Banquetingmap de Pionier Powered by the Colour Kitchen

Transcriptie

1 Banquetingmap de Pionier Powered by the Colour Kitchen

2 INHOUD ALGEMENE INFORMATIE 2 Adresgegevens 2 Reserveringen 2 Facturatie 2 WELKOM BIJ VERGADERCENTRUM DE PIONIER! 3 VERGADERZALEN 4 Prijzenoverzicht 4 Vergaderaccessoires 4 Capaciteit en beschikbaarheid van faciliteiten per vergaderzaal 5 VERGADERARRANGEMENTEN 6 Koffie / thee / water 6 Lunch arrangementen 6 Huisgemaakte patisserie 7 ALGEMENE INFORMATIE DE PIONIER Grebbeberglaan VX Utrecht RESERVERINGEN Telefoon: info@depionierutrecht.nl FOOD & BEVERAGES 8 Borrel en receptie 8 Groepen lunch en diner 8 The Colour Kitchen buffet 9 High Tea 10 Kookworkshop 10 HOE WERKT HET? 11 Randvoorwaarden reserveringen 11 Wijziging- of annuleringsprocedure 11 REGULIERE OPENINGSTIJDEN CAFÉ DE PIONIER Maandag: u u Dinsdag: u u Woensdag: u u Donderdag: u u Vrijdag: u u Reserveren buiten de openingstijden is mogelijk! FACTURATIE De factuur wordt altijd achteraf digitaal aangeleverd. Zodra de factuur per mail verstuurd is geldt er een betalingstermijn van 14 dagen. 2

3 WELKOM BIJ VERGADERCENTRUM DE PIONIER! De Pionier is een bedrijfsverzamelgebouw, waarbij de relaties tussen de verschillende bedrijven en het leveren van een positieve bijdrage aan de samenleving centraal staan. In het pand bevinden zich twee zalen die voor vergaderingen maar ook voor bijvoorbeeld borrels en recepties uitstekend te gebruiken zijn. Daarnaast beschikken we ook over twee spreekkamers en een workshopruimte. Tevens biedt Café de Pionier de mogelijkheid om grote groepen diner, lunch, borrels en overige evenementen te verzorgen. Van vergaderservices met koffie, thee en belegde sandwiches tot borrels met huisgemaakte snacks. Van zakelijk tot feestelijk, alles is mogelijk bij Café de Pionier. Café de Pionier is powered by The Colour Kitchen at Work. Bij The Colour Kitchen beleef je het plezier van diversiteit. Je ontmoet wereldse mensen en je proeft wereldse gerechten. Daarbij willen we samen het verschil maken, door mensen te helpen die zoeken naar een nieuwe kans. Dat is onze ongekende gastvrijheid: welkom bij The Colour Kitchen! Voor specifieke wensen, vragen en/of advies ben je van harte uitgenodigd om te bellen, mailen of binnen te lopen voor een gesprek. Zie op de vorige pagina de contactgegevens. 3

4 VERGADERZALEN PRIJZENOVERZICHT: Prijzen exclusief 21 % btw Zaal 1 dagdeel 2 dagdelen Vergaderzaal Pionier 150,00 250,00 Vergaderzaal Verkenner 150,00 250,00 Spreekkamer Conciërge 50,00 90,00 Spreekkamer Magazijn 50,00 90,00 Workshopruimte Over Rood* 75,00 150,00 Dagdeel 1: 8.00 uur tot uur; dagdeel 2: tot uur De spreekkamers zijn ook per uur te huren; 18,50 per uur De workshopruimte Over Rood is ook per uur te huren; 23,50 per uur Zaalhuur in de avonden valt onder service op maat Weekenden gesloten * Deze prijs is inclusief gebruik van LCD scherm en flipover VERGADERACCESSOIRES: Prijzen inclusief 21 % btw Accessoires Prijs per dag Flipover 11,50 LCD scherm 15,00 Beamer 25,00 Overige faciliteiten: Gratis parkeren Gratis gebruik van draadloos internet 4

5 CAPACITEIT EN FACILITEITEN PER VERGADERZAAL Vergaderzaal Vergaderzaal Spreekkamer Spreekkamer Workshopruimte de Pionier de Verkenner Magazijn Conciërge Over Rood Oppervlakte 131 m² 127 m² 30 m² 34 m² 30m² Capaciteit Theater Cabaret Carré U-vorm Boardroom Feest met statafels Faciliteiten Beamer LCD scherm * Flipover * Koelkast met frisdranken * inbegrepen in zaalhuurprijs 5

