Een Italiaanse klassieker in een modern jasje.

Transcriptie

1 trnd projectboek Lassie rijke Roerbak risotto: Een Italiaanse klassieker in een modern jasje. trndproject Projectblog: Jouw persoonlijke aanspreekpartner bij trnd:

2 trnd-partners bereiden samen met Lassie Roerbak risotto. In dit trnd-project willen wij... Lassie rijke Roerbak risotto in dit project Met de nieuwe Roerbak risotto van Lassie kun je snel en gemakkelijk een authentiek Italiaans gerecht op tafel zetten. In 4 minuten bereid je een smeuïge risotto die zacht en vol van smaak is. Daarmee ben je snel klaar in de keuken en houd je meer tijd over om met familie of vrienden te tafelen! samen met trnd-partners uit Nederland Lassie rijke Roerbak risotto uitproberen. Roerbak risotto van Lassie bekendmaken. Met familie, vrienden of bekenden kun je lekker lang tafelen onder het genot van risotto en een leuk gesprek over Lassie. Uitproberen. Doorvertellen. Schuif aan om de nieuwe Roerbak risotto van Lassie te proeven en bekend te maken.... onze meningen en ervaringen in twee online onderzoeken verzamelen. Zo kun je jouw mening over de nieuwe Roerbak risotto delen met het team van Lassie. Je mening geven. de mening van onze vrienden, familie en bekenden doorgeven via marktonderzoeksformulieren. Wat vinden zij van Lassie rijke Roerbak risotto? Rapporteren. Samen met trnd-partners gaan we in dit project Lassie rijke Roerbak risotto proeven en bekendmaken met vrienden, familie, collega s en bekenden. Hmmmm, we hebben er zin in!

3 Roerbak risotto van Lassie: snel en makkelijk de sfeer van Italië proeven. Risotto maken kost vaak veel werk in de keuken. Met Lassie als kookmaatje in de keuken is dat verleden tijd. Lassie brengt de smaak van Italië dichterbij en trakteert jou en je gasten op een smeuïge Italiaanse risotto. Doordat de risottorijst vooraf licht gepoft is, kan de rijstkorrel sneller de bouillon absorberen. Met risotto kun je eindeloos variëren. Prik elke week een risotto-dag waarop je een ander recept uitprobeert. Zo creëer je steeds een nieuwe sfeer aan tafel. Risottorijst is een Italiaanse rondkorrelrijst die tijdens het koken veel vocht opneemt, dit maakt de rijst zacht en smeuïg. Lassie heeft een unieke methode ontwikkeld om de risottorijst licht te poffen. Hierdoor ontstaat er een poreuze korrel die sneller vocht kan opnemen en is de risotto binnen 4 minuten klaar. Italianen houden van goed eten en dat zie je terug in de Italiaanse keuken. Met een goede risotto op het menu creëer je een mediterraanse sfeer in huis, net als op vakantie. Buon appetito! Het enige wat je nodig hebt is een koekenpan waar je de risotto in kunt roerbakken en een beetje bouillon. De risotto absorbeert de kruiden en aroma s uit de bouillon, waardoor de risotto smeuïg en gekruid wordt. Wist je dat? Je kunt jouw risotto gerecht iedere keer net iets anders kruiden, door het klaar te maken met verschillende soorten bouillons. Wist je dat? Risotto komt uit de Noord-Italiaanse keuken van Piemonte, Lombardije en Venetië. Riso is het Italiaanse woord voor rijst.

