HEERLIJK TOMAAT & ZOVEEL MEER.
|
|
- Maurits van der Zee
- 8 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 HEERLIJK TOMAAT & ZOVEEL MEER NL 2
2 3
3 MEER INFO? INHOUD Verstegen Spices & Sauces nv Wayenborgstraat Mechelen tel Inhoud Soepen 4 Gazpacho 5 Soepje van tomaat met mozzarella 6 Crème van tomaat met asperges Salades 7 Eigenzinnige tomaat garnaal 8 Salade van tomaat & mozzarella 9 Tomatensalade uit Nice Hoofdgerechten 10 Mediterraanse gehaktballetjes 11 Haantje met fijne aromaten Groentesuggesties 12 Geroosterde groentjes met tomaat 13 Prinsesseboontjes met kruidige tomatensalsa Sauzen 14 Arabiatta 15 Provençaalse saus 16 Bolognaisesaus 17 Chili con Carne saus 18 Tomatendressing 19 Tomatenvinaigrette 20 Lijst producten Verstegen 4
4 HEERLIJK TOMAAT Soepen G Ingrediënten (recept voor 20 personen) 2kg Rijpe tomaten 250g Bleekselder 200g Uiensnippers 500g Komkommer 250g Paprika mixte (brunoise) 10cl Wijnazijn/citroen of limoen 15cl 20 Olijven Verstegen Spicemix del Mondo Mediterrané Verstegen Fruit Pepper Lemon Verstegen Deens piramide rookzout Verstegen Kerriepoeder G A Z P A C H O Schil de komkommer, haal het vruchtvlees eruit en hou het apart. Pel de tomaten, snij een klein deel in fijne brunoise voor afwerking. Schil de bleekselder en snij wat brunoise voor garnituur. Mix het vruchtvlees van komkommer, tomaten & selder met water/olijfolie en azijn. Mix alles mooi glad. Kruid met de Fruit Pepper Lemon, Kerriepoeder en het Deens piramide rookzout. Serveer en garneer met de brunoise. Werk af met de Spicemix del Mondo Mediterrané & julienne van olijven g Verstegen Spicemix del Mondo Mediterrané g Verstegen Fruit Pepper Lemon g Verstegen Deens piramide rookzout g Verstegen Kerriepoeder 45
5 HEERLIJK TOMAAT Soepen S o e p j e v a n t o m a a t Sm e t m o z Z a r e l l a Ingrediënten (recept voor 20 personen) 3kg Tomaat (in grote stukken) 250g Bleekselder 2l Kippenbouillon 250g Rode paprika (brunoise) 250g Uiensnippers 200g Courgette (zonder schil) 20 Zongedroogde tomaten of kerstomaten 60 Mozzarellaballetjes of stukjes mozzarella Verstegen Kerriepoeder Verstegen Spicemix del Mondo La Spezia Verstegen Season Pepper Arabiatta Verstegen Zeezout of Deens piramide rookzout Stoof de ui, selder, paprika en courgette even aan in de olijfolie, kruid met Kerriepoeder en Season Pepper Arabiatta. Laat even mooi aanstoven. Voeg tomaat en bouillon toe en laat 30min sudderen. Mix alles mooi glad. Smaak af met zeezout of Deens piramide rookzout. Werk af met mozzarella, olijfolie, zongedroogde tomaten en de Spicemix del Mondo La Spezia g Verstegen Spicemix del Mondo La Spezia g Verstegen Season Pepper Arabiatta g Verstegen Deens piramide rookzout g Verstegen Zeezout g Verstegen Kerriepoeder 56
6 C HEERLIJK TOMAAT Soepen C r è m e v a n t o m a a t m e t a s p e r g e s Ingrediënten (recept voor 20 personen) 3kg Tomaat 1/2kg Uiensnippers 1kg Asperges 2l Kippenbouillon Boter, olijfolie of Brassica Culinair Verstegen Kerriepoeder Verstegen Vriesgedroogde Tijm Verstegen Deens piramide rookzout Verstegen Fruit Pepper Lemon Verstegen Spicemix del Mondo La Spezia g Verstegen Spicemix del Mondo La Spezia g Verstegen Fruit Pepper Lemon g Verstegen Deens piramide rookzout g Verstegen Vriesgedroogde Tijm heel g Verstegen Kerriepoeder x500ml Brassica Culinair Schil de asperges en snij de onderste delen in stukken. Blancheer de aspergetoppen en hou apart als garnituur. Stoof de ui aan, samen met de Kerriepoeder, tijm, stukken asperges, de selder en de Fruit Pepper Lemon. Voeg bouillon en tomaat toe en laat het 35min. sudderen. Mix het geheel mooi glad. Kruid af met Deens piramide rookzout. Garneer met aspergetoppen en Spicemix del Mondo La Spezia. Tip Extra s: Parmezaanse kaas, dragon, gehakte tomaat. 67
7 HEERLIJK TOMAAT Salades E E I G E N Z I N N I G E T O M A A T G A R N A A L Ingrediënten (recept voor 20 personen) 2kg Verse tomaat gehakt 1kg Gepelde grijze garnalen 1/2kg Avocado (blokjes) 150g Rode ajuin (blokjes) Mayonaise Verstegen Kerriepoeder Sg of Verstegen Cajunkruiden Verstegen Fruit Pepper Lemon Limoensap/citroensap of wijnazijn Afwerking met knapperige sla, zeekraal, bieslook of dille. Voor de dressing: meng de mayonaise met Kerriepoeder en Fruit Pepper Lemon. Indien gewenst aanlengen met wat water en afwerken met bieslook of dille. Meng ui en avocado met de citroen. Kruid de tomaat subtiel met cajunkruiden en Fruit Pepper Lemon. Meng met ½ van de garnalen, avocado en ui. Garneer met de garnalen, saus, zeekraal en de knapperige salade g Verstegen Fruit Pepper Lemon g Verstegen Kerriepoeder sg g Verstegen Cajunkruiden 78
8 S HEERLIJK TOMAAT Salades S A L A D E V A N T O M A A T E N M O Z Z A R E L L A Ingrediënten (recept voor 20 personen) 2kg Tomaat (kerstomaten/zongedroogde tomaten en partjes). Speel met verschillende structuren en smaken. 1 à 1.5kg Mozzarella 60st Griekse zwarte olijven Verstegen Spicemix del Mondo La Spezia Parmezaanschilfers Knapperige sla en/of rucola Verstegen Zeezout Verstegen Fruit Pepper Lemon g Verstegen Spicemix del Mondo La Spezia g Verstegen Fruit Pepper Lemon g Verstegen Zeezout g Verstegen Spicemix del Mondo Chimichurri g Verstegen Spicemix del Mundo Méditerranné g Verstegen Season Pepper Wild Mushroom g Verstegen Season Pepper Arabiatta Maak de tomaatjes aan met de Spicemix del Mondo La Spezia, Fruit Pepper Lemon, zeezout en olijfolie. Schik op bord & garneer met sla, rucola, mozzarella en olijven. Werk af met Spicemix del Mondo La Spezia, parmezaan en olijfolie. Tip Dit is een perfect basisrecept. Men kan extra verfijnen met: rauwe ham, basilicum, Season Pepper Arabiatta of Season Pepper Wild Mushroom Vervang ook eens de Spicemix del Mondo La Spezia door de Spicemix del Mondo Chimichurri of de Spicemix del Mondo Mediterrané. 89
