De Valkenier. Uitgave van Coöperatie De Valk Wekerom UA 26 e jaargang nr. 4 - september Zorgplicht ook in 2012 inflatiegevoelig

Transcriptie

1 De Valkenier Uitgave van Coöperatie De Valk Wekerom UA 26 e jaargang nr. 4 - september 2012 Zorgplicht ook in 2012 inflatiegevoelig Merkbaar is dat de zomervakantie ten einde is, iedereen stort zich weer volop op de werkzaamheden en dat is ook goed voor de mens. Een oud gezegde daarbij is arbeid adelt. Tegenwoordig in deze moderne tijd staat dat gezegde echter ook in een geheel ander daglicht. Er zijn een groot aantal sectoren in Nederland waar arbeid niet zo vanzelfsprekend meer is. Het zal een uitdaging worden, vooral voor de jongere generaties, om daar mee om te gaan. In onze agrarische sector is dat een extra dimensie waar ondanks de grote mate van automatisering toch nog behoorlijk veel arbeid gedaan moet worden. Arbeid die in het algemeen nog matig beloond wordt ook. Bovendien is er voor u als agrarisch ondernemer nog een andere dimensie bijgekomen, namelijk de sterke waardevermindering van de bedrijven. Dit alles leidt tot toch wel grote verschuivingen en vooral ook ruis in agrarisch Nederland. Huisbankiers hebben hierin een belangrijke rol maar geven nog wel eens niet thuis, het begrip zorgplicht blijkt ook inflatiegevoelig. Het krachtenveld waarin u als agrarisch ondernemer en ook wijzelf ondernemen is dus groot en zeer divers. Fabriek in Meppel. De kunst zal zijn om ook daar mee om te gaan en vooral ook om te blijven gaan, hierbij is een hoog gehalte NBV (Nuchter Boeren Verstand) zeer gewenst. In het ondernemen wordt door diverse partijen om zekerheid gevraagd. Vervolgens echter rijst dan de vraag: Wat is zekerheid?. Hiermee komt juist weer onzekerheid in het spel. Een recent voorbeeld daarvan is de éénzijdige mededeling een paar weken terug van de grootste retailer van ons land om per direct 2% te korten op de inkoopprijs van haar leveranciers, dit ook nog eens met een wel heel slecht argument. Gezien de kostenstijgingen van de grondstoffen en brandstoffen hadden ze er minstens 2% bij dienen te doen. Ook hier blijkt dat goed vermarkten van je producten wel een kunst is. En dan te bedenken dat het hier uw met zorg geproduceerde producten betreft. Prinsjesdag is al weer geweest en ook nadat veel Nederlanders trouw gestemd hebben, zijn er nogal wat wensen die voor Nederland, maar ook voor de agrarische sector, van belang zijn. Gezien de wel zeer geringe aanwezigheid van politici met een landbouwachtergrond is dit nog wel een punt van zorg lijkt mij, de affiniteit met onze sector is tanende. Daar staat tegenover dat de aandacht voor de sector groeiende is vanuit verschillende andere invalshoeken. Mogelijk ligt daar dan ook wel de grootste kans voor ons allen als ondernemers in de landbouw. De oogst van gerst en tarwe in Europa is achter de rug, de opbrengsten per hectare en de kwaliteit lijken goed. Overigens zijn er wel uitzonderingen van met name tarwe in bepaalde regio s in Nederland, zeer lokaal worden toch hoge mycotoxinegehaltes aangetroffen. We blijven dus middels ons kwaliteitszorgsysteem strak de analyses volgen om een adequate monitoring te kunnen blijven doen. Dit jaar zijn we nu ook zeer content met de extra ruimte die we in Meppel hebben om oude oogst op te kunnen slaan. Hierdoor kan de overgang naar het nieuwe graan nog geleidelijker doorgevoerd worden. Zo blijft een goede kwaliteit van de eindproducten gewaarborgd. De silo s in Meppel zaten dan ook stampvol de afgelopen maanden. Overigens lopen we in Meppel qua productie ook op schema, de fabricage van korrels is daar inmiddels volop operationeel. De komende maanden zullen in het teken staan van een verdere optimalisatie van de productie. De productie van mengvoeders loopt naar verwachting, dat wil zeggen boven het langjarig groeimodel van de Coöperatie. Overigens is de indruk dat de totale mengvoedermarkt in Nederland, zeker in pluimvee en varkens, stevig in de min is. Historisch gezien zijn de meeste opbrengstprijzen redelijk tot goed te noemen, echter de verdiencapaciteit valt gewoon tegen. Daardoor staan er stallen langer leeg of zijn lager bezet door o.a. wetgeving/bankiers etc. De Valkenier Coöperatie De Valk Wekerom 1

