Bar, Taverne & Brasserie Blanckthys Keuken open Cuisine ouvert Kitchen open 12:00 20:00

Transcriptie

1 Voorgerechten Entrées - Starters Kaaskroketten met Ganda-ham 7.25 Croquettes de Fromage au Jambon fumé de Gand Cheese Croquettes with smoked Ham from Ghent Quiche Flamande (met prei & spek) 9.75 Quiche Flamande (au poireaux et lardons) Flemish Quiche (with leeks and bacon) Runds-Carpaccio met Rucola en Parmezaanse Kaas Carpaccio de Boeuf Classique Beef-Carpaccio with Rucola Salad and Parmesan Cheese Tomatensoep met Ballekes 5.50 Soupe de Tomates aux Quenelles de Viande Tomatosoup with fine Meatballs Oostendse Garnaal kroketten 2 stuks/pieces Croquettes de Crevettes d Ostende 3 stuks/pieces Ostend Shrimp Croquettes Scampi (6x) met naar keuze Look-, Kerrie- of Fijne Kruidensaus Scampi (6x), sauce d Ail, Curry ou Fines Herbes aux choix Large Prawns (6x) with Garlic-, Curry or Fine Herb-sauce Vleesgerechten Plats Principaux de Viande Main Courses with Meat Filet Pur met frites en salade, saus naar keuze 175 gr 225 gr Tournedos, Pommes Frites et Salade, sauce au choix Fillet of Beef with French Fries and Salad, sauce of your choice Kipfilet met Ratatouille Niçoise, rijst of pasta Filet de Poulet au Ratatouille Niçoise, riz ou Pâtes Fillet of Chicken with Ratatouille from Nice Hammetje (500gr) uit de oven met Mosterdsaus en Gratin-aardappel Jambonneau (500gr) au Sauce Moutarde et Gratin Dauphinois Baked Oven Ham (500gr) with Mustardsauce and Gratinated Potatoes Lendebiefstuk (225gr) Poor Boy, saus naar keuze Entrecôte (225gr) Poor Boy, sauce au Choix (Poivre, Béarnaise, Champignons) Sirloin Steak (225gr) Poor Boy, Pepper-, Béarnaise- or Mushroomsauce Stoofvlees met Val Dieu Bier Carbonades à la Flamande avec Bière de Val-Dieu Stewed Beef with Val-Dieu Beer

2 Plats Principaux de Poisson Main Courses with Fish Visgerechten Op vel gebakken Zeebaars, Witte Wijn-saus Barbue cuit sur Peau, sauce Vin Blanc See Bass cooked on the skin, White Wine sauce Gebakken Voerense Beekforel Truite à la Meuniére Fouron Panfried Trout from Voeren Slibtong (3x) Solette Meuniére Small Sole Scampi (9x) Madras, of met Tuinkruiden, of met Look Scampi (9x) Madras, ou Fines Epices, ou sauce d Ail Shrimps (9x) Madras, or Fine Herbsauce or Garlic Sauce Chef s special Deze maand beveelt onze keuken u het volgende aan: Vegetarisch? Salade Niçoise Salade Niçoise (Thon, Haricots Verts et sa garniture) Something nice from Nice Warm Geitekaasje, Spekjes en Salade Fromage de Chèvre, sa Salade et Lardons Salad with warm Goat-Cheese and Bacon Penne Blanckthys Pasta met een garnituur van Groenten Pâtes aux Garniture de Legumes Pasta with Vegetables 9.00 Suggestie Nieuwpoort Tomaat Garnaal (2x), frietjes Tomate Crevettes de Nieuwport, Pommes Frites Newport Tomato and Shrimps, French Fries Desserts Diverse roomijssoorten naar keuze (per bol 1.50) 5.75 Glace au Choix Icecream of your liking Vers Fruitsalade met Slagroom 7.50 Salade de Fruits Frais Fresh Fruitsalad Moelleux van Chocolade 7.50 Moelleux au Chocolat Chocolat classical dessert Tiramisu met Speculoos 7.50 Tiramisu fait Maison au Speculoos Homemade Tiramisu with Speculoos Crème Brulée 7.50 Chocolade Mousse 6.50 Mousse au Chocolat Belge The only real Belgian Chocolat Mousse Aardbeien met Vanille-IJs en Slagroom 6.50 Fraises Frais, sa Glace au Vanille et Crème Chantilly Strawberries, Vanilla Ice Cream and Whipped Cream

