De Roode Leeuw. Restaurant Lounge Pianobar Feestzalen. Bredabaan Brasschaat Tel Website:

Transcriptie

1 De Roode Leeuw Restaurant Lounge Pianobar Feestzalen Bredabaan Brasschaat Tel Website:

2 Lunchkaart (tot 18.00u) Croque Monsieur (2stuks) 9.00 Croque Madame (2stuks) 9.50 Croque Hawaii (2stuks) 9.50 Ciabatta Martino (américain préparé met mosterd, ketchup en ajuin) 8.50 Ciabatta met gesmolten Brie, honing, pijnboompitten en notensla 9.50 Ciabatta met mozzarella, zongedroogde tomaten, pesto en Parmaham Ciabatta met gerookte zalm Uitsmijter met ham en/of kaas Club Sandwich met kip, huisbereide vinaigrette, ijsbergsla, gebakken spek en tomaat Hamburger van vers rundsvlees met sla, tomaat, spek en kaas, frietjes en mayo Omelet Natuur (3 eieren) 5.50 Omelet met kaas (3 eieren) 5.90 Omelet met tomaat en spek (3 eieren) 6.50 Toast Canibale natuur Toast Canibale bereid Toast met versgebakken champignons Toast met gerookte zalm en bieslook 13.50

3 Smakelijke Klassiekers Witloof op Grootmoeders wijze gegratineerde witloofrolletjes met ham en kaas, geserveerd met aardappelpuree Koninginnehapje met videevulling op basis van kip, gehaktballetjes en champignons, geserveerd met een fris slaatje en frietjes Tomaat Garnaal 2 tomaten, rijkelijk gevuld met grijze Noordzeegarnalen, cocktail saus en een fris slaatje, geserveerd met frietjes Hamburger met sla en tomaat, spek en kaas, geserveerd met een fris slaatje en frietjes Belgische Rundsstoverij op grootmoeders wijze, gemaakt met donkere Corsendonk Pater, geserveerd met frietjes en een fris slaatje Gegratineerd Vispannetje op Oostendse wijze met 3 soorten zeevis, een garnituur van kleine zeevruchten vergezeld van een witte wijnsaus en aardappelpuree Beste Klant, Om de vlotte werking van de keuken niet in het gedrang te brengen, vragen wij U vriendelijk om vanaf 8 personen de keuze te beperken tot 3 voor- en/of 3 hoofdgerechten De keuze immers van gerechten is vrijblijvend. Vanaf 10 personen bieden wij tevens verschillende groepsformules aan. Smakelijk!

4 Salades Vegetarische Salade op basis van gemarineerde paprika s, vegetarische loempia, croûtons en Parmezaanse kaas Caesar Salade gemaakt op de klassieke wijze met stukjes kip, croûtons en Romeinse sla, op smaak gebracht met Caesardressing Salade Scampi met kroepoek en gedroogde Parmaham, opgefrist met vers seizoensfruit Salade Lardons met gebakken spek en snippers Jonagold appel, afgewerkt met citroendressing Salade Geitenkaas vergezeld van snippers Jonagold appel, rozijntjes en pijnboompitten, afgewerkt met een frisse citroendressing Salade De Roode Leeuw met stukjes gerookte zalm, grijze Noordzeegarnalen, scampi en huisbereide ganzenlever Kindergerechten Curryworst met frietjes, mayo en ketchup (1stuk / 2stuks) 6.00 / 9.00 Linguine Bolognaise met kaas en brood 8.50 Hamburger met sla en tomaat, mayo en ketchup Kipfilet met appelmoes (warm of koud) en frietjes Ribbekes met frietjes en ananas 12.00

5 Voorgerechten en Soepen Soepen Soep van de dag elke dag vers gemaakt 6.50 Tomatensoep met room en balletjes 6.50 Voorgerechten Tomaat Mozzarella schijfjes van tomaat en buffelmozzarella met verse basilicum en pesto Artisanale kroketten kaaskroketten garnaalkroketten duo van kroketten Scampi met lookboter, lookroom of curryroom Rundscarpaccio vergezeld van notensla, olijfolie zongedroogde tomaten en pijnboompitten, overstrooid met Parmazaanse kaasschilfers Scampi De Roode Leeuw bereid met champignon, ajuin, curry, pastis en tomatensaus als hoofdgerecht Huisbereide ganzenlever au torchon met rozijntjes, getoaste brioche, ajuinconfituur en een streepje crèma di balsamico 19.50

