hoor ik iemand vragen. Dus voor de mensen die nog niet weten wat het is. Hier even de uitleg. Er worden hier vandaag heel veel verschillende bieren geschonken

Nadere informatie

Tapbieren. Flessenbieren met lage gisting. Witbieren met hoge gisting. Lambics gueuzes spontane gisting. Fruitbieren (diverse gistingen)

Tapbieren. Flessenbieren met lage gisting. Witbieren met hoge gisting. Lambics gueuzes spontane gisting. Fruitbieren (diverse gistingen) Tapbieren 1 Martens Pils Brouwerij Bocholt 5,0% Pils met hoppig karakter 2,10 2 Sezoens Brouwerij Bocholt 6,0% Luxepils met uitgesproken hoppig karakter 4,50 3 Château Neubourg Gulpener Bierbrouwerij 5,5%

Nadere informatie

«BEER VAAN DE TAP» Wisseltap Vraag onze medewekers naar welk lekkers er nu uit de tapkraan stroomt.

«BEER VAAN DE TAP» Wisseltap Vraag onze medewekers naar welk lekkers er nu uit de tapkraan stroomt. «BEER VAAN DE TAP» Brand Pilsener - Blond 5,5% 27ebu 0.20l 2.40 0.25l 2.90 0.50l 5.80 Brand Premium Pilsener wordt gebrouwen met meer hop. Dat geeft onze pilsener zijn unieke, krachtige smaak. Het volledig

Nadere informatie

CLASICO. Viña Ventisquero Syrah Lijn: Druivenras: Herkomst: Proefnotitie: Viña Ventisquero Chardonnay. Lijn:

CLASICO. Viña Ventisquero Syrah Lijn: Druivenras: Herkomst: Proefnotitie: Viña Ventisquero Chardonnay. Lijn: Produktblad 1 van 61 Viña Ventisquero De wijngaard Ventisquero is het resultaat van een nieuwe uitdaging van Agrosuper, de grootste producent van verse voedingsmiddelen in Chili. Enthousiast over het idee

Nadere informatie

Wij maken het persoonlijk. Geschenken 2012

Wij maken het persoonlijk. Geschenken 2012 Wij maken het persoonlijk Geschenken 2012 Wij maken het persoonlijk Het ontvangen van een eindejaarsgeschenk is eigenlijk een vaste vorm van een welgemeend dankjewel. Een waardering naar elkaar toe voor

Nadere informatie

Hertog Jan. Assortiment PILSENER LENTEBOCK. horecasupport.nl

Hertog Jan. Assortiment PILSENER LENTEBOCK. horecasupport.nl Assortiment Hertog Jan PILSENER Omschrijving Hertog Jan Pilsener (5,1%) is een stevig goudblond bier met een mooie, dichte schuimkraag, een volle smaak en een aangenaam bittere afdronk. Met liefde gebrouwen.

Nadere informatie

Dinsdag 3 april 2012: Weingut Leth Wagram Oostenrijk. PROEFNOTITIES Vanavond zal Gino van de Vinotheek ons 15 wijnen van het huis Leth laten proeven.

Dinsdag 3 april 2012: Weingut Leth Wagram Oostenrijk. PROEFNOTITIES Vanavond zal Gino van de Vinotheek ons 15 wijnen van het huis Leth laten proeven. Dinsdag 3 april 2012: Weingut Leth Wagram Oostenrijk PROEFNOTITIES Vanavond zal Gino van de Vinotheek ons 15 wijnen van het huis Leth laten proeven. WITTE WIJNEN 1. Grüner Veltliner Klassik 2011 - zeer

Nadere informatie

ASPIRANTE BOYZ! 09/09 16/09 23/09. LEDEWERVING: OM 13u30 AAN DE CHIRO

ASPIRANTE BOYZ! 09/09 16/09 23/09. LEDEWERVING: OM 13u30 AAN DE CHIRO ASPIRANTE BOYZ! Best Aspiranten, in wat volgt willen wij jullie een voorsmaakje geven van ons programma. Wij willen jullie echter niet aan zetten tot (overmatig) gebruik, en zijn niet verantwoord voor

Nadere informatie

Chileense huis wijnen

Chileense huis wijnen Wijnkaart Chileense huis wijnen Pionero Viña Morande Chardonnay In deze droge witte wijn proeft u aroma's van fris fruit zoals perzik, peer, citrus en meloen. Smaaktype: soepel, aromatisch met houtrijping.

