Italiaanse high tea bij de molen

Transcriptie

1 Over het strand en de duinen van Egmond en Bergen Italiaanse high tea bij de molen LENGTE 14,5 km BEGIN- EN EINDPUNT Wonder s aan Zee, Boulevard 2a, Egmond aan Zee (bij vuurtoren) PARKEREN parkeerplaatsen Boulevard Egmond aan Zee OV vanaf station Castricum buslijn 164 richting Heiloo, uitstappen halte Boulevard Noord, Egmond aan Zee Strand, zee, de duinen van het Noordhollands Duinreservaat, bossen, ja, zelfs bloembollenvelden: tijdens deze wandeling tussen Egmond aan Zee en Bergen aan Zee komt u het allemaal tegen. Aan variatie dus geen gebrek op deze route. Neem er ruim de tijd voor. Want een gemiddelde van vier kilometer per uur gaat u vandaag waarschijnlijk niet halen. Daar zijn de lekkere adressen te lekker voor. Geniet volop van de verse smoothies, geitenkaasbitterballen, cantuccinikoekjes, Egmondse koffieteutjes en versgebakken kibbeling. Te veel lekkers? Neem een tas mee naar huis en doe het nog eens dunnetjes over. ANWB B.V. Den Haag

2 Bergerbos Bergen aan Zee N510 Heidevlak Bergen N511 Het Woud Wimmenum Egmond aan Zee N512 Egmond aan den Hoef 0 1 km Rinnegom Heiloo ROUTE De route start bij Wonder s aan Zee aan de Boulevard, vlak bij de vuurtoren van Egmond aan Zee. A Wonder s aan Zee doet zijn naam eer aan. Binnen wacht u een interieur vol wonderlijke combinaties. Schemerlampjes boven een bar van kiezelstenen. Zilveren, oosterse lampjes op houten tafeltjes. Een open haard in een lichthouten wand en hoge, beklede banken die aparte hoekjes vormen. Toch werkt het. Want in Wonder s is het warm en knus. Maak in de ochtend een fruitige start met een verse smoothie. Verderop in de dag is de tastes & bites-kaart een aanrader; er staan kleine gerechten op als mozzarellaspiesjes, Egmondse geitenkaas en Wonder s garnalencroquetjes. Wild en vis zijn de specialiteiten van het restaurant. In de winter serveert Wonder s wild uit de duinen, zoals duinkonijn. En s zomers mogen de gasten in de Fish Market zelf aanwijzen welke dagverse vis ze willen eten. 2

3 Vanuit Wonder s Eten en Drinken rechtsaf. B Ga voor Hotel Golfzang de eerste straat rechtsaf, Emmastraat. Het hotel heeft een ideale ligging vlak aan zee. Enkele van de twintig modern ingerichte kamers beschikken over een eigen balkon, met uitzicht op het oude vissersplaatsje. En last but not least: het personeel is erg vriendelijk. Ga op de Boulevard via de strandopgang het strand op en vervolg de route in noordelijke richting (zee links). Waai lekker uit tijdens de vijf kilometer die nu volgen over het strand. Verlaat het strand bij Bergen aan Zee, bij het witte huis op de duinen, via strandslag 25. Aan de andere kant van de duinen ligt links Restaurant ZilteZoen. C Waar gaan we zitten? In Restaurant ZilteZoen staan mensen vaak te twijfelen bij de ingang. Want eigenlijk is het overal leuk. Beneden in de serre, aan de houten leestafel of in de nisjes, gemaakt van sloophout. Met mooi weer is het goed toeven op de grote, houten banken op het terras. Zelfs koukleumen houden het hier vol, want voor hen liggen er dekens klaar. De kaart bevat originele gerechten. Zo kunnen vegetariërs er een bittergarnituur bestellen, want die bestaat bij ZilteZoen uit mozzarellabolletjes, Hollandse kaasloempia s en geitenkaasbitterballen, afkomstig van De Klompenhoeve uit Egmond aan den Hoef. Er staan veel streekproducten op de kaart. Zo is de rundercarpaccio gemaakt van Wieringerweiderund en wordt het boerenbrood geserveerd met overjarige Beemsterkaas. Bestel in de winter eens een broodje warme Hemaworst, met zuurkool uit Langedijk en Zaanse mosterd. Maar alleen een kop koffie kan natuurlijk ook. Daar serveert het restaurant zijn eigen ZilteZoen-koekjes bij. 3

4 Na de duinafgang rechtsaf, C.F. Zeiler Boulevard. Eerste weg rechtsaf, langs het zeeaquarium. Bij de rotonde rechtdoor. Rechtdoor het voetpad volgen. Einde rechtsaf en meteen linksaf, Woudweg. U loopt de duinen in van het Noordhollands Duinreservaat. Hiervoor is een toegangskaartje nodig, dat bij de automaat bij de ingang te koop is. Eerste pad linksaf (voetpad, Paadje van Praat). Eerste pad rechtsaf. Op splitsing links aanhouden richting t Woud (routepijl op steen). Einde linksaf (asfaltpad). Einde Woudweg rechtsaf. D Voor u ligt Gasterij t Woud, een aantrekkelijke rustplek na een paar kilometer struinen. Vroeger streken de jagers hier neer, als ze van hun jacht terugkwamen. Nu bent u het, die hier op adem kunt komen met bijvoorbeeld een heerlijk stuk appeltaart of kersentaart, naar eigen recept van de gasterij. Al veertig jaar is het bedrijf in handen van dezelfde familie. Eerste zandpad rechtsaf, langs een groen hek en meteen linksaf de trap op. Eerste pad rechtsaf. Neem het volgende pad linksaf (dus niet het vogelbroedgebied in). Eerste pad rechtsaf, door de duinbossen van de Wimmenummerduinen. Einde pad rechtsaf. Links liggen de bollenvelden van Egmond. Rechtdoor een smal zandpad op (wit paaltje). Parkeerplaatsje over en rechtdoor een geasfalteerd fietspad volgen. Twee op boomstammen bedrukte borden wijzen de weg naar twee restaurants: De Koffiemolen en De Bikkerij. 4

