PARINI WIT& ROOD HEEL VEEL WIJN VOOR WEINIG GELD VOLLE WIJNEN MET PIT, EEN FRAAIE FRISHEID EN BOORDEVOL KARAKTER

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "PARINI WIT& ROOD HEEL VEEL WIJN VOOR WEINIG GELD VOLLE WIJNEN MET PIT, EEN FRAAIE FRISHEID EN BOORDEVOL KARAKTER"

Andrea Goossens
8 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 PARINI WIT& ROOD VOLLE WIJNEN MET PIT, EEN FRAAIE FRISHEID EN BOORDEVOL KARAKTER HEEL VEEL WIJN VOOR WEINIG GELD Parini 14 Nero d Avola & 14 Catarratto-Chardonnay Per fles 4, 95 bij 12 flessen 4, 45 bij 24 flessen3, 95

2 WAKEFIELD MISSCHIEN HERKENT U DEZE NOG? lle ha y or k or l y or k or l nna in t v ie c h t h e or durige afdronk. Deze ijn heeft een stormvloed pe r t n a nc isc o i fr h pe r t ja p a l e nge al ho g a t e se ch io n o t h e or sa sé l e c t gl o b bt i y a l ine ro o sh c ompe t it i en het bekende pepertje gevolgd door een lang- ine c h a m nsh ip pio ld s it Voluptueus, sappig zart fruit met chocolade. on r sy r a h ma rs c a n da a al e st iona l n u sa mond ia l e na t cha l l e ME DAL i ns er e s v ins 14 Wakefield Shiraz a us t iona l sd bt i ME DAL r na c ompe t it y a l ine ro o sh ine c h a m nsh ip pio ld te e in z e in n s h ir a DOUBLE i l ia ge st ra e &spin in i d r c ompe t it n en BEST SHIRA Z UNDER $25 d a t u gr ea t a e c ha l in l s it r pe o y a l i n y ph oph y BEST SHIRAZ h s r e or e a u t ro nm ui ge rf d ne e d goo tr d or ne s BEST AUSTRALIA N SHIRAZ c ia n s h ir a z al o u gr e a t a tr k nge gr ap a bels& pa c ing ag xl hi ME DAL a us aan medailles ontvangen aaronder 10 x goud, 12 x zilver en 3 trofeeën. Als dat niet overtuigend genoeg is? Lekker bij o.a. gegrild vlees, stoofgerechten. 14 Wakefield Cabernet Sauvignon Eveneens met vele medailles bekroonde schitterende cabernet. Met pittige zarte bessen, het vleugje crème de cassis, cederhout en kaneel. Zoals een echte Crocodile Dundee, hard van buiten, zacht van binnen. Lekker bij o.a. biefstuk, lamsvlees Wakefield Shiraz & Wakefield Cabernet Sauvignon Per fles GRATIS = Per fles 12,95 10,79

gevolgd door een lang- ine c h a m nsh ip pio ld s it Voluptueus, sappig zart fruit met chocolade.

3 Vanaf de start in 1969 is Wakefield een begrip georden voor kaliteitsijnen bij serieuze ijnliefhebbers en journalisten. Het beijs ordt geleverd door de bijna 5000 medailles aaronder 717 gouden en 1355 zilveren, behaald op prestigieuze ijnconcoursen. Kent u deze ijnen nog niet? Voordelig kennismaken met deze ijnen kan nu ant bij een doosje van 6 flessen berekenen ij er tijdelijk slechts Wakefield Chardonnay De fermentatie op eikenhouten vaten geeft een volle rijke smaak met o.a. tropische fruitaroma s. Mooie balans met een subtiele frisheid. Op de achterzijde van de fles is een kleursensor aangebracht aarop de juiste drinktemperatuur ordt aangegeven. Lekker bij o.a. vis, gevogelte Wakefield Chardonnay Per fles 12, GRATIS = Per fles 10,79

Voordelig kennismaken met deze ijnen kan nu ant bij een doosje van 6 flessen berekenen ij er tijdelijk slechts 5.