9 HEERLIJK TOMAAT Salades T Ingrediënten (recept voor 20 personen) 2kg Tomaat/kerstomaat (brunoise of partjes) 2kg Sperzieboontjes (geblancheerd) 1kg Aardappelen (gekookt in schijfjes) 1kg Tonijn (vers gegrild of blik uitgelekt) 1/2kg Fijne charcuterie, ham of salami Kappertjes Ansjovis Wijnazijn Mayonaise en mosterd Verstegen Deens piramide rookzout Verstegen Spicemix del Mondo Mediterrané Verstegen Fruit Pepper Lemon of Season Pepper Arabiatta T O M A T E N S L A u i t N I C E Maak een dressing: mix de mayonaise, mosterd en Fruit Pepper Lemon tot een mooie dressing. Voeg indien gewenst wat water toe en werk af met de kappertjes. Maak de boontjes en tomaten aan met de olijfolie, wijnazijn, Deens gerookt piramidezout en de Spicemix del Mondo Mediterrané. Maak een mooie compositie van alle ingrediënten en garneer met de dressing en ansjovis. Werk af met munt. Tip Voeg een gekookt ei toe, geplet of in partjes g Verstegen Spicemix del Mondo Mediterrané g Verstegen Fruit Pepper Lemon g Verstegen Deens piramide rookzout g Verstegen Season Pepper Arabiatta 10 9
10 M Ingrediënten (recept voor 20 personen) 4kg Gehakte tomaat 3kg Gekruid gehakt 250g Melk (1/4) 250g Paneermeel Eidooiers 1/4kg Uiensnippers 1/4kg Brunoise van bleekselder 1/4kg Brunoise van gele paprika Trostomaten Verstegen Spicemix del Mondo Medina Verstegen Season Pepper Harissa Verstegen Zeezout Verstegen Vriesgedroogde Tijm HEERLIJK TOMAAT Hoofdgerechten M e d i t e r r a a n s e g e h a k t b a l l e t j e s Kleur voor de saus de ui glazig aan, kruid met Zeezout, Season Pepper Arabiatta en Season Pepper Harissa. Stoof even de paprika en selder mee. Voeg de tomaten toe en laat 40min. sudderen. Meng het gehakt met de Spicemix del Mondo Medina, eidooiers, melk en chapelure. Maak balletjes en kook of bak deze. Laat de balletjes even mee sudderen in de saus. Garneer met trostomaten uit oven (180, 20min) en voeg tijm, zeezout en olijfolie toe. Serveer met sla, rijst, gebakken aardappelen of couscous g Verstegen Spicemix del Mondo Medina g Verstegen Season Pepper Harissa g Verstegen Vriesgedroogde Tijm heel g Verstegen Zeezout 10 11
11 HEERLIJK TOMAAT Hoofdgerechten H H A A N T J E m e t f i j n e a r o m a t e n Ingrediënten (recept voor 20 personen) 4kg Gehakte tomaat 20 Haantjes 250g Uiensnippers 1kg Paprika julienne (3 kleur) 1kg Brunoise van courgette Verstegen Spicemix del Mondo Chimichurri Verstegen Deens piramide rookzout Verstegen Fruit Pepper Lemon Kleur de haantjes mooi aan in olijfolie en kruid goed af met de Spicemix del Mondo Chimichurri en Deens piramide rookzout. Kleur de ui, paprika en courgette even mee aan. Kruid af met de Fruit Pepper Lemon. Voeg de tomaten toe en laat zachtjes garen. Serveer met gebakken aardappelen, rijst of Griekse pasta en knapperige salade. Tip Dit recept kan ook met kippenbillen of met konijn g Verstegen Spicemix del Mondo Chimichurri g Verstegen Fruit Pepper Lemon g Verstegen Deens piramide rookzout 11 12
12 G HEERLIJK TOMAAT Groentesuggesties GEROOSTERDE GROENTJES MET TOMAAT Ingrediënten (recept voor 20 personen) 1kg Kerstomaten 1kg Tomaten 1kg Gegrilde courgette 1kg Gegrilde aubergine 1kg Artisjokharten (gaar) Verstegen Spicemix del Mondo La Spezia Verstegen Deens piramide rookzout Verstegen Fruit Pepper Lemon Verstegen Lemon & Green Pepper g Verstegen Spicemix del Mondo La Spezia g Verstegen Fruit Pepper Lemon g Verstegen Deens piramide rookzout l Verstegen World Grill Lemon & Green Pepper Pure Snij ½ kerstomaten in 4 en laat ½ heel. Snij mooie partjes van de hele tomaten. Konfijt de tomaten en artisjok met olijfolie, Fruit Pepper Lemon, Spicemix del Mondo La Spezia en Deens piramide rookzout (in oven op 180, 20min.) Bestrijk de courgettes & aubergines met mengsel van olijfolie en World Grill Lemon & Green Pepper Pure (50-50). Maak een mooie compositie van alle ingrediënten. Gaar in de oven op 180, 20min. Serveer warm of koud met grillades, pasta, beenham of als veggie groetenschotel
13 HEERLIJK TOMAAT Groentesuggesties P r i n s e s s e n b o o n t j e s m e t k r u i d i g e t o m a t e n s a l s a Ingrediënten (recept voor 20 personen) 3kg Sperzieboontjes 3kg Gehakte tomaat 1/2kg Uiensnippers Verstegen Spicemix del Mondo Sirtaki Verstegen Fruit Pepper Lemon Verstegen Deens piramide rookzout Verstegen Zeezout g Verstegen Spicemix del Mondo Sirtaki g Verstegen Fruit Pepper Lemon g Verstegen Deens piramide rookzout g Verstegen Zeezout Blancheer de boontjes. Stoof de ui aan in olijfolie. Voeg de tomaat toe en kruid met Spicemix del Mondo Sirtaki (bij voorkeur fijngemalen), Fruit Pepper Lemon en Zeezout. Laat 20 min. sudderen en voeg de boontjes toe. Laat nog even verder sudderen. Heerlijk met: (koud & warm) Witte pens Kotelet Kalfsvlees Gehaktballetjes Garnituur bij BBQ 13 14
14 HEERLIJK TOMAAT Sauzen AIngrediënten 8l/kg Gehakte tomaat, kerstomaat of trostomaten 1kg Uiensnippers 1 Lepel Verstegen Kerriepoeder Verstegen Zeezout Verstegen Season Pepper Arabiatta g Verstegen Kerriepoeder g Verstegen Season Pepper Arabiatta g Verstegen Zeezout A R A B I A T T A Stoof de ui mooi glazig aan in olijfolie, met Kerriepoeder, Season Pepper Arabiatta en Zeezout. Laat zachtjes sudderen en inkoken tot 2/3 overblijft. Tip Indien gewenst, mix de saus of passeer de saus door de pass-vite. Deze basis is echt heerlijk bij pasta, rijst, gebakken aardappelen. Maar ook de perfecte basis voor vele bereidingen: bolognaisesaus, chili con carne, lasagne, osso bucco. Werk naar wens af met: Spicemix del Mondo La Spezia, basilicum, oregano
