landbouw en natuurlijke omgeving 2010 verwerking agrarische producten CSPE KB

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "landbouw en natuurlijke omgeving 2010 verwerking agrarische producten CSPE KB"

Transcriptie

1 landbouw en natuurlijke omgeving 2010 verwerking agrarische producten SPE KB minitoets bij opdracht 1 variant a Naam kandidaat Kandidaatnummer Meerkeuzevragen Omcirkel het goede antwoord (voorbeeld 1). Geef verbeteringen aan volgens voorbeeld 2 of 3. (1) B B (2) X (3) B B X 1p 1 Bij veel Oosterse maaltijden wordt atjar tjampoer gebruikt. Eén van de ingrediënten voor de bereiding van atjar tjampoer is witte kool. Voor zuurkool gebruikt men ook witte kool. Welke micro-organismen zorgen voor de omzetting van suikers tijdens de zuurkoolbereiding? gisten B colibacteriën azijnzuurbacteriën melkzuurbacteriën 1p 2 Tijdens het productieproces van zuurkool komt er voldoende vocht vrij zodat de witte kool helemaal in het vocht komt te staan. Waarom is dat nodig voor de bereiding van zuurkool? omdat de micro-organismen op de kool pathogeen zijn B omdat de micro-organismen op de kool aeroob zijn omdat de micro-organismen op de kool anaeroob zijn omdat de micro-organismen op de kool thermofiel zijn 1p 3 Voor de bereiding van 1 kg zuurkool is gemiddeld 1200 gram witte kool nodig. Wat is het rendement van dit proces? Rond af op één decimaal. % 1p 4 Bij de bereiding van zuurkool voegt men keukenzout toe. Waarom mag het zoutgehalte niet te hoog zijn? omdat dan de kool bederft B omdat dat micro-organismen afremt omdat dan de voedingswaarde terugloopt omdat dan de kool te zuur wordt PK-0961-b-10-1-m1 1 lees verder

2 1p 5 Hieronder staan de ingrediënten van Rijke saus babi pangang. Ingrediënten: Water, Tomatenpuree, Suiker, tjar tjampoer: 7% (water, witte kool, peen, zout, kleurstof: E100, suiker, natuurazijn), Wortelen, Gemodificeerd maïszetmeel, Plantaardige olie, zijn, Smaakversterker (E621), Ketjap (suikerstroop, water, aroma, zout, suiker, kleurstof: E150a, soja), Zout, Specerijen, roma s (bevat melk, gluten, selderij en mosterd). E = door E.G. goedgekeurde hulpstof. Welk ingrediënt beïnvloedt de viscositeit van de saus het meest? gemodificeerd maïszetmeel B plantaardige olie azijn smaakversterker (E621) 1p 6 Tijdens het drogen neemt het gewicht van een product af. Wat gebeurt er met de voedingswaarde per 100 gram van het product door het drogen? e voedingswaarde gaat omlaag. B e voedingswaarde blijft gelijk. e voedingswaarde gaat omhoog. 1p 7 e snelheid van vermenigvuldigen van micro-organismen hangt af van de temperatuur. groeisnelheid temperatuur ( ) Hoe heet de temperatuur van 37 voor deze micro-organismen? de minimum temperatuur B de optimum temperatuur de maximum temperatuur PK-0961-b-10-1-m1 2 lees verder

3 1p 8 Producten kunnen op veel verschillende manieren bederven. Welk product is waarschijnlijk onderhevig aan microbiologisch bederf? een aardappel die zoet smaakt B een beschuit die zacht geworden is mayonaise die verkleurd is een pak druivensap dat bol staat 1p 9 Hieronder staat de voedingswaarde van Rijke saus babi pangang. energie eiwitten voedingswaarde per 100 g 338 kj (80 kcal) 0,5 g koolhydraten waarvan suikers vet waarvan verzadigd enkelvoudig onverzadigd meervoudig onverzadigd voedingsvezel natrium 13,7 g 11,1 g 2,6 g 0,3 g 0,6 g 1,7 g 0,7 g 0,2 g Uit de voedingswaarde van Rijke saus babi pangang blijkt dat de saus zowel verzadigde als onverzadigde vetten bevat. Hoeveel procent van de saus bestaat uit onverzadigde vetten? Rond af op één decimaal. % 1p 10 Hieronder staat de voedingswaarde van Rijke saus babi pangang. energie eiwitten voedingswaarde per 100 g 338 kj (80 kcal) 0,5 g koolhydraten waarvan suikers vet waarvan verzadigd enkelvoudig onverzadigd meervoudig onverzadigd voedingsvezel natrium 13,7 g 11,1 g 2,6 g 0,3 g 0,6 g 1,7 g 0,7 g 0,2 g Hoeveel kcal bevat 150 gram van deze saus? kcal PK-0961-b-10-1-m1 3 lees verder

