Inhoudsopgave. Introductie. De affiche van de exposanten Het Gastronomisch Paleis. De affiche met chefs 2015! Topdemonstraties! 7.

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "Inhoudsopgave. Introductie. De affiche van de exposanten 2015. Het Gastronomisch Paleis. De affiche met chefs 2015! Topdemonstraties! 7."

Transcriptie

1 Persdossier

2 Inhoudsopgave Introductie De affiche van de exposanten 2015 Het Gastronomisch Paleis De affiche met chefs 2015! Topdemonstraties! 7 Wedstrijden 8 WexProCup 8 Trophée Passion Pâtisserie 8 Te volgen op het Master Stage van Paleis 1 9 Wedstrijd APAQ-W 9 Eten in de toekomst 9 Belgisch Luxemburg verwelkomt de chefs van de andere Waalse provincies! 11 Prefinale SkillsBelgium 11 De conferenties 12 Info-ochtend ASFORCOL 12 Fédération Ho.Re.Ca. Wallonie 12 Comptoir hôtelier du Luxembourg belge 13 Praktische informatie 14 2

3 Van 8 tot 11 maart 2015 verzamelen de professionals van de Horeca, de Grootkeukens en de Gastronomie opnieuw voor de 49 ste editie van Horecatel in WEX in Marche-en-Famenne (België). Met een recordaantal van 400 verwachte exposanten belooft editie 2015 een daverend succes te worden. Horecatel is meer dan ooit dé referentie waar professionals hapjes, smaken en trends komen ontdekken die de volgende maanden in zwang zullen zijn, maar ook een uitgebreid gamma materialen, diensten en uitstekende installaties. Maar Horecatel is meer: er zijn ook bevoorrechte ontmoetingen met beroepsorganisaties en officiële vertegenwoordigers van de sector d.m.v. debatten, conferenties en ronde tafelgesprekken. Kom als gepassioneerde keuken- en gastronomieliefhebbers de laatste trends ontdekken via demo s en wedstrijden die in goede banen geleid worden door gerenommeerde chefs en jonge talenten. Het verenigen van zaken, commerciële contacten en professionele relaties in een gezellige sfeer: dat is de motor die Horecatel al bijna een halve eeuw voortstuwt! Persdossier - Horecatel Wex.be 3

4 De affiche van de exposanten 2015 Een verscheidenheid van sectoren Het is onmogelijk om alle 400 verwachte exposanten te vermelden. Maar de affiche van editie 2015 belooft meer dan ooit de aantrekkelijkste en meest gevarieerde uit de geschiedenis te worden. Verschillende grote namen keren naast de tientallen trouwe exposanten terug of maken voor de eerste keer hun opwachting. Ze weerspiegelen allemaal de variëteit van de sectoren die aanwezig zijn op de beurs: Cnudde (patisserie), Zeelandia (bakkerij en patisserie), Biscuiterie Jules Destrooper, de theevariëteiten van Harney and Sons, ijsmaker Crème de la Crème, Delasia (aziatische producten), de Commission de promotion des vins et crémants luxembourgeois, de Catalaanse cava Val Formosa, De Notekraker (mediterraanse amuse-gueule), Ecolab (hygiëne- en onderhoudsproducten), Lightspeed (computerprogramma voor het beheer), Procter&Gamble Pro (verzorgingsproducten, hygiëne en schoonmaak) We vermelden eveneens op de Horeca Magazine gezamenlijke stand de aanwezigheid van Upignac (foie gras) en van Bonduelle (groenten). De Fédération Ho.Re.Ca. Wallonie staat ook klaar om al uw vragen over de sector te beantwoorden, terwijl er op de stand Horeca Wallonie Formation tal van opleidingsmogelijkheden voorgesteld worden. Lokale producten en korte circuits Horecatel besteedt ook bijzondere aandacht aan producenten van plaatselijke producten en korte circuits die steeds meer gevraagd worden door onze chefs. U kunt ze ontmoeten op de twee gezamenlijke stands van APAQ-W en de Saveurs du Luxembourg belge. Gedurende de volledige duur van de beurs zullen Waalse en Luxemburgse producenten elkaar aflossen om hun knowhow voorstellen. Dankzij de steun van de Waalse Minister van Landbouw -de heer René Collin- en van de Provincie Luxemburg, bieden deze twee stands de kleine producenten de kans om van de fantastische aantrekkingskracht van Horecatel te genieten en gebruik te maken van diensten die hen toelaten hun commerciële relaties te ontwikkelen via contact met een kwalitatief publiek. Een paleis gewijd aan de brouwsector Eén van de gebeurtenissen van deze editie 2015 is ongetwijfeld de terugkeer van de reus ABInbev op de beurs. ABInbev was jarenlang afwezig en profiteert nu van het uitstalraam van Horecatel om de diversiteit van de verschillende bieren zoals Leffe, Hoegaarden en Cubanisto in de kijker te zetten. Een andere terugkeer die aangekondigd werd, is die van brouwerij Alken Maes. Deze twee brouwerijen versterken de kaart met tientallen bieren die door de belangrijkste brouwerijen van het land reeds verschillende jaren voorgesteld worden: Bavik, Bosteels, Dupont, du Bocq, Duvel Moortgat, Haacht, Lefèbvre, Huyghe, John Martin, Roman, St-Feuillien, Verhaeghe, Les 3 Fourquets, Bieren van Chimay, Trappist van Rochefort Persdossier - Horecatel Wex.be 4

5 Het Gastronomisch Paleis Alchimie van talenten, smaken en vernieuwing Het Gastronomisch Paleis ontstond drie jaar geleden en bevestigt als een exclusieve plek voor innovatie, exquise hapjes, streekproducten, wereldwijnen, gespecialiseerde pers en nieuwe trends. Dé place-to-be voor chefs, hun leveranciers en hun producenten. Het Gastronomisch Paleis stelt voor: Le Plateau Passion Pâtisserie en Gastromania Het Village Horeca Magazine, opgebouwd rond negen partner-exposanten van Horeca Magazine Boekenwinkel Le Toqué en het literair Café van Generation W De gezamenlijke stands van APAQ-W en de Saveurs du Luxembourg belge, vitrine van de producenten van Wallonië en de provincie Luxemburg Het plateau van ambachtslui, kleine producenten en jonge ondernemingen Het restaurant van het Gastronomisch Paleis geleid door chef Olivier Bauche, chef van restaurant La Gloriette in Marche-en-Famenne en Jeune Restaurateur d Europe (JRE) En tal van andere exposanten! Spotlights op Laury Zioui en de chefs van Generation W De rol van ambassadeur 2015 wordt dit jaar toevertrouwd aan een man met het hart op de juiste plaats, die steeds zijn ervaringen wil delen, chef Laury Zioui van L Eveil des Sens in Montigny-le-Tilleul en lid van Generation W. De keuken van Laury Zioui toont een erg persoonlijke aanpak, gebaseerd op instinct, her en der geïnspireerd en originele Maghrebinvloeden. De chef wist de smaak van de groenten en de versheid uit de Marokkaanse cultuur te bewaren. Gedurende de 4 dagen van de beurs zal hij ondersteund worden door zijn collega s waaronder Clément Petitjean, Eric Martin, Maxime Collard... en tal van andere gerenommeerde chefs. Kom hen bekijken op het podium van de Master Stage en ontdek hun knowhow via kookdemonstraties en wedstrijden die met passie geleid worden door onze trouwe partners, Philippe Limbourg, Directeur van de Gault&Millau-gids, en Pierr Vicini, Beste Sommelier van België (1990). Voor mij is het een eer uitgekozen te worden om de kleuren van de Belgische en Waalse gastronomie te verdedigen. Ik hou ervan mijn passie voor de keuken en goede producten te delen en vooral onze streekproducenten in de kijker te zetten. Maak kennis met onze chefs, onze producenten, onze specialiteiten! 5

6 De affiche met chefs 2015! Laury Zioui * Ambassadeur 2015 L Eveil des Sens in Montigny-le-Tilleul Eric Martin * Voorzitter van de jury WexProCup Lemonnier in Lavaux-Sainte-Anne Olivier Bourguignon * D Arville in Wierde Filip Claeys De Jonkman in Brugge Maxime Collard * La Table de Maxime in Paliseul Philippe Fauchet * Philippe Fauchet in Saint-Georges-sur-Meuse Pascal Fauville * A Table in Hannut Christophe Hardiquest Bon-Bon in Brussel Julien Lapraille Jul Cuistot Chef aan huis Arabelle Meirlaen * Arabelle Meirlaen in Marchin Illario Mosconi Mosconi in Luxemburg Clément Petitjean * L Auberge de la Grappe d Or in Torgny * Chefs van Generation W Jean-Baptiste Thomaes * Château du Mylord in Ellezelles Ludovic Vanackere * L Atelier de Bossimé in Loyers Martin Volkaerts * L Amandier in Genval Jean-Philippe Watteyne icook in Mons Jean-Yves Wilmot Pâtisserie Wilmot in Mettet Dimitri Salmon Voorzitter van de wedstrijd Passion Pâtisserie La Dacquoise in Gozée Olivier Bauche La Gloriette in Marche-en-Famenne Persdossier - Horecatel Wex.be 6

