UK Retail tour Bloemen en Planten

Transcriptie

1 UK Retail tour Bloemen en Planten Bezoekverslag Britse Retailkanalen PT 2008 / 36 maart Josephine van Dijk Productschap Tuinbouw, Afdeling M&I

2

3 Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden vermenigvuldigd en/of openbaar gemaakt worden door middel van druk, fotokopie, microfilm of op welke wijze dan ook zonder voorafgaande toestemming van de uitgever of auteur. Productschap Tuinbouw, Postbus 280, 2700 AG Zoetermeer Telefoon (079) Internet Auteur Josephine van Dijk Telefoon

4

5 Inhoudsopgave 1 Inleiding 7 2 Tesco Kenmerken Beoordelingscriteria Impressies bloemenschap Tesco Tesco s Finest en speciale thema/naam boeketten Impressies plantenschap Tesco Tesco Metro 17 3 Sainsbury s Kenmerken Beoordelingscriteria Impressies bloemenschap Sainsbury s Speciale boeketten Impressies plantenschap Sainsbury s Sainsbury s Local 24 4 Asda Kenmerken Beoordelingscriteria Impressies bloemenschap Asda Speciale thema&naam boeketten Impressies plantenschap Asda 31 5 Waitrose Kenmerken Beoordelingscriteria Impressies bloemenschap Waitrose Impressies plantenschap Waitrose 35 6 Marks & Spencer Kenmerken: Beoordelingscriteria Impressies bloemenschap M&S Speciale boeketten Impressies plantenschap M&S M&S op het treinstation 45 7 Somerfield Kenmerken 46 5

6 Inhoudsopgave vervolg Uk Retail tour 7.2 Impressies bloemenschap Somerfield 46 8 Aldi Kenmerken Beoordelingscriteria Impressies bloemen -en plantenschap Aldi 48 9 B&Q Kenmerken Impressies plantenschap B&Q Homebase Kenmerken Impressies plantenschap Homebase Focus Kenmerken Impressies plantenschap Focus Wilkinson Kenmerken Impressies bloemenschap Wilkinson Impressies plantenschap Wilkinson Overige Informatieboekjes en folders Bloemenvoeding Winkelwagen met boekethouder 64 6

7 1 Inleiding In de week (25 29 februari 2008) voor de Britse moederdag hebben twee PT medewerkers een bezoek gebracht aan het Verenigd Koninkrijk. Diverse retailkanalen zijn bezocht o.a. supermarkten (zowel convenience stores als superstores), tuincentra, bouwmarkten en bloemisten. Doel van dit bezoek is een impressie te geven van de huidige manier waarop bloemen en planten gepresenteerd worden in de verschillende retailkanalen. Door middel van een checklist zijn deze retailkanalen geëvalueerd en beoordeeld op de volgende punten: Communicatie: prijs, herkomst land, product, verzorgingsinformatie, tht datum, seizoen, CO2 footprint, Fair Trade, keurmerk, POS materiaal. Product: assortiment, schapvulling, bloemen/planten verhouding, special occasions producten, verpakking, toegevoegde waarde, huismerken, acties. Kwaliteit: Product, water, bloemenvoeding, personeel De winkels zijn bezocht in London, Cambridge, Swindon, Manchester en Liverpool. Van de verschillende Britse supermarktkanalen zijn de volgende bezocht: Waitrose, Asda, Tesco (incl. Metro, Extra), Sainsbury s (incl. Local), Somerfield, Marks&Spencer en Aldi. De positionering van de Britse Supermarkten is te zien in onderstaande grafiek. Grafiek 1.1 Positionering Supermarkten Bron: Consumer View 7

8 Van de Britse tuincentra en DIY winkels zijn de volgende bezocht: Focus, B&Q, Homebase en Wilkinson. Positionering van de verschillende tuin retailers staat in onderstaande grafiek. Grafiek 1.2 Positionering Tuin Retailers Bron: Consumer View In dit bezoekverslag zullen in hoofdstuk 1 t/m 12 de bloemen en planten schappen van verschillende retailkanalen besproken worden. Met behulp van een foto collage wordt geprobeerd een indruk/impressie te geven in de verschillende variëteiten van bloemen en planten schappen bij Britse Retailkanalen. 8