Nadere informatie

Koffie 1,75 Thee 1,75 Espresso 1,75. Koffie verkeerd 2,00. Warme Chocolademelk 2,00. Slagroom 0,50. Irish Coffee 4,50

Koffie 1,75 Thee 1,75 Espresso 1,75. Koffie verkeerd 2,00. Warme Chocolademelk 2,00. Slagroom 0,50. Irish Coffee 4,50 Warme Drank Koffie 1,75 Thee 1,75 Espresso 1,75 Koffie verkeerd 2,00 Warme Chocolademelk 2,00 Slagroom 0,50 Irish Coffee 4,50 Soep Soep van de dag 2,50 Erwtensoep 3,00 Tosti Ham/Kaas 2,00 Frisdrank Spa

Nadere informatie

Huyse den Bourgondiër. Bieren Naaschlagwerk

Huyse den Bourgondiër. Bieren Naaschlagwerk Huyse den Bourgondiër Bieren Naaschlagwerk Welkom bij Huyse den Bourgondiër! Sedert 2010 bestaet Huyse den Bourgondiër. Huyse den Bourgondiër is ontstaen uit den wil des eigenaeresse om voor kleine groepen

Nadere informatie

Hertog Jan. Portfolio HERTOG JAN PILSENER

Hertog Jan. Portfolio HERTOG JAN PILSENER Portfolio Hertog Jan HERTOG JAN PILSENER Hertog Jan Pilsener (5,1%) is een stevig goudblond bier met een mooie, dichte schuimkraag, een volle smaak en een aangenaam bittere afdronk Smaak Vol met een aangenaam

Nadere informatie

Central Valley, Chili Glas 4,- Fles 19,50

Central Valley, Chili Glas 4,- Fles 19,50 Huiswijnen wit Urmeneta, Sauvignon Blanc Central Valley, Chili Glas 4,- Fles 19,50 Een typisch Chileense Sauvignon. Hij is milddroog, makkelijk en zit vol exotische aroma s van onder andere passievrucht.

Nadere informatie

OMER DUVEL CORNET 4,95

OMER DUVEL CORNET 4,95 JUPILER (TAP) 2,60 (25cl) 3,20 (33cl) 5,00 (50cl) Jupiler is een bitterzacht pils met 5,2% alcohol. Het bier heeft een fris karakter, vlotte verteerbaarheid en een toegankelijke rijke moutsmaak. HERTOG

Nadere informatie

Dinsdag 2 november 2010: DEGUSTATIE ZINFANDEL

Dinsdag 2 november 2010: DEGUSTATIE ZINFANDEL Dinsdag 2 november 2010: DEGUSTATIE ZINFANDEL PROEFNOTITIES Deze degustatie, over een door ons weinig gedronken druif, werd verzorgd door Jan II en Marc. Jan II gaf eerst een verzorgde visuele samenvatting

Nadere informatie

Bier Kaart. MARTIN'S PALE ALE

Bier Kaart. MARTIN'S PALE ALE Bier Kaart. MARTIN'S PALE ALE Wie kent niet de Martin s Pale Ale? Het bier dat onze voorouders "de nobelste Engelse Pale Ale noemden... Dit unieke bier is de vrucht van een absoluut buitengewone ambachtelijke

Nadere informatie

INSPIRATIE. Verwennen én verrassen met bier & kaas -15 % Aardappelen in de kijker Vertroetel uw huisdier Wijnfestival.

INSPIRATIE. Verwennen én verrassen met bier & kaas -15 % Aardappelen in de kijker Vertroetel uw huisdier Wijnfestival. S1 INSPIRATIE Verwennen én verrassen met bier & kaas Ook in deze folder: Aardappelen in de kijker Vertroetel uw huisdier Wijnfestival 2,89 (11,56 /kg) Isigny Ste Mère Excellence camembert 250 g Versmarkt

Nadere informatie

SANCERRE WIJNEN VAN HET HUIS ALPHONSE MELLOT IN DE LOIRE 6 MEI 2014.