6 VERGADERARRANGEMENTEN ARRANGEMENTEN Alle prijzen zijn inclusief 6 % BTW Koffie- en theearrangement 4,50 p.p. Per dagdeel onbeperkt biologische koffie & thee van onze partner Peeze, hierbij wordt ook Earth Water Still en Sparkling geserveerd. Koffie- en thee arrangement 2e dagdeel 3,50 p.p. Saparrangement 4,50 p.p. Per dagdeel onbeperkt biologische appelsap en jus d orange. Basis luncharrangement 7,50 p.p. Bestaande uit Milanobroodjes uit de oven belegd met diverse vleeswaren en kazen. Tijdens de lunch zal ook melk geserveerd worden. The Colour Kitchen luncharrangement 9,50 p.p. Bestaande uit diverse soorten broodjes uit de oven, zoals bagels, waldkorntriangels en Italiaanse bollen rijkelijk belegd met diverse luxe vleeswaren, kazen en vissoorten. Tijdens de lunch zal ook melk geserveerd worden. Je kunt de lunch uitbreiden met: Kop huisgemaakte soep Stuk fruit Biologische sappen bij de lunch Bestaande uit sinaasappelsap en appelsap Frisdranken 2,75 p.p. 1,00 p.s. 2,50 p.p. 1,75 p.p. 6

7 THE COLOUR KITCHEN PATISSERIE Ook de patisserie is een onderdeel van de opleiding van onze leerlingen. Voor jullie maken ze onder leiding van onze chef-kok, de lekkerste hapjes. Minicupcakes en minibrownies bij ontvangst 0,75 p.s. Brownie / muffin / boterkoek 1,00 p.s. Huisgemaakte mueslirepen met witte chocola 1,00 p.s. Huisgemaakte taart (hartig / zoet) 15,00 p.s. Zin in iets anders, maar staat het hier niet bij? Vraag het ons! Middagsnack 2,00 p.p. Om de bekende middagdip tegen te gaan, serveren wij op verzoek een heerlijk assortiment snacks in de vergaderruimtes. Onze medewerkers stellen een heerlijke schaal samen met hapjes en snacks geïnspireerd door de diversiteit van de wereldse keuken. Taart op verzoek! Is er iemand jarig? Valentijnsdag, en wil je je geliefde verrassen met een taart in hartjes vorm? Ook dit kan op aanvraag.de taart is op de afgesproken datum af te halen in het café. 7

8 FOOD & BEVERAGES Hier kan je onze services vinden die wij aanbieden in café de Pionier. Het café leent zich uitstekend voor borrels en partijen, namelijk door de grote van de ruimte, het terras in de zomer en de grote open keuken. Heb je zelf een ander idee over de invulling van jouw evenement, borrel of diner? Bel, mail of kom even langs en dan bespreken we jouw wensen! Indien de reservering buiten onze openingstijden valt, zijn wij genoodzaakt personeelskosten door te berekenen á 32,50 per uur per werknemer. Alle prijzen zijn inclusief BTW BORREL EN RECEPTIE Gezellig borrelen in een sfeervolle omgeving waar diverse culturen samenkomen en mensen elke dag nieuwe kansen krijgen. Borrelarrangementen 1 uur 1,5 uur 2 uur Bier, wijnen, frisdranken en sappen 7,50 10,50 13,50 Warme en koude bittergarnituur 2,50 3,50 4,50 Groepen lunch / diner Wil jij met een groep heerlijk komen lunchen of met een groep komen dineren? Dat kan bij ons, zowel in informele als in formele sfeer. Vanaf een uitgebreide lunch met soep en heerlijke belegde broodjes uit de oven tot aan een 3-gangen diner, het is allemaal mogelijk. Basis luncharrangement 7,50 p.p. Bestaande uit Milanobroodjes uit de oven belegd met diverse vleeswaren en kazen. Tijdens de lunch zal ook melk geserveerd worden. The Colour Kitchen luncharrangement 9,50 p.p. Bestaande uit diverse soorten broodjes uit de oven, zoals bagels, waldkornpiramides en Italiaanse bollen rijkelijk belegd met diverse luxe vleeswaren, kazen en vissoorten. Tijdens de lunch zal ook melk geserveerd worden. De lunches zijn te reserveren vanaf 10 personen 8

