Wit Domaine de Vedilhan Viognier Vin de Pays d'oc Domaine de Vedilhan Serica Viognier Vin de Pays d'oc

Transcriptie

1

2 FRANKRIJK VIN de PAYS d OC BOUTINOT Boutinot is opgericht in 1980 en is sindsdien uitgegroeid van een klein importbedrijfje dat alleen aan restaurants in noordwest Engeland leverde tot een grote producent en importeur met productielocaties in Frankrijk, Zuid-Afrika, Chili en Australië en distributie in Groot- Brittannië en de Verenigde Staten. Ook zijn er de laatste jaren diverse joint-ventures gesloten met wijnbedrijven in Italië en Spanje. Hoewel de wijnen en klanten van land tot land verschillen, heeft het bedrijf één doelstelling, namelijk het produceren en distribueren van kwalitatief hoogstaande wijnen, die - ongeacht het prijssegment waarin ze vallen - recht doen aan de regio en druivensoort waar ze van afkomstig zijn. Domaine de Vedilhan Viognier Vin de Pays d'oc 2012 Domaine de Vedilhan Serica Viognier Vin de Pays d'oc 2011 Domaine de Vedilhan Syrah Vin de Pays d'oc 2011 LIMOUX DOMAINE BEGUDE (Biologisch) Domaine Begude produceert voortreffelijke cool climate wijnen met een mooie expressie van het terroir. Typisch voor Limoux is de toon van citrus en mineraliteit. De druiven zijn van de beste kwaliteit dankzij het geloof in een gezond, duurzaam milieu door de geheel ecologisch verantwoorde werkwijze. Aangeplante druivensoorten: Chardonnay 5%, Pinot Noir 15%, Sauvignon blanc 15% & Chenin blanc 5%. De wijnen worden gemaakt door het jonge internationale team van Franse, Australische en Britse wijnmakers met ervaring in heel Frankrijk, Nieuw-Zeeland en Australië. Chardonnay Le Bel Ange Pays d Oc IGP 2011 Chardonnay Terroir Haute Vallee de l Aude 2011 Chardonnay l Etoile de Begude Limoux AOC 2010 Rosé Pinot Rosé Vin de Pays d Oc 2012 Pinot Noir Pays d Oc IGP 2012

3 ELZAS DOMAINE EUGENE MEYER (Biologisch) Het wijngoed van Eugène Meyer ligt in het Zuiden van de Elzas aan het begin van de wijnroute. In totaal beschikt men over 9 hectare wijngaard. Door de uitstekende ligging van deze wijngaarden heerst hier s zomers een bijna mediterraan klimaat, dat de kwaliteit van de geoogste druiven enorm ten goede komt. Eugène Meyer bedrijft al sinds 199 biodynamische wijnbouw, waarmee hij een pionier op dit gebied in de Elzas was en is. Naast alle elementen van biologische wijnbouw - zoals het verbod op het gebruik van chemische producten in de wijnbouw en de vinificatie - maakt biodynamische wijnbouw ook gebruik van de maankalender. Biodynamische wijnbouw gaat ervan uit dat de kosmos, de planeet, de aarde en de mens nauw met elkaar verweven zijn. De vergisting van de wijnen geschiedt geheel spontaan en zonder toevoeging van gisten. Naast krachtige en kenmerkende wijnen gemaakt van de zeven bekende druivensoorten uit de Elzas (Pinot Blanc, Pinot Gris, Sylvaner, Riesling, Muscat, Tokay-pinot Gris en Gewürztraminer) maakt Eugène Meyer ook Edelzwicker, Crémant d Alsace en Riesling en Gewürztraminer Grand Cru Spiegel, afkomstig van een speciaal perceel, Spiegel geheten. Riesling Alsace AOC 2011 Pinot Blanc Alsace AOC 2011 Pinot Gris Alsace AOC 2011

