RESTAURANT - BRASSERIE

Transcriptie

1 RESTAURANT - BRASSERIE

2 RESTAURANT - BRASSERIE

3 RESTAURANT - BRASSERIE WELKOM Wij heten u hartelijk welkom in Tolhuis-Veer. Wij werken met dagverse producten, mocht er een gerecht niet meer voorradig zijn, verontschuldigen wij ons hiervoor. Op zoek naar een origineel en lekker geschenk? Wilt u iemand verrassen met een heerlijke, verzorgde gastronomische maaltijd? Vraag dan gerust meer info over onze CADEAUBON. Ons restaurant biedt u de mogelijkheid om gratis gebruik te maken van de draadloos internet. Vraag vrijblijvend het wifi-wachtwoord aan onze medewerkers. Mocht u klachten of advies hebben, gelieve deze aan ons te melden zodoende wij u de volgende keer nog beter van dienst kunnen zijn. Voor een vlotte bediening gelieve met meer dan 6 personen uw keuze te beperken tot 4 verschillende gerechten. Dit om de wachttijd niet te laten oplopen en de kwaliteit optimaal te behouden. De kunstwerken die in onze zaak tentoon zijn gesteld, kan u ook kopen. Deze worden tentoongesteld door kunstgalerij BernArt. Vraag vrijblijvend info aan onze medewerkers.

4 BIEREN VAN T VAT Stella 25 cl (boerke) 2,30 Stella 33 cl 2,50 Bolleke Koninck 2,30 Leffe blond 33 cl 3,30 Leffe donker 33 cl 3,30 Leffe Royale 33 cl 3,50 BIEREN OP FLES Leffe Ruby 3,50 Leffe 9 3,50 Leffe Radieuse 33 cl 3,50 Palm 2,30 Hoegaarden 2,30 Kriek Liefmans 2,50 Jupiler N.A. 2,30 Carlsberg 2,30 Rodenbach 2,30 Duvel 3,30 Vedett 3,00 Agnus 3,00 Pater 3,00 Gordon Scotch 3,00 Westmalle dubbel 3,30 Westmalle trippel 3,30 Omer (Gouden Medaille 2010) 3,30 La Chouffe 3,30 Mc Chouffe 3,30 Orval 3,80 Trippel Karmeliet 3,80 VRUCHTENSAPPEN Minute Maid sinaasappel 2,30 Minute Maid multi vitaminen 2,30 Minute Maid appel 2,30 Minute Maid pompelmoes 2,30 Minute Maid tomaat 2,30 VERSE VRUCHTENSAPPEN Orange natuur 4,50 Citroen natuur 4,50 Lemon squash 6,00 FRISDRANKEN Spa / Spa Reine 2,30 Perrier 2,30 Bru bruis 50 cl 4,00 Bru bruis 100 cl 7,50 Bru plat 50 cl 4,00 Bru plat 100 cl 7,50 Coca Cola / light / zero 2,30 Sprite 2,30 Fanta 2,30 Ice Tea / zero / green 2,30 Schweppes tonic / agrum 2,30 Gini 2,30 Fristi 2,30 Cécémel 2,30 Munt met water 2,70 Grenadine met water 2,70 WARME DRANKEN Koffie 2,30 Mokka koffie 2,30 Décafeïné 2,30 Lait Russe 2,60 Cappuccino (melk, room) 2,60 Warme chocolade 2,60 Chocochino 3,00 KRUIDENTHEE S Earl Grey 2,30 English Breakfast 2,30 Rose Hip 2,30 Camomile 2,30 Lemon Tea 2,30 Green Tea Sencha 2,30 Forest Fruits 2,30 Mint Tea 2,30 Verse muntthee 4,00 Warme wijn 4,50

