Consumententoets: Aardbei Fragaria Toscane

Transcriptie

1 Consumententoets: Aardbei Fragaria Toscane Consumententoets KMTP Aalsmeer

2 Consumententoets: Aardbei Fragaria Toscane Auteur Resi van Zijl Telefoon KMTP afd. Aalsmeer, Mendelstraat 8, 1431KK Aalsmeer Telefoon internet Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag vermenigvuldigd en/of openbaar gemaakt worden door middel van druk, fotokopie, microfilm of op welke wijze dan ook zonder toestemming van de uitgever of auteur. 2

3 Inhoudsopgave Samenvatting 4 1 Inleiding 5 2 Resultaten voor gebruik Koopbereidheid Algemeen oordeel Geschatte winkelverkoopprijs Seizoensgebondenheid Informatie Cadeauartikel? 11 3 Resultaten na gebruik van de plant Standplaats bij de leden thuis Water behoefte Stellingen over aantrekkelijke kenmerken Cadeauartikel? Algemeen oordeel na gebruik Koopbereidheid na gebruik Geschatte winkelverkoopprijs achteraf Speciale behandeling ondergaan? Kloppen de verzorgingstips? Opmerkingen bij inlevering

4 Samenvatting De Aardbei is getest door leden van de KMTP in In het geheel van te testen planten komen in 2012 waarschijnlijk ruim twintig nieuwe planten aan de beurt in de verschillende KMTP-consumententoetsen. De leden van de KMTP gaven als rapportcijfer vooraf een ruime voldoende (7,6) voor de Aardbei. De verkoopprijs in de winkel wordt vooraf ingeschat op gemiddeld 2,53De leden hebben ná de verzorgingsperiode ook een oordeel gegeven. Hierbij is het rapportcijfer (6,8) gedaald en is de prijs in de winkel ( 3,08) gestegen. (Als de plant als buitenplant getest is moeten bij deze resultaten de weersomstandigheden van het betreffende jaar en seizoen in gedachten gehouden worden.) Deze plant is getest als buitenplant. Daarnaast is de hoeveelheid en smaak van de vruchten getest. 4

5 1 Inleiding Dit rapport bevat de resultaten van KMTP-consumententoets Kamer-, kuip-, terras- & tuinplanten. Centraal in deze test staat de Aardbei. De KMTP-consumententoets is sinds 1999 uitgevoerd en is qua werkwijze in deze jaren praktisch gelijk gebleven. In principe wordt er per toets een honderdtal nieuw veredelde planten door de KMTP onder haar leden verspreid en na een verzorgingsperiode weer verzameld. Zowel bij de verspreiding als ook bij het einde van de test wordt een vragenlijst ingevuld. Dit jaar worden er waarschijnlijk ruim twintig verschillende kamer-, kuip-, terras- en tuinplanten getest. Hier volgen de resultaten van de Aardbei, welke zijn verzorgd door de leden van de KMTP. De afdelingen van Groei & Bloei die deelnemen aan de KMTP consumententoets zijn o.a.: Westland e.o., Maasland, Heerhugowaard, Gorinchem, Gouda, Alphen a/d Rijn, Leiden, Hengelo, Gemert en Aalsmeer e.o. Er is geen uitsplitsing naar regio gemaakt omdat de aantallen dan, statistisch gezien, te klein worden om er een representatieve uitspraak over te doen. De deelnemers (circa 100) aan deze consumententoets hebben de planten meegenomen en hebben voor- en achteraf een vragenlijst ingevuld. De vragenlijst bij ontvangst van de planten omvat slechts enkele vragen. De vragenlijst achteraf is een stuk uitgebreider. Het rapport bestaat daarom uit twee delen: een beknopt verslag van de enquête uitkomsten bij ontvangst van de plant en een overzicht van de resultaten van de uitgebreide vragenlijst aan het einde van de gebruiksperiode. Bij de enquêtes hebben de leden ook nog de mogelijkheid gehad om op- of aanmerkingen te maken naar aanleiding van de te testen plant. Leden kunnen gebruik maken van deze mogelijkheid om hun mening te geven over de plant. De opmerkingen zijn in de laatste paragraaf per hoofdstuk opgesomd. 5