2 Rinie en Teuni Ploeg. Gijs en Ria van den Brink. Hans en Jannie Wien. Tijdens de vakantietijd hebben we op 4 juli jl. tijdens een personeelsavond uitgebreid stilgestaan bij een drietal jubilarissen van de Coöperatie, te weten: Gijs van den Brink (bulkwagenchauffeur), Rinie Ploeg (winkelmedewerker) en Hans Wien (buitendienst). Allen zijn ze 25 jaar in dienst van de Coöperatie en is hen door de scheidend voorzitter van de RvC, Jan van Ee, een zilveren insigne opgespeld. Vanaf deze plek wil ik hen nogmaals hartelijk danken voor hun inzet voor en bijdrage aan de Coöperatie en spreek de wens uit dat ze dat nog een mooie tijd voort zullen zetten. Ook al lijkt het nog ver vooruit, de dagen van de Landbouwvakbeurs Intensieve Veehouderij te Hardenberg naderen al weer snel, ze vallen dit jaar op D.V. 23, 24 en 25 oktober. Graag wil ik u daarvoor van harte uitnodigen, u bent van harte welkom. Graag tot ziens op deze beurs en anders in De Valk, zoals u weet staat de deur voor u open, de koffie staat klaar, vers gezet, zoals u dat van ons gewend bent. Met vriendelijke groet, Bart Eggink, directeur Even voorstellen Mijn naam is Lisa van Essen, ik ben geboren op Ik woon in Kootwijkerbroek. In mei 2012 heb ik mijn vmbo-tl diploma gehaald. Sinds 1 september 2012 ben ik begonnen aan een BBL-opleiding op het ROC A12 in Ede. Bij deze opleiding ga ik elke donderdag naar school en werk ik sinds 1 september 2012 vier dagen in de week als commercieel binnendienst medewerkster bij Coöperatie De Valk Wekerom. Ik hoop dat wat ik leer op school hier kan toepassen in de praktijk. Wie weet komen we elkaar nog eens tegen. Met vriendelijke groeten, Lisa van Essen Grondstoffenmarkt Op dit moment liggen de prijzen van de grondstoffen, zowel voor granen als de eiwitrijke grondstoffen, op een zeer hoog niveau. Bij de granen leken de oogsten in de wereld tot begin juni goed. In Europa ging men uit van een graanoogst van 286 miljoen ton. Momenteel verwacht men nog een oogst van 279 miljoen ton, waarbij met name bij maïs een kleinere oogst wordt verwacht in Oost-Europa (Hongarije en Roemenë). In Noord-Amerika valt de maïsoogst als gevolg van de ergste droogte sinds tot 25 % lager uit dan eerder was geprog noticeerd. Ook de graanoogst in het gebied rond de Zwarte Zee (Oekraïne, Kazachstan en Wit-Rusland), dat zich de laatste jaren tot een belangrijke speler op de wereldmarkt heeft ontwikkeld, wordt 30% lager ingeschat. De prijzen van maïs voor levering in oktober/december dit jaar zijn opgelopen van 19,50 tot op het moment van schrijven 26,- per 100 kg geleverd franco Lunteren, tarwe van 19,- tot 26,50 per 100 kg franco put en gerst van 19,50 tot 25,- per 100 kg. Als we kijken naar de eiwitrijke grondstoffen zien we dat de sojaoogst in Zuid-Amerika dit jaar 20% lager is uitgevallen dan eerdere schattingen, ook de oogst in Noord- Amerika lijkt tegen te vallen door de droogte. Doordat de sojaoogst later plaatsvindt dan de maïsoogst kan de soja door de gevallen regen nog gedeeltelijk herstellen. De inkoopprijs is al gestegen van 30,- begin dit jaar tot 55,- per 100 kg franco put, dit is een stijging van bijna 50%. Op dit moment lijkt de markt zich te stabiliseren. Vaak zien we rond deze tijd wat oogstdruk. De euro/dollar noteert momenteel 1,31. De verwachting is dat de prijzen van de grondstoffen zich op een hoog niveau zullen handhaven tot ver in De eindvoorraden zijn klein, vooral bij soja. Er moet weer een grote oogst komen (Zuid-Amerika) om dit aan te vullen. De discussie rond het onttrekken van bio-energie uit granen (maïs) voor ethanol wordt ook weer volop gevoerd. Op korte termijn zal hier waarschijnlijk geen oplossing voor komen, de meeste fabrieken zijn immers nog maar kort in productie en nog niet afgeschreven. Tot slot de mengvoerprijzen, deze zijn dit jaar gemiddeld al 5,- per 100 kg gestegen en zullen naar verwachting nog verder doorstijgen tot het einde van het jaar met 1,50 tot 3,- per 100 kg. Wim van den Brink, inkoper 2 Coöperatie De Valk Wekerom nr

3 Geslaagde open dagen bij familie Schimmel in Renswoude Op donderdag 26 juli was er open dag in de nieuwe vleeskuikenouderdierenstal bij de familie Schimmel. Gasten van de naastgelegen camping waren de dag daarna uitgenodigd een kijkje te komen nemen op het bedrijf. De familie kijkt terug op twee geslaagde dagen, met veel enthousiaste en positieve reacties. Het bedrijf van Arie en Joke Schimmel staat aan de Barneveldsestraat 47 in Renswoude, gelegen aan een bosrand en tegen een camping. Op het bedrijf werden tot voor kort 60 melkkoeien en vleeskuikenouderdieren gehouden. Inmiddels is het bedrijf uitgebreid met dieren. Maatschap De opa van Arie is op het bedrijf begonnen in Het typisch gemengde bedrijf bestond toen uit akkerbouw, melkkoeien, legkippen en varkens. Al vrij snel werden de legkippen omgeruild voor vleeskuikenouderdieren. De vader van Arie kwam in het bedrijf in 1950 en in 1977 ging hij met Arie in maatschap. De vleeskuikenouderdierentak werd in 1987 uitgebreid van naar dieren ten koste van de varkens. Begin dit jaar zijn Arie en Joke in maatschap gegaan met hun dochter Janita. Vorig jaar rondde zij haar studie Communicatie af en werkt vier dagen in de week bij een communicatiebureau dat zich volledig richt op de agribusiness. Janita combineert deze baan met de werkzaamheden op het bedrijf wat tot nu toe heel goed bevalt. Ammoniakregelgeving De open dagen waren de afsluiting van een mooi bouwproject en gaven het startsein om de vertrouwde werkzaamheden weer op te pakken. De ammoniakregelgeving die geldt per 1 