SANCERRE WIJNEN VAN HET HUIS ALPHONSE MELLOT IN DE LOIRE 6 MEI 2014. SANCERRE WIJNEN VAN HET HUIS ALPHONSE MELLOT IN DE LOIRE 6 MEI 2014. Vandaag zal onze voorzitter deze wijnen voorstellen. Het huis Mellot bestaat al sinds 1513, en het is de 19 de generatie die nu het

Nadere informatie

Vinificatie Fermentatie op inox vaten onder gecontroleerde temperatuur. Kleur Strogeel met groene reflecties

Vinificatie Fermentatie op inox vaten onder gecontroleerde temperatuur. Kleur Strogeel met groene reflecties Azienda Agricola ORSOLANI San Giorgio Canavese Piemonte Erbaluce di Caluso DOCG Een wijn voor elke gelegenheid, met een fris karakter en levendige zuurtegraad. Zowel de druif als zijn wijn zijn uniek in

Nadere informatie

Op-en-top 4,85 * Rouge (4,74 /L) 2 verpakkingen*

Op-en-top 4,85 * Rouge (4,74 /L) 2 verpakkingen* Sfeerener meestal human touch, vult sfeerbeeld aan Op-en-t Belgische bieren De beste vertegenwoordigers van de Belgische biercultuur? Dat zijn de tripels en de sterke blonde bieren. Ze worden in ons land

Nadere informatie

Dinsdag 1 maart 2011: Wijnen uit Zwitserland

Dinsdag 1 maart 2011: Wijnen uit Zwitserland Dinsdag 1 maart 2011: Wijnen uit Zwitserland PROEFNOTITIES Deze degustatie werd verzorgd door het huis Saveurs Suisses uit Brussel. Voor de meeste leden was Zwitserse wijn een nobele onbekende en daarom

Nadere informatie

www.rooisbiergilde.nl Het Roois Biergilde presenteert DEUGNIET BARBAR SATAN GOLD / RED A devils tale (or tail ) 18 APRIL 2009 DEUGNIET In al zijn eenvoud is Deugniet een bier van formaat. Het alcoholpercentage

Nadere informatie

- Dranken - Koffie en thee v.a. 2,50 Koffie Cappuccino. - Ontbijtje? - Koffie verkeerd. Latte macchiato. Koffie of thee Verse gember thee

- Dranken - Koffie en thee v.a. 2,50 Koffie Cappuccino. - Ontbijtje? - Koffie verkeerd. Latte macchiato. Koffie of thee Verse gember thee Drankkaart - Dranken - Koffie en thee v.a. 2,50 Koffie Cappuccino - Ontbijtje? - Koffie verkeerd Verse croissant Latte macchiato Boerenyoghurt met Espresso huisgeroosterde granola Dubbele espresso Verse

Nadere informatie

De Blauwe Kater jazz 'n blueskaffee. Stout. Monk s Stout 5,2% 3,80 Tumulus Nera 8,0% 5,30. Pilsbieren. Spontane Gistings- & Fruitbieren

De Blauwe Kater jazz 'n blueskaffee. Stout. Monk s Stout 5,2% 3,80 Tumulus Nera 8,0% 5,30. Pilsbieren. Spontane Gistings- & Fruitbieren Pilsbieren Stella (bl) 5,2% 2,10 Vedett (bl) 5,2% 3,20 Alcoholarme Bieren Jupiler n.a. (bl) 0,5% 2,10 Ale Type Jack-Op (amber) 5,5% 2,20 Katje Special (amber) 6,0% 2,30 Palm Speciale (amber) 5,1% 2,40

Nadere informatie

Leffe. Assortiment LEFFE BLOND. Leffe Blond (6,6%) is een authentiek blond abdijbier waar een vleugje bitterheid doorschemert

Leffe. Assortiment LEFFE BLOND. Leffe Blond (6,6%) is een authentiek blond abdijbier waar een vleugje bitterheid doorschemert Assortiment Leffe LEFFE BLOND Leffe Blond (6,6%) is een authentiek blond abdijbier waar een vleugje bitterheid doorschemert Smaak Heerlijk zacht en elegant Verpakkingen Fust 20 liter, fust 6 liter voor

Nadere informatie

VERSLAG DEGUSTATIE CHATEAUNEUF-DU-PAPE OP 11 APRIL 2017 DOOR ONZE VOORZITTER.