4 1p 11 Hieronder staat productinformatie van een pak kroepoek. 218 g Ten minste houdbaar tot einde: LZ :13 Kroepoek stukjes Op de verpakking staat de code LZ :13. Welke informatie geeft deze code op de verpakking? het netto-gewicht van het product B de voedingswaarde van het product de productiegegevens van het product de kwaliteit van het product 1p 12 Pinda s bevatten veel arachide-olie. Waaruit bestaat arachide-olie vooral? uit dierlijke vetten B uit plantaardige vetten uit een mengsel van dierlijke en plantaardige vetten 1p 13 Uit een voedingsmiddelentabel blijkt dat er 80% vet in margarine zit. e helft daarvan bestaat uit meervoudig onverzadigd vet. Hoeveel gram meervoudig onverzadigd vet zit er in een kuipje margarine van 500 gram? Rond af op één decimaal. gram 1p 14 Levensmiddelen kunnen vooral verzadigd vet bevatten of vooral onverzadigd vet. Tot welke categorie behoren onderstaande producten? Kies de juiste vakjes. volle yoghurt makreel boterhamworst varkensvlees zonnebloemolie bevat vooral verzadigd vet bevat vooral onverzadigd vet PK-0961-b-10-1-m1 4 lees verder

5 1p 15 Hieronder staan de ingrediënten van halfvolle mayonaise. water, plantaardige olie (35%), azijn, glucosestroop, suiker, gemodificeerd maïszetmeel, scharreleigeel (3%), mosterd (water, mosterdzaad, azijn, zout, aroma, kruiden), zout, voedingszuur E330, aroma's (met melk), conserveermiddel E200, peper, antioxidant E385, kleurstof E160a Welk ingrediënt is het MEEST gebruikt voor het maken van halfvolle mayonaise? azijn B olie voedingszuur water PK-0961-b-10-1-m1* 5 lees verder einde

landbouw en natuurlijke omgeving 2010 verwerking agrarische producten CSPE KB minitoets bij opdracht 13

landbouw en natuurlijke omgeving 2010 verwerking agrarische producten CSPE KB minitoets bij opdracht 13 landbouw en natuurlijke omgeving 2010 verwerking agrarische producten SPE KB minitoets bij opdracht 13 variant a Naam kandidaat Kandidaatnummer Meerkeuzevragen Omcirkel het goede antwoord (voorbeeld 1).

Nadere informatie

In dit bedrijf worden pinda s verwerkt en dit product kan daarom sporen van pinda s bevatten.

In dit bedrijf worden pinda s verwerkt en dit product kan daarom sporen van pinda s bevatten. Rimboesauzen Instant Pinda/Saté saus: Ingrediënten: 51% Gemalen pinda s, Suiker,-Ketjap (melasse, sojasaus, sojabonen, tarwe, karamel, voedingszuur E270, natuurlijk anijsaroma), Water, Tomatenpuree, Sambal

Nadere informatie

LANDBOUW EN NATUURLIJKE OMGEVING VERWERKING AGRARISCHE PRODUCTEN CSE KB

LANDBOUW EN NATUURLIJKE OMGEVING VERWERKING AGRARISCHE PRODUCTEN CSE KB Examen VMBO-KB 2005 tijdvak 1 maandag 23 mei 9.00-11.00 uur LANDBOUW EN NATUURLIJKE OMGEVING VERWERKING AGRARISCHE PRODUCTEN CSE KB Het examen landbouw en natuurlijke omgeving CSE KB bestaat uit twee deelexamens

Nadere informatie

Mayonaise 80% 10 liter emmer Oliehoorn

Mayonaise 80% 10 liter emmer Oliehoorn Oliehoorn Oliehoorn mayonaise 80% is een emulsie van plantaardige olie in water gestabiliseerd door eiwitten. Het is een zachte en romige saus met een volle smaak. EAN: 8713277919006 (CE) Basisgegevens

Nadere informatie

Mayonaise 80% 10 ltr emmer

Mayonaise 80% 10 ltr emmer Oliehoorn Oliehoorn mayonaise 80% is een emulsie van plantaardige olie in water gestabiliseerd door eiwitten. Het is een zachte en romige saus met een volle smaak. EAN: 8713277919006 (CE) Basisgegevens

Nadere informatie

Zalm broodsalade. (Johma) Zalmsalade Een rijkgevulde broodsalade met zalm in een milde saus met crème fraiche en groene kruiden.

Zalm broodsalade. (Johma) Zalmsalade Een rijkgevulde broodsalade met zalm in een milde saus met crème fraiche en groene kruiden. alm broodsalade (Johma) almsalade Een rijkgevulde broodsalade met zalm in een milde saus met crème fraiche en groene kruiden. 184110 8710506007930 Ingrediënten declaratie 40% gekookte zalm (zalm, zout),

Nadere informatie

landbouw en natuurlijke omgeving 2011 verwerking agrarische producten CSPE BB minitoets bij opdracht 1

landbouw en natuurlijke omgeving 2011 verwerking agrarische producten CSPE BB minitoets bij opdracht 1 landbouw en natuurlijke omgeving 2011 verwerking agrarische producten CSPE BB minitoets bij opdracht 1 variant a Naam kandidaat Kandidaatnummer Meerkeuzevragen Omcirkel het goede antwoord (voorbeeld 1).

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Javaanse kip salade

Artikelnummer: EAN: Javaanse kip salade King Cuisine Pittige salade van Javaans gekruide kip op smaak gebracht met pinda en knoflook. EAN: 8711468006610 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Pittige salade

Nadere informatie

Artikelnummer: 8211 EAN: Tonijnsalade naturel

Artikelnummer: 8211 EAN: Tonijnsalade naturel Wereldkeuken de Indische Rijk gevulde salade met 60% tonijn EAN: 8713609821106 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Salade Variant Merk Wereldkeuken de Indische Het verhaal

Nadere informatie

Hamburgersaus Knijpfles 15 x 900 ml

Hamburgersaus Knijpfles 15 x 900 ml Oliehoorn Een heerlijk frisse saus met paprika, augurk en uitjes. Oliehoorn hamburgersaus geeft een hamburger net dat beetje extra. EAN: 8713277645837 (CE), 8713277178144 (HE) Basisgegevens Commerciële

Nadere informatie

Tomaten bruschetta / Bruschetta pomodori

Tomaten bruschetta / Bruschetta pomodori King Cuisine Grove topping van tomaat op smaak gebracht met zwarte olijven en knoflookschijfjes en basilicum. EAN: 8711468036969 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Bruschetta

Nadere informatie

Kip-saté salade. (Johma) Kip-saté salade Een rijk gevulde salade met stukjes gebraden kip en knapperige witte kool in satésaus.

