COLOMBIA S / MONOSTAR AUTOMAAT GH-NAS-NL-00 GEBRUIKERSHANDLEIDING

Transcriptie

1 COLOMBIA S / MONOSTAR AUTOMAAT GH-NAS-NL-00 GEBRUIKERSHANDLEIDING Uw dealer:

2 Gebruikershandleiding VOORWOORD Lees deze Colombia uitsluitend aandachtig. S / Monostar bedoeld Bewaar automaat voor deze Colombia zorgvuldig S / op Monostar een voor automaat. alle gebruikers bereikbare plaats. worden Waar onderhoud Deze gebruikershandleiding nodig verstrekt. De enz. wordt operator servicemonteur Zo in wordt deze handleiding ook is bedoeld (Stelt (Dat (Reinigt aangegeven is de diegene aangegeven voor: en machine vult dat die de de in machine uitsluitend voor monteur gebruik, wie bij.) gebruik het geeft aan tekstgedeelte moet buitenzijde operator maken van instructies de van toepassing machine documenten verricht bedient.) is, bijv. reparaties.) bij door bediening, de dealer VEROMATIC Pieter 3316 INTERNATIONAL Nederland Fabrikant: GZ Zeemanweg Dordrecht 76 B.V. Hoewel andere Veromatic maken. Niets openbaar uit manier, deze deze gemaakt International gebruikershandleiding uitgave zonder in enige mag dat B.V. hier worden vorm behoudt vooraf of verveelvoudigd, enige met schriftelijke zich de wijze het uiterste recht hetzij toestemming zorg opgenomen voor elektronisch, het samengesteld product in een verleend mechanisch, geautomatiseerd wijzigen kunnen door door Veromatic zonder geen fotokopieën, gegevensbestand, hier rechten International vooraf aan opnamen melding worden en/of B.V. ontleend. van op tenige 2

3 INHOUDSOPGAVE VOORWOORD...2 Gebruikershandleiding Colombia S / Monostar automaat 1.1.DOEL VEILIGHEID INLEIDING Originele onderdelen TRANSPORT Hygiëne Ventilatieopeningen TRANSPORT WERKING Watertemperatuur Uitgiftetijd Waterfilter Elektrische UITPAKKEN...5 veiligheid AANSLUITGEGEVENS INSTALLEREN UITPAKKEN BEDIENING IN 3.3.AANSLUITEN PLAATSING Werkwijze Elektrische Algemeen Wateraansluiting...6 WERKING STELLEN...7 aansluiting HET 4.2.KANNEN 5.ONDERHOUD NEMEN FUNCTIE...8 VAN EN HYGIËNE...9 EEN CONSUMPTIE STORINGEN 5.1.OPSLAG ONDERHOUD Wekelijks Maandelijks Jaarlijks Dagelijks DOOR onderhoud...10 onderhoud...10 onderhoud...9 onderhoud...10 DE OPERATOR TIJDELIJK 6.1.FOUTMELDINGEN ONDERDELEN REPARATIES...11 REPARATIE INDEX...14 TECHNISCHE GEGEVENS...15 BUITEN GEBRUIK STELLEN

4 Gebruikershandleiding 1. Deze machine INLEIDING 1.1. is uitsluitend Doel Colombia bedoeld S / voor Monostar de bereiding automaat van instant produkten. Het is verboden de machine te gebruiken Gebruik waar voor een met 1.2. andere hoge druk dan Veiligheid of het stoom hiervoor Originele gereinigd omschreven onderdelen wordt. doeleinde. Ook is het niet toegestaan de machine te plaatsen in ruimten (reserve)onderdelen. een voor goede het hygiëne vervangen Die en voldoen Hygiëne veiligheid van onderdelen aan strenge het van uitsluitend kwaliteitseisen belang originele, dat de zodat machine bij de Veromatic machine volgens optimaal de International voorschriften zal blijven B.V. wordt verkrijgbare, functioneren. onderhouden. Het met Voorkom de stekker een waterslang dat uit de voorwerpen wandcontactdoos of iets Ventilatieopeningen Waterfilter dergelijks of vloeistoffen als in de toch machine. door voorwerpen de ventilatieopeningen of vloeistoffen in in de de machine terechtkomen. Trek Spuit onmiddellijk vooral nooit In uitgeschakelde gebruikt Gebruik niet waterfilter bekend automaat het is waterfilter (optie) automaat bevindt nadelig dient niet zich lange Watertemperatuur op ongeveer een voor plaatsen tijd waterboiler warm. de elk werking waar half met het jaar van een water vervangen de watertemperatuur machine microbiologisch te worden kan gevaar hoger door niet veilig een dan opleveren erkend 85 is of C. op voor servicemonteur. Het plaatsen water de gezondheid. blijft waar ook de Een waterkwaliteit bij een lang erkend Er gestoken Direct mogen na monteur worden. het geen drukken afdekplaten gedaan op worden. een Uitgiftetijd Elektrische of toets andere Bovendien wordt delen veiligheid het verwijderd mag product niet / met heet worden voorwerpen waarbij uitgegeven. door gereedschap de diverse nodig openingen is. Dit van mag de alleen machine door een 4

