Reisschema. Djoser BV Breestraat CM Leiden

Transcriptie

1 Japan, 21 dagen

2 Reisschema Dag 1 Amsterdam - Tokyo Dag 2 aankomst Tokyo Dag 3 Tokyo Dag 4 Tokyo, excursie Kamakura Dag 5 Tokyo Dag 6 Tokyo - wasabiboerderij - Matsumoto Dag 7 Matsumoto - Takayama Dag 8 Takayama - trein naar Kyoto Dag 9 Kyoto Dag 10 Kyoto, excursie Nara + bezoek Fushimi Inaritempel Dag 11 Kyoto, trein naar Osaka Dag 12 Osaka Dag 13 Osaka - Kurashiki - Hiroshima Dag 14 Hiroshima, excursie Miyajima Dag 15 Hiroshima - trein naar Hakata - Kumamoto Dag 16 Kumamoto, optionele excursie Asovulkaan Dag 17 Kumamota - trein naar Nagasaki Dag 18 Nagasaki Dag 19 Nagasaki, optionele excursie huis Ten Bosch Dag 20 Nagasaki - trein naar Fukuoka - vlucht naar Amsterdam Dag 21 aankomst Amsterdam

3 Dag tot dag beschrijving Maak kennis met de moderne Japanse samenleving, die in scherp contrast staat met de eeuwenoude cultuur en de rijke tradities. Japan is het thuis van karate, Hello Kitty, geisha s, manga en natuurlijk sushi. Je slaapt één nacht in een traditionele ryokan. Tokyo 1. Amsterdam Tokyo 2. Aankomst Tokyo 3. Tokyo 4. Tokyo, excursie Kamakura 5. Tokyo We beginnen onze reis in Tokyo, met 12 miljoen inwoners de hoofdstad van Japan. Tokyo ligt aan de oostkant van Honshu, het grootste eiland van Japan, aan de Tokyo-wan baai. Je hebt enkele dagen om deze boeiende stad te ontdekken. Je kijkt hier je ogen uit: eindeloze wolkenkrabbers, flink uitgedoste Harajuku-meisjes en ontelbaar veel karaokebars. En wat te denken van een automaat waar je bosjes bloemen kunt kopen, buigende meisjes die de lift bedienen en hoesjes uitdelen voor druipende paraplu s? Hier is niks te gek. Je kunt je direct in het bruisende stadsleven storten en kennismaken met deze levendige stad met zijn vele facetten. Je kunt ook ontspannen in één van de vele parken, die als oases midden in Tokyo liggen. In Tokyo heeft iedere wijk zijn eigen karakter. In Ginza vind je dure winkels, in Shibuya hangen hippe jongeren rond en in Akihabara moet je zijn voor de nieuwste gadgets. Even verwijderd van alle winkels zie je houten huizen, herbergen en tempels. Een bezoek aan Tsukiji, de grootste vismarkt ter wereld, is een belevenis. Je ziet er vissoorten die je nog nooit gezien hebt. Je kunt hier genieten van een heerlijke sushi-lunch of, voor de vroege vogels, een sushi-ontbijt. Verser wordt het nergens. Vlakbij liggen ook de prachtige Hama-Rikyu Gardens, een bezoek meer dan waard. Vanaf dit park kun je met de boot naar de beroemde Sensōji tempel in Asakusa. Neem ook even de tijd om te genieten van de typisch Japanse theatervormen als het Kabuki en het gestileerde Noh. In Ginza en Shinjuku zijn vele voorstellingen per week.