4 Je trnd startpakket. Hoe verloopt een trnd-project? Aan het begin van dit trnd-project ontvang je als geselecteerde deelnemer een startpakket, met daarin: Voor jou: 2 Pakken Lassie rijke Roerbak risotto 1 Lassie opscheplepel 1 Projectboek met belangrijke informatie over risotto en Lassie Om uit te delen aan je vrienden, familie, collega s en bekenden: 4 Pakken Lassie rijke Roerbak risotto Coupons voor een Lassie-proefpakket 1 Marktonderzoeksboek om je vrienden naar hun mening te vragen 1 Uitpakken en foto s maken. Uitpakken. Neem de tijd om je startpakket open te maken en de inhoud te bekijken. In het projectboekje lees je alle informatie over het project, leuke weetjes over Lassie en risotto, en verschillende recepten. Foto s maken. Om het Lassie-team te laten zien hoe het er aan toe gaat bij jou in de keuken en aan tafel kun je foto s maken en delen via de online fotogalerij op 2 Je eerste indruk: het startonderzoek invullen. Uitproberen. Zodra je je startpakket hebt uitgepakt en bekeken, is het tijd om recepten voor Lassie rijke Roerbak risotto te proeven met je gezin en vrienden. Welk recept valt het best in de smaak? Startonderzoek. Na een korte testfase verzamelen we onze eerste meningen in het startonderzoek. Wat is jouw eerste indruk van Lassie rijke Roerbak risotto? En wat vertel je aan je vrienden als je het over de Roerbak risotto hebt? Je mening hierover kun je in het startonderzoek kwijt. Je ontvangt een wanneer je het onderzoek kunt invullen.

5 3 Lassie rijke Roerbak rijst bekendmaken. 5 Het eindonderzoek. Als je overtuigd bent van Lassie rijke Roerbak risotto, maak het dan samen met de andere projectdeelnemers bekend. Bijvoorbeeld door: Familie, vrienden, buren en collega s te vertellen over het project; Een etentje te organiseren met Roerbak risotto op het menu; Foto s te delen van jouw risotto diner; De marktonderzoeksformulieren uit te delen en de antwoorden door te geven via mijntrnd. De laatste testresultaten. Aan het einde van ons gezamenlijke project met Lassie verzamelen we de laatste meningen, ideeën en ervaringen met de nieuwe Roerbak risotto. Wat is jouw indruk van de Roerbak risotto van Lassie, als echte ervaringsdeskundige? En heb je nog tips of ideeën voor het team van Lassie? Deel je ervaringen in het eindonderzoek, via mijntrnd nadat je bent ingelogd op Je ontvangt een als het eindonderzoek klaar staat. Verderop in dit boekje vind je nog enkele ideeën om over de Roerbak risotto van Lassie te vertellen. 4 Marktonderzoeksresultaten doorgeven. Op ons projectblog worden alle vragen beantwoord en vind je veel leuke tips, commentaren en discussies van andere trnd-partners die ook Lassie rijke Roerbak risotto uitproberen met hun vrienden en familie. In dit stadium word jij marktonderzoeker voor Lassie. In je startpakket vind je marktonderzoeksformulieren, waarmee je familie, vrienden, collega s en bekenden kunt vragen naar hun mening. Zo kun je hen meteen leuke en interessante weetjes over Lassie en risotto vertellen. Het projectblog vind je hier: Vragen en opmerkingen over het project kun je per sturen aan fynn@trnd.nl. De ingevulde formulieren kun je vervolgens online doorgeven. Log in op klik op Marktonderzoek versturen en selecteer ons project Lassie rijke Roerbak risotto. Voer op het online formulier de antwoorden in en verstuur!

