Kwaliteitsvolle voeding voor welke prijs
|
|
- Gustaaf van der Horst
- 8 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 Kwaliteitsvolle voeding voor welke prijs
2 Kwaliteitsvolle voeding, voor wie? Kwaliteitsvolle voeding, Voorstelling door wie? Voedingszorg Immaculata Visie Immaculata Tijd voor vragen
3 Katrien Docx Diëtiste (2009) & Kok (2016) Diensthoofd voedingszorg te WZC Immaculata
4 VLaDiO: Vlaamse Diëtisten Ouderenzorg Overkoepeling van geriatrische voedingszorg (thuiszorg, ziekenhuizen en woonzorgcentra) Enkele realisaties: - Voedingsaanbevelingen bij ouderen met diabetes > de Pluim van de Vlaamse Diabetesliga - Ontwerp transferdocument transmurale voedingszorg
5 Wij werken aan een uniek woonzorgcentrum waar gastvrije zorg voor bewoners een memorabele belevenis wordt voor de hele familie.
6 Kwaliteitsvolle voeding, voor wie? Gezonde volwassen persoon -> focus op gezonde, gevarieerde voeding met veel smaak Bejaarde in WZC/ZH -> focus op gevarieerde voeding en het voorkomen van ondervoeding -> focus op kcal- en eiwitinname EN smaak / juiste consistentie
7 Kwaliteitsvolle voeding, door wie? Directie Hoofdverpleegkundige Keuken team Diëtiste Logopediste Gastvrouwen Animatie Ergotherapeut Verpleegkundigen Zorgvuldigen
8 Keuken Immaculata
9 Keuken in eigen beheer, koude lijn 190 bewoners, +/- 30 pers. dienstencentrum, +/- 80 maaltijden aan huis = 300 maaltijden per dag (weekdagen) Personeelsbezetting Diensthoofd voedingszorg Diëtiste (voltijds) Kok en hulpkok HACCP-verantwoordelijke (halftijds) +/- 10 FTE logistieke hulp (1,5 FTE maaltijden aan huis)
10 Menucycli Elk seizoen heeft een cyclus van 5 weken. Warme maaltijd > keuzemogelijkheid Soep Hoofdgerecht: - Keuze uit suggestie- of trendmenu - Keuze uit aardappelen Dessert: keuze uit fruit, zuiveldessert of koek
11
12 Pompoensoep met gember: 0,49 WOENSDAG 02/12/15 SUGGESTIEMENU TRENDMENU DESSERTKAART Rookworst met spruitjes Natuur puree 0,91 Gegratineerd witloof met hesp Natuur puree 1,13 Appel 0,13 Vlaamse rijstpap 0,22 Pennywafel 0,25 Warme maaltijd 1,5-2,0
13 Voortdurend aanpassen menu s adv feedback bewoners/ eigen bevindingen > eten op dienst (hulpkok, kok, diëtiste, diensthoofd voedingszorg) - Geen moeilijke benamingen op de menu s - Meer zelf bereide gerechten: lasagne, paella, salades, boerenomelet, (variatie) - Sommige zaken in warme lijn: kroketten, steak, loempia,
14 Kosten onder controle houden door restverwerking: Vlees/vis -> diepvries Puree, groenten -> soep Pudding -> shake / soft
15 Kosten onder controle houden door goede prijsvergelijking: Bloemkool diepvries: 2,36 / kg Bloemkool vers: 4,36 / kg 45kg voor 300 maaltijden: 106,2 vs. 196,2 Afhankelijk van de kwaliteit van verse groeten, is diepvries vaak verser.
16 Zelfgebakken koekjes
17 De rol van de diëtiste/logopediste Maaltijden op maat van de resident Screening ondervoeding Rekening houden met wat men wel of niet graag eet Aanpassing consistentie Communicatie met familie
18 Bijvoeding vs. gewone voeding 1 flesje bijvoeding 300 kcal 12g eiwitten 1,65 Verrijkte soep 211 kcal 2,3g eiwitten 0,56 Smeerbaar beleg 214 kcal 5 eiwitten 0,70 Shake/soft 510 kcal 13,7g eiwitten 0,44 Verrijkte pudding 170 kcal 9,4g eiwitten 0,36
19 Afbouwen diëten Gebruik van restrictieve diëten kan het risico op ondervoeding vergroten Gezond verstand gebruiken
20 Diabetes dieet Indeling ouderen: onafhankelijk, fragiel of afhankelijk Rekening houden met glycemie-regeling Voorbeeld: Gewoon gebak ipv diabeet gebak bij afhankelijke resident met HbA1c <8,5%
21
22 Zoutarm dieet Gewone kalfsworst: 0,70 Kalfsworst ZTA: 0,82 Smaak primeert > grotere voedingsinname
23 Gastvrouwen Logistieke medewerkers > voedingszorg Decoratie van de residentie Vast aanspreekpunt voor de keuken Kook/animatie activiteiten met de residenten
24
25 Animatie/ergotherapeut Samen koken met residenten, bv: soep, tiramisu Grote activiteiten Mosselsouper Banket Theekransje,
26
27 Resultaat
28 Kosten in Immaculata: Resultaat Foodkost : 5 à 6 per dag inclusief animatie activiteiten, stroom, klein materiaal, Personeelskost: 2,5 à 3,5 per dag
29 Kwaliteitsvolle voeding = multidisciplinaire samenwerking Directie met goed (voedings)beleid Vlotte samenwerking en communicatie tussen de verschillende disciplines > ELKE discipline is belangrijk Luisteren naar de residenten > feedback toepassen Familie betrekken Kosten bewaken (alternatieven voor bijvoeding, restverwerking, )