4 Japanners zijn ook dol op pretparken. Zo kun je ervoor kiezen om een dagje naar Tokyo Disneyland te gaan. Gil je schor in de Spacemountain, waan je een prinses in het kasteel van Doornroosje of ga op de foto met Mickey Mouse. Vanuit Tokyo brengen we een bezoek aan de 13e-eeuwse hoofdstad Kamakura, waar eeuwenoude tempels staan en de op één na hoogste bronzen Boeddha van Japan is te bewonderen. De architectuur ademt hier de sfeer van lang vervlogen tijden. Tevens tref je in Kamakura goede voorbeelden aan van de bijzondere Japanse tuinarchitectuur. Kamakura was in de 13e eeuw de keizerlijke hoofdstad van Japan en is schitterend gelegen aan de azuurblauwe Grote Oceaan. Het wordt aan de andere drie zijden omgeven door beboste heuvels. Ook is het mogelijk om een facultatieve excursie te maken naar de populaire stad Nikko, gelegen op 150 km ten noordoosten van Tokyo. De stad is omgeven door het nationale park Nikko. Hier vind je schitterende natuur met bergen, groene wouden, meren en watervallen, die bouwmeesters in de afgelopen jaar inspireerden tot het vervaardigen van schitterende tempels en heiligdommen. De tempels en de omgeving staan op de lijst van UNESCO. Matsumoto & Takayama 6. Tokyo- wasabiboerderij Matsumoto 7. Matsumoto Takayama 8. Takayama trein naar Kyoto We reizen per bus van Tokyo naar Matsumoto. Onderweg brengen we een bezoekje aan de grootste wasabi-boerderij van Japan: de Daio wasabi boerderij, bekend om haar mooie watermolens. Wasabi is groene mierikswortel en wordt vermalen tot een soort scherpe, groenkleurige mosterd, die vaak bij sushi wordt geserveerd. Japanners zijn er gék op! Ontdek of jij het ook wat vindt door wat te proeven tijdens de rondleiding op de boerderij. Vervolgens trekken we verder naar de kasteelstad Matsumoto. Onderweg hebben we een mooi

5 uitzicht op de heilige vulkaan Fuji, de hoogste berg van Japan. Vanaf de bovenste verdieping van het zwart-witte Matsumoto kasteel kijk je uit over de Japanse Alpen: indrukwekkend. Houd je camera in de aanslag! De volgende stop is Takayama. Dit dorp heeft door zijn geïsoleerde ligging in een vallei zijn oude charme weten te bewaren. Je ziet hier nog veel traditionele houten huizen, uitgevoerd met schuifdeuren en -wanden om in de hete en vochtige zomers enige verkoeling te creëren. In de omgeving van Takayama kun je schitterende wandelingen maken en maak je voor het eerst kennis met het enorme contrast tussen de grote steden en het Japanse platteland. Het openluchtmuseum (Hida no Sato), waar traditionele houten huizen uit dit deel van Japan zijn verzameld, is een bezoek meer dan waard. We overnachten hier in een ryokan. Net als de Japanse reizigers in het Edo-tijdperk ( ) slaap je in een kamer met tatami matten op een futon (dun matras). Je mag hier niet met schoenen naar binnen, maar er staan pantoffels voor je klaar! Het is gebruikelijk om voor het eten te baden in een onsen. Eerst ga je zitten op een klein krukje naast het bad en zeep je je helemaal in. Daarna ga je pas het bad in. Helemaal schoon en ontspannen wordt er een heerlijke klassieke Japanse maaltijd geserveerd: Hida kaiseki, bestaande uit een aantal kleine gerechten. Op deze manier komen de smaken het beste tot hun recht. Kyoto & Osaka 9. Kyoto 10. Kyoto, excursie Nara + bezoek Fushimi Inaritempel 11. Kyoto, trein naar Osaka 12. Osaka 13. Osaka Kurashiki Hiroshima Na het heerlijke Japanse ontbijt gaan we op weg met de trein - naar Kyoto. Meer dan jaar was Kyoto de woonplaats van de keizer en dus de hoofdstad van Japan. De stad herbergt nog steeds ruim tempels. Eén van de bekendste is de Fushimi Inaritempel, waar we uiteraard een bezoek aan brengen. Wellicht herken je die wel uit de film Memoires of a Geisha. Deze tempel heeft meer dan duizend poortjes, wat het een indrukwekkend monument maakt. Naast tempels vind je in Kyoto ook vele ambachtelijke winkeltjes, prachtige tempeltuinen en schilderachtige plekjes. In het gebied rondom de Kiyomizu-dera tempel vind je kleine winkeltjes,