VERSLAG DEGUSTATIE CHATEAUNEUF-DU-PAPE OP 11 APRIL 2017 DOOR ONZE VOORZITTER. VERSLAG DEGUSTATIE CHATEAUNEUF-DU-PAPE OP 11 APRIL 2017 DOOR ONZE VOORZITTER. Jaarlijks geeft onze voorzitter een degustatie met als thema : Bordeaux 10 jaar oud! Daar 2007 in de Bordeaux een moeilijk

Nadere informatie

Wisseltap: Maandbieren fles:

Wisseltap: Maandbieren fles: BIERKAART Wisseltap: HERTOG JAN BOCKBIER: Robijnrood van kleur. Bier van hoge gisting, smaak vol, romig en karamelachtig, zonder zoet te zijn. Koppig herfstbiertje! Alcoholgehalte : 6,5 % 25 cl 4,25 LA

Nadere informatie

MOUSSEREND Italië, Prosecco Frizzante San Giorgio 4,75 23,75 Spanje, Cava Brut Conde de Caralt 32,50 ROSÉ

MOUSSEREND Italië, Prosecco Frizzante San Giorgio 4,75 23,75 Spanje, Cava Brut Conde de Caralt 32,50 ROSÉ WIJNKAART MOUSSEREND Italië, Prosecco Frizzante San Giorgio 4,75 23,75 Deze licht mousserende wijn is gemaakt van de Prosecco druif. GEUR Fruitige met wat tonen van witte bloemen. SMAAK Fruitig, lichte

Nadere informatie

Huiswijn Wit en Rood

Huiswijn Wit en Rood Huiswijn Wit en Rood (Italie) Een heerlijke huiswijn, in de mond proef je een lichte aroma van klein rood en zwart fruit, specerijen en tijm. De aanzet is vol, gevolgd door een lange, zwoele afdronk. Lekker

Nadere informatie

AUCHENTOSHAN AMERICAN OAK, 40% Neus: fruitig, sinaasappel en citroen Smaak: kokos, citroenschil en perzik Ongeturfd

AUCHENTOSHAN AMERICAN OAK, 40% Neus: fruitig, sinaasappel en citroen Smaak: kokos, citroenschil en perzik Ongeturfd AUCHENTOSHAN AMERICAN OAK, 40% Neus: fruitig, sinaasappel en citroen Smaak: kokos, citroenschil en perzik Ongeturfd AUCHENTOSHAN THREE WOOD, 43% Neus: delikaat, bloemig en rokerig Smaak: zacht, zoet, honing

Nadere informatie

4-6 PILSENERS 5-6% België, Brouwerij Jupiler, 5.2%, inhoud 50 cl. België, Brouwerij Omer Vander Ghinste, 5.2%, inhoud 33 cl.

4-6 PILSENERS 5-6% België, Brouwerij Jupiler, 5.2%, inhoud 50 cl. België, Brouwerij Omer Vander Ghinste, 5.2%, inhoud 33 cl. 4-6 PILSENERS 5-6% Pils (ook pilsener of pilsner genoemd) is een soort bier dat rond 1840 voor het eerst door de Duitser Josef Groll in de Tjechische stad Plzeñ werd gebrouwen. In verband met de lage gistingmethode

Nadere informatie

Terre des Anges 2013

Terre des Anges 2013 Terre des Anges 2013 Sauvignon Blanc - Frankrijk Frisse, fijne witte wijn. Beschikt over een palet aan primair fruit en een expressief smaakpatroon. Per fles: 6,50 /st Per 6 flessen: 6,25 / st Per 12 flessen:

Nadere informatie

Eilan Gillan. Gedistilleerd 2007 Gebotteld 2013 Alcoholpercentage 43% Leeftijd NAS Vattype Sherry

