C O L L E C T I E /

Transcriptie

1 C O L L E C T I E /

2 Enkel in Zwitserland kan u genieten van de Maar Zwitserse innovaties kan u ook in uw

3 pracht van de Zwitserse natuur. keuken beleven!

4

5 Inhoudsopgave V-ZUG Inhalt Contact 108 Inhoud 5 V-ZUG AG 7 Het bedrijf V-ZUG 7 Design 15 Afmetingen & Design 17 (Combi)-Stoomovens 19 Detail van de (Combi)-Stoomovens 27 Ovens 31 Detail van de Ovens 38 Magnetrons 42 Detail van de Magnetrons 44 Koffiemachines 46 Detail van de Koffiemachines 48 Design- en warmhoudlades 49 Inhoud Designdampkappen 51 Detail van de Designdampkappen 54 Kookplaten 62 Detail van de Kookplaten 64 Afwasmachines 71 Detail van de Afwasmachines 76 Koelkasten 79 Detail van de Koelkasten 84 Wasmachine 89 Detail van de Wasmachine 94 Droogkast 96 Detail van de Droogkast 98 Productdeclaratie 100 Het inbouwgamma van V-ZUG wordt exclusief gecommercialiseerd door ons netwerk van gespecialiseerde verdelers. Onder voorbehoud van technische wijzigingen, drukfouten en beperkingen in leverbaarheid. Meer gedetailleerde installatie-instructies op V-ZUG AG 6 17 Het bedrijf V-ZUG 6 14 Design (Combi)-Stoomovens (Combi)-Stoomovens Detail van de (Combi)-Stoomovens Ovens, Magnetrons, Koffiemachines Ovens Detail van de ovens Magnetrons Detail van de magnetron Koffiemachines Detail van de koffiemachine 48 Detail van de designlades / warmhoudlades 49 Dampkappen, Kookplaten Designdampkappen Detail van de designdampkappen Kookplaten Detail van de kookplaten Afwasmachines Afwasmachines Detail van de afwasmachines Koelkasten / Wijnklimaatkast Koelkasten Detail van de koelkasten Wijnklimaatkast Wasmachine, droogkast Wasmachine Detail van de wasmachine Droogkast Detail van de droogkast Productdeclaraties

6 Symbool van voor Zwitserse

7 Het bedrijf V-ZUG treffelijke Geachte klanten, Bent u trots op uw authentiek Zwitserse horloge? Dan zullen onze Premium Swiss Quality-huishoudtoestellen u eveneens bekoren! Onze V-ZUG-toestellen van superieure kwaliteit draagt u uiteraard niet aan uw pols, maar ze schitteren in uw keuken dankzij een elegante lijn, wereldinnovaties en een uitzonderlijk zorgzame productie. Het verbaast dan ook niet dat de merknaam V-ZUG internationale faam geniet. En voor het geval dat sommige beelden in deze brochure u zouden aanzetten om ook Zwitserland zelf te bezoeken, weet dat u altijd hartelijk welkom bent bij V-ZUG in het hart van Zwitserland! kwaliteit Dr. Jürg Werner CEO V-ZUG AG 7

8 Innovatie

9 Het bedrijf V-ZUG kracht De kracht om te innoveren is de basis van een industriële onderneming. Daarom heeft V-ZUG van bij het begin belangrijke investeringen gedaan in onderzoek en ontwikkeling. Dit resulteert in innovaties (vaak wereldprimeurs) die overtuigen door hun technische en esthetische kwaliteiten, zonder hun verfijnde details en functionaliteit te vergeten, en die zowel de professionele chefs als de amateurkoks bekoren. 9

10 Sinds 1913 schrijft V-ZUG geschiedenis in de huishoudelektro Grensverleggende wereldprimeurs Sinds 1913 is V-ZUG continu gegroeid en heeft haar infrastructuur aangepast: 1913 Oprichting (nog altijd op dezelfde locatie) 1976 Versterking van de fabriek voor metaalbewerking en galvanisatie tot volwaardige fabriek 1981 Nieuwe naam V-ZUG Ltd Opening van de eerste mondiale ZUGORAMA, inmiddels 10 in Zwitserland 2009 Opening van de eerste ZUGORAMA overzee, in Brisbane, Australië 2010 Opening van ZUGgate Enkele voorbeelden van pionierswerk uit het laatste decennium waarmee de wereldstandaard telkens verlegd werd: 1999 s Werelds eerste kalksensor 2001 Electronic Steam System met externe stoomgenerator 2004 s werelds eerste antikreukprogramma met stoom en antimijtprogramma 2007 s werelds eerste Gourmet Stoom-programma 2008 s werelds eerste WetClean-programma 2008 s werelds eerste Vibration Absorbing System (VAS) 2009 De volledig automatische AutoBraad-functie 10

11 Het bedrijf V-ZUG Wanneer vereist, zal V-ZUG kostbare edelstenen gebruiken bij het productieproces Met V-ZUG behoort u tot de bevoorrechte mensen die genieten van het beste op alle gebied Uitzonderlijke innovatiekracht gekoppeld met Premium Swiss Quality dat is V-ZUG! Sinds decennia hebben we de spreekwoordelijke Zwitserse kwaliteit rigoureus weten te behouden. Op de afbeelding boven, bijvoorbeeld, ziet u de robijnen top van een bijzonder nauwkeurige voeler die de grootte, de vorm en de positie van de gaatjes in onze uiterst zachte wastrommel controleert. De meest veeleisende klanten ter wereld zien V-ZUG duidelijk als de briljanten op de markt van huishoudelektro. Of u nu kookt, de vaat of de was doet, met de vele wereldprimeurs van V-ZUG geniet u niet alleen van hun praktische voordelen maar ook van hun aantrekkelijke exclusiviteit. Wij patenteren en beschermen zo juridisch onze innovaties. Dat is de prijs voor exclusieve kwaliteit en precisie! 11

12 Leve de duurzaamheid Wij denken aan de toekomst Bij V-ZUG weten we al generaties lang dat toestellen in de keuken en de wasplaats het soms hard te verduren hebben. Dat is waarom V-ZUG al geruime tijd synoniem staat voor degelijkheid en duurzaamheid. Wat van V-ZUG komt, is absoluut betrouwbaar dankzij het gebruik van de beste materialen, ultramoderne fabricagetechnieken en uiterst bekwame medewerkers. Hoe zal de natuur eruitzien voor onze kleinkinderen? V-ZUG engageert zich zwart op wit voor het milieu! Reeds geruime tijd zijn we ISO gecertificeerd. De energie nodig om ieder toestel te produceren hebben we over de laatste jaren gehalveerd. In Zwitserland is V-ZUG de voornaamste partner van de Minergie (minimumenergie)- vereniging. Onze toestellen bevinden zich bijna uitsluitend in de meest efficiënte energieklassen. En onze warmtepompdroogkast Adora TSL WP werd recentelijk zelfs uitgeroepen tot zuinigste droogkast van Europa (cf Euro-TopTen). 12