6 2 Resultaten voor gebruik Voordat de KMTP-leden de Aardbei mee naar huis mochten nemen, hebben zij een korte vragenlijst ingevuld met een eerste impressie. De vragen hadden betrekking op de totale indruk, geschatte winkelverkoopprijs en de aantrekkelijkheid van deze plant. De resultaten staan hieronder in tabellen en een grafiek weergegeven. 2.1 Koopbereidheid Op de vraag: Zou u de plant kopen als hij nu in de winkel te koop is? antwoordde 33 van de leden zeker tot kopen over te gaan indien de plant in de winkel te koop was op dat moment. Circa 54 van de leden zegt dat zij de plant misschien zouden kopen na de eerste indruk en 6 zegt de plant zeker niet te kopen. Grafiek 2.1 Koop intentie van de leden vooraf Zeker niet 6% geen antwoord 0% Zeker 36% Misschien 58% Zeker Misschien Zeker niet geen antwoord 6

7 2.2 Algemeen oordeel De leden hebben voor de totale indruk van de plant een rapportcijfer gegeven tussen 1 en 10. Het gemiddelde wordt berekend door het totaal van alle waardes te delen door het aantal leden dat de vraag ook heeft beantwoord. Gemiddeld krijgt de Aardbei bij ontvangst een beoordeling van 7,6 Tabel 2.2 Waarderingscijfer Waarderingscijfer: Totaal Van 1,0 3,9 0 Van 4,0 4,9 0 Van 5,0 5,9 2 Van 6,0 6,9 7 Van 7,0 7,9 24 Van 8,0 8,9 50 Van 9,0 9, Geen antwoord 0 Gemiddelde waardering 7,6 Als de leden worden ingedeeld naar de drie interesse groepen in de plant, geven de zekerkopers vooraf gemiddeld een 7,9, de twijfelaars een 7,6 en de niet-kopers een 6,5 als cijfer. 7

8 2.3 Geschatte winkelverkoopprijs Aan de leden is gevraagd wat zij in eerste instantie voor deze plant zouden willen betalen, zou hij bij aanvang van de toets in de winkel staan. Hieruit is een gemiddelde prijs berekend. De verkoopprijs van de Aardbei in de winkel wordt gemiddeld ingeschat op 2,53. Deze berekende schatting van de prijs is samengesteld door alle genoemde verwachte winkelprijzen tijdens de eerste indrukken (op moment van ontvangst) op te tellen en te delen door het aantal schattingen. Tabel 2.3 Geschatte winkelprijs Prijsklassen van tot: Totaal Van 0,00 0,49 2 Van 0,50 0,99 0 Van 1,00 1,49 8 Van 1,50 1,99 11 Van 2,00 2,49 18 Van 2,50 2,99 25 Van 3,00 3,49 11 Van 3,50 3,99 10 Van 4,00 4,49 2 Van 4,50 4,99 2 Van 5,00 5,49 3 Van 5,50 5,99 1 Geen antwoord 0 Gemiddelde prijs van deze plant 2,53 Als de leden worden ingedeeld naar interesses in de plant, schatten de zeker-kopers de verkoopprijs in de winkel in op 2,76. De twijfelaars schatten de prijs in op 2,50 en nietkopers denken dat de plant 1,33 kost. 8

9 2.4 Seizoensgebondenheid Aan de leden is gevraagd in welke periode(n) van het jaar zij de Aardbei zouden kopen. Over het algemeen geven de consumenten aan dat de Aardbei een seizoensgebonden product is, dat met name zal worden gekocht in Juni, Mei, April en Maart. Grafiek 2.2 Seizoensgebondenheid aankoopmoment Jaarrond 0 Januari 0 Februari 1 Maart 22 April 70 Mei 59 Juni 21 Juli 8 Augustus September Oktober November December

10 2.5 Informatie Vooraf is door de organisatie gecontroleerd of er een informatiedrager in enige vorm bij de plant geleverd is. Voor de plant in deze toets was zo n informatiedrager aanwezig. Aan de consumenten is gevraagd of zij informatie missen die zij zouden willen hebben om tot aankoop van de plant over te gaan. Hierbij worden de volgende punten genoemd: mis veel info op label is deze aardbei winterhard mest, afleggen, hoogte, winterhard vrij weinig info over mest, afleggen, hoogte, winterhard ik mis nog wel wat info etiket wat weinig info, bijgeleverd papier is heel volledig welke voeding hoort hierbij, etiket te weinig info 10

