Banquetingbrochure 2012 Van der Valk Hotel Amersfoort - A1

Transcriptie

1 Banquetingbrochure 2012 Van der Valk Hotel Amersfoort - A1 Geachte gast, Van der Valk Hotel Amersfoort - A1 is een eigentijds en luxe viersterrenhotel in Amersfoort, direct gelegen aan de A1. Het hotel beschikt over 140 kamers. Alle kamers zijn voorzien van hedendaags comfort zoals: telefoon, gratis internet, bureau, kluisje, interactieve televisie met uitgebreid zenderpakket en de mogelijkheid tot het huren van een ruim scala aan speelfilms. De hotelkamers zijn voorzien van een comfortabele badkamer met stortdouche luxe jacuzzi. Daarnaast biedt ons hotel een verrassend Live Cooking restaurant. Het restaurant is optimaal ingericht voor de door de weekse snelle lunch diner en in de weekenden voor gezellige Live Cooking brunches. Tevens beschikt het restaurant over een gezellig lounge terras en een sfeervolle bar, waar vrienden, familie en collega s elkaar ontmoeten. Hotel Van der Valk Amersfoort - A1 is gespecialiseerd in zowel zakelijke als feestelijke ontmoetingen. Bij ons kunt u uitstekend terecht voor bijvoorbeeld een lunch, brunch, diner borrel met vrienden, familie collega s! Ons hotel beschikt over voldoende gratis parkeergelegenheid en u kunt in het gehele hotel gebruik maken van het gratis Wifi-netwerk. Graag verwelkomen we u in Van der Valk Hotel Amersfoort A1! Van der Valk Hotel Amersfoort A1 Ruimtevaart MX AMERSFOORT T F URL. E. amersfoort@valk.com

2 Borrelen Bij lekker borrelen, hoort een lekker hapje. Gezellig borrelen kan in onze hotelbar. Hieronder hebben wij een aantal mogelijkheden aangegeven. Portie bitterballen met mosterd (6 stuks) Bittermix met mayonaise en mosterd (8 stuks) Assortiment van gefrituurde hapjes 3.75 per portie 4.50 per portie Bittergarnituur Platina (12 stuks) 7.25 per portie Jonge kaas en ossenworst, gevarieerd bittergarnituur assortiment Meloen omwikkeld met Ardennerham Bittergarnituur Crystal (12 stuks) 9.50 per portie Gamba s in oosters beslag met wasabi mayonaise, cheese fingers met chili-dip Crostini met Vitello Tonato, crostini met carpaccio & truffelmayonaise Indische gehaktballetjes met satésaus Onze hotelbar kan niet exclusief gereserveerd worden voor uw gezelschap.

3 High Tea Wilt u eens iets leuks organiseren, waarbij u ongedwongen kunt praten en genieten? Wij bieden u een heerlijke High Tea aan in de middaguren. De High Tea bestaat uit de volgende typische Engelse gerechten die bij een echte High Tea horen: Scones met clotted cream en diverse soorten jam Muffins Slagroom Diverse soorten sandwiches met gerookte zalm, brie en gerookte kip Brownies Roomboterkoekjes Petit Glacés Slagroomsoesjes Bonbons Verse fruitsalade Quiche Lorraine (Gerechten kunnen afwijken.) Bij ons High Tea serveren wij onbeperkt diverse soorten thee. Natuurlijk kunt u ook kiezen voor een lekker kopje kfie een fris glas water. Wij serveren dagelijks* High Tea van 12:00 uur tot 16:00 uur. Reserveren vanaf 2 personen. Gaarne maximaal twee dagen van te voren reserveren, om eventuele teleurstellingen te voorkomen. Volwassenen p.p. Kinderen 3 t/m 11 jaar 9.50 p.p. Indien u een aparte zaal wenst berekenen wij een zaalhuur aan u door.