7 Topdemonstraties! Op het Master Stage van het Gastronomisch paleis kunt u verschillende kookdemonstraties bijwonen door de meeste talentvolle chefs. Kom hun passie voor creativiteit en vernieuwing delen. Zondag 08 maart Een animatie georganiseerd met de medewerking van Philippe Limbourg (Gault&Millau gids) en Generation W 14u30-15u15 : Demo van Ludovic Vanackere (L Atelier de Bossimé, in Loyers) - Generation W Op zijn 24 ste staat Ludovic Vanackere aan het hoofd van L Atelier de Bossimé, het restaurant dat gevestigd is in de boerderij van zijn familie. Deze gepassioneerde jonge chef wil werken met lokale ambachtelijke producenten en nieuwe smaken brengen. 15u30-16u15 : Demo van Martin Volkaerts (L Amandier, in Genval) - Generation W Deze chef heeft ondanks zijn jonge leeftijd al heel wat te bieden. U kan zijn werk bewonderen en proeven in het familierestaurant L Amandier in Genval. 16u30-17u15 : Demo van Christophe Hardiquest (Bon-Bon, in Brussel) Christophe Hardiquest werkt vanuit een prachtige Brusselse pand en brengt een inventieve keuken met zorgvuldig geselecteerde producten. Vanaf dit jaar deelt hij het podium voor de hoogste onderscheiding (19,5/20) bij Gault&Millau met Peter Goossens. Maandag 09 maart 12u00-12u45 : Demo "Leffe en kazen" ABInbev en de kaasmeesters Van Tricht (Antwerpen), specialisten in bier-kaascombinaties, nodigen u uit om uw knowhow te delen over het genieten van de Leffe-bieren in combinatie met geselecteerde kazen. Adviezen en ideeën die u kunt in uw restaurant in praktijk brengen. 14u00 en 16u00 : Demo s van Jean-Michel en Max Dienst (Les Pieds dans le Plat, in Marenne- Hotton) Jean-Michel heeft net zijn eerste ster binnen. Kom deze chef en zijn zoon ontmoeten, luister naar hun atypische levensloop die hen afgelopen najaar tot deze mooie bekroning heeft gebracht! Te beleven op de stand Village Horeca Magazine (Gastronomisch Paleis) Woensdag 11 maart 12u30-13u30 : Demo van Filip Claeys en duurzame visvangst (De Jonkman, in Brugge) De Gault&Millau Chef van het jaar 2015 Filip Claeys komt in de naam van de vereniging NorthSeaChefs die de duurzame visvangst en het grebuik van producten uit de Noordzee verdedigt. Een filosofie die u kunt ook in zijn keuken terugvinden. 15u00-16u30 : Demo met 6 Top Chef-handen met Jean-Philippe Watteyne (Top Chef 2013), Julien Lapraille (Top Chef 2014) en Martin Volkaerts (Top Chef 2015) Onze drie Belgische kandidaten brengen elk hun versie van de Belgische klassieker witloof in de oven. Ze krijgen anderhalf uur om deze Belgische specialiteit in een eigen kleedje te steken. Het belooft een spannende strijd te worden! Persdossier - Horecatel Wex.be 7

8 Wedstrijden WexProCup Maandag 09 maart - van 13u30 tot 17u30 Deze wedstrijd wordt uitgeschreven voor personen jonger dan 30 jaar die actief zijn in een restaurant dat vermeld wordt in de Gault&Millau-gids om zo toekomstige kooktalenten in de spotlight te zetten. De mogelijkheid om hun kunnen live te testen tijdens een 2,5 uur durende proef belooft een paar mooie verrassingen in petto te hebben. Deze 4 de editie wordt voorgezeten door chef Eric Martin van restaurant Lemonnier in Lavaux-Sainte- Anne. De jury bestaat uit chefs uit het collectief Generation W en andere gerenommeerde chefs onder het waakzame oog van Philippe Limbourg, Directeur van de Gault&Millau-gids: Eric Martin - Lemonnier, in Lavaux-Sainte-Anne Laury Zioui - L Eveil des Sens, in Montigny-le-Tilleul Maxime Collard - La Table de Maxime, in Paliseul Clément Petitjean - L Auberge de la Grappe d Or, in Torgny Illario Mosconi - Mosconi, in Luxembourg De vier finalisten zijn gekend. Kom de prestaties volgen van: Curtis Mulpas - Le Violon d Ingres-Christian Constant, in Parijs Delphine Ronsyn - Il était une fois toi et moi, in Nivelles Loucas Mengal - L Eveil des Sens, in Montigny-le-Tilleul Adrien Derenzis - La Part des Anges, in Ragnies Organisatie : Horecatel Trophée Passion Pâtisserie Dinsdag 10 maart - van 11u00 tot 17u30 Deze wedstrijd wordt georganiseerd door de beroepsvereniging Passion Pâtisserie en is voor jonge patissiers-chocolatiers dé ideale kans om hun talenten te tonen. Dit jaar is het thema design horloger en worden ze door professionals uit de sector beoordeeld. Enkele namen Jean-Yves Wilmot (Pâtisserie Wilmot, in Mettet), Voorzitter van Passion Pâtisserie, en Dimitri Salmon (La Dacquoise, in Gozée), Voorzitter van de jury. De kandidaten: Nozaki Mazayuki - Pâtisserie-Chocolaterie Yasushi Sasaki, in Brussel Damien Rousseau - Pâtisserie Jean-Yves Wilmot, in Mettet Louis Taine - Potel et Chabot, in Parijs Maurits Van Lookeren Campagne - Pâtisserie De Baere, in Sint-Lambrechts-Woluwe Organisatie : Passion Pâtisserie en Horecatel 78

9 Te volgen op het Master Stage van Paleis 1 Wedstrijd APAQ-W Zondag 08 maart - vanaf 13u00 Deze wedstrijd past in het kader van de promotie van landbouwproducten en meer in het bijzonder in het kader van het promoten van onze Waalse streekproducten. Het doel is de streekproducten in de kijker te zetten om zo plaatselijke producten, bij ons gekweekt of geteeld, voor te stellen aan de hand van originele bereidingen. Thema van editie 2015: de aardappel Demonstratie bloemsierkunst Nieuw dit jaar: de wedstrijd zal gevolgd worden door een demonstratie bloemsierkunst bestemd voor restauranthouders, met aandacht voor de regels betreffende voedingshygiëne. Informatie : Isabelle Tasiaux (0)81/ Organisatie : APAQ-W - Eten in de toekomst Maandag 09 maart - van 13u00 tot 16u00 Deze namiddag is gewijd aan demonstraties en conferenties over eten in de toekomst met deelnemers van hoog niveau. 13u00 : Peru, de keuken van morgen? Sandrine Mossiat, gastronomisch journaliste, zal ons laten wegdromen over Peru, een erg pittoresk land dat bij ons maar erg weinig gekend is omwille van zijn culinaire rijkdom. Gesprek en speelse proeverij met Diego Carrion, Peruviaans architect (Kamo, Le Café des Spores, Colonel ) en ontwerper van het Brusselse restaurant King Kong, en met Pierre Lefèvre, bedenker van culturele fijnproeversprojecten (Champignac, Le Café des Spores, King Kong...). Waarom Peru? Het is een land met een formidabele geografische, ecologische, culturele diversiteit. Een land met een episch verleden met meerdere migrantenstromen... Een land dat rijk is aan tot nu onbekende planten, aromatische of medicinale kruiden, specerijen, bessen, pepers, knolgewassen, groenten en fruit... Deze zijn onbekend omdat ze enkel gegeten werden door de lokale bewoners, maar nu zijn ze tot bij de grote Peruviaanse chefs gekomen... Zovele redenen die de grootste internationale gastronomische journalisten ertoe zullen aanzetten te schrijven dat Peru DE meest boeiende gastronomische bestemming op aarde is. Het zal dus niet verbazen dat de nieuwe ranglijst van de S. Pellegrino Best Restaurants in Latin America, die begin september 2014 werd voorgesteld in Lima, aangevoerd wordt door twee Peruviaanse restaurants: Central Restaurante, met zijn jonge chef Virgilio Martinez, en Astrid y Gaston. Meer informatie : Organisatie : Horecatel Persdossier - Horecatel Wex.be 9