13 Het bedrijf V-ZUG V-ZUG investeert voortdurend in Zwitserse fabricage van voortreffelijke kwaliteit ZUGgate onze logistieke poort naar mondiale service Het gebouw is ontworpen volgens de nieuwste architectonische, ergonomische en ecologische inzichten en is een symbool voor de toewijding van Zwitserland om het centrum te zijn voor technologie en geschoolde arbeid. Er is meer dan 10 miljoen geïnvesteerd in de uitbreiding van de opslagcapaciteit van het nieuwe ZUGgate logistieke centrum tot een verdubbeling van ruimte voor pallets. Centrale aansturing en geautomatiseerde processen zullen de logistieke kwaliteit en tijdige leveringen verbeteren. 13

14 V-ZUG is wereldwijd de maatstaf Alle informatie en producten online Jaar in jaar uit slaagt onze eigen technische staf erin om onze huishoudelijke apparatuur te verbeteren. Door ze telkens economischer en gebruiksvriendelijker te maken, kan V-ZUG voldoen aan de specifieke wensen van haar klanten. Ultramoderne 3D-ontwikkelingstechnieken en complexe laboratoria vergemakkelijken het proces van beoogde ontwikkeling en ontwerp tot en met de marktinvoering. Bij V-ZUG heeft u geen probleem om te vinden wat u zoekt. Onze ultramoderne corporate website, beschikbaar in meerdere talen, heeft alle informatie over onze producten, kooplocaties, service en niet op de laatste plaats, over de kookdemonstraties overal op de wereld. Zorg dat u niets mist en kijk regelmatig of er nieuws is. 14

15 Design V-ZUG-toestellen, even goed als je oog je doet vermoeden Voor V-ZUG betekent design meer dan er alleen goed uitzien. Voor ons is design de kunst om het functionele aan het esthetische te koppelen. Een geslaagd design kan zeker liefde op het eerste zicht betekenen, maar deze liefde moet ook een tweede blik doorstaan. Tijdens deze tweede blik, namelijk bij het gebruik van het toestel, zal u onder andere de ergonomische bediening weten te appreciëren. Deze design-filosofie heeft ons al verschillende prestigieuze internationale onderscheidingen opgeleverd, en uiteraard werd dezelfde filosofie toegepast bij het ontwikkelen van onze nieuwe, onweerstaanbaar elegante FutureLine. Deze stijl, die opvalt door haar duidelijk lijnenspel en persoonlijkheid, is terug te vinden op ons volledige keukenassortiment. Alle toestellen zijn esthetisch op mekaar afgestemd, en zorgen voor een aangename eenheid in uw keuken. 15

16 Hoogte 60 cm Spiegelglasafwerking (foto Combair-Steam S) Hoogte 45 cm Spiegelglasafwerking (foto Combi-Steam XSL) voor (Combistoom)ovens voor (Combi)-Stoomovens, Ovens, Koffiemachines, Magnetrons Hoogte 60 cm Inox (RVS)-afwerking (foto Combair-Steam S) Hoogte 45 cm Inox (RVS)-afwerking (foto Combi-Steam XSL) voor (Combistoom)ovens voor (Combi)-Stoomovens, Ovens, Koffiemachines, Magnetrons 16

17 Afmetingen & Design 7,6 cm 14,4 cm 22 cm Hoogte 38 cm Spiegelglasafwerking (foto Combi-Steam SL) Warmhoudlades / Designlades Spiegelglasafwerking voor (Combi)-Stoomovens, Ovens, Koffiemachines, Magnetrons 7,6 cm 14,4 cm 22 cm Hoogte 38 cm Inox (RVS)-afwerking (foto Combi-Steam SL) Warmhoudlades / Designlades Inox (RVS)-afwerking voor (Combi)-Stoomovens, Ovens, Koffiemachines, Magnetrons 17

18 Neem voor

19 (Combi)-Stoomovens sprong Winnen veeleer dan gewoon in het peloton te blijven dat is altijd al het motto van V-ZUG geweest. Een voorbeeld dat onze drang naar overwinning en onze knowhow duidelijk maakt, is de uitvinding van s werelds eerste combi-stoomoven door V-ZUG. Onze gezondheid is ons meest kostbare bezit, en het bekende spreekwoord Je bent wat je eet, gaat vandaag meer dan ooit op. Met een combi-stoomoven hebt u alvast de ideale voorwaarden om evenwichtig, gezond en met veel plezier te koken! Drukloos koken met stoom is ongeëvenaard wat het behoud van voedingsstoffen betreft. Dit is de ideale manier om vitaminen en mineralen te behouden tijdens het kookproces. Zo kan u tot 22 % meer vitaminen behouden en tot 36 % minder vet consumeren. 19

20 Wereldprimeur GourmetStomen topmenu s met een druk op de knop AutoBraad eigen creaties, culinaire ingevingen of kookboekrecepten: alles slaagt volautomatisch Het GourmetStomen-programma laat u meegenieten van de vakkennis van grote chefs. Tientallen recepten staan geprogrammeerd in uw Combi-Steam SL, klaar voor gebruik. U kiest een gerecht, drukt op de knop en uw toestel voert exact dezelfde handelingen uit die een beroemde chef in zijn eigen keuken zou uitvoeren. Zo garandeert V-ZUG het slagen van uw gerechten. Weg met de keukenstress, hier komt een nieuwe topchef, dankzij de techniek van V-ZUG! Dankzij het nieuwe AutoBraad-programma van V-ZUG is het niet meer nodig om manueel de duur, de temperatuur, de braadwijze of het gewicht in te stellen. Of u nu een gastronomisch menu voor uw gasten wil maken, of een eenvoudige, gezonde maaltijd met eten uit de tuin, de koelkast of de voorraadkast: het AutoBraad-programma begeleidt u stap per stap, duidelijk en snel, naar een perfect resultaat! Zo kunnen zelfs onervaren koks de fijnproeversharten van hun genodigden veroveren. 20

21 (Combi)-Stoomovens Het gepatenteerde Malsgaren heerlijk mals vlees op het door Met het Profi-Bakken-programma haalt u uw lievelingsbakker in huis u gewenste uur Kan u vóór de maaltijd even ontspannen zijn als uw gasten? Zeker! Als u ons handig Malsgaren-programma gebruikt. Deze innovatie van V-ZUG regelt namelijk automatisch en dynamisch de kerntemperatuur van uw vlees met behulp van een temperatuursonde. Zo zal uw stuk vlees snij-klaar zijn op het door u gewenste uur, en dit onafhankelijk van de vorm, de textuur of het gewicht van uw vlees! U hoeft niet meer te gissen, deze unieke, verfijnde braadwijze bereikt automatisch de gewenste kerntemperatuur in uw stuk vlees, precies op het door u gekozen tijdstip. De instelling Profi-Bakken combineert stoom en hete lucht: uw deeg rijst als bij toverslag en krijgt een mooie goudgele en glanzende korst, die buitengewoon smakelijk is. Uw brood is lichter, luchtiger en blijft ook langer vers. Deze bakmodus is ideaal voor alle producten die gist bevatten (zoals brood en pistolets) en maakt het mogelijk om bijzonder luchtig bladerdeeg te bereiden. 21