4 Diner A la carte Het restaurant van Van der Valk Hotel Amersfoort - A1 is het best te omschrijven als sfeervol en gezellig. De keukenbrigade kookt voor u zowel de klassieke Van der Valk gerechten als moderne gerechten. De uitgebreide à la carte kaart wordt aangepast aan de seizoenen. Vegetarische gerechten, kindermenu s en maaltijdsalades ontbreken niet op de kaart. Tevens hebben wij een zeer uitgebreide lunchkaart. De keuken is dagelijks geopend tot uur. Dagmenu p.p. Elke dag serveert Van der Valk Hotel Amersfoort - A1 een heerlijk 3-gangen keuze menu. U hebt een keuze uit 2 voorgerechten, 2 hodgerechten en 2 nagerechten. Zondagsbrunch met Live Cooking Iets te vieren een gezellig samenzijn met familie, vrienden kennissen? Elke zondag organiseert Van der Valk Hotel Amersfoort - A1 een gezellige zondagsbrunch. Vanaf uur bent u van harte welkom in ons restaurant waar u ontvangen wordt met een welkomstdrankje. Hierna wordt u uitgenodigd deel te nemen aan het brunchbuffet. Rond uur zal het brunchbuffet vervangen worden door een heerlijk dessertbuffet. Om uur eindigt de brunch. Wij presenteren een keur van diverse broodsoorten met hartig en zoet beleg en diverse salades. Tevens kunt u bij het buffet diverse warme gerechten kiezen. Deze worden door onze koks ter plaatse bereid terwijl u wacht. Inclusief onbeperkt kfie/thee, melk/karnemelk en vruchtensappen. Voor de kinderen is er een speciaal kinderbuffet met diverse lekkernijen, zoals frietjes met mayonaise, pannenkoeken, pfertjes etc. Volwassenen Senioren Kinderen t/m 11 jaar Kinderen t/m 2 jaar p.p p.p p.p. Gratis Indien u met uw gezelschap apart een zaal wenst voor uw brunch is dit mogelijk vanaf 30 volwassenen de gerechten die tijdens de zondagbrunch met Live Cooking worden geserveerd in ons restaurant zijn niet gelijk aan de gerechten in de zaal. Indien u een aparte zaal wenst berekenen wij een zaalhuur aan u door.

5 Menusuggesties Onderstaande menu s zijn te reserveren vanaf 10 personen. Indien u onderstaand menu in een aparte zaal wenst berekenen wij een zaalhuur aan u door. De keuze van gerechten kunt u vooraf aan ons kenbaar maken aan tafel. Wij verzoeken u één soort menu te kiezen voor het gehele gezelschap. Menu p.p. Salade met Ardennerham en meloen Tomatensoep met tuinkruiden Gebakken Hollandse biefstuk met pepersaus Gebakken zalm met Hollandaise saus Omelet Siberienne Vanille-ijs met vers fruit Menu p.p. Salade met gemarineerde gamba's en pesto dressing Uiensoep met oude kaas gegratineerd Gebakken varkenshaas met gedroogde ham en romige bospaddenstoelensaus Gebakken slibtongen, twee stuks met een kreeftensaus en garnaaltjes Tiramisu gemaakt van mascarpone, kfielikeur, lange vingers en slagroom Flensjes met warme kersen en vanille-ijs Menu p.p. Carpaccio van rund met Parmezaanse kaas en truffeldressing Champignonsoep met bieslook Tournedos met rode wijnsaus Zeetongfilets, twee stuks met black tiger garnalen en Hollandaise saus Crème brulee met vanille-ijs Grand Dessert

6 Dinerbuffetten Onze dinerbuffetten serveren wij vanaf 30 volwassenen. Uw dinerbuffet kan geserveerd worden in ons restaurant in een aparte zaal. Indien u onderstaand buffet in een aparte zaal wenst berekenen wij een zaalhuur aan u door. Buffet 1 Een kopje huisgemaakte groentesoep Tonijnsalade Aardappelsalade Huzarensalade Komkommersalade Tomatensalade Groene salade Diverse dressings en koude sauzen Plateau met diverse vleeswaren o.a. rosbrief, fricandeau en ham Hollandse haring met uitjes, gerookte makreel Kipsaté met satésaus en kroepoek, gebakken uitjes en atjar Nasi en Indische gehaktballetjes in ketjapsaus Stukjes zalm in dillesaus met aardappel gratin Roerbak groente Bovenstaande wordt geserveerd met stokbrood en kruidenboter Diverse taarten, gebak en bavarois, ijstaart, slagroom en fruitsalade. Prijs p.p.