4 INSIGHT Sauvignon blanc uit Marlborough heeft een internationale reputatie opgeboud. De ijnen staan bekend om hun uitbundige stijl en tropische aroma s. Minder bekend is de gunstige invloed van het opleggen. Met een mooie recensie in het toonaangevende ijnblad Winelife krijgt onze 2013 Insight Sauvignon Blanc een zeer goede vermelding vanege de mooie rijpheid die de ijn heeft ontikkeld, ederom een bevestiging van de unieke kaliteit van het ijnhuis Insight. 13 Insight Sauvignon Blanc Marlborough, Nieu-Zeeland Ruik en proef deze Sauvignon. Alle zintuigen orden geprikkeld door levendige citrus- en tropisch fruitaroma s met spannende tonen van grapefruit, tomatenblad en basilicum. Insight Sauvignon Blanc Per fles 11, GRATIS = Per fles 9, 96

Met een mooie recensie in het toonaangevende ijnblad Winelife krijgt onze 2013 Insight Sauvignon Blanc een zeer goede vermelding vanege de mooie rijpheid die de ijn heeft ontikkeld, ederom

5 ALLEGRANZA De bekende ijn PASAS in een nieu jasje. Met een nieue jaargang is deze ijn opgefrist en heet nu ALLEGRANZA. De monastrell druiven genieten tot en met november van de heerlijke zon en vormen zich tot krenten. De concentratie en de aroma s neemt toe met als gevolg een diepere en intensere smaak. Een klein percentage van de ijn ondergaat een houtlagering van maximaal 6 maanden. 14 Allegranza Monastrell DO Jumilla, Spanje Zondoorstoofde zarte bessen, pruimen en bramen met gebrand eiken. De superzachte tannines geven veel rondheid aan de smaak. Een ijn die zéér veel biedt voor een betaalbare prijs. Allegranza Monastrell GRATIS = Per fles 7, 25 Per fles 6, 04

De concentratie en de aroma s neemt toe met als gevolg een diepere en intensere smaak. Een klein percentage van de ijn ondergaat een houtlagering van maximaal 6 maanden.

6 BORSAO Met de classico ijnen is Borsao erin geslaagd om vooral het fruit te laten domineren. Het zijn geen ijnen om te bearen, maar juist om direct te genieten. Geschikt als aperitief maar ook erg lekker bij kip, pasta of een stukje vis. Wijnen aar je vrolijk van ordt en niet alleen vanege de prijs! 14 Borsao Classico Tinto DO Campo de Borja, Spanje Fruit driven ine, zoals de Engelsen zeggen. Veel sappigheid van kersen, bramen en pruimen. Lekkere soepele en ronde smaak. Wij schenken deze ijn graag als huisijn geoon omdat hij overal bij past. 13 Borsao Classico Blanco DO Campo de Borja, Spanje Eveneens een fruitbommetje, net als de rode versie. Hier zijn het echter de verse appel-, peren en citrustonen. Fijne droge ijn met een frisse afdronk. Borsao Classico Tinto & Blanco GRATIS = Per fles 5, 25 Per fles 4, 81

14 Borsao Classico Tinto DO Campo de Borja, Spanje Fruit driven ine, zoals de Engelsen zeggen. Veel sappigheid van kersen, bramen en pruimen. Lekkere soepele en ronde smaak.

7 GUADO AL MELO UNIEKE TOPWIJNEN (SUPER TUSCANS) UIT BOLGHERI Als de Gambero Rosso de Vini d Italia dé ijngids van Italië, de allerhoogste lof heeft voor jou ijnen en je de onderscheiding Meest Veelbelovende Wijnproducent van 2016 toekent dan ben je als ijnmaker en eigenaar apetrots! Michele Scienza van Podere Guado al Melo (Bolgheri, Toscane) kreeg voor zijn rode vlaggenschip ATIS de ultieme Tre Bicchieri (3 glaasjes) en voor zijn teede ijn RUTE de ook zeer begeerde Due Bicchieri Rossi (2 glaasjes, rood voor uitzonderlijke prijs/ kaliteitverhouding). Michele, die de topdomeinen Sassicaia en Guado al Tasso van Antinori tot zijn buren mag rekenen, verraste ons met een scherp aanbod om dit heuglijke feit te vieren. Wij hebben een beperkt aantal flessen kunnen bemachtigen die u nu kunt kopen met een unieke voorkoop korting. Deze éénmalige aanbieding is geldig tot en met 12 maart 2016 of zolang de voorraad strekt. Uitlevering begin mei Zelden as dergelijke klasseijn uit de Médoc van Italië zo koopaardig. Wij nodigen u van harte uit om te profiteren van dit eenmalige aanbod! 12 ATIS Podere Guado al Melo - DOC Bolgheri Superiore 80% cabernet sauvignon, 20% cabernet franc en merlot 13 RUTE Podere Guado al Melo - DOC Bolgheri 80% cabernet sauvignon, 20% merlot 12 ATIS Normale prijs 29, 95 NU Voorkoop 19, RUTE Normale prijs 19, 95 NU Voorkoop 15, 95

