Broodserveerwagen scoort op gastvrijheid; besef bij instellingen niet altijd aanwezig

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "Broodserveerwagen scoort op gastvrijheid; besef bij instellingen niet altijd aanwezig"

Transcriptie

1 Broodserveerwagen scoort op gastvrijheid; besef bij instellingen niet altijd aanwezig Een bewezen concept Mits passend bij het instellingstype zijn bijna alle zorgorganisaties overtuigd van de positieve effecten van de broodserveerwagen, zo blijkt uit onderzoek. Al worden de genoemde voordelen in de praktijk niet altijd goed benut. Tekst: Kees van Delft Bij het Catharina Ziekenhuis weten ze het zeker: de flink gestegen patiënttevredenheid over de maaltijdvoorziening heeft alles te maken met de introductie van de broodserveerwagen, in Tot dat moment moesten patiënten hun keuze een dag van tevoren invullen, werden de broodmaaltijden centraal geportioneerd en vervolgens geserveerd. Dat is niet meer van deze tijd, aldus een stellige Robert Bergwerff, manager Hotel & Patiënten Services in het Catharina Ziekenhuis. De tevredenheid steeg na de introductie meteen van een 7,1 naar een 7,8. Inmiddels zitten we op een 8,1. De broodserveerwagen is zo gastvrij. Ik denk zelfs nog gastvrijer dan een roomserviceconcept. Het enthousiasme van Bergwerff komt grotendeels overeen met de resultaten van het onderzoek naar de broodmaaltijd en specifiek de broodserveerwagen in de zorg, zoals is uitgevoerd door Foodinc. in opdracht van Food Hospitality en Van Oordt, specialist in portieverpakkingen. Segmenten Ruim tien jaar geleden maakte de broodserveerwagen, ook wel broodbuffetwagen genoemd, zijn intrede in de zorg. Sinds de introductie van die eerste generatie is het een groeimarkt geweest, blikt Luc Zwaanenburg, commercieel manager Benelux van temp-rite International, terug. En dan met name in de ziekenhuizen. In de jaren 2005 tot 2007 was het zelfs echt een hype. De markt is inmiddels redelijk verzadigd, het is nu een vervangingsmarkt, vult Job Veldtman, salesmanager van ISECO Benelux, aan. De broodserveerwagen is een bewezen concept. Ziekenhuizen (69%) en verzorgingshuizen (56%) zijn hoofdverantwoordelijk voor het gebruik op grote schaal van de broodserveerwagen, zo blijkt uit het onderzoek. In verpleeghuizen is het in meer dan de helft van de gevallen wel de voedingsassistente die de broodmaaltijd aanbiedt, maar maakt men in weinig gevallen (9%) gebruik van de broodserveerwagen. Ook in overige instellingen zoals de GGZ zul je de wagens niet veel tegenkomen, zegt Ron Laurentius, facilitair coördinator Voeding bij GGZ Westelijk Noord-Brabant. Daar zijn veel eetkamerprojecten en kleinschalige woonvormen waar in bulk wordt geleverd of waar mensen al dan niet begeleid zelf bood- l De wagen als marktkraam tegen ondervoeding Tien jaar geleden maakte de broodserveerwagen zijn intrede in de zorg. Een van de voordelen van de broodserveerwagen is volgens het Catharina Ziekenhuis de invloed op het genezingsproces. Een patiënt die goed eet, wordt sneller beter. De voedingsassistenten komen daartoe niet twee, maar vijf keer per dag met de broodserveerwagen aan het bed. De wagen blijft op de afdeling zodat er altijd voldoende eten is, ook buiten de reguliere eetmomenten om. We merken heel sterk dat er meer wordt gegeten dan voor de introductie van de broodserveerwagen in 2012, zegt Robert Bergwerff, manager Hotel & Patiënten Services in het Catharina Ziekenhuis. Logisch, want een patiënt weet een dag van tevoren niet altijd hoe hij zich de volgende dag voelt. Met de wagen kunnen we à la minute aan de behoeften voldoen. We noemen de broodserveerwagen ook wel onze marktkraam; we verkopen eten en drinken in ons gevecht tegen ondervoeding. Food Hospitality mei