Kip-saté salade. (Johma) Kip-saté salade Een rijk gevulde salade met stukjes gebraden kip en knapperige witte kool in satésaus. ip-saté salade (Johma) ip-saté salade Een rijk gevulde salade met stukjes gebraden kip en knapperige witte kool in satésaus. 171110 8710506025958 Ingrediënten declaratie 29% gekookt gekruid kippenvlees

Nadere informatie

Luxe Pakket Barbecue. Hamburger Een burger gemaakt van gekruid rundergehakt 5 stuks à 100 gram

Luxe Pakket Barbecue. Hamburger Een burger gemaakt van gekruid rundergehakt 5 stuks à 100 gram Luxe Pakket Barbecue Hamburger Een burger gemaakt van gekruid rundergehakt 5 stuks à 100 gram 92% rundvlees, water, zout, dierlijk eiwit, paprikapoeder, kruiden en specerijen (koriander, peper, chili peper,

Nadere informatie

Olijven met zachte kaas

Olijven met zachte kaas King Cuisine Groene en zwarte olijven met zachte kaas EAN: 8711468057261 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Groene en zwarte olijven met zachte kaas Variant Merk King

Nadere informatie

Artikelnummer: E17513 V20101 EAN: Mayonaise 80% 1x10L

Artikelnummer: E17513 V20101 EAN: Mayonaise 80% 1x10L Kern Een lekkere volle mayonaise met 80% vet en bereid met scharreleigeel. EAN: 8710401162826 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Mayonaise 80% Wettelijke naam Functionele naam Mayonaise 80% vet Saus Variant

Nadere informatie

Artikelnummer: 409 EAN: Smulsaus

Artikelnummer: 409 EAN: Smulsaus Van Osch Snacks B.V. De smulsaus is een heerlijke garneersaus. de toegevoegde uien resulteren in een zeer verfijnde smaak. Kijk ook eens op onze website; www.vanosch-bv.nl, voor uitgebreide productinformatie.

Nadere informatie

31302 Teriyakimirin Saus (3 kg)

31302 Teriyakimirin Saus (3 kg) Yama Authentieke teriyaki saus met typische soja- en mirin smaak. EAN: 08717262100356 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Teriyakimirin Saus (3 kg) Saus Saus/Dressing/Dipsaus

Nadere informatie

Specificatie Gourmet Sauzen & Salade Selectie

Specificatie Gourmet Sauzen & Salade Selectie Algemene informatie Gekoeld bewaren Sauzen en salades bij maximaal 7 C Houdbaarheid Onze producten zijn te gebruiken tot: zie kratkaartje Inhoud De hieronder vermelde hoeveelheden sauzen en salades zijn

Nadere informatie

Mayonaise in stick 200x18ml

Mayonaise in stick 200x18ml Zaanse Mayonaise in handige portieverpakking EAN: 8710348443712 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Mayonaise 18ml Mayonaise 18ml Mayonaise Variant Merk Zaanse Het verhaal

Nadere informatie

Go-Tan Atjar Tjampoer 2300g

Go-Tan Atjar Tjampoer 2300g Go-Tan Go-Tan Atjar Tjampoer EAN: 8710605030730 (CE), 8710605030631 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Variant Merk Go-Tan Atjar tjampoer Go-Tan Atjar Tjampoer Atjar Tjampoer

Nadere informatie

Mayonaise Original emmer 10 L

Mayonaise Original emmer 10 L Ambacht en traditie staan bij. En dat zie je terug in de Mayonaise Original. De volle romige smaak is een ware traktatie voor de smaakpapillen. EAN: 8710448191551 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke

Nadere informatie

Food Information Regulation

Food Information Regulation Artikel ID: 42019 / 27370 Supplier ID: Concept Food Service B.V. Popcorn zoet Barcode: 8719128149011 Mais, suker, glucosestroop, plantaardige olie, natuurlijk kleurstof geen geen Concept Food Service BV

Nadere informatie

Food Information Regulation

Food Information Regulation Artikel ID: 8529014 Supplier ID: 4346 Artikelomschrijving: foodtr tortilla chips in box Barcode: 8719497702466 Maïs (76%), palm olie, zout. Spanje Energetische waarde 2129 kj (509 kcal) 5,3 g 61,0 g Waarvan

Nadere informatie

Food Information Regulation

Food Information Regulation Artikel ID: 30795 / 38119 Supplier ID: DGS Wijnkopers B.V. Barcode: Montepalacio Cabernet Sauvignon 8,4202090251e+012 Rode wijn Bevat sulfiet > 10 mg / kg DGS WIJN Spanje 11,00% Energetische waarde 62,74

