Boek review Food Body Mind Jouw plan voor gezond en lekker leven

Transcriptie

1 Boek review Food Body Mind Jouw plan voor gezond en lekker leven Stiekem willen we het allemaal wel gezond en lekker leven. Volgens mij en voor mij klinkt het als muziek in de oren, vooral de combinatie gezond en lekker. Alleen het bereiken ervan en vooral een goede balans vinden ervan blijft soms toch een uitdaging, vooral om het in een levensstijl toe te passen. Wat het voor mij vooral is, dat het heel lang goed gaat, dan raak je even het ritme kwijt en dan kom je weer in een soort sleur. Wat ik dan fijn vind is niet alleen om natuurlijk bij je zelf de knop weer even om te zetten, maar om er dan een boek of natuurlijk een blog bij te pakken, waar je weer even kunt lezen hoe en wat. Een blog zijn dan toch vaak losse stukjes met geweldige recept inspiratie, maar een boek, het tastbare, geeft een lijn met hoe je het moet aanpakken en wat voor jouw werkt hoe je weer een gezonde en lekkere levensstijl oppakt en je weer goed in je lijft voelt en niet te vergeten je geest. Wat voor mij bekend is, is dat ik na mijn zwangerschap en onze verhuizing, verbouwing, werk en alles bij elkaar echt moeite had om alles weer op een rijtje te krijgen. Inzicht en een lijn hierin krijgen zijn dan even weg. De controle was ik kwijt en hulp is dan welkom. Mijn uitdaging heb je kunnen lezen in een eerder blog. De levensstijlmethode geeft mee veel hulp en ondersteuning met af en toe een geniet moment en dan weer verder met een gezonde levensstijl, die voor mij werkt. Ongeacht dat ik niet direct, kilo s afval, wat wel kan. Past mijn kleding veel beter, voel ik mij fitter en kom ik meer tot rust. Win, win, win dus. Ook mijn gezicht is slanker en mijn darmen zijn veel gezonder en actiever. Na een dagje zondigen merk ik het verschil direct. Geen probleem, ik heb er van genoten. Alleen dit boek Food Body Mind heeft mij

2 ook inzicht gegeven. Een andere strategie, maar een soort gelijke aanpak.

3 Boek Review Food Body Mind Waarom is Food Body Mind voor mij een steunpilaar in een gezond en lekker leven? Het geeft inzicht. Daar begint voor mij die knop bij. Niet met wat ik wel en niet moet doen, daar heb ik zelf een beetje een affectie voor. Dat is net zoiets als met diëten het werkt even, je valt af en gaat op en neer. Lees en bekijk eerst eens naar wat je nu doet en waar je huidige situatie vandaan zou kunnen komen. Hoe komt het dat ik mij niet fit voel? Zou het beter kunnen? Slik ik medicijnen? Wat zijn de effecten? Welke groente zou ik daar tegenover kunnen zetten? Welke vitaminen krijg ik voldoende? Welke misschien wel te weinig? Ben ik in balans? Maak ik wel voldoende tijd voor mij zelf vrij? Natuurlijk staat er ook in wat je wel kunt of moet doen om het allemaal leuker te maken voor je zelf, maar geen verplichting voor jouw, pas toe wat bij je past. Van sport tot recepten en van ontspanning tot gezelligheid.

4

5 Actief met Food Body Mind Hoe pas je Food Body Mind dan toe. Natuurlijk is het niet alleen een levensles. Food Body Mind kun je ook toepassen. Heel goed zelfs en je kunt het heel toepasselijk maken. Achter in het boek staan lijsten, waar je, je vorderingen in kunt vullen, zodat je ook kunt bijhouden wat je wel en niet hebt gedaan. Als je, je fitter voelt kun je goed zien waardoor het komt en val je terug, dan zie je ook waardoor, al weet je stiekem vaak waardoor dit komt.