9 2 Tesco 2.1 Kenmerken London city Centre / Cambridge / Liverpool Liverpool Tesco is met een marktaandeel van rond de 30% de absolute marktleider van supermarkten in het Verenigd Koninkrijk. Tesco richt zich op het middensegment en heeft een breed aanbod van voeding t/m kleding. Tesco heeft een goede nationale spreiding. Tesco Metro winkels zijn vaak klein en in het centrum te vinden en de grotere Tesco en Tesco Extra winkels vaak buiten de stad Locatie bloemenschap: Klein schap bij de ingang en groot schap bij de groente afdeling Veel Moederdag boeketten en Speciale thema boeketten (met boeketnaam) Labels hebben foto s van Britse kwekers of Fair Trade landen met een verhaal Veel By Air en Fairtrade vermelding Bloemenmerk : Tesco s Finest 9

10 2.2 Beoordelingscriteria Prijs vermelding: Herkomst: Product/verzorgingsinfo: Houdbaarheidsdatum: Seizoensproducten: Ja, stickers op ieder boeket Nee, alleen als het British is Op achterkant sticker Display until datum en quarenteed for... days Narcis, Tulp C02 footprint: Ja, by air vermelding Fairtrade: Ja, met foto en verhaal POS materialen: Finest banner, Moederdag banner Assortiment: 75% bloemen / 25% planten (excl. bollen) Type assortiment: 40% traditioneel / 60% trendy Acties: Apart schap met reduced boeketten, moederdag reminders, 2 off, save 1 Kwaliteit producten: Goed: veel boeketten in knop Bloemenvoeding aan boeket: Ja, maar niet aan ieder boeket Personeel: Nee Wrapping service: Nee, wel draagtasjes Bloemenschap rapportcijfer: 8,5 2.3 Impressies bloemenschap Tesco Tesco Cambridge 26 februari

11 In de grotere Tesco (Tesco Extra) supermarkten bevindt de bloemenpresentatie zich in het midden van de winkel op de groente en fruit afdeling. Vaak is er ook nog een bloemen display bij de ingang te vinden. De bloemen bij Tesco staan op een rond schap gepresenteerd met aan de ene kant boeketten en aan de andere kant planten. Assortiment bloemen is erg uitgebreid met o.a. monobossen en gemengde boeketten. Verder staan op de kopse kant vaak de speciale boeketten (Tesco s Finest) gepresenteerd. De prijzen van de producten staan vermeld op de display bakken en door middel van een stickerlabel op het boeket. Afgeprijsde producten of reduced flowers staan vaak op een aparte stelling bij het bloemenschap. 11

12 Tesco Extra Liverpool, 28 februari 2008 Tesco Extra, bij de ingang Bij gebrek aan ruimte, konden de moederdag boeketten niet optimaal gepresenteerd worden bij de ingang van Tesco superstore in Liverpool. Klanten keken helaas tegen de bakken aan in plaats van erop. 12

13 2.4 Tesco s Finest en speciale thema/naam boeketten Tesco s finest boeketten zijn duidelijk te herkennen aan de banner, uniforme verpakking en prijsstickers. 13

14 Blueberry Smoothie bouquet Tropical Fruit bouquet Sunshine bouquet Summer bouquet Spray Fountain bouquet Girl bouquet Bij Tesco hebben de gemengde boeketten vaak een speciale naam en bijpassende kleuren samenstelling of bijpassende bloemkeuze. Kwaliteit van de bloemen is goed, het geeft een verse indruk en frisse uitstraling. Er is veel gedaan met bijpassende verpakking zoals tissue papier, folie met tissue papier etc. Boeketten krijgen hierdoor een originele uitstraling. Speciale Moederdag boeketten stonden rond donderdag en vrijdag (28/29 februari) in de Tesco winkels. Deze waren o.a. te vinden bij het speciale Moederdagschap in Tesco of in het gewone bloemenvak met een roze Moederdag banner. Ook hingen er speciale POS materialen aan de bakken met een reminder tekst zoals; Mothers Day: Don t forget to pick up a card with your flowers. 14

15 2.5 Impressies plantenschap Tesco Tesco, Cambridge, 25 februari 2008 Kenmerkend aan het plantenschap bij Tesco is dat er veel verschillende producten staan in kleine aantallen. Ook er juist veel planten in de vorm van een geschenk beschikbaar. Tesco Extra, Liverpool, 28 februari