4 CHAMPAGNE BRUNO MICHEL (Biologisch) Bruno Michel heeft in totaal 14 hectaren wijngaard, verdeeld over 35 percelen rond het plaatsje Pierry, 2 km ten zuiden van Epernay. De aanplant is 45% Chardonnay, 45% Pinot Meunier en 10% Pinot Noir. De leeftijd van de wijnstokken varieert tussen de 30 en 72 jaar. De opbrengst per hectare houdt Bruno erg laag met een totale productie van flessen per jaar. Dit is slechts 50% van de productie welke wettelijk is toegestaan. Het domaine werkt sinds 1999 biologisch en op 2 hectaren werkt Bruno zelfs biodynamisch. De Cuvée Blanche is een assemblage van 50% Chardonnay en 50% Pinot Meunier. De Premier Cru Blanc de Blancs is gemaakt van 100% Chardonnay. Cuvée Blanche Brut Champagne AOC Premier Cru Blanc de Blancs Brut Champagne AOC LOIRE Touraine DOMAINE DU HAUT PERRON (Biologisch) Haut Perron is al generaties lang een toonaangevend huis in de Touraine. Het domein is 23 hectares groot. De stokken staan op de glooiende zuidwester en -ooster oever van de Cher. De bodem bestaat vooral uit een klei en kalksteen in de bovenlaag en een klei- en kiezelhoudende laag wat dieper in de bodem met een beetje vuursteen. Deze nnatuurlijke drainage zorgt voor ideale omstandigheden voor de groei van de sauvignon blanc. De productie van wijn wordt hier gecontroleerd door Terra Vitis, een organisatie die erop toeziet dat er bewust met de natuur wordt omgegaan. De regels die hiervoor opgesteld zijn worden gecontroleerd door een onafhankelijk, gecertificeerd bedrijf. Guy Allion Sauvignon de Touraine Touraine 2012

5 BORDEAUX Sinds de start van Breed wijn en advies in- en verkopen wij ook grote en kleinere partijen Bordeaux wijn. Zowel en primeur als van oudere jaren. Veel bekende huizen behoren tot het pakket, zoals Lafite Rothschild, Chateau Margaux, Chateau Yquem. Maar ook de tweede wijnen van veel van deze Grands Cru uit de Bordeaux gaan veelvuldig over de toonbank. Voor informatie kunt u een sturen naar info@breedwijnenadvies.nl.

6 OOSTENRIJK Wagram-Donauland WEINGUT DIWALD (Biologisch) Dit familiebedrijf is één van de pioniers van biologische wijnbouw in Oostenrijk. Het is gelegen in de regio Wagram-Donauland, zo n 0 kilometer ten noorden van Wenen. Tachtig procent van de wijngaarden is gelegen op lössgronden en twintig procent op zogenaamde rode Schotter (gesteente). Grüner Veltliner Selektion Wagram (Donauland) 2011 Cha Grü Chardonnay Grüner Veltliner Wagram (Donauland) 2011 Grüner Veltliner Goldberg Wagram (Donauland) 2010 Riesling Fuchsentanz Wagram (Donauland) 2010 Zweigelt Selektion Wagram (Donauland) 2011 DUITSLAND Pfalz WEINGUT EYMANN (Biologisch) Het wijngoed Eymann ligt in het centrum van het Duitse wijnbouwgebied Pfalz, in het zuidwesten van Duitsland. De wijngaarden liggen op de bovenste terrassen van de Rijn, die tijdens de laatste IJstijd ontstaan zijn. Hoewel hier al jaar wijnbouw plaatsvindt - de Romeinen zijn hier destijds mee begonnen - wordt er pas sinds 1983 op biologische wijze wijn geproduceerd. Het wijngoed bezit 15 hectare wijngaard, waarop verschillende druivensoorten verbouwd worden. De bekende druivensoorten Riesling en Pinot Blanc beslaan 5 hectare, op de andere 5 hectare wordt Pinot Gris, Chardonnay, Silvaner, Gewürztraminer en Muskateller verbouwd. Op de overige 5 hectare staan blauwe druivensoorten, zoals Pinot Noir, maar ook Dornfelder, St. Laurent, Regent, Merlot en Cabernet Cubin. Het wijngoed ligt op de Palatinaatvlakte, gelegen tussen de rivier de Rijn en de Haardtbergen. Dit gebied wordt ook wel de tuin van Duitsland genoemd. Om de bodem zijn balans te laten houden, worden tussen de wijnstokken grassen, kruiden en verschillende groenten verbouwd. Riesling Classic Pfalz QBA 2011 Blanc de Noirs Pfalz QBA 2011 Pinot Blanc Trocken Pfalz QBA 2011 Rose St. Laurent rosé Pfalz QBA 2011 Pinot Noir Trocken Pfalz QBA 2009 Pinot Noir Trocken Toreye Pfalz QBA 2009