7 Buffet 2 Een kopje huisgemaakte champignonsoep tomatensoep Huzarensalade Zalmsalade Tonijnsalade Groene salade met gedroogde tomaten en olijven Aardappelsalade met spekjes Pastasalade Gerookte zalm, roze garnalen met cocktailsaus Gerookte makreelfilet, gerookte forelfilet en Hollandse haring met uitjes Ruccola salade met roquefort en walnoten Plateau van Boeren beenham Serranno ham met honing en vijgen Carpaccio met Parmezaanse kaas en truffelmayonaise Gerookte kipfilet met bieslook roomkaas. Gamba s in kruidenboter, gebakken sliptongetjes met citroen Zalm mootjes met Hollandaise saus, Roerbakgroenten, kippenragoût. Ossenhaaspuntjes met rode wijnsaus, gehaktballetjes in jus, Kipsaté met satésaus. Bovenstaande wordt geserveerd met stokbrood en kruidenboter Fruitsalade, soesjes, diverse soorten gebak en taarten en omelet Siberienne. Prijs p.p.

8 Buffet 3 Een kopje huisgemaakte ossenstaartsoep met bieslook en Madeira Stokbrood met kruidenboter en gezouten boter In zijn geheel gestoomde zalm met dille yoghurtsaus Krabsalade met kappertjes Hollandse garnalen met cocktailsaus Gerookte zalm met mosterd honingsaus Tonijn carpaccio met wasabimayonaise Gerookte forelfilets met limoensaus Runder carpaccio met Parmezaanse kaas en truffelmayonaise Parmaham met meloen en honing Kalfshaas met zongedroogde tomaatjes en pesto Gerookte eendenborst met tutti frutti Boeren beenham met aardappelsalade en spekjes Tongfilets met kreeftensaus Gegrilde stukjes tonijn met kikkoman Gamba s in knlook gebakken Ossenhaasfilet met Stroganfsaus Runderlende met pepersaus Aardappeltjes in room en met kaas gegratineerd Franse boontjes met spekjes Varkenshaas medaillons met bospaddenstoelen Dessertbuffet Omelet siberienne, flensjes met warme kersen, cassata ijs, soesjes, cheese cake Fruitsalade, tiramisu, eclairs en chocoladesoesjes Prijs p.p.

9 Hotelaccommodatie Wilt u na uw diner nog niet naar huis, dan bieden onze hotelkamers alle comfort. Hotel Amersfoort - A1 beschikt over 140 moderne kamers van alle gemakken voorzien. De prijzen zijn per kamer, per nacht, exclusief ontbijt. Comfortkamers met douche per kamer Deze kamers beschikken over twee aparte bedden, bureau, douche, toilet, föhn, kluisje, interactieve televisie, gratis kfie- en theefaciliteiten (Senseo) en gratis gebruik van internet. Mindervalide kamers per kamer Indeling en faciliteiten zijn gelijk aan de comfortkamers. Badkamer is ingericht op de mindervalide persoon. De kamer is geen invalidenkamer, maar een mindervalide kamer. Luxe kamer met rainshower per kamer Deze kamers beschikken over een tweepersoonsbed, bureau, rainshower met handdouche, toilet, föhn, kluisje, interactieve televisie, gratis kfie- en theefaciliteiten (Senseo) en gratis gebruik van internet. Tevens beschikt u in de luxe kamer over een gevulde minibar waar u vrij uit kunt nemen en de drankjes van de minibar zijn inclusief de kamerprijs. Luxe kamer met bubbelbad per kamer Deze kamers beschikken over een tweepersoonsbed, bureau, douche, toilet en föhn, kluisje, interactieve televisie, gratis kfie- en theefaciliteiten (Senseo)en gratis gebruik van internet. Tevens beschikt u in de luxe kamer over een gevulde minibar waar u vrij uit kunt nemen en de drankjes van de minibar zijn inclusief de kamerprijs. Suite vanaf per kamer Deze kamers beschikken over tweepersoonsbed, bureau, luxe badkamer met diverse sanitaire voorzieningen, kluisje, interactieve televisie, kfie- en theefaciliteiten (Senseo), tevens beschikt u in de suitekamer over een gevulde minibar waar u vrij uit kunt nemen en de drankjes van de minibar zijn inclusief de kamerprijs, gratis gebruik van internet. Ontbijt per persoon Elke ochtend van uur tot uur serveren wij een uitgebreid ontbijtbuffet. Overige Huisdieren zijn alleen toegestaan in ons restaurant niet in de hotelkamers. Ontbijtbuffet kinderen 3 t/m 11 jaar 7.00 p.p.