22 Het Regenereren-programma voor klaargemaakte schotels en kant-en-klaarmaaltijden Met de exclusieve braadwijze Hete Lucht en Hete Lucht Vochtig kan u op twee niveaus tegelijk bakken Door een speciale combinatie van stoom en hete lucht kan u reeds klaargemaakte schotels en kant-en-klaarmaaltijden opwarmen zonder kwaliteits- of vochtverlies, en brengt u ze aan tafel als waren ze vers gemaakt. U kan schotels tegelijkertijd op verschillende niveaus regenereren zonder ze af te dekken. Zo eenvoudig kan het! Of het nu twee bakplaten met cakejes, fruittaart, quiches of gratins zijn, dankzij de optimale heteluchtcirculatie en de ventilatie van de ovenruimte verkrijgt u steeds een perfect bak- of braadresultaat. De Hete Lucht Vochtig-braadwijze is bijzonder geschikt voor gratins en soufflés. Zij zijn sneller klaar en drogen niet uit. 22

23 (Combi)-Stoomovens Stomen: goed voor uw gezondheid Exquise smaken met een maximum aan vitaminen Mild stomen in V-ZUG-stoomovens betekent dat gezonde vitaminen en mineralen niet verloren gaan en alle smaak behouden blijft. Het ideale programma voor de milde en gezonde bereiding van groenten. Stomen is niet alleen gezond, uw smaakpapillen zullen het ook kunnen waarderen. Gezondheid is ons belangrijkste bezit en het bekende gezegde je bent wat je eet is zelfs meer dan ooit van toepassing, als u voedsel proeft dat in een van onze voortreffelijke combi-apparaten voor stoombereiding is klaargemaakt. De stoomoven biedt de beste condities voor het met alle plezier bereiden van uitgebalanceerde, gezonde maaltijden. Geen enkele andere bereidingswijze is zo goed voor u als die van de drukvrije stoomoven. Dit de optimale manier om vitaminen en mineralen te behouden tijdens het bereidingsproces en u heeft het voordeel van tot 22 % meer behoud van vitaminen en tot 36 % minder vet. 23

24 Eenvoudige bediening De nieuwe geleiders maken het u gemakkelijker en verhogen de veiligheid Het bedieningspaneel leidt u duidelijk en eenvoudig door het kookprogramma met één druk op de knop. Ontdek het gemak van verfijnd koken in een nieuwe dimensie. De nieuwe geleiders vergroten uw gevoel van veiligheid bij het inladen of uittrekken van de plateaus en roosters. De handige vorm van de geleiders zorgt ervoor dat uw eten niet meer kan omkiepen en maken het inladen zo eenvoudig als maar kan. 24

25 (Combi)-Stoomovens Grootste ovenruimte Automatisch uitklappaneel met één druk op een knop De Combi-Steam XSL is de grootste Combi-Stoomoven in zijn klasse. Dankzij de grote inhoud van 51 liter kunt u nu stomen en braden op 4 niveaus tegelijk. De combinatie met de Supremo XSL-koffiemachine creëert een elegante verschijning in de luxe keuken. Het nieuwe waterreservoir van de Combi-Steamer XSL is elegant en is weggewerkt achter het bedieningspaneel. Dit maakt de enorme inhoud van 51 liter van de oven mogelijk. Na één druk op de knop opent het paneel soepel en maakt het mogelijk water bij te vullen zonder de deur van het apparaat te openen. In de gebruikersinstellingen kan deze zo worden ingesteld dat deze automatisch opent bij watertekort. 25

26 Het exclusieve Electronic Steam System (ESS) van V-ZUG Stoom Klimaatsensor Externe stoomgenerator Oven-ruimte Afvoer Waterreservoir Toevoer Bij V-ZUG reinigt men ook met stoom, zo eenvoudig Het door V-ZUG gepatenteerde Electronic Steam System met externe boiler Bij V-ZUG-stoomovens komen noch koud, noch warm water in de ovenruimte. Dankzij de externe boiler komt enkel pure, kalkvrije stoom in de ovenruimte, waardoor geen vuile kalkaanslag kan ontstaan. De gladde, hindernisvrije binnenkant is makkelijk te reinigen want V-ZUG denkt verder. Enkel wanneer het onderhoud zo eenvoudig is als bij de V-ZUG-stoomovens zal u bekoord worden. En dat de nieuwe, volledig vlakke, glazen binnenkant van de deur eveneens eenvoudig te reinigen is, zal uw enthousiasme enkel maar verder aanwakkeren: geen storende hoekjes of kantjes. Bij de toonaangevende stoomtechnologie van V-ZUG wordt water uit het waterreservoir naar de boiler, buiten de ovenruimte, gevoerd. Daar wordt de stoom, precies naar behoefte gegenereerd, aangepast aan het type en het volume van de te bereiden etenswaren. Na het stomen wordt het overtollige water terug afgevoerd naar het waterreservoir zodat er zich geen gebruikt water in de ovenruimte of in de waterleidingen kan verzamelen. Andere doorslaggevende voordelen: snellere en preciezere aanpassing van de ovenatmosfeer voor superieure resultaten; efficiëntere stoomcreatie die nauwkeuriger gecontroleerd is; water- en energieverbruik in functie van de behoefte. 26

27 Productvergelijking (Combi)-Stoomovens Combair-Steam S Combi-Steam XSL Combi-Steam SL Steam S Hoogte in cm Volume ovenruimte in liter Exclusieve kenmerken Electronic Steam System Gladde oppervlakte vd ovenruimte Climate Control System Temperatuursonde 120 geïntegreerde recepten Ovenfuncties Stoom C C Regenereren Profi-Bakken Hete lucht tot 230 Hete lucht + stoom Hete Lucht vochtig Malsgaren Boven- /Onderwarmte tot 230 PizzaPlus Grill met nuttige oppervlakte van 1100 cm 2 Warmhouden-functie GourmetStoom AutoBraad Display/Bediening Dagtijdsweergave en timer Programmeerbare bereidingsduur/-einde Elektronische temperatuurregeling Volledig elektronische bediening Verlichting met aparte schakelaar Automatische aanbevolen temperatuur Digitale restwarmteaanduiding Display met duidelijke tekst Onderhoud Gebruikersgestuurde ontkalking Ovenruimte in Dual Ovenruimte in inox Ecologie Automatische energiezuinige stand-by (0 Watt) Energieklasse A / TOPECO Toebehoren Geperforeerde bakplaat Bakplaat in inox Receptenboek (Engels, Duits of Frans) Designlade / warmhoudlade (beschikbaar als accessoire) Braadrooster 2 Uitschuifbare roosterhouder (beschikbaar als accessoire) TopClean Bakplaat Technische Specificaties Max. nominale waarde / totaal aangesloten vermogen 3,7 kw 3,7 kw 3,5 kw 2,3 kw Elektrische aansluiting 230 V 230 V 230 V 230 V Zekering 16 A 16 A 16 A 10 A 27

28 (Combi)-Stoomovens NIEUW Combair-Steam S Combi-Steam XSL FutureLine Design Inox (RVS) Spiegelglas Praktische kenmerken 4 functies met stoom 6 conventionele ovenfuncties Exclusieve functies Regenereren Profi-Bakken Hete Lucht Vochtig Malsgaren Spitstechnologie Electronic Steam System met externe boiler Waterreservoir voor ca. 2 uur stomen aan 100 C 0 Watt stand-by Spiegelglasdeur, 3-dubbele beglazing Automatische hoogte-aanpassing Klimaatsensor FutureLine Design Inox (RVS) Spiegelglas Praktische kenmerken 5 functies met stoom 5 conventionele ovenfuncties 55 exclusieve GourmetStoom-programma s 65 automatische programma s met receptenboek Exclusieve functies Regenereren Profi-Bakken Hete Lucht Vochtig Malsgaren GourmetStomen AutoBraad Spitstechnologie Electronic Steam System met externe boiler Waterreservoir voor ca. 90 minuten stomen aan (100 C) 0 Watt stand-by Spiegelglasdeur, 3-dubbele beglazing Automatische hoogte-aanpassing Climate Control System met Klimaatsensor min min min min