5 Nr. In Figuur Omschrijving schematisch Werkingde werking van de automaat weergegeven: Gebruikershandleiding Colombia S / Monostar automaat Mixer Container Boileraftap Elektromechanisch Waterfilter Wateraansluiting systeem (drukloos) (Optie) uitlaatventiel inlaatventiel 2. TRANSPORT EN UITPAKKEN Figuur 1-1 Het aanwijzingen steekwagen Transport vervoeren 2.1. positie die van Transport van deze enz. belang machine zijn mag bij het uitsluitend opslaan en in vervoeren de originele van verpakking deze machine, gebeuren. zoals; Op vorstvrij de verpakking bewaren, staan Gewicht Opslagtemperatuur Afmetingen gegevens: (hxbxd) incl. verpakking:630 :+ :170º kg x tot 315 (afh. + 50º x van 500 Celsius. de mm. uitvoering). niet stoten, Controleer genomen Bewaar dan weer de 2.2. in worden. verpakking originele Uitpakken Neem als verpakking op verwacht zo n beschadigingen. geval wordt gebeuren. contact dat Een de op machine met beschadigde uw dealer. op korte machine termijn kan weer onveilig vervoerd zijn moet en mag worden. niet in Dat gebruik vervoer kan 5

6 Gebruikershandleiding 3. Het installeren INSTALLEREN Colombia S / Monostar automaat 3.1. Aparte mag groep Aansluitgegevens alleen alleen Elektrische gebeuren voor deze door machine, aansluiting een erkend met servicemonteur. Deugdelijke Voedingsspanning wandcontactdoos met randaarde. 230 V ~ ± zekering 10% 16 Amp. Frequentie Wateraansluiting Waterdruk Vermogen Wateraansluiting ,2 50 ¾ Hz - VA 8,5 ± 2% (dispenser) bar Plaats 3.2. Waterslot Plaatsing : Veromatic betrekking wordt (bestelcode geïnstalleerd. International tot HL-00190) waterschade, voor BV indien schrijft aanvaardt de het automaat gebruik geen enkele zonder van een verantwoording deze waterslot beveiligingmet de Met Op Binnenshuis staat 3-1). machine: een voldoende aan vlakke vocht. op vrije een stabiele vorstvrije ruimte ondergrond. om plaats machine waar deze (zie niet Figuur bloot plek In noodgevallen de buurt van de een stekker wandcontactdoos er uitgetrokken zodat kan bij (acclimatiseren). WAARSCHUWING Aansluiten! De automaat Algemeen moet minstens een ½ worden. Veromatic schakelklok ingeschakeld wordt. staan voordat International (16 worden Amp.). op netspanning Daarmee adviseert momenten kan om aangesloten dat gebruik de machine gebruik te wordt maken alleen van uur gemaakt van op een z n De De Beperking reden levensduur vorming van van het van van het gebruik kalk energieverbruik. de machine van minimaliseren. een te schakelklok verlengen. is : Figuur 3-1 6