15 HEERLIJK TOMAAT Sauzen P P r o v e n c a a l s e s a u s Ingrediënten 4kg Gehakte tomaat 1kg Uiensnippers 1kg Paprika mixte (julienne) 1kg Courgetteblokjes Verstegen Zeezout 1 Eetlepel Verstegen Kerriepoeder Verstegen Kruidenmix Dordogne Verstegen Spicemix del Mondo Mediterrané of Verstegen Spicemix del Mondo La Spezia Stoof de ui aan met de Curry en de Kruidenmix Dordogne. Voeg paprika en courgette toe. Laat even meestoven. Voeg de tomaat toe en laat zachtjes sudderen en inkoken. Tip Werk af met de Spicemix del Mondo Mediterrané of La Spezia g Verstegen Spicemix del Mondo Mediterrané g Verstegen Zeezout g Verstegen Kerriepoeder g Verstegen Kruidenmix Dordogne g Verstegen Spicemix del Mondo La Spezia 15 16
16 BHEERLIJK TOMAAT Sauzen Ingrediënten 3kg Gemengd gehakt 150g Verstegen Mélange compleet voor spaghetti/macaroni 6l/kg Tomaat (gehakt) Uiensnippers Verstegen Deens piramide rookzout Verstegen Spicemix del Mondo La Spezia Verstegen Season Pepper Arabiatta Verstegen Zeezout kg Verstegen Mélange compleet voor spaghetti/macaroni g Verstegen Season Pepper Arabiatta g Verstegen Spicemix del Mondo La Spezia g Verstegen Deens piramide rookzout g Verstegen Zeezout B o l o g n a i s e s a u s Bak het gehakt en de ui mooi aan in olijfolie. Voeg de spaghetti & macaronimelange compleet toe en laat even meestoven. Voeg de tomaat toe en wat water en kruid met Season Pepper Arabiatta. Laat zachtjes sudderen tot ¼ van het vocht is verdampt. Kruid af met Zeezout of Deens piramide rookzout en Spicemix del Mondo La Spezia. Werk naar wens af met: Spicemix del Mondo La Spezia, basilicum, oregano
17 HEERLIJK TOMAAT Sauzen C Ingrediënten 5kg Gehakte tomaat 2kg Gehakt (gekruid) 1kg Uiensnippers 1kg Paprika mixte (julienne) 1kg Rode, bruine of zwarte bonen (gaar) 1kg Verstegen Spicemix del Mondo Chimichurri Verstegen Season Pepper Arabiatta of Verstegen Season Pepper Harissa Verstegen Chiliringen Verstegen Zeezout of Deens piramide rookzout C h i l i c o n c a r n e s a u s g Verstegen Spicemix del Mondo Chimichurri g Verstegen Season Pepper Arabiatta g Verstegen Season Pepper Harissa x45g Verstegen Chiliringen g Verstegen Zeezout g Verstegen Deens gerookt piramidezout Stoof de ui aan in olijfolie en kruid met de Spicemix del Mondo Chimichurri, Season Pepper Arabiatta of Season Pepper Harissa. Voeg indien gewenst enkele chilliringen toe. Roerbak het gehakt mooi mee met de uien en voeg de paprikajulienne toe. Voeg de tomaat toe en de boontjes. Kruid af met Zeezout/Deens gerookt piramidezout of rundsbouillon en laat zachtjes sudderen tot de gewenste dikte. Dien op met wraps, gebakken aardappelen of rijst. Serveer met guacamole, knapperige gemengde sla en salsa van tomaat
18 HEERLIJK TOMAAT Sauzen TIngrediënten 2kg Gehakte tomaat 2l 40g T O M A T E N D R E S S I N G Mayonaise Mosterd 100g Uiensnippers Verstegen Fruit Pepper Lemon Verstegen Zeezout of Deens piramide rookzout x45g Verstegen Fruit Pepper Lemon g Verstegen Zeezout g Verstegen Deens gerookt piramidezout Meng de tomaten, mayonaise, mosterd, ui en Fruit Pepper Lemon met wat water en mix geheel mooi glad. Kruid af met Zeezout en/of Deens gerookt piramidezout. Tip Extra afwerken met olijfolie, basilicum (of munt of dragon), kappertjes, bieslook en pijpajuin. Variant Maak deze dressing maar mix ½kg tonijn uit blik en 12 ansjovissen mee. Overheerlijk bij kalfsvlees, tomatensla, komkommersla, gegrilde tonijn en witloofsla
19 HEERLIJK TOMAAT Sauzen L T Ingrediënten 3kg Gehakte tomaat 1l 1/4l Wijnazijn/citroensap of limoen 100g Mosterd 250g Uiensnippers Verstegen Fruit Pepper Lemon of Verstegen Season Pepper Arabiatta of Verstegen Season Pepper Harissa of Verstegen Spicemix del Mondo La Spezia Verstegen Zeezout T O M A T E N V I N A I G R E T T E g Verstegen Spicemix del Mondo La Spezia g Verstegen Season Pepper Arabiatta g Verstegen Season Pepper Harissa g Verstegen Zeezout g Verstegen Fruit Pepper Lemon Meng alle ingrediënten en mix het geheel mooi glad. Garneer met pijajuin of bieslook of munt. Tip Werk af met kappertjes. Heerlijk bij: Salade garnaal Lauwe kreeft Rogvleugels Aardappelsalade BBQ 19 20
20 Lijst producten Verstegen Art. nr. Omschrijving Inhoud Cajunkruiden 900g Chiliringen 4x45g Deens piramide rookzout 240g Fruit Pepper Lemon 250g Kerriepoeder 500g Kerriepoeder sg 530g Kruidenmix Dordogne 570g Mélange compleet voor spaghetti/macaroni 1kg Season Pepper Arabiatta 250g Season Pepper Harissa 225g Season Pepper Wild Mushroom 160g Spicemix del Mondo Chimichurri 500g Spicemix del Mondo La Spezia 300g Spicemix del Mondo Medina 300g Spicemix del Mondo Mediterrané 300g Spicemix del Mondo Sirtaki 750g Vriesgedroogde Tijm heel 65g Lemon & Green Pepper 2.5l Zeezout 1100g Foodstyling en recepten: Marisa Herman 20 21
21 21 22
Verstegen Spices & Sauces presents LUNCHTIME. www.verstegen.be
Verstegen Spices & Sauces presents LUNCHTIME NL www.verstegen.be Inhoud 3 LUNCHTIME voorwoord Recepten 5 Cajunsoep 6 Soep Niçoise 7 Soep van groene asperges met hamsnippers 8 Hartige kipflappen 9 Millefeuille
Nadere informatieheerlijke recepten voor wraps Samengesteld door slagers, voor slagers.
15 heerlijke recepten voor wraps Samengesteld door slagers, voor slagers. Receptenboekje_Wraps_Claes_NL.indd 1 24-08-12 15:53 Inhoud 1. Mexicaanse wrap 2. Zalm wrap 3. Wrap met kipfilet 4. Italiaanse wrap
Nadere informatieKookles voor mannen 2015
Kookles voor mannen 2015 Kir Ingrediënten 15 ml crème de cassis of crème de framboise 120 ml droge witte wijn Bereiding Schenk de crème in een flûteglas Voeg de wijn toe Niet roeren, de crème blijft op
Nadere informatie3. Snij ondertussen de wortel, prei, en selderij klein en spoel deze schoon. 4. Prak het gehakt plat met een vork en kruid het gehakt met wat maggi.