januari 2013 was één van de aanleidingen om aan nieuwbouw te beginnen. Om te kunnen voldoen aan de regelgeving stond de familie Schimmel in feite voor twee keuzes. Of de bestaande stallen aanpassen en hetzelfde aantal dieren blijven houden, waardoor de kostprijs alleen maar verhoogd zou worden. Of het bedrijf uitbreiden met een nieuwe stal en door middel van saldering voor het hele bedrijf te kunnen voldoen aan de nieuwe ammoniakregeling. Voor het laatste is gekozen en er is een nieuwe stal bijgebouwd voor dieren. Toekomst Met de nieuwbouw is de familie Schimmel klaar voor de toekomst. Hoewel het bedrijf is uitgebreid van naar dieren, is de totale ammoniakuitstoot nu dankzij de chemische luchtwasser 25 procent lager dan voorheen. De luchtwasser, die tussen één van de bestaande stallen en de nieuwe stal is gebouwd, zorgt voor 90 procent ammoniakreductie. Daarnaast voldoet de stal aan de Maatlat Duurzame Veehouderij. Naast luchtwassing zijn onder andere LED-verlichting, vloerisolatie en een lage beunopstap hiervan belangrijke onderdelen. Tot slot zorgen de eierinpakker met trolleyloader evenals het oplierbaar water- en voersysteem voor arbeidsverlichting. We wensen familie Schimmel nog vele vruchtbare jaren en heel veel arbeidsplezier toe op hun bedrijf. Janita Schimmel Bert Dokter Specialist vermeerdering leghennen De Valkenier Coöperatie De Valk Wekerom 3

4 Na hakdermatitis nu ook monitoring voetzoollaesies Wilt u als vleeskuikenhouder in aanmerking komen voor een maximale bezetting in uw stal van 42 kg/m²? Dan zult u moeten voldoen aan een aantal welzijnsmaatregelen. In oktober 2009 zijn in het Afsprakenkader Implementatie Vleeskuikenrichtlijn afspraken gemaakt tussen het Ministerie van EL & I en de pluimveesector over het gefaseerd invoeren van aanvullende welzijnsmaatregelen. Zo is in februari 2011 gestart met het monitoren op de slachterij van hakdermatitis. Vanaf 1 oktober 2012 zal ook worden gestart met het monitoren van voetzoollaesies op de slachterij of op het eigen vleeskuikenbedrijf. Dit zal gebeuren door een erkende instantie/organisatie. Voetzoollaesies zijn aantastingen van de voetzool van een vleeskuiken. Beoordeling gebeurt volgens de zgn. Zweedse methode: score 0 - geen laesie; score 1 - milde laesie; score 2 - ernstige laesie. Om koppels vleeskuikens te kunnen beoordelen zijn normen nodig. Voor het vaststellen van een norm voor voetzoollaesies zijn betrouwbare gegevens nodig over het niveau van voetzoollaesies bij reguliere Nederlandse vleeskuikens met de daarbij behorende variatie. Hiertoe zijn gedurende een volledig jaar (april 2010 t/m maart 2011) steekproeven genomen van pootjes van vleeskuikens bij 8 Nederlandse slachterijen. Deze voetzolen zijn beoordeeld volgens bovengenoemde methode. Ook zijn van elk koppel via het Voedsel Keten Informatieformulier (VKI) gegevens vastgelegd over kuikenmerk, voerleverancier, broederij, medicatie, uitval, uit- of wegladen, dierenartspraktijk etc. Deze gegevens zijn statistisch geanalyseerd op relatie met de ernst van voetzoollaesies. Uit het onderzoek bleek dat gemiddeld over een jaar ruim 38% van de gemeten Nederlandse reguliere vleeskuikens last had van ernstige voetzoollaesies. Bij 26% was sprake van milde laesies terwijl ruim 35% geen laesies had. Uit de verzamelde extra informatie werden volgende effecten geconstateerd: Het seizoenseffect is belangrijk. De invloed van het buitenklimaat via temperatuur en vochtigheid op het stalklimaat en daarmee op de strooiselkwaliteit en voetzoollaesies is zeer groot. Het kuikenmerk. Er waren duidelijke verschillen tussen de diverse kuikenmerken voor wat betreft de aanwezigheid van laesies. Wegladers hadden over het algemeen meer laesies dan uitladers, echter de ernst van de laesies nam af naarmate de slachtleeftijd toe nam. De meeste laesies kwamen voor bij kuikens die jong waren uit- of weggeladen. Mogelijk speelt een hogere dierbezetting hierbij een rol. Slachterijen onderling vertoonden grote verschillen. Het effect van de invloeden van de vleeskuikenhouder, broederij, dierenartspraktijk en voerfabrikant, ten opzichte van elkaar vergeleken, kwam als volgt uit de proef: Vleeskuikenhouder Broederij +++ Dierenartspraktijk ++ Voerleverancier + De uitkomsten van het onderzoek zijn uitvoerig besproken tijdens een studiemiddag in mei georganiseerd door de WUR naar aanleiding van het thema voetzoolleasies Er kwam die middag ook een Deense pluimveehouder aan het woord. Denemarken is al sinds 2004 met de monitoring van voetzoollaesies begonnen. Deze Deense boer benadrukte een aantal managementfactoren die positief bijdragen aan een lagere voetzoolleasiescore. Zo stelde hij dat veel voordeel kan worden behaald in het watermanagement zoals het type nippel, lekschalen en waterdruk. Ook het soort verlichting en de verwarmingsbron (direct gestookt t.o.v. centrale verwarming) zijn factoren die van invloed zijn. Verder is de klimaatsbeheersing een belangrijke factor omdat een te hoge luchtsnelheid op diernivo en tocht negatieve factoren zijn. Uit het onderzoek en de ervaringen blijkt dat alle partijen die betrokken zijn bij de vleeskuikenproductie invloed hebben op het voorkomen van laesies bij vleeskuikens. In een gezamenlijke aanpak moet worden gewerkt aan geen of zo weinig mogelijk laesies. Zo wordt via een goed dierenwelzijn naar een maximaal financieel saldo en werkplezier voor de vleeskuikenhouder toegewerkt! Van links naar rechts score 0, 1 en 2. Bron: livestockresearch WUR Leo Timmer Specialist vleeskuikens 4 Coöperatie De Valk Wekerom nr