6

7 Gezond en lekker leven Titel: Food Body Mind Auteur: Wendy Walrabenstein Pagina s: 224 Uitgever: Aerial Meer blogs en leuke boeken tips ontvangen van Foodinista. Volg Blog Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf

8 je in voor de Nieuwsbrief. Bier en food kookboek review en winactie Misschien heb je het al eerder voorbij zijn komen in mijn blogs of op social media ik ben een vrouw die bier drinkt, nee niet iedere dag, maar regelmatig geniet ik van een speciaal biertje, zoals dat heet. Tijdens mijn studenten tijd heb ik het Zythos genootschap leren kennen, dankzij vrienden, in België en jaarlijks ga ik naar de Zythos beurs in ondertussen Leuven en als het even uitkomt naar een kleiner evenement in Gent. Echt genieten en diverse Belgische bieren proeven en ontdekken, want ieder jaar komen er zoveel nieuwe geweldige smaken bij. Ook heb ik een aantal jaar voor een Nederlandse brouwerij mogen werken, waar mijn kennis over bier sterk gegroeid is en niet alleen het proeven, maar de bedrijfskennis, brouwen en alles eromheen. Toen ik bekendmaakte dat ik dit jaar weer naar het Zythos festival in Leuven ga, waar ik ontzettend veel zin in heb, kreeg ik op twitter leuke reacties van de Zythologen, want dat ben ik zeker niet. Ik heb er namelijk na een zwangerschap en het eerste jaar weer wennen aan een biertje en dus twee jaar afwezigheid weer ontzettendheid veel zin in. De kleine man een weekendje naar opa en oma en Eric en ik met vrienden biertjes proeven en een weekend naar België. Extra leuk om mij goed voor te bereiden kreeg ik het boek Bier & Food opgestuurd van een andere vrouw die bier drinkt en hier een ware studie van heeft gemaakt. Puck van Kerkhoven is culinair journalist en heeft haar passie voor bier gebundeld in het boek Bier & Food.

9 Het boek is zeker niet alleen voor vrouwen. Met Bier en Food deelt zij haar passie, want kennis moet je delen, leer je de achtergrond van de speciaalbieren kennen, Food en bier combinaties maken. Ik weet dankzij dit boek dat ik met meer kennis naar het Zythos festival ga en dat wij met onze speciaalbier avondjes met vriendjes heerlijke Bier en Food combinatie op tafel ga zetten.wat leuk is in een winactie mag ik dit boek ook drie keer weggeven. Lees hier meer over in dit blog, als jij dit boek ook wilt winnen. Review culinair boek Bier & Food Bier en Food is niet het eerste boek wat ik in mijn boekenkast heb over bier, maar zeker het leukste en het meest informatieve. Over bier staat er heel veel, de achtergrond van de biertjes, smaakbeleving, waar je ze kunt gaan drinken en niet alleen de brouwerijen, maar ook type biertjes en verrassend welke speciaalbieren hier dan ook bijpassen, zijn er bijvoorbeeld diverse soorten champagnebieren. Veel Bier en Food Zoals de titel al verraad staat er in het boek veel bier en food. Niet alleen wat je het beste kunt eten bij het bier voor verrassende en perfecte smaakcombinaties, maar ook de recepten. Zo eet je bijvoorbeeld Guiness met oesters, konijn met pruimen en bruin bier en homemade pulled pork en rookbier.