2 Douwe Egberts: Hoe meer variatie, hoe beter Door keuze en variatie in warme dranken te bieden aan patiënten, medewerkers en bezoekers kan een instelling veel meer gastvrijheid overbrengen. Dit is de stellige overtuiging van Judith van der Star, channel marketeer bij Douwe Egberts Professional. Het bedrijf heeft in samenwerking met temp-rite International de Café to You-trolley ontwikkeld. Het is de enige broodserveerwagen waar ieder kopje koffie vers gezet kan worden, aldus Van der Star. Het is eigenlijk een compleet café op wielen dat daarnaast ingezet kan worden als broodserveerwagen. De machine beschikt ook over een warmwateruitgifte voor thee. Het minimale aantal theevariaties dat Douwe Egberts aanraadt voor broodserveerwagens is zes. Smaken verschillen hierin namelijk enorm en qua ruimte maakt het niets uit, legt Van der Star uit. Bovendien heeft het volgens de channel marketeer een positief effect op de vochtbalans. Wij geloven dat variatie doet drinken. Hoe meer variatie je dus kunt bieden in koffie en thee, hoe groter de bijdrage aan de vochtbalans. schappen doen. Overigens heeft GGZ WNB op één locatie (Melanen) wel een broodserveerwagen. Laurentius: In het paviljoen, waar een kleine honderd PG-cliënten wonen, gaat de wagen langs de woonkamers waar de mensen zelf hun broodmaaltijd kiezen. In verzorgingshuizen zijn de broodserveerwagens, hoewel vaak niet veel in aantal, voornamelijk geschikt voor bewoners van appartementencomplexen. Binnen Zellingen werken we op verschillende locaties met broodserveerwagens, waaronder Crimpenersteyn, vertelt Gerrit Riem, teamleider keukens bij Zellingen. Daar gaan we bij het ontbijt en aan het einde van de middag met de wagen langs de appartementen, zodat de bewoners à la minute kunnen aangeven wat ze willen eten. Ook rijdt de wagen bij Crimpenersteyn naar een huiskamer waar mensen vanuit hun appartement samenkomen om te eten. Riem: Er zijn ook huiskamers voor dementerenden, maar die moeten volledig worden geholpen. Dan werkt een broodserveerwagen niet. Voordelen Keuzevrijheid (44%) wordt door de deelnemers aan het onderzoek als belangrijkste voordeel van de broodserveerwagen beschouwd. Op woonzorgcentrum De Vliedberg hebben we één broodserveerwagen. De locatiemanager en de cliëntenraad hebben er bewust voor gekozen, met name vanwege de keuzevrijheid, bevestigt Ellen Blokland, teamleider hospitality bij CuraMare. We hebben ook veertien hotelkamers, met meestal jongere mensen. Die maken graag gebruik van de broodserveerwagen. De broodserveerwagen wordt door sommige zorginstellingen eenmaal per dag ingezet voor zowel de broodmaaltijd van de avond als van de ochtend erna. Zo ook op De Vliedberg. Blokland: We hebben wel geprobeerd 32 Food Hospitality mei 2014

3 om de wagen voor à la minute gebruik in te zetten, maar dat werkte niet. Dan zijn de cliënten en medewerkers met andere zaken bezig, zoals wassen, en vonden ze die combinatie niet fijn. Bovendien is de ervaring dat de meeste cliënten elke dag hetzelfde willen eten. Minder verspilling (18%) en variatie (17%) worden na keuzevrijheid als belangrijkste voordelen van de wagen genoemd. In het Catharina Ziekenhuis kwam voor 2012 een kwart van het eten terug in de keuken. Dat is na de introductie van de broodserveerwagen afgenomen tot 3%. Bergwerff: Een enkel plakje beleg dat over de datum is, is het enige dat we weggooien. De toepassing van een broodserveerwagen heeft volgens de ondervraagden de meest goede invloed op gastvrijheid. 43% beschouwt deze invloed als zeer positief, 33% als positief. Ook de invloed op service (73%), beleving/welzijn (66%) en verspilling (58%) wordt als zeer positief of positief erkend. De scores worden overigens gedrukt door de overige instellingen, die minder baat hebben bij een broodserveerwagen. Nadeel Als nadelen zien deelnemers aan het onderzoek vooral de niet efficiënte inzet l De Patiënttevredenheid in het Catharina ziekenhuis is gestegen door de inzet van de broodserveerwagen. Betalingssysteem op de wagen In het woonzorgcentrum St. Elisabeth Roosendaal wordt er, ook bij de broodserveerwagen, gebruik gemaakt van een digitaal betalings- en registratiesysteem. Circa de helft van de bewoners bestaat uit nonnen die geen indicatie hebben en dus ook niet voor een vergoeding vanuit de AWBZ in aanmerking komen. Dat zijn betalende klanten, verduidelijkt Marcel van Rijswijk, hoofd restauratieve dienst bij St. Elisabeth Roosendaal. Een docking station op de broodserveerwagen leest de zogeheten Salto-sleutel van de bewoners uit. Van Rijswijk: Door een koppeling met het kassasysteem weten we door de sleutel precies wat ze hebben afgenomen, of dat nu van de broodserveerwagen, in het restaurant, in de winkel of voor gasten is. En of ze daarvoor moeten betalen. Zwanenberg: Eerst hartig, dan zoet Veel mensen hanteren aangaande het broodbeleg nog steeds de regel waarmee ze zijn opgegroeid: eerst een boterham met hartig beleg en dan pas met zoet. Dit constateert Michiel de Koning, key accountmanager Out of Home bij Zwanenberg Food Group. Dat mensen met de broodserveerwagen ter plekke hun keuze kunnen maken, verleidt hen wel om beter en anders te gaan eten. Het aanbod portieverpakkingen, bijvoorbeeld in vleeswaren, speelt daar volgens De Koning een rol in. Dat biedt volop variatie. Van lekkere verwenproducten als cervelaatworst en spianata romana tot verantwoorde producten die voorzien zijn van het Vinkje. Voor de broodserveerwagen heeft Zwanenberg, in samenwerking met temp-rite International, een belegverdeler ontwikkeld die is afgestemd op de verpakkingsformaten van de Kips portieverpakkingen vleeswaren, kaas en smeerbaar broodbeleg. Met behulp van de verdeler blijft het broodbeleg beter gekoeld, is het voor de medewerker overzichtelijker en werkt het een stuk efficiënter, aldus De Koning. Bovendien bespaart de belegverdeler ruimte waardoor een breder assortiment aan de gast gepresenteerd kan worden. Food Hospitality mei