Nadere informatie

Tonijnsalade zonder mayonaise

Tonijnsalade zonder mayonaise Tonijnsalade zonder mayonaise (Johma) Tonijnsalade zonder mayonaise Een heerlijke rijk gevulde salade zonder mayonaise met stukjes tonijn en ei. Vol van smaak en minder calorieën! 728445 87209655 Ingrediënten

Nadere informatie

Hela Food & Flavour Burgersaus

Hela Food & Flavour Burgersaus Hela Hela Food & Flavour Burgersaus een fris zure saus met een garnituur van groenten voor gegrild en gebakken vlees. EAN: 8713883701132 (CE), 8713883902041 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke

Nadere informatie

MAALTIJDSAUS INDIA 2.5 KG

MAALTIJDSAUS INDIA 2.5 KG Datum opmaak 09042014 Datum afgifte 09042014 Pagina 1 / 5 EINDPRODUCTSPECIFICATIE Receptuurcode 08969K2.50 Artikelcode 08969K2.50 Netto gewicht 2,5 kg Ingrediëntendeclaratie water, groente (KNOLSELDERIJ

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Pesto olijven

Artikelnummer: EAN: Pesto olijven King Cuisine Groene olijven gemarineerd met verse groene pesto. EAN: 8711468057230 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Groene olijven gemengd met pesto Variant Merk King

Nadere informatie

Bestaande uit: kipschijf, Westfriese BBQ worst, kipsate spies, Daantje hamburger en knoflooksaus.

Bestaande uit: kipschijf, Westfriese BBQ worst, kipsate spies, Daantje hamburger en knoflooksaus. KINDER BBQ PAKKET Bestaande uit: kipschijf, Westfriese BBQ worst, kipsate spies, Daantje hamburger en knoflooksaus. 28% voorgegaarde kipschijf (89% kippenvlees, water, zout, gemodificeerd mosterdzaad,

Nadere informatie

soja soja soja soja soja soja

soja soja soja soja soja soja BBQ PAKKET Bestaande uit: doorregen gemarineerde varkenslappen, runderhamburger, Westfriese BBQ worst, Duitse BBQ worst, varkensspies, kipsate spies en knoflooksaus. 18% doorregen gemarineerde varkenslappen

Nadere informatie

Food Information Regulation

Food Information Regulation Artikel ID: 8531224 Supplier ID: 4058 Artikelomschrijving: culinair oosters mie Barcode: 8719274455585 harde tarwegries (gluten), ei (15%) Droog en donker bewaren. tarwe Duitsland 1555 kj (367 kcal) 14,0

Nadere informatie

Souflesse tomaat- mozzarella

Souflesse tomaat- mozzarella Souflesse tomaat- mozzarella Versie 1.0 Printdatum 10-04-2013 Wijzigingsdatum 05-09-2012 EAN Artikelnummer 69 Swinkels Ovenvers Gebak BV Hulsbos 1 5431 NZ Cuijk Algemene productomschrijving Gewicht 75

Nadere informatie

Artikelnummer: 4799 EAN: Salade niçoise

Artikelnummer: 4799 EAN: Salade niçoise Wereldkeuken de Indische Frisse tonijnsalade gevuld met diverse voorjaarsgroenten EAN: 8713609479901 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Salade Wereldkeuken de Indische

Nadere informatie

Artikelnummer: 1367 EAN: Zuurkool stamppot

Artikelnummer: 1367 EAN: Zuurkool stamppot Wereldkeuken de Indische Eenpansgerecht op basis van verse aardappel en wijnzuurkool EAN: 8713609136705 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Maaltijdcomponent Variant Merk

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Jussaus 3,3 kg

Artikelnummer: EAN: Jussaus 3,3 kg Hela Geschikt voor al uw gegaard vlees EAN: 8713883000693 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Jussaus Jussaus Jussaus Variant Merk Hela Ingrediënteninformatie water, vloeibaar

Nadere informatie

8045 Kant en klaar maaltijd Nasi-Goreng 8x400g

8045 Kant en klaar maaltijd Nasi-Goreng 8x400g Welten Kant en klare maaltijd met varkensvlees, groenten en rijst, voorgegaard, diepvries. Inhoud: 8 x 400 gram. Voor de meest actuele productinformatie verwijzen we u naar de verpakking. Namen Artikelnummer:

Nadere informatie

FANO Huzarensalade Fijn 5kg

FANO Huzarensalade Fijn 5kg FANO EAN: 08710773102000 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam FANO Huzarensalade met gesneden aardappelen, rundvlees, augurk, wortel, doperwten en appel Fijn 5kg Huzaren

Nadere informatie

Combitray Portion Pack Vrije uitloop ei, Tonijn, Kip- Kerrie 3x4x50 gram (Johma)

Combitray Portion Pack Vrije uitloop ei, Tonijn, Kip- Kerrie 3x4x50 gram (Johma) Combitray Portion Pack Kerrie gebruiker of voor de nodige variëteit. Beter Leven 2 sterren Voedingswaarde en 100 g 100 g 100 g energie (kj) 1188 1059 1466 energie (kcal) 287 255 354 vet totaal (g) 26,7

Nadere informatie

Artikelnummer: Cocktailsaus

Artikelnummer: Cocktailsaus Smedes Fine Food Zacht oranje saus met fijne kruiden & specerijen. Mildzoet en met 'n tomatensmaak, glutenvrij. Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Sauzen Smedes Fine Food