10 Praktische informatie Boek: Bier & Food Auteur: Puck Kerkhoven Uitgever: Xander Culinair Pagina s: 197 Besproken bieren: Meer dan 250 en Recepten meer dan 30 Winactie Boek Bier & Food Wil jij ook je bierkennis verbeteren? Perfecte bier spijs gerechten op tafel zetten? Dat kan! Van het boek Bier & Food van Puck Kerkhoven, mag ik drie exemplaren weggeven in deze

11 winactie. Wat moet jij daar voor doen? 1. Natuurlijk ben je Facebookvriend van Foodinista of volg je Foodinista op Instagram of Pinterest. 2. Laat mij onderstaand in een reactie weten, waarom jij dit boek graag wilt winnen. 3. Vergeet niet sharing is caring! De winactie voor het boek Bier & Food loopt loopt tot 10 maart 2016, daarna wordt de winnaar bekend gemaakt. De winactie is ondertussen afgelopen en de winnaars hebben een bericht ontvangen. Helaas niet gewonnen of was je net iets te laat, natuurlijk kun je dit mooie boek over Bier & Food hier terugvinden. Meer blogs en leuke winacties ontvangen van Foodinista. Volg Blog Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. Kindvriendelijk lunchen bij Haddock in Amsterdam Kidsspot, kindvriendelijk, maar wil je zonder kids naar Haddock dan is het ook zeker de moeite waar, lees gewoon het blog even. Wij gingen er in ieder geval afgelopen zondag naartoe. Ondertussen woon ik al weer even naar Brabant, maar af en toe of eigenlijk best regelmatig ga ik nog naar Amsterdam. Voor mijn blog, maar ook gewoon in het weekend, omdat het leuk is. Zondag was ook weer zo n dag. Een ochtendje naar de IJ-hallen en rondsnuffelen, want de IJ-hallen blijft gewoon leuk als rommelmarkt of eigenlijk vintagemarkt. Ik ga

12 er bijvoorbeeld graag naartoe voor fotografie dingetjes, maar ook voor speelgoed voor Florian. Na de IJhallen vonden wij het ook nog tijd lekker te gaan lunchen in Amsterdam en hiervoor heb ik een heel leuk adres gevonden in Amsterdam. Aangezien de kleine man er ook bij was is dan altijd een kindvriendelijk restaurant wel heel fijn en na een beetje zoeken kwam ik uit bij Haddock, buiten de stad, maar absoluut een verademing, met kids! Lunchen bij Haddock Amsterdam Veel kinderstoelen, een kinder speelruimte en een kinderkaart met iets meer dan alleen frietjes met een kroket of frikadel, ook poffertjes en een gewoon boterhammetje staan op het menu en in de zomer een mooi terras met uitzicht op het IJ en een speeltuin. Kinderen blij papa en mama blij, want ook zelf kun je best wel gelukkig worden. Fijne koffie, een goed glas, wijn speciaalbiertjes en een niet uitgebreide kaart, maar wel gewoon goed. Wij kozen voor de hamburger en de Thaise salade van de lunchkaart en komen ook zeker nog een keer terug voor het borrelplateau in het zonnetje. Foto s zeggen meer dan woorden Kijk mee in het fotodagboekje van onze zondag bij de IJ-Hallen en restaurant Haddock.

13 Eerst gezellig met z n drietjes naar de IJhallen.

14 Eerst even naar buiten kijken, naar de bootjes bij Restaurant Haddock in Amsterdam.

15 Aan tafel bij Restaurat Haddock in Amsterdam, met veel kinderstoelen en het kindermenu. Florian kiest voor poffertjes! Het is weekend.

16 Een mooie open keuken, weet waar je eten vandaan komt.

17 Poffertjes voor de kleine man en papa en mama kozen voor een Thaise salade met ossenhaas en de hamburger met verse frietjes, coleslaw en homemade Mayonaise. veel homemade is ook dingetje bij Haddock.