11 2.6 Cadeauartikel? Aan de leden is gevraagd of de Aardbei geschikt is als cadeauartikel. Hierop heeft 67% aangegeven dat zij de plant geschikt vinden als cadeau. Circa 32% vindt de plant ongeschikt als cadeau en 1% heeft de vraag niet beantwoord. Grafiek 3.3 Geschikt als cadeau, mening van de leden vooraf Geen antwoord 1% Nee, ongeschikt 32% Ja, geschikt 67% 11

12 Als redenen waarom de plant geschikt/ongeschikt is als cadeau, worden de volgende opmerkingen geplaatst: gewoon grappig en kost niet zo veel ziet er fraai en gezond uit. belooft langdurig mooie bloemen en lekkere vruchten, kan in pot, hangpot en op balkon eetbaar mooie frisse plant met opvallende roze bloemen, fruit leuk om te geven 1 plant niet, meerdere bij elkaar wel zeker voor kindertuin plant vraagt nogal wat ruimte, ontvanger moet dat hebben als iemand een moestuin heeft is het prima, anders een probleem mooie bloemen + folder alleen geschikt met hanging basket, maar ik moet hem eerst eens uitproberen volle plant met bloem erin, je moet hem wel zelf leuk inpakken leuk dat het ook te eten is dan wil ik er meer geven het is weer een keer wat anders eetbare plant, koop meestal sierplant als iemand vruchten uit eigen tuin leuk vind is niet fleurig om te zien, allen voor echte liefhebber leuk om iets te geven, met lief bloemetje en ook nog op te eten ik vind de plant en de bloemen heel apart. vooral de kleur van de bloemen ziet er goed uit, lekker fruit hopelijk bloem aantrekkelijke kleur, blad aantrekkelijk groen en ziekte vrij, veel info op flyer 12

13 3 Resultaten na gebruik van de plant In dit hoofdstuk worden de bevindingen van de leden verwoord, nádat de planten gedurende een afgesproken periode thuis in gebruik zijn genomen. In de verschillende paragrafen worden de behandeling, verpakking, pot/plantmaat, waardering, positieve eigenschappen en leefomstandigheden van de Aardbei bij de leden thuis, doorgenomen. Door het KMTP zijn 93 enquêteformulieren retour ontvangen en verwerkt. De resultaten van deze respondenten staan zoveel mogelijk per vraag in tabellen en grafieken uitgesplitst weergegeven. 3.1 Standplaats bij de leden thuis Er is aan de leden gevraagd waar men precies de plant heeft geplaatst thuis. Onder welke condities hij heeft gestaan qua lichtinval en er is gevraagd naar de hoeveelheid direct zonlicht die de plant gemiddeld krijgt per dag. Tabel 3.1 Plaatsing bij de leden thuis Standplaats plant algemeen: Aantal keren genoemd Totaal In de tuin 21 Op het balkon 5 Op het terras 50 Overdekt buiten 3 In de serre 1 Geen antwoord gegeven 2 Hoeveelheid zonlicht: Aantal keren genoemd Hele dag zon 38 Alleen ochtend zon 18 Alleen middag zon 34 Voornamelijk schaduw, nauwelijks direct zonlicht 1 Geen antwoord gegeven 2 13

14 De hoeveelheid zonlicht varieert, maar 97% van alle planten stonden tenminste een deel van de dag in direct zonlicht. Als de standplaats anders is dan standaard op de enquête vermeld word dit aangegeven door de leden. Andere standplaats zoals door de leden genoemd: eerst in de serre, maar werd te warm.toen in grotere pot buiten Eerst in de serre maar daar was het te warm. Later in een pot gezet buiten Hangt in een pot aan de muur In de tuin in een pot een onverwarmde kas eerst even buiten tot er 1 aardbei door de vogel afgegeten was voor hij goed rijp was, daarna in een plastic kas. En dit was het overgrote deel dan de tijd het geval In de Tuin in een rieten mand. Helaas is de plant binnen 14 dagen dood gegaan. Ik kan dus aangeven wat er in die 14 dagen gebeurd is. hanging basket Hangt aan de pergola hangpot 14