16 Tesco Extra, bij de ingang Tesco Metro, bij de kassa 16

17 2.6 Tesco Metro Tesco Metro, Liverpool 28 februari

18 3 Sainsbury s 3.1 Kenmerken Cambridge, & London, 25/26 februari 2008 Liverpool & Manchester, 28 februari 2008 Sainsbury s heeft een marktaandeel van ongeveer 16% en richt zich op de bovenste helft van de Britse markt. Sainsbury s is erg Brits en Fairtrade georiënteerd en biedt dan ook veel nationale en FT producten aan. Sainsbury s heeft een goede regionale spreiding, Sainsbury Local winkels zijn klein en zijn voornamelijk gevestigd in het centrum van een stad, Sainsbury superstores liggen voornamelijk buiten de stad. Locatie bloemenschap: groot schap bij de ingang, vlakbij Magazines of Drogisterij afdeling Sainsbury s is één van de weinige supermarkten die een bollen schap en zaden schap hebben. Sainsbury s Local hebben vaak alleen een klein emmertje met wat monobossen bij de kassa Bloemenmerk : Fresh Blooms 18

19 3.2 Beoordelingscriteria Prijs vermelding: Ja, stickers op ieder boeket Herkomst: Ja, veel uit Kenya, Holland, Britain Product/verzorgingsinfo: Op achterkant sticker en op het bloemenvoeding zakje Houdbaarheidsdatum: Display until datum en quarenteed for... days Seizoensproducten: Narcis, Tulp C02 footprint: Nee Fairtrade: Ja, met verhaal wie je helpt POS materialen: Fresh Flowers & Plants banner, bollen banner, steeketiketten Assortiment: 70% bloemen / 20% planten / 10% bollen Type assortiment: 70% traditioneel / 30% trendy Acties: reduced boeketten, 40% extra free, 1 off, 10 stems pay for 8 stems Kwaliteit producten: Gemiddeld: niet alles was even vers Bloemenvoeding aan boeket: Ja, maar niet aan ieder boeket Personeel: Nee Wrapping service: Nee, wel draagtasjes Bloemenschap rapportcijfer: Impressies bloemenschap Sainsbury s Sainsbury, Cambridge, 26 februari

20 Sainsbury s, Liverpool, 28 februari

21 Kenmerkend voor Sainsbury s is de éénkleurige verpakking bij gemengde boeketten en de aanwezigheid van veel kleinere boeketjes. Opvallend is echter dat de bloemen in een rijper stadium worden verkocht. Het bloemenschap bij Sainsbury supermarkten is bij de ingang/uitgang te vinden in de buurt van de magazines en drogisterij afdeling. Bij sommige winkels stond er ook nog een kleine display bij de deur, echter de presentatie hiervan was niet optimaal. Aan het bloemenschap hangen geplastificeerde kaarten met instructies voor de verantwoordelijke van het bloemenschap. Hierop staan voorbeelden van schapindelingen op basis van kleur, bloemsoort en seizoen. 21

22 3.4 Speciale boeketten Bij Sainsbury s zijn veel boeketten met rozen te vinden, met name Fairtrade rozen. 3.5 Impressies plantenschap Sainsbury s Sainsbury s, Cambridge, 26 febrauri

23 Sainsbury s, London City, 25 februari 2008 De aanwezigheid van een planten assortiment bij Sainsbury s varieert nogal, bij de ene winkel is dit uitgebreid met veel keus en bij de andere winkel erg summier. 23

24 Sainsbury s, Liverpool, 28 februari Sainsbury s Local Sainsbury s Local, Liverpool & Manchester, 28 februari 2008 De presentatie van bloemen bij een Sainsbury Local winkel is niet veel bijzonders en slechts beperkt tot één emmer met wat tulpen bossen. Sommige producten staan zelfs in een doos en zijn niet netjes gepresenteerd. 24

25 4 Asda 4.1 Kenmerken Asda, Machester, 29 februari 2008 Asda heeft een marktaandeel van ongeveer 16% en strijd samen met Sainsbury s om de 2de en 3de plaats in het Britse supermarktland. Asda richt zich met name op het middensegment van het Verenigd Koninkrijk. Asda supermarkten zijn voornamelijk in het noorden van het VK te vinden. Locatie bloemenschap: groot schap bij de ingang Asda superstores hebben een uitgebreid bloemenschap, tijdens Moederdag was er een zee aan bloemen gepresenteerd. Bloemenmerk : geen 25