18 Nog even spelen voor we naar huis gaan, de kleine man dan. En oh ja, vindt jij het ook iets voor de kinderen? Op zondagmiddag vanaf uur is er zelfs knutselmiddag en op

19 woensdagmiddag komt de kinderkapper langs. Als papa en mama kun je dan even relaxen met een goede kop koffie of iets anders. Ik vind het een mooi concept. Ook een keer gaan kijken? Ga dan naar de IJdijk 8 in Amsterdam of neem vooraf een kijkje bij Haddock. Direct reserveren doe je hier. Meer foodblogs en recepten ontvangen van Foodinista? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. Restaurant De Waag in Leiden Must Visit Zoals je misschien wel weet is Florian, net zoals ik zelf, nog geboren in Haarlem. Ondanks dat wij nu in Brabant wonen hebben wij toch het goede voornemen om ieder jaar een fotoshoot op het strand in Zandvoort te gaan maken. Ja, dit blog wordt een klein lesje topgrafie, maar uiteindelijk komen wij uit bij ons bezoekje aan Restaurant De Waag, echt waar. Ook dit jaar zijn wij onze foto s gaan maken in Zandvoort het was pas de tweede keer, want de kleine man is nu 1 jaar, maar wat een verschil! Al om 7 uur op zaterdagochtend reden wij weg uit Kaatsheuvel, waar mijn vriend vandaan komt en waar wij nu wonen, naar Zandvoort voor onze strandshoot. In de hoop dat Florian in de auto nog zou slapen, maar natuurlijk gebeurde dit niet. Om negen uur in de ochtend was het zo ver en gingen wij de foto s maken.

20 Naar Leiden Na de fotoshoot was Florian echt moe en besloten wij in plaats van in Zandvoort te blijven of om naar Haarlem te gaan eerst in de auto te stappen en te gaan rijden, zodat hij een tukje kon doen, een goed idee, want het lukte. Fris en uitgeslapen reden wij naar Leiden. Hier hebben wij onze weekendboodschappen gedaan op de grote en uitgebreide markt langs de markt en zijn wij vervolgens gaan lunchen het verbouwde Restaurant De Waag. Wat een verrassing in Leiden! In Leiden is veel horeca, maar in uitstraling is De waag echt een verrassing en de kaart heel toegankelijk. Restaurant De Waag In Leiden is veel horeca, maar in uitstraling is De waag echt een verrassing en de kaart heel toegankelijk. In de afgelopen jaren heb ik al veel gehoord over Restaurant De Waag en dan moet ik eerlijk toegeven dan eigenlijk over het grote project, want wat heeft er een grote verbouwing plaatsgevonden. Eerlijk voor het oog en de beleving vind ik het echt allemaal waard. De Waag is ruim opgezet, maar wel in verschillende ruimtes verdeeld, waardoor het niet overal heel groot voelt. Het interieur is warm en modern, maar de het pand is klassiek, waarmee er een warme uitstraling is gecreëerd. Alleen foto s zeggen meer dan woorden.

21

22 Restaurant De Waag is echt groot en dit zijn foto s van een gedeelte van het restaurant. Als je binnen bent moet je, je eigenlijk een soort kerk voorstellen.

23 Eten bij De Waag Omdat het eigenlijk gewoon nog zomer was en het zonnetje nog scheen hebben wij buiten gegeten. Het terras is niet heel groot, maar buiten is er een steegje, waar je buiten kunt eten Bij De Waag met uitzicht op de gracht. Wij hadden er al een drukke dag opzitten en de kaart is uitgebreid dus eerste bestelden wij rustig koffie en thee.

24

25

26 Uiteindelijk bestelden ik de salade Nicoise met gegrilde tonijn en Eric de Mexicaanse Hamburger met frietjes.

27 Salade Nicoise met Gegrilde Tonijn bij Restaurant De waag in Leiden

28 Mexicaanse Burger bij Restaurant De Waag in Leiden

29 Tot slot nagenieten met een verwenkoffie op het terras bij de Waag. Een heavenly Hazel en Caramel cappuccino.

30 Uiteindelijk vonden wij het heel gezellig bij Restaurant de Waag en hebben we gezellig gegeten. Alles ik het moet samenvatten vind het een mooie locatie, waar je naartoe gaat voor een doordeweekse maaltijd, terrasmaaltijd, koffie of om en drankje te drinken. De Waag is namelijk heel toegankelijk en een gezellige lokatie. Ook met kinderen kun je aanschuiven er is een kinderkaart, alleen de kinderstoelen missen (nog). Ik vind het een plekje om, als we weer een dagje gaan shoppen in Leiden, zeer een hapje gaan eten. Like Foodblog Foodinista. Volg Foodinista op Instagram, Twitter en Pinterest.