29 Detail van de (Combi)-Stoomovens Combi-Steam SL Steam S FutureLine Design Inox (RVS) Spiegelglas Praktische kenmerken 5 functies met stoom 5 conventionele ovenfuncties 55 exclusieve GourmetStoom-programma s 65 automatische programma s met receptenboek Exclusieve functies Regenereren Profi-Bakken Hete Lucht Vochtig Malsgaren GourmetStomen AutoBraad Spitstechnologie Electronic Steam System met externe boiler Waterreservoir voor ca. 2 uur stomen aan 100 C 0 Watt stand-by Spiegelglasdeur, 3-dubbele beglazing Automatische hoogte-aanpassing Climate Control System met Klimaatsensor FutureLine Design Inox (RVS) Spiegelglas Praktische kenmerken 4 functies met stoom Exclusieve functies Regenereren (enkel stoom) Spitstechnologie Electronic Steam System met externe boiler Waterreservoir voor ca. 2 uur stomen aan 100 C 0 Watt stand-by Spiegelglasdeur, dubbele beglazing Automatische hoogte-aanpassing Klimaatsensor min min

30 De wil om te

31 Ovens Magnetrons Koffiemachines Warmhoudlades winnen Wat voor iedereen belangrijk is, zou voor iedereen eenvoudig moeten zijn. Een ambitieus en tegelijk sympathiek doel, dat V-ZUG heeft weten te bereiken op het gebied van koken en bakken. En dit, dankzij innovatiekracht en de wil om te winnen. Zelfs onervaren koks veranderen nu hun huis naar eigen wens in een gastronomisch restaurant, een dorpsbakkerij of een pizzeria. 31

32 AutoBraad eigen creaties, culinaire ingevingen of kookboekrecepten: alles slaagt volautomatisch Het gepatenteerde Malsgaren heerlijk mals vlees op het door u gewenste uur Dankzij het nieuwe AutoBraad-programma van V-ZUG is het niet meer nodig om manueel de duur, de temperatuur, de braadwijze of het gewicht in te stellen. Of u nu een gastronomisch menu voor uw gasten wil maken, of een eenvoudige, gezonde maaltijd met eten uit de tuin, de koelkast of de voorraadkast: het AutoBraad-programma begeleidt u stap per stap, duidelijk en snel, naar een perfect resultaat! Zo kunnen zelfs onervaren koks de fijnproeversharten van hun genodigden veroveren. Kan u vóór de maaltijd even ontspannen zijn als uw gasten? Zeker! Als u ons handig Malsgaren-programma gebruikt. Deze innovatie van V-ZUG regelt namelijk automatisch en dynamisch de kerntemperatuur van uw vlees met behulp van een temperatuursonde. Zo zal uw stuk vlees snij-klaar zijn op het door u gewenste uur, en dit onafhankelijk van de vorm, de textuur of het gewicht van uw vlees! U hoeft niet meer te gissen, deze unieke, verfijnde braadwijze bereikt automatisch de gewenste kerntemperatuur in uw stuk vlees, precies op het door u gekozen tijdstip. 32

33 Ovens Meer dan 50 gerechten van internationale meesterkoks beschikbaar na een druk op de knop De kerntemperatuursonde, exclusief bij V-ZUG ook op het draaispit: gegarandeerd succes bij vleesgerechten Wenst u de meest gegeerde gerechten van befaamde restaurants bij u thuis te kunnen bereiden? U hoeft slechts één van de 50 voorgeprogrammeerde specialiteiten te selecteren. De gerechten slagen keer op keer. Dankzij de uitgestelde start kan u deze menus reeds s ochtends voorbereiden, en zullen ze exact op het gewenste tijdstip klaar zijn om op te dienen. Veel plezier bij het uitproberen en ontdekken van nieuwe schotels! De temperatuursonde meet op de graad nauwkeurig de door u gewenste kerntemperatuur van uw stuk vlees. Deze wordt doorlopend elektronisch gecontroleerd en weergegeven op het display van het bedieningspaneel. Zo weet u altijd precies hoe het staat met uw gebraad, en of de gewenste kerntemperatuur reeds bereikt is. De gepatenteerde kerntemperatuursonde maakt dit mogelijk, zelfs wanneer uw vlees op het draaispit is. 33

34 PizzaPlus, voor pizza s zoals in de pizzeria Met de braadwijze Hete Lucht en Hete Lucht Vochtig kan u op meerdere niveaus tegelijk bakken Dankzij echte hete lucht, gecombineerd met onderwarmte, wordt de bodem van uw pizza, quiche of fruittaart perfect knapperig. Met deze braadwijze is het mogelijk om tegelijkertijd op 3 niveaus te bakken. Dankzij de optimale heteluchtcirculatie verkrijgt u steeds een perfect en appetijtelijk bak- of braadresultaat. De exclusieve braadwijze Hete Lucht Vochtig is bijzonder geschikt voor gratins en soufflés. Zij zijn sneller klaar en drogen niet uit. 34

35 Ovens Telescopische glijders: veilig en gerieflijk Het nieuwe programma Warmhouden en Borden Opwarmen Met deze uitschuifbare roosterhouders, verkrijgbaar als accessoire, kan u op een veilige en gerieflijke wijze tot drie bakplaten uit de ovenruimte glijden. Een bijzonder handig accessoire om bijvoorbeeld uw vlees te bedruipen of om de bakplaten te verwijderen. Maaltijden kunnen tot anderhalf uur warmgehouden worden in de oven zonder dat ze verder braden of uitdrogen. Zo zal de tweede portie even smakelijk zijn als de eerste. Voorgewarmde borden voor een perfect diner? Het nieuwe programma Borden Opwarmen dient hier precies voor. 35

36 Dankzij drie- of vierdubbele beglazing van de ovendeur zal niemand zich verbranden De pyrolysezelfreiniging gebruikt hitte om uw oven in een handomdraai te reinigen V-ZUG houdt uw keuken koel. Alle ovens zijn immers voorzien van warmtereflecterende, drie- of vierdubbele beglazing in spiegelglas. De bijzondere constructie en de verluchting van de deuren behoedt zelfs de meest nieuwsgierige kinderhandjes voor verbranden. Bij een gemiddelde kamertemperatuur van 25 C en een oventemperatuur van 180 C, zal na 1 uur bakken, de buitentemperatuur in het midden van de ovendeur slechts 31 C bedragen (bij de Combair SLP). Met de pyrolysezelfreiniging krijgt het vuil in uw oven wat het verdient: het verkoolt door het opwarmen van de ovenruimte. Daarna kan u moeiteloos de as wegvegen met een vochtig doekje. Het past uiteraard, dat ook de volledig glazen binnendeur eenvoudig te reinigen is. 36