26 4.2 Beoordelingscriteria Prijs vermelding: Ja, stickers op ieder boeket Herkomst: Nee, soms British grown vermelding / Wel bij planten Product/verzorgingsinfo: Op achterkant sticker Houdbaarheidsdatum: Alleen Display until datum Seizoensproducten: Narcis, Tulp C02 footprint: Nee Fairtrade: Nee POS materialen: Ballonen, steeketiketten Assortiment: 70% bloemen / 30% planten Type assortiment: 60% traditioneel / 40% trendy Acties: reduced boeketten Kwaliteit producten: Goed: het schap gaf een frisse en verse indruk Bloemenvoeding aan boeket: Ja, maar niet aan ieder boeket Personeel: Nee, wel veel personeel dat bijvuld Wrapping service: Nee, wel draagtasjes Bloemenschap rapportcijfer: Impressies bloemenschap Asda Asda, Manchester, Hulme, 29 februari

27 De keuze is groot bij Asda, er zijn met name veel gemengde boeketten beschikbaar gericht op het middensegment. Prijzen voor gemengde boeketten liggen tussen de 4 en 15. Er wordt veel met prijslabels aan de bakken gewerkt zodat in één oogopslag de prijs van een bepaald boeket zichtbaar is. Er zijn grote aantallen van een bepaald boeket beschikbaar. Opvallende is dat bij de ingang de boeketten op pallets gepresenteerd worden. Speciaal voor Moederdag is er veel met ballonen als eye catcher gewerkt. Dit had zeker effect want bij alle bezochte Asda supermarkten was de bloemenafdeling een feest voor het oog. 27

28 Asda, Manchester Trafford, 29 februari 2008 Asda, Manchester Trafford, bij de ingang 28

29 4.4 Speciale thema&naam boeketten 29

30 Ook bij Asda werkt men met speciale thema boeketten met naam. De naam van het boeket associeert met de type bloemen die gebruikt zijn in het boeket. Zo is er voor ieder type moeder een boeket beschikbaar wat de keuze vergemakkelijkt voor de gever van het boeket. Opvallend bij Asda was het gebruik van exotische bloemen in de boeketten. 30

31 4.5 Impressies plantenschap Asda Asda, Manchester, Trafford, 29 februari 2008 In het plantenschap van Asda is veel bol op pot te vinden. Speciaal vanwege moederdag waren er ook Color me in doosjes met een plantje en een uitvouwbare kleurplaat met krijtjes voor kinderen. Ook waren er veel gemengde plantenbakjes aanwezig in het assortiment. Asda, Manchester Hulme, 29 februari

32 32

33 5 Waitrose 5.1 Kenmerken Waitrose, London City, 25 februari 2008 Waitrose is van origine een regionale (Zuiden van Engeland) keten die momenteel steeds meer nationaal te vinden is. Waitrose vertegenwoordigt een zekere status in het VK, ze staan voor luxe en de prijzen zijn hoog. Waitrose is een bijzondere keten waarbij elk filiaal een eigen eigenaar heeft en alle medewerkers zijn medeaandeelhouder. Verkoopt alleen premium (eigen merk) producten en geen label producten. Locatie bloemenschap: Ingang Bloemen en planten in het Waitrose assortiment is een relatief nieuw fenomeen. Veel British en Fairtrade Bloemenmerk : Blossom & Bloom 33

34 5.2 Beoordelingscriteria Prijs vermelding: Ja, stickers op ieder boeket Herkomst: Nee, alleen als het British is Product/verzorgingsinfo: Op achterkant sticker Houdbaarheidsdatum: Display until datum en quarenteed for... days Seizoensproducten: Ranonkels, Narcis, Tulp C02 footprint: Nee Fairtrade: Ja POS materialen: Moederdag banner Assortiment: 85% bloemen / 15% planten (incl. bollen) Type assortiment: 60% traditioneel / 40% trendy Acties: Aantal emmers met reduced boeketten Kwaliteit producten: Gemiddeld: Veel open bloemen (Rozen, Alstroemeria) Bloemenvoeding aan boeket: Ja, maar niet aan ieder boeket Personeel: Nee Wrapping service: Nee, wel draagtasjes Bloemenschap rapportcijfer: 7,5 5.3 Impressies bloemenschap Waitrose Waitrose, Cambridge, 26 februari