6 Principes van trnd. Dit is de zin die je kunt doorvertellen: Wij zijn open en eerlijk over succesvolle mond-tot-mondreclame. Dit kunnen we alleen zijn als we ons houden aan bepaalde principes. Als deelnemer aan een producttest ben je verplicht om hiervan op de hoogte te zijn en je hieraan te houden. Open. Een producttest van trnd is niet geheim. Sterker nog, wij willen dat iedereen erover hoort! trnd is altijd duidelijk over de boodschap en het doel van de producttest. Vertel daarom, elke keer dat je met je vrienden tijdens de duur van de test praat, te melden dat het wordt georganiseerd door trnd en dat je meedoet aan een speciaal project om het product te testen en bekend te maken. Je mag je vrienden en bekenden in geen geval iets voorwenden. Je bent geen verkoper die de deurbel laat rinkelen en iets verkopen wil. Wees daarom altijd open en eerlijk en laat vooral je eigen mening over het product horen. Eerlijk. Eigenlijk vanzelfsprekend, maar vandaag de dag uitzonderlijk: alleen eerlijke mond-tot-mondreclame werkt. Dat betekent dus ook dat je niks hoeft te verbergen of te overdrijven. Vertel altijd eerlijk aan je vrienden en bekenden wat je zelf van de producten en van ons vindt. Met Lassie rijke Roerbak risotto maak je snel en makkelijk een heerlijke risotto, zodat je langer kunt tafelen met je vrienden. Luisteren. Bij mond-tot-mondreclame gaat het er natuurlijk niet om dat je je vrienden en bekenden alleen maar jouw mening vertelt. Zij zullen zich, dankzij jouw enthousiasme, ook een eigen mening vormen over het testproduct. En die mening willen wij ook graag weten! Wij kijken ernaar uit dat je de opinie van je vrienden en bekenden verzamelt en met ons deelt!

7 Waar vertel je... Samen met onze familie en vrienden gaan we verschillende risotto recepten uitproberen, reden voor een dinertje! Hier vind je tips voor nog meer gelegenheden om de Roerbak risotto bekend te maken: Organiseer een diner. De nieuwe Roerbak risotto van Lassie is een goede aanleiding om je vrienden bij elkaar te roepen en gezellig te tafelen. Vertel dat je meedoet aan marktonderzoek voor Lassie en geef er een pak Roerbak risotto met marktonderzoeksformulieren bij. over rijke Roerbak risotto van Lassie? Op je werk. Met je collega s kun je een gesprek beginnen over wat de pot schaft vanavond. Misschien kun je hen inspireren met een pak Roerbak risotto of een receptenkaart. Coupons op het prikbord, op het bureau van je collega s of op de vergadertafel geven ook de mogelijkheid voor een luchtig gesprek met je collega s. Tijdens een Paasdiner. In de laatste week van ons project is het Pasen, een gezellige tijd met familie en vrienden. Geniet nog langer van het samenzijn met de snelle Roerbak risotto van Lassie. Je kunt een feestelijke Paasmaaltijd aanbieden, en meer tijd met je gasten doorbrengen! Bij onverwacht bezoek. Als je spontaan gasten over de vloer krijgt of weinig tijd hebt om een diner voor te bereiden, heb je binnen een mum van tijd de Roerbak risotto van Lassie klaar. Vraag met behulp van de smaaktest wat ze ervan vinden en deel gelijk wat coupons uit. Facebook & Twitter: Nodig je vrienden uit voor een diner en stuur de foto s van jullie feestmaal op. Instagram: Deel je lekkerste recept. YouTube: Hoe lang sta jij in de keuken met de Roerbak risotto? Houd de tijd bij en leg het vast op film! Zelf heb je vast nog meer goede ideeën om Lassie rijke Roerbak risotto bekend te maken. Deel daarom jouw ideeën met andere trnd-partners op het blog!

8 Smaaktest: welk risotto gerecht is bij jou favoriet? Het lekkerste Paasrecept voor Lassie! De komende weken gaan we experimenteren in de keuken, en samen met vrienden en familie de lekkerste recepten ontdekken. In de laatste week van ons project is het Pasen. Daarom gaan we samen op zoek naar de lekkerste Paas-risotto. Deze krijgt een plekje op de website van Lassie! Risotto-dag: probeer elke week een nieuw recept uit en vraag je gasten om het gerecht te beoordelen. Met behulp van de smaaktest kunnen je vrienden ook hun mening geven over jouw risotto gerecht. De smaaktest is te downloaden vanaf het projectblog, zodat je deze kunt uitprinten en uitdelen aan je gasten tijdens een diner, of wanneer je een pak Roerbak risotto weggeeft: Risotto recept: Naam Smaak Originaliteit Presentatie Om mee te doen met deze Paasactie kun je jouw favoriete risotto recept met foto aan sturen. De leukste, lekkerste en origineelste recepten vind je terug op het blog. In de laatste week gaan we stemmen. Wat wordt jouw Paasrecept?