6 waar traditionele ambachtelijke producten worden verkocht. De tuinen rond de tempels en paleizen getuigen van eeuwenlange toewijding. Hier is de Japanse tuinarchitectuur tot ontwikkeling gekomen, waarbij op kleine schaal schitterende landschappen worden nagebootst. Bij de Ryoanji-tempel is bijvoorbeeld een rotslandschap zonder enig groen te zien. In de amusementswijk Gion zie je ook verschillende ochaya: dit zijn theehuizen waar nog steeds geisha s werken. Het lijkt net alsof de tijd hier heeft stil gestaan. Een absolute aanrader tijdens je bezoek aan Kyoto is het manga museum, waar je alles te weten kunt komen van het wereldberoemde Japanse equivalent van een stripverhaal. Je kunt hier ook een mangaportret van jezelf laten maken: een origineel souvenir aan je reis naar Japan! Een leuke manier om de stad te ontdekken is op de fiets. Je fietst, net als de Japanners zelf, grote gedeeltes van je fietstocht op het trottoir. Vanuit Kyoto brengen we een bezoek Nara, nog een voormalige hoofdstad van Japan. Hier staat de Todaiji, een boeddhistisch tempelcomplex met het grootste houten gebouw ter wereld. Ook de andere tempels, waarvan sommige dateren uit de 7e en 8e eeuw, zijn de moeite waard. De stad is gebouwd naar model van Chang-an, de hoofdstad van China ten tijde van de Tang-dynastie. Net als in Kyoto en Kamakura is de moderne stad duidelijk gescheiden van het oude monumentale deel. De trein brengt ons verder naar het bruisende Osaka, de twee na grootste stad van Japan. Zoals Kyoto een herinnering aan het verleden is, zo is Osaka een stad van het heden. Een goede gelegenheid om even los te komen van alle schoonheid van het verleden en gewoon weer te genieten van het alledaagse. De binnenstad wordt gekenmerkt door een netwerk van kanalen en het 16e-eeuwse Osaka-jo kasteel. 's Avonds kun struinen door de verlichte winkelstraten en genieten van het heerlijke Japanse eten in een van de vele restaurantjes. Wat je absoluut niet mag missen, is het Osaka Aquarium Kaiyukan: de grootste ter wereld. Er zwemmen hier zelfs walvishaaien rond! Dit zijn de grootste vissoorten ter wereld. Ook een bezoekje aan de Boeddhistische Shitennoji-tempel is meer dan de moeite waard. Deze tempel is één van de oudste en meest gebruikte tempels van Japan. Een andere bekende bezienswaardigheid is het 173 meter hoge Umeda Sky Building. Als je hier naar de bovenste etage gaat, heb je een spectaculair uitzicht over de stad. Vergeet dus niet je camera mee te nemen. Hiroshima & Kumamoto 14. Hiroshima, excursie Miyajima 15. Hiroshima trein naar Hakata Kumamoto 16. Kumamoto, optionele excursie Asovulkaan 17. Kumamota trein naar Nagasaki