35 Waitrose, London City Centre, 25 februari Impressies plantenschap Waitrose 35

36 Waitrose, Cambridge, 26 februari 2008 Bij Waitrose zijn veel Fairtrade producten (bloemen) te vinden. Klanten worden door middel van labels op de bloemen hierop gewezen. Veel bloemen bij Waitrose worden in een rijper stadium verkocht. Opvallend bij Waitrose is het vrijwel lege plantenschap, dit komt omdat Waitrose eerst een target moet halen voordat er weer planten besteld mogen worden. 6 Marks & Spencer 36

37 6.1 Kenmerken: M&S, Manchester, 29 februari 2008 M&S, Liverpool, 28 februari 2008 M&S is van origine een warenhuis met een food afdeling M&S heeft een uitgebreid bloemen assortiment en heeft de bloemen, boeketten, planten en arrangementen overal in de winkel gezet, zo wordt de consument continue geconfronteerd met bloemen. Locatie bloemenschap: groot schap bij de ingang, midden van de winkel (kleding) en in de food hall Etiketten/labels bevatten vaak een verhaaltje van de Britse kweker of streek/regio Bloemenmerk : kenmerk = vlinder 37

38 6.2 Beoordelingscriteria Prijs vermelding: Herkomst: Product/verzorgingsinfo: Houdbaarheidsdatum: Seizoensproducten: Ja, stickers op ieder boeket Nee, soms British grown vermelding / Wel bij planten Op achterkant sticker Display until datum en our flower/plant promise... Narcis, Tulp, veel bol op pot C02 footprint: Ja, Air freighted Fairtrade: Ja, Fair Trade forthnight POS materialen: Banners, steeketiketten Assortiment: 60% bloemen / 40% planten Type assortiment: 40% traditioneel / 60% trendy Acties: Save... per pot /bos Kwaliteit producten: Goed: schappen zien er trendy en professioneel uit Bloemenvoeding aan boeket: Ja, maar niet aan ieder boeket Personeel: Nee Wrapping service: Nee, wel draagtasjes Bloemenschap rapportcijfer: Impressies bloemenschap M&S M&S, London City, 27 februari

39 Het bloemenschap van de M&S in London was strategisch bij de kaart en cadeau afdeling gepositioneerd, zodat klanten naast een bloemetje ook gelijk een wenskaart en/of speciale cadeauverpakking mee kon nemen. M&S heeft met name veel aandacht besteed aan het plantenschap door middel van speciale pot plant combinaties en plantarrangementen. M&S, Liverpool, 28 februari

40 M&S, Manchester, 29 februari

41 De twee bezochte M&S winkels in Manchester hadden een zee aan bloemen en planten gepresenteerd. Opvallend was dat naast het gewone bloemenschap er ook diverse bloemen en planten presentaties door de gehele winkel te vinden waren. Veel boeketten waren opgemaakt met een speciaal waterreservoir. Daarnaast was er een speciale moederdagactie: Spend 9,99 or more on flowers & plants and get box of Swiss chocolates ½ price 41

42 6.4 Speciale boeketten 42

43 6.5 Impressies plantenschap M&S M&S, London City, 25 februari

44 In het plantenschap waren veel orchideeën te vinden en typische engelse potjes en mandjes. Terugkerend kenmerk was het gebruik van de vlinder. Verder waren er ook veel planten in speciale draagtasjes te vinden. 44

45 6.6 M&S op het treinstation Op het treinstation in Manchester was door M&S uitgebreid aandacht besteed aan bloemen in het teken van Moederdag. Er was een speciaal schap opgebouwd met bloemen en planten. Er stond speciaal iemand bij om klanten te helpen. 45

46 7 Somerfield 7.1 Kenmerken Somerfield is een convenience store supermarkt en met name gericht op gemakswensen van de consument. Somerfield heeft meer dan 1000 filialen in heel Engeland en heeft ongeveer 4000 eigen merk producten in het assortiment. Somerfield heeft food range producten van Best Ever, Healthy Choice en Simply Value. Locatie bloemenschap: bij de ingang of buiten. 7.2 Impressies bloemenschap Somerfield 46