7 ITALIE Sicilië FEUDO DI SANTA TRESA (Biologisch) Deze wijnboederij, daterend uit 197, is 50 hectare groot en is sinds 2000 in handen van Stefano en Marina Girelli en hun zakenpartner Massimo Maggio. Het is gelegen bij Vittoria, in het Zuiden van Sicilië. De druiven van het landgoed Santa Tresa worden al jarenlang biologisch geteeld, maar drie jaar geleden heeft Santa Tresa besloten om dit officieel te laten registreren. Per oogst 2009 is alles dan ook officieel gecertificeerd als biologische wijn. De wijngaarden profiteren van een koele Zuidelijke zeebries die de hitte van het binnenland compenseert. De bodem is vruchtbaar vanwege de Etna vulkaan. De druiven worden met de hand geplukt. L Auratea Catarratto/Pinot Grigio Sicilia IGT 2011 Rina Ianca Grillo/Viognier Sicilia IGT 2011 L Auratea Nero d Avola Sicilia IGT 2011 Nìvuro Nero d Avola/Cabernet Sicilia IGT 2007 Avulisi Nero d Avola Sicilia IGT 2008 Veneto GINO FASOLI (Biologisch) In 1925 was grootvader Amadio pionier van het wijnbedrijf Fasoli. Hij was het die de wijnstokken aanplantte en hier zelf goede kwaliteit wijn van maakte. Destijds verkocht hij dit aan de beste eetgelegenheden in steden als Verona, Vicenza en Padova. Hij vervoerde dit in kleine houten vaten per paard en wagen. Zoon Gino and broer Gigi bouwen voort op hun vaders kennis en ervaring en zetten de goede reputatie voort. In 1980 is de familie Fasoli begonnen met biologische wijnbouw en sinds 1984 zijn alle wijngaarden biologisch, welke in 1990 officieel biologisch gecertificeerd zijn. Pinot Grigio Corte del Pozzo Veronese IGT 2012 Soave Corte del Pozzo Soave DOC 2011 Soave Pieve Vecchia Soave DOC 2010 Bardolino Classico 2011 Valpolicella Classico 2010 Valpolicella Ripasso 2010 Amarone Valpolicella Classico 2007

8 LA CANTINA PIZZOLATO (Biologisch) De familie Pizzolato is al meer dan vijf generaties werkzaam in de agrarische sector. Het domein beslaat zo n 58 hectaren en daarnaast werkt de familie nauw samen met vijf andere biologisch werkende producenten. Het domein is gelegen iets ten noorden van Treviso in Veneto en is sinds 1991 biologisch gecertificeerd. Rose mousserend Violette Frizzante Veneto IGT Violette Frizzante Veneto IGT Spumante Cuvée Rose Brut Prosecco Raboso, IGT mousserend Prosecco Colli Trevigiani Treviso DOC Prosecco Colli Trevigiani Treviso DOC Prosecco Conegliano e Valdobbiadene Valdobbiadene DOCG Spumante Frederik Brut Chardonnay Veneto IGT Spumante Stefany Extra Dry Valdobbiadene DOCG CIELO E TERRA (Biologisch) Uva Bio Bio Chardonnay 2012 Uva Bio Bio Merlot 2011