31 Opporto fishfood restaurant in Rotterdam Afgelopen zondag maakten Eric en ik tijd om weer eens uitgebreid samen te gaan lunchen. Iets waar we graag tijd voor vrij maken. Natuurlijk vinden wij het heerlijk om uitgebreid te dineren, alleen lunchen op zondagmiddag geeft altijd een echt weekend gevoel. Eric moest sowieso een nieuw maatpak laten opmeten en hiervoor gingen wij naar Rotterdam. Een goede reden om ook samen te gaan lunchen. Op een warme zomerse dag krijg je ook trek in zomers eten. In Rotterdam wist ik al dat er een nieuw vis restaurant is geopend met een Portugese touch en hier hadden wij dan ook een tafel gereserveerd bij Opporto voor een uitgebreide lunch. Hip en trendy restaurant Opporto Toen wij aan kwamen lopen bij restaurant Opporto herkende ik de Raampoortstraat al direct. Tien jaar terug, ja heel lang geleden, ben ik hier een keer eerder geweest. Toen bestond de Raampoortstraat uit oude loodsen. Deze loodsen zijn nu helemaal gerestyled en opknapt. Nu zijn er nieuwe restaurants, een sportschool en winkeltjes. Ook restaurant Opporto is geopend in één van deze loodsen met veel licht, een hippe en strakke in inrichting en mooie verlichting. Ondanks strak en hip is het ook gezellig en perfect voor een lunch of diner samen.

32

33 Dineren kan aan de familie tafel.

34

35 Of gezellig samen aan de kleinere tafels. Een klein hapje of drankje aan de bar behoort ook tot de mogelijkheden. Het menu van Restaurant Opporto Wij genoten samen van de lunch bij Restaurant Opporto. En hebben ons laten adviseren voor een shared dinner met een Portugese touch.

36

37 Vooraf bestelden wij eigen nog heel Nederlands een broodjes met smeerseltjes, zoals kruidenboter, olijfolie en tapenade.

38

39 Voor de lunch als hoofdgerecht hebben wij letterlijk genoten van een Portugese warme cataplana opporto. Een signature dish van Restaurant Opporto.

40

41 Onze cataplana bestond uit mosselen, coquilles, kreeft, gambas aiolli en zeebaars en natuurlijk de Portugese signatuur saus die alles bijzonder heerlijk maakt. De Cataplana wordt compleet gemaakt met saffraanrijst, maar je kunt ook kiezen voor frietjes. Zelf vind ik dat de saffraan er nog een extra smaak aan geeft.

42

43 Als afsluiter hebben wij nog gesnoept van de homemade nata met vers fruit.

44

45 Ook enthousiast over restaurant Opporto kijk dan veer meer fishfood naar het complete menu of maak een reservering. Like Foodblog Foodinista. Volg Foodinista op Instagram, Twitter en Pinterest. Kookboek van de week: Kookboek Meesterlijk Brood Net zoals gemiddeld 1,6 miljoen andere Nederlanders kijk ik ook iedere zondag naar Heel Holland bakt. Wanneer je naar Heel Holland Bakt kijkt dan ken je Robèrt van Beckhoven. Robèrt is iedere week weer aanwezig als vast jurylid bij Heel Holland bakt. Ròbert van Beckhoven is een waar begrip in de Nederlandse bakkerswereld. Hij mag zich in Nederland als enige zowel meester patisserier als meester boulangier noemen. Met deze grote bekendheid, Ròberts enthousiasme en passie voor kennisdeling kon het kookboek Meesterlijk brood niet uitblijven. Perspresentatie Meesterlijk Brood Kookboek Bij de perspresentatie van het kookboek Meesterlijk brood, daar mocht ik bij zijn. Wat was dat ontzettend leuk! Ik mocht namelijk niet alleen aanwezig zijn bij de grote perspresentatie, maar ook bij de sneak perspresentatie met een workshop van Ròbert van Beckhoven zelf. Deze workshop had ik voor geen goud willen missen. Wat een enthousiasme en wat heb