Michele Scienza van Podere Guado al Melo (Bolgheri, Toscane) kreeg voor zijn rode vlaggenschip ATIS de ultieme Tre Bicchieri (3 glaasjes) en voor zijn teede ijn RUTE de ook zeer begeerde Due

8 NOVITÀ DELL ANNO NEUHEITEN DIESES JAHRES NEWS OF THE YEAR Ieder jaar in oktober presenteert uitgever Gambero Rosso de Vini d Italia (gids der gidsen op het gebied van Italiaanse ijn). De Vini d Italia geeft geen sterren maar glaasjes aan de ijn. Drie, ofteel Tre Bicchieri, is de absolute top. Bedenk dat de meeste topflessen uit deze gids aan de prijs zijn en veel ijnen komen helaas niet op de Nederlandse markt. ATIS Smaakprofiel Voor deze ijn moet u even gaan zitten. Meest opvallend is zijn buitengeoon elegante en complexe neus. Eenmaal uitgeschonken in een ruim glas, komt het rijke geurenpalet met at lucht pas goed los. Aroma s van specerijen, rood fruit, gedroogde pruimen en mint (kenmerkend voor het terroir) komen naar boven. De smaak is intens en fluelig met een perfecte balans en een lange finale. Serveren en ijn/spijs combinaties De ijn presenteert zich ideaal op een temperatuur van 18 C, aarbij u de ijn minimaal tintig minuten van tevoren ontkurkt. De ijn is heerlijk op zichzelf als een are Vino da Meditazione, of als begeleider van gebraden of gestoofd rundvlees, ild, pastagerechten met rijke sauzen of pittige kazen. RUTE Smaakprofiel Elegante, finesserijke rode ijn, met heerlijke rood- en zart fruitaroma s van bosbessen en zarte bessen. Kruidige tonen zijn er ook, en een hint van tabak. In de smaak zijn fruittonen, zachte tannines en frisse zuren perfect in balans. Lange finale. Serveren en ijn/spijscombinaties De ijn presenteert zich, al snel na het moment van ontkurken, het best op een temperatuur van 18 C. Aan tafel zeer breed inzetbaar: pastagerechten met vleesof roomsauzen, geroosterd rund- en varkensvlees of gebraden gevogelte. Beaarpotentieel Mits beaard op een koele donkere plek, op een redelijk constante temperatuur, heeft deze fijne rode ijn een beaarpotentieel tot zeker Beaarpotentieel Mits beaard op een donkere plek en op keldertemperatuur +/- 12 C heeft deze grote ijn een rijpingspotentieel tot zeker 2025.

Bedenk dat de meeste topflessen uit deze gids aan de prijs zijn en veel ijnen komen helaas niet op de Nederlandse markt. ATIS Smaakprofiel Voor deze ijn moet u even gaan zitten.

Vergelijkbare documenten

PARINI WIT& ROOD HEEL VEEL WIJN VOOR WEINIG GELD VOLLE WIJNEN MET PIT, EEN FRAAIE FRISHEID EN BOORDEVOL KARAKTER

PARINI WIT& ROOD HEEL VEEL WIJN VOOR WEINIG GELD VOLLE WIJNEN MET PIT, EEN FRAAIE FRISHEID EN BOORDEVOL KARAKTER PARINI WIT& ROOD VOLLE WIJNEN MET PIT, EEN FRAAIE FRISHEID EN BOORDEVOL KARAKTER HEEL VEEL WIJN VOOR WEINIG GELD Parini 14 Nero d Avola & 14 Catarratto-Chardonnay Per fles %" #$& bij 12 flessen & %" %$