4 Er zit zoveel méér in de verpakkingen van Van Oordt De echte inhoud van onze portieverpakkingen is flink zwaarder dan de jam of pindakaas die erin zit. U krijgt er namelijk honderden jaren aan kennis en ervaring bij. Solide advies, toegesneden op uw locatie. Zo hebben we onderzocht welke keuzes zorginstellingen maken voor de broodmaaltijd. Daaruit blijkt bijvoorbeeld er gemiddeld 21 soorten beleg op de broodserveerwagen worden aangeboden en steeds meer rekening wordt gehouden met individuele behoeften. Leren van uw branchegenoten? Passion for portions

5 Eventuele aanpassing van het assortiment gebeurt naar aanleiding van feedback van patiënten, diëtisten, voedingsassistenten en leveranciers, vertelt Bergwerff. Ook houden we jaarlijks een onderzoek en we kijken vier keer per jaar extra kritisch naar het assortiment. Behalve het houden van enquêtes gaat Riem (Zellingen) regelmatig bij mensen aan tafel zitten. Als ze vinden dat de maaltijd niet goed is, of dat er iets ont- l van personeel (20%) en het tijdsintensieve aspect (15%). 25% zegt geen nadeel te kennen en 12% weet het niet. Sommige instellingen geven aan extra fte s nodig te hebben gehad door de toepassing van de broodserveerwagen. Dat de wagen meer tijd vergt, is juist de bedoeling en de toegevoegde waarde van het concept, reageert Veldtman van ISECO Benelux. Dat je de tijd neemt voor en aandacht besteedt aan de gasten vind ik geen negatief, maar juist een positief aspect. Bovendien, zo verzekert Zwaanenburg van temp-rite International, valt het tijdsintensieve aspect mee. Zeker als je een vergelijking maakt tussen enerzijds het opnemen van de maaltijdkeuze en het ophalen van de menu s en anderzijds het uitserveren van een broodmaaltijd. Assortiment Als we kijken naar de inhoud van de broodserveerwagen, dan blijkt uit het onderzoek dat een wagen gemiddeld ruim 60 items bevat. In de categorie beleg wordt de meeste variatie (21 soorten) aangeboden, gevolgd Keuzevrijheid, minder verspilling en variatie worden als de grote voordelen gezien van de broodserveerwagen. door drank (13), broodalternatieven (12), toebehoren (8) en broodsoorten (6). Vooral binnen ziekenhuizen is het serviceniveau hoog. Het assortiment bij ons is voor ieder wat wils, aldus Bergwerff van het Catharina Ziekenhuis. Zelfs voor mensen met bijvoorbeeld een natriumbeperkt dieet is alles op de broodserveerwagen aanwezig. Diëtetiek komt pas om de hoek kijken bij bijvoorbeeld een lactose- of glutenbeperking. Van Oordt: Ruime keuze zonder risico van derving Een onderzoek heeft eens becijferd hoeveel porties zoet broodbeleg er per week in de zorg gebruikt worden. Dat kwam uit op maar liefst porties per week, vertelt Petra de Jong, marketingmanager bij Van Oordt. De leverancier van portieverpakkingen biedt overigens niet alleen zoet broodbeleg onder het Van Oordt-label, maar ook fairtrade zoet broodbeleg onder het merk Fair Trade Original en Mister M, een assortiment hartig broodbeleg in de vorm van patés en spreads. Variatie in de broodmaaltijd is een belangrijk voordeel van de broodserveerwagen, aldus De Jong. Zeker met portieverpakkingen kan op een eenvoudige en efficiënte manier een ruime keuze worden aangeboden, zonder het risico van derving. Duurzaam aanbod De Jong wijst ook op het kostenaspect. Portieverpakkingen zijn al zo lang gemeengoed dat je het voordeel een vaste dosering voor een vaste prijs bijna zou vergeten. Dat blijkt ook uit het onderzoek, terwijl het toch zeer praktisch is bij de berekening van de inkoopprijs van een maaltijd. Inspelen op individuele behoeften is een ander voordeel, zo weet De