5 Open dag Pluimveebedrijf de Nieuwe Kamp het systeem bevat een droogtunnel voor de mest; toepassing van een Flexbelt eierband; klimaat regeling door middel van een Stienen klimaatcomputer. Op 8 juni jl. was een ieder welkom in de nieuwe stal van Pluimveebedrijf De Nieuwe Kamp aan de Westenengerdijk in Harskamp. Veel mensen gaven gehoor aan de uitnodiging om een kijkje te komen nemen in deze bijzondere stal voor biologische leghennen. Wat maakt deze stal bijzonder? Bijzonder aan deze stal zijn de speciale sandwichpanelen op het dak, het zogenaamde Falk HR+ dak. Met dit dak wordt warme lucht uit het dakvlak gewonnen die door de mestdroger wordt hergebruikt. Zo kan drogere mest afgeleverd worden en wordt energie bespaard. In het midden van de stal is een scheiding aangebracht door middel van sandwichpanelen. In de biologische leghennenhouderij houdt men groepen van maximaal 3000 hennen. Zo zijn er aan elke zijde van de stal 4 groepen gehuisvest. Verdere kenmerken van de stal zijn: inrichting met twee rijen Comfort2INSIDE volièresysteem met LayMaxx legnesten; Inmiddels zitten de hennen zo n 14 weken in de nieuwe stal. De start is goed verlopen. De hennen leggen momenteel zo n 95%. Het is altijd afwachten hoe alles uit zal pakken in een nieuwe stal, maar alles gaat tot nu toe boven verwachting goed. Teunie Brons Verkoop Binnendienst Landbouwdagen Intensieve Veehouderij 2012 Ook dit najaar heten wij u van harte welkom in onze stand tijdens de Landbouwdagen Intensieve Veehouderij in Hardenberg op 23, 24 en 25 oktober De openingstijden van de beurs zijn weer van tot uur. U vindt onze stand op dezelfde plaats als vorig jaar. Ons standnummer is op dit moment van schrijven nog niet bekend. Zodra het nummer bekend is vermelden wij dat op onze website. U ontvangt binnenkort een uitnodiging voor de landbouwdagen, maar schrijft u de datum vast in uw agenda! Net als vorig jaar krijgt u een brief met registratiecodes waarmee u uw toegangskaart online kunt aanvragen en uitprinten. Hieronder vindt u een overzichtje waarin u terug kunt vinden wanneer uw vertegenwoordiger of wie u ook maar wenst te spreken in onze stand aanwezig is. De stand bezetting staat ook op onze website: kalender. Hier kunt u ook eventuele laatste wijzigingen vinden. Wij hopen van harte u te ontmoeten in onze stand op de Landbouw dagen Intensieve Veehouderij! De Valkenier Coöperatie De Valk Wekerom 5

6 Standbemanning beurs Dinsdag 23 okt Woensdag 24 okt Donderdag 25 okt Anne Rona Specialist vleeskuikens Elisa van den Brink Specialiste opfok- en vleesvee Bert Dokter Specialist leghennen + vermeerdering Gerrit Hofmeijer Specialist vleeskuikens + vermeerdering Hans van Eck Specialist varkens Hans Wien Specialist eenden en geiten Harry van Doorn Specialist leghennen Henk van Riesen Leo Timmer Nutritionist en specialist vleeskuikens Specialist vleeskuikens west NL Kees van de Kuilen Specialist rundvee Krijn Breen Specialist leghennen + biologisch Martijn van Veldhuizen Specialist leghennen + melkvee Marcel Witteveen Specialist varkens Teus van Beek Specialist varkens Gert Kampert Nutritionist Gerrit van Heerikhuize Nutritionist Rikus van Veldhuisen Hoofd buitendienst Bart Eggink Directeur Meer dan 30 weken boven 90% Een hele mooie lijst legpluimveehouders die in de afgelopen periode een taart hebben verdiend: K.P. Kok Scharrel Lohmann Brown Lite 36 weken M. van de Braak Scharrel Dekalb 42 weken B. Kroesbergen Sr. Biologisch Brownnick 36 weken G. & D. van Steenbergen Scharrel Isa Brown 33 weken Mts. van Veldhuizen & van Middendorp Biologisch Lohmann Brown Lite 30 weken H. Liefting Biologisch Lohmann Brown Lite 32 weken VOF Westerhoeven Freiland Bovans Brown 42 weken Ekoz Pluimvee V.O.F. Scharrel LSL 37 weken Mts. J. & J. &. K. van de Heuvel Scharrel Brownnick 37 weken Legpluimveebedrijf Blaakmeer Freiland Dekalb 43 weken J. Breen-Flikweert Biologisch Brownnick 39 weken W. van Heerd Scharrel Lohmann Brown Lite 33 weken N. van Erp Scharrel Lohmann Brown Lite 33 weken W. van Heerd Scharrel Bovans Brown 36 weken Fam. Lenting Freiland Lohmann Brown Lite 38 weken Mts. Migchels Scharrel Lohmann Brown Lite 38 weken Pluimveebedrijf de Esch Biologisch Lohmann Brown Lite 43 weken N. van Erp Scharrel Lohmann Brown Lite 42 weken Mts. Koekoek Scharrel Lohmann Brown Lite 31 weken T. van Oosterom Freiland Lohmann Brown Lite 39 weken J.J.H. de Hollander Scharrel Isa Brown 30 weken J.J.H. de Hollander Scharrel Lohmann Brown Lite 31 weken D. de Jong Scharrel Brownnick 31 weken 6 Coöperatie De Valk Wekerom nr