9 Variëren met risotto. Door de Roerbak risotto af te wisselen met verschillende ingrediënten en bereidingswijzen, kun je het in elk seizoen serveren. Ingrediënten: 350 gr. Roerbak risotto 1 klontje boter 1 kleine ui Halve courgette 5 gr. saffraandraadjes 500 ml. vleesbouillon 100 gr. Parmezaanse kaas 2 artisjok(hart)en 3 eetlepels crème fraîche 1 bosuitje Rijke Roerbak risotto met Parmaham. Fruit een uitje in wat boter en bak de courgetteblokjes 3 minuten mee. Voeg de Roerbak risotto toe samen met wat saffraan en laat 1 minuut meesmoren. Meng 400ml bouillon langzaam met de risotto en laat 4 minuten zachtjes garen. Voor een extra smeuïge risotto kun je wat meer bouillon toevoegen. Rijke Roerbak risotto met gorgonzola. Bak de ui kort aan in wat boter en voeg de Roerbak risotto toe. Laat het 1 minuut meesmoren. Meng 400 ml. bouillon langzaam door de risotto en laat het 4 minuten garen. Voor extra smeuïgheid kun je wat meer bouillon gebruiken. Voeg ondertussen de spinazie toe, en breng op smaak met peper en zout. Meng wat Parmezaanse kaas en de gorgonzola door de risotto, en garneer met de rest van de kaas, de pijnboompitjes en de gebakken uitjes. Ingrediënten: 350 gr. Roerbak risotto 1 klontje boter ½ rode ui 60 spinazie 500 ml. kippen- of groentebouillon 60 gr. Parmezaanse kaas 100 gr. gorgonzola 2 eetlepels geroosterde pijnboompitjes 2 eetlepels gebakken uitjes Schep tot slot parmaham, de helft van de Parmezaanse kaas, artisjokken en crème fraîche door de risotto, en garneer met Parmezaanse kaas en bosuitjes. Nog veel meer recepten voor risotto en allerlei andere gerechten met rijst vind je op

10 Lassie door de jaren heen. Dankzij de broers Albert en Jacob Adriaan Laan kunnen we al 60 jaar koken met Lassie. Wat in 1893 begon met een kleine gortpellerij, is uitgegroeid tot een vertrouwd kookmaatje in de keuken. Een greep uit het assortiment van Lassie: 1997: Risotto. Lassie brengt de smaak van Italië dichterbij met de voorloper van de Roerbak risotto in dit project. 1955: Vluggort. Door de toenemende export in de jaren 50, krijgt de gortpellerij van de broers Laan een nieuwe, internationale naam: Lassie. In 1955 wordt Vluggort, het eerste product van Lassie, geïntroduceerd. Deze rijst kun je nog steeds vinden in het schap! 1999: Notenrijst. Lassie komt met een rijst waar je echt mee kan variëren; Notenrijst met pompoen- en zonnebloempitten, amandelen en papaja. 1959: Toverrijst. Lassie komt met een innovatie in de rijstwereld: Toverrijst. Door een uniek voorstoomproces is de kooktijd van de rijst meer dan gehalveerd. 2002: Couscous Maroc. Een gekruide variant van het nationale gerecht in Noord-Afrika. 1965: Rijstbuiltjes. Bijna 50 jaar geleden worden de Rijstbuiltjes geïntroduceerd; builtjes met rijst die je direct in het water kunt koken. De rijst hoeft niet meer na te stomen. Verkrijgbaar in de variaties Zilvervliesrijst, Toverrijst, Pandanrijst en Basmatirijst. 2004: Nasi Goreng. Nasi Goreng betekent in het Indonesisch letterlijk rijst gebakken. De Nasi Goreng van Lassie is gekruid met klassieke Indonesische kruiden. 1990: Basmatirijst. Het assortiment wordt uitgebreid met Basmatirijst; een geurige langkorrelrijst met een volle smaak, uit het Himalayagebergte in Noord-India. 2007: Lassie minuutje. Lassie minuutje is speciaal ontwikkeld voor in de magnetron. Zo heb je in een minuut een portie Toverrijst, Zilvervliesrijst of Basmatirijst op tafel staan! Wist je dat? De naam Lassie komt van de Engelse koosnaam voor meisjes.