10 14u00 : De toekomst van de voeding in de collectiviteiten Gérard Filot, Directeur van de cateringafdeling in het Ziekenhuiscentrum Bois de l Abbaye et de Hesbaye, zal ons zijn visie op de moderne grootkeuken voorstellen waarbij de normen steeds draconischer worden maar we steeds slechter eten. Hij zal bijgestaan worden door: Dominique Badou, productieverantwoordelijke die het in praktijk brengen van zijn taken in een ziekenhuiscentrum zal voorstellen Olivier Delsemme, een diëtist die het zal hebben over de lancering van de gezondheidskoffer Laurent Simonis, die het zal hebben over de traceerbaarheid in de grootkeuken Organisatie : Horecatel 15u00 : Het bord van de toekomst: verrassingen, passie, innovatie en... heerlijkheden! Wat zullen we in de toekomst eten? Welke voedingsmiddelen zullen onze lekkere honger stillen, wij die zo bezorgd zijn om onze gezondheid? Bij een exponentieel toenemende bevolking (9 miljard aardbewoners in 2050) is het bekend: deze kwestie brengt vele uitdagingen met zich mee! Een team onderzoekers van Gembloux Agro-Bio Tech (ULg) zal haar mening geven betreffende deze kwestie door veelbelovende innovaties voor te stellen binnen het domein van de agrovoeding. Ze maken de staat op van de recentste trends inzake voeding en geven ons een blik op het bord van toekomst terwijl ze de producten en de productie- en consumptiewijzen bespreken. Deze conferentie zal ook de gelegenheid zijn om meer te weten te komen over het Smart Gastronomy Lab, een open en multidisciplinaire structuur die de voeding van de toekomst opnieuw uitvindt en die recent gelanceerd werd binnen het kader van / met de steun van Creative Wallonia. Aan de hand van demonstaties toont het team onderzoekers ons hoe de wetenschap en de technologie zich ten dienste van de smaak, de gezondheid en de duurzame ontwikkeling stellen om de menu s van morgen samen te stellen. En op die manier is de lekkere honger geen lelijke zonde! Sprekers : Dr. Dorothée Goffin - medeoprichter en directrice, Dr. Gaëtan Richard - Scientific Manager en François Chasseur - Digital Manager, Smart Gastronomy Lab (ULg - Gembloux Agro-Bio Tech) Organisatie : Horecatel - Smart Gastronomy Lab 16u00 : Yves Mattagne, Sea Grill, en Wout Bru stellen Mise en Place by Unilever Food Solutions voor 84 Belgische, Franse en Nederlandse chefs hebben samen dit unieke werk gemaakt, met 320 pagina s culinaire inspiratie en waarvan de recepten overeen komen met de nieuwe realiteiten en moeilijkheden waaraan de chefs het hoofd moeten bieden. Het boek is een hommage aan de creativiteit en de afdruk van een groot culinair realisme. Yves Mattagne van het restaurant Sea Grill in Brussel en Wout Bru zullen Mise en Place voorstellen met enkele proevertjes van hun keuze. Organisatie : Unilever Food Solutions Persdossier - Horecatel Wex.be 10

11 Belgisch Luxemburg verwelkomt de chefs van de andere Waalse provincies! Dinsdag 10 maart - van 13u00 tot 18u00 Thema: Een chef en zijn producent voor een recept dat afgestemd is op een Luxemburgs biertje Deze namiddag staat de Waalse gastronomie in de schijnwerpers. Vier Waalse chefs en een producent van hun keuze zullen hun recept komen voorstellen dat perfect bij een artisanaal biertje uit Belgisch Luxemburg past. Vanaf 13u00: Opening van de feestelijkheden door Jean-Luc Bodeux, journalist en bierkenner, en Julien Lapraille, Belgische deelnemer aan het Franse culinaire programma Top Chef De gelegenheid om het vak van brouwer, zijn producten, zijn moeilijkheden en zijn perspectieven voor te stellen! Vervolgens zal de APAQ-W zijn geheel nieuwe label Belgian Beer of Wallonia voorstellen, dat de ambachtelijke brouwers onderscheidt. Om 14u00: Vervolgens zal dit duo de animatie verder zetten door de prestaties te volgen van vier Waalse chefs die vooraf door de Waalse Horeca-federatie geselecteerd werden. Ze bestrijden elkaar op het vlak van durf en creativiteit om de beste streekproducten uit hun regio op te waarderen door ze te combineren met een ambachtelijk biertje uit Belgisch Luxemburg. Met op het programma: 14u30-15u15 : Demo Provincie Luik, door Philippe Fauchet van Philippe Fauchet in Saint- Georges-sur-Meuse 15u15-16u00 : Demo Provincie Namen en Waals-Brabant, door Charles-Edouard Jeandrain van Attablez-vous in Namen 16u00-16u45 : Demo Provincie Henegouwen, door Ugo Méli van Ugo in Haine-Saint-Pierre 16u45-17u30 : Demo Provincie Luxemburg, door Mario Elias van Le Cor de Chasse in Wéris Na afloop van deze namiddag ontvangt u het receptenboekje Autour des Saveurs du Luxembourg belge, een compilatie van de recepten die de chefs tijdens deze namiddag verdedigd hebben. Organisatie : FED Ho.Re.Ca. Wallonie - APAQ-W - Provincie Luxemburg, Bernard Moinet, Afgevaardigde voor toerisme en economie en Thérèse Mahy, Afgevaardigde voor landbouw Prefinale SkillsBelgium Woensdag 11 maart - vanaf 11u00 SkillsBelgium is belast met de promotie van de manuele en technische beroepen, met name door hoogstaande nationale competities (Startech s Days) georganiseerd voor honderden jongeren, echte ambassadeurs en ambassadrices voor hun beroep. SkillsBelgium koos voor Horecatel om een prefinale keuken en zaal te organiseren om zo jonge kandidaten aan te duiden voor de Worldskills in juli Sao Paulo (Brazilië). Organisatie : SkillsBelgium - Persdossier - Horecatel Wex.be 11

12 De conferenties Info-ochtend ASFORCOL Maandag 09 maart - van 09u00 tot 12u30 Asforcol, Association de Fournisseurs aux Collectivités, en RCMB, Fédération bruxelloise des cuisines de collectivité, stellen u een info-ochtend over de volgende twee onderwerpen voor: 1. Nadruk op allergenen De chefs en andere Horeca-actoren krijgen alle inlichtingen over de nieuwe wet omtrent de informatie over allergenen die op niet-voorgepakte eetwaren vermeld moet worden. Mevr. Carine Verbestel, diëtist en opleidster in FAVV : Leidt u aan allergenen? Lees de etiketten of vraag om inlichtingen Mevr. Isabelle de Soomer, Horeca Quality Coordinator bij Bidvest : "Allergie - intolerantie : wat is er veranderd sinds 13 december 2014?" 2. Autocontrole Hoe brengt u de regels in praktijk in gemeenschapsrestauratie? De Heer Dirk Lemaître, Manager Food Consultancy & Coaching bijvgrb (Vereniging van Gemeenschapsrestaurateurs België) Mevr. Tania Florent, Realco : "Hoe controleert men de prestaties van de poetsploegen zodat men de kwaliteit van de geleverde maaltijden kan garanderen? Organisatie : Asforcol en RCMB (0)9/ Fédération Ho.Re.Ca. Wallonie Dinsdag 10 maart - van 10u00 tot 12u30 Het geregistreerd kassasysteem: staat van zaken, juridische analyses en gevolgen voor de werking van bedrijven De horecasector is de enige BtoC-sector die in 2015 verplicht wordt op eigen kosten een registrerend kassasysteem te installeren. Een discriminerend systeem dat leidt tot het faillissement kan geen goed systeem zijn! Tijdens deze voormiddag zal de Fédération Ho.Re.Ca. Wallonie alle aspecten die concreet verband houden met dit dossier belichten: de voorziening en de kosten ervan de verplichtingen, de juridische aspecten en de beroepsmogelijkheden de gevolgen voor de werking van de bedrijven voor de tewerkstelling en het dienstenaanbod voor de restaurants maar ook voor de klanten de bijzondere situatie van mijn bedrijf: wat te doen? Voorinschrijving gewenst. Organisatie : Fédération Ho.Re.Ca. Wallonie (0)81/ Persdossier - Horecatel Wex.be 12

13 Dinsdag 10 maart - 14u30 Comptoir hôtelier du Luxembourg belge De digitale wereld van vandaag (Google, Facebook, Mobile) en hoe uw bedrijf erop voorbereiden! Als professional in de Horeca is het noodzakelijk op de hoogte te zijn van de laatste nieuwe digitale trends: Hoe zorgt u ervoor dat uw website makkelijk terug te vinden is door Google? Hoe zorgt u ervoor dat uw website op tablets en smartphones geraadpleegd kan worden? Hoe Facebook gebruiken om uw bedrijf/etablissement te promoten? Hoe start u een online reserveringssysteem op? Hoe kunt u aan klantenbinding doen via een applicatie? Organisatie : Le Comptoir hôtelier du Luxembourg belge (0)61/ Persdossier - Horecatel Wex.be 13

14 Datum Van zondag 08 tot woensdag 11 maart 2015 Openingstijden Van 11u00 tot 19u00 (woensdag 11 maart : van 11u00 tot 18u00) Locatie Wallonie Expo S.A - WEX Rue des Deux Provinces, 1 B_6900 Marche-en-Famenne Tarief De beurs is bestemd voor professionals uit de horecasector Gratis toegang op vertoon van een uitnodiging Zonder uitnodiging: 35 Parkeren: 3/dag Contakt Cel communicatie van de WEX : +32 (0) 84/ Raadpleeg de lijst met exposanten, de affiche met de chefs, de laatste nieuwtjes over de beurs op: Persdossier - Horecatel Wex.be 14

international gastronomy event

international gastronomy event international gastronomy event Presenteer uw producten aan culinaire professionals BBB. 10-12 OCTOBER 2016 folieculinaire.com BBB. Inspirerende kookdemonstraties door gerenommeerde chefs, exclusieve producten