7 Stoppersregeling Graag wil ik opnieuw de stoppersregeling bij u onder de aandacht brengen. Dat doe ik omdat er toch veel vleesvarkensbedrijven zich hebben aangemeld voor deze regeling. Het is nog steeds mogelijk om u aan te melden. Al deze bedrijven moeten voor 1 januari 2013 opgeven hoe ze denken te gaan voldoen aan het Besluit Huisvesting. Er is op 6 juli 2012 een voorlopige lijst gepubliceerd en er zouden nog aanvullingen komen maar die zijn er nog steeds niet, dus is de kans groot dat we het voorlopig met deze lijst moeten doen. Het blijft veel maatwerk wat betreft de beste toepassing voor uw bedrijf, dus bekijk de verschillende maatregelen nog eens goed en maak een keuze. Naast deze maatregelen wordt het ook mogelijk om aan de regeling te voldoen door minder dieren te houden. Hetzij door leegstand hetzij door lagere bezetting. Hieronder ziet u de lijst voor de vleesvarkens. Categorie vleesvarkens Omschrijving maatregel Emissiereductie (%) Veevoer met verlaagd eiwitgehalte (-15 g/kg) De maatregel betreft het toepassen van veevoer waarvan het eiwitgehalte is verlaagd met 15 g/kg ten opzichte van het standaardvoer (referentieniveau 160 g/kg). De verlaging in ammoniakemissie wordt enerzijds bereikt door een verlaagd ammoniumgehalte van de mengmest en anderzijds door een verlaagde ph van de mengmest. 15 Veevoer met verlaagd eiwitgehalte (-30 g/kg) De maatregel betreft het toepassen van veevoer waarvan het eiwitgehalte is verlaagd met 30 g/kg ten opzichte van het standaardvoer (referentieniveau 160 g/kg). De verlaging in ammoniakemissie wordt enerzijds bereikt door een verlaagd ammoniumgehalte van de mengmest en anderzijds door een verlaagde ph van de mengmest. 30 Veevoer waaraan 1% benzoëzuur is toegevoegd De maatregel betreft toepassen van veevoer waaraan 1% benzoëzuur is toegevoegd. Benzoëzuur geeft een verzuring van de urine en daarmee van de mengmest, waardoor ammoniak minder snel vervluchtigt. Aan vleesvarkensvoer mag maximaal 1% benzoëzuur worden toegevoegd. 15 Veevoer waaraan 1% benzoëzuur is toegevoegd & toepassen balansballen De maatregel betreft het combineren van het toevoegen van benzoëzuur en het toepassen van balansballen. De toepassing van balansballen vindt plaats overeenkomstig de beschrijving in de Rav. 40 Aanbrengen stankslot bij volledige onderkeldering Veel stallen zijn volledig onderkelderd. Als het volledig oppervlak van de mest aan de lucht wordt blootgesteld geeft dit een groot emitterend oppervlak en daarmee een hoge ammoniakemissie. Door deze maatregel wordt voorkomen dat de mest onder de dichte vloer in direct contact staat met de stallucht, waardoor het emitterend oppervlak en daarmee de ammoniakemissie afnemen. 15 Aanbrengen schuine plaat in mestkanaal De maatregel dient om het maximaal emitterend mestoppervlak te verkleinen tot 0,27 m²/dierplaats of minder. Deze maatregel is in combinatie met een rioleringssysteem opgenomen in de Rav. Als stoppersmaatregel mag de mest ook op een andere manier worden afgelaten. 40 De Valkenier Coöperatie De Valk Wekerom 7

8 Verdunnen mest met water Hierbij moet na het aflaten van de mest de mestkelder halfvol met water worden gezet. Het daarvoor ingezette waterverbruik dient minimaal 1 m 3 per dierplaats per jaar te bedragen en het drogestofgehalte van de mest mag niet hoger zijn dan 7,0%. Het water en de mest moeten in het mestkanaal opgeslagen worden. Als de mestkelder vol is, moet deze in één keer volledig leeg gemaakt worden, waarna de kelder opnieuw halfvol met water wordt gezet (>1 m 3 water/jr per vleesvarken). Deze maatregel is in combinatie met een rioleringssysteem opgenomen in de Rav. Als stoppersmaatregel mag de mest ook op een andere manier worden afgelaten. 45 Koelen inkomende lucht + beperken ventilatiecapaciteit De maatregel betreft het koelen van de inkomende lucht, zodanig dat een gemiddelde staltemperatuur van 21 naar 19 o C wordt teruggebracht. In combinatie hiermee wordt de maximale ventilatiecapaciteit teruggebracht van 70 m 3 /uur naar 40 m 3 /uur per vleesvarkenplaats. Het gemiddelde ventilatiedebiet neemt daardoor af van gemiddeld 27 naar 22 m 3 /uur per vleesvarkenplaats hetgeen een verlaging van de ammoniakemissie per vleesvarkenplaats tot gevolg heeft. 15 Driekantrooster De maatregel betreft het toepassen van driekantroosters in de stallen. Uit onderzoek blijkt dat metalen driekantroosters de ammoniakemissie reduceren ten opzichte van standaard betonnen roosters. 