Gravad Lachs Gemarineerde zalm met honing mosterd dressing Marinated salmon with honey mustard dressing

Transcriptie

1 Koude voorgerechten Cold starters Griekse salade 8.95 Feta kaas, olijven, rode uien, tomaten, paprika en extra vergine olijfolie. Feta cheese, olives, red onions, tomatoes, bell peppers and extra virgin olive oil Caprese salade 8.95 Echt Buffalo mozzarella kaas, vleestomaten, basilicum en balsamico azijn Real buffalo mozzarella cheese, beef-tomato, basil and balsamic vinegar Gravad Lachs Gemarineerde zalm met honing mosterd dressing Marinated salmon with honey mustard dressing Originele Tartaar steak Steak tartaar met rode uien, kappertjes en verse kruiden. Steak tartar with red onions, capers and fresh seasonings. Soepen Soup Italiaanse tomatensoep 5.95 Italian Pomodori Soup Soep van de week 6.95 Soup of the week Warme voorgerechten Hot starters Knapperige vegetarichse Empanada s 8.95 Maïs en spinazie pasteitjes met zure room Corn and spinach pastry with sour cream Gegrilde Argentijnse Chorizo s 8.95 Geserveerd met tomaten en uien Served with tomatoes and onions Escargots uit de oven 7.95 Half dozijn wijngaardslakken in kruidenboter Half a dozen escargots in garlic herb butter The Golden Bull Tango Combinatie van Wagyu ossenhaas en garnalen met teriyakisaus Combination of Wagyu fillet and shirmps with tereyaki sauce

2 Onze chef bereidt uw steak met de grootste zorg. Welke bereiding wenst u? Our chef prepares your steak with care. How would you like your steak to be prepared? Rare (saignant) Rood en licht verwarmd van binnen, very red and slightly warm C F Medium rare (à point) Rood van binnen, zacht aan buitenkant red center; slightly grilled C F Medium (demi-anglais) Licht rood van binnen, licht knapperig light red center; slightly crisp C F Medium well (cuit) Roze van binnen, knapperig pink in the center, crispy C F Well done (bien cuit) doorbakken, gegrild throughout, firm, grilled C F

3 The Golden Bull Gegrilde Steaks Rump steak 200gr. 300gr. 400gr. Argentijnse Lende Biefstuk Argentinean rumpsteak Sirloin Steak 250 gr. 350gr. 450gr. Argentijnse entrecote Argentinean sirloin Fillet steaks 200gr. 300gr. 400gr. Ossenhaas uit verschillende landen Fillets from different country s Argentijnse Angus Argentinean Angus Nieuw Zeelandse Hereford New zealand Hereford Schotse Black Aberdeen Angus Scottish Black Aberdeen Angus Wagyu Kobe style Kobe style Wagyu beef Rib Eye steak 250 gr. 350gr. 450gr. Nieuw Zeelandse Rib Eye New Zealand rib eye Alle bovenstaande gerechten worden geserveerd met salade en frietjes All our above mentioned grilled steaks are served with salad and fries The Golden Bull specials Fillet Brochette (250 gr.) Spies Van de Argentijnse, Schotse en Nieuw-Zeelandse ossenhaas met een saus naar keuze Skewer of Argentine, Scottish and New Zealand fillet with a choice of sauce Fillet Mignon Argentijnse & Nieuw Zeelandse ossenhaas 2x100gr met gebakken champignons en blauwe kaas Argentinean & New Zealand fillet 2x100gr with sautéed mushrooms and blue cheese Surf & Turf Argentijnse & Nieuw Zeelandse ossenhaas 2x75gr met 3 gegrilde wildgevangen garnalen Argentinean & New Zealand fillet 2x75gr with 3 grilled wild catch prawns De Gouden Combinatie x100 gr. Ossenhaas, Wagyu, Schotse en Argentinië 3x100 gr. Fillet, Wagyu, Scottish and Argentine Al onze speciale gerechten worden geserveerd met een salade en een bijgerecht naar keuze All our special main courses are served with a salad and choice of one side dish

4 Gemarineerde Ribben, Kip gerechten en Fajita s Gegrilde Kip Filet Tex-Mex gemarineerde kipfilet Tex-Mex marinated chicken fillet Gemarineerde spareribs met barbecuesaus Marinated pork spare ribs with barbecue sauce Mexicaanse Fajita s Maak uw keuze uit: Vegetarisch, kip, rundvlees of gemengde fajita met zure room, guacamole en salsa Vegetarian, chicken, beef or mixed fajita with sour cream, guacamole and salsa Nieuw Zeelandse Lams koteletjes Gegrilde lamskoteletjes met rozemarijn en muntgelei Grilled lamb chops rosemary with mint jelly Al onze ribben en kipgerechten worden geserveerd met een salade en een bijgerecht naar keuze All our ribs and chicken dishes are served with a salad and choice of one side dish Verse vis gerechten Verse vangst van de dag Catch of the day dagprijs Zalm filet Geglaceerd met citroen, knoflook en verse kruiden Glazed salmon with lemon, garlic and fresh herbs. 6 Gegrilde Jumbo gamba s 500 gr Geserveerd met huisgemaakte knoflooksaus Served with homemade garlic sauce Al onze visgerechten worden geserveerd met een salade en een bijgerecht naar keuze All our fish dishes are served with a salad and choice of one side dish

5 Extra bijgerechten Side dishes Vers gebakken brood met huisgemaakte kruidenboter 2.75 Fresh baked bread with homemade herb butter Steakhouse frietjes met mayonnaise 2.75 Steakhouse fries with mayonaise Gepofte aardappel met zure room 2.95 Baked potato with sour cream Country potatoes 3.00 Aardappelpartjes met schil en peterselie Potato wedges with parsley Gestoomde basmatirijst met kruidenboter 3.00 Steamed basmati rice with herb butter Gemengde groenten 4.95 Gebakken champignons, paprika, courgette, prei met olijfolie Mushrooms, bell peppers, zucchini, prei with olive oil Gebakken champignons met een romige wijnsaus 4.95 Sautéed mushrooms with creamy wine sauce Onze sauzen Our Sauces Zwarte pepersaus 2.25 Black pepper sauce Béarnaise saus 2.25 Béarnaise sauce Knoflooksaus 2.25 Garlic sauce Nederlandse mosterdsaus 2.25 Dutch mustard sauce Chimichurrisaus 2.25 Argentine chimichurri sauce

6 Nagerechten Desserts IJs assortiment / Ice cream Selection 7.95 Vanille, chocolade en kaneel met slagroom Vanilla, chocolate and Cinnamon with whipped cream Crème brulee met gekaramelliseerde basterd suiker 7.25 Crème brulee with caramelized brown sugar Hollandse appeltaart geserveerd met kaneel ijs en slagroom 7.75 Dutch Apple pie served with cinnamon ice cream and whipped cream Chocoladetaart 7.95 Chocolate cake Kaasplankje, diverse soorten kaas Cheese platter, various types of cheese Koffie met een smaakje Ierse koffie 7.50 Italiaanse koffie 7.50 Baileys koffie 7.50 Mexicaanse Koffie 7.50 Spaanse Koffie 7.50 Franse koffie 7.95 Argentijnse Koffie 7.95 Koffie Thee Espresso 2.50 Koffie 2.50 Cappuccino 3.00 Dubbel Espresso 3.50 Koffie Verkeerd 3.50 Cafeïne vrije Koffie 2.50 Thee 2.50 Verse munt thee 3.00 Wij serveren Segafredo koffie