7 Met de supersnelle kogeltrein, de Shinkansen, reizen we verder van Osaka naar Hiroshima. We stappen uit bij de halte Kurashiki, beroemd vanwege een schilderachtige buurt rond een kanaal. Nog steeds staan witgepleisterde rijstpakhuizen (Kura), waar de rijst van de boeren werd opgeslagen, langs het door wilgen geflankeerde kanaal. De handelaren verscheepten de rijst via het uitgegraven kanaal naar de haven van de stad. Hiroshima is uiteraard vooral bekend vanwege de verwoesting door de atoombom op 6 augustus Het Peace Memorial Park en de Atoombom-koepel herinneren aan deze afschrikwekkende gebeurtenis. Het is verbazingwekkend hoe snel Hiroshima weer is opgebouwd en veranderd in een levendige, bloeiende stad. Een leuke manier om Hiroshima te verkennen is met één van de vele trammetjes, die kriskras door de stad rijden. Na WO II werden in de andere steden de tramlijnen opgeheven en zijn de overgebleven tramstellen naar Hiroshima overgebracht, waardoor de stad een rijdend trammuseum is geworden. Een leuke excursie brengt ons per trein en veerboot naar het eiland Miyajima, dat zo heilig is dat het eeuwenlang verboden terrein was voor gewone mensen. We bezoeken hier het heiligdom Itsukushima en je hebt een mooi uitzicht op de beroemde rode Toriipoort met op de achtergrond de berg Misen. Dit is wellicht het meest gefotografeerde monument van Japan en, gezien de Japanse fotografeerfrequentie, misschien wel het meest vastgelegde monument op aarde. Na ons bezoek aan Hiroshima verlaten we Honshu en reizen we naar het zuidelijke eiland Kyushu. Daar overnachten we eerst in de stad Kumamoto, gedomineerd door een gigantisch kasteel uit de 17e eeuw. Vanuit de vriendelijke stad Kumamoto kun je een tocht maken naar het natuurgebied rond de immense Aso-vulkaan maken, met de grootste krater ter wereld. In deze immense krater hebben zich alweer enkele nieuwe vulkanen gevormd. Afhankelijk van de wind en de giftige dampen, die nog regelmatig uit de krater opstijgen, is het mogelijk om rond deze krater te wandelen. Verder lopen er diverse wandelroutes door het natuurgebied. Per trein reizen we door naar Nagasaki, waar de Japanners voor het eerst in contact zijn gekomen met de westerse wereld. Nagasaki & Amsterdam 18. Nagasaki 19. Nagasaki, optionele excursie huis Ten Bosch 20. Nagasaki trein naar Fukuoka - vlucht naar Amsterdam 21. Aankomst Amsterdam

8 Eeuwenlang is Nagasaki de enige schakel tussen Japan en de rest van de wereld geweest. Voor de kust van Nagasaki lagen twee kunstmatige eilandjes: het ene was bestemd voor de handelaren uit China en het andere voor die uit het westen. Halverwege de 16e eeuw arriveerden de Portugezen, die in 1614 door de shogun werden verbannen, omdat hij de bekeringsdrift van de Jezuïeten als gevaarlijk was gaan beschouwen. De contacten met het westen liepen vanaf die tijd via de meer op handel georiënteerde Hollanders. Er ontstond een weliswaar miniem, maar wel uniek, handelscontact tussen Japan en de rest van de wereld, via de Hollanders op het kleine eilandje Dejima. De Hollanders wisten deze aparte positie tot in 1854 te behouden. Door landaanwas ligt dit eilandje inmiddels niet meer los in de haven, maar is het één geworden met het centrum van de stad. In dit deel van de stad komen de historische banden met Nederland tot uiting in kunstwerken en monumenten. In de musea kun je objecten en prenten zien, die gemaakt zijn door Japanse kunstenaars in de tijd dat de Nederlanders op Dejima woonden. Op 9 augustus 1945 werd ook Nagasaki getroffen door een atoombom, bijna tweemaal zo sterk als die van Hiroshima. Na de verwoesting van zeker 35% van de stad, is Nagasaki uitgegroeid tot een levendige moderne havenstad. In het centrum bevindt zich echter op de Temple-Row nog een groot aantal oude tempels. Het is mogelijk om vanuit Nagasaki een facultatieve excursie te maken naar de Japanse versie van Nederland in de vorm van het pretpark Huis Ten Bosch, waar tal van bekende oer-hollandse gebouwen op ware grootte zijn nagebouwd. Naast bruggen, dijken en kanalen zijn er ook volop moderne ecologische voorzieningen in aangebracht, onder andere voor afvalverwerking en verwarming. Tot slot reizen we naar de luchthaven van Fukuoka, waarvandaan we de terugreis aanvaarden. Op reis met Djoser Bij onze reizen is geen sprake van een strak gepland reisschema. Uiteraard zijn de hotels en het vervoer van tevoren gereserveerd, maar ter plaatse kan het mogelijk zijn dat het programma aangepast dient te worden. Dit zal vanzelfsprekend in overleg met de groep plaatsvinden. De reisbegeleider biedt de meeste dagen een programma aan, maar men is zeker niet verplicht hier aan deel te nemen. Wie er liever zelf op uitgaat heeft daartoe alle vrijheid. Zo leer je een land tenslotte het beste kennen! Gemiddeld bestaan de Junior groepen uit 16 personen. De maximale groepsgrootte is 26 personen.