Nadere informatie

De collectie MICHELIN gidsen 2012 voor Frankrijk

De collectie MICHELIN gidsen 2012 voor Frankrijk De collectie MICHELIN gidsen 2012 voor Frankrijk Persdossier 6 maart 2012 Perscontact Michelin: Jessica van de Gucht Tel: + 32 (0)2 274 46 80 GSM: +32 (0)476 88 03 35 E-mail : jessica.van-de-gucht@be.michelin.com

Nadere informatie

HORECATEL DE AFSPRAAK VOOR DE HORECASECTOR. Persdossier. Van 10 tot en met 13 maart in WEX te Marche-en-Famenne 31/01/13 1/11

HORECATEL DE AFSPRAAK VOOR DE HORECASECTOR. Persdossier. Van 10 tot en met 13 maart in WEX te Marche-en-Famenne 31/01/13 1/11 Persdossier HORECATEL DE AFSPRAAK VOOR DE HORECASECTOR Van 10 tot en met 13 maart in WEX te Marche-en-Famenne HORECATEL is de belangrijkste professionele afspraak voor de horecasector die in Franstalig

Nadere informatie

insbieratiebrochure inspiratiebrochure voor de toeristische valorisatie van de Belgische biercultuur Jelle Van Brussel

insbieratiebrochure inspiratiebrochure voor de toeristische valorisatie van de Belgische biercultuur Jelle Van Brussel insbieratiebrochure inspiratiebrochure voor de toeristische valorisatie van de Belgische biercultuur Jelle Van Brussel Beste bierliefhebbende Belg In deze kleine inspiratiebrochure staan enkele nuttige

Nadere informatie

Valeriaan PERSDOSSIER. Brussel. 20, 21 & 22/4/2012 Tour & Taxis ORGANISATIE. valeriaan-brussel.be

Valeriaan PERSDOSSIER. Brussel. 20, 21 & 22/4/2012 Tour & Taxis ORGANISATIE. valeriaan-brussel.be Valeriaan Brussel 20, 21 & 22/4/2012 Tour & Taxis PERSDOSSIER ORGANISATIE valeriaan-brussel.be Bio, daar ga je voor! Nature & Progrès en Velt nodigen je graag uit voor de tweede editie van de beurs Valeriaan

Nadere informatie

PERSBERICHT CAMPAGNE GEFINANCIERD MET STEUN VAN DE EUROPESE UNIE

PERSBERICHT CAMPAGNE GEFINANCIERD MET STEUN VAN DE EUROPESE UNIE PERSBERICHT CAMPAGNE GEFINANCIERD MET STEUN VAN DE EUROPESE UNIE DE CHEF CÉDERIC DE MEY WORDT BELGISCH AMBASSADEUR VOOR EUROPEES LAMSVLEES Tot en met 2017 stelt deze jonge chef met internationale ervaring

Nadere informatie

CERTIFICEER DE SMAAK VAN UW PRODUCTEN

CERTIFICEER DE SMAAK VAN UW PRODUCTEN CERTIFICEER DE SMAAK VAN UW PRODUCTEN CHEFS & SOMMELIERS WaarDeren VOEDING & DRANK 120 SMAAK EXPERTS Uw producten worden getest door de meest bekwame jury ter wereld MICHEL PASQUET Ere Vicevoorzitter Maîtres

Nadere informatie

DE STER VAN DE BELGISCHE KEUKEN Culinair vuurwerk met Belgische topingrediënten.

DE STER VAN DE BELGISCHE KEUKEN Culinair vuurwerk met Belgische topingrediënten. DE STER VAN DE BELGISCHE KEUKEN Culinair vuurwerk met Belgische topingrediënten. Artikel 1: De wedstrijd De organisatie van de wedstrijd De Ster van de Belgische keuken ligt bij de vzw De Meesterkoks van

Nadere informatie

Culture market. 29 > 30.08.2014 Nederlandse versie

Culture market. 29 > 30.08.2014 Nederlandse versie Culture market 29 > 30.08.2014 Nederlandse versie INHOUD 19.02.2014 presentatie inhoud deelneming organisatie BRUSSELS CREATIVE FORUM : een project voor Brussel presentatie CULTUREEL BORRELEN IN BRUSSEL

Nadere informatie

LANCERING BISTRONOMIE GIDS 2012

LANCERING BISTRONOMIE GIDS 2012 PERSMAP LANCERING BISTRONOMIE GIDS 2012 De lekkerste bistro s van het moment verzameld in 1 overzichtelijke gids. Vandaag lanceren Steve Engels en Johannes Denis de gids Bistronomie 2012. Deze eerste editie

Nadere informatie

DE STER VAN DE BELGISCHE KEUKEN Culinair vuurwerk met Belgische topingrediënten.

DE STER VAN DE BELGISCHE KEUKEN Culinair vuurwerk met Belgische topingrediënten. DE STER VAN DE BELGISCHE KEUKEN Culinair vuurwerk met Belgische topingrediënten. Artikel 1: De wedstrijd De organisatie van de wedstrijd De Ster van de Belgische keuken ligt bij de vzw De Meesterkoks van

Nadere informatie

tasting Maak kennis met onze nieuwe lentegerechten

tasting Maak kennis met onze nieuwe lentegerechten tasting Maak kennis met onze nieuwe lentegerechten nieuwe lentegerechten Inleiding Een primeur! Onze eerste editie van het online Flavors magazine. We nemen je mee het voorjaar in met volop nieuwe gerechten.

Nadere informatie

jubileumeditie van de Week van de Smaak te vieren kozen we voor deze bijzondere plek. Hier, in het centrum van Brussel, in het hart van

jubileumeditie van de Week van de Smaak te vieren kozen we voor deze bijzondere plek. Hier, in het centrum van Brussel, in het hart van Toespraak van JOKE SCHAUVLIEGE VLAAMS MINISTER VAN LEEFMILIEU, NATUUR EN CULTUUR Dinsdag 13 april 2010 Voorstelling Week van de Smaak 11 tot 21 november 2010 (enkel het gesprokene telt) Beste vrienden,

Nadere informatie

Landelijk Brussel pakt weer verrassend uit. Een dag is niet genoeg om alles te zien en te ontdekken!

Landelijk Brussel pakt weer verrassend uit. Een dag is niet genoeg om alles te zien en te ontdekken! Landelijk Brussel pakt weer verrassend uit. Een dag is niet genoeg om alles te zien en te ontdekken! Landelijk Brussel strekt zich uit over de 11 hectare van het Warandepark en maakt ruim baan voor vernieuwende

Nadere informatie

Voorlichtingscel 2008-2009. Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

Voorlichtingscel 2008-2009. Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Voorlichtingscel 2008-2009 Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Realisaties Doelgroep Aantal deelnemers Restaurateurs t 213 Detailhandel 126 Verkoop hoeveproducten 130 Bakkers 307

Nadere informatie

Vakbeurs van de fijne en verse voeding maart 2018 Kortrijk Xpo (België)

Vakbeurs van de fijne en verse voeding maart 2018 Kortrijk Xpo (België) Vakbeurs van de fijne en verse voeding 11-12-13 maart 2018 Kortrijk Xpo (België) www.tavola-xpo.be Tavola 2018 Tavola is een vakbeurs als geen andere. Sinds 1982 onderscheidt Tavola zich door haar specialisatie

Nadere informatie

KONINKLIJK MUSEUM VAN MARIEMONT

KONINKLIJK MUSEUM VAN MARIEMONT KONINKLIJK MUSEUM VAN MARIEMONT Wetenschappelijke instelling van de Franse Gemeenschap van België Programma voor groepen 2014 Rondleidingen permanente collecties «De schatten van Mariemont»: de pronkstukken

Nadere informatie

PROMOPACK HORECATEL 2016

PROMOPACK HORECATEL 2016 PROMOPACK HORECATEL 2016 Promotiemogelijkheden bij HORECATEL HORECATEL biedt u verschillende mogelijkheden voor een maximale zichtbaarheid en om promotie te voeren in het kader van de beurs. Maak gebruik

Nadere informatie

MORE THAN VIP PROEVEN VAN BRUGGE BRUGGE - SEPTEMBER 2013 ONTMOET UW STERRENCHEFS

MORE THAN VIP PROEVEN VAN BRUGGE BRUGGE - SEPTEMBER 2013 ONTMOET UW STERRENCHEFS MORE THAN VIP PROEVEN VAN BRUGGE BRUGGE - SEPTEMBER 2013 ONTMOET UW STERRENCHEFS ONZE PARTNERS WELKOM K OOKEET ontstond in 2011 onder impuls van de dienst lokale economie van de stad Brugge. Dit jaar is

Nadere informatie

Het recept voor de huisgemaakte g e r e c h t e n. bij Châteauform

Het recept voor de huisgemaakte g e r e c h t e n. bij Châteauform Het recept voor de huisgemaakte g e r e c h t e n bij Châteauform De huisgemaakte gerechten bij Châteauform'... Châteauform' bestaat al 16 jaar - de tijd vliegt! Als er een gebied is waar de tijd beter

Nadere informatie

Toerisme Oost-Vlaanderen. Toerisme en Bier

Toerisme Oost-Vlaanderen. Toerisme en Bier Toerisme Oost-Vlaanderen Toerisme en Bier Waarom bier? Imagobepalend voor Vlaanderen op internationaal niveau Verbindend, horeca Vakmanschap, authenticiteit Toerisme en Bier Sluit aan op trends en toerisme