7 Sluit Spoel de Werkwijze door zodat eventueel vuil niet in de Gebruikershandleiding automaat terechtkomt. Colombia S / Monostar automaat waterleidingbedrijf. de waterslang aan. De wateraansluiting moet voldoen aan de lokaal geldende regels van het Zet Stel de kraan machine op open. de eventuele waterpas slang machine knikvrij lekkage. minstens op. hangt een en ½ niet uur beschadigd op z n plek is. staat (zodat zij heeft kunnen acclimatiseren) Controleer Steek Open de In deur steker of werking het van netsnoer de wandkontaktdoos. automaat. stellen niet over scherpe randen of over een warm oppervlak loopt Zet Vul de intussen spanning produkthouder. d.m.v. de (los bijgeleverde) Als boiler deurschakelaar-sleutel gevuld is met water verschijnt op de automaat. 6. Stel aangeeft kontroleren. de automaat dat boiler af op aan gewenste het opwarmen sterkte. is. Neem na afstelling minimaal 2x in een het consumptie display het om symbool de afstelling te dat Instrueer Sluit Hang de deur. deurschakelaar-sleutel operator over noodzaak terug om z n de plek. gebruiksaanwijzing te lezen en die goed te bewaren. 7

8 Gebruikershandleiding Colombia S / Monostar automaat uw instelling. 4. Om wordt een consumptie BEDIENING 4.1. Het nemen plaatst van u eerst een beker consumptie Het keuze gegeven. (koffie Indien of water). de sterkte In het van display de koffie verschijnt niet goed de onder boodschap is kan de uw uitloop. "Een dealer ogenblik Vervolgens dit eventueel geduld drukt aanpassen aub" u eerst terwijl op via de uw een consumptie softwarevan Als ook 4.2. mogelijk Neem daartoe Kannen om een contact functie op tappen. met uw Plaats dealer. de kan in het midden op het lekbakrooster. Het bekerrooster klapt opzij. uit contact het Druk weergegeven consumptie display. u vervolgens probeert op met van in de uw het uw op kannenfunctie dealer display. keuze voor (water Uw meer toetsen dealer te of gebruiken koffie). informatie. om kan een deze De en hele hoeveelheid het of bekerrooster halve consumpties kan naar te is wens selecteren. niet aanpassen opzij die in geklapt Druk een via vervolgens dan een of zal software hele de op automaat kan de instelling. gaan knop dit worden van melden Neem via Let naar Ook Als u drukken. wilt de op! als de de consumpties toetsen u Er kannenfunctie Dit de loopt wordt wijzen. nog weg ook getapt enige haalt, aangeven annuleren, worden hete waardoor vloeistof in zal dan het het de kunt display die automaat bekerrooster u in op de door één toevoerslang het middel van aantal terug de klapt, van toetsen nog zit de te uit zal boodschap tappen voor de het uitloop! koffie tappen consumpties 'Emergency of geannuleerd halve laten kan stop' direct zien. worden. naast knipperende Als het iets display fout pijlen gaat die of 8

9 instructies 5. Goed onderhoud ONDERHOUD is van groot belang. Hygiëne EN HYGIËNE en lekkere kop Gebruikershandleiding koffie zijn nauw met elkaar Colombia verbonden. S / Monostar Door deautomaat voorkomt kwaliteitsverlies. De mogelijk luchtvochtigheid gesloten goed vorming op om te kan volgen het van van opnemen micro-organismen kan invloed de machine zijn op de en op toestand vuilophoping een veilige van en de in efficiënte instant de machine; koffie; manier beide houdt schoongehouden veroorzaken daarom container smaak- worden. enzoveel Goed reinigen Onderdeel van vocht te voorkomen Mixer Produkthouder systeem herkenning: uitloop overschreden houdbaarheidsdatum. De Werk instant volgens 5.1. koffie kan het dient Opslag worden `First Instant in in-first afgesloten koffie periode out`-principe waarvan verpakking dat deze en houdbaarheidsdatum en zich gebruik in een de daartoe droge machine plaats eerst bevindt overschreden bewaard instant mag te koffie niet worden. is of gebruikt met waarvan Figuur de oudste worden. 5-1 Het navolgende 5.2. onderhoud Onderhoud Dagelijks mag alleen onderhoud door operator operator gebeuren. Ook als de automaat weinig gebruikt houdbaarheidsdatum dagelijks gebeuren. Werkwijze: wordt, moet dit Verwijder uitloop Open droog deur. containeruitloop is voor gebruik! Spuit 3. spoeltoets Plaats rechtsboven en op spoel het servicepaneel vervolgens en Reinig nooit reinig met nooit hem WAARSCHUWING water het (zie mixersysteem. met onderdelen warm in richting Figuur 5-2). water. in! 4. Neem stroom op deursleutel automaat weer staat! berg hem op. Verwijder eventuele Druk een rond automaat en reinig het exterieur van automaat. Denk Zorg van vaatwasser daartoe eraan koffie de voor machine. dat in op dat en de er de Sluit onderkant het deur. van bekerrooster. het rooster Dit samen kan uitgenomen knijpen en worden het rooster nu 7. Reinig lekbak en het lekbakrooster met warm water. 9door naar de twee u toe lippen te trekken. aan defiguur 5-2