3 Kleine Dagkaart Petit Faim Day Menu tot/jusqu à/till 18:00 Lasagne Bolognaise 7.50 Lasagne Bolognaise Lasagne from Bologna Tosti Ham/Kaas of Zalm/Roerei 6.75 Croque Monsieur ou avec Saumon et Oeufs Ham/Cheese or Salmon/Egg grilled toast Croque Madame (met Ei, avec Oeuf, with Egg) 7.75 Kippepasteitje en Frietjes Vol au Vent au Pommes Frites Chicken Pastry with French Fries Chef Salade met Kip (maaltijd) Salade du Chef (repas) Chefs salade (meal) Dagsoep 4.75 Soupe du Jour Soup of the Day Broodje smos 5.75 Stokbrood belegd met Ham en Kaas, Rauwkost en schijfjes Ei Pain Français au Jambon et Fromage, Légumes et Oeufs French Bread with Ham and Cheese, Vegetables and Egg Binnenkort in Hotel Blanckthys Voeren.. Zondagsbrunch We starten met een aperitief met bubbles van Baron de Beaucourt om 11u30 ½ Kreeft Belle-Vue p.p. geserveerd aan tafel Buffet met bijvoorbeeld Rundscarpaccio met Rucola, Tonijn mi-cuit, Gerookte Zalm en Forel, Ganzenlever, Scampi Madras, Kentucky Beenham, Salade van Garnalen, Ratatouille, Rauwkost, enz.. Hoofdgerechten van Vlees, Vis / Zeevruchten en Scampi, met garnituren van Salade, Groenten, Rijst en Frietjes Dessertenbuffet "Blanckthys" met o.a. assortiment van diverse patisserie, ijs, en voor de kleintjes snoepbar... Koffie en Thee met versnaperingen en natuurlijk een Voerdrupke Huiswijnen, Bieren, Frisdranken en Mineraalwater zijn à volonté tot en met de koffie. Prijs: 51,50 p.p. t/m de koffie. Kinderen 0-5 j gratis, kinderen 5-12j: 25,00 p.p. en die worden op hun wenkjes geserveerd. Hebben wij uw interesse gewekt? Vraag het aan een van onze dames en heren! Uitsluitend op reservering, u kan telefonisch boeken op of via naar edith@blanckthys.be

4 Dagschotels Dagelijks variërende menu s die door onze keuken worden bereid. U kan een keuze maken tussen verschillende mogelijkheden. Nous vous servirons tous les jours un menu preparé avec produits saisonier. Vous pouvez choisir entre differents formules. Everyday we serve a menu from dayfresh products. You can make a choice between the following possibilities. Marktmenu Voorgerecht, Hoofdgerecht, Dessert Entrée, Plat Principal, Dessert Starter, Main Course, Dessert Menu Blanckthys Voorgerecht, Hoofdgerecht, Nagerecht Entrée, Plat Principal, Dessert Starter, Main Course, Dessert Kindermenu/Menu d Enfants/Children s menu 8.00 Kipfilet of Frikandel Appelmoes en Frietjes Filet de Poulet ou Frikandel Puree de Pommes et Frites Chicken or Curry Sausage - Applejuice en French Fries *** IJs Glaces Ice Cream

5 Frisdranken Coca cola (Light, Zero) 2.10 Sprite, Fanta, Nestea Sinaasappelsap, appelsap Fristi, Bitter-Lemon, Tonic Mineraal Water Mineraal (plat, bruis) 25 cl 2.00 Mineraal (plat, bruis) 50 cl 3.80 Mineraal (plat, bruis)1 L 5.50 Warme dranken Koffie 2.10 Decafeïne Koffie 2.10 Espresso 2.10 Dubbele Espresso 3.00 Koffie verkeerd 2.50 Koffie, advokaat, slagroom 3.75 Cappucino (slagroom/melk) 2.20 Thee 2.10 Chocomelk koud/warm 2.30 Hasselt koffie 6.50 Irish Coffee 6.50 Huiswijnen Wit Rood Rosé Per glas 4.00 Karaf (0.25 cl) 7.00 Karaf (0.50 cl) Fles (0.75 cl) Bieren van t vat Jupiler 2.20 Jupiler 33 cl 2.80 Jupiler 50 cl 4.50 Hoegaarden 2.80 Val Dieu Blond 3.50 Leffe Bruin 4.50 La Chouffe 4.00 Voor de borrel Portie salami of kaas 4.75 Portie bitterballen (6 stuks) 5.00 xxdfsa Fruitbieren - Lindemans Kriek/Framboise 3.00 Speciale bieren Jupiler (alcoholvrij) 2.50 Palm 3.00 Leffe blond 4.00 Leffe tripel 4.50 Duvel 4.20 Trappistbieren Westmalle bruin/tripel 4.00 Streekbieren Val-Dieu bruin/tripel 4.20 Val-Dieu blond (vat) 3.50 Sterke dranken Whiskey blended 5.50 (Johnnie Walker, Red Label, Scotch) Whiskey Malt 7.00 (Glenfiddich, 12 jaar, single malt) Cognac 6.50 Poire Williams 5.50 Calvados 5.50 Gin, Rum, Wodka 4.50 Jenever jong, Bols 3.50 Jenever oud, Bols 4.00 Jägermeister 4.00 Grand Marnier, Cointreau 4.20 Amaretto, Tia Maria, Licor Sambucca 4.00 Baileys 4.80 Apéritief Van het huis 4.90 Glas Cava 5.00 Voerdrupke (regionaal) 4.25 Sherry, Martini, Port 4.50 Kir Royal 4.50 Pernod/Ricard 4.00