GROENTESOEP Bouillon Wortelen Selderij Prei Gehakt Soepvlees Maggi Vermicelli GROENTESOEP 1. Breng de bouillon aan de kook. 2. Snij het soepvlees klein. 3. Snij ondertussen de wortel, prei, en selderij
Nadere informatieOriental chili schotel
½ portie 1 portie ½ portie ½ portie 1 portie 2 pers. 2 pers. Oriental chili schotel Gevulde witlof/tonijnsalade bootjes Maak van de courgette spaghetti (met Spirelli). Bereid de spaghetti naar keuze: rauw,
Nadere informatieRecepten. Basisingrediënten
TurboMax 119 verbluffende recepten Basisingrediënten 4 middelgrote eieren 15 ml melk Zout en peper Kies één van de onderstaande recepten. Mix de ingrediënten in de TurboMax met het lemmet. Voeg de basisingrediënten
Nadere informatieBURGER WRAPS VEGGIE CHILI. Slank En Fit Diner recepten
Slank En Fit Diner recepten BURGER WRAPS Mager rundergehakt hamburgers ( hoeveelheid naar aantal personen) 1 kopje sperziebonen in stukjes gesneden 1/2 kop gehakte verse koriander Verse rode peper in stukjes
Nadere informatieGratin de moules (gegratineerde mosselen).
Gratin de moules (gegratineerde mosselen). 150g spinazie 1 kg kleine mosselen 125 ml droge witte wijn 1 sjalotje, gesnipperd 250 ml slagroom 1 el olijfolie 2 eierdooiers kruidenboter stokbrood Was de spinazie
Nadere informatieRECEPTEN MET VITADIS PRODUCTEN HUMPHREY FRIDT
RECEPTEN MET VITADIS PRODUCTEN HUMPHREY FRIDT RIJST GEVULDE PAPRIKA BENODIGDHEDEN (VOOR 2 PAPRIKA S) > 1 zakje Vitadis rijst > 2 rode of gele paprika s > 75 gram mager rundergehakt > 75 gram courgette
Nadere informatieLauwe roodbaars met zeekralen, citrusvruchten en basilicumolie
Lauwe roodbaars met zeekralen, citrusvruchten en basilicumolie Bereiding: 10 min. 4 roodbaarsfilets met vel (120 g) 100 g zeekralen, geblancheerd 4 inktvisjes olijfolie wat groene verse kruiden boter sap
Nadere informatieMenu oktober 201 2. Sint Jacobsschelp met groene kruidensaus. **** Salade champignons. **** Auberginekaviaar met ricotta en coppa di Parma
Menu oktober 201 2 Sint Jacobsschelp met groene kruidensaus Salade champignons Auberginekaviaar met ricotta en coppa di Parma Kwartels met rode biet en cantharellen Appelsoep met peren onder een bladerdeegdekseltje
Nadere informatieSoepje van schorseneren met wilde champignons
Benodigdheden : 30 g boter Soepje van schorseneren met wilde champignons 800 ml gevogeltefond 1 l kippenbouillon 1 teentje look 1 dl witte wijn 1.5 kg schorseneren 1 ui P&z 150 g wilde champignons (trompet
Nadere informatieCHIA MOUSSE KIP MET GEWOKTE GROENTJES EN SPELTPASTA INGREDIENTEN BEREIDING INGREDIENTEN BEREIDING
RECEPTEN CHIA MOUSSE 8 gram Agar 100 ml sojamelk 3 eetlepels Panela 2 eetlepeld Chia zaad 200 gr Tofu Verwarm de sojamelk en panela in een steelpan. Breng aan de kook. Pureer de tofu tot hij romig wordt.
Nadere informatieVoorgerecht voor 6 personen: zuid-indiase kip-kerriesoep
Voorgerecht voor 6 personen: zuid-indiase kip-kerriesoep 750 gram kipfilet in reepjes gesneden 1,3 liter water 4 theelepels kerriepoeder 2 theelepels kurkuma 4 kruidnagels 3 uien, in repen gesneden 3 wortels,
Nadere informatiePROOF. fingerfood. www.powerslim.nl.be
PROOF fingerfood www.powerslim.nl.be PROOF fingerfood Afvallen en een sociaal leven wordt vaak gezien als een moeilijke combinatie. Het liefste zou je dan ook je sociale leven even stop willen zetten wanneer
Nadere informatieTRENDY B R OODJES OP B E S TELLING
BABYBORRELS HUWELIJKEN VERGADERINGEN RECEPTIES FEESTJES 0471 83 22 75 hap.toe@hotmail.com 0471 83 22 75 hap.toe@hotmail.com www.haptoebroodjes.be www.haptoebroodjes.be www.haptoebroodjes.be TRENDY B R
Nadere informatieCreatief met oud brood!
1 oud brood, gesneden plakjes jonge kaas plakjes gekookte ham 1 gehakte ui tomaat vetstof Besmeer de oude boterhammen aan een kant met een mespuntje vetstof. Leg op de onbesmeerde kant telkens een plakje
Nadere informatieAARDAPPELPARTJES IN DE SCHIL
AARDAPPELPARTJES IN DE SCHIL 1200 gram Roseval aardappelen 0,5 dl olijfolie 1/8 bosje tijm 1/8 bosje rozemarijn 2 teentjes knoflook 1 el grof zeezout peper 1 Verwarm de oven voor op 200ºC. 2 Was de aardappelen
Nadere informatiePasta salade. Ingrediënten: (4 personen) Dressing 1 theelepel dijonmosterd 1 eetlepel witte wijnazijn 1 eetlepel honing olijfolie of zonnebloemolie
Pasta salade Ingrediënten: (4 personen) Dressing 1 theelepel dijonmosterd 1 eetlepel witte wijnazijn 1 eetlepel honing olijfolie of zonnebloemolie 175 gram pasta, bv. schelpjes macaroni 150 gram sperziebonen
Nadere informatieAmuse Tartaartje van Schotse zalm op bordje met kruidensausje. Voorgerecht Pasta met pittige tomatensaus
Amuse Tartaartje van Schotse zalm op bordje met kruidensausje Voorgerecht Pasta met pittige tomatensaus Hoofdgerecht Kipfilet met kerriesaus Stampotje van andijvie Dessert Mangoparfait Frambozencoulis
Nadere informatieKoolhydraatrijke recepten werkt voor de zorg
...lekkere recepten voor in de nachtdienst Koolhydraatrijke recepten werkt voor de zorg Koolhydraatrijke recepten Bewezen is dat koolhydraatrijke voeding vanaf ongeveer de tweede helft van de nachtdienst
Nadere informatieVisburger. Voor 1 persoon. Voedingswaarde: 260 kcal, 26,3 gram eiwit, 6,9 gram koolhydraten, 15,6 gram vet, 1,4 gram vezels.