15 3.2 Water behoefte De hoeveelheid water kan ook invloed hebben op de verdere ontwikkeling en de groei van de planten. Circa 73% van de respondenten geeft aan dat de plant veel water gebruikt. Tabel 3.2 Waterbehoefte (aantal antwoorden) Watergift Totaal Veel water 68 Weinig water 23 geen antwoord gegeven 2 Totaal: 93 15

16 3.3 Stellingen over aantrekkelijke kenmerken De leden van de KMTP hebben een mening over de Aardbei gevormd door middel van stellingen. De leden kunnen aangeven of men het met de stellingen eens of oneens is door een cijfer van 1 t/m 10 in te vullen. Hier is 1 het minst positief en 10 het meest positief. Grafiek 3.1 Meningen over de Aardbei (totaal) makkelijk in verzorging plant is mooi % 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% Geen antwoord Vrijwel alle consumenten gaven aan dat afmeting van de plant bij uitlevering precies goed was. Enkelen vonden de plant te klein. Tabel 3.3 Formaat van de Aardbei Afmetingen bij ontvangst Totaal te groot 0 goed 87 te klein 3 geen antwoord gegeven 3 Totaal 93 16

17 Ook is gevraagd aan de leden naar de fysieke eigenschappen van de planten en of men deze eigenschappen aan de testplant wil toedichten in dit specifieke geval. Grafiek 3.2 Aantrekkelijkheid o.b.v. verschillende eigenschappen van de plant bladeren aantrekkelijk bloemen aantrekkelijk % 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% Geen antwoord 17

18 3.4 Cadeauartikel? Aan de leden is gevraagd of de Aardbei geschikt is als cadeauartikel en de eventuele reden waarom men dit vindt? Hierop heeft 51 aangegeven dat zij de plant geschikt vinden als cadeau. Tabel 3.5 Cadeauplant De plant is WEL een geschikt cadeauartikel want, Ik vind hem zelf heel leuk De plant is gemakkelijk te verzorgen De afmetingen van de plant zijn geschikt Ja Totaal 43 x 29 x 25 x 20 x De plant is GEEN Geschikt cadeauartikel want, Ik vind hem zelf niet leuk De plant is moeilijk te verzorgen De afmetingen zijn ongeschikt Nee Totaal 7 x 5 x 0 x 10 x 18

19 Grafiek 3.3 Geschikt als cadeau, mening van de leden Geen antwoord 30% Nee, ongeschikt 12% Ja, geschikt 58% 19

20 3.5 Algemeen oordeel na gebruik Zowel vóór- als achteraf na afloop van de test hebben de leden een algemeen beoordelingscijfer kunnen geven. Met een gemiddeld waarderingscijfer van 7,6 scoorde de Aardbei vooraf een ruime voldoende. Aan het eind van de testperiode is de waarderingsvraag wederom gesteld. Na gebruik is de gemiddelde waardering voor de plant 6,8 Tabel 3.6 Waarderingscijfer bij ontvangst en inlevering Rapportcijfers van de planten in verschillende waarderingsklassen Cijfer bij Ontvangst Cijfer bij Inlevering Van 1,0 3,9 0 4 Van 4,0 4,9 0 4 Van 5,0 5,9 2 8 Van 6,0 6, Van 7,0 7, Van 8,0 8, Van 9,0 9, Geen antwoord 0 0 Gemiddeld rapportcijfer 7,6 6,8 Kijken we achteraf naar een verdeling qua waardering tussen wel- en niet- kopers, dan geven de zeker-kopers een 8,3, de twijfelaars een 7,1, en de niet-kopers geven gemiddeld een 5,1 voor de Aardbei. 20

21 3.6 Koopbereidheid na gebruik Circa 33 van de leden zou de Aardbei zeker kopen indien de plant bij ontvangst (start van de test) beschikbaar was in de winkel en 54 van de leden nam het in overweging vooraf. Na de ervaringen thuis zegt circa 19 van de leden achteraf de plant zeker te zullen kopen, 54 zegt dit misschien te doen en 18 zal de plant zeker niet kopen. Grafiek 3.4 Koopintentie van de leden achteraf geen antwoord 2% Zeker niet 19% Zeker 21% Misschien 58% Zeker Misschien Zeker niet geen antwoord 21