Eilan Gillan. Gedistilleerd 2007 Gebotteld 2013 Alcoholpercentage 43% Leeftijd NAS Vattype Sherry 16 mei 2014 Eilan Gillan Speyside Gedistilleerd 2007 Gebotteld 2013 Alcoholpercentage 43% Leeftijd NAS Vattype Sherry De man achter Eilan Gillan is Oliver Blanc, de eigenaar van de cognac distileerderij

Nadere informatie

Chimay Blauw Huizer Blauw

Chimay Blauw Huizer Blauw Chimay Blauw Huizer Blauw 11 Trappistenbrouwerijen Nederland - 1884: La Trappe-Koningshoeven - 2013: De Kievit (Zundert Abdij Maria Toevlucht) Belgie - 1595: Rochefort - 1836: Westmalle - 1862: Chimay

Nadere informatie

Witte wijnen - Spanje

Witte wijnen - Spanje Amante - Macabeo Druivenras: Macabeo, Verdejo Karakteristieken: Deze wijn is gemaakt van Macabeo- en Verdejodruiven die geteeld worden op 700 meter onder het continentaal-mediterraans klimaat. Dit merken

Nadere informatie

VERSLAG WIJNDEGUSTATIE DOMAINE GRAND VENEUR DOOR WIJNHUIS VANDEN BULCKE.

VERSLAG WIJNDEGUSTATIE DOMAINE GRAND VENEUR DOOR WIJNHUIS VANDEN BULCKE. VERSLAG WIJNDEGUSTATIE DOMAINE GRAND VENEUR DOOR WIJNHUIS VANDEN BULCKE. Vanavond was het Wijnhuis Vanden Bulcke onze gastheer en wilde ons de wijnen van het Domaine Grand Veneur uit de Rhone streek, in

Nadere informatie

Drankenkaart. Coca Cola Zero flesje 20cl E 2,00. Bronwater zonder koolzuur flesje 25cl E 2,00. Bronwater met koolzuur flesje 25cl E 2,00

Drankenkaart. Coca Cola Zero flesje 20cl E 2,00. Bronwater zonder koolzuur flesje 25cl E 2,00. Bronwater met koolzuur flesje 25cl E 2,00 Drankenkaart Koud non alcoholisch Coca Cola flesje 20cl E 2,00 Coca Cola Zero flesje 20cl E 2,00 Sprite flesje 20cl E 2,00 Fanta Orange flesje 20cl E 2,00 Bronwater zonder koolzuur flesje 25cl E 2,00 Bronwater

Nadere informatie

Pilsner Urquell 4.4 % 25cl Tsjechië 3,50. Lage Landen 5.2 % 25cl België 2,15. Lage Landen 5.2 % 50cl België 4,10

Pilsner Urquell 4.4 % 25cl Tsjechië 3,50. Lage Landen 5.2 % 25cl België 2,15. Lage Landen 5.2 % 50cl België 4,10 Bier van t Vat Pilsner Urquell 4.4 % 25cl Tsjechië 3,50 Lage Landen 5.2 % 25cl België 2,15 Lage Landen 5.2 % 50cl België 4,10 Wij hebben 5 wisseltaps waarvan wij er 1 gebruiken voor de Boulevard bieren

Nadere informatie

PERSVOORSTELLING 6 MAART 2012

PERSVOORSTELLING 6 MAART 2012 PERSVOORSTELLING 6 MAART 2012 Geschiedenis van de Rood-Bruine bieren Definitie De Zuid-West-Vlaamse roodbruine bieren zijn bieren van gemengde gisting die geheel of gedeeltelijk rijpen in rechtopstaande

Nadere informatie

BordjeBier-OPM-17x25-FIN.indd 48 11-08-14 12:23

BordjeBier-OPM-17x25-FIN.indd 48 11-08-14 12:23 BordjeBier-OPM-17x25-FIN.indd 48 11-08-14 12:23 49 Tartaar van zeebaars/radijs komkommer en rode ui Palm Hop Select bordje bier Ingrediënten voor 4 personen 500 g zeebaarsfilet 1 rode peper 1 sjalot citroensap

Nadere informatie

Sinds midden 2011 is de brouwerij gevestigd op het Domaine de Millevertus in Breuvanne. Bijna de helft van de productie is bestemd voor export.