37 Ovens Met V-ZUG TopClean blijft nagenoeg niets meer aankleven Het display met duidelijke, meertalige tekst, begeleidt u stap per stap Hoogtechnologische assistentie bij het onderhoud. Om het reinigen van de ovenruimte en van de bakplaten verder te vereenvoudigen, heeft dit een speciaal ontwikkelde bekleding met uitzonderlijke antikleefeigenschappen. Dankzij de ingenieuze tekstweergave wordt het bedienen van de Combair SL en SLP kinderspel. Het display toont steeds welke de volgende stap kan zijn, waardoor de bediening aangenaam en interactief verloopt. 37

38 Productvergelijking Ovens Combair SLP Combair SL Combair XSL Combair SEP Combair SE Combair XSE Hotair SL Hoogte in cm Volume ovenruimte in liter Exclusieve kenmerken Climate Control System Draaispit en kerntemperatuursonde 50 geïntegreerde recepten Ovenfuncties Echte Hete Lucht 280 C 250 C 250 C 250 C 250 C 250 C 250 C Hete Lucht Vochtig Grill met circulatie-lucht Grote Grill PizzaPlus Onderwarmte Boven- / Onderwarmte van 30 C tot 300 C 280 C 280 C 280 C 280 C 280 C Boven- / Onderwarmte Vochtig Warmhoudfunctie (& Borden opwarmen) Automatisch Malsgaren AutoBraad Display/Bediening Dagtijdsweergave en timer Programmeerbare bereidingsduur / -einde Elektronische temperatuurregeling Volledig elektronische bediening Verlichting met aparte schakelaar Automatische aanbevolen temperatuur Digitale restwarmteaanduiding Display met duidelijke tekst Onderhoud Ovenruimte in glanzend TopClean Ovenruimte Pyrolysezelfreiniging Ecologie Automatische energiezuinige stand-by (0 Watt) Energieklasse A / TOPECO Bijkomende toebehoren Braadrooster TopClean Bakplaat Telescopische glijders (beschikbaar als accessoire) Designlade / warmhoudlade (beschikbaar als accessoire) Receptenboek Technische Specificaties Max. nominale waarde / totaal aangesloten vermogen 3.4 kw 3.4 kw 3.4 kw 3.4 kw 3.4 kw 3.4 kw 2.3 kw Elektrische aansluiting 230 V 230 V 230 V 230 V 230 V 230 V 230 V Zekering 16 A 16 A 16 A 16 A 16 A 16 A 10 A 38

39 Detail van de Ovens Combair SLP/SL Combair SEP/SE FutureLine Design Inox (RVS) Spiegelglas Praktische kenmerken 11 ovenfuncties 69 automatische programma s met receptenboek Exclusieve functies Hete Lucht Vochtig PizzaPlus Warmhoudfunctie (borden opwarmen) Malsgaren AutoBraad Spitstechnologie Snelle voorverwarming 0 Watt stand-by 4-dubbele beglazing met spiegelglasdeur (model SLP) Ovenruimte van 68 Liter Climate Control System Kerntemperatuursonde Draaispit FutureLine Design Inox (RVS) Spiegelglas Praktische kenmerken 7 ovenfuncties Exclusieve functies Hete Lucht Vochtig PizzaPlus Spitstechnologie Snelle voorverwarming 0 Watt stand-by 4-dubbele beglazing met spiegelglas deur Ovenruimte van 68 Liter 596 min min

40 Ovens NIEUW NIEUW Combair XSL Combair XSE FutureLine Design Inox (RVS) Spiegelglas Praktische kenmerken 11 ovenfuncties 69 automatische programma s met receptenboek Exclusieve functies Hete Lucht Vochtig PizzaPlus Warmhoudfunctie (borden opwarmen) Malsgaren AutoBraad Spitstechnologie Snelle voorverwarming 0 Watt stand-by Spiegelglasdeur, 3-dubbele beglazing Ovenruimte van 50 Liter Climate Control System FutureLine Design Inox (RVS) Spiegelglas Praktische kenmerken 7 ovenfuncties Exclusieve functies Hete Lucht Vochtig PizzaPlus Spitstechnologie Snelle voorverwarming 0 Watt stand-by Spiegelglasdeur, 3-dubbele beglazing Ovenruimte van 50 Liter 596 min min

41 Detail van de Ovens Hotair SL FutureLine Design Inox (RVS) Spiegelglas Praktische kenmerken 4 ovenfuncties Exclusieve functies Hete Lucht Vochtig Spitstechnologie Snelle voorverwarming 0 Watt stand-by Spiegelglasdeur, 3-dubbele beglazing 596 min

42 De inverter-technologie op de V-ZUGmagnetrons beschermt uw voedsel Het CombiCrunch-programma, voor goudbruine en knapperige gerechten De exclusieve inverter-technologie zorgt op een continue wijze en naar behoefte, precies voor de benodigde hoeveelheid vermogen. Daardoor spaart de Miwell SL-magnetron van V-ZUG niet alleen energie en tijd, maar bewaart hij ook zoveel mogelijk de voedingswaarden van uw eten. Deze functie combineert microgolven en grill. Met de CombiCrunch-plaat kan u pizza s en gebakjes bovenaan mooi bruineren met een perfect knapperige bodem. 42

43 Magnetrons De Power&Favorite toets uw lievelingsprogramma na één druk PerfectDefrost voor aangepast ontdooien van ieder voedingsmiddel U kan een dagelijks gebruikte handeling, zoals bv het opwarmen van de kop warme chocomelk s ochtends, opslaan in het geheugen en met één druk starten. Meer gebruiksgemak om uw leven aangenamer te maken. Dit vernuftige automatische programma bewaart de waardevolle voedingsstoffen van uw levensmiddelen tijdens het ontdooien. U kiest het gewenste type voedsel (vlees, gevogelte, vis, groenten of brood), stelt het gewicht in, en het programma zorgt voor de rest. 43

44 Productvergelijking Magnetrons Miwell Combi XSL Miwell-Combi SL Miwell SL Hoogte in cm Volume ovenruimte in liter Max. vermogen magnetron Watt Grill Watt Glazen draaiplateau cm Ovenfuncties Microgolf Grill CombiCrunch Echte Hete Lucht Power&Favorit PerfectDefrost AutomaticPlus AutomaticPlus met sensor Display/Bediening Dagtijdsweergave en timer Programmeerbare bereidingsduur / -einde Elektronische temperatuurregeling Volledig elektronische bediening Verlichting met aparte schakelaar NIEUW Miwell Combi XSL FutureLine Design Inox (RVS) Spiegelglas Praktische kenmerken Microgolf-functie CombiCrunch-programma voor knapperige gerechten Grill-functie PerfectDefrost voor zacht ontdooien Power & Favorite-functievoor uw favoriete programma s Echte Hete Lucht 31 automatische programma s Exclusieve functies Ovenruimte van 40 Liter in inox Volledig elektronische bediening met kliktoetsen Dagtijdsweergave en timer Programmeerbare bereidingsduur / -einde Automatische aanbevolen instellingen Verlichting met aparte schakelaar Oververhittingbeveiliging Spitstechnologie Inverter-technologie voor gelijkmatige garing 18 vermogensniveaus (50 tot 900 Watt, in stappen van 50 Watt) 3D-golfverdeler Grill van 1600 Watt Automatische aanbevolen instellingen Oververhittingbeveiliging Technische Specificaties min. 550 Max. nominale waarde / totaal aangesloten vermogen 2.8 kw 2.3 kw 2.3 kw Elektrische aansluiting 230 V 230 V 230 V Zekering 16 A 10 A 10 A