30 Opmerkingen? Vragen?
31 Bedankt! Katrien Docx be.linkedin.com/in/katriendocx
19/10/2017. Overview. 1. Inleiding. 1. Inleiding 2. Zin en onzin van diëten 3. Voedingsinterventie 4. Casus Gust. Vele studies met zelfde besluit
Sarcopenie: In beweging Kathleen Gerits, diëtiste Competentiecentrum klinische voeding Overview 1. Inleiding 1. Inleiding Vele studies met zelfde besluit Beweging Voeding algemene richtlijnen: Adequate
Nadere informatieVoedingsbeleid in de thuiszorg. Noortje Segers, diëtiste VlaDiO, Wit-Gele Kruis van Antwerpen 7 november 2013
Voedingsbeleid in de thuiszorg Noortje Segers, diëtiste VlaDiO, Wit-Gele Kruis van Antwerpen 7 november 2013 OVERZICHT Inleiding Evolutie Voedings- en dieetdienst WGKA Wie doet wat Knelpunten Besluit 1.
Nadere informatieGezonde en aangepaste voeding bij het ouder worden. Kimberly Feys Diëtiste Liesbeth De Meyer Logopediste
Gezonde en aangepaste voeding bij het ouder worden Kimberly Feys Diëtiste Liesbeth De Meyer Logopediste Als alles goed gaat Gezonde voeding Gezond kauw- en slikpatroon Gezonde voeding Voedingsdriehoek
Nadere informatieEnergie- en eiwitrijke voeding
Energie- en eiwitrijke voeding Beste patiënt Deze brochure is opgesteld om te zorgen voor gewichtsoptimalisatie in de voorbereiding op uw operatie. Dit indien er sprake is van ongewenst gewichtsverlies
Nadere informatieENERGIERIJKE VOEDING. Martine Blomme: Liese Willockx: Karolien Uyttersprot:
ENERGIERIJKE VOEDING Mocht u, na het lezen van deze brochure nog vragen hebben, aarzel dan niet om telefonisch contact op te nemen met de verantwoordelijke diëtiste: Martine Blomme: 02 476 34 99 Liese
Nadere informatieDe interne werking van de collegekeuken. Een evenwichtig aanbod om gevarieerd te eten
De interne werking van de collegekeuken onder het motto Een evenwichtig aanbod om gevarieerd te eten De De interne keuken - voorstelling - van van een een dag dag De De interne interne keuken keuken -
Nadere informatiestudiedag voedselverlies in de gezondheidssector portiegrootte vs. ondervoeding
studiedag voedselverlies in de gezondheidssector portiegrootte vs. ondervoeding Portiegrootte vs. Ondervoeding algemeen Gezonde voeding Algemeen Nodige voedingsstoffen en energie Aandacht voor duurzaamheid
Nadere informatieDE ACTIEVE VOEDINGSDRIEHOEK: OM DAGELIJKS EVENWICHTIG TE ETEN EN VOLDOENDE TE BEWEGEN.
GEZONDHEID INFOBLAD DE ACTIEVE VOEDINGSDRIEHOEK: OM DAGELIJKS EVENWICHTIG TE ETEN EN VOLDOENDE TE BEWEGEN. BRON: VIGeZ, 2011. De actieve voedingsdriehoek. De actieve voedingsdriehoek geeft je een idee
Nadere informatieTHUISBEZORGDE MAALTIJDEN
THUISBEZORGDE MAALTIJDEN 1. KWALITEITSVOLLE MAALTIJDEN AAN HUIS GELEVERD Op weekdagen Het OCMW bedeelt iedere weekdag warme maaltijden over het hele grondgebied van de gemeente Wevelgem. De maaltijden
Nadere informatieJe wil samen met je vrienden gaan eten in het restaurant of de cafetaria op de campus. Je hebt niet zo veel geld. Wat ga je eten?