9 SPANJE Rueda SITIOS DE BODEGA (Biologisch) Dit familiebedrijf wordt gerund door de familie Sanz, bestaande uit de broers Marco en Ricardo en zusje Alejandra. Zij produceren de eerste biologisch gecertificeerde Verdejo uit de Rueda D.O. Een droge witte wijn met citrusfruit en frisse zuren. Menade Verdejo Rueda DO Menade Sauvignon Blanc Rueda DO Utiel Requena DOMINIO DE ARANLEON (Biologisch) Dominio de Aranleón is opgericht in 1927 in het dorpje Los Marcos, 100 kilometer ten westen van Valencia. Het domein heeft 40 hectare wijngaarden die allemaal op ongeveer 750 meter hoogte liggen. De helft van de wijngaarden zijn 40 jaar oud en aangeplant met Bobal en Tempranillo. De andere helft is aangeplant in 1998 met Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot en Bobal. Sinds de oogst van 200 is het wijnhuis gecertificeerd als biologisch (géén bemestings- en bestrijdingsmiddelen). De Solo behoort tot de beste wijnen van de Utiel Requena en de oogst 2005 is zelfs uitgeroepen tot de allerbeste. Aranleon Ahora Utiel-Requena DO 2010 Blès tinto Valencia DO 2009 Solo tinto Utiel-Requena DO 2007 Aranleon El Arbol Utiel-Requena DO 2007

10 Penedes PAXVINUM (Biologisch) Paxvinum is een familiebedrijf in de regio Penedès met een traditie die teruggaat naar het jaar In dit jaar werden de eerste wijngaarden aangeplant. Paxvinum gebruikt alleen druiven van hun eigen wijngaarden. Deze variëren in hoogte tussen de 170 en 750 meter. Joan Cusine kwam in het bedrijf in de jaren 80 en sinds 2000 is het bedrijf overgegaan naar zijn kinderen Joan en Josep. De oenologen Maria Elena Jimenez en Marta Casas zijn verantwoordelijk voor het wijnmaken. Zij hebben de kwaliteit hoog in het vaandel staan. Paxvinum is sinds 2004 een officieel gecertificeerd Mousserend Savia Viva Cava Brut Penedès DO Yecla BODEGAS CASTAñO Bodegas Castaňo is gevestigd in Yecla in het zuid oosten van Spanje. De familie bezit meer dan 00 hectaren, met voornamelijk bush vines van de Monastell druif. Deze druivenstokken geven een extreem lage opbrengst met een zeer goede kwaliteit. Het bedrijf is in conversie voor biologische certificering en hebben inmiddels met de Monastrell Ecologico de eerste stap gezet in deze richting. Dominio Espinal Blanco Yecla DO 2012 Castaño Macabeo/Chardonnay Yecla DO 2011 Rose Dominio Espinal Rosado Yecla DO 2012 Dominio Espinal Tinto Yecla DO 2011 Castaño Monastrell Ecologico Yecla DO 2011 Hécula Monastrell Yecla DO 2009 MMMMM Tinto Yecla DO 2008 Zoet Monastrell Dulce Yecla DO 2009 Tierra de Castilla BODEGA HERMANOS DELGADO (Biologisch) Bodega EHD is gestart in 1998 en is 100% in eigendom van de heer Delgado. La Mancha: Don Quichot s land waar men probeert met de meest moderne technieken, met respect voor traditie en 100% organische cultivatie de beste mogelijke kwaliteit te leveren. Vega Lucía Airén blanco Tierra de Castilla 2012 Rose Vega Lucía Garnacha Rosado Tierra de Castilla 2011 Vega Lucía Tempranillo Garnacha tinto Tierra de Castilla 2012