bestaat dit jaar 10 jaar! Reden voor een feestje! Speciaal voor u hebben wij de 10 meest populaire recepten van de afgelopen 10 jaar verzameld. Met deze lekkere en gezonde recepten blijft u op gewicht
Nadere informatie10 euro korting op het fase 1 pakket van vitadis klik hier en gebruik de kortingscode VETVRIJ 23 ZOMERSE RECEPTEN HUMPHREY FRIDT
10 euro korting op het fase 1 pakket van vitadis klik hier en gebruik de kortingscode VETVRIJ 23 ZOMERSE RECEPTEN HUMPHREY FRIDT 1. COURGETTE RED MEAT 1 persoon > Halve courgette > 120 gram mager rundergehakt
Nadere informatieprofielvak horeca, bakkerij en recreatie CSPE GL 2017 onderdeel A
profielvak horeca, bakkerij en recreatie CSPE GL 2017 onderdeel A bijlage De Soepterrine receptenboekje Aspergesoep met beenham ½ ui 1 l aspergebouillon 10 g zout 200 g asperges in kleine stukjes gesneden
Nadere informatieHartige snack s ANDERS ETEN - EXTRA (LEKKER) Gekleurde proeverij voor bij de borrel
ANDERS ETEN - EXTRA (LEKKER) Hartige snack s Gekleurde proeverij voor bij de borrel De aantallen zijn naar eigen smaak te bepalen: - bleekselderij in stukjes van 4 cm - cherry- of kerstomaatjes - komkommer
Nadere informatieDiner: Sla Wraps. Ingrediënten:
Diner: Sla Wraps 1 wortel (geraspt) 1 pastinaak (geraspt) ½ knolraap (geraspt) 1 rode biet (geraspt) 1 kop ijsberg sla (geraspt) 3 theelepels olijfolie ½ theelepel komijn 1/8 theelepel mosterdzaadjes slablad
Nadere informatieHeerlijke pastagerechten. Receptengids
Heerlijke pastagerechten Receptengids Een goede en evenwichtige voeding is belangrijk voor je gezondheid. Zorg er dus voor dat je alle nuttige voedingsstoffen in de juiste hoeveelheden binnenkrijgt. Het
Nadere informatieRECEPTEN HUMPHREY FRIDT
10 KOOLHYDRAATARME RECEPTEN HUMPHREY FRIDT 1. BIEFSTUK MET SALADE > 120 gram biefstuk > 3 handjes ijsbergsla > 1 handje rucola sla > 2 radijsjes > 1 bosui > 1 eetlepel magere yoghurt > 1 theelepel tuinkruiden
Nadere informatiePasta & Salad R E C E P T E N B O E K J E Al es voor de smaak
Pasta & Salad RECEPTENBOEKJE Alles voor desmaak Pasta & Salad EEN BEKROONDE INNOVATIE * VAN LA WILLIAM Alles voor desmaak 7 originele smaken waarmee je de heerlijkste verrassingen op tafel tovert. Met
Nadere informatieBietensalade. Ingrediënten:
Bietensalade - 1000 gram voorgekookte bieten - 75 gram rucola - 200 gram feta - 100 gram pijnboompitjes - 4 el olijfolie, extra virgine - 4 el balsamicoazijn - 4 tl mosterd - 2 el honing - Peper - Leeg,
Nadere informatieSIMPELE SALADE RAUWE HAM EN PARMEZAANSE KAAS
Maandag 3 3 4 HAVERMOUTPANNEKOEKEN 4GR HAVERVLOKKEN 4 JA KLP ZOETSTOF ML HALFVOLLE MELK EI KLP OLIJFOLIE SIMPELE SALADE RAUWE HAM EN PARMEZAANSE KAAS 4GR RAUWE HAM GR PARMEZAANSEKAAS 5GR GEMENGDE SALADE
Nadere informatiePower Slim Proof Hapjes
Power Slim Proof Hapjes t vaak gezien als een moeilijke Afvallen en een sociaal leven word je sociale leven even stop willen ook dan combinatie. Het liefste zou je bent. Een verjaardag, een borrel of zetten
Nadere informatieTabouleh met munt, gamba s, citroen en kruidenemulsie. Kruidige kokossoep. Saltimbocca met rode wijnsaus, zalf van erwtjes en aardappelen in de schil
Tabouleh met munt, gamba s, citroen en kruidenemulsie Kruidige kokossoep Saltimbocca met rode wijnsaus, zalf van erwtjes en aardappelen in de schil Roomijs met gekonfijt witloof en peperkoek Smakelijk
Nadere informatieTonijnsalade lijfenbalans.nl
Tonijnsalade o 1 blikje tonijn o Halve komkommer o 1 eetlepel augurk fijngesneden o 1 groene of gele paprika in kleine stukjes gesneden o 1 hard gekookt ei o (cayenne) peper, zout en paprikapoeder Laat
Nadere informatieBASISRECEPTEN DEEG. Pasteideeg Ingrediënten 1,5 kg bloem 15 g zout 250 g boter of reuzel 3,75 dl water
BASISRECEPTEN DEEG Pasteideeg 1,5 kg bloem 15 g zout 250 g boter of reuzel 3,75 dl water Meng alle ingrediënten tot er een deegmassa ontstaat. Dek het deeg vervolgens af en laat het 3 uur rusten. Rol het
Nadere informatieBereid per persoon 1 tortilla (à 70 gram) of 2 grote lepels zilvervliesrijst (120 g gaar).
1. Linzenchili met rijst of tortilla s (na bereiding heeft u 2 porties, 1 om in te vriezen) 1 rode ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, gehakt of geperst 2 zongedroogde tomaten, in stukjes (schaar!) 1 prei,
Nadere informatieRecepten half vast naar vast voedsel. Thaise kippensoep (4 personen)
Recepten half vast naar vast voedsel Thaise kippensoep (4 personen) 400 ml kokosmelk (met laag vetgehalte) 1 grote ui, fijn gehakt een teentje knoflook, fijn gehakt 1 eetlepel verse gember, fijn gehakt
Nadere informatiePower Slim Proof Hapjes
Power Slim Proof Hapjes Afvallen en een sociaal leven wordt vaak gezien als een moeilijke combinatie. Het liefste zou je dan ook je sociale leven even stop willen zetten wanneer je aan het afvallen bent.