ETEN OP DE CAMPUS Je wil samen met je vrienden gaan eten in het restaurant of de cafetaria op de campus. Je hebt niet zo veel geld. Wat ga je eten? Wat moet je doen? 1. Lees de vragen op blad 2. Zoek de
Nadere informatieEindejaarskrant 2013
Eindejaarskrant 2013 fondue gourmet-steengrill-tepan yaki Presentatie op schotels is in de prijs inbegrepen vanaf 4 personen ( bij minder 1 toeslag) Tepan yaki 15 p persoon Varkenshaasje-souvlaki- filet
Nadere informatieDienst geriatrie Gevecht tegen ondervoeding. Informatiebrochure voor de patiënt en de familie
Dienst geriatrie Gevecht tegen ondervoeding Informatiebrochure voor de patiënt en de familie INLEIDING Met ouder worden veranderen uw dagelijkse activiteiten en gewoonten. Het is niet altijd eenvoudig
Nadere informatieVoedingsadviezen bij slikproblemen Slik 1 Imeldaziekenhuis
Voedingsadviezen bij slikproblemen Slik 1 Imeldaziekenhuis imelda omringt u met zorg Inhoud Waarom deze folder? 3 Wat betekent Slik 1? 3 Ontbijt en avondmaal 4 Middagmaal 5 Tussendoortjes en dranken 6
Nadere informatieTHUISBEZORGDE MAALTIJDEN
THUISBEZORGDE MAALTIJDEN 1. KWALITEITSVOLLE MAALTIJDEN AAN HUIS GELEVERD Op weekdagen Het OCMW bedeelt iedere weekdag warme maaltijden over het hele grondgebied van de gemeente Wevelgem. De maaltijden
Nadere informatieOndervoeding: een miskend probleem
Heeft u opmerkingen of suggesties i.v.m. deze brochure? Geef ons gerust een seintje! Ondervoeding: een miskend probleem Dienst Kwaliteit E-mail: info@jessazh.be Tel: 011 28 91 11 Jessa Ziekenhuis vzw Maatschappelijke
Nadere informatieGenieten. van lekker eten
Genieten van lekker eten Food Connect Passie voor eten Een maaltijd die met liefde is gekookt, dat is elke dag weer een cadeautje. Aan onze maaltijden proef je dat ze met aandacht zijn bereid. We kiezen
Nadere informatieOntbijt SPECULOOS PERENSIROOP CHOCO SMEERKAAS PEPERKOEK CONFITUUR ROZIJNENBROOD
29 februari 2016 1 maart 2016 2 maart 2016 3 maart 2016 4 maart 2016 5 maart 2016 6 maart 2016 Ontbijt SPECULOOS PERENSIROOP CHOCO SMEERKAAS PEPERKOEK CONFITUUR ROZIJNENBROOD Soep MINESTRONESOEP PREISOEP
Nadere informatiePASSIE VOOR ETEN L. Food Connect. eten maakt je dag een stuk leuker. D. Dat geldt vast ook voor uw cliënten. Laat u het k
Maaltijd aan huis Food Connect PASSIE VOOR ETEN L Lekker eten maakt je dag een stuk leuker. D Dat geldt vast ook voor uw cliënten. Laat u het k koken van hun maaltijden over aan onze koks, d dan kunt
Nadere informatieTHUISBEZORGDE MAALTIJDEN
THUISBEZORGDE MAALTIJDEN 1. KWALITEITSVOLLE MAALTIJDEN AAN HUIS GELEVERD Op weekdagen Het OCMW bedeelt iedere weekdag warme maaltijden over het hele grondgebied van de gemeente Wevelgem. De maaltijden
Nadere informatie(Mal)nutritie op geriatrische ziekenhuisdiensten van richtlijn tot inventarisatie
Symposium E=verpleegkunde 2 (Mal)nutritie op geriatrische ziekenhuisdiensten van richtlijn tot inventarisatie I.Bocquaert, A.Heyneman, M.Lardennois, K.Vanderwee, B.Folens T.Defloor & M.Gobert Manutritie
Nadere informatieMaandmenu maart 2016. Notities. Wij leveren elke week op maandag & donderdag. Wij raden vaste klanten dit eetschema aan: Uw Schriftje
Maandmenu maart 2016 Wij leveren elke week op maandag & donderdag Diabeet U kan zelf bepalen wanneer u welke maaltijd eet en hoeveel menu s u bestelt. (Let wel: er is wel een minimum afname van 3 menu
Nadere informatieWat aten mensen vroeger?
Op onderzoek in Ledeberg... Wat aten mensen vroeger? We trokken op onderzoek uit met onze klas. Dank je wel aan alle lieve mensen van Ledeberg die ons zo gastvrij ontvangen hebben en ons zo veel verteld
Nadere informatieScheper Beter: 'SNAQ-en met zorg' Folder over ondervoeding op de polikliniek van het Scheper Ziekenhuis. SNAQ-score > 2. Diëtetiek
Scheper Beter: 'SNAQ-en met zorg' Folder over ondervoeding op de polikliniek van het Scheper Ziekenhuis SNAQ-score > 2 Diëtetiek 1 Afdeling Diëtetiek Telefoon: 0591-69 12 57 Email: dietetiek@sze.nl 2 Ondervoeding
Nadere informatieBESTELLIJST DAGSCHOTELS 01/11/2018 tot 30/11/2018 E e t w i n k e l
BESTELLIJST DAGSCHOTELS l A p é t i t 01/11/2018 tot 30/11/2018 E e t w i n k e l Duid per levering het type gerecht(en) aan dat u wilt bestellen. Indien meerdere aantallen van 1 bepaald gerecht, schrijft
Nadere informatieInteractief met koolhydraatruilwaarden Waarom deze voordracht?
Interactief met koolhydraatruilwaarden Waarom deze voordracht? Els Boeynaems Diëtiste diabeteseducator Even de basiskennis opfrissen Koolhydraatruilwaarden (RW) Per RW 12 à 13 g koolhydraten ( 1 snede
Nadere informatieEric De Koekelaere Ommegangstraat 3 9660 Brakel
Eric De Koekelaere Ommegangstraat 3 9660 Brakel Tel 055 42 39 21 Fax 055 42 55 92 e-mail dekoekelaere.eric@belgacom.net Open Dinsdag tot en met vrijdag 8 u tot 12.30u - 13.30 u tot 18.30 u zaterdag 8 u
Nadere informatieweek derde leeftijd afdeling geriatrie van maandag 14 november 2011 tot en met
week derde leeftijd afdeling geriatrie van maandag 14 november 2011 tot en met vrijdag 18 november 2011 Maandag 14 november 2011 14 uur 30: Ergotherapielokaal : Muziek uit de oude doos en pannenkoekenfeest.