11 Navarra - Montsant BODEGAS AZUL Y GARANZA (Biologisch) De piepjonge oenologen María Barrena en Dani Sánchez Nogué hebben in 2000 de wijngaarden van María s vader overgenomen. Daarnaast kopen zij voor een habbekrats de oude bodega van de coöperatie. Beide oenologen hebben uitgebreide ervaring opgedaan in verschillende wijngebieden in de wereld (Bourgondië, Catalonië, Priorato, Australië, Argentinië en Zuid-Afrika) en hebben gekozen voor biologische wijnbouw. De rosé is gemaakt van 0% Tempranillo en 40% Garnacha druiven. De druiven hebben een lange maceratie met de schillen ondergaan om een volle kleur en een intense volle smaak te bewerkstelligen. De rode wijn is gemaakt van 80% Tempranillo en 20% Cabernet Sauvignon druiven. De wijn heeft een houtrijping ondergaan van 3 maanden op Hongaars en Amerikaans eiken. Het resultaat is een heerlijke romige zachte wijn met zwarte bessenfruit. Cabirol garnatxa blanca-macabeu 2011 Rose Rosa de Azul y Garanza rosado 2012 Abril de Azul y Garanza tinto 2011 Seis de Azul y Garanza tinto 2008 Cabirol garnatxa-tempranillo 2010 Portugal Douro CASAL DOS JORDOES (Biologisch) Dit familiebedrijf (eigendom van de familie Jordões) startte in 1870 met wijnmaken. Tot 1994 verkocht men de gehele productie in bulk aan het grote port- en sherrybedrijf Sandeman. In dat zelfde jaar startte men met biologische wijnbouw en besloot men om een deel van de productie zelf te gaan bottelen en te verkopen. Casal dos Jordões beschikt over 40 hectare wijngaard, liggend in het rivierdal van de Torto, in het hart van het Dourogebied. De kwaliteitswijnen worden gemaakt met behulp van het eeuwenoude systeem van lagares, een speciaal soort Portugese wijnpers, zodat meer kleur en tannines worden overgedragen aan de wijnen. In de afgelopen jaren hebben de wijnen van Casal dos Jordões meerdere internationale prijzen gewonnen. Naast de diverse bekroonde portwijnen maakt het wijnhuis ook klassieke rode en witte wijnen. Quinta da Esteveira Tinto Reserva Douro DO 2010 Port Casal dos Jordões Ruby Finest Res. Douro DO Casal dos Jordões Tawny 10 Years Douro DO Casal dos Jordões Tawny Port Douro DO Casal dos Jordões Ruby Finest Res. Douro DO

12 CHILI VINEDOS EMILIANA (Biologisch) Viñedos Emiliana is in 198 opgericht en focust zich sinds zijn oprichting op het produceren van kwaliteitswijnen uit wijngaarden die eigendom zijn van het bedrijf. Het uitgangspunt van het bedrijf is: De kwaliteit ontstaat in onze wijngaarden en met dat in het achterhoofd wordt constant geïnvesteerd in kwaliteitsverbetering. De wijngaarden liggen in de streken Maipu, Casablanca en Rapel, alledrie gerenommeerde Chileense wijnstreken. In 1998 werd een apart dochterbedrijf opgericht, Emiliana Orgánico, dat zich geheel toelegt op het produceren van biologische wijnen, onder toeziend oog van Alvaro Espinoza. Elemental Sauvignon Blanc Casablanca Valley DO 2012 Elemental Chardonnay Casablanca Valley DO 2012 Signos Chard/Viog/Mars/Rous Colchagua Valley DO 2011 Rose Elemental Syrah Rosé Central Valley DO 2012 Elemental Syrah Colchagua Valley DO 2011 Elemental Merlot Colchagua Valley DO 2011 Elemental Carmenère Colchagua Valley DO 2011 Elemental Cabernet Sauvignon Central Valley DO 2011

13 ARGENTINIE FAMILIA ZUCCARDI (deels Biologisch Vida Organica) De famillie Zuccardi kwam aan het eind van de 19e eeuw vanuit Italië naar Argentinië. In de jaren 50 van de 20e eeuw startte Alberto V. Zuccardi, de vader van huidig directeur José Alberto Zuccardi, een irrigatiebedrijf; een goede keuze, omdat in Argentinië vrijwel geen land- en akkerbouw kan plaatsvinden zonder irrigatie. Om te bewijzen hoe goed het irrigatiebedrijf functioneerde, plantte Alberto in 193 de eerste wijngaarden aan in Maipú. Tien jaar later kocht hij een nieuw wijngaardterrein ten oosten van Mendoza. Hoewel Alberto inmiddels behoorlijk op leeftijd is, loopt hij nog altijd door de wijngaarden. Zijn zoon José Alberto heeft sinds 1985 de dagelijkse leiding over het wijnbedrijf. Onder diverse labels produceert Zuccardi wijnen van constante en hoge kwaliteit in het midden- en hogere segment. Ook krijgen de wijnen regelmatig prijzen op internationale wijnproeverijen en beurzen. Zuccardi maakt niet alleen niet-biologische wijnen, maar heeft ook een aantal wijngaarden waar biologische wijnbouw plaatsvindt. Vida Organica Chardonnay Mendoza 2012 Zuccardi A Chardonnay/Viognier Mendoza 2011 Zuccardi Q Chardonnay Mendoza 2010 Rose Vida Organica Malbec Rosé Mendoza 2011 Zuccardi A Malbec Rosé Mendoza 2010 Vida Organica Cabernet Sauvignon Mendoza 2012 Vida Organica Malbec Mendoza 2012 Vida Organica Bonarda Sangiovese Mendoza 2012 Zuccardi A Malbec Mendoza 2010 Zuccardi A Bonarda Mendoza 2011 Zuccardi Q Tempranillo Mendoza 2007 Zuccardi Q Malbec Mendoza 2010 Zuccardi Zeta Mendoza 2004