Nadere informatie

Abdijpaté met Cava en kriekjes

Abdijpaté met Cava en kriekjes Blanco - geproduceerd door de Spiegeleire Deze paté is afgeleid van de Abdijpaté van Oudenburg. De aromas van de witte druiven in de cava geven deze paté een aangename, evenwichtige smaak, eerst een licht

Nadere informatie

Artikelnummer: 1067 EAN: Ham-kaas souflesse

Artikelnummer: 1067 EAN: Ham-kaas souflesse Souflesse EAN: 8718657710471 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk kaassoufflé Ham-kaas soufflé snack Souflesse Het verhaal Ham-kaas soufflé Ham-kaas soufflé Ingrediënteninformatie

Nadere informatie

Examenopgaven VMBO-KB 2004

Examenopgaven VMBO-KB 2004 Examenopgaven VMBO-KB 2004 tijdvak 1 maandag 24 mei tijdsduur voor het gehele examen 09:00 11:00 LANDBOUW EN NATUURLIJKE OMGEVING VERWERKING AGRARISCHE PRODUCTEN CSE KB Het examen Landbouw en natuurlijke

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Bokaal Mayonaise

Artikelnummer: EAN: Bokaal Mayonaise Gouda's Glorie Het 3-liter assortiment is niet compleet zonder onze heerlijke mayonaise. EAN: 5411986204934 (CE), 5411986204941 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Mayonaise

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Apple Turnover

Artikelnummer: EAN: Apple Turnover PANESCOFOOD.COM Appeldriehoek met stukjes, rozijnen en een beetje kaneel, afgewerkt met parelsuiker. EAN: 5412632509014 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk PANESCOFOOD.COM

Nadere informatie

Fritessaus Oranje emmer

Fritessaus Oranje emmer Remia Een heerlijke fritessaus met een volle en zoete smaak. EAN: 8710448184638 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Fritessaus Oranje emmer Fritessaus 20% vet Saus Variant

Nadere informatie

Olijven konings knoflook op olie (G) (Oliva) Auteur informatie. Telefoon 048 143 26 79 Versie 08-07-2014, 14:10:30

Olijven konings knoflook op olie (G) (Oliva) Auteur informatie. Telefoon 048 143 26 79 Versie 08-07-2014, 14:10:30 Olijven konings knoflook op olie (G) (Oliva) Auteur informatie Auteur han1 Email info@oliva.nl Telefoon 048 143 26 79 Versie 08072014, 14:10:30 Specificatie Algemeen Productnaam Artikelnummer Doelgroep

Nadere informatie

zorg en welzijn-breed CSPE KB 2010 minitoets bij opdracht 12

zorg en welzijn-breed CSPE KB 2010 minitoets bij opdracht 12 zorg en welzijn-breed CSPE KB 2010 minitoets bij opdracht 12 variant a Naam kandidaat Kandidaatnummer Meerkeuzevragen Omcirkel het goede antwoord (voorbeeld 1). Geef verbeteringen aan volgens voorbeeld

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: PIT.BARMIX 2,5kg

Artikelnummer: EAN: PIT.BARMIX 2,5kg Daendels Mix van (gecoate) pinda's en rijstzoutjes EAN: 8710401500260 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Pittige barmix Mix van (gecoate) pinda's en rijstzoutjes Mix van

Nadere informatie

Calve Saus Whisky Cocktail 320ML 6x

Calve Saus Whisky Cocktail 320ML 6x CALVE CALVE WHSKY COCKTL 320ML 6X EAN: 08712566383849 (CE), 08712566963300 (HE), 08712566383856 (Pallet) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Calvé Partysaus Whisky Cocktail,

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Tonijn broodsalade 1kg

Artikelnummer: EAN: Tonijn broodsalade 1kg Johma Een pure broodsalade op basis van stukjes tonijn, vol van smaak, in een frisse saus EAN: 8710506007954 (CE), 8710506062182 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Tonijn broodsalade Tonijnsalade

Nadere informatie

Tomaat soet o zon gekruid op olie (G) (Oliva) Auteur informatie. Telefoon Versie , 09:09:58

Tomaat soet o zon gekruid op olie (G) (Oliva) Auteur informatie. Telefoon Versie , 09:09:58 Tomaat soet o zon gekruid op olie (G) (Oliva) Auteur informatie Auteur han1 Email info@oliva.nl Telefoon 048 143 26 79 Versie 08122014, 09:09:58 Specificatie Algemeen Productnaam Artikelnummer Doelgroep

Nadere informatie

Toverkaas prei (Oliva) Auteur informatie. Telefoon Versie , 10:39:41

Toverkaas prei (Oliva) Auteur informatie. Telefoon Versie , 10:39:41 Toverkaas prei (Oliva) Auteur informatie Auteur han1 Email info@oliva.nl Telefoon 048 143 26 79 Versie 10022015, 10:39:41 Specificatie Algemeen Productnaam Toverkaas prei Artikelnummer Doelgroep Voor iedereen

Nadere informatie

Fritessaus blauw 25% bag in box 7,5 lt

Fritessaus blauw 25% bag in box 7,5 lt Gouda's Glorie Sluit aan op de trend naar een iets zoetere fritessaus. Met 25% olie. EAN: 8722100226600 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam 7,5 lt Fritessaus 25% vet Saus

Nadere informatie

Mini toppers (Ad van Geloven)

Mini toppers (Ad van Geloven) 871086102 Voedingswaarde Bitterbal Kipnugget Mini frikandel Mini gehaktbal 100 g 100 g 100 g 100 g energie (kj) 760 1010 920 1010 eiwit totaal (g) 10 12 14 13 koolhydraten totaal (g) 17 17 7 9 waarvan

Nadere informatie

Vleeswaren borrelschotel

Vleeswaren borrelschotel Vleeswaren borrelschotel Vleeswaren borrelschotel Een 1000-1100 grams vleeswaren borrelschotel met diverse soorten varkens-, kippen- en rundervleeswaren voor 4-5 personen. Ingrediënten: 12,8% metworst

Nadere informatie

Garnalensalade. (Johma) Garnalensalade Een pure salade, rijk gevuld met garnalen in een saus van crème fraiche voor een heerlijk zuivelkarakter.