Nadere informatieSecundair volwassenenonderwijs STUDIEGEBIED HUISHOUDELIJK ONDERWIJS
Secundair volwassenenonderwijs STUDIEGEBIED HUISHOUDELIJK ONDERWIJS Opleiding Koken AO HU 006 Versie 2.0 BVR Pagina 1 van 14 Inhoud 1 Opleiding... 3 1.1 Relatie opleiding referentiekader... 3 1.2 Inhoud...
Nadere informatiePlatteeuw BVBA Banketaannemer Kwarteldreef 9 8800 Roeselare
Platteeuw BVBA Banketaannemer Kwarteldreef 9 8800 Roeselare Tel: 051/22.36.45 Fax: 051/24.72.49 E-mail: rik@platteeuw.be Gesloten op maandag Beste klant, Met het oog op de eindejaarsfeesten kunnen wij
Nadere informatieKwetsbaarheid bij ouderen is een proces van het opeenstapelen van lichamelijke, psychische en/of sociale tekorten in het functioneren dat de kans
1 Kwetsbaarheid bij ouderen is een proces van het opeenstapelen van lichamelijke, psychische en/of sociale tekorten in het functioneren dat de kans vergoot op negatieve gezondheidsuitkomsten (functiebeperkingen,opname
Nadere informatie- Bestellingen worden ENKEL aanvaard via mail aan Gebruik hiervoor het bestelformulier, je kan het downloaden op de website.
Traiteur Amuse bezorgt u een evenwichtige en gevarieerde maaltijd en biedt een zeer ruim aanbod aan en dit aan scherpe prijzen. Zijn maaltijden worden bereid met verse kwaliteitsproducten! Hij levert het
Nadere informatie10 tips voor een gezond eetpatroon
10 tips voor een gezond eetpatroon Vermageringsdieet weinig eten Eet voldoende laag-energetisch voedingsmiddelen: Vermijd hoog-energetische voedingsmiddelen: de meeste soorten groenten de meeste verse
Nadere informatie19/10/2017 INHOUDSTAFEL SARCOPENIE IN DE REVALIDATIE
SARCOPENIE IN DE REVALIDATIE Silke Droeshout, diëtiste Revalidatieziekenhuis Inkendaal 24/10/2017 INHOUDSTAFEL 1. Revalidatieziekenhuis Inkendaal 2. Prevalentie revalidatie 3. Praktijk 4. Casus 5. Link
Nadere informatieTHUISBEZORGDE MAALTIJDEN
THUISBEZORGDE MAALTIJDEN 1. KWALITEITSVOLLE MAALTIJDEN AAN HUIS GELEVERD Op weekdagen Het OCMW bedeelt iedere weekdag warme maaltijden over het hele grondgebied van de gemeente Wevelgem. De maaltijden
Nadere informatieEat Right by Den Appel: Traiteurgerechten
Eat Right by Den Appel: Traiteurgerechten Naam: Aantal personen: Adres: Tel: Email: Dag afhalen: Extra info: Extra Openingsuren: Zon 23/12: Ma 24/12 en 31/12 10u - 14u 8u - 15u Hapjes per portie Mini videe
Nadere informatieNieuwsbrief De Ontmoeting t Lokaaltje
Deze editie vind je ook terug op www.uitinbeerse.be! Wil je graag op de mailinglijst? Stuur een mailtje aan onthaal.dienstencentrum@beerse.be! Juni 2019 Jaargang 8 nummer 6 Nieuwsbrief De Ontmoeting t
Nadere informatieMENU SOCIAAL RESTAURANT 30/05/ /06/2011
MENU SOCIAAL RESTAURANT 30/05/2011 05/06/2011 30/05/2011 31/05/2011 01/06/2011 02/06/2011 03/06/2011 04/06/2011 05/06/2011 Groentesoep Kippensoep Bouillon Champignonsoep Minestrone Groentesoep Aspergesoep
Nadere informatieAFHAALMENU FEESTDAGEN 2018
AFHAALMENU FEESTDAGEN 2018 KOUDE Voorgerechten Oesters met citroen en vinaigrette HAPJES 13,00 per 6 Carpaccio bonbons (2st/p.p.) 3,00 Bordje gerookte vis 12,50 Oesters met citroen en vinaigrette 13,00
Nadere informatieFUNCTIEBESCHRIJVING Org.nr. 925
LOCHRISTI O.C.M.W. FUNCTIEBESCHRIJVING Org.nr. 925 DEEL 2: FUNCTIE Fct. nr. AFDELING: DIENST: FUNCTIEBENAMING: WOONZORGCENTRUM VERPLEGING /VERZORGING Verpleegkundige (gegradueerde) 1. Plaats in de organisatie
Nadere informatieBESTELLIJST DAGSCHOTELS l Apétit 01/07/2019 tot 31/07/2019 E e t w i n k e l
BESTELLIJST DAGSCHOTELS l Apétit 01/07/2019 tot 31/07/2019 E e t w i n k e l Duid per levering het type gerecht(en) aan dat u wilt bestellen. Indien meerdere aantallen van 1 bepaald gerecht, schrijft u
Nadere informatieRestaurant t Trefpunt Menu Februari 2015
Restaurant t Trefpunt Menu Februari 2015 Warme maaltijd van 12.00-13.00 uur Reservering niet nodig St. Elisabeth wenst u smakelijk eten! U bent ook welkom voor ontbijt of avondmaaltijd (brood). Voor speciale
Nadere informatieMet goede voeding op weg naar beterschap
Met goede voeding op weg naar beterschap Ondervoeding bij ziekte Tijdens ziekte kan de behoefte aan voedingsstoffen verhoogd zijn. Door het ziek zijn is de eetlust echter vaak verminderd, bent u misselijk