5 CAVA Coupe Cava 6,00 Fles Cava 30,00 Coupe Cava Rosé 7,00 Fles Cava Rosé 35,00 HUISWIJN Wit: Monterio Blanco Rood: Monterio Tinto Rosé: Petit Bonheur Glas 4,00 1/4 karaf 7,50 1/2 karaf 14,00 Fles 19,00 Glas dessertwijn 5,00 Voor andere wijnen vraagt u vrijblijvend onze wijnkaart... APERITIEVEN Aperol Spritz 7,00 Picon vin blanc 5,50 Sherry dry 4,00 Sherry medium 4,00 Martini rood 4,00 Martini wit 4,00 Porto rood 4,00 Porto wit 4,00 Pineau de charentes 4,00 Gancia 4,00 Campari orange 6,00 Campari orange natuur 7,50 Pisang orange 6,00 Pisang orange natuur 7,50 Safari orange 6,00 Safari orange natuur 7,50 Pasoa orange 6,00 Pasoa orange natuur 7,50 Malibu orange 6,00 Malibu orange natuur 7,50 Ricard 5,30 Kirr vin blanc 4,20 Kirr Royale 9,00 Coupe Champagne 9,00 Cocktail Maison 7,00 Rode of witte Sangria (seizoen) 6,50 STERKE DRANKEN J&B 6,30 J.W. Red Label 6,30 J.W. Black Label 7,00 J.W. Gold Label 12,00 Chivas Regal 7,00 Sky Wodka 7,50 Bacardi 6,50 Appleton Estate V/X (bruine rum) 7,50 Otard 6,50 Remy Martin V.S.O.P. 7,50 Calvados 6,50 Grand Marnier 6,50 Amaretto 6,50 Baileys 6,50 Drambuie 6,50 Cointreau 6,50 Poire Williams 6,50 Limoncello 6,50 Hierbas (Likeur van Ibiza) 5,50 Elixir d anvers 6,50 ONZE GINS: Gordon s (tonic/citroen) 7,00 Bankes (tonic/citroen) 8,50 Hendrickx (tonic/komkommer) 10,00 Buss n 509 (tonic/raspberry) 10,00 Buss n 509 (tonic/grapefruit) 10,00 Bulldog (tonic/citrus) 10,00 VOOR DE STILLE GENIETERS Koffie t Veer 4,20 Irish coffee 7,00 French coffee (Grand Marnier) 7,00 Paris coffee (Cognac) 7,00 Café d Amour 7,00 Italian coffee 7,00 JENEVERS Jonge jenever 4,00 Oude jenever 4,00 Appeljenever 4,00 Citroenjenever 4,00

6 WAFEL S ( ) Wafel met suiker 5,00 Wafel met slagroom 6,00 Wafel met slagroom en warme chocolade 7,00 Wafel met warme krieken 7,00 PANNEKOEKEN ( ) Pannekoek met suiker 5,00 Pannekoek met siroop 5,00 Pannekoek met konfituur 5,00 Pannekoek met boter 5,00 Pannekoek met roomijs 6,50 Pannekoek met roomijs en warme chocolade 7,00 Pannekoek met roomijs en warme krieken 7,00 KLEINE VERSNAPERINGEN (vrijdag, zaterdag en zondag tot 17.00) Portie abdijkaas 6,50 Portie sopressa salami (Italiaans) 6,50 Portie gemengd (koud) 6,50 Artisanale bitterballen (7 stuks) 7,50 Kipsaté s (8 stuks) 7,50 Mini Vietnamese loempia s (8 stuks) 7,50 Portie gemengd (warm) 9,50 DE KLEINE KAART (vrijdag, zaterdag en zondag tot 17.00) Croque monsieur 7,00 Croque madame 8,00 Waldkorn met brie & honing 12,00 Waldkorn met gegrilde kip, dragondressing & ijsbergsla 12,00 PASTA EN WOK Spagetti bolognese 14,00 Huisgemaakte lasagne 14,50 Verse pasta met groene pesto en seizoensgroentjes veggie 14,50 Wok met scampi s, noedels & groene curry 19,00

7 VOORGERECHTEN Artisanale kaaskroketten met fris slaatje 12,00 Artisanale garnaalkroketten met fris slaatje 14,00 Duo van kaaskroket en garnaalkroket 13,00 Klassiek Schots gerookte zalm (middenstuk) 15,50 Rundscarpaccio met pesto, rucola en pijnboompitten 14,00 Black Tiger scampi s met lookroom (4 stuks) 15,50 Black Tiger scampi s met zachte curryroom (4 stuks) 15,50 Black Tiger scampi s van de chef kreeftensaus en dragon (4 stuks) 15,50 SOEPEN Pompoensoep 5,50 Tomatenroomsoep 5,50 SALADES Salade met gerookte vis, mierikswortel & rode biet 17,00 Caesar salade gebakken kip, ijsbergsla & parmezan 16,00 Thaise salade scampi s (5 stuks) zoet, zuur, licht pikant 19,00 Salade geitenkaas, spek en notenmix 17,00 Supplement frietjes, kroketten, puree 2,50 Al onze salades worden geserveerd met brood VOOR ONZE KLEINTJES Mini koninginnenhapje 11,00 Mini spaghetti 9,00 Fishstick (1) 9,00 Mini ribbetjes 11,00 Mini steak met frietjes 13,00 Curryworst met frietjes 9,00 Al onze kindergerechten worden geserveerd met verse frietjes of kroketjes