10 Reserverings- & betalingsvoorwaarden Definitieve reservering Wanneer u een reservering bij ons onderbrengt, ontvangt u een schriftelijke bevestiging. Deze bevestiging ontvangen wij graag binnen twee werkdagen voor akkoord getekend retour. Optionele reserveringen Graag plaatsen wij voor u een optionele reservering, zodat u verzekerd bent van de gewenste accommodatie. Deze vrijblijvende reservering blijft voor de afgesproken periode van kracht. Wanneer blijkt dat wij de voor u in optie genomen accommodatie eerder definitief voor derden kunnen reserveren, nemen wij eerst contact met u op. U hebt dan 24 uur de gelegenheid uw optie om te zetten in een definitieve reservering. Definitief aantal gasten Het definitief aantal gasten voor uw evenement vernemen wij graag 14 dagen voor de aanvangsdatum. Tot uiterlijk één werkdag voor aanvang van uw evenement kunt u kosteloos met een maximale marge van 5% afwijken van het definitief aantal gasten. Het aantal personen dat u doorgeeft wordt minimaal in rekening gebracht. Komen er meer gasten, dan wordt het aantal aanwezige personen doorberekend. Voorschot- en betalingsvoorwaarden Bij het reserveren van een bruilt, brunch diner en overige activiteiten verzoekt Hotel Amersfoort - A1 u één maand voor aanvang het aangegeven deposit bedrag van uw reserveringsbevestiging over te maken op ons bankrekeningnummer o.v.v. uw reserveringsnummer. De eindnota wordt na afloop toegezonden en dient veertien dagen na factuurdatum betaald te zijn. Annuleringsvoorwaarden Op alle overeenkomsten die wij sluiten, evenals op alle reserveringen en geleverde diensten, zijn de Uniforme Voorwaarden Horeca van toepassing. De volledige tekst van de voorwaarden ligt bij ons ter inzage en kan op verzoek kosteloos worden toegezonden. Tevens staan de annuleringsvoorwaarden beknopt op uw reserveringsbevestiging. Annulering is alleen rechtsgeldig indien dit schriftelijk is bevestigd. Gepubliceerde prijzen Alle tarieven zijn inclusief BTW Voor genoemde apparatuur gelden prijzen indien voorradig Prijswijzigingen onder voorbehoud

11 Aansprakelijkheid Hotel Amersfoort - A1 aanvaardt geen aansprakelijkheid voor diefstal, verlies beschadiging aan materialen, apparatuur en andere eigendommen die door u in onze accommodatie zijn geplaatst, die u door derden heeft laten plaatsen. Deze zaken blijven in het gehuurde voor risico van eigenaar en/ belanghebbende. Ontbijtservice In ons restaurant serveren wij dagelijks tussen en uur een uitgebreid ontbijtbuffet. Indien gewenst kunt u het ontbijt op uw kamer laten bezorgen tegen betaling van 10,00 p.p. roomservicekosten. Bij overnachting in een luxe suite worden geen extra kosten berekend voor ontbijt op de kamer. Indien u voor 07:00 uur wenst te ontbijten kunt u gebruik maken van ons Grab & Go buffet 14,50 p.p. dit is vanaf 06:00 uur. Parkeerfaciliteiten Hotel Amersfoort A1 beschikt over een ruime parkeergelegenheid rondom het hotel Voor onze Hotelgasten is parkeren gratis. Check in/out De hotelkamers zijn beschikbaar op de dag van aankomst vanaf uur. Bij vertrek dienen de gasten om uur de kamer verlaten te hebben. Wenst u eerder in te checken, dan berekenen wij hiervoor een toeslag. Wij verzoeken u dit bij uw reservering kenbaar te maken. Stomerijservice Indien uw kleding voor uur (op werkdagen) bij de receptie is ingeleverd kunt u deze dezelfde dag om uur weer ophalen. Voor prijzen en/ extra waszakken kunt u terecht bij de receptie.

12 Routebeschrijving Van der Valk Hotel Amersfoort - A1 Vanuit Amsterdam per Auto via A1 Afslag Amersfoort-Noord (afslag 13) Einde afslag rechtsaf (Rondweg Noord) Eerste stoplicht, rechts (Ruimtevaart) Vanuit UTRECHT, ZWOLLE, APELDOORN per Auto Verkeersplein Hoevelaken, richting Amsterdam (A1) Afslag Amersfoort-Noord (afslag 13) Einde afslag linksaf, over de snelweg Bij stoplichten linksaf (Rondweg Noord) Let op! Neem bij het links afslaan het rechter voorsorteervak Eerste stoplicht, rechts (Ruimtevaart) Kijk voor informatie m.b.t. openbaar vervoer op