5 E Ga voor De Koffiemolen en De Bikkerij bij de borden linksaf en volg circa honderd meter het pad dwars door de bloembollenvelden. De Molen van Berkhout, die hoog boven het pad uittorent, was tot 2009 vrijwel geheel vervallen. In 2010 heeft hij een grote opknapbeurt ondergaan. Nu is de molen een café-restaurant. Op het terras rond De Koffiemolen kunt u een high tea bestellen met scones, muffins, brownies en finger sandwiches. Cafeïneliefhebbers kiezen voor een high coffee met koekjes, petitfours, bonbons, minibroodjes en kroketjes. En de Italiaanse high tea, met onder andere amarettocakejes, cantuccinikoekjes, tiramisu, Italiaanse ham en worst, ciabattabrood en gemarineerde olijven, brengt u in zuidelijke sferen. De eigenaar van De Koffiemolen heeft zo n vijftig meter achter de molen nog een restaurant: De Bikkerij. Loop voor het vervolg van de route terug naar de afslag met de twee bedrukte boomstammen. Einde pad rechtsaf, N-weg. Bij de verkeerslichten (fietspaal 10041) linksaf, Voorstraat. De Voorstraat brengt u naar het centrum van Egmond aan Zee. Hier bevinden zich diverse leuke winkels, waaronder Slijterij en Wijnhandel Meijer. 5

6 1 Slijter Klaas Jan Meijer verkoopt in Slijterij en Wijnhandel Meijer verschillende Egmondse dranken die gemaakt zijn volgens eigen receptuur. Ze zijn te koop in stenen kruikjes. Zo is er de Egmondse Babbelaar, een zachtzoete likeur met een natuurlijk echte karamelsmaak. Probeer het Egmonds koffieteutje, een zoete likeur met koffiesmaak, of het Egmonder Pinckbitter, een kruidendrank met een lichtzoete kaneelsmaak. Het oudste en populairste kruidendrankje is volgens Klaas Jan Meijer het Egmondse jutterbitter, een zoete kruidendrank met een lichte anijssmaak en een alcoholpercentage van dertig procent. Zijn trots is echter de Jaepie-Jaepie-genever. Deze genever is gemaakt van een zes jaar oude moutwijn en is honderd procent graan gestookt. De genever is vernoemd naar Jacob Glas, beter bekend als Jaepie-Jaepie, die eind 19e eeuw als lid van de Egmondse reddingsbrigade zeker 170 schipbreukelingen aan land bracht. Einde weg (net voor de strandopgang) rechtsaf, pad volgen dat achter Café- Restaurant van Speijck loopt. Langs de vuurtoren en terug naar het startpunt op de Boulevard. 2 Eindig hier de wandeling met de superverse vis van De Visboet. De Visboet aan de Boulevard en de Vissuper aan de Voorstraat zijn van dezelfde familie. Maar tegen de locatie van De Visboet kan de Vissuper natuurlijk niet op. Want een wandeldag aan zee afsluiten met versgebakken kibbeling en uitzicht over strand, zee en ondergaande zon, mooier kan natuurlijk niet. 6

7 1 2 TE BEZOEKEN Slijterij en Wijnhandel Meijer Voorstraat 134, 1931 GE Egmond aan Zee, , winter ma-vr 9-18 uur, za 9-17 uur, zo uur, zomer dagelijks 9-21 uur. De Visboet Boulevard Noord (bij vuurtoren), Egmond aan Zee, winter zo uur, zomer di-zo uur; Vissuper, Voorstraat 79, 1931 AH Egmond aan Zee, , winter di-zo 9-18 uur, zomer di-zo 9-19 uur. A B C D E PRAKTISCHE INFORMATIE Wonder s aan Zee Boulevard 2a, 1931 CJ Egmond aan Zee, , dagelijks vanaf 9.30 uur. Hotel Golfzang Boulevard ir. De Vassy 19-21, 1931 CN Egmond aan Zee, , 2 pk vanaf 92. Restaurant ZilteZoen CF Zeilerboulevard 12, 1865 BB Bergen aan Zee, (lokaal tarief), dagelijks vanaf 10 uur. Gasterij t Woud Herenweg 95, 1861 PD Bergen, , jun.-aug. café wo-zo uur, rest van het jaar za-zo ; restaurant hele jaar vr-za vanaf uur. De Koffiemolen en De Bikkerij Egmonderstraatweg 34, 1934 AD Egmond aan den Hoef, , De Koffiemolen dagelijks vanaf 10 uur, De Bikkerij di-zo vanaf 12 uur. 7