Sinds midden 2011 is de brouwerij gevestigd op het Domaine de Millevertus in Breuvanne. Bijna de helft van de productie is bestemd voor export. De Schuimkragen VZW Stichtend lid van vzw Zythos, Confederatie van Belgische Objectieve Bierproeversverenigingen Lid van de Gemeentelijke Cultuurraad van Zele Daniel Lessire Sinds midden 2011 is de brouwerij

Nadere informatie

WIJNVERKOOP DE BOSCROSSERS

WIJNVERKOOP DE BOSCROSSERS CAVA PALAU BRUT Verkoopprijs = 10.00 / fles Smaak: Cava uit de Pénedes (Spanje), methode traditionelle, 9 maanden sur lattes. Lichtgele aanblik. Correcte, persistente belletjes. Mooi aroma van appel, geel

Nadere informatie

Le Versant Sauvignon Blanc Vin de Pays d Oc, Frankrijk

Le Versant Sauvignon Blanc Vin de Pays d Oc, Frankrijk Witte wijnen Huiswijn: La Qroix d Argent Gascogne, Frankrijk Expressieve witte wijn met bloemen, wit fruit en citrus in het aroma. De smaak is levendig met een lekkere melange van citrusvruchten en tropisch

Nadere informatie

VERSLAG WIJNDEGUSTATIE MONTALCINO OP 01/04/2014.

VERSLAG WIJNDEGUSTATIE MONTALCINO OP 01/04/2014. VERSLAG WIJNDEGUSTATIE MONTALCINO OP 01/04/2014. Vanavond is de heer Mommerency onze gastheer en zal hij ons rondleiden in de wondere wereld van Montalcino. Eerst drinken wij 7 Rosso s en dan 11 Montalcino

Nadere informatie

Memo: bierbrouw recepten gezamenlijk brouwdag

Memo: bierbrouw recepten gezamenlijk brouwdag Memo: bierbrouw recepten gezamenlijk brouwdag Op 12 september 2015 wordt bij de bierbrouw vereniging t Hopbelleke een gezamenlijke bierbrouwdag georganiseerd. De T.C. is gevraagds om een aantal brouwrecepten

Nadere informatie

VERSLAG WIJNDEGUSTATIE 8 MAART 2016 : NIEUWE TENDENSEN IN DE CHAMPAGNE.

VERSLAG WIJNDEGUSTATIE 8 MAART 2016 : NIEUWE TENDENSEN IN DE CHAMPAGNE. VERSLAG WIJNDEGUSTATIE 8 MAART 2016 : NIEUWE TENDENSEN IN DE CHAMPAGNE. Als we een degustatie over champagne willen geven dan kunnen wij uiteraard niemand beter vragen dan Gido, lid van onze wijnacademie.

Nadere informatie

Slobberbok. van Brouwerij Klein Duimpje uit Hillegom. Ingrediënten: Water, vier granen, cara, tarwe, rogge, chocolademout, gist, hallertau en saarhop.

Slobberbok. van Brouwerij Klein Duimpje uit Hillegom. Ingrediënten: Water, vier granen, cara, tarwe, rogge, chocolademout, gist, hallertau en saarhop. U proeft bij Cafe de Keyzer Slobberbok van Brouwerij Klein Duimpje uit Hillegom Deze brouwerij produceert op ambachtelijke wijze zijn bier. Erik Bouman is vanaf 1990 bezig met het brouwen van speciaalbier.