46 ik door dit enthousiasme veel geleerd over brood bakken. De mooiste zin tijdens de workshop van Ròbert: Kennisoverdracht is het leukste wat er is. Een mooie basis voor een kookboek, lijkt mij zo. Vertrouwen in brood bakken Heel af en toe bakken wij namelijk brood thuis, maar het blijf, naar onze mening veelal bij proberen en beetje vals spelen. Dankzij deze workshop en het kookboek van Ròbert heb ik er vertrouwen in gekregen en gaan wij het in de toekomst zeker vaker proberen. Ròbert heeft ons laten zien wat het verschil is tussen handmatig brood kneden en brood kneden in de keukenmachine. Zo proberen wij het vaak met de hand, maar stoppen toch echt te snel en gebruiken in de keukenmachine, de deeghaak, maar kunnen veel beter de klopper gebruiken voor meer lucht. Praktische tips, waar ik wel veel mee kan. Bolussen Zo is ook duidelijk geworden dat de bolussen naar mijn idee een echte guilty pleasure zijn van Ròbert. Heel eerlijk dat begrijp ik heel goed! Een goede smeuïge bolus maken vind ik heel moeilijk, maar ik ben benieuwd of Ròbert ons de gouden

47 tip heeft gegeven. Rol de bolus in een natte doek. Dit houdt in strooi het suiker en kaneel over een natte doek en rol hier je deeg doorheen. Dan wordt je bolus klef en niet droog. Dit ga ik proberen. Boekpresentatie Meesterlijk brood Kookboek Na de workshop was het zo ver. Het kookboek Meesterlijk brood werd overhandigd door Gijs Staverman aan Ròbert van Beckhoven. Gijs Staverman schijnt ook nogal van bakken en eten te houden en tijdens het radioprogramma van Gijs bleek er een ware klik te zijn. Het kookboek Meesterlijk Brood werd overhandigd bij het nieuwe project van Ròbert, waar je later nog meer over kunt lezen. Ròbert gaat namelijk in Oisterwijk een nieuwe bourgondische bakkerij openen met één en al beleving. Terug naar pure producten, bourgondische levensstijl, ambacht en meesterwerk. Ik ben heel benieuwd en weet wel zeker dat ik daar een keer de worstenbroodjes, vers brood en wat zoetigheid ga halen.

48 Kookboek mening Meesterlijk brood mijn Het begin is direct goed. Hoe gebruik je dit kookboek. Bij brood bakken heel praktisch. Vanaf de start worden de beste tips direct uitgelegd en dan ga je pas door naar de aparte brood bak recepten. Hierdoor kun je, wanneer je alles goed leest een volleerde broodbakker worden. Kom je er met het broodbakboek alleen niet helemaal uit, dan is er geen probleem, want op de website meesterlijk brood kun je diverse filmpjes bekijken en wordt ook alles uitgelegd. Zonder het boek gaat het trouwens niet lukken hoor, je hebt wel de recepten nodig. In het kookboek Meesterlijk brood staan naast de bekende broden, zoals wit brood, bruine bolletjes, volkoren broodjes ook recepten voor puddingbroodjes, pizzadeeg met desem en natuurlijk de bolussen! Het kookboek Meesterlijk Brood bestaat in totaal uit 176 pagina s met ongeveer 50 brood bak recepten en kost 20,00 Euro zonder verzendkosten. Bestellen? Click op de foto. Like Foodblog Foodinista.