8 DE ZEE Dorade met spinazie, groetenpuree & witte wijn saus 24,00 Sliptongetjes, tartare, puree & fris slaatje 24,00 Paling in t groen met verse frietjes 23,50 Black Tiger scampi s (8 stuks) met lookroom, zachte curry of van de chef kreeftensaus en dragon met assortiment seizoensgroenten en keuze uit verse frietjes of kroketjes 23,00 Normandische visschelp met aardappelpuree 23,50 OESTER EN KREEFTENBAK Creuse oesters Gillardeau (6 stuks) Kreeft Belle-Vue klassiek ± 700 gram Kreeft t Veer warm ± 700 gram dagprijs dagprijs dagprijs HET VASTELAND Koninginnenhapje met verse frietjes 16,00 Vlaamse stoofcarbonades met donkere Leffe en verse frietjes 16,00 Witlof in de oven Ribbetjes t Veer, fris slaatje en aardappel in de schil 19,00 Lamscarre met polenta, gecarameliseerd witlof & graanmosterd saus 26,00 Belgische filet pur met witloofsla, verse frietjes en saus naar keuze 26,00 Entrecôte met witloofsla, verse frietjes en saus naar keuze (500 gram) 24,00 Vers gemalen americain natuur, fris slaatje en verse frietjes 18,00 Rollade van hoevekipfilet met venkel, champignons & truffelsausje 23,00 Paardenfilet met witloofsla, verse frietjes en saus naar keuze 25, ONZE SAUSEN Verse bearnaise 2,50 Champignonroom 2,50 Peperroom 2,50 SUPPLEMENTEN Warme groentjes 6,00 Verse frietjes of kroketjes 2,50 Mayonaise, ketchup 0,

9 DESSERTS Huisbereide tarte tatin met speculoosaccent 7,50 Klassieke crème brûlée 7,50 Moelleux van pure Callebaut chocolade en vanilleijs 8,00 Café glacé 7,50 Mousse van Belgische Callebaut chocolade 7,50 Kaasbordje Camembière 9,00 AMBACHTELIJK ROOMIJS Coupe Vanille 6,00 Coupe Mokka 6,00 Coupe Brésilienne 6,50 Dame Blanche 6,80 Coupe Noorderkrieken 6,80 Coupe Advocaat 6,80 Slagroom 1,00 MILKSHAKES Vanille 6,00 Mokka 6,00 Chocolade 6,00 CULINAIRE ACTIES Elke woensdag steakdag: Een heerlijke steak aan 14,00 Van 1 oktober tot 30 april: Dinsdag ribbekes à volenté voor 14,00 Donderdag gamba-dag 1kg voor 18,00 Wij gebruiken allergenen (ei/mosterd/aardnoten/melk/schaaldieren/lupine/ gluten/vis/sesam/sulfiet/soja/weekdieren/noten/selderij) in onze bereiding van onze gerechten. Moest u hierover vragen hebben kan u deze altijd aan één van onze medewerkers stellen.

10 Als u voor zakelijke of familiale aangelegenheden met wat meer bent, kunt u gebruik maken van onze feestzaal met tuin. We helpen u graag met het organiseren van uw trouwfeest, seminarie, verjaardag, bedrijfsfeestje, brunch of doopfeest. Wij staan garant voor vernieuwing en perfectie. Diners, recepties, walking diners en bufetten werken wij uit volgens uw specifieke wensen of thema s. Vraag vrijblijvend onze informatiebrochure. Onze medewerkers staan u ten allen tijde met plezier bij voor een woordje uitleg. Wenst u meer informatie over alle mogelijkheden die wij u kunnen aanbieden? Maak dan gerust vrijblijvend een afspraak om de verschillende formules en prijslijsten te komen bekijken. U kan ons alle dagen behalve maandag bereiken op het nummer +32 (0) of mail naar kristof@tolhuis-schelle.be Hopende u hiermee van dienst te zijn, heten wij u alvast van harte welkom. Wij aanvaarden Bancontact vanaf 25 euro.

11

12 RESTAURANT - BRASSERIE TOLHUISSTRAAT 325 B-2627 SCHELLE TEL +32 (0) DI-ZO VAN 11.00U U MAANDAG GESLOTEN KRISTOF@TOLHUIS-SCHELLE.BE