Nadere informatie

beleefwaalsbrabant.be 18 LOUVAIN-LA-NEUVE, EEN JONGE EN BRUISENDE STAD STADSRONDLEIDINGEN BEZOEK AAN HET HERGE MUSEUM MET AUDIOGIDS

beleefwaalsbrabant.be 18 LOUVAIN-LA-NEUVE, EEN JONGE EN BRUISENDE STAD STADSRONDLEIDINGEN BEZOEK AAN HET HERGE MUSEUM MET AUDIOGIDS LOUVAIN-LA-NEUVE, EEN JONGE EN BRUISENDE STAD Een jonge stad, met oog voor kunst gecombineerd bezoek aan de stad aan de hand van verschillende thema s (naar keuze) + bezoek van het Hergé-museum. toegankelijk

Nadere informatie

FAVV ENQUÊTE: DE MENING VAN DE CONSUMENTEN

FAVV ENQUÊTE: DE MENING VAN DE CONSUMENTEN Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen FAVV ENQUÊTE: DE MENING VAN DE CONSUMENTEN BEDANKT DAT U WILT DEELNEMEN AAN ONZE ENQUÊTE. WIJ VRAGEN U SLECHTS ENKELE MINUTEN VAN UW TIJD. UW

Nadere informatie

PHOTOGRAPHY PORTFOLIO 16

PHOTOGRAPHY PORTFOLIO 16 PHOTOGRAPHY PORTFOLIO 16 1 Colofon Kris Jacobs Photography Portfolio...- 16 is een jaarlijks magazine. Het geeft een beknopt overzicht weer van zijn fotografisch werk. Het magazine werd opgemaakt in samenwerking

Nadere informatie

De toekomst ligt in uw handen. STARTECH S 2016 COMPETITIEREGELEMENT

De toekomst ligt in uw handen. STARTECH S 2016 COMPETITIEREGELEMENT De toekomst ligt in uw handen. STARTECH S 2016 COMPETITIEREGELEMENT - - - Skill domain Beroepen Aantal inschrijvingen mogelijk per vestiging Preselecties 2016 in de periode 25/01-05/02 Startech's

Nadere informatie

DE BEKRONING VAN DE BELGISCHE CHOCOLADE 2 4 MAART 2018 BRUSSEL TOUR & TAXIS

DE BEKRONING VAN DE BELGISCHE CHOCOLADE 2 4 MAART 2018 BRUSSEL TOUR & TAXIS DE BEKRONING VAN DE BELGISCHE CHOCOLADE 2 4 MAART 2018 BRUSSEL TOUR & TAXIS HTTP://BRUSSELS.SALON-DU-CHOCOLAT.COM NEEM DEEL AAN DE GROOTSTE EVENTS GEWIJD AAN CHOCOLADE EN CACAO TER WERELD EN IN BELGIË

Nadere informatie

BIERFABRIEK DELFT. Bierfabriek is een unieke combinatie van. Daarnaast werkt Bierfabriek zo

BIERFABRIEK DELFT. Bierfabriek is een unieke combinatie van. Daarnaast werkt Bierfabriek zo BIERFABRIEK DELFT Bierfabriek is een unieke combinatie van bierbrouwerij, café en restaurant in het historische hart van Delft. Ons concept biedt een ongedwongen sfeer waarin ambachtelijk huisgebrouwen

Nadere informatie

Laborama Expo. Expo. Lux. Inschrijven kan vanaf nu: via het online inschrijvings formulier op www.expo.laborama.be. 19 en 20 maart.

Laborama Expo. Expo. Lux. Inschrijven kan vanaf nu: via het online inschrijvings formulier op www.expo.laborama.be. 19 en 20 maart. nschrijven kan vanaf nu: via het online inschrijvings formulier op www.expo.laborama.be Op deze website kunt u ook terecht voor alle verdere praktische informatie. Expo Lux 2015 19 en 20 maart LABORAMA

Nadere informatie

BIOLOGISCH VERS VAN HET LAND

BIOLOGISCH VERS VAN HET LAND OOGSTEN BEREIDEN BELEVEN PRODUCTEN BIOLOGISCH VERS VAN HET LAND Kom zelf plukken koken, genieten op de boerderij www.sprankenhof.com Udenhout 013 511 64 94 Inhoud Oogsten 4 Bereiden 6 Beleven 8 Producten

Nadere informatie

NIEUWE SECTORINDELING VOOR MAISON&OBJET PARIS

NIEUWE SECTORINDELING VOOR MAISON&OBJET PARIS Persbericht, juni 2015 NIEUWE SECTORINDELING VOOR MAISON&OBJET PARIS De aankomende editie van de Parijse Maison&Objet vindt plaats van 4 t/m 8 september 2015. Nauwgezet volgt de organisatie van de Maison&Objet

Nadere informatie

AMBACHTELIJK GEBAKKEN NU OOK VOOR DE HORECA

AMBACHTELIJK GEBAKKEN NU OOK VOOR DE HORECA AMBACHTELIJK GEBAKKEN NU OOK VOOR DE HORECA WWW.LEPERRON.NL ONZE FILOSOFIE We hebben authentiek zuurdesembrood uit Frankrijk. Het beste rozijnenbrood uit Nederland en de mooiste tarwe-roggebroden uit Duitsland.

Nadere informatie

KLASSEVOL RUSTHUIS EN VERZORGINGSTEHUIS IN SINT-LAMBRECHTS-WOLUWE

KLASSEVOL RUSTHUIS EN VERZORGINGSTEHUIS IN SINT-LAMBRECHTS-WOLUWE KLASSEVOL RUSTHUIS EN VERZORGINGSTEHUIS IN SINT-LAMBRECHTS-WOLUWE «WIE GOED DOET, VOELT ZICH GOED» (AZIATISCH SPREEKWOORD) Aandacht voor ieders welzijn Het genot van een goede omkadering Onze medische

Nadere informatie

BBB Maastricht: 5 t/m 7 oktober 2015

BBB Maastricht: 5 t/m 7 oktober 2015 BBB Maastricht: 5 t/m 7 oktober 2015 BBB in vogelvlucht Binnen de drie hoofdthema s Food, Non Food en Drinks & Entertainment, vinden vakbezoekers alle informatie over dranken, levensmiddelen, (groot)keukenapparatuur,

Nadere informatie

Jongeren warm maken voor het ondernemerschap www.be-creative.be

Jongeren warm maken voor het ondernemerschap www.be-creative.be Jongeren warm maken voor het ondernemerschap www.be-creative.be Presentatiedossier Doel.be creative is een nationale wedstrijd die de ondernemersgeest bij jongeren wil aanwakkeren door hen de kans te geven

Nadere informatie

De Kroon, Wine & Dine, een bekroning op het goede leven...

De Kroon, Wine & Dine, een bekroning op het goede leven... Voor (h)eerlijke lunches en diners! Bekroning de kroon op ons werk betekent tevreden gasten uitmuntende gezelligheid en een gerieflijke morgen, middag of avond een bijzondere ontvangst zoals een bekroning

Nadere informatie

Korenbeursplein 2a Korenbeursplein

Korenbeursplein 2a Korenbeursplein Korenbeursplein 2a info@bijcasper.com 0344 62 79 59 Korenbeursplein 2 info@debeurstiel.nl 0344 62 79 59 Korenbeursplein 4 info@olijftiel.nl 0344 62 79 59 Welkom op het Korenbeursplein. Sinds maart 2012

Nadere informatie

FAQ - Gids voor de invoering van een autocontrolesysteem voor de HORECA sector

FAQ - Gids voor de invoering van een autocontrolesysteem voor de HORECA sector PB 07 FAQ (G-023) REV 3 2007-1/10 Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen FAQ - Gids voor de invoering van een autocontrolesysteem voor de HORECA sector Van toepassing vanaf: 10-09-2010

Nadere informatie

Sponsorbrochure. T:

Sponsorbrochure.  T: Sponsorbrochure info@curacaoculinair.com www.curacaoculinair.com T: +599 9521 8956 GEACHTE FIJNPROEVER, Anouk de Raaf Het eerste weekend van april in 2018 vindt Curaçao Culinair voor de derde keer plaats.

Nadere informatie

Degustatie van 7 * 0,5 bieren van de provincie Belgisch-Limburg

Degustatie van 7 * 0,5 bieren van de provincie Belgisch-Limburg PROEVERIJ I: WILLEM II VAN DER MARCK LUMEY in de hemel is geen bier, daarmee drinken we het hier Degustatie van 7 * 0,5 bieren van de provincie Belgisch-Limburg Brouwerijen: Achelse Kluis Anders Jessenhofke

Nadere informatie

Stappenplan. 1. Wat is het draagvlak? Hoe kan je het draagvlak verbreden?