45 Detail van de Magnetrons Miwell-Combi SL Miwell SL FutureLine Design Inox (RVS) Spiegelglas Praktische kenmerken Microgolf-functie CombiCrunch-programma voor knapperige gerechten Grill-functie PerfectDefrost voor zacht ontdooien Power & Favorite-functievoor uw favoriete programma s Echte Hete Lucht FutureLine Design Inox (RVS) Spiegelglas Praktische kenmerken Microgolf-functie CombiCrunch-programma voor knapperige gerechten Grill-functie PerfectDefrost voor zacht ontdooien Power & Favorite-functievoor uw favoriete programma s Exclusieve functies Ovenruimte van 31 Liter in inox Volledig elektronische bediening met kliktoetsen Dagtijdsweergave en timer Programmeerbare bereidingsduur / -einde Automatische aanbevolen instellingen Verlichting met aparte schakelaar Oververhittingbeveiliging Spitstechnologie Inverter-technologie voor gelijkmatige garing 18 vermogensniveaus (50 tot 1000 Watt, in stappen van 50 Watt) 3D-golfverdeler Kwartsgrill van 800 Watt Exclusieve functies Ovenruimte van 31 Liter in inox Volledig elektronische bediening met kliktoetsen Dagtijdsweergave en timer Programmeerbare bereidingsduur / -einde Automatische aanbevolen instellingen Verlichting met aparte schakelaar Oververhittingbeveiliging Spitstechnologie Inverter-technologie voor gelijkmatige garing 18 vermogensniveaus (50 tot 1000 Watt, in stappen van 50 Watt) 3D-golfverdeler Kwartsgrill van 800 Watt 596 min min

46 AromaControl van V-ZUG: kies de sterkte Het malen maakt de koffie van uw koffie volgens uw smaak met de koffiemachine Supremo Met de functie AromaControl van de Supremo, biedt V-ZUG u de luxe om uw koffie in alle eenvoud te kiezen zoals u hem graag drinkt: licht of sterk of ergens daartussenin, u kan de sterkte van elke kop apart instellen. Hoe regelmatiger de maling is, des te beter de koffie. Om deze regel in acht te nemen, is de Supremo voorzien van een innovatieve en hoogtechnologische keramische molen. Dit materiaal is uiterst resistent en duurzaam. Bovendien is deze molen zeer stil, een bijzonder geapprecieerd kenmerk wanneer u van uw koffie wil genieten. 46

47 Koffiemachines Eenvoudig in gebruik en onderhoud Perfect geïntegreerd in uw keuken U kan volop genieten van het proeven van uw koffie zelf, de voorbereiding gebeurt immers volautomatisch na een eenvoudige druk op de knop. Het duidelijke display vertelt u welke fase aan de gang is en toont andere informatie die nuttig kan zijn, zoals waterreservoir bijvullen of ontkalken. De Supremo kan zelfs makkelijk ingebouwd worden in een bovenkast. Net zoals de andere V-ZUG-keukentoestellen is ook de Supremo SL onwikkeld in de FutureLine-stijl, waardoor hij perfect gecombineerd kan worden met een oven of stoomoven van V-ZUG. 47

48 Koffiemachines NIEUW Supremo XSL Supremo SL FutureLine Design Inox (RVS) H Trim Kit Spiegelglas H Trim Kit Praktische kenmerken Espresso Lungo Cappuccino Latte macchiato Afzonderlijk warme melk en melkschuim Afzonderlijk kokend water (voor thee) Exclusieve functies Smakelijkere cappuccino s met de afzonderlijke melkschuimer Geïntegreerd programma voor spoeling, reiniging en ontkalking Waterreservoir voor toevoer van zuiver water Kookgroep eenvoudig uitneembaar voor reiniging Koffie-uitloop gemakkelijk verwijderbaar Spitstechnologie V-ZUG AromaControl Volautomatisch voor 1 of 2 kopjes Koffie-uitloop regelbaar in de hoogte mm Programmering gebruikersprofiel Programmering bereidingstemperatuur, duur vd voorinfusie en dosering High Precision keramische koffiemolen Duidelijke display met tekst Gebruiksvriendelijke bediening met kliktoetsen Stand-byfunctie 2 krachtige 15 bar-pompen FutureLine Design Inox (RVS) H Trim Kit Spiegelglas H Trim Kit Praktische kenmerken Espresso Lungo Cappuccino Latte macchiato Afzonderlijk warme melk en melkschuim Afzonderlijk kokend water (voor thee) Exclusieve functies Smakelijkere cappuccino s met de afzonderlijke melkschuimer Geïntegreerd programma voor spoeling, reiniging en ontkalking Waterreservoir voor toevoer van zuiver water Kookgroep eenvoudig uitneembaar voor reiniging Koffie-uitloop gemakkelijk verwijderbaar Spitstechnologie V-ZUG AromaControl Volautomatisch voor 1 of 2 kopjes Koffie-uitloop regelbaar in de hoogte mm Programmering gebruikersprofiel Programmering bereidingstemperatuur, duur vd voorinfusie en dosering High Precision keramische koffiemolen Duidelijke display met tekst Gebruiksvriendelijke bediening met kliktoetsen Stand-byfunctie 2 krachtige 15 bar-pompen min. 570 * min min. 570*

49 Design- en warmhoudlades Design- en warmhoudlades FutureLine Design Inox (RVS) Spiegelglas Praktische kenmerken Volledige lade-oppervlakte bruikbaar dankzij telescopische glijders Binnenbekleding in inox (RVS) Verwarmde bodemplaat in veiligheidsglas Bijkomende verwarming dmv radiale ventilator Elektronische thermostaat Duidelijke bediening met 7 standen Temperatuurbereik van 30 tot 80 C Beschikbare modellen SYS 60/76, 7,6 cm Designlade (zonder verwarming) SYS 60/144, 14,4 cm Designlade (zonder verwarming) WS 60/144, 14,4 cm Inhoud: voor 16 borden met Ø 27 cm WS 60/162, 16,2 cm Inhoud: voor 20 borden met Ø 27 cm WS 60/220, 22,0 cm Inhoud: voor 30 borden met Ø 27 cm WS 60/283, 28,3 cm Inhoud: voor 40 borden met Ø 27 cm Designlade (push/pull) Designlade (push/pull) Warmhoudlade (push/pull) Warmhoudlade (met greep) 7,6 cm 14,4 cm 14,4 cm 16,2 cm Warmhoudlade (met greep) 22,0 cm Warmhoudlade (met greep) 28,3 cm 74/142/160/218/ /144/162/220/283 min

50 Elega

51 Designdampkappen Kookplaten ntie Bij V-ZUG lijkt alles niet alleen onweerstaanbaar mooi, maar het is bovendien steeds bijzonder praktisch. Wij zien functionaliteit als deel van het design, wat goed tot uiting komt bij onze innoverende designdampkappen en kookplaten. Wij verheugen ons om u ook op dit gebied wereldprimeurs aan te bieden, terwijl we met onze Minergie-knowhow veel bijdragen aan het milieu en de energie-efficiëntie. 51