22 3.7 Geschatte winkelverkoopprijs achteraf De verkoopprijs in de winkel van de Aardbei werd vooraf ingeschat op 2,53. Na de plant in de omgeving thuis te hebben geplant/gehouden, is de vraag wederom gesteld en is de inschatting van de winkelprijs na de proefperiode 3,08. Tabel 3.7 Geschatte winkelverkoopprijs Prijsindicatie bij Totaal in deze klasse Ontvangst /einde test bij ontvangst Totaal in deze klasse aan het einde Van 0,50 0, Van 1,00 1, Van 1,50 1, Van 2,00 2, Van 2,50 2, Van 3,00 3, Van 3,50 3, Van 4,00 4, Van 4,50 4, Van 5,00 5, Van 5,50 5, Van 6,00 6, Van 6,50 6, Van 7,00 7, Van 7,50 7, Van 8,00 8, Van 8,50 8, Van 9,00 9, Van 9,50 9, Van 10,00 10, Geen antwoord 0 0 Gemiddelde prijs van deze plant 2,53 3,08 Achteraf kunnen we ook weer kijken naar de onderlinge verhoudingen binnen de drie groepen: wel-, misschien- of niet-kopen. Achteraf geven de 17 zeker-kopers gemiddeld 3,01 voor de Aardbei. De groep van 51 twijfelaars geven gemiddeld 3,48 en de 17 niet-kopers geven 2,14. 22

23 3.8 Speciale behandeling ondergaan? Er is aan de leden gevraagd of zij de planten hebben omgepot in een grotere pot of dat zij er iets anders mee hebben gedaan. Grafiek 3.5 Heeft de plant een speciale behandeling ondergaan? Nee niets mee gedaan 25% Geen antwoord 2% Ja overgepot 37% Ja andere behandeling 12% Ja overgepot met voedsel Ja overgepot Ja overgepot met voedsel Ja andere behandeling 24% Nee niets mee gedaan Geen antwoord 23

24 3.9 Kloppen de verzorgingstips? De leden konden aangeven of er tips op label, etiketten of hoezen aanwezig waren en of deze tips overeen kwamen met de werkelijke verzorging van de plant zoals in de praktijk noodzakelijk was. Grafiek 3.5 Behandeling van de plant gedurende de periode Voedselbehoefte Kleur afbeelding vs werkelijkheid Waterbehoefte Bloeiperiode van de plant Plaatsing van de plant % 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% Ja Nee Geen antwoord 24

25 3.10 Opmerkingen bij inlevering De leden hebben op het eind van de toets opmerkingen over deze plant kunnen opgeven. zeer rijk bloeiende plant.blijft doorbloeien en vruchten geven. vruchten worden kleiner.(misschien door de hete periode. Aardbeien voelen niet prettig aan in mond. Vrij ruw. Smaak niet bijzonder. Dit is een geweldige plant veel en mooi gebloeit en lekker aardbien Vruchten vond ik niet lekker met de uitlopers moet men voorzichtig omgaan, deze knakken gauw en dan is de hele uitloper bruin, lelijk en is dus dood. jammer. De vruchten vallen tegen. De meeste aardbeien worden niet rijp maar verdrogen (vooral die later in het seizoen). Smaak rijpe aardbeien wel goed, maar ze blijven nogal hard. Een leuke decoratieve plant met heerlijke aardbeien. Ik heb er veel plezier van. ik vind dat de plant het in pot op het terras beter deed dan in de volle grond de plant is niet veel groter geworden in de volle en er zitten wel wat bloemloze periode's tussen Een roodbloeiende aardbei fleurt je moestuin gewoon op. De smaak van de vruchten zou nog wat beter kunnen. De vrucht is klein en te hard en niet zoet. Een grote tegenvaller Een aardbeienplant moet lekkere aardbeien geven Dat was hier niet het geval melige vruchten bloemen minimaal In de pot zijn de aardbeien soms toch minder sappig dan verwacht. Ga de plant volgend jaar in de volle grond planten. Ik ben 4 weken op vakantie geweest, waarbij de plant minder voeding heeft gehad. Dit is zeker merkbaar, want de aarbeien blijven dan kleiner en zijn niet zo zoet meer Ondanks de warme zomer kwamen er maar 3 aardbeitjes aan de plant; dus de verzorgingstips kloppen wel, maar niet de 1 kg oogst. De vruchten waren niet bijzonder van smaak en niet geschikt om in een pot te telen. kleine vruchten Achteraf denk ik dat ik de plant als hangplant had moeten gebruiken.dan hadden 25