14 ZUID-AFRIKA STELLAR WINERY (Biologisch & Fairly traded) Stellar Organics is een samenwerkingverband van vijf biologische wijnbouwbedrijven. De wijngaarden van Stellar Organics liggen ca. 275 km ten noorden van Kaapstad op weg richting Namibië. Naast het feit dat hier grote aandacht wordt besteed aan biologische wijnbouw - dus met respect voor de natuur - produceert Stellar als eerste wijnbedrijf ter wereld wijn gebaseerd op de principes van Fair Trade, ofwel met respect voor de productiekrachten en aandacht voor ontwikkeling en onderwijs van het productiepersoneel en hun kinderen. De kracht van dit bedrijf zit m, naast de kwaliteit van de geproduceerde wijnen, ook in de marktbenadering. Met fraaie en aantrekkelijk geprijsde concepten benadert dit bedrijf de biologische wijnmarkt met nieuw elan, inhakend op de trend naar kwalitatieve en betaalbare Zuid-Afrikaanse wijnen met een mooie uitmonstering en een heerlijke inhoud. Firefly Organic White Firefly Organic White Firefly Organic Semi-Sweet Stellar Sauvignon Blanc Stellar Chenin Blanc Rose Firefly Organic Rosé Firefly Organic Rosé Stellar Shiraz Rosé Firefly Organic Red Firefly Organic Red Firefly Organic Pinotage Stellar Shiraz NSA Stellar Cabernet Sauvignon NSA Stellar Merlot No Sulphur Added Stellar Pinotage Zoet Heaven on Earth Muscat Sweet Mousserend Vonkelwijn

15 breed wijn en advies, onderdeel van mywines cederlaan NM Roden m: f: Rekeningnummer ABN Amro Kvk mywines BTW nummer mywines B02 Voorwaarden Voor levering van goederen en diensten gelden de algemene voorwaarden. Daarnaast gelden de volgende voorwaarden: Bestelling: Bestellingen worden op maandag en woensdag geleverd en dienen 3 werkdagen voor de leverdag doorgegeven te zijn. Levering: Tenzij anders is overeengekomen, geschieden de leveringen franco huis vanaf een bestelling van 200,00 ex btw. Bij kleinere bestellingen vragen wij een bijdrage van 7,50. Prijzen: In euro's exclusief 19% btw, inclusief accijns en rechten. Jaar- en prijswijzigingen, type- druk en zetfouten voorbehouden. Betaling: Binnen 14 dagen na ontvangst van de factuur van de levering op ABN AMRO rekening nummer Ontvangst: Eventuele klachten worden slechts in behandeling genomen indien deze ons binnen tien dagen na de betreffende levering schriftelijk hebben bereikt onder gedetailleerde opgave van de aard en de grond ervan. Retourzending: Goederen welke na schriftelijke toestemming onzerzijds worden geretourneerd zullen als regel gecrediteerd worden. Bij creditering zal 10% van het factuurbedrag ingehouden worden als administratie- en verwerkingskosten. Retourzendingen zonder deze schriftelijke toestemming kunnen niet door ons in behandeling worden genomen. Alleen courante artikelen in originele verpakking kunnen door ons worden geaccepteerd. Verkoop: Op al onze leveranties zijn de Algemene Voorwaarden, gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Meppel onder nummer , van toepassing. Indien en voor zover bovenstaande voorwaarden strijdig zijn met onze Algemene Voorwaarden, dan prevaleren deze condities. De Algemene Voorwaarden worden op verzoek kosteloos toegezonden. Goederen blijven ons eigendom tot volledige betaling heeft plaatsgevonden.