52 Handgemaakt: Het grootst mogelijke vakmanschap in elke fase Elegante uitstraling en eenvoudig onderhoud V-ZUG: creatief als beeldhouwers en even nauwgezet als Zwitserse horlogemakers. U kunt vertrouwen op topkwaliteit en het grootst mogelijke vakmanschap in elke fase. Vanwege onze compromisloze toewijding aan innovatie en kwaliteit, worden uitsluitend de allerbeste afzuigkappen gekozen, handgemaakt door Gutmann in Duitsland, in de exclusieve V-ZUG-apparatuur. Om bij het reinigen van de filters te vermijden dat verschillende filters uitgehaald zouden moeten worden, zijn de wasemkappen uitgerust met één enkele hoogperformante vetfilter. Het onderhoud van de Mistral-toestellen wordt nog verder vergemakkelijkt door een magnetische band rond de filter, waardoor deze steeds nauw aansluit, zodat er geen vetdeeltjes terecht kunnen komen in de afzuigkap of op de ventilator. 52

53 Designdampkappen Randafzuiging: de beste verdediging tegen kookdampen en geurtjes Laat het reinigen over aan de afwasmachine Voor een optimale en snelle afzuiging van de kookgeuren zorgt een smalle opening tussen het glasscherm en het matte corpus van de dampkap. Deze randafzuiging werkt bijzonder efficiënt over het volledige kookoppervlak en zorgt voor een maximale afzuiging. Alle vetfilters kunnen heel gemakkelijk met een Adoraafwasmachine gereinigd worden. Bijzonder handig, zeker als je weet dat enkel regelmatig onderhouden filters hun rendement behouden. 53

54 Productvergelijking Designdampkappen Eilanddampkappen Wanddampkappen DI Mistral M10 DI Mistral M12 DI Bora 10 DI Bora 14 DI Minair 12 DI SE 10 DI SE 12 DI Solo S10 DW Mistral M9 DW Mistral M12 DW Bora 9 DW Bora 14 DW Minair 9 Afzuigmodellen Breedte in cm 100/ / / /120 90/ Aansluiting luchtafvoer 150 mm met geïntegreerde terugslagklep Handmade Kenmerken 4 vermogenniveaus Debiet luchtafvoer m³/h (na behuizing) Aantal motoren / Watt 1/260 1/260 1/170 1/175 1/125 1/260 1/260 1/170 Statische druk in Pascal Geluidsniveau db(a) Gebruik / Onderhoud Elektronische bediening Automatische aanduiding ivm verzadiging vetfilter Aantal halogeenlampen 4/met dimmer 4 6/met dimmer 3 4 4/met dimmer 4/met dimmer 4 6/met dimmer 2 Aantal metalen vetfilters 1 1/ /2 5 Oplichten van gekozen vermogen Automatische na-afzuiging Technische Kenmerken Verlichting van het kookoppervlak Uitstekend Uitstekend Uitstekend Zeer goed Uitstekend Uitstekend Uitstekend Uitstekend Efficiëntie ivm kookdampen Uitstekend Uitstekend Zeer goed Zeer goed Zeer goed Uitstekend Uitstekend Zeer goed Elektronische bediening van de verlichting Dubbele ventilator Zeer efficiënte randafzuiging Bijgeleverd toebehoren Telescopische schacht 54

55 Detail van de Designdampkappen DW SE 9 DW SE 12 Wanddampkappen DW Vertica V9 DW Levante DF SLG6 DF SLG9 Inbouwdampkappen DF Llano L8 DF Llano L11 90/ /90 81/110 DI Solo /175 1/260 1/250 2/110 1/ /met dimmer Eilanddampkap Solo DI S10: 100 cm FutureLine Design Inox (RVS) Praktische kenmerken 4 vermogenniveaus Zeer efficiënte opname van de kookdampen Zeer goede afscheiding van vetten Aanduiding ivm verzadiging vetfilter Uitstekende verlichting van het kookoppervlak met halogeenlampen Verlichting met dimmer Exclusieve functies Automatische na-afzuiging Handmade Spitstechnologie Luchtdebiet: 435 m 3 /h 3/ Zeer goed Uitstekend Zeer goed Zeer goed Zeer goed Zeer goed Zeer goed Zeer goed Zeer goed Zeer goed ø 260 ø

56 Designdampkappen DI Mistral 10/DI Mistral 12 Eilanddampkap Mistral DI M10: 100 cm Eilanddampkap Mistral DI M12: 120 cm FutureLine Design Inox (RVS) Praktische kenmerken 4 vermogenniveaus Zeer efficiënte opname van de kookdampen Zeer goede afscheiding van vetten Aanduiding ivm verzadiging vetfilter Zeer goede verlichting van het kookoppervlak met halogeenlampen Verlichting met dimmer Exclusieve functies Randafzuiging Automatische na-afzuiging Handmade Spitstechnologie Luchtdebiet: 825 m 3 /h DW Mistral 9/DW Mistral 12 Wanddampkap Mistral DW M9: 90 cm Wanddampkap Mistral DW M12: 120 cm FutureLine Design Inox (RVS) Praktische kenmerken 4 vermogenniveaus Zeer efficiënte opname van de kookdampen Goede afscheiding van vetten Aanduiding ivm verzadiging vetfilter Zeer goede verlichting van het kookoppervlak met halogeenlampen Verlichting met dimmer Exclusieve functies Randafzuiging Automatische na-afzuiging Handmade Spitstechnologie Luchtdebiet: 825 m 3 /h ~ /1200 ø ~ /1200 ø ~

57 Detail van de Designdampkappen DI Bora 10 / DI Bora 14 Eilanddampkap DI Bora 10: 100 cm Eilanddampkap DI Bora 14: 140 cm FutureLine Design Inox (RVS) Praktische kenmerken 4 vermogenniveaus Zeer efficiënte opname van de kookdampen Goede afscheiding van vetten Aanduiding ivm verzadiging vetfilter Zeer goede verlichting van het kookoppervlak met halogeenlampen Verlichting met dimmer Exclusieve functies Randafzuiging Automatische na-afzuiging Handmade Spitstechnologie Luchtdebiet: 825 m 3 /h DW Bora 9 / DW Bora 14 Wanddampkap DW Bora 9: 90 cm Wanddampkap DW Bora 14: 140 cm FutureLine Design Inox (RVS) Praktische kenmerken 4 vermogenniveaus Zeer efficiënte opname van de kookdampen Goede afscheiding van vetten Aanduiding ivm verzadiging vetfilter Zeer goede verlichting van het kookoppervlak met halogeenlampen Verlichting met dimmer Exclusieve functies Randafzuiging Automatische na-afzuiging Handmade Spitstechnologie Luchtdebiet: 825 m 3 /h 257 X /1400 ø 150 B A ø / B A ~

58 Designdampkappen DI Minair 12 Eilanddampkap DI SM12: 120 cm DW Minair 9 Wanddampkap DW SM9: 90 cm FutureLine Design Inox (RVS) Praktische kenmerken 4 vermogenniveaus Zeer efficiënte opname van de kookdampen Goede afscheiding van vetten Aanduiding ivm verzadiging vetfilter Uitstekende verlichting van het kookoppervlak met halogeenlampen Verlichting met dimmer Exclusieve functies Minair-technologie Randafzuiging Automatische na-afzuiging Spitstechnologie Luchtdebiet: 440 m 3 /h FutureLine Design Inox (RVS) Praktische kenmerken 4 vermogenniveaus Zeer efficiënte opname van de kookdampen Goede afscheiding van vetten Aanduiding ivm verzadiging vetfilter Uitstekende verlichting van het kookoppervlak met halogeenlampen Verlichting met dimmer Exclusieve functies Minair-technologie Randafzuiging Automatische na-afzuiging Spitstechnologie Luchtdebiet: 440 m 3 /h ø B A ø * B A ~828 ~