Garnalensalade. (Johma) Garnalensalade Een pure salade, rijk gevuld met garnalen in een saus van crème fraiche voor een heerlijk zuivelkarakter. Garnalensalade (Johma) Garnalensalade Een pure salade, rijk gevuld met garnalen in een saus van crème fraiche voor een heerlijk zuivelkarakter. 210445 87209532 Ingrediënten declaratie 30% gekookte tropische

Nadere informatie

Saus voor visbereiding

Saus voor visbereiding Smedes Fine Food Roodbruine saus met rijke schaal- en schelpdierensmaak en met stukjes peterselie. Warm & koud bruikbaar Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Sauzen Smedes

Nadere informatie

Levonaise fritessaus 35%

Levonaise fritessaus 35% Levo Levonaise is een karakteristieke fritessaus met slechts 35% olie. De saus is heerlijk vol, romig en lichtzoet van smaak. EAN: 8712154012069 (CE) Basisgegevens Commerciële naam LEVOnaise fritessaus

Nadere informatie

PRODUCTINFORMATIE DELICIOUS WORST & VLEESWAREN TOPAASSTRAAT 27 7554 TJ HENGELO T 074 291 04 15. E info@deliciousworstenvleeswaren.

PRODUCTINFORMATIE DELICIOUS WORST & VLEESWAREN TOPAASSTRAAT 27 7554 TJ HENGELO T 074 291 04 15. E info@deliciousworstenvleeswaren. DELICIOUS WORST & VLEESWAREN TOPAASSTRAAT 27 7554 TJ HENGELO T 074 291 04 15 E info@deliciousworstenvleeswaren.nl Pagina 1-17 Productspecificatie Bakbloedworst Ingrediënten: vet spek,, varkenscollageen,

Nadere informatie

Productgegevens Karamelblokjes

Productgegevens Karamelblokjes Productgegevens Karamelblokjes Ingrediënten : Suiker, volle melk, fondant, glucosesuiker, plantaardig vet, zout, lecithine E322 Suiker 30 33,5% Volle melk 18,5 20% Fondant 17,5 19% Glucosesuiker 17,5-19,8%

Nadere informatie

Italiaanse runvleesschotel

Italiaanse runvleesschotel Wereldkeuken de Indische Gestoofd rundvlees in een saus van tomaat, jus, rode ui en verse basilicum EAN: 8713609927600 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Maaltijdcomponent

Nadere informatie

Artikelnummer: E18540 EAN: Fritessaus Sticks

Artikelnummer: E18540 EAN: Fritessaus Sticks Remia De enige echte! Een frisse romige saus die je nog echt proeft! EAN: 8710448185406 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Fritessaus sticks 200x20 ml Fritessaus 25% vet

Nadere informatie

ZWANENBERG KN-AKWORST DIEPVRIES 50 X 40G

ZWANENBERG KN-AKWORST DIEPVRIES 50 X 40G ZWANENBERG KN-AKWORST DIEPVRIES 50 X 40G 1/2000G Zwanenberg Direct te gebruiken als broodbeleg of snack. Dit product is niet bedoeld voor een specifieke doelgroep. EAN: 8710581131698 (CE) Basisgegevens

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: FANO Pastasalade Groenten 2kg

Artikelnummer: EAN: FANO Pastasalade Groenten 2kg FANO EAN: 08710773122015 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam FANO Pastasalade Groenten vegetarische pastasalade met paprika, wortel, courgette en Italiaanse kruiden 2kg

Nadere informatie

Artikelnummer: 1365 EAN: Boerenkool stamppot

Artikelnummer: 1365 EAN: Boerenkool stamppot Wereldkeuken de Indische Eenpansgerecht op basis van verse aardappel en boerenkool EAN: 8713609136507 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Maaltijdcomponent Variant Merk

Nadere informatie

AH Serranorol met verse roomkaas

AH Serranorol met verse roomkaas AH Serranorol met verse roomkaas Serranoham gevuld met roomkaas varkensvlees, magere melk, 22% room, zout, suiker, varkensgelatine, verdikkingsmiddel (johannesbroodpitmeel), basilicum, conserveermiddel

Nadere informatie

Specificatie Gourmet Sauzen & Salade Selectie

Specificatie Gourmet Sauzen & Salade Selectie Algemene informatie Gekoeld bewaren Sauzen en salades bij maximaal 7 C Houdbaarheid Onze producten zijn te gebruiken tot: zie kratkaartje Inhoud De hieronder vermelde hoeveelheden sauzen en salades zijn

Nadere informatie

Bon Cuisine Mayonaise 80% 10L

Bon Cuisine Mayonaise 80% 10L Bon Cuisine Een 10 liter emmer mayonaise 80% EAN: 8710448057536 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Mayonaise 80% vet Saus Variant Merk Bon Cuisine Geschiktheden Vegetarisch