9 Praktische informatie Accommodatie De hotels waarin we tijdens de reis overnachten zijn comfortabele middenklasse hotels die centraal gelegen zijn. Ze beschikken over alle moderne voorzieningen en hebben een eigen badkamer. Het personeel is naar Japanse traditie uiterst servicebewust. Daarnaast zijn de meeste hotels voorzien van een goede wifi verbinding. In Takayama overnachten we in een ryokan. Bij deze traditionele accommodatie hebben de kamers tatami matten, gemaakt van rijststro, op een futon (dun matras). Er zijn gedeelde sanitaire voorzieningen. Bekijk hotelreviews op Tokyo Matsumoto Takayama Kyoto Osaka Hiroshima Kumamoto Nagasaki Sunshine City Prince Hotel Tokyo Matsumoto Tokyu REI Hotel Takayama Hosho-kaku Daiwa Roynet Hotel Kyoto Hotel Plaza Osaka Hotel New Hiroden Hotel Route-Inn Kumamoto Ekimae Hotel New Nagasaki Deze selectie geeft een goed beeld van de hotels waar we op deze reis verblijven. Reis je met een familie van drie personen, dan verblijf je met je gezin op één kamer. Bestaat het gezin uit vier of vijf personen dan reserveren we twee kamers, waar mogelijk aan elkaar grenzend. Vliegreis De vluchten worden uitgevoerd met Cathay Pacific. De deelnemers ontvangen ongeveer 8 weken voor vertrek een voorlopig vluchtschema. Het meest voorkomende vluchtschema ziet er als volgt uit, onder voorbehoud van wijzigingen: Amsterdam - Hongkong Hongkong - Tokyo 12:45-06:55* 09:05-14:05 Fukuoka - Hongkong 16:40-19:10

10 Hongkong - Amsterdam 00:15-06:40 *aankomst volgende dag Tijdverschil: In de zomertijd is het in Japan 7 uur later dan in Nederland. Vervoer In Japan reizen we grotendeels per trein. Dankzij deze tijdbesparende treinreizen blijft er meer tijd over voor de vele hoogtepunten die Japan te bieden heeft. De trein rijdt normaal gesproken op de seconde nauwkeurig! Het reizen tussen de Japanners is een culturele ervaring op zich. Opvallend is de rust, in de trein wordt niet gebeld, en de vele slapende reizigers. Op diverse trajecten maken we gebruik van de zeer moderne en vooral snelle Shinkansen-kogeltrein, die een snelheid van 200 km/u kan behalen! Deze zeer comfortabele treinen hebben een uitstekende service aan boord en de mooie wagons bieden ruimschoots de gelegenheid om de prachtige en afwisselende omgeving te bekijken. Twee trajecten worden per bus afgelegd, die tussen Tokyo en Matsumoto en tussen Matsumoto en Takayama. Van trein- of busstation naar het hotel wordt (een kleine afstand) meestal gelopen. Bagagevervoersysteem Tijdens drie trajecten op deze reis maak je gebruik van het bagagevervoersysteem 'Takkyubin'. Dit is een veel gebruikt systeem in Japan waarbij de grote bagage vooruit wordt gestuurd. Bij de reis inbegrepen - Vlucht met Cathay Pacific Alle vluchttoeslagen Tijdbesparend vervoer per trein en bullit train Shinkansen Hotelkamers met eigen badkamer Overnachting in traditionele ryokan Heerlijke Japanse maaltijden (diner en ontbijt) tijdens het verblijf in de ryokan Excursie vanuit Tokyo naar Kamakura Excursie naar Nara Bezoek aan de Fushimi Inaritempel Excursie naar het eiland Miyajima Nederlandssprekende reisbegeleiding Diensten Djoser servicebalie Schiphol Excursies