26 de vogels er niet bij gekund. Een stukje vitrage er omheen zou ik ook niet meer doen een volgende keer. we hebben een paar heel droge en warme weken gehad dus het viel niet mee de plant in leven te houden.op een gegeven moment was er droogte gestontateerd en de vruchten verdroogden ook.jammer dus. Oogst viel tegen! Had heeft veel meer water nodig! de smaak vind ik wat tegenvallen, maar misschien komt dat ook wel omdat de merels ze erg lekker vinden en ik ze dus half rijp moest plukken om ze te kunnen proeven. aardbeien bleven erg klein De plant moet wel beschermd worden tegen slakken en vogels. Vreemd dat u geen vragen over de vruchten(smaak) stelt! Ik vind ze heerlijk en de bloemen komen (als ik de slakken voor ben) doorlopend en brengen bescheiden vruchten met heerlijk aroma voort. De opbrengst viel wat tegen bij mij niet de beloofde hoeveelheid vruchten, de vruchtjes verdroogde ondanks voldoende water. Hoop dat volgendjaar de plant het beter gaat doen het was natuurlijk een erg lastig jar met veel te hete periode en daarna veel te natte en koude periode. Doordat hij in de kas stond kon ik dat behoorlijk regelen. de aardbeien zien er prachtig uit maar zijn niet lekker van smaak (door verschillende personen geproefd nog volop in bloei en ook vruchten Een verrassende plant: in het begin vond ik er niets aan. Een rode knop zat verscholen onder grote bladeren. Later kwam de bloei erin en heb ik de plant wat hoger gezet vanwege de zware bloemen. Op dit moment (1-09) bloeit hij nog volop. Een leuke plant, speciaal voor jonge kinderen om zelf te verzorgen en van te eten!) Eeerdere aardbeiplanten waren makkelijker in de verzorging. Kwam in de koude en natte voorzomer traag op gang, maar brak in de eerste warme week in volle hevigheid los; vruchten hebben een lekkere beet bijzondere plant met mooie kleur bloemen en zelfs de ranken bloeien en geven fruchten die goed smaken een heel mooie aanvulling voor de hanging basket Hanging basket soms te weinig water gekregen Het valt op dat de bladeren van de plant snel omkrullen. de plant oogt daardoor minder 'gezond' dan ik zou wensen. Verder zijn de vruchten snel verrot. Dat is jammer. verzorgingstips niet voorradig 26

27 Geeft veel aardbeien de plant heeft lange uitlopers en lijkt daardoor meer geschikt voor in een aardbeienpot. ik vond het niet gemakkelijk om de aardbei te verzorgen met meer in de tuin zou wel beter gaan denk ik plant belooft in de folder een opbrengst aardbeien van ca. 1 kg. geen enkele aardbei gezien, ondanks handmatige bestuiving en goede verzorging. een miskoop. Vogels vinden de aardbeien erg lekker. Heb er zelf maar 1 gegeten. Smaak was niet bijzonder. Bloemen zijn erg aardig. Ondanks net over plant toch vogelvraat. Door net niet een erg aantrekkekijke plant meer. vanwege natte zomer waarschijnlijk weinig bloemen en vruchten zijn geen verzorgingstips bij op het laast veel kleine rupsjes op bladeren, maar niet idee dat dit voor vruchten een probleem was. Ze waren erg lekker! decoratieve plant. maar de aardbeien blijven hard en ruw, ook al zien ze er mooi uit. voor mij een tegenvaller wat de vruchten betreft 27

28 Groei & Bloei Afdeling Aalsmeer Adres Mendelstraat 8, Aalsmeer Telefoon Internet