10 Aanzuren mest tot ph<6 Een aanzuursysteem met zwavelzuur wordt op de markt gebracht door Infarm onder de naam Infarm NH 4 + systeem. Het principe van dit systeem is dat de ammoniak in de mengmest wordt gebonden door de zuurgraad van de mengmest te verlagen tot 6,0 of lager. Dit wordt bereikt door toevoeging van zwavelzuur aan de mest in een tussenopslagtank buiten de stal (dus niet rechtstreeks in de opslag). Regelmatig wordt de verse mest in de stal weggespoeld met de aangezuurde mest en wordt een laagje aangezuurde mest in de mestkelder gezet om de verse mest in op te vangen. 70 Graag helpen wij u bij het maken van een goede keuze. Hans van Eck Specialist varkens Vleesveekeuring tijdens Oogstfeest Stroe Op een zonovergoten 4 augustus vond dit jaar wederom het Oogstfeest in Stroe plaats. Al vroeg reden oldtimer tractoren richting het terrein aan de Stroeërweg en werden dieren voor de keuring nog eenmaal gewassen. Het aantal dieren dat werd aangeboden voor keuring was dit jaar groter dan vorig jaar, 100 ten opzichte van 60 vorig jaar. Dit zorgde voor meer concurrentie, waardoor het niveau hoog lag. We konden dan ook genieten van prachtige dieren. Uiteindelijk werden de prijzen verdeeld en kan worden teruggekeken op een geslaagde keuring en een uitstekende gelegenheid om contacten te onderhouden en ook nieuwe contacten op te doen. 8 Coöperatie De Valk Wekerom nr

9 Wisselende opbrengsten gras en maïs door extremen in weersomstandigheden Verdichting door water of insporing heeft enorme gevolgen voor de bodemstructuur. Het lijkt normaal te worden dat de groeiseizoenen extremer worden. Als gekeken wordt naar de afgelopen periodes lijkt de natuur nog niet geheel te kunnen wennen aan de weersomstandigheden. We hadden te maken met een relatief warme januari, een extreem koude februari, een warme maart, een koude en natte april, een natte en koele juni en juli en weer een droge en wisselende maand augustus. Is het u bijvoorbeeld opgevallen dat er zeer weinig wespen zijn deze zomer? Door de lange en extreme kou van de winter en het natte voorjaar was het zeer lastig voor de wespenkoninginnen om grote kolonies te vormen. Deze omstandigheden zorgden ook op het gras- en bouwland voor wisselende beelden. De opbrengst van de eerste en tweede snede gras was enorm, maar in augustus was er weinig tot geen groei, waardoor er veel kroonroest optrad. Een rondje langs de maïspercelen laat ook zien dat er grote verschillen tussen de percelen onderling zijn. Op lage percelen is door een enorme hoeveelheid regen kort na het inzaaien de bodem volledig dichtgeslagen, waardoor de groei is achtergebleven. Verder richting het oosten van het land staat de maïs er gemiddeld beter bij dan in het midden van het land. Ook het zuiden van Nederland heeft niet al te beste maïs staan. De verwachting is dan ook dat de maïsprijzen hoog zullen zijn. De prijzen voor gras worden richting het einde van het groeiseizoen steeds lager. De voorraden zijn door de hoge opbrengsten weer redelijk aangevuld. De kwaliteit is echter gemiddeld, niet heel hoog. Het eiwit in de voorjaars- en zomerkuilen valt namelijk wat tegen. De voorjaarskuilen bevatten gemiddeld 146 gram ruw eiwit (en weinig snel eiwit), de zomerkuilen zitten nog wat lager met 140 gram ruw eiwit. De zomerkuilen hebben gemiddeld wel een goede verteerbaarheid van de organische stof en zullen dus goed verteren. Ook de smakelijkheid met een suikergehalte van 90 gram zal goed zijn. Al met al zeer rustige kuilen die in het winterrantsoen gebruikt gaan worden. Een aanvulling van snelle koolhydraten en eiwitten zal nodig zijn. Aandachtspunten in het najaar Houd de mineralenvoorziening voor weidend vee goed in de gaten en stuur waar nodig bij. Begin op tijd met voldoende bijvoedering op stal voor de melkkoeien. De voederwaarde van weidegras neemt hard af. Zorg dat de klauwen vóór opstallen bekapt zijn. Weidegang geeft minder slijtage aan klauwen en bij het volledig op roosters huisvesten kunnen dieren snel last krijgen van een verkeerde klauwhoek. Maai als mogelijk de percelen nog eens met een lichte snede. Dit levert nog snel eiwit op in de najaarskuil en zorgt dat de percelen schoon de winter ingaan. Dichtgeslempt maïsland na oogsten goed lostrekken en direct inzaaien met een groenbemester is nu extra belangrijk. De diepe beworteling geeft herstel aan de bodemconditie. De winterrantsoenen zullen voldoende aangevuld dienen te worden met snel eiwit en koolhydraten. Kees van der Kuilen Specialist rundvee Voeding in de melkgeitenhouderij Voeding is een belangrijk onderwerp in de melkgeitenhouderij. Ik wil daarom in dit artikel met u stilstaan bij de manier waarop we binnen Coöperatie De Valk Wekerom UA komen tot een goed uitgebalanceerd rantsoen. In veel gevallen voert de geitenhouder eigen ruwvoeders, een rantsoen wordt daarom altijd in samenspraak met de geitenhouder samengesteld. De grondstoffen in een dagelijks basis rantsoen zijn in veel gevallen: snijmaïs, kuilgras, perspulp meestal gezamenlijk ingekuild met de snijmaïs, bierbostel en tarwegistconcentraten van diverse leveranciers: Snijmaïs is een energie- en zetmeelleverancier, is betrouwbaar en heeft een constante kwaliteit. Daardoor heeft snijmaïs in de loop der jaren zijn toegevoegde waarde bewezen in de rantsoenen van herkauwers. Er is een groot assortiment aan rassen beschikbaar. Gras is leverancier van eiwit. Echter dit jaar vallen de eiwitgehaltes tegen evenals de VEM en de structuur. Perspulp is een mooi product om de energiewaarde van het rantsoen te verhogen, het is smakelijk en heeft door zijn samenstelling aan koolhydraten een verhogend effect op de melkproductie. De Valkenier Coöperatie De Valk Wekerom 9