Nadere informatieFOCACCIA MET RAGOUT EN SALADE VAN GEGRILDE PAPRIKA S. Recept. Ingrediënten Focaccia brood
FOCACCIA MET RAGOUT EN SALADE VAN GEGRILDE PAPRIKA S Focaccia brood Voor de salade Gegrilde gele en rode paprika s Little gem sla kropjes Tomaten tapenade Oregano Rozemarijn Basilicum Vers gemalen zwarte
Nadere informatieGestoomde scholrolletjes
Gestoomde scholrolletjes 5 stuks scholfilet Garnalen gepeld 3 lente uitjes alleen het groene deel 2 tl maïzena 1 tl sake Snijd de filets in de lengte doormidden. Bak de garnalen en snijd ze heel klein,
Nadere informatieAperitiefhapjes met geitenkaas
Aperitiefhapjes met geitenkaas 1. Type fêta : laat 8 zongedroogde tomaatjes in olie uitlekken Snij 100g fêta in blokjes. Steek de tomaatjes en de kaas afgewisseld met groene of zwarte olijven op houten
Nadere informatieSausen & Vinaigrettes
Voorjaar 2017 Smaakvolle lenterecepten met Sausen & Vinaigrettes van Voorjaar 2017 Mini-hamburger met mosterdsaus p. 3 Broodje kip-ananas met madrasdressing p. 4 Ciabatta met gedroogde ham en creamy basisvinaigrette
Nadere informatieFOODSERVICE. Verstegen Spices & Sauces Wayenborgstraat Mechelen Tel 015/ Fax 015/
FOODSERVICE Tel 015/ 21 09 75 Fax 015/20 30 75 Geachte klant, Beste partner in food, Nu de zomer echt gestart is, biedt Verstegen Spices & Sauces u een nieuw concept aan: ZOMERSE LUNCHSALADES, Ook overdag,
Nadere informatieWeek: 2, Dag: Maandag
Week: 2, Dag: Maandag Ontbijt: Deluxe Havermout met Vers Fruit en Noten 1 kop water ½ kop haver 2 eetlepels cranberries 2 eetlepels aardbeien in plakjes 1 eetlepel gehakte walnoten 1 eetlepel rozijnen
Nadere informatiePRIJSLIJST DAGELIJKSE BEREIDINGEN BUFFETTEN & SCHOTELS A LA CARTE DESSERTS BROODJES & SALADES
PRIJSLIJST DAGELIJKSE BEREIDINGEN BUFFETTEN & SCHOTELS A LA CARTE DESSERTS BROODJES & SALADES Pasta's Spaghetti bolognaise 7,00 Spaghetti Carbonara 7,50 Rigatone Pesto 8,00 Penne Amatriciana 7,50 Penne
Nadere informatieDoe een flinke scheut olie in de pan en fruit de ui en wortel op laag vuur aan. Voeg ruim een halve liter water toe en zet het vuur hoger
Italiaanse tomtatensoep Per 4 personen 1 liter 1 ui 2 teentjes knoflook 1 wortel 2 blikken gepelde tomaten Olijfolie Suiker Chilipoeder 50 ml slagroom Potje pesto Snij de uit en wortel heel klein Doe een
Nadere informatieVijgen met gorgonzola en dadels met serranoham en Parmezaanse kaas
Vijgen met gorgonzola en dadels met serranoham en Parmezaanse kaas 5 vijgen 200 gram gorgonzola 10 dadels 5 dunne plakjes serannoham 100 gram parmezaan Zout & peper Bereidingswijze vijgen: Verwarm de oven
Nadere informatieGriekse recepten inhoud:
Griekse recepten inhoud: voorgerechten Pag: 3. Griekse sla Pag: 4. Tzatziki Pag: 5. Gemista Pag: 6. Gegrilde rode paprika's pag: 7. Griekse auberginepuree pag: 8. Griekse courgettesla pag: 9. Kippensoep
Nadere informatiePittige paprika-tomatensoep. voor- of lunchgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten. Ingrediënten
Pittige paprika-tomatensoep voor- of bereidingstijd: 30 minuten 2 teentjes knoflook 750 gram zoete kerstomaatjes (of andere rijpe tomaten in stukjes) 6 eetlepels olijfolie 2 kleine rode uien 1 grote rode
Nadere informatieGeitenkaassalade met bramendressing Een recept van uitpaulineskeuken.nl
SALADE INSPIRATIE Geitenkaassalade met bramendressing Een recept van uitpaulineskeuken.nl 25 g stronkjes baby Romaine 25 gr rucola slamelange 1/4 komkommer in linten 10g rode ui 20g appel 45 g avocado
Nadere informatieHEERLIJKE SPICY ZOETE AARDAPPEL SALADE
www.livingthegreenlife.nl HEERLIJKE SPICY ZOETE AARDAPPEL SALADE Bereidingstijd 20 minuten Baktijd 30 minuten Portie voor 4 personen Benodigdheden oven, keukenmachine Ingrediënten Ingrediënten groene rijst
Nadere informatieHamermolen Buffet Assortiment
Hamermolen Buffet Assortiment Italiaans Anti Pasti Buffet Spaans Tapas Buffet Stoere Betonnen Tafel Maaltijd Puur Hollands Buffet Dessertbuffet Voor elk buffet geldt dat we veel gebruik maken van lokale
Nadere informatieCharlotte s Kitchen ~
Feestbuffetten! Koud buffet Classico à 25.50 pp Ceasar salad met gegrilde kip, parmezaan en croûtons Zacht gerookte zalmsneetjes met lente-ui en yoghurtdressing Gekookte asperges met peterselie en gekruide,
Nadere informatiePiTabrOOD met FaLaFeL & GrieKse YogHurt
PiTabrOOD met FaLaFeL & GrieKse YogHurt Falafel is balletjes gemaakt van kikkererwten en verschillende kruiden en is een traditioneel gerecht in het Midden Oosten en Noord-Afrika. Kikkererwten bevatten
Nadere informatieMenu december Slaatje met gerookte eend - Pastinaaksoep - Wild ragout met bier - Ananas verrassing. Pagina 1
Menu december 2017 Slaatje met gerookte eend Pastinaaksoep Wild ragout met bier Ananas verrassing Pagina 1 Slaatje met gerookte eendenborst De eendenborst pekelen: Pareer de eendenborst en laat ze 1 nacht
Nadere informatieGEBAKKEN RUNDVLEES MET OOSTERSE GROENTEN
GEBAKKEN RUNDVLEES MET OOSTERSE GROENTEN 100 gram Zero Rice 100 gram runderbiefstuk 120 gram wortels 100 gram peultjes 1 rode ui 1 teentje knoflook 1 eetlepel balsamico azijn 1 thleelepel honing verse
Nadere informatieSLANKE PASTA LIBELLE RECEPTEN RENÉE VLEK. FOODSTYLING EN FOTOGRAFIE LUCIE BECK
SLANKE PASTA Geen idee hoe de Italianen pasta kunnen blijven eten zonder aan te komen! Wij doen het met groentespaghetti of speltpenne die lekker vult, maar slechts 500 calorieën bevat. Smaakt net zo goed!
Nadere informatieSupplement: U kunt uw Italiaanse buffet compleet maken met heerlijke Italiaanse tiramisu + 4,75 p.p.*
Italiaans buffet Vanaf 20 personen per persoon * Cannelloni met ricotta en spinazie, bechamelsaus en oude kaas 18,95 Lasagne van stoofvlees en courgette met gremolata Spaghetti met doperwtjes, peterselie
Nadere informatieMenukaart Grieks Restaurant Irodion, Den Haag
Mezze, om mee te nemen Tzaziki 5,00 Griekse yoghurtdip met komkommer, knoflook en verse kruiden. Feta 5,50 De traditionele Griekse schapenkaas. Tarama 5,00 Luchtig geklopte aardappel met viskuit. Kalamata
Nadere informatieHeerlijke ovenschotels met verse aardappels, die iedereen kan maken
Heerlijke ovenschotels met verse aardappels, die iedereen kan maken Verse aardappels. Jullie smaken naar meer. 1 Makkelijke en Lekkere Aardappelschotels Met verse aardappels kun je enorm variëren. Wat
Nadere informatie10 recepten voor 10 heerlijke rundvleesgerechten
10 recepten voor 10 heerlijke rundvleesgerechten steak stoverij brochette rundertong chateaubriand Rund van bij ons is niet zomaar rund. Met Belgisch rundvlees kun je immers alle kanten uit. Ga er deze
Nadere informatie5-KRUIDENSOEP MET VENKEL
5-KRUIDENSOEP MET VENKEL 10 L water 1,1 kg 5-KRUIDENSOEP #1000997 Raps 10 venkelknollen 10 preien 2 kg ajuin naar smaak KNOFLOOKPOEDER #1000825 Raps naar smaak TIJM HEEL #1000851 Raps naar smaak DRAGON
Nadere informatieKastanje soepje met schorseneren. Ingrediënten voor 16 personen
Kastanje soepje met schorseneren Ingrediënten voor 16 personen 200 gram champignons 2 gesnipperde uien 100 gram tomatenpuree 1 liter bouillon 1 liter melk 200 gram kastanje 100 ml room 1 goudrenet 2 el
Nadere informatieAppelschil-chips. Ingrediënten. Bereiding. Meng poedersuiker en kaneel. Schil de appelen niet te dun! Wentel de schillen in de kaneelsuikermengeling.