10 Gebruikershandleiding Colombia Wekelijks S / Monostar onderhoud automaat Spuit water. mixersysteem Reinig Verwijder Doe Reinig nooit alles In met demonteren: Figuur nooit wat diverse WAARSCHUWING container water ook zien. onderdelen 5-3 onderdelen bij kunt het en dagelijks u richting Ga als reinig volgt van diverse een! Maak uitloopslang (5) los te het onderhoud werk vaatwasser. van interieur mixersysteem onderdelen machine. om mixerhuis het staat. Druk rechts pal in totdat pal 'unlock' aan u een positie. klik onderkant hoort. In Figuur Als van het 5-3 mixerplaat goed is deze is mixersysteem staat van positie (4) met (2) het nu warm Trek Druk aangegeven het de mixerschoep pal mixerhuis met van het de mixerplaat (4) symbool (6) en los mixerfunnel (2) nog verder (5) naar naar achteren rechts naar de 4. Zet het trekken. in Figuur mixersysteem 5-3 aangegeven weer terug, met sluit het symbool de uitloopslang. Haal weer vervolgens aan, zodat boven ze tot spoel de los hij mixerplaat komen het niet mixersysteem meer van Figuur mixerhuis en mixerfunnel weer op mixerplaat zet, denk dan aan dat u deze flink los verder aan door mixerplaat 5-3 moet kan. na. hem Als drukken Deze naar (2) alvorens aangegeven de pal met van het symbool mixerplaat naar links te bewegen naar de 'slot' positie. Deze positie is in Figuur u het positie u 5-3 toe teis Reinig onderdelen Controleer geval Doe Klop alles is eventueel bel container wat de van dan ook binnenkant de uw Maandelijks de bij goed dealer container het leeg. wekelijks van / servicenummer. zien. met container koffie! warm onderhoud water. op In losgeraakte staat. Laat tenminste 1x per Jaarlijks jaar groot onderhoud uitvoeren Figuur Vul door nooit een 5-4 een onderdelen. kunt erkend vochtige u service diverse Als container monteur dat hetmet Figuur

11 6. Gebruikershandleiding Colombia S / Monostar automaat dealer/servicenummer. De enkele bedrijfstoestand mogelijke STORINGEN 6.1. Foutmeldingen oorzaken van de machine en oplossingen EN wordt aangeduid genoemd. REPARATIE Indien met behulp daarmee van de een storing display niet de verholpen deur. In kan onderstaande worden bel tabel dan worden uw laag Storing Geen Lekbak Temperatuur waterteboiler Mogelijke mogelijk warmt leeg oorzaak of op, wordt geen gevuld uitgifte Controleer Oplossing Wacht melding tot langere de watertoevoer automaat tijd zichtbaar op indien temperatuur blijft. dezeis Buiten bedrijf vol van Lekbak De automaat een vol operator heeft of een servicemonteurbel controle nodigleeg persoon Maak lekbak de servicemonteur droog op lekbak andere met contacten een wijze schone of inlicht achter doek de juiste de Onder 6.2. Reparaties Geen op een kan kannen geplaatst toetsmaar u drukt welklap kande bekerhouder opzij en plaats een door een monteur 1. een reparaties erkend gesteld monteur wordt worden hier goed gedaan bedoeld zijn: op de worden. hoogte dat er Daarbij van met Colombia gereedschap mogen S alleen / gewerkt Monostar originele wordt automaten, onderdelen aan machine. door gebruikt training Die worden. reparaties bij Veromatic De eisen mogen die alleen aan Neem symbolen International De monteur enz. gebruikt neemt B.V. op of alle hoogte door veiligheidsmaatregelen instructies, gelijkwaardige, van alle schema s wetten elders enz. regels om verkregen die zichzelf op voor het dit en training. gebied anderen type van uitvoering niet elektrische bloot te gelden. aansluitingen, stellen enig elektrische 1. bij zowel technische elektrisch werkzaamheden als mechanisch. deze machine de volgende maatregelen: gevaar, Haal Neem Controleer de de stekker algemene of uit eventueel veiligheidsaanwijzingen wandcontactdoos. losgemaakte aardverbindingen acht ( 1.2). hun functie weer vervullen. 11