Nadere informatie

D E S S E RT W I J N. Een zachte, zoete dessert- en kaaswijn met de zonnige smaak van rozijnen. G L A S 4, - T G E H E I M E K E L D E RT J E

D E S S E RT W I J N. Een zachte, zoete dessert- en kaaswijn met de zonnige smaak van rozijnen. G L A S 4, - T G E H E I M E K E L D E RT J E D E S S E RT W I J N M I G U E L T O R R E S, M O S C A T E L O R O F L O R A L I S S PA I N Een zachte, zoete dessert- en kaaswijn met de zonnige smaak van rozijnen. G L A S 4, - T G E H E I M E K E L

Nadere informatie

01 Wit 1 fles 6 flessen 12 flessen Cal y Canto Verdejo. 02 Wit 1 fles 6 flessen 12 flessen

01 Wit 1 fles 6 flessen 12 flessen Cal y Canto Verdejo. 02 Wit 1 fles 6 flessen 12 flessen Wijnactie Witte en Rosé wijnen 01 Wit 1 fles 6 flessen 12 flessen 5.70 33.00 63.00 Cal y Canto Verdejo Droog met een lichte mineraliteit. In de neus ruiken we aroma s van citrusvruchten en wat witte bloemen

Nadere informatie

IN HET GLAS NAAM BROUWERIJ ADRES. Steenhuffeldorp 3 1840 Steenhuffel België CONTACT TEMPERATUUR. T: +32 (0)52 31 74 11 brouwerijdehoorn.

IN HET GLAS NAAM BROUWERIJ ADRES. Steenhuffeldorp 3 1840 Steenhuffel België CONTACT TEMPERATUUR. T: +32 (0)52 31 74 11 brouwerijdehoorn. IN HET GLAS NAAM Cornet BROUWERIJ Brouwerij De Hoorn ADRES Steenhuffeldorp 3 1840 Steenhuffel België CONTACT T: +32 (0)52 31 74 11 brouwerijdehoorn.be BEZOEKEN Bezoeken kan in groep (min. 15 en max. 50

Nadere informatie

VERSLAG WIJNDEGUSTATIE DINSDAG 3 JUNI 2014: BOURGOGNE WIJNEN VAN POTEL.

VERSLAG WIJNDEGUSTATIE DINSDAG 3 JUNI 2014: BOURGOGNE WIJNEN VAN POTEL. VERSLAG WIJNDEGUSTATIE DINSDAG 3 JUNI 2014: BOURGOGNE WIJNEN VAN POTEL. Vanavond zal de firma Vyncke Daels ons de bourgogne wijnen van het huis POTEL voorstellen. We proeven 5 witte en 8 rode wijnen. WITTE

Nadere informatie

Catalogus. Zilverstraat BRUGGE Code: BE01DEM. Meer weten?

Catalogus. Zilverstraat BRUGGE Code: BE01DEM. Meer weten? Meer weten? Zilverstraat 26 8000 BRUGGE 050 33 19 43 be01dem@pf.cofep.be Code: BE01DEM Catalogus Zilverstraat 26 8000 BRUGGE 050 33 19 43 be01dem@pf.cofep.be Chocolade Mix CHOCOLADE Luxe ballotin (per

Nadere informatie

Verticale Proeverij Bordeaux De Mangerie Eisden Vrijdag 27 oktober 2017 CHATEAU TROPLONG MONDOT SAINT EMILION PREMIER GRAND CRU CLASSE B

Verticale Proeverij Bordeaux De Mangerie Eisden Vrijdag 27 oktober 2017 CHATEAU TROPLONG MONDOT SAINT EMILION PREMIER GRAND CRU CLASSE B Verticale Proeverij Bordeaux De Mangerie Eisden Vrijdag 27 oktober 2017 CHATEAU TROPLONG MONDOT SAINT EMILION PREMIER GRAND CRU CLASSE B Topdegustatie van een topchateau, Chateau Troplong Mondot, zoals

Nadere informatie

Blader snel door en geniet Bourgondisch met mate(n)

Blader snel door en geniet Bourgondisch met mate(n) Bier in een kroonkurken-dop Welkom bij de PUB te Rossum waar Bourgondisch ontmoeten centraal staat. Wij hebben voor u een bierkaart gemaakt waarbij voor ieder wat wils te vinden is. Hieronder voor u net

Nadere informatie

HUISWIJN. Onze huiswijnen zijn afkomstig uit Zuid Afrika, Frankrijk en Duitsland: Prosecco Frizzante Druivensoort: Prosecco