Stappenplan. 1. Wat is het draagvlak? Hoe kan je het draagvlak verbreden? op school Scenario Stappenplan Het stappenplan is een handige leidraad als je van plan bent om Donderdag Veggiedag in te voeren op school. Je moet immers bij veel dingen stilstaan en het is belangrijk

Nadere informatie

AUTOWORLD BRUSSELS 19 OKTOBER :00-18:00. Brochure

AUTOWORLD BRUSSELS 19 OKTOBER :00-18:00. Brochure AUTOWORLD BRUSSELS 19 OKTOBER 2017 10:00-18:00 Brochure www.erfgoedexpo.be ERFGOED EXPO DÉ VAKBEURS OP HET GEBIED VAN MUSEA, ERFGOED EN RESTAURATIE ERFGOED EXPO wordt hét ontmoetingspunt voor professionals

Nadere informatie

WE ARE FAMILY. Een bedrijfsfeest en open dag in één. Eén feest om de binding te versterken binnen uw bedrijf!

WE ARE FAMILY. Een bedrijfsfeest en open dag in één. Eén feest om de binding te versterken binnen uw bedrijf! WE ARE FAMILY WE ARE FAMILY Een bedrijfsfeest en open dag in één. Eén feest om de binding te versterken binnen uw bedrijf! Dat kan, met het WE ARE FAMILY bedrijfsevenement van Billy s Playground! Steeds

Nadere informatie

Succesvol zakendoen in een Bourgondische sfeer.

Succesvol zakendoen in een Bourgondische sfeer. Succesvol zakendoen in een Bourgondische sfeer. Neem deel aan horecavakbeurs BBB 2015. 5 T/M 7 OKTOBER 2015 MECC MAASTRICHT WWW.BBBMAASTRICHT.NL PROFITEER VAN HET SUCCES Met een tevreden gevoel kijkt

Nadere informatie

Uitnodiging Mercedes-Benz 125 jaar Innovatie

Uitnodiging Mercedes-Benz 125 jaar Innovatie Uitnodiging Mercedes-Benz 125 jaar Innovatie Op 14, 15 en 16 januari 2011 wordt op de tentoonstelling InterClassics & TopMobiel in het MECC te Maastricht veel aandacht geschonken aan het jubileum van Mercedes-Benz

Nadere informatie

LUNCH- EN DINERMOGELIJKHEDEN OP WEDSTRIJDDAGEN

LUNCH- EN DINERMOGELIJKHEDEN OP WEDSTRIJDDAGEN 1 LUNCH- EN DINERMOGELIJKHEDEN OP WEDSTRIJDDAGEN INHOUD Steaks & Salads (Business Club) 4 Burger vs Lobster (Business Club) 6 De Blauwe Lotus 8 Eetcafé De Verlenging 10 Dineren of lunchen in het Philips

Nadere informatie

naam restaurant.. Conceptplan Baan 4, Warmond

naam restaurant.. Conceptplan Baan 4, Warmond naam restaurant.. Conceptplan Baan 4, Warmond Inhoud Inhoud Huidige situatie Introductie Osteria Concept Introductie Osteria Concept Foodboard Doelgroep omschrijving Plattegrond Moodboard interieur/ sfeerimpressie

Nadere informatie

patisserie Met passie voor het ambacht

patisserie Met passie voor het ambacht patisserie Met passie voor het ambacht patisserie In 1999 streken mijn vrouw Sabrina en ik vol enthousiasme neer in Nazareth met als doel alleen maar kwaliteitsproducten te serveren. Om aan de verwachtingen

Nadere informatie

Resultaten van de nationale enquête door Belgian Restaurants Association over de Black Box in de horeca november 2015

Resultaten van de nationale enquête door Belgian Restaurants Association over de Black Box in de horeca november 2015 Resultaten van de nationale enquête door Belgian Restaurants Association over de Black Box in de horeca november 2015 1 1. Is het voor uw restaurant/traiteurszaak verplicht de Black Box te installeren

Nadere informatie

STUDIO PIET BOON INSPIREERT MET EXCLUSIEF ART OF INSPIRATION POP-UP RESTAURANT. November, 2014

STUDIO PIET BOON INSPIREERT MET EXCLUSIEF ART OF INSPIRATION POP-UP RESTAURANT. November, 2014 p. 1 / 2 PERS BERICHT November, 2014 STUDIO PIET BOON INSPIREERT MET EXCLUSIEF ART OF INSPIRATION POP-UP RESTAURANT Studio Piet Boon opent aanstaande december en januari haar deuren voor een uniek boutiquestijl

Nadere informatie

ELEGANTIE- WEDSTRIJD VILLAGE CLUBS UITNODIGING & GRATIS DEELNAME VIP-ONTHAAL! ZONDAG 2 OKTOBER 2011

ELEGANTIE- WEDSTRIJD VILLAGE CLUBS UITNODIGING & GRATIS DEELNAME VIP-ONTHAAL! ZONDAG 2 OKTOBER 2011 ELEGANTIE- WEDSTRIJD VILLAGE CLUBS UITNODIGING & GRATIS DEELNAME VIP-ONTHAAL! ZONDAG 2 OKTOBER 2011 Geachte mevrouw, geachte heer, Wij hebben het genoegen u uit te nodigen voor een uitzonderlijke dag die

Nadere informatie

Charter Flanders Food Faculty

Charter Flanders Food Faculty Charter Flanders Food Faculty Charter Flanders Food Faculty 1 / DE MISSIE VAN DE FLANDERS FOOD FACULTY De missie van de Flanders Food Faculty is het versterken van de associatie tussen Vlaanderen en lekker

Nadere informatie

Voor Hemels koken hoef je geen Chef te zijn!!!

Voor Hemels koken hoef je geen Chef te zijn!!! Vanaf juni 2015 is naast Restaurant Ratatouille op Vischmarkt nr. 4, ons KookLokaal, Wijnkelder en CuliWinkel gevestigd. Verschillende concepten onder één dak wat Ratatouille gastronomisch helemaal compleet

Nadere informatie

Plaats van de streekproducten in Oost-Vlaanderen. Chantal Gheysen directieadviseur EROV

Plaats van de streekproducten in Oost-Vlaanderen. Chantal Gheysen directieadviseur EROV Plaats van de streekproducten in Oost-Vlaanderen Chantal Gheysen directieadviseur EROV Inhoud 1. Wat is een streekproduct? 1.1. Definitie Vlam 1.2. Verschillende niveaus 1.3. De resultaten 2. Cijfers voedingssector

Nadere informatie

business Sed Smakelijk en zakelijk ineen Samen eten en drinken, een culinaire parel in s Gravenmoer! Zakelijk ontmoeten en smakelijk genieten

business Sed Smakelijk en zakelijk ineen Samen eten en drinken, een culinaire parel in s Gravenmoer! Zakelijk ontmoeten en smakelijk genieten Sed Inclusief Businessvoordeel business Samen eten en drinken in een zakelijke setting www.samenetenendrinken.nl Samen eten en drinken, een culinaire parel in s Gravenmoer! Reserveer nu onze Business Lunch

Nadere informatie

mixen Fruttisso + Lattisso Bereidingswijze Belangrijk om weten Een recept

mixen Fruttisso + Lattisso Bereidingswijze Belangrijk om weten Een recept ice solutions by Fruttisso + Lattisso Als beide, Lattisso en Fruttisso, samen gebruikt worden, kan u met eenvoudige toevoeging van fruit naar keuze uw eigen heerlijk fruitijs maken. Bereidingswijze Breng

Nadere informatie

restaurant la tasca Open: maandag t/m zaterdag Keuken open: 18:00-22:00 Voor groep reserveringen kunt u altijd vrijblijvend contact met ons opnemen.

restaurant la tasca Open: maandag t/m zaterdag Keuken open: 18:00-22:00 Voor groep reserveringen kunt u altijd vrijblijvend contact met ons opnemen. 1 Restaurant La Tasca Aan één van de mooiste grachten van Delft, de Voldersgracht, vindt u Restaurant La Tasca. Al sinds de opening in 1998 staan Robin en Bert hier in de keuken om met veel liefde, zorg

Nadere informatie

Ondernemingsplan. Catootje aan de Markt. W. Weber / W. van Asperen

Ondernemingsplan. Catootje aan de Markt. W. Weber / W. van Asperen Ondernemingsplan Catootje aan de Markt Auteur: Datum: W. Weber / W. van Asperen 25-08- 2014 INHOUDSOPGAVE 1. DE ONDERNEMERS 1.1 Persoonlijke gegevens 1.2 Achtergrond van de ondernemers 1.3 Persoonlijke

Nadere informatie

OO: Het aanbod van duurzame voeding in de Horeca/ refters vergroten. (en de verspilling verminderen)

OO: Het aanbod van duurzame voeding in de Horeca/ refters vergroten. (en de verspilling verminderen) OO: Het aanbod van duurzame voeding in de Horeca/ refters vergroten 1. Uitdagingen (en de verspilling verminderen) - Ongeveer 40% van de maaltijden wordt buitenshuis gegeten, ofwel in de refter van een

Nadere informatie

FAQ - Gids voor de invoering van een autocontrolesysteem voor de HORECA sector

FAQ - Gids voor de invoering van een autocontrolesysteem voor de HORECA sector PB 07 FAQ (G-023) REV 1 2007-1/9 Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen FAQ - Gids voor de invoering van een autocontrolesysteem voor de HORECA sector Van toepassing vanaf: 30-10-2009

Nadere informatie

EVA vzw. Ethisch Vegetarisch Alternatief

EVA vzw. Ethisch Vegetarisch Alternatief EVA vzw Ethisch Vegetarisch Alternatief EVA (Ethisch Vegetarisch Alternatief) vzw werd in juli 2000 opgericht met als doel het grote publiek evenals de horeca en voedingsindustrie, dokters en diëtisten,

Nadere informatie

Feestfolder 2015. Er wacht u een hartelijke ontvangst en u wordt begeleid naar uw tafel, gedekt in orangeriestijl.