12 Gebruikershandleiding 7. Alleen deze ONDERDELEN in dit hoofdstuk Colombia S / Monostar onderdelen automaat Gebruik (reserve)onderdelen voor Het De bij typenummer het is vervangen figuur geen Die gereedschap voldoen genoemde van bouwjaar onderdelen aan codes. nodig. strenge (zie het uitsluitend Vermeldt kwaliteitseisen typeplaatje mogen de originele, door volgende aan waardoor operator bij binnenzijde gegevens Veromatic worden machine bij van het International vervangen. de optimaal bestellen rechterzijwand). zal Voor van B.V. blijven onderdelen: het verkrijgbare, vervangen functioneren. van 2KS-02580Lekbakrooster 3KS-02540Lekbak 1KS-02550Bekerrooster Nr.Code Benaming 9KS-02510Mixerhuis 7KS-02490Mixerplaat 8KS-02520Mixerfunnel Nr.CodeBenaming Figuur 7-1 5CR-01550Produkthouder 6KS-00130Produkthouder 4CR-00570Produkthouder uitloop12ks-02500mixerschoep deksel10ks-02780knie 11 Voorgevormde mixerhuisslang 12

13 gebruik 8. Als de machine is TIJDELIJK geweest, langere laat dan tijd (vanaf de volgende BUITEN ca. 4 weken) maatregelen niet GEBRUIK wordt door een gebruikt, erkend Gebruikershandleiding of servicemonteur als STELLEN blijkt dat de nemen machine Colombia (i.v.m. langere S / hygiëne): Monostar tijd buiten automaat Voor het Ledig Tap Reinig weer de in de de boiler bedrijf containers machine af. stellen zorgvuldig (draai zie 3.4. ook (zie de worm hoofdstuk met de Onderhoud). hand leeg). 13

14 Gebruikershandleiding 9. Aaansluiten...6 INDEXColombia S / Monostar automaat aansluitgegevens...6 acclimatiseren...7 afmetingen...15 BEDIENING...8 hygiëne...4 bedrijfstemperatuur...15 beschadigingen...5 boiler...15 Inhoud...15 bouwjaar...12 INSTALLEREN...6 buiten Ccapaciteit...15 Eelektrische gebruik veiligheid...4 stellen...13 Oonderdeel onderdeelcodes...12 onderdelen...12 ondergrond...6 onderhoud originele...4; herkenning...9 First gebruikershandleiding gewicht...15 foutmeldingen...11 frequentie...6; Ggebruiker...2 doelgroep...2 in-first out...9 ONDERHOUD...9 dagelijks...9 wekelijks...10 Hhoudbaarheidsdatum...9 produkthouder...15 Rrandaarde...6 operator...2 opslag...9 reinigen...9 originele Pplaatsing...6 onderdelen...4 reparaties...11 Sservicemonteur...2; snelheid uitgifte ; Ttechnische temperatuur typenummer...12 typeplaatje...12 Uuitgiftetijd...4 transport/opslag...15 gegevens...5 gegevens...15 uitpakken...5 Vveiligheid...4 ventilatie-openingen...4 vermogen...6; verpakking voedingsspanning...15 vorstvrij...6 vullen...8 Wwateraansluiting...6; waterdruk...6; bewaren...5 7; waterfilter...4 waterpas...7 watertemperatuur...4 werking...5 werkingsschema

15 TECHNISCHE GEGEVENS Gebruikershandleiding Colombia S / Monostar automaat Capaciteit/inhoud: Elektrische Maximaal Voedingsspanning Frequentie gegevens: opgenomen vermogen Hz V VA ~ ± 2% ± (dispenser) 10% Overige gegevens Boiler Container Transport/opslag (automaat) temperatuur +0º ca. 4,5 2,5 dm3 +50º (± 600 gram instant koffie) Gewicht Afmetingen Verhoogde Waterdruk Wateraansluiting Bedrijfstemperatuur uitvoering normale uitvoering (hxbxd) : º ¾ ca. 0, x 8,5 tot kg º bar (afhankelijk x Celsius 475 mm van de uitvoering) 15