Appelschil-chips appels kaneel bloemsuiker Meng poedersuiker en kaneel. Schil de appelen niet te dun! Wentel de schillen in de kaneelsuikermengeling. Bedek ovenplaat met bakpapier. Verdeel de schillen
Nadere informatieQlivino BBQ 2010 15 juni
Qlivino BBQ 2010 15 juni Menu Knoflookgamba s alla Sjaak met tomatenrisotto (Gamba s in knoflook verder geen flauwekul net als Sjaak) Souvlaki met lachanosalata (Souvlaki van varkenshaas met ztarziki en
Nadere informatieGEZONDE DINER RECEPTEN
GEZONDE RECEPTEN MISO SOEP MET DULSE ZEEWIER Voeg miso, gember, en dulse bij de kop kokend water toe. Roeren en laten trekken. Voeg deze snelle en eenvoudige miso soep aan uw dieet toe en geef uw lichaam
Nadere informatieHaal meer uit je gerecht of boterham met Meesterlyck-ham.
Haal meer uit je gerecht of boterham met Meesterlyck-ham. Ontdek binnenin enkele van onze heerlijke receptjes! Meesterlyck_Folder_15x15_NL.indd 1 13/08/15 15:37 2 Meesterlyck_Folder_15x15_NL.indd 2 13/08/15
Nadere informatieRecepten wereldkeuken
Recepten wereldkeuken Canada : gelakeerd kalkoenspek met maïskolf en gefrituurde aardappel Nodig voor 100 personen : 1kg boter 100 maïskolven 15 kg roast potatoes artikel 0641 Fribona 2 kg gemengde sla
Nadere informatieOmelet met bacon uit de oven
Alle recepten zijn steeds voor 1 persoon. FASE 1 Omelet met bacon uit de oven 1 zakje Q omelet bacon 50g prinsessenbonen 50g bloemkool 25g komkommer 25g peultjes 1 takje verse peterselie Verwarm de oven
Nadere informatieBuffet Paxx 24,00 Vanaf 25 personen
Buffet Paxx 24,00 Diverse broodsoorten met boter, whiskysaus en aioli Gemarineerde olijven van Pomodori tomaten Carpaccio van rund met pesto en Parmezaanse kaas Teruel ham met pikant gemarineerde meloen
Nadere informatieCursus Koken 1 Basisvaardigheden. met. Marceline Paelman
Cursus Koken 1 Basisvaardigheden met Marceline Paelman Les 2 17-02-2016 Menu Tomatensoep met balletjes Quiche met ham en prei Gebakken kipfilet met roze-pepersaus, peterselieaardappelen en worteltjes Mokkatasjes
Nadere informatieMenu 85. Ladies night. Flensjes met paddestoelen. Gazpacho met vlinderscampi en paprika mix. Schuimomelet met sinaasappel
Menu 85. Ladies night Flensjes met paddestoelen Gazpacho met vlinderscampi en paprika mix Venetiaans vleesbrood met gevulde aardappelen Schuimomelet met sinaasappel Flensjes met paddestoelen 110 gr bloem
Nadere informatieSOFIE DUMONT. Met restjes bolognaise saus, barbecuevlees en groentjes maken we een lekkere Pizza bolognaise
SOFIE DUMONT Pizza bolognaise Met restjes bolognaise saus, barbecuevlees en groentjes maken we een lekkere Pizza bolognaise Pizzabodem Restje bolognaisesaus Fijngesneden ui Enkele champignons in schijfjes
Nadere informatieHapje 1 : Zachte kerriesoep met appeltjes
Hapje 1 : Zachte kerriesoep met appeltjes Ingrediënten voor 20 hapjes: g boter 1 à 2 appels ( granni Smit) in brunoise ( hele fijne brunoise overhouden voor de garnituur) 1 ui 20 g bloem 1 thlp Kerriepoeder
Nadere informatieSalade met gebakken lams haas met Mediterrane dressing. Ingrediënten voor de dressing;
Salade met gebakken lams haas met Mediterrane dressing. Ingrediënten voor de dressing; 2,5 dl olijf olie. 1 fijn gesnipperde rode ui. 2 fijn gesneden teentjes knoflook. 1/2 blikje maïs korrels. lepel gehakte
Nadere informatieBraziliaanse avacado s
Braziliaanse avacado s 2 grote rijpe avocado's citroensap zout, peper 50 gr fijngehakte paranoten 50 gr geraspte cheddarkaas 2 eetlepels Parmezaanse kaas 2 afgestreken eetlepels fijngesneden verse peterselie
Nadere informatieLekker eten met weinig koolhydraten
Lekker eten met weinig koolhydraten Groentenrolletjes Geroosterde 1 courgette 1 rode paprika 2 eetlepels olijfolie enkele takjes peterselie 100 gram roomkaas 2 teentjes knoflook 8 sneetjes Atkins koolhydraat
Nadere informatieHondshaai in gelei, raapjes, platte kaas en kruiden. Quote:. De klassieke hondshaai in gelei in een moderne variant. Voorgerecht voor 4 personen
Hondshaai in gelei, raapjes, platte kaas en kruiden Quote:. De klassieke hondshaai in gelei in een moderne variant Hondshaai : 1 scheut azijn ½ ui 1 citroen 1 takje tijm 1 takje rozemarijn 1 blaadje laurier
Nadere informatie10 Feestelijke hapjes
10 Feestelijke hapjes Wat is een feest zonder hapjes? In dit hapjesmagazine presenteren we met trots 10 gloednieuwe, originele smaakbommetjes die uw toonbank èn eindejaarsbrochure nòg aantrekkelijker zullen
Nadere informatieGele paprikasoep met mascarpone
1 Inhoudsopgave Gele paprikasoep... 3 Gele paprikasoep met mascarpone... 3 Rode paprikasoep... 4 Rode paprikasoep met boursin... 4 Paprikasalade... 5 Mousse van rode paprika en tomaat met mozzarella...