10 Tabel 1: Eisenpakket nutriënten van code 3155 in Bestmix 9 SUI gr ADF gr NDF gr ADL gr Vem WDVE gr FEB gr SUSAZ gr Best.ztm gr LYS gr MET gr Dv.LYSr gr Dv.METr gr Ca gr p gr S-totaal gr Na gr Cl gr K gr Mg gr C18:2+3 gr Bierbostel is een product met een hoge eiwitbestendigheid welke goed verteerd wordt in de darmen, ook dit product heeft een positieve invloed op de melkproductie, het past door zijn positieve FEB goed in een rantsoen met veel snijmaïs. Tarwegistconcentraat is een eiwitrijk product (zowel bestendig als onbestendig) dat vanwege zijn over het algemeen gunstige prijsstelling een gedeelte van soja- en raapschroot kan vervangen. Wel moet er echter rekening gehouden worden met de wisselende samenstelling en smaak. De gehalten van deze grondstoffen (bij voorkeur een analyse van de betreffende partij) worden ingevoerd in het rantsoenberekeningsprogramma, zodat we in samenspraak met nutritionist Gerrit van Heerikhuize een bijpassende brok/meel kunnen maken. In tabel 1 is een gedeelte weergegeven van de eisen die in de berekening aan zo n aanvullend voer worden gesteld. We gaan daarbij als volgt te werk: Het basisrantsoen moet voor alle melkgevende geiten gelijk zijn zodat als er met een voermengwagen wordt gevoerd in één gang geladen, gemengd en gevoerd kan worden. Dan wordt er gekeken hoe het rantsoen past in de potten van de 1 e, 2 e en 3 e jaars. De conditie van de geiten is zeker belangrijk omdat het rantsoen qua zetmeel goed moeten aansluiten bij de conditie van de dieren. We adviseren om 3 x per dag brok te voeren en eventueel (indien van toepassing) in de melkstal of op de melkcarrousel. Voor optimalisatie in het uiteindelijke rantsoenprogramma moeten de grondstoffen in de onderliggende verhoudingen en hun specifieke kenmerken met de op maat gemaakte brok een compleet dagrantsoen vormen voor alle melkgeiten. Als het nodig is kan er per pot een aparte brok op maat worden gevoerd. Het streven is echter niet om veel verschillende broksamenstellingen te voeren maar wel om maatwerk te leveren. Tot slot vindt u hieronder een overzicht van de rantsoenkenmerken waar in het rantsoenprogramma rekening mee wordt gehouden. Hans Wien Specialist Geitenhouderij Zoals al eerder gezegd wordt in samenspraak met de geitenhouder het basisrantsoen samengesteld. Dit zal bij TMR rantsoenen met bovengenoemde grondstoffen in dit voorbeeld er als volgt uitzien: Snijmaïs incl. perspulp 1,0 1,5 kg Kuilgras 1 e snede ,0 1,5 kg Bierbostel 0,4 0,7 kg Tarwegistconcentraat 0,4 0,6 kg Tabel 2: Rantsoenkenmerken (g/kg ds) >3,5 kg melk VEM (>1000) 1019 Goed FOS (>580) 582 Goed WDVE (>90) 101 Goed RC (>175) 177 Goed FEB (15) 18 Goed Na (>2.0) 3,8 Goed RE (175) 175 Goed K 13,8 Goed Zet (180) 168 Goed Mg (>3,5) 4,7 Goed Bzet. (45) 32 Goed Ca (>7) 7,1 Goed Sui (70) 76 Goed P (>3,5) 4,9 Goed C o l o f o n Postbus 3 Hoge Valkseweg 58 Winkel: Edeseweg AA LUNTEREN 6741 GN LUNTEREN Welkoop Wekerom 6733 AD WEKEROM Telefoon: info@dvw.nl tel.: wekerom@welkoop.com Telefax: Website: Eindredactie: Opzegging: Aansprakelijkheid: Gert Kampert Wilt u de Valkenier niet meer ontvangen? Overname van artikelen is alleen toegestaan na schriftelijke Ellen van Veldhuisen Stuurt u even een briefje naar: Postbus 3, toestemming van de redactie. Hoewel aan de samenstelling Druk: 6740 AA LUNTEREN. Of geef dit tele- van de inhoud de meeste zorg is besteed kan door de redac- Drukkerij Perfekt fonisch door op tel Of tie geen aansprakelijkheid worden aanvaard voor mogelijke Barneveld stuurt u een naar info@dvw.nl. onjuistheden of onvolledigheden. 10 Coöperatie De Valk Wekerom nr