11 Wist je dat? 2008: Panklaar. Met Panklaar introduceert Lassie rijst die je kunt wokken in de pan. Lassie Panklaar is verkrijgbaar in de varianten Toverrijst, Zilvervliesrijst en Kerrierijst Lassie gebruikt alleen water en stoom voor het voorkoken van de rijst. In China begroeten mensen elkaar met Hebt u vandaag rijst gegeten?. Echte Italianen eten risotto alleen met een vork! 2010: Toverrijst Extra. Deze nieuwe variatie van de innovatieve rijst uit 1959 combineert de smaak van witte rijst met het goede van Zilvervliesrijst. Er bestaan meer dan verschillende rijstsoorten in de wereld. De gemiddelde Noord-Italiaan eet jaarlijks zo n 20 kilo risotto. 2011: Basmatirijst Extra & Pandanrijst Extra. Een jaar later brengt Lassie ook de variaties Basmatirijst Extra en Pandanrijst Extra uit, met extra gezonde vezels. In veel culturen symboliseert rijst vruchtbaarheid en geluk. Hier komt ook de traditie van het gooien van rijst op een bruiloft vandaan! Meer dan jaar geleden verbouwden de Chinezen al rijst. 2013: Roerbak rijst. De rijke Roerbak rijst van Lassie is de eerste droge rijst die niet gekookt hoeft te worden. In 4 minuten heb je een rijstgerecht op tafel! Risotto krijgt zijn romige en volle smaak door het hoge gehalte van zetmeel in risottorijst, dat vrijkomt tijdens het koken. 2014: Roerbak risotto. Samen proeven we in dit project de nieuwste innovatie van Lassie op het gebied van rijst; de risotto variant van de Roerbak rijst! Wist je dat? Lassie draagt sinds mei 2012 het FSC-keurmerk. Dit keurmerk geeft de verzekering dat de grondstoffen voor kartonnen en papieren verpakkingen afkomstig zijn uit verantwoord beheerde bossen.

12 Feiten en getallen. Lassie rijke Roerbak risotto. Dit is de zin die je kunt doorvertellen aan je vrienden: Met Lassie rijke Roerbak risotto maak je snel en makkelijk een heerlijke risotto, zodat je langer kunt tafelen met je vrienden! Belangrijke eigenschappen: In 4 minuten klaar; Makkelijk te bereiden; Zacht en vol van smaak. Website: Verkrijgbaar bij: Alle bekende supermarkten. Winkeladviesprijs: 1,89 Jouw project-checklist. In dit project gaan we in de keuken aan de slag met Lassie rijke Roerbak risotto. Hier vind je een checklist van dingen die je de komende 6 weken kunt doen: Startpakket uitpakken en de informatie doornemen. Experimenteer met verschillende recepten; welke komt in jouw keuken als beste uit de smaaktest? Je favoriete recepten opsturen naar fynn@trnd.nl. Foto s van je risotto-diners delen op het projectblog. Marktonderzoek doen in je omgeving en de marktonderzoeksformulieren doorsturen via mijntrnd. Je ervaringen met andere trnd-partners en het team van Lassie delen op het projectblog. Daarnaast delen we onze mening in twee onderzoeken, om het team van Lassie te laten weten wat we vinden van de Roerbak risotto: Week 2: Startonderzoek. Week 6: Eindonderzoek.

13 Jouw aanspreekpartner bij dit trnd-project: 2014 trnd Asterweg 17A8 1013HL Amsterdam