Specsplaza.nl Gemaakt voor: Beko Nederland BV, UTRECHT Productspecificatie FRUFFI PLUS RHUM-RAISIN 6 EM Blad 1 van 5

Transcriptie

1 CSM Benelux BV Fruitlaan 24 Goes (Nederland) Algemeen alarmnummer adres Quality Assurance contactpersoon Commercieel contactpersoon Algemene disclaimer Overige leveranciersinformatie Locaties Code Naam productielocatie 001 CSM Benelux BV 0800 / Alarmnummer Contactpersoon Adres productielocatie Plaats EG GLN-code nummer Land Fruitlaan 24 Goes Nederland Geen certificaten aanwezig Productspecificatie Artikelnaam: FRUFFI PLUS RHUM-RAISIN 6 EM Declaratienaam: Producent: Vulling Artikelnummer: Versienummer: 3 CSM Benelux BV Begindatum: Einddatum: Validatiedatum: Naam: Miranda de Visser EEG-nummer: Soortelijke massa (kg/dm3): Stuksgewicht (kg/stuk): n.v.t. Informatie voor de afnemer Verbeterde kwaliteit kant en klare vruchtenvulling met een maximaal fruitgehalte, bereid met topkwaliteit rozijnen. Bak- en vriesvast. Doseren in of op gebak voor of na het bakken. Verwerken in bavaroise, kwark, gele room, enz. Productomschrijving Verbeterde kwaliteit kant en klare vruchtenvulling met een maximaal fruitgehalte, bereid met topkwaliteit rozijnen. Bak- en vriesvast. Dosering Doseren in of op gebak voor of na het bakken. Verwerken in bavaroise, kwark, gele room, enz. Gebruiksaanwijzingen: Na openen beperkt houdbaar Na openen gekoeld bewaren Opmerking: Productspecificatie FRUFFI PLUS RHUM-RAISIN 6 EM Blad 1 van 5

2 Verpakkingen Emmer 6 Kilogram Primaire verpakking Vorm Inhoud Eenheid Materiaal Afmeting EANcode CE e-teken Emmer 6 Kilogram plastic n.v.t Claim Opmerking n.v.t. Geen secundaire verpakking aanwezig Ladingdrager Type ladingdrager Pallet Gewicht ladingdrager + lading (kg) 651 Ladinghoogte in cm 113 Aantal colli (stuks) 100 Afdekking Hoekbescherming Ingredientendeclaratie basis Nr. Naam % Decl type 3 water IGT 4 rozijnen IGT 5 suiker IGT 6 E1422 (geacetyleerd dizetmeeladipaat) IGT gemodificeerd zetmeel 7 aroma IGT bevat E150a 8 E202 (kaliumsorbaat) IGT conserveermiddel 9 E330 (citroenzuur) IGT voedingszuur 10 E406 (agar-agar) IGT verdikkingsmiddel 11 E509 (calciumchloride) IGT zuurteregelaar Nano Bio Aanwezige allergenen Ingredientendeclaratie aanvullend Nr. Naam Vocht% Vet% Vet type Bereidingswijze Landen van geografische oorsprong 3 water Nederland 4 rozijnen China, Turkije Kwalificatie Functie Diersoort GMO Doorstraald Herkomsttoelichting Land van laatste be- /verwerking 5 suiker Nederland, Engeland 6 E1422 (geacetyleerd dizetmeeladipaat) Europese Gemeenschap 7 aroma Nederland 8 E202 (kaliumsorbaat) China 9 E330 (citroenzuur) China 10 E406 (agar-agar) Spanje 11 E509 (calciumchloride) Nederland Hoev. vers Productspecificatie FRUFFI PLUS RHUM-RAISIN 6 EM Blad 2 van 5

3 Voedingswaarden Omschrijving Waarde Eenheid Methode % ADI Energie 816 kj/100g Berekening Energie 192 kcal/100g Berekening Vet, totaal 0,4 Berekening Verzadigde vetzuren 0,1 Berekening Enkelvoudig onverzadigde vetzuren Meervoudig onverzadigde vetzuren Transvetzuren 0,1 Berekening 0,1 Berekening Koolhydraten 44,5 Berekening Suiker 41,2 Berekening Polyolen Zetmeel Voedingsvezel, totaal 1,6 Berekening Eiwit 1,3 Berekening Natrium 14,3 m Berekening Water/Vocht 51,6 Berekening Alcohol Organische zuren Claims Type Code Omschrijving Wettelijke allergenen Allergenen volgens EU richtlijn In receptuur Via kruiscontaminatie Gluten bevattende granen Niet ingevuld Tarwe Niet ingevuld Rogge Niet ingevuld Gerst Niet ingevuld Haver Niet ingevuld Schaaldieren Niet ingevuld Ei Niet ingevuld Vis Niet ingevuld Pinda Niet ingevuld Soja Niet ingevuld Melk Niet ingevuld Noten Niet ingevuld Amandelen Niet ingevuld Hazelnoten Niet ingevuld Walnoten Niet ingevuld Cashewnoten Niet ingevuld Pecannuts Niet ingevuld Paranoten Niet ingevuld Pistachenoten Niet ingevuld Macademianoten Niet ingevuld Selderij Niet ingevuld Mosterd Niet ingevuld Sesamzaad Niet ingevuld Sulfiet Niet ingevuld Lupine Niet ingevuld Weekdieren Niet ingevuld Productspecificatie FRUFFI PLUS RHUM-RAISIN 6 EM Blad 3 van 5

4 Leda allergenen Allergenen volgens LEDA lijst Lactose Cacao Glutamaat (E620 - E625) Kip Koriander Maïs Peulvruchten Rundvlees Varkensvlees Wortel Aanwezig Allergenenclaim Levensovertuigingkenmerken Dieetproduct Veganistisch Vegetarisch Biologisch Halal Kosher Zonder rundvlees Zonder varkensvlees Sensorische kenmerken Geen sensorische productkenmerken aanwezig Fysisch-chemische kenmerken Fysisch-/chemisch kenmerk Waarde Eenheid Methode Toelichting PH 3,80 ± 0,3 - Viscositeit 1375 ± 375 cp TA.XT-plus compressieplaat P/100 Brix 48 ± 3,0 º Microbiologische kenmerken Kenmerk Waarde Eenheid Methode Moment Gisten < 100 KVE/g Einde tht Enterobacteriac < 1 KVE/g Einde tht Schimmels < 100 KVE/g Einde tht Salmonella afwezig in 25 gram Einde tht Tot. kiemgetal < 1000 KVE/g Einde tht Procesgegevens Gezeefd Metaal detectie Doorstraald Ontdooid Andere detectievormen Toelichting Deeltjesgrootte voor Fe in mm 1,50 Deeltjesgrootte voor non-fe in mm 2 Deeltjesgrootte voor RVS in mm 3 RVS 304 Houdbaarheidsgegevens Houdbaarheidseenheid Dag Minimale houdbaarheid na productie 180 Bewaarconditie Toelichting bewaarconditie Koel, droog, donker Bij voorkeur koel opslaan, echter niet noodzakelijk. Na opening beperkt houdbaar. Verpakt onder beschermende atmosfeer Productspecificatie FRUFFI PLUS RHUM-RAISIN 6 EM Blad 4 van 5

5 Productspecificatie FRUFFI PLUS RHUM-RAISIN 6 EM Blad 5 van 5