Nadere informatieOCMW Oostrozebeke Algemeen organisatiemodel
OCMW Oostrozebeke Algemeen organisatiemodel 2009-2019 Raad en college Raad en Vast Bureau Beleid & management shoofden Secretaris Financieel beheerder gemeente en OCMW OCMW secretaris Managementteam Managementteam
Nadere informatieWoonzorgcampus Residentie Prinsenpark. Een open huis waar de zorg voor u centraal staat
Woonzorgcampus Residentie Prinsenpark Een open huis waar de zorg voor u centraal staat gelukkig zijn Welkom Kom ons woonzorgcampus en het leven zoals het is eens ontdekken. Ervaar zelf het thuisgevoel
Nadere informatievoorkomen van ondervoeding bij ouderen ZorgSaam
voorkomen van ondervoeding bij ouderen ZorgSaam 1 2 VOORKOMEN VAN ONDERVOEDING BIJ OUDEREN Bij het bezoek op de polikliniek is u een aantal vragen gesteld over gewichtsverlies en uw eetlust. Hiermee wordt
Nadere informatieCulinaire Folder 2016
Culinaire Folder 2016 Duivenstraat 79 8940 Wervik 056/31 12 82 www.mingneau.be Voorgerechten Aperitiefhapjes Mini ovenhapjes v/h huis Koude hapjes (in schaaltjes, glaasjes en lepeltjes) Aperitiefbordje
Nadere informatieLUNCHKAART. BROODJE met pulled pork en smokey barbecue saus met rucola, witloof en tomaat 13 Supplement fritten 3
LUNCHKAART WRAP met gerookte zalm, rode biet en veldsla 11 CROQUE met rucola, witloof en tomaat 2 stuk 1 stuk Croque gerookte zalm Brie 12,5 8,5 Croque Monsieur 11 7,5 Huisbereide kroketten met veldsla,
Nadere informatieEnquête uitbrengmaaltijden Buitensluis
Uitslag enquête Uitbrengmaaltijden Buitensluis augustus 2015 Goed Redelijk Matig Slecht NVT N % N % N % N % N % 1 Hoe ervaart u de samenstelling van uw maaltijd? 34 69,4 11 22,4 4 8,2 0 0 2 Hoe ervaart
Nadere informatieGEZONDE VOEDING! Linda Verhaegh, diëtist De Zorggroep Groene Kruis Voeding en Dieet
GEZONDE VOEDING! Linda Verhaegh, diëtist De Zorggroep Groene Kruis Voeding en Dieet Stelling 1 BMI is hetzelfde als vetpercentage BMI is hetzelfde als vetpercentage BMI meet je door gewicht (kg) / lengte²
Nadere informatieDIENST WARME MAALTIJDEN
DIENST WARME MAALTIJDEN SOEP HOOFD GERECHT MENU MAANDAG DINSDAG WOENSDAG DONDERDAG VRIJDAG ZATERDAG ZONDAG DESSERT DIEET-MAALTIJDEN Doel De dienst warme maaltijden van het OCMW van Nijlen wil bejaarden
Nadere informatieDe Zonnebloem menu November 2018
De Zonnebloem menu November 2018 29 okt - 2 nov 5 nov - 9 nov 12 nov - 16 nov 19 nov - 23 nov 26 nov - 30 nov Courgettesoep Aardappelsoep Currysoep Paprikasoep Maandag Cordon bleu Gehaktballetjes Blinde
Nadere informatiePATIËNTENINFO Tips bij sliklast na cervicale fusie operatie
PATIËNTENINFO Tips bij sliklast na cervicale fusie operatie LOGOPEDIE U onderging recent een cervicale fusie in ons ziekenhuis. Na de operatie ondervinden veel mensen last bij het slikken. Tijdens de operatie
Nadere informatieCater with Care. Nancy Janssen diëtist Ziekenhuis Gelderse Vallei
Cater with Care Nancy Janssen diëtist Ziekenhuis Gelderse Vallei Cater with Care Samenwerking waarin zorg-en kennisinstellingen met het bedrijfsleven werken aan lekkere en effectieve voeding die bijdraagt
Nadere informatieFeestruimtes. Onze formules
Feestruimtes Eetcafé Hoeve Ter Kerst is dé geknipte locatie voor al jouw feesten! Wij hebben twee ruimtes ter beschikking: De veranda - Volledig aparte ruimte met privé-terras en omheinde speeltuin - Eten
Nadere informatieBESTELLIJST DAGSCHOTELS 01/10/2018 tot 31/10/2018 E e t w i n k e l
BESTELLIJST DAGSCHOTELS l A p é t i t 01/10/2018 tot 31/10/2018 E e t w i n k e l Duid per levering het type gerecht(en) aan dat u wilt bestellen. Indien meerdere aantallen van 1 bepaald gerecht, schrijft
Nadere informatieDe Zonnebloem menu Oktober 2018
De Zonnebloem menu Oktober 2018 1 okt - 5 okt 8 okt - 12 okt 15 okt - 19 okt 22 okt - 26 okt 29 okt - 2 nov Brunoisesoep Venkelsoep Groentesoep met vermicelli Bonensoep Maandag Kalkoensteak Gehaktballetjes
Nadere informatieWoonzorgcampus. Sint-Lenaartshof. Een open huis waar de zorg voor u centraal staat
Woonzorgcampus Sint-Lenaartshof Een open huis waar de zorg voor u centraal staat Welkom Kom ons woonzorgcentrum en het leven zoals het is eens ontdekken. Ervaar zelf het thuisgevoel tijdens een bezoek.