9 COLOUR YOUR DREAMS DINER Onze leerlingen leren de vaktechnieken volgens de klassieke Franse methodes. Het menu bestaat uit echte klassiekers, vers en ambachtelijk bereid. Hoofdgerecht 2-gangen diner 3-gangen diner 15,00 p.p. 19,50 p.p. 22,50 p.p. Ook kan je bij ons terecht voor een exclusief diner eventueel met wijnarrangement. Zo serveren wij bijvoorbeeld elke Kerst een exclusief 3 gangen diner voor alle ondernemers in het pand en genodigden. Dit kan uiteraard op maat, bel of mail even en dan vullen we dit naar jullie wens in. Een diner is te reserveren vanaf 15 personen BUFFET The Colour Kitchen buffet 19,50 p.p. Brood met huisgemaakte smeersels - 1 warm vleesgerecht - 1 warm visgerecht - 1 warm vegetarisch gerecht - aardappelgarnituur - twee koude salades Oosters buffet 22,50 p.p. Nasi & Bami - Sate Ajam - Daging Smoor (runderstoof) - Omelet reepjes - Gado Gado (koude groenten met saté saus) - Bawang Goreng (gefrituurde uitjes) Geserveerd met Seroendeng, kroepoek en Sambal Italiaans buffet 25,00 p.p. Vitello Tonato - Caprese - Vleesgerecht seizoensgebonden (sucadelappen/ ossobuco) - Risotto - Vegetarische pasta pesto - Vislasagna Tapas buffet 25,00 p.p. Brood met aioli en 2 kleuren tapenade - Albondigas (spaanse gehaktballetjes) - Varkenshaas gemarineerd met mosterd en dille - Scampi Pil Pil (knoflook gamba s) Paella - Chorizo met rucola en balsamico stroop - Geroosterde puntpaprika s - Gemarineerde champignons - Aardappels met knoflook en rozemarijn uit de oven Je kunt de hierboven genoemde buffetvormen uitbreiden met: Huisgemaakte soep 2,75 p.p. Dessert 5,00 p.p. Een buffet is te reserveren vanaf 15 personen 9

10 HIGH TEA 15,00 p.p. Gezellig met vrienden, familie of collega s genieten van een heerlijk gevulde etagère met verschillende zoete en hartige lekkernijen en diverse soorten thee. KOOKWORKSHOP 45,00 p.p. Bedrijfsuitje? Werken aan teambuilding? Of gewoon zomaar een uitje? Reserveer een kookworkshop! Eten verbroedert, dit is dus ook een uitstekende gelegenheid om zakelijke relaties op een andere manier beter te leren kennen. Jullie worden ontvangen door een van onze medewerkers met een drankje en een hapje. Na een uitleg over het menu gaan we verder met het verdelen van de taken. Hierna volgt er een rondleiding door onze keuken. Wij beschikken over een grote keuken met daaraan grenzend een lange chef s table. Vervolgens gaan jullie lekker aan de slag om een verrukkelijk diner op tafel te zetten. Kook, eet en geniet! Tijdens deze workshop zullen jullie een driegangenmenu bereiden en de workshop duurt ongeveer 3 uur. De kookworkshop is te reserveren vanaf 8 personen 10

11 HOE WERKT HET? RANDVOORWAARDEN RESERVERINGEN Wij komen graag tegemoet aan je wensen. Om onze kwaliteit te kunnen garanderen hebben wij de volgende randvoorwaarden opgesteld: De reserveringen voor vergaderservices en lunches die minimaal de dag vóór uitvoering vóór uur s middags bij ons zijn binnen gekomen worden gegarandeerd uitgevoerd, mits er beschikbaarheid is; Bij last-minute bestellingen gaan wij eerst na of wij aan je vraag kunnen voldoen. Mocht dit niet zo zijn dan komen wij met een passend alternatief; Speciale verzoeken, zoals grotere evenementen, workshops en diners ontvangen wij graag minimaal 5 werkdagen voor de dag van uitvoer in verband met planning en inkoop. WIJZIGING- OF ANNULERINGSPROCEDURE Als een gereserveerde lunch, vergaderarrangement en/of partij op maat door de aanvrager geannuleerd wordt zal in sommige gevallen (een gedeelte van) de prijs doorberekend worden. Hierop zijn de Uniforme Voorwaarden Horeca 2014 van toepassing: Wanneer een reservering is gemaakt voor één of meer individuen geldt voor annulering van die reservering het navolgende. a. Bij annulering meer dan 1 maand voor het tijdstip waarop krachtens de desbetreffende horecaovereenkomst de eerste horecadienst zou moeten worden verleend is de afnemer niet gehouden enige vergoeding aan het horecabedrijf te betalen. b. Bij annulering meer dan 14 dagen voor bedoeld tijdstip is de afnemer gehouden 15% van de reserveringswaarde aan het horecabedrijf te betalen. c. Bij annulering meer dan 7 dagen voor bedoeld tijdstip is de afnemer gehouden 35% van de reserveringswaarde aan het horecabedrijf te betalen. d. Bij annulering meer dan 3 dagen voor bedoeld tijdstip is de afnemer gehouden 60% van de reserveringswaarde aan het horecabedrijf te betalen. e. Bij annulering meer dan 24 uur voor bedoeld tijdstip is de afnemer gehouden 85% van de reserveringswaarde aan het horecabedrijf te betalen. f. Bij annulering 24 uur of minder voor bedoeld tijdstip is de afnemer gehouden 100% van de reserveringswaarde aan het horecabedrijf te betalen. 11