47 8 Aldi 8.1 Kenmerken De van origine Duitse keten Aldi onderscheidt zich door lage prijzen en goede kwaliteit Spend a little, Live a lot Aldi heeft in het Verenigd Koninkrijk meer dan 300 winkels, goede nationale spreiding Bloemen stonden bij elkaar, maar de planten, boomkwekerij producten en bloembollen stonden her en der verspreid in de winkel. Locatie bloemenschap: gemiddeld schap bij de ingang en een kleine stelling bij de kassa Bloemenmerk : Specially selected, Flower Collection, Classic Collection. 47

48 8.2 Beoordelingscriteria Prijs vermelding: Ja, stickers op ieder boeket Herkomst: Nee Product/verzorgingsinfo: Nee Houdbaarheidsdatum: Nee Seizoensproducten: Nee C02 footprint: Nee Fairtrade: Nee POS materialen: Bloemen stonden gepresenteerd in gekleurde kartonnen dozen Assortiment: 85% bloemen / 15% planten, bomen, bollen Type assortiment: 95% traditioneel / 5% trendy Acties: Nee Kwaliteit producten: redelijk/niet zo goed Bloemenvoeding aan boeket: Ja, maar niet aan ieder boeket Personeel: Nee Wrapping service: Nee Bloemenschap rapportcijfer: 6,5 8.3 Impressies bloemen -en plantenschap Aldi Aldi, Liverpool, 28 februari 2008 Aldi, Manchester, 28 februari 2008 Het bloemenschap bij Aldi wordt gepresenteerd in gekleurde kartonnen dozen. Op het moment van bezoek waren er veel moederdag boeketten van redelijke goede kwaliteit. In Manchester werd het schap s morgens gevuld en was aan het einde van de dag praktisch leeg (zie rechter foto). Echter in Liverpool stonden de traditionele boeketten waarschijnlijk al een tijdje en deze waren niet goed van kwaliteit, veel verdorde bloemen. 48

49 Veel traditionele boeketten bij Aldi, met name de anjer/chrysant combinatie was veelvuldig vertegenwoordigd. Veel monobossen waren van slechte kwaliteit en hadden een goedkope hoes. In de gemengde boeketten werd veel gebruik gemaakt van gadgets zoals roze veertjes en hartjes. Het plantenassortiment bij Aldi is vrij traditioneel, veel pot rozen en pot chrysanten. De kamerplanten en cadeau plantenbakjes stonden her en der verspreid in de Aldi winkel. De cadeau artikelen waren redelijk goed opgemaakt, maar het assortiment was erg klein en stond niet optimaal gepresenteerd in de ijzeren rekken. Ook de kwaliteit was niet uniform. 49

50 9 B&Q 9.1 Kenmerken De meeste B&Q bouwmarkten hebben tegenwoordig een tuinafdeling, maar nog niet iedere B&Q bouwmarkten heeft kamerplanten standaard in het assortiment. Bollen zitten vaak wel standaard in het assortiment van B&Q en staan bij de ingang Vanwege moederdag stond er 1 kar met plantenassortiment bij de ingang/uitgang Locatie plantenschap; in het Garden Centre gedeelte Plantenmerk: Happy Healthy Home 50

51 9.2 Impressies plantenschap B&Q B&Q, Cambridge, 26 februari 2008 Het plantenschap van deze B&Q was slecht te vinden en de kwaliteit van de producten liet te wensen over. Veel producten waren uitgebloeid maar werden desondanks toch aangeboden voor een reduceerde prijs. 51

52 B&Q, Manchester, 29 februari

53 De plantenafdeling bij de B&Q in Manchester zag er goed verzorgd uit met verse producten en voldoende keus per producttype. Vanwege Moederdag stond een speciale kar gepresenteerd met moederdag producten zoals pot/plant combinaties en gemengde bakjes. 53

54 Tevens was er een gedeelte hardware (potten, manden, etc.) aanwezig in het plantengedeelte en een speciale tafel waar eventueel planten opgemaakt konden worden in een pot. Er waren voornamelijk veel groene planten bij deze B&Q te vinden. Opvallend waren de speciale tasjes met drie plantjes erin, makkelijk om zo mee te nemen 54