59 Detail van de Designdampkappen DI SE 10 / DI SE 12 Eilanddampkap DI SE 10: 100 cm Eilanddampkap DI SE 12: 120 cm FutureLine Design Inox (RVS) Praktische kenmerken 4 vermogenniveaus Zeer efficiënte opname van de kookdampen Goede afscheiding van vetten Aanduiding ivm verzadiging vetfilter Uitstekende verlichting van het kookoppervlak met halogeenlampen DW SE 9 / DW SE 12 Wanddampkap DW SE 9: 90 cm Wanddampkap DW SE 12: 120 cm FutureLine Design Inox (RVS) Praktische kenmerken 4 vermogenniveaus Zeer efficiënte opname van de kookdampen Goede afscheiding van vetten Aanduiding ivm verzadiging vetfilter Uitstekende verlichting van het kookoppervlak met halogeenlampen Spitstechnologie Luchtdebiet: 650 m 3 /h Spitstechnologie Luchtdebiet: 650 m 3 /h 280 ø / B A 899/ B 60 A ~ / * ø

60 Designdampkappen DW Vertica 9 Wanddampkap Vertica DW V9: 90 cm DW Levante 9 Wanddampkap Levante DW L9: 90 cm FutureLine Design Inox (RVS) Praktische kenmerken 4 vermogenniveaus Zeer efficiënte opname van de kookdampen Zeer goede afscheiding van vetten Aanduiding ivm verzadiging vetfilter Uitstekende verlichting van het kookoppervlak met halogeenlampen Verlichting met dimmer Exclusieve functies Randafzuiging Automatische na-afzuiging Handmade Spitstechnologie Luchtdebiet: 825 m 3 /h FutureLine Design Spiegelglas Praktische kenmerken 4 vermogenniveaus Zeer efficiënte opname van de kookdampen Zeer goede afscheiding van vetten Aanduiding ivm verzadiging vetfilter Uitstekende verlichting van het kookoppervlak met halogeenlampen Exclusieve functies Randafzuiging Automatische na-afzuiging Handmade Spitstechnologie Luchtdebiet: 640 m 3 /h ø ø ~ ~

61 Detail van de Designdampkappen DFLlano 8/DF Llano 11 Inbouwdampkap Llano DF L8: 81 cm Inbouwdampkap Llano DF L11: 110 cm FutureLine Design Inox (RVS) en glas Praktische kenmerken 4 vermogenniveaus Zeer efficiënte opname van de kookdampen Zeer goede afscheiding van vetten Aanduiding ivm verzadiging vetfilter Zeer goede verlichting van het kookoppervlak met halogeenlampen Verlichting met dimmer Exclusieve functies Randafzuiging Automatische na-afzuiging Handmade Spitstechnologie Luchtdebiet: 825 m 3 /h DF SLG 6/DF SLG 9 Inbouwdampkap DF SLG6: 60 cm Inbouwdampkap DF SLG9: 90 cm FutureLine Design Inox (RVS) Praktische kenmerken 4 vermogenniveaus Zeer efficiënte opname van de kookdampen Goede afscheiding van vetten Aanduiding ivm verzadiging vetfilter Zeer goede verlichting van het kookoppervlak met halogeenlampen Exclusieve functies Randafzuiging Automatische na-afzuiging Spitstechnologie Luchtdebiet: 650 m 3 /h 330 min /1090 ø 120 ø / / /896 max

62 Vergelijking van verwarmingssystemen om 1 liter water aan de kook te brengen 100 % 100 % 40 % 64 % Standaard 210 mm 6 min. Tijd in minuten en seconden Inductie 210 mm 2 min. 10 sec. Standaard 210 mm 206 Wh Inductie 210 mm 123 Wh Energieverbruik in Watt uur (Wh) Sneller en toch energiezuiniger Veiligheid boven dankzij inductie De kracht van een F1-bolide met het verbruik van een kleine wagen. Op de baan misschien nog een utopie, maar wel degelijk realiteit in de keuken dankzij inductie. De bovenstaande tabel geeft een duidelijk beeld van de besparingen in tijd én energie. Een kookzone vergeten uit te schakelen of per ongeluk aangezet? Geen probleem! Dankzij het pandetectiesysteem zal warmte enkel geproduceerd worden wanneer er zich een pan op het vuur bevindt. Ook goed nieuws wat het onderhoud betreft aangezien het glazen kookoppervlak rond een kookzone niet opwarmt, zullen spatjes niet inbranden. Hierdoor wordt het schoonhouden van uw kookvlak kinderspel, een vochtig doekje volstaat. 62

63 Kookplaten Inductiekookvlakken met innovatieve Slider-bediening Koken met de wok is trendy, gezond en entertaint uw gasten Ervaar nog meer plezier tijdens het koken! Door met uw vinger te schuiven kan u de kookstand veranderen. Dankzij de rechtstreekse selectietoetsen kan iedere kookzone individueel bediend worden. Met de pauzetoets kan u korte onderbrekingen inlassen (tot 10 minuten) en met PowerPlus kan u alles nog sneller laten gaan. Wil u stomen, roerbakken of frituren? Wat u ook kiest, u heeft alle troeven in de hand om uw gasten te verbluffen: korte tijd om te schroeien en te koken, onmiddellijke reactie bij verandering van kookstand, behoud van vitamines, mineralen en voedingsstoffen. En als er wat spatjes zouden ontsnappen, dan veegt u deze eenvoudig weg, ze kunnen namelijk niet in het glas inbranden. 63

64 Productvergelijking Kookplaten GK46TIPS.. GK36TIPS.. GK46TIABS.. GK46TI.. GK36TI.. GK26TI.. GK16TIWF GK16TEYSF Uitvoering Slider-inductie Slider-inductie Slider-inductie Inductie Inductie Inductie Inductie Toptronic Slider Breedte in cm Aantal kookzones Exclusieve kenmerken 25 % meer vermogen met PowerPlus Alle zones tegelijk bruikbaar op niveau 9 Slider-bediening Toets voor beveiliging tijdens afvegen Functie voor herhaling van laatste instellingen Functies 9 vermogenniveaus 15 niveaus Pauzefunctie Toetsen voor rechtstreekse selectie Automatische snelle start Warmhoudfunctie Programmeerbare bereidingsduur / -einde Technische Kenmerken / Veiligheid Kinderbeveiliging Automatische uitschakelbeveiliging Beveiliging tegen oververhitting Restwarmte-aanduiding Pandetectie Akoestische timer Bijgeleverde toebehoren Speciale wokpan met oververhittingbeveiliging Teppan-Yaki-Set Technische karakteristieken Max. nominale waarde / totaal aangesloten vermogen 7,4 kw 7,4 kw 7,4 kw 7,3 kw 7,4 kw 3,7 kw 3,7 kw 3,0 kw 64