11 Bij Djoser bepaal je zelf welke bezienswaardigheden je de moeite waard vindt om te bezoeken. De een zoekt graag naar elektronische koopjes in Akihabara, de ander wil tot rust komen in een Japanse tuin of bezoekt graag een tempel om het leven van de monniken gade te slaan. In de meeste gevallen kun je zelf of met groepsgenoten, al dan niet met hulp van onze reisbegeleiding, er te voet of met lokaal vervoer erop uit trekken. Toegangsgelden zijn dan ook niet bij de reissom inbegrepen, zodat je alle vrijheid hebt om je eigen plan te trekken. Sommige bezienswaardigheden mag je echt niet missen of liggen op de route naar onze volgende overnachtingsplaats. Deze excursies zijn bij de reissom inbegrepen, maar ook hierbij geldt dat het entreegeld nog wel apart betaald moet worden. De volgende excursies zijn inclusief: - Vanuit Tokyo brengen we een bezoek aan aan de 13e-eeuwse hoofdstad Kamakura, waar eeuwenoude tempels staan en de op één na hoogste bronzen Boeddha van Japan is te bewonderen. - Op weg naar Matsumoto stoppen we onderweg om een bezoek te brengen aan de grootste wasabiboerderij van Japan. Hier kan je zien welke producten van wasabi worden gemaakt en hoe de wasabi wordt verwerkt. Uiteraard kun je zelf beslissen wat je wilt bezoeken tijdens je reis. - Vanuit Kyoto brengen we een bezoek aan Nara, nog een voormalige hoofdstad van Japan.Vervolgens brengen we een bezoek aan één van de bekendste tempels van Japan : de Fushimi Inaritempel. - Vanuit Hiroshima gaan we per trein en veerboot naar het heilige eiland Miyajima, dat zo heilig is dat het eeuwenlang verboden terrein was voor gewone mensen. Ter plaatse zijn er uiteraard meerdere excursies mogelijk. De reisbegeleider kan je hierover adviseren en regelt eventueel een excursie voor de groep. Zo zijn een bezoek aan de Asovulkaan of aan huis Ten Bosch leuke uitstapjes die je tijdens de reis kunt ondernemen. Reisdocumenten - E-ticket. Meer informatie over de vlucht ontvang je ongeveer 2 weken voor vertrek - Een paspoort dat bij aankomst in Japan geldig is Geldzaken In Japan wordt er betaald met de yen. Kijk voor actuele koersen op oanda.com. Pinnen: is mogelijk bij de pinautomaten in de postkantoren en op de luchthaven (met het Cirrusen/of Maestro symbool). Er zijn vele geldautomaten, maar deze accepteren vaak alleen passen die in Japan zijn uitgegeven. Belgische bankkaarten werken niet in Japan. Creditcards: te gebruiken om geld te pinnen en om te betalen in hotels, winkels en grotere restaurants. Contant: euro s. Contant geld wisselen gebeurt meestal in hotels, omdat het daar het snelst en