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Stroganoffsaus

Artikelnummer: EAN: Stroganoffsaus Henri Saus op basis van mayonaise met paprika, ui, peterselie en rode wijn. EAN: 8713041824062 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Op basis van mayonaise met paprika, ui,

Nadere informatie

Bourbon Whisky BBQ sauce 670 ml

Bourbon Whisky BBQ sauce 670 ml Apollo Bourbon Whisky barbecuesaus EAN: 8713056143639 (CE), 8713056559461 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Bourbon Whisky barbecuesaus Bourbon Whisky barbecuesaus Variant

Nadere informatie

Food Information Regulation

Food Information Regulation Artikel ID: 41655 / 34878 Supplier ID: De Rooij B.V Grozette Formaggio Bruchetta Rosso Barcode: 8710551999228 kaaspoeder (melk, zout, zuursel, stremsel, conserveermiddel (natriumnitraat), kleurstof (annatto,

Nadere informatie

Whisky Cocktailsaus emmer vk

Whisky Cocktailsaus emmer vk Remia Whisky Cocktailsaus is lekker bij diverse visgerechten zoals garnalen of wrap gevuld met beenham. EAN: 8710448191506 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Whisky

Nadere informatie

Food Information Regulation

Food Information Regulation Artikel ID: 21183 / 38148 Supplier ID: Pinchos Salsa Saus Barcode: 8710296553020 Ingrediënten: tomaten (58%), uien, water, suiker, azijn, gemodificeerd maïszetmeel, Jalapeño peper, groene chilipoeder,

Nadere informatie

15% kipsatéspies (95% kippenvlees, glucose-fructosestroop, kruiden en specerijen

15% kipsatéspies (95% kippenvlees, glucose-fructosestroop, kruiden en specerijen LUXE BARBECUEPAKKET Luxe barbecuepakket Een pakket bestaande uit 5 gemarineerd oerhammetjes, 5 runderhamburgers, 10 runderchipolata, 5 runderspiezen, 5 varkensspiezen, 5 kipsatéspiezen. Gewicht: 3000 gram.

Nadere informatie

4070 Goulashkroketten GS 28x100g

4070 Goulashkroketten GS 28x100g Ad van Geloven Goulashkroket met een ragout van 10% gekookt paardenvlees, diepvries. Inhoud: 28 x 100 gram. Voor de meest actuele productinformatie verwijzen we u naar de verpakking. Namen Artikelnummer:

Nadere informatie

Emmer Fritessaus Winner

Emmer Fritessaus Winner Winner Fritessaus voor de professional EAN: 8722100225948 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Fritessaus Winner 25% emmer 10 liter Fritessaus 25% vet Saus Variant Merk

Nadere informatie

Artikelnummer: Viskruiden 175g

Artikelnummer: Viskruiden 175g Smedes Fine Food De viskruiden van visspecialisten! Er zijn twee soorten: viskruiden en viskruiden glutenvrij. Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Kruiden Smedes Fine Food

Nadere informatie

Artikelnummer: E19147 EAN: Grillsaus emmer vk

Artikelnummer: E19147 EAN: Grillsaus emmer vk Remia Remia grillsaus is een rijkgevulde saus. Met deze saus kunt u eindeloos varieren. Lekekr bij een klassieke hamburger, wrap of een kipspies EAN: 8710448191476 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Grill

Nadere informatie

Artikelnummer: V4068 EAN: Gebonden Preisoep

Artikelnummer: V4068 EAN: Gebonden Preisoep JongSoep Romige witte cremebouillon op basis van een groentebouillon met soepballetjes en verse groente. EAN: 8711134201677 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Variant

Nadere informatie

Zonnebloemolie 3 liter

Zonnebloemolie 3 liter Levo Zonnebloemolie geschikt voor zowel koude als warme bereidingen. EAN: 8712154885403 (CE), 8712154400002 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam LEVO Zonnebloemolie plantaardige

Nadere informatie

Indische gehaktballetjes

Indische gehaktballetjes Königshof Heerlijk gekruide gehaktballetjes met o.a. rode peper en ui. Geschikt voor door de maaltijd, als borrelsnack of gewoon op de boterham! EAN: 8717056077727 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke

Nadere informatie

Food Information Regulation

Food Information Regulation Artikel ID: 38093 / R08610401 Supplier ID: 30892 Kips Hamburgers 160 gram Barcode: 8710581906951 Ingredienten: varkensvlees 80%, water, aardappelzetmeel, erwntenvezel, zout, gehydroliseerd maïs eiwit,

Nadere informatie

Fritessaus blauw 25% bag in box 7,5 lt

Fritessaus blauw 25% bag in box 7,5 lt Gouda's Glorie Sluit aan op de trend naar een iets zoetere fritessaus. Met 25% olie. EAN: 8722100226600 (CE) 8722100226600 (HE) Basisgegevens Commerciële naam 7,5 lt Wettelijke naam Functionele naam Merk

Nadere informatie

Artikelnummer: E18629 V73889 EAN: Friteslijn BIB

Artikelnummer: E18629 V73889 EAN: Friteslijn BIB Remia Remia Friteslijn bevat maar 5% olie en 80% minder calorieën dan mayonaise en circa 60% minder calorieën dan Fritessaus. Met Remia Friteslijn wordt het pas echt verantwoord genieten! EAN: 8710448186298