HUISWIJN. Onze huiswijnen zijn afkomstig uit Zuid Afrika, Frankrijk en Duitsland: Prosecco Frizzante Druivensoort: Prosecco HUISWIJN Onze huiswijnen zijn afkomstig uit Zuid Afrika, Frankrijk en Duitsland: Glas Fles Drostdy-Hof Chenin Blanc 3,50 17,50 Klosterhof Bereich Bernkastel 3,50 17,50 Rosé d Anjou Couperin 3,50 17,50

Nadere informatie

TA P b i e r affligem - dubbel 5,00

TA P b i e r affligem - dubbel 5,00 oude recepten, jonge brouwers, op authentieke wijze met nieuwe ingrediënten. bij HOPPA! vind je bijzondere en voornamelijk amsterdamse bieren op tap, per fles of 2 liter growler. TA P b i e r affligem

Nadere informatie

The Golden Bull s Huiswijnen

The Golden Bull s Huiswijnen Wijnkaart The Golden Bull s Huiswijnen De huiswijnen van The Golden Bull zijn zorgvuldig geselecteerd in combinatie met uw topsteak. Glas Fles Astica Merlot Malbec 4.95 24.50 Astica Chardonnay 4.95 24.50

Nadere informatie

Lunchkaart 12:00-17: 00

Lunchkaart 12:00-17: 00 Lunchkaart 12:00-17: 00 Oerbrood Kaas, tomaat, 6 Komkommer Oerbrood warme geitenkaas 7 uit de Voerstreek Wrap met kruiden crème 8 en gerookte zalm Champignons a la escargot, 9 oerbrood Oeufs benedictines,

Nadere informatie

VERSLAG WIJNDEGUSTATIE COTES DE CASTILLON DOOR TOPWIJNEN LESAGE 9/2/2016

VERSLAG WIJNDEGUSTATIE COTES DE CASTILLON DOOR TOPWIJNEN LESAGE 9/2/2016 VERSLAG WIJNDEGUSTATIE COTES DE CASTILLON DOOR TOPWIJNEN LESAGE 9/2/2016 Vandaag zal Peter ons nieuw wijnjaar inzetten met een degustatie van Castillon wijnen, een voor velen minder geproefde wijnstreek.

Nadere informatie

WINE BY. watertip: chaudfontaine rood

WINE BY. watertip: chaudfontaine rood WINE BY watertip: chaudfontaine rood Fiano 12,5% vol 3.20 19.50 FIANO I.G.T. 85% FIANO 15% ANDERE WITTE DRUIVENSOORTEN In de mond een wijn met structuur en een goede zuurgraad, laat een lange, aangename

Nadere informatie

trappist Tim Cornille, Carl Delaey en Gido Van Imschoot Met foto s van Karl Bruninx

trappist Tim Cornille, Carl Delaey en Gido Van Imschoot Met foto s van Karl Bruninx Koken met trappist Tim Cornille, Carl Delaey en Gido Van Imschoot Met foto s van Karl Bruninx INHOUD Achel Parfait met een kletskopje en sinaasappel met Achel 8 Bruin Zee-egel met tomatencompote en Hollandse

Nadere informatie

THEEKAART BRASSERIE HET MOLENHUYS

THEEKAART BRASSERIE HET MOLENHUYS THEEKAART BRASSERIE HET MOLENHUYS Groene thee Groene thee is een niet-gefermenteerde thee. Na de oogst worden de bladeren kort verhit en gedroogd. Groene thee bevat looizuur, vitamine C en het antioxidant

Nadere informatie

Dinsdag 6 november 2012: Libanese wijn Chateau Musar

Dinsdag 6 november 2012: Libanese wijn Chateau Musar Dinsdag 6 november 2012: Libanese wijn Chateau Musar PROEFNOTITIES Deze degustatie wordt gegeven door onze voorzitter die ons een mooi overzicht zal geven van dit Libanees wijnhuis. Er waren slechts 9

Nadere informatie

Dinsdag 8 mei 2012: Hongaarse wijnen

Dinsdag 8 mei 2012: Hongaarse wijnen Dinsdag 8 mei 2012: Hongaarse wijnen PROEFNOTITIES Deze avond wordt verzorgd door Global Wineries uit Kapellen (Antw.), die ons de top van de Hongaarse wijn zal laten proeven. Na een summiere geografische

Nadere informatie