Feestfolder 2015. Er wacht u een hartelijke ontvangst en u wordt begeleid naar uw tafel, gedekt in orangeriestijl. Feestfolder 2015 Geachte, Er wacht u een hartelijke ontvangst en u wordt begeleid naar uw tafel, gedekt in orangeriestijl. Onze verschillende voorgestelde menu's, biedt u gevarieerde specialiteiten volgens

Nadere informatie

comfortabel vergaderen & stijlvol tafelen

comfortabel vergaderen & stijlvol tafelen comfortabel vergaderen & stijlvol tafelen Comfortabel zaken doen De ideale plek voor formele en informele ontmoetingen Ons volledig vernieuwde clubhuis, middenin een groene oase van rust, is de ideale

Nadere informatie

SAMEN VIEREN. Korenbeursplein Korenbeursplein 2a

SAMEN VIEREN. Korenbeursplein Korenbeursplein 2a SAMEN VIEREN Korenbeursplein 2a info@bijcasper.com 0344 62 79 59 Korenbeursplein 2 info@debeurstiel.nl 0344 62 79 59 Korenbeursplein 4 info@olijftiel.nl 0344 62 79 59 Sinds maart 2012 ben ik trots uitbater

Nadere informatie

Open Bedrijvendag. Eerste zondag van oktober.

Open Bedrijvendag. Eerste zondag van oktober. Open Bedrijvendag Eerste zondag van oktober www.openbedrijvendagbrussel.be Open Bedrijvendag Wie zijn we? Open Bedrijvendag is het grootste eendagsevenement van België. Ieder jaar weer zetten de meest

Nadere informatie

PROMOPACK HORECATEL 2017

PROMOPACK HORECATEL 2017 PROMOPACK HORECATEL 2017 Promotiemogelijkheden bij Horecatel Horecatel biedt u verschillende mogelijkheden voor een maximale zichtbaarheid en om promotie te voeren in het kader van de beurs. Maak gebruik

Nadere informatie

Nieuwsbrief HealthyFresh.nl week 19-2014

Nieuwsbrief HealthyFresh.nl week 19-2014 Nieuwsbrief HealthyFresh.nl week 19-2014 Deze week in de nieuwsbrief: Inhoud HealthyFresh Boxen... 2 Bewaaradvies producten... 3 Adviesrecepten voor de HealthyBox, Combibox en ProefBox... 5 HealthyFresh.nl

Nadere informatie

Inspiratie voor een gezonde leefstijl.

Inspiratie voor een gezonde leefstijl. Health, Food, Body, Mind, Beauty & more Inspiratie voor een gezonde leefstijl. De Nationale GezondheidsBeurs 2 t/m 5 februari 2017 Jaarbeurs Utrecht exposantenbrochure De Nationale GezondheidsBeurs 2017:

Nadere informatie

SAVE THE DATE MARCH 2017 PERSDOSSIER BRUSSELS DESIGN MARKET 2017

SAVE THE DATE MARCH 2017 PERSDOSSIER BRUSSELS DESIGN MARKET 2017 SAVE THE DATE 18-19 MARCH 2017 PERSDOSSIER BRUSSELS DESIGN MARKET 2017 WWW.DESIGNMARKET.BE PRESS CONTACT JULIE TOBY Product Manager +32 (0)2 349 35 53 julie@best.be -- THIERRY BELENGER General Manager

Nadere informatie

Tarieven 2015 Vind elke week het profiel dat u zoekt

Tarieven 2015 Vind elke week het profiel dat u zoekt Tarieven 2015 Vind elke week het profiel dat u zoekt Vanaf vrijdag in www.jobsregions.be HET PRINT + WEB AANBOD BX U wilt adverteren in een provincie of in een bepaalde zone... H3 BW2 BW1 LG2 LG1 LG5 H2

Nadere informatie

Wie is Beliès? Waarom Beliès? VERSHEID PROEF JE ZO. Een breed assortiment aan verse producten en concepten. Kwaliteitsgarantie

Wie is Beliès? Waarom Beliès? VERSHEID PROEF JE ZO. Een breed assortiment aan verse producten en concepten. Kwaliteitsgarantie specialist IN VERSE mediterrane delicatessen Wie is Beliès? Beliès is gespecialiseerd in de productie en verpakking van koelverse mediterrane delicatessen zoals olijven, antipasti, tapenades en pesto s.

Nadere informatie

Nieuwsbrief 17 februari 2015 nummer 2 copyright 2015 klik hier voor de agenda : www.tjampoer.nl

Nieuwsbrief 17 februari 2015 nummer 2 copyright 2015 klik hier voor de agenda : www.tjampoer.nl b11agina 1 van 11 Indisch4ever Van: Datum: dinsdag 17 februari 2015 15:41 Aan: Onderwerp: Nieuwsbrief Tjampoer februari 2015, nummer 2 Nieuwsbrief 17 februari

Nadere informatie

Wedstrijdreglement Wilrijks product

Wedstrijdreglement Wilrijks product Wedstrijdreglement Wilrijks product Timing van de verschillende fases van de wedstrijd 1. Timing: Fase 1: bekendmaking, inschrijvingsperiode en selectie van drie kandidaten 10.10.2014 21.11.2014: bekendmaking

Nadere informatie

DESIGNED BY THOMAS MEUNIER

DESIGNED BY THOMAS MEUNIER DESIGNED BY THOMAS MEUNIER WINSOL EXCLUSIEF Thomas Meunier DESIGNED BY THOMAS MEUNIER DE DESIGNER IN THOMAS MEUNIER Van jongs af aan heb ik altijd al van tekenen gehouden. Er was zelfs een periode waarin

Nadere informatie

Welkom bij HANOS Kerst- & Relatiegeschenken

Welkom bij HANOS Kerst- & Relatiegeschenken Welkom bij HANOS Kerst- & Relatiegeschenken www.hanoskerstpakketten.nl Welkom bij HANOS Kerst- & Relatiegeschenken Meer om te geven HANOS produceert en verkoopt al ruim 25 jaar kerstpakketten en relatiegeschenken.

Nadere informatie

Billy s Playground - waar het spelen tot leven komt!

Billy s Playground - waar het spelen tot leven komt! Billy s Playground - waar het spelen tot leven komt! Billy s Playground Altijd een feest voor kinderen en ouders Een ongelofelijk gevarieerd programma, vol muziek, dans, spel, sport, mode, kunst, ontspanning

Nadere informatie

UITNODIGING TOT INSCHRIJVING

UITNODIGING TOT INSCHRIJVING UITNODIGING TOT INSCHRIJVING Datum: 10-03-2016 Beste leerling slager, Wij hebben ontzettend leuk nieuws voor jou! SHH Productions produceert in opdracht van Verstegen Spices & Sauces en de Koninklijke

Nadere informatie

Stephex Events stelt in avant-première de nieuwe data van zijn evenementen in 2017 voor!

Stephex Events stelt in avant-première de nieuwe data van zijn evenementen in 2017 voor! Stephex Events stelt in avant-première de nieuwe data van zijn evenementen in 2017 voor! Gekend als één van de mooiste hippische evenementen ter wereld, kan u zich ook dit jaar aan een tal van verrassingen

Nadere informatie

GUN UZELF VOORTAAN HET PLEZIER OM GEZOND TE ETEN.

GUN UZELF VOORTAAN HET PLEZIER OM GEZOND TE ETEN. Persbericht GUN UZELF VOORTAAN HET PLEZIER OM GEZOND TE ETEN. Omdat het belangrijk is om goed te eten, is het nieuwe Health Food Bar concept van Chez Mauricette dé ideale oplossing om snel kwaliteitsvol

Nadere informatie

TUIN INSPIRATIE. De tuin van Rian Mol en Mark Klompmaker Buitenleven Tuin van het jaar Beeldentuinen Drenthe

TUIN INSPIRATIE. De tuin van Rian Mol en Mark Klompmaker Buitenleven Tuin van het jaar Beeldentuinen Drenthe TUIN INSPIRATIE De tuin van Rian Mol en Mark Klompmaker Buitenleven Tuin van het jaar Beeldentuinen Drenthe Inhouds opgave, aparte pdf Melle Wierper, GROENPARTNERS Melle Wierper is eigenaar van Groenpartners

Nadere informatie

1 e prijs Horeca Awards 2012 categorie: beste Belgische innovatie

1 e prijs Horeca Awards 2012 categorie: beste Belgische innovatie 1 e prijs Horeca Awards 2012 categorie: beste Belgische innovatie PERSVOORSTELLING op 3 februari 2012 om 11u00 door; dhr. Frank VANDEVOORDE voorzitter OCMW Brugge en vereniging Ruddersstove toespraak:

Nadere informatie

www.visitbrussels.be/weekend

www.visitbrussels.be/weekend PERSDOSSIER www.visitbrussels.be/weekend Een toeristische belevenis in het hartje van elke wijk! Tijdens het weekend van 24 en 25 maart Wat gebeurt er? Het is feest in een tiental wijken van Brussel Hoofdstad!