Nadere informatieRestaurant & Catering
Restaurant & Catering Versie januari 2016 Januari 2016 Beste bewoner en gast, Voor u ligt de Restaurant & Catering brochure van het restaurant van Sint Jozefoord. Hierin staan diverse mogelijkheden voor
Nadere informatieZo heerlijk makkelijk en gezond!
Zo heerlijk makkelijk en gezond! 4616_P_NL_Broch 1 13/02/12 09:46 Geniet van je favoriete groenten het hele jaar door! De maximale tijd tussen het oogsten van een groente en het verwerken ervan is vijf
Nadere informatieStudent login: DDJVCRAI
https://socrative.com/ Student login: DDJVCRAI Malnutritie bij ouderen An Gers diëtiste, docent voeding Thomas More campus Turnhout Er zullen in België in 2050 drie keer meer tachtigjarigen zijn vergeleken
Nadere informatieVoedingsaanbevelingen bij kinderen met diabetes type 1. Livien Goetry Irene Dejonghe Januari 2019
Voedingsaanbevelingen bij kinderen met diabetes type 1 Livien Goetry Irene Dejonghe Januari 2019 Overzicht 1. Basisprincipes gezonde voeding bij kinderen met diabetes type 1 2. Wat zijn koolhydraten 3.
Nadere informatieWoonzorgcentrum. Tuinen van Herinnering. Een open huis waar de zorg voor u centraal staat
Woonzorgcentrum Tuinen van Herinnering Een open huis waar de zorg voor u centraal staat gelukkig zijn Aandacht voor mensen, aandacht voor u Geen onpersoonlijk woonzorgcentrum, wel een gezellig open huis
Nadere informatieVC Groot Dilbeek Denkcel opleidingen
Gezond eten Opleiding Lekker en gezond eten met kinderen tips and tricks VC Groot Dilbeek Denkcel opleidingen Lifestyle bij VC Groot Dilbeek gezond eten We willen als club ons steentje bijdragen om de
Nadere informatieDeze menu is geldig voor de dienst Maaltijden aan huis en de maaltijdpunten in De Leest en Dorpshuis Emelgem met uitzondering van:
Menu December 2018 Deze menu is geldig voor de dienst Maaltijden aan huis en de maaltijdpunten in De Leest en Dorpshuis Emelgem met uitzondering van: Enkel de maaltijden aan huis hebben bedeling in het
Nadere informatieLiesbet Dewulf, logopediste Nathalie Windels, ergotherapeute
Lekkere, gezonde en vers bereide fingerfoods voor ouderen met kauw- en slikproblemen Liesbet Dewulf, logopediste Nathalie Windels, ergotherapeute WZC Maria Rustoord Ingelmunster Foto: Frank Toussaint Korte
Nadere informatieWat kunt u doen bij ondervoeding?
Wat kunt u doen bij ondervoeding? Adviezen voor een energie- en eiwitrijke voeding Bronvermelding Deze folder is gemaakt door de afdeling diëtetiek van het UMC Utrecht: Wat kunt u doen bij ondervoeding?,
Nadere informatieOntbijt 9,90. Sauna met lunch voor 38,50
MENUKAART Geachte gast, Van harte welkom in het restaurant van Centre du Lac. Onze keukenbrigade laat zich internationaal inspireren. De menukaart kenmerkt zich door creatieve en gevarieerde gerechten
Nadere informatieWoonzorgcampus. Vinkenbosch. Een open huis waar de zorg voor u centraal staat
Woonzorgcampus Vinkenbosch Een open huis waar de zorg voor u centraal staat gelukkig zijn Welkom Kom ons woonzorgcentrum en het leven zoals het is eens ontdekken. Ervaar zelf het thuisgevoel tijdens een
Nadere informatieOndervoeding. Eet goed, drink goed, voel je goed
Ondervoeding Eet goed, drink goed, voel je goed Inhoud Hoe ontstaat ondervoeding? 3 Hoe herken je ondervoeding? 4 De mogelijke gevolgen 4 Medische bijvoeding 9 Tot slot 11 Contact 11 Ter bevordering van
Nadere informatieVoeding - Energie- en eiwitrijke adviezen bij vochtbeperking
Voeding - Energie- en eiwitrijke adviezen bij vochtbeperking Deze folder is bedoeld voor mensen die behandeld worden door een diëtist van Bernhoven. Eten is niet altijd vanzelfsprekend smakelijk en gezellig.
Nadere informatieVoedingsbeleid. S. Lalić Kindercentrum UniKidz Buitenschoolse Opvang UniKidz informatie@unikidz.nl
Voedingsbeleid S. Lalić Kindercentrum UniKidz Buitenschoolse Opvang UniKidz informatie@unikidz.nl Voedingsbeleid 1 Inhoudsopgave Gezonde leefstijl... 2 Beleid eten en drinken... 3 Biologisch voedingsbeleid...