49 Volg Foodinista op Instagram, Twitter en Pinterest. Restaurant Salt and Hotspot Rotterdam Tasty Aan het Kruisplein in Rotterdam, direct tegenover Rotterdam Centraal, mag Rotterdam een nieuw restaurant verwelkomen met heerlijk verse fishfood, goede wijnen en luxe hapjes, voor de niet zo visliefhebber. Niet schrikken, want deze luxe is zeker toegankelijk! Waar bij Salt and Tasty. De eigenaar van Salt and Tasty is geen onbekende in het culinaire en uitgaanscircuit in en buiten Rotterdam. De eigenaar is namelijk Bjorn van Dijl, o.a. bekend van de Crazy Piano s in Scheveningen, Il Mercato in Papendrecht (in die regio zeker één van mijn favorieten) en Willaerts in Papendrecht met het mooie terras aan de Noord en de Merwede. Misschien zijn deze locaties niet het zelfde als Salt and Tasty, maar dat is het juist het mooie, iedere keer iets anders uitvinden en ontdekken. Salt and Tasty bites Waarom is de vis vers, nou dat weten we gewoon, Salt and Tasty heeft een zeer goede samenwerking met Schmidt Zeevis een samenwerking, waar zowel Salt and Tasty als Schmidt Zeevis trots op is. Iets wat ik ook zou zijn gezien de kwaliteit en

50 mooie visgerechten die worden geserveerd. Verse oesters, Queen krab, haring, kibbeling etc. Dus ook eigenlijk voor iedereen wel wat. Bij Salt and Tasty hebben wij het één en ander geproefd, helaas door mijn zwangerschap een beetje beperkt, maar dat is niet erg, want Salt and Tasty staat bij mij toch op het lijstje om nog een keer te bezoeken en sowieso is er voldoende te eten hoor. Wij hebben een heerlijke queenkrab, pata negra burgertjes en Iberico ham verorbert en mijn proever heeft genoten van de heerlijke tonijn en oesters natuurlijk! Die goed in de smaak vielen. Een impressie van wat wij hebben geluncht. Salt and Tasty De Looks Naast het eten is het interieur natuurlijk ook belangrijk om een fijne sfeer te creëren. Voor mij persoonlijk vond ik het echt heel warm. Het deed mij denken aan de markthal in Madrid. Een markthal klinkt niet heel hartverwarmend, maar daar bruist het, je ziet het eten bereid worden en vooral de indeling met hoge en lage tafels creëert veel gezelligheid. Niet onbelangrijk vergeet het terras niet, waar wij lekker aan de Illy koffie hebben gezeten en vol in de zon.

51

52 Nog geen concrete plannen, maar al wel een heerlijke etentje in het vooruitzicht of onder een heerlijk glas wijn en hapjes bijpraten met vrienden, collega s of familie? Dan zal Salt and Tasty zeker niet teleurstellen. Een voordeel, geen reserveringen, maar gewoon binnenlopen. Nog een voordeel Salt and Tasty is zeven dagen per week geopend. Wat ik zelf heel fijn vind is dat Salt and Tasty direct bij het Centraal Station is dus ook bij alle andere OV-uitvalswegen. Natuurlijk is het met de auto ook geen probleem, maar soms heb je gewoon zin in een heerlijk glas wijn bij het eten en dan vooral bij de verse vis een heerlijke combinatie natuurlijk.

53 Ik ga zeker nog een keer naar Salt and Tasty, om dan echt te genieten van alle fishfood. Een klein dingetje wij zijn er op uitnodiging geweest en het eten was heerlijk, de sfeer goed, maar ik ben wel nieuwsgierig hoe eventueel jouw spontane bezoek bij Salt and Tasty verloopt. Dus wellicht tot ziens bij Salt and Tasty, Kruisplein 20, Rotterdam. Neem een kijkje bij deze hotspot Direct de nieuwste blogs ontvangen van Foodinista? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.