6 Hoofdgerechten Ribbekes à Volonté Specialiteit van t huis! geserveerd met een gekookte aardappel in de schil, ananas en zoetzure saus (frietjes ook mogelijk) Gebakken Slibtongen (3st) bereid op klassieke manier met botersaus, geserveerd met aardappelpuree of frietjes St. Jacobsnootjes met puree van aardperen, geserveerd met een infuus van balsamico en beurre caramel Gamba s à la plancha (5st) gebakken in een jus van verse kruiden op basis van look, met lichte citroentoets. Geserveerd met brood of frietjes Lamskroon met lookboter en graanmosterd geserveerd met warme groenten en aardappelgratin Noordzeetong Meunière (350g) bereid op klassieke manier met botersaus, geserveerd met aardappelpuree of frietjes dagprijs Linguine bolognaise met kipreepjes en zachte curry met scampi en gerookte zalm Belgische Rundstournedos (220g) met frietjes, mayonnaise en een witloof slaatje met saus naar keuze: (béarnaise, peper- champignonroom, roquefort) Ierse Entrecôte (300g) geserveerd met kruidenboter, een fris slaatje en frietjes met saus naar keuze: (béarnaise, peper- champignonroom, roquefort) Kabeljauwhaasje Kabeljauwhaasje op een bedje van mange tout, met dijonnaise en een trio van puree Filet Pur Rossini (220g) met gebakken ganzenlever, portosaus en aardappelkroketjes Chateaubriand (500g, 2pers.) getrancheerd op 2 borden, met warme groentengarnituur en saus naar keuze: (zie sauzen van rundstournedos)

7 Dessertkaart Roomijs en Sorbet (3bollen) Coupe Vanille Bourbon 6.50 Coupe Dame Blanche 8.00 Coupe Brésilienne 8.00 Coupe Advocaat 8.90 Coupe Verse aardbeien ( seizoen ) 9.50 Coupe Vers Fruit 9.50 Trio van Sorbet 8.50 Supplement slagroom 1.20 Supplement bol ijs 2.00 Andere zoetigheden Créme Brulée 8.00 Chocolademousse 8.50 Moelleux au chocolat met vanilleijs en crème Anglaise Tarte tatin met vanilleijs en slagroom 9.00 Sabayon natuur met vanille ijs (2pers.) 17.50

8 Aperitieven / Sterke dranken Aperitieven Kir 5.00 Kir Royal (cava) 6.50 Kir Royal Coupe Cava 6.00 Coupe Champagne Sherry dry 5.00 Porto rood/wit/rosé 5.00 Martini bianco/rosso/fiero/rosato 5.00 Martini Royale 6.50 Martini Rosato Royale 6.50 Aperol Spritz 6.50 Campari 6.00 Campari soda/orange 7.00 Campari orange natuur 9.50 Pineau des Charentes 5.00 Ricard 4cl 6.00 Likeuren Amaretto di Saronno 6.50 Bailey s Irish Cream 6.50 Cointreau 6.50 Malibu 6.50 Grand Marnier 7.00 Tia Maria 6.50 Elixir d Anvers 6.50 Safari 6.50 Passõa 6.50 Drambuie 6.50 Jenevers Filliers jonge,oude,citroen,bessen 3.00 Berentzen appel 3.00 Whisk(e)y s William Lawson s 6.00 J & B 6.00 Ballantines 6.00 Jameson 6.00 Four Roses 6.00 Southern Comfort 7.00 Jack Daniels 7.80 Glenmorangie 10 yrs 8.00 Glenfiddich 12 yrs 8.50 Chivas Regal 12 yrs 8.00 Macallan 12 yrs Dalwhinnie 15 yrs Johnnie Walker Red Label 6.00 Johnnie Walker Black Label 12 yrs 8.00 Johnnie Walker Green Label 15 yrs 9.50 Johnnie Walker Gold Label 18 yrs Johnnie Walker Blue Label 15 yrs Sterke dranken Vodka Eristoff Raw 6.00 Vodka Eristoff Red 6.00 Vodka Eristoff Limskaya 6.00 Vodka Eristoff Black 6.00 Vodka Absolut Raw 6.50 Vodka Grey Goose Raw 9.00 Rum Bacardi Superior 6.00 Rum Bacardi Black 6.40 Rum Bacardi Reserva 7.00 Rum Bacardi 8 Años 8.50 Havana Club white 5.50 Havana Club 7 Años 8.00