11 Winkel-aanbiedingen WEKEROM Knalactie! Knalactie! deelnemende BoerenBond- WelKoopWinKels vindt u in: Altrad Fort Kruiwagen Type PE 160. Voorzien van enkel wiel. Inhoud 160 liter. Sterke polyethyleen bak. Met dubbel wiel van voor Altrad Fort Kruiwagen Boeren Koopavond Boeren Maandag 15 oktober Koopavond Edeseweg 103, Wekerom ( ) Type PE 160. Voorzien van enkel wiel. Inhoud 160 liter. Sterke polyethyleen bak. groningen: Winsum Friesland: Hollum drenthe: Coevorden - Westerbork overijssel: Hasselt - Heino gelderland: Raalte - Wekerom - Zelhem BraBant: Aarle-Rixtel - Bakel - Boekel - Gilze - Heesch - Hoogeloon Met dubbel wiel van voor Mill - Ravenstein - Rijsbergen - St. Oedenrode noord-holland: Anna Paulowna - Noord-Scharwoude Zuid-holland: Giessenburg limburg: Kessel - Nuth - Panningen - Reuver - Tegelen - Velden Maandag 15 oktober 20% Korting * 20% Korting * Een warm welkom met een hapje en drankje! Graag tot ziens op 15 oktober van tot uur in uw BoerenBond- of Welkoopwinkel. Een warm welkom met een hapje en drankje! Graag tot ziens op 15 oktober van tot uur in uw BoerenBond- of Welkoopwinkel. WE deelnemende BoerenBond- WelKoopWinKels vindt u in: groningen: Winsum Friesland: Hollum drenthe: Coevorden - Westerbork overijssel: Hasselt - Heino gelderland: Raalte - Wekerom - Zelhem BraBant: Aarle-Rixtel - Bakel - Boekel - Gilze - Heesch - Hoogeloon - Mill - Ravenstein - Rijsbergen - St. Oedenrode noord-holland: Anna Paulowna - Noord-Scharwoude * Uitgezonderd veevoeders, meststoffen, gewasbeschermingsmiddelen, professionele land- en tuinbouw-artikelen en kadobonnen. Zuid-holland: Alle aanbiedingen in Giessenburg deze folder gelden limburg: uitsluitend Kessel tijdens - de Nuth Boeren - Panningen koopavond. Alle - Reuver prijzen zijn - Tegelen inclusief btw. - Velden * Uitgezonderd veevoeders, meststoffen, gewasbeschermingsmiddelen, professionele land- en tuinbouw-artikelen en kadobonnen. Alle aanbiedingen in deze folder gelden uitsluitend tijdens de Boeren koopavond. Alle prijzen zijn inclusief btw. Pyrogenium: Het meest verkochte alternatief voor antibioticabehandeling Momenteel is Pyrogenium een van de meest gekochte alternatieven voor antibioticabehandelingen in de melkveehouderijsector. Men ervaart Pyrogenium als een goed en breedwerkend alternatief voor antibioticabehandelingen tegen alle soorten bacteriële infecties, zoals mastitis, hoog celgetal, tussenklauw- en gewrichtsontsteking en witvuilen. Pyrogenium: Het meest verkochte alternatief voor antibioticabehandeling Momenteel is Pyrogenium een van de meest gekochte alternatieven voor antibioticabehandelingen in de melkveehouderijsector. Men ervaart Pyrogenium als een goed en breedwerkend alternatief voor antibioticabehandelingen tegen alle soorten bacteriële infecties, zoals mastitis, hoog celgetal, tussenklauw- en gewrichtsontsteking en witvuilen. Subli Paardenvoeding Basisbrok. Complete aanvulling op ruwvoer. Geschikt voor paarden en pony s die geen of weinig arbeid verrichten. Inhoud 20 kg. Normaal 10 stuks Nu Subli Paardenvoeding Basisbrok. Complete aanvulling op ruwvoer. Geschikt voor paarden en pony s die geen of weinig arbeid verrichten. Inhoud 20 kg. Kenner Hondenvoeding Complete maaltijd. Voor alle hondenrassen. Inhoud 20 kg ECOstyle 15% * Bij besteding vanaf Het kortingsbedrag ontvangt u in de vorm van Pyrogenium een waardecheque die u bij een volgende aankoop kunt inleveren. Vrij van receptplicht. Zie Veilig voor en de effectief. actievoorwaarden de achterpagina van deze flyer. Gemakkelijk toe te dienen. Voor runderen, paarden, schapen, geiten en varkens. De Valkenier Coöperatie De Valk Wekerom korting 11 Normaal 10 stuks Nu gratis 9+1 gratis Kenner Hondenvoeding Complete maaltijd. Voor alle hondenrassen. Inhoud 20 kg ECOstyle Pyrogenium Vrij van receptplicht. Veilig en effectief. Gemakkelijk toe te dienen. Voor runderen, paarden, schapen, geiten en varkens. Bijv. 100 ml Nu Bijv. 100 ml Nu % korting

12 Boeren Koopavond Maandag 15 oktober Een Een warm warm welkom welkom met met een een hapje hapje en en drankje! drankje! Graag tot ziens op 15 oktober van tot uur Graag tot ziens op 15 oktober van tot uur in in uw uw BoerenBond- BoerenBond- of of Welkoopwinkel. Havep Overall Knoopsluiting. 100% katoen. Kleur blauw of groen. Maten 44 t/m Dunlop Veiligheidslaarzen Stalen neus en zool. Lichtgewicht en schokabsorberend. Kleur groen. Maten 39 t/m 48/ % Korting * Daar is over nagedacht! Ergonomische bezem Extra lange en gebogen steel Rechtopstaand vegen, vermindert kans op rugklachten Veegresultaat beter, door efficiëntere veegbeweging over de grond Waterdicht nieuw! Gevavi Schoenklompen Type PU Waterdicht, olieen zuurbestendig. Kleur zwart. Maten 38 t/m Bezem Met gebogen steel voor een ergonomische houding. Breedte borstel 35 cm * Bij besteding vanaf Het kortingsbedrag ontvangt u in de vorm van een waardecheque die u bij een volgende aankoop kunt inleveren. Zie voor de actievoorwaarden de achterpagina van deze flyer. Voor al onze winkelaanbiedingen geldt: prijzen zijn incl. BTW. Prijswijzigingen voorbehouden. Uitgezonderd veevoeders, meststoffen, gewasbeschermingsmiddelen, professionele land- en tuinbouw-artikelen en kadobonnen. Alle aanbiedingen in deze folder gelden uitsluitend tijdens de Boeren koopavond. Alle prijzen zijn inclusief btw. Bij besteding vanaf e Het kortingsbedrag ontvangt u in de vorm van een waardecheque die u bij een volgende aankoop kunt inleveren.er kunnen geen rechten ontleend worden aan eventuele druk- en of zetfouten. 12 Coöperatie De Valk Wekerom nr