55 Ook het buitengedeelte zag er goed verzorgd uit, veel bol op pot producten en balkon en perkgoed. 10 Homebase 55

56 10.1 Kenmerken Homebase, Cambridge, 26 februari 2008 Homebase is onderdeel van de Home Retail Group en gespecialiseerd in huis en tuin producten. Homebase is de tweede grootste bouwmarkt in het Verenigd Koninkrijk en heeft meer dan 300 winkels nationaal verspreid. Homebase verkoopt meer dan huis, decoratie en tuin producten. Kamerplanten zitten ook in het assortiment. Locatie plantenschap: bij de ingang 10.2 Impressies plantenschap Homebase Homebase, Cambridge, 26 februari

57 57

58 De plantenafdeling van de Homebase zag er goed verzorgd uit. Er zaten veel aparte planten zoals bamboe en mediterrane planten (citrus) in het assortiment. Tevens was dit assortiment voorzien van productinformatie in de vorm van a4-tjes naast het product. De producten waren van uniforme kwaliteit. Er was ook veel aandacht besteed aan moederdag met behulp van speciale banners en steeketiketten. 58

59 11 Focus 11.1 Kenmerken Focus, Cambridge, 26 februari 2008 Focus is een bouwmarkt annex tuincentrum. Twee topmanagers zijn aangetrokken om de keten weer op de rails te krijgen. De keten richtte zich van oudsher op de onderkant van de markt, maar dat beleid wordt nu aangepast. In 2007 zijn 52 winkels van Focus verkocht aan retailers als Homebase, Wickes en Sainsbury s. In Februari 2008 telde Focus 180 filialen. De verkoop van indoor planten is niet standaard bij Focus, de productcategorie is nog niet volledig opgenomen in het assortiment van Focus. Bollen, bol op pot, boomkwekerij producten en perkgoed zijn wel veelvuldig aanwezig in het Focus assortiment Locatie plantenschap: buiten 59

60 11.2 Impressies plantenschap Focus Het aantal kamerplanten in het Focus assortiment was summier. Bloembollen, Bol op pot en perkgoed was beter vertegenwoordigd. De narcissen bol op pot worden in een veel rijper stadium verkocht dan in Nederland het geval is. 60

61 12 Wilkinson 12.1 Kenmerken Wilkinson, Liverpool, 28 februari 2008 Wilkinson heeft 297 winkel gevestigd in Engeland en Wales en richt zich met name op prijsbewuste consumenten. Het assortiment is zeer gevarieerd in food en non-food producten. Bloemen, planten, bollen en boomkwekerijproducten zitten in het assortiment van Wilkinson. Locatie bloemenschap: ingang Locatie plantenschap: midden in de winkel 12.2 Impressies bloemenschap Wilkinson 61

62 12.3 Impressies plantenschap Wilkinson Het bloemenschap bij de ingang bestaat voornamelijk uit boeketten voor speciale aanbieding. De boeketten zijn dan ook niet erg origineel. Het plantenassortiment bij Wilkinson is erg summier, maar de kwaliteit ziet er goed uit. 62

63 13 Overige 13.1 Informatieboekjes en folders Veel Britse supermarkten hebben een speciaal bloemenboekje waarin het assortiment van het seizoen in gepresenteerd staat. Ook tijdens speciale dagen wordt een speciale folder uitgegeven. Hierin staan speciale aanbiedingen met bloemen in combinatie met wijn, champagne of chocolade. Veel boeketten kunnen via internet besteld worden. In de folders wordt ook uitgebreid aandacht besteed aan presentatie tips en bloemschik voorbeelden. Homebase heeft een eigen ideeën magazine met daarin decoratie en design tips. Het blad is gratis te krijgen bij de DIY keten. 63

64 13.2 Bloemenvoeding De meeste boeketten in de Britse supermarkten worden standaard met een zakje bloemenvoeding geleverd. Deze zakjes hebben vaak het logo van de supermarktketen erop geprint. Hoewel het merendeel van de bloemenvoeding in poedervorm is geleverd werd in keten Marks&Spencer gebruik gemaakt van vloeibare bloemenvoeding Boeket transport tasjes Veel supermarktketens hadden boeket transport tasje beschikbaar bij het bloemenschap Winkelwagen met boekethouder Bij Asda en Tesco werden winkelwagentjes met een speciale boekethouder gezien. 64