9 Huiswijnen/ Gin-tonics Schuimwijn Coupe Champagne Fles Champagne Tsarine Coupe Cava 6.00 Fles Cava Musa Brut Witte wijn Ardèche, Sauv. Blanc, Chardonnay Per glas 4.50 Per karaf 25cl 8.00 Per karaf 50cl Per fles 75cl Zoete witte wijn La Grande Métairie Per glas 4.80 Per karaf 25cl 8.50 Per karaf 50cl Per fles 75cl Rode wijn Ardèche, Merlot, Syrah Per glas 4.50 Per karaf 25cl 8.00 Per karaf 50cl Per fles 75cl Rosé wijn Ardèche Per glas 4.50 Per karaf 25cl 8.00 Per karaf 50cl Per fles 75cl Gin-tonics (incl. Fever Tree Tonic) Bombay Dry Gin 9.00 Bombay Sapphire Gin 9.50 Bombay Sapphire East Gin Bulldog Dry Gin Buss n 509 Gin Raspberry Copperhead Gin Geranium Dry Gin Gin Mare G Vine Floraison Gin de France Hendrick s Gin Mombasa Club Gin Monkey 47 Dry Gin London n 3 Dry Gin N 209 Gin Oxley Dry Gin Spring Gin Tanqueray n 10 Gin VL-92 Gin 13.00

10 Frisdranken / Bieren Frisdranken Coca Cola 2.40 Coca Cola Light 2.40 Coca Cola Zero 2.40 Sprite // Fanta 2.40 Lipton Ice Tea 2.60 Lipton Ice Tea Green 2.60 Fever Tree Indian Tonic 3.00 Fever Tree Mediterranean Tonic 3.00 Fever Tree Elderflower Tonic 3.00 Fever Tree Sicilian Lemonade 3.00 Fever Tree Bitter Lemon 3.00 Fever Tree Ginger Beer 3.00 Fever Tree Soda Water 3.00 Appletise 2.60 Taunusquelle Water Plat // Bruis 2.50 Perrier 2.50 Bru Plat 50cl 4.60 Bru Plat 1 L 7.50 Bru Bruis 50cl 4.60 Bru Bruis 1 L 7.50 Vers geperst sinaasappelsap 5.00 Looza Sinaas // Appel 2.60 Looza Tomaat 2.60 Looza Ace // Pompelmoes 2.60 Cecemel // Fristi 2.70 Bieren van t vat Corsendonk Premium 25cl 2.40 Corsendonk Premium 33cl 3.20 Corsendonk Premium 50cl 4.70 Hoegaarden Witbier 25cl 2.60 Palm 25cl 2.60 Corsendonk blond 33cl 3.30 Corsendonk bruin 33cl 3.30 Bieren op fles Tourtel Blond (alcoholarm) 2.50 Carlsberg Blond 2.80 Lindemans Kriek 2.70 Vedett 3.00 Corsendonk Agnus 3.30 Corsendonk Pater 3.30 Westmalle Dubbel 3.30 Westmalle Tripel 3.30 Duvel 3.50 Leffe blond 3.40 Leffe bruin 3.40 Hoegaarden Grand Cru 3.50 Al onze prijzen zijn in euro en inclusief dienst en btw

11 Warme dranken / Digestieven Warme dranken Espresso Brésor 2.40 Espresso Décaféiné 2.40 Mokka Brésor 2.40 Cappuccino (gestoomde melk) 3.20 Weense koffie (slagroom) 3.20 Latte Macchiato 3.20 Warme chocolademelk 2.50 Verse Muntthee 3.50 Thee natuur/melk/citroen 2.00 Thee assortiment 2.10 Suppl. slagroom 0.50 Irish Coffee (Whiskey) 8.00 French Coffee (Cognac) 8.00 Hasselt Coffee (Jenever) 8.00 Italian Coffee (Amaretto) 8.00 Russian Coffee (Vodka) 8.00 French Lady (Grand Marnier) 8.00 Café d Amour (Cointreau) 8.00 Spanish Coffee (43 ) 8.00 Irish Cream Coffee (Bailey s) 8.00 Cuban Coffee (Tia Maria) 8.00 Cognac s Courvoisier 7.00 Rémy Martin V.S.O.P Rémy Martin X.O Rémy Martin Extra Digestieven Limoncello 4.50 Fernet Branca 4.50 Fernet Branca Mentha 4.50 Grappa 5.00 Sambuca 5.00 Eau de Vie Poire William 6.00 Eau de Vie Framboise 6.00 Kirsch 6.00 Armagnac 7.00 Calvados 7.00