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Beemster kaasbroodje

Artikelnummer: EAN: Beemster kaasbroodje Pruvé EAN: 8710972114729 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Variant Merk Pruvé Ingrediënteninformatie water, TARWEBLOEM, Beemsterkaas (MELK, zout, zuursel, stremsel, conserveermiddel:

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Arachideolie blik

Artikelnummer: EAN: Arachideolie blik Levo Arachideolie bevat een hoog percentage enkelvoudig onverzadigde vetzuren en een relatief laag percentage meervoudig onverzadigde vetzuren. Hierdoor wordt arachideolie als een van de beste oliesoorten

Nadere informatie

Hela Salad & Sandwich Groene Pesto Dressing

Hela Salad & Sandwich Groene Pesto Dressing Hela Hela Salad & Sandwich Groene Pesto is gemaakt op basis van verse basilicum, kaas, knoflook en olijfolie. EAN: 8713883199939 (CE), 8713883119937 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam

Nadere informatie

Artikelnummer: E19558 EAN: Cocktail saus bokaal

Artikelnummer: E19558 EAN: Cocktail saus bokaal DeVlaendere Klassieke saus op basis van mayonaise, tomaten ketchup en kruiden. Zacht en romig van smaak. EAN: 8710448695585 (CE), 8710448195580 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Cocktail saus Wettelijke

Nadere informatie

Visfriet voorgebakken

Visfriet voorgebakken Fishmasters Gekruide, gevormde, gepaneerde en voorgebakken alaska pollack EAN: 8710407045482 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Fishmasters Het verhaal Heerlijke

Nadere informatie

Vegetarisch BBQ pakket 6x235gr

Vegetarisch BBQ pakket 6x235gr GoodBite EAN: 8716953515967 (CE), 8716953901364 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Vegetarisch BBQ pakket Vegetarische Groenteschijf, Braadworstjes en Spiesjes, diepvries Functionele naam

Nadere informatie

Whisky Cocktailsaus emmer vk

Whisky Cocktailsaus emmer vk Remia Whisky Cocktailsaus is lekker bij diverse visgerechten zoals garnalen of wrap gevuld met beenham. Namen Artikelnummer: 19150 EAN: 8710448191506 Commerciele naam Wettelijke benaming Functionele naam

Nadere informatie

Ketjap in stick 248x5ml

Ketjap in stick 248x5ml Van Oordt Ketjap in handige portieverpakking EAN: 8710348409688 (CE) TM: NL Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Ketjap 5ml Ketjap 5ml Ketjap Variant Merk Targetmarket Van Oordt

Nadere informatie

Art.nr Winterdoos. 7 verschillende winterse gerechten Stamppot boerenkool met spekjes

Art.nr Winterdoos. 7 verschillende winterse gerechten Stamppot boerenkool met spekjes 93942 Winterdoos 7 verschillende winterse gerechten Art.nr. 19625 Stamppot boerenkool met spekjes Aardappelen, water, boerenkool [18,5%], varkensvlees [11%], varkensbuik, uien, koolzaadolie, natuurlijk

Nadere informatie

Saté Varkensfilet 125 gr. 25 porties

Saté Varkensfilet 125 gr. 25 porties Topking Superieure kwaliteit saté van Varkensfilet; 125 gr. 25 porties Namen Artikelnummer: 100044-5.0/140523 EAN: 8715303100044 Commerciele naam Wettelijke benaming Functionele naam Saté Varkensfilet

Nadere informatie

PRODUCTSPECIFICATIE Biodynamische Volle Yomio Yoghurt

PRODUCTSPECIFICATIE Biodynamische Volle Yomio Yoghurt PRODUCTSPECIFICATIE Biodynamische Volle Yomio Yoghurt Algemeen Productomschrijving Ingrediënten Volle yoghurt met L. acidophilus en B. lactis. De Yomio cultures produceren overwegend rechtsdraaiend melkzuur

Nadere informatie

Souflesse mini assorti

Souflesse mini assorti Souflesse EAN: 8718657710495 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Souflesse assorti kruiden roomkaas Kaassoufflé snack Souflesse Het verhaal Ingrediënteninformatie

Nadere informatie

Loempia speciaal kip. (Mora)

Loempia speciaal kip. (Mora) Loempia speciaal kip (ora) Loempia met kip Flensproduct gevuld met groenten en kip, diepvries. Inhoud: 12 x 175 gram. Voor de meest actuele productinformatie verwijzen we u naar de verpakking. 9714 5410341971498

Nadere informatie

Food Information Regulation

Food Information Regulation Artikel ID: 37908 / 20009 Supplier ID: 40576 Barcode: krokante strip nvt TARWEBLOEM 50.8 Gluten + World of Bread BV Nederland 0 Energetische waarde nvt Eiwitten 9,54 Koolhydraten 47,28 Waarvan suikers

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Wasabi-dip 325 g

Artikelnummer: EAN: Wasabi-dip 325 g Bresc Een fris pittige dip op basis van verse mierikswortel. EAN: 8712698500312 (CE), 8712698560316 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Wasabi dip 325 g Saus met knoflook,

Nadere informatie

Artikelnummer: E19559 EAN: Samurai saus bokaal

Artikelnummer: E19559 EAN: Samurai saus bokaal DeVlaendere Vurig pikante saus met tomatensmaak. Op basis van kwalitatieve dressing, paprika en rode Spaanse pepers. EAN: 8710448695592 (CE), 8710448195597 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Samurai saus

Nadere informatie