Nadere informatieBESTELLIJST DAGSCHOTELS l Apétit 01/08/2019 tot 31/08/2019 E e t w i n k e l
BESTELLIJST DAGSCHOTELS l Apétit 01/08/2019 tot 31/08/2019 E e t w i n k e l Duid per levering het type gerecht(en) aan dat u wilt bestellen. Indien meerdere aantallen van 1 bepaald gerecht, schrijft u
Nadere informatie4- gangen verrassingsmenu 35.- 5- gangen verrassingsmenu 40.- Bijpassend wijnarrangement
Verrassingsmenu van de chef Ons keukenteam presenteert iedere dag een verrassend menu voor u. U kunt een keuze maken uit het hoofdgerecht. U kiest dan uit een vlees- of vishoofdgerecht. Mocht u ergens
Nadere informatieLUNCHMENU. 1 oktober 7 oktober maandag 1 oktober. dinsdag 2 oktober. Consommé Madrileen Cordon bleu wortelen aardappelen Duo van pudding
1 oktober 7 oktober 2018 maandag 1 oktober schorsenerensoep kalfsburger boter boontjes gebakken aardappelen Chocolade pudding dinsdag 2 oktober Consommé Madrileen Cordon bleu wortelen aardappelen Duo van
Nadere informatieVoedingsconcepten in de Nederlandse Ziekenhuizen Samenvatting van de bevindingen
Voedingsconcepten in de Nederlandse Ziekenhuizen Samenvatting van de bevindingen Een inventarisatie door de Stuurgroep Ondervoeding, in opdracht van het ministerie van VWS Mei 2016 Dr.ir. Barbara van der
Nadere informatieVAN 19 OKTOBER TOT EN MET 25 OKTOBER. DONDERDAG 22 OKTOBER OM 15u30: VERJAARDAGSFEEST MET KAAS EN WIJNAVOND
VAN 19 OKTOBER TOT EN MET 25 OKTOBER DONDERDAG 22 OKTOBER OM 15u30: VERJAARDAGSFEEST MET KAAS EN WIJNAVOND MAANDAG 19 OKTOBER 2015 Na het ontbijt is er in de leefzaal boven leefgroepwerking: individuele
Nadere informatiedepartement Maatschappelijk welzijn
raad voor maatschappelijk welzijn vast bureau externe audit bijzondere comité( s) budgetcommissie voorzitter secretariaat voorzitter centraal secretariaat Interne auditcommissie ontvanger beleidsoverleg
Nadere informatieSnack & Salades Wij serveren geen snacks op vrijdag-, zaterdagavond en zondagmiddag. Voor onze Kleintjes (tot 12 jaar)
Snack & Salades Wij serveren geen snacks op vrijdag-, zaterdagavond en zondagmiddag Lasagne 14,00 Tagliatelle met Kaas en Ham 14,00 Slaatje met Champignons, Spekreepjes en Broodcroutons 17,00 Salade Niçoise
Nadere informatieVOORGERECHTEN. Slaatje geitenkaas... 14,50. De Rare Vos apero plank... 17,00. Slaatje De Rare Vos... 16,00. Carpaccio van Limousin vlees...
VOORGERECHTEN De Rare Vos apero plank... 17,00 Share a plate with friends: Stokviskroketjes, garnaalballetjes, kaaskroketjes, scampi, Brabantse Plattekaas, olijfjes, Slaatje geitenkaas... 14,50 Geitenkaasje,
Nadere informatieWoonzorgcampus Frederickxhof. Een open huis waar de zorg voor u centraal staat
Woonzorgcampus Frederickxhof Een open huis waar de zorg voor u centraal staat Welkom De directie verwelkomt u graag voor een persoonlijke rondleiding en het bezichtigen van een modelkamer. We geven u graag
Nadere informatieFORMAT BEHANDELPLAN MW, DE JONG (CASUS 1)
FORMAT BEHANDELPLAN MW, DE JONG (CASUS ) Namen studenten + studentnrs: Groep: Lisanne Revenberg (23668) Jet Oude Reimer (2655) 2VD F2 Patiëntengegevens: Naam patiënt: Geboortedatum: Afdeling: Naam behandelend(e)
Nadere informatiefood Borrelhapjes euro
food Borrelhapjes Portie kaas 4,75 Portie salami 4,75 Portie salami en kaas 7,75 Portie olijven 4,25 Portie gemengd koud 9,50 Italiaans tapa bordje 12,50 Portie bitterballen 5,75 Portie mini loempia s
Nadere informatieNatriumbeperkt dieet Radboud universitair medisch centrum
Natriumbeperkt dieet U heeft het advies gekregen om een natriumbeperkt dieet te volgen. Deze brochure geeft u nadere informatie en voedingsadviezen. Heeft u na het lezen van deze tekst nog vragen dan
Nadere informatieWoonzorgcampus. Melderthof. Een open huis waar de zorg voor u centraal staat
Woonzorgcampus Melderthof Een open huis waar de zorg voor u centraal staat Welkom Kom ons woonzorgcentrum en het leven zoals het is eens ontdekken. Ervaar zelf het thuisgevoel tijdens een bezoek. Wandel
Nadere informatieEthische reflectie op maaltijdzorg
AUTONOMIE & WAARDIGHEID 1 Het maaltijdgebeuren is een alledaagse activiteit met een grote invloed op het welbevinden van de oudere Er zijn veel factoren die een invloed hebben op goede maaltijdzorg Het
Nadere informatieVALKIES VALKIES MENU