12 gemakkelijkst is. Als richtbedrag voor uitgaven die niet bij de reissom zijn inbegrepen, zoals maaltijden, entreegelden, facultatieve excursies en persoonlijke uitgaven geldt minimaal 350,- per persoon per week. Het is in Japan niet gebruikelijk om fooien te geven voor verleende diensten. In hotels en restaurants is automatisch al bedieningsgeld inbegrepen en er worden geen extra bijdragen verwacht. Als je op vakantie gaat buiten de eurozone, is het handig om alvast wat lokale valuta mee te nemen zodat je bij aankomst niet direct hoeft te pinnen. Bij GWK Travelex bestel je makkelijk en snel je buitenlands geld tegen 0% provisie en een goede koers. Maaltijden De maaltijden tijdens het verblijf in de ryokan zijn bij de reissom inbegrepen. Dit betreft een typisch Japans diner en ontbijt, dat op traditionele wijze is bereid. Voor het diner krijg je je eigen blad met daarop allerlei verschillende gerechtjes met allerlei bijzondere kleuren, smaken en geuren. Door het als kleine hapjes te serveren, komen de verschillende smaken het beste tot hun recht komen. Verder kun je tijdens de reis kun je zelf bepalen waar, hoe of wat je wilt eten. Je kunt uiteraard met de groep eten, maar je bent ook vrij om zelf ergens een restaurant op te zoeken. Deze maaltijden zijn dan ook niet bij de reis inbegrepen. De reisbegeleiding geeft je tips voor een goed restaurant, een café of suggesties voor uitgaan. Japan is een paradijs voor liefhebbers van lekker eten en de diversiteit is enorm. Tokyo, Kyoto, Osaka en Kobe hebben samen meer dan 500 restaurants met één of meerdere Michelinsterren. Het eten in de vele minder sjieke restaurants is uiteraard ook heerlijk en van hoge kwaliteit, én heel betaalbaar! Tokyo alleen heeft meer dan eetgelegenheden! Houd je van vis, dan kom je in Japan zeker aan je trekken. Meestal krijg je een enorme schaal, rijkelijk gevuld met allerlei lekkernijen uit de oceaan voorgeschoteld. Je wordt in Japan verrast door het aantal sushibars met heerlijke verse sushi en sashimi. Ook in de vele grote warenhuizen kun je heerlijk verse sushi halen of een compleet Bento-pakket; typisch Japans lunchpakket met kleine vakjes met verschillende gerechten. Andere klassieke gerechten zijn Shabu-shabu; twee schalen met groenten en vlees die je zelf aan tafel bakt in hete olie en de Tempura-gerechten; gepaneerde en gefrituurde groenten en garnalen. Ook Yakitori kom je veel tegen; kip aan een spies gemarineerd in een zoete saus. Daarnaast vind je andere heerlijke gerechten zoals Udon, Ramen, Tonkatsu, Kobe-biefstuk, Sukiyaki, Okonomiyaki etc. etc. De Japanse keuken is één van de meest diverse ter wereld. Bij vrijwel iedere maaltijd wordt gratis groene thee en water geschonken. Lees hier meer over de diverse gerechten. Ben je even toe aan een westerse hap dan is er in Japan ook keus genoeg. In elke stad zijn

13 restaurants te vinden met bijvoorbeeld pizza, pasta, hamburgers of de Franse keuken. Gezondheid Voor een rondreis door Japan heb je geen inentingen nodig. De hygiënische omstandigheden zijn vergelijkbaar met die in Nederland en er is dus geen verhoogd risico. Natuurlijk is het wel verstandig om in je eigen tas een kleine 'reis-apotheek' met wat pleisters, aspirine, betadine/jodium, zonnebrand, muggenmelk etc. in te pakken. Bedenk ook dat kinderen extra gevoelig zijn voor de zon, dus zorg voor voldoende bescherming: zonnebrandmiddel, minimaal een kledingstuk met (lange) mouwen, hoofddeksel en zonnebril. Klimaat en geografie Aangezien Japan, van het noorden naar het zuiden, ongeveer km lang is, is het klimaat afhankelijk van de plaats waar je heen reist en van de tijd van het jaar. Japan kent net als Europa vier seizoenen en de seizoenen lopen gelijk aan die in Nederland. De temperaturen van Noord-Honshu zijn te vergelijken met die van de Noord-Europese landen en de temperaturen van Zuid-Honshu en Kyushu zijn te vergelijken met die van de Zuid-Europese landen. In juli en augustus is het warm en moet je rekening houden met kans op een hoge luchtvochtigheid. In deze periode is het echter nog prima reizen als men met de temperatuur en een enkele bui rekening houdt. Reisbegeleiding en Gidsen Een enthousiaste Nederlandse reisbegeleider begeleidt de reis. Onze reisbegeleiders zijn zeer ervaren en bevlogen reizigers en vertellen onderweg leuke weetjes over de bestemming. Zij weten als geen ander dat kinderen een reis anders beleven dan volwassenen en kunnen haarfijn inspelen op de wensen en behoeften van beiden. Zij zorgen dat de reis soepel verloopt en zijn het aanspreekpunt voor vragen en ideeën. De eigen passie, in combinatie met een uitgebreide training en inwerkprocedure, vormt de basis voor hun deskundigheid en professionaliteit.