Nadere informatie

HYBRIDE KOOKWORKSHOPS VOOR INWONERS UIT ALLE HOEKEN VAN DE WERELD

HYBRIDE KOOKWORKSHOPS VOOR INWONERS UIT ALLE HOEKEN VAN DE WERELD HYBRIDE KOOKWORKSHOPS VOOR INWONERS UIT ALLE HOEKEN VAN DE WERELD Bouillon Malibran Hoe verenig je smaken uit verre landen en korte ketens? Diversiteit en samenleven? Vernieuwing en traditie? Het plezier

Nadere informatie

feiten & cijfers 2014 Het startsein voor elk podiumevent!

feiten & cijfers 2014 Het startsein voor elk podiumevent! feiten & cijfers 2014 Het startsein voor elk podiumevent! CUE2014 - HET STARTSEIN VOOR ELK PODIUMEVENT Van 13 t/m 15 januari 2014 vond in Ahoy Rotterdam de 14 e editie plaats van de tweejaarlijkse vakbeurs

Nadere informatie

Collection Collectie AMBIENTE AMEZA ARCO BELLA CACAHUETE COBRA COSMO CURVA ESTRELLA FOGO LINDA MAGAZINE ONDA PONTE SENTA VENTO

Collection Collectie AMBIENTE AMEZA ARCO BELLA CACAHUETE COBRA COSMO CURVA ESTRELLA FOGO LINDA MAGAZINE ONDA PONTE SENTA VENTO Collection Collectie 2015 AMBIENTE AMEZA ARCO BELLA CACAHUETE COBRA COSMO CURVA ESTRELLA FOGO LINDA MAGAZINE ONDA PONTE SENTA VENTO LUXE FURNITURE A PROPOS OVER A la direction de RJ Welding, une entreprise

Nadere informatie

beleef het ZEEUWSE BINNEN & BUITEN

beleef het ZEEUWSE BINNEN & BUITEN beleef het ZEEUWSE BINNEN & BUITEN We willen u als gast graag een WOW-ervaring of beleving bezorgen. We doen dit door kennis te delen, kennis toe te voegen en aan te bieden. Maar ook door aan onze gasten

Nadere informatie

Actu-Molenbeek # 89 (4 december 2015)

Actu-Molenbeek # 89 (4 december 2015) Actu-Molenbeek # 89 (4 december 2015) Recent: Molenbeek stond in de schijnwerpers ten gevolge van de openbaarmaking van de deelname van verschillende Molenbekenaren aan de aanslagen van vrijdag 13 november

Nadere informatie

Eataly; de plaats waar foodshopping trends samenkomen

Eataly; de plaats waar foodshopping trends samenkomen Join us: Consumer & Shopper e-news juli 2014 Eataly; de plaats waar foodshopping trends samenkomen COLUMN DOOR CINDY VAN CAUTER Eataly is een droom voor de food liefhebber. Ik bezocht de nieuwe conceptwinkel

Nadere informatie

Kookdame. Eten zoals thuis.

Kookdame. Eten zoals thuis. Kookdame Eten zoals thuis. Het kan beter! Zorgorganisaties zijn er om mensen beter te maken, beter te laten functioneren en zich beter te laten voelen. Natuurlijk zijn allereerst de zorg en begeleiding

Nadere informatie

Nasi Goreng met Zeeuwse schelpjes by Syrco Bakker

Nasi Goreng met Zeeuwse schelpjes by Syrco Bakker Pure C Puur genieten Naarmate wij dichter bij de kust komen, speelt de zon een steeds belangrijkere rol. Is het dan toch waar dat onze provincie Zeeland meer zonuren heeft dan de rest van Nederland? Een

Nadere informatie

uitnodiging deelname expo Fantastic ideas Week van het Ontwerpen 2012 22 juni 1 juli 2012

uitnodiging deelname expo Fantastic ideas Week van het Ontwerpen 2012 22 juni 1 juli 2012 uitnodiging deelname expo Fantastic ideas Week van het Ontwerpen 2012 22 juni 1 juli 2012 Week van het Ontwerpen 2012 Expo Fantastic/ideas Van 22 juni tot en met 1 juli 2012 heeft de Week van het Ontwerpen

Nadere informatie

Ondernemingsplan. Catootje aan de Markt. Behoort bij beschikking van Burgemeester en Wethouders van Leiden. Wabo /

Ondernemingsplan. Catootje aan de Markt. Behoort bij beschikking van Burgemeester en Wethouders van Leiden. Wabo / Ondernemingsplan Catootje aan de Markt Behoort bij beschikking van Burgemeester en Wethouders van Leiden Wabo 150633 / 1714434 Auteur: Datum: W. Weber / W. van Asperen 25-08- 2014 INHOUDSOPGAVE 1. DE ONDERNEMERS

Nadere informatie

BIENNALE!DES!ANTIQUAIRES!

BIENNALE!DES!ANTIQUAIRES! Persdossier 18juni2014 De BIENNALEDESANTIQUAIRES Hétevenementvanhetnajaar2014 Pagina 1 van 17 INHOUDSTABEL VanBiennaledesAntiquaires BiennaledesAntiquaires Voorstelling.. 3 Historiek... 4 Biennale2014

Nadere informatie

eel multifunctionele bedrijven verkopen hun

eel multifunctionele bedrijven verkopen hun Vers voedsel Als je tussenhandel kunt voorkomen, blijft er meer voor de boer over. Dat is een argument voor korte ketens. Die vormen ook een antwoord op de toenemende vraag naar vers en ambachtelijke

Nadere informatie

CERTIFICEER DE SMAAK VAN UW PRODUCTEN CHEFS & SOMMELIERS WAARDEREN VOEDING & DRANK

CERTIFICEER DE SMAAK VAN UW PRODUCTEN CHEFS & SOMMELIERS WAARDEREN VOEDING & DRANK CERTIFICEER DE SMAAK VAN UW PRODUCTEN CHEFS & SOMMELIERS WAARDEREN VOEDING & DRANK ALAN COXON BBC TV Executive Chef 125 SMAAK EXPERTS Uw producten worden getest door de meest bekwame jury ter wereld INTERNATIONAAL

Nadere informatie

breidt haar gamma uit persdossier

breidt haar gamma uit persdossier breidt haar gamma uit persdossier I feel like... Homecooking is in. Wie graag eet, krijgt de jongste jaren steeds meer zin om zelf de koksmuts op te zetten. De Belgische chocoladefabrikant Choc-o-lait,

Nadere informatie

Frozen Belgian Waffles

Frozen Belgian Waffles Frozen Belgian Waffles Makkelijk in gebruik Niet nodig om te ontdooien Brusselse wafel: Ronde wafel: of of 1 minuut in een wafelijzer 4 minuten in de oven op 200 C 3 minuten in de oven op 200 C 1 minuut

Nadere informatie

PERSBERICHT. Wij melden: NOOZ wint eerste prijs Enterprize Business Plan -wedstrijd 2006

PERSBERICHT. Wij melden: NOOZ wint eerste prijs Enterprize Business Plan -wedstrijd 2006 PERSBERICHT Grobbendonk, 06 november 2006 Ref.nr. pers20061106 Wij melden: NOOZ wint eerste prijs Enterprize Business Plan -wedstrijd 2006 Enterprize, de jaarlijkse nationale ondernemingsplanwedstrijd,

Nadere informatie

Mercedes-Benz Road Efficiency Experience Days 11 & 12 mei 2017 Steengroeve van Quenast

Mercedes-Benz Road Efficiency Experience Days 11 & 12 mei 2017 Steengroeve van Quenast Mercedes-Benz Road Efficiency Experience Days 11 & 12 mei 2017 Steengroeve van Quenast Mercedes-Benz ROAD EFFICIENCY EXPERIENCE DAYS Laat u tijdens onze Road Efficiency Experience Days fascineren en inspireren

Nadere informatie

Inhoud. 1. Program at a glance. 2. Vervoer. 3. Hotel. 4. Programma. 5. Voorwaarden

Inhoud. 1. Program at a glance. 2. Vervoer. 3. Hotel. 4. Programma. 5. Voorwaarden BRUSSEL VBR-A Inhoud 1. Program at a glance 2. Vervoer 3. Hotel 4. Programma 5. Voorwaarden 1 Program at a Glance PROGRAMMA Dag 1 Vrijdag 29 mei 2015 Dag 2 Zaterdag 30 mei 2015 Ochtend 10.00 uur verzamelen

Nadere informatie

Donderdag 20 oktober The Taste of Life Travel: Bali Deel 1 Rudolph's Bakery: Afl. 10

Donderdag 20 oktober The Taste of Life Travel: Bali Deel 1 Rudolph's Bakery: Afl. 10 Donderdag 20 oktober 06.00 The Taste of Life Travel: Bali Deel 1 Rudolph en Stella bezoeken het exotische Bali. De smaak van Bali vertaalt Rudolph in recepten, als Rudjak Manis, Balinese vis en JanJan

Nadere informatie