VALKIES MENU Gezond menu voor kinderen! Hallo, ik ben Loesje Hoi, ik ben Jantje Van der Valk Hotel Apeldoorn - de Cantharel presenteert een menu speciaal voor kinderen! Weg met de standaard frietjes met
Nadere informatieInhoudsopgave. 5 Inleiding. 85 Energie in balans met de Schijf van Vijf. 7 Gezond eten met de Schijf van Vijf
Inleiding Iedereen weet dat gezond eten goed voor je is. Je voelt je daardoor beter. Daarnaast is het ook belangrijk om een gezond gewicht te krijgen of te houden. Om gezond te kunnen eten, moet je wel
Nadere informatieRESTAURANTGIDS FASE 1 EN 2
RESTAURANTGIDS FASE 1 EN 2 Kyalin. Uw persoonlijk afslankprogramma! 1 Uw voeding gezond en evenwichtig samenstellen kunt u het gemakkelijkste bij u thuis. Dan weet u welke ingrediënten in de gerechten
Nadere informatieOndervoeding voor een operatie
1/5 Diëtetiek Ondervoeding voor een operatie Inleiding Wie ziek is en/of geopereerd wordt, moet extra op zijn voeding letten. Net als bij zwaar werk of sport heeft het lichaam bij ziekte/operatie meer
Nadere informatieFocus op eiwit: Hoe helpen we ouderen om voldoende eiwit te eten. Nicole de Roos Onderzoeker Wageningen Universiteit 24 mei 2016
Focus op eiwit: Hoe helpen we ouderen om voldoende eiwit te eten Nicole de Roos Onderzoeker Wageningen Universiteit 24 mei 2016 Consortium Cater with Care Wageningen University FBR NIZO Pure4You Stichting
Nadere informatieWoonzorgcampus. Vlashof. Een open huis waar de zorg voor u centraal staat
Woonzorgcampus Vlashof Een open huis waar de zorg voor u centraal staat Welkom Kom ons woonzorgcentrum en het leven zoals het is eens ontdekken. Ervaar zelf het thuisgevoel tijdens een bezoek. Een afspraak
Nadere informatieEnergie- en eiwitverrijkt dieet
Energie- en eiwitverrijkt dieet Informatie voor patiënten F0204-1011 oktober 2014 Medisch Centrum Haaglanden www.mchaaglanden.nl MCH Antoniushove, Burgemeester Banninglaan 1 Postbus 411, 2260 AK Leidschendam
Nadere informatieMmmmaaltijdzorg H E R L I N D E D E LY LO G O P E D I S T E V S P W, 1 9. 1 0. 2 0 1 5
Mmmmaaltijdzorg HERLINDE DELY LOGOPEDISTE VSPW, 19.10.2015 Overzicht Voorstelling Reflectie op maaltijd + oefening Belang van een goede maaltijd Kader = belangrijk voor Psychisch welbevinden Sociale functie
Nadere informatieVoeding & Dementie. Inge Cantatore, zelfstandig gevestigd dietist
Voeding & Dementie Inge Cantatore, zelfstandig gevestigd dietist Inhoud programma Voeding bij dementerende ouderen Ondervoeding Wanneer ben je ondervoed? Prevalentie ondervoeding Screenen/Diagnostiek Wat
Nadere informatiegezonde, betaalbare voeding voor iedereen.
"De kleine kokchef" is een traiteurszaak, opgestart door Marc Brisaert en Hilde Voets, voor mensen die nood hebben aan "hulp aan tafel". We zullen alledaagse "kost" aanbieden die voor iedereen betaalbaar
Nadere informatieSNAQ AFDELING DIËTETIEK FRANCISCUS GASTHUIS
SNAQ AFDELING DIËTETIEK FRANCISCUS GASTHUIS Inleiding Tijdens het opnamegesprek heeft de verpleegkundige een aantal vragen gesteld over uw voedingstoestand. Deze vragen gingen over eetlust, onbewust gewichtsverlies
Nadere informatieWelkom in ZNA Hoge Beuken Informatie over een opname in ons ziekenhuis
Welkom in ZNA Hoge Beuken Informatie over een opname in ons ziekenhuis 2 Welkom in ZNA Hoge Beuken Welkom in ZNA Hoge Beuken 3 Beste, Je bent op zoek naar een ziekenhuis waar je kan worden opgenomen om
Nadere informatieWoonzorgcampus De Mouterij. Een open huis waar de zorg voor u centraal staat
Woonzorgcampus De Mouterij Een open huis waar de zorg voor u centraal staat gelukkig zijn Welkom Kom ons woonzorgcentrum en het leven zoals het is eens ontdekken. Ervaar zelf het thuisgevoel tijdens een
Nadere informatieDeze menu is geldig voor de dienst Maaltijden aan huis en de maaltijdpunten in De Leest en Dorpshuis Emelgem met uitzondering van:
Menu Maart 2019 Deze menu is geldig voor de dienst Maaltijden aan huis en de maaltijdpunten in De Leest en Dorpshuis Emelgem met uitzondering van: Enkel de maaltijden aan huis hebben bedeling in het weekend
Nadere informatieDeze menu is geldig voor de dienst Maaltijden aan huis en de maaltijdpunten in De Leest en Dorpshuis Emelgem met uitzondering van:
Menu Oktober 2018 Deze menu is geldig voor de dienst Maaltijden aan huis en de maaltijdpunten in De Leest en Dorpshuis Emelgem met uitzondering van: Enkel de maaltijden aan huis hebben bedeling in het
Nadere informatie