Nadere informatieCROSTINI S MET EEN SALSA VAN TOMAAT, KNOFLOOK EN LENTEUI
CROSTINI S MET EEN SALSA VAN TOMAAT, KNOFLOOK EN LENTEUI Receptuur voor 0 personen Voor de salsa 5 tomaten 00 gr zongedroogde tomaat 2 lenteuitjes 2 teentjes knoflook 2 el 3 el balsamico azijn ¼ bosje
Nadere informatieprofielvak HBR CSPE GL versie blauw 2018 onderdeel B
profielvak HBR CSPE GL versie blauw 2018 onderdeel B bijlage 1 herziene versie opdracht 2 en 3 GP-1800-b-18-1-B-b1_HV 1 / 7 Lichtgebonden vissoep met Noorse garnalen of lichtgebonden vissoep met gegrilde
Nadere informatieWEEK 1 1200 KCAL DAG 1
DAG 1 Gebakken groente met ei. Magere kwark Bak 1 opscheplepel gesneden rode paprika en 1 opscheplepel champignons met een eetlepel olijfolie. Voeg daar vervolgens 2 eieren bij en bak alles al roerend
Nadere informatieCursus Koken 1 Basisvaardigheden. met. Marceline Paelman
Cursus Koken 1 Basisvaardigheden met Marceline Paelman Les 5 09-03-2016 Menu Trio van zalm Witloofsoep met garnalen Vol au vent met Parijse aardappeltjes Variaties van cake Trio van zalm 2 Zalm belle-vue
Nadere informatieDEZE NIEUWSBRIEF HOUDT U OP DE HOOGTE VAN DE NIEUWIGHEDEN VAN HAMAL SIGNATURE
DEZE NIEUWSBRIEF HOUDT U OP DE HOOGTE VAN DE NIEUWIGHEDEN VAN HAMAL SIGNATURE EDITIE DECEMBER 2015, NR 74 De eindejaarsperiode komt stilaan weer in zicht en wij kijken er alvast naar uit! Omdat we weer
Nadere informatieWorkshop BBQ met West-Vlaamse Streekproducten
Workshop BBQ met West-Vlaamse Streekproducten 1 1. Tapenade van Wijnendale en ansjovis 120g Wijnendale 1el kappertjes (afgespoeld) 100g zwarte ontpitte olijven 2 ansjovisfilets 1 teentje knoflook tijmblaadjes
Nadere informatie10min 45. Soep van geroosterde tomaten, rode paprika en knoflookcroutons. 4 personen. ProPoints waarde. voorbereiding. bereiding min.
4 sonen LENTE-ZOMER voor 10 45 4 Soep van geroosterde tomaten, rode paprika en knoflookcroutons 6 tomaten, gepeld en doormidden gesneden 3 rode paprika s, ontpit en in kwartjes gesneden 4 kl olie 4 sneetjes
Nadere informatieRecepten van 11 heerlijke soepen gemaakt door 11 soepteams voor Soepero 2013, een initiatief van 11.11.11 Lichtervelde
Recepten van 11 heerlijke soepen gemaakt door 11 soepteams voor Soepero 2013, een initiatief van 11.11.11 Lichtervelde 1. Soepje van knolselder en peer 2. Pompoensoep met Lichtervelds Pirobier 3. Warmoessoep
Nadere informatiePast in iedere adviesgroep vanaf 1750 kcal. Hoofdgerecht voor 4 personen. 3 citroenen, schoongeboend. 6el olijfolie. 1 rode ui, gesnipperd
3 citroenen, schoongeboend 6el olijfolie 1 rode ui, gesnipperd 1 teen knoflook, fijngesneden 2 el kappertjes 4 schotse zalmfilets ( á 145 g) 2 el peterselie, fijngesneden Grillpan 1. Pers 1 citroen uit.
Nadere informatie10 Luxe Afslank Recepten
10 Luxe Afslank Recepten Dieetsnel.nl Kees van Hessel Recept 1 Omelet met kampernoelies 10 tot 15 minuten 1 pers - 2 eieren - 250 gram kampernoelies - sjalotjes - peterselie - peper & zout Borstel de kampernoelies(champignons)
Nadere informatieFemma Italiaans Koken met Carlo
Femma Italiaans Koken met Carlo 15/02/2016 Alle recepten zijn voor 4 personen AntiPasti 1. Crostini con tapenade di Genua 1 stokbrood 1 citroen 1 tomaat 2 dl olijfolie( extra vergine) Zout & peper 200g
Nadere informatie!!!!! verrassende patapasrecepten
10 verrassende patapasrecepten Geplette aardappel gepaneerd in groene kruiden ())#*+*,"#-)&"& 5 kleine, bloemige aardappelen 250 g filet van gerookte forel 1/2 ui 50 g kruidenkaas 40 g boter 2 el groene
Nadere informatieAperitieven met restjes
Aperitieven met restjes Rijstkroketjes overschot gekookte rijst ongeveer 2 koppen ¾ kop gemalen noten 1 ei 2 koffielepels marjolein of curry cayenne en zout paneermeel Meng al deze grondstoffen samen,
Nadere informatieNORDIC SENSATIONS. A sia n D e ligh ts
T A S T E F R O M T H E P O L E NORDIC SENSATIONS T O W R L D E Q U A T O R A sia n D e ligh ts NL w w w. v e r s t e g e n. b e II N H O U D 3 VOORWOORD Nordic Sensations 6 KNAPPERIGE PASTASALADE MET
Nadere informatieBroodjes. De geit: Waldkorn met geitenkaas, zongedroogde tomaten en rucola afgemaakt met pijnboompitten en honing 6.50
Broodjes De geit: Waldkorn met geitenkaas, zongedroogde tomaten en rucola afgemaakt met pijnboompitten en honing Gezond broodje: broodje belegd met jong belegen kaas, ham, verschillende soorten rauwkost,
Nadere informatieH o b b y c l u b v o o r a m a t e u r k o k s Pagina 1 van 7
Kookavond van: 15.10.2015 Afwezigen: Gasten: Ward Hubert Jan Engelen Uitgenodigd door: APERO : Appreciatie : Codorniu Selecion Raventos (cava Sp.) Unaniem positief HAPJES : Wrap van rijstpapier, breseola
Nadere informatieWokken met Flandria-groenten
wok Wok around the clock Wokken met Flandria-groenten Wokken is een hedendaagse snelle en gezonde manier van koken die oorspronkelijk ontstond in Azië. U hoeft maar weinig vetstof te gebruiken en u kunt
Nadere informatieVitello Tonnato. Zeevruchtenbrochettes met Oosterse groenten in de Wok. Paëlla van het huis. Gevulde ijssinaasappelen
Culinair Genootschap Kookvaders De Chez Theo Dans la Vallée du Wamp 06/07/2002 Vitello Tonnato Zeevruchtenbrochettes met Oosterse groenten in de Wok Paëlla van het huis Gevulde ijssinaasappelen Vitello
Nadere informatieGustatio: eieren gevuld met ansjovis en tonijn olijven brood mulsum
Gustatio: eieren gevuld met ansjovis en tonijn olijven brood mulsum Mensa prima: gehaktballetjes met pijnboompitten in een saus van rode wijn en druivensap krokant gebakken wortelschijfjes patina van ei
Nadere informatieFocaccia met groente
Focaccia met groente Voor 4 focaccia s heb je nodig: 450 gram bloem 250 ml water 75 ml extra vergine olijfolie 15 gram verse gist 10 gram grof zeezout 50 ml water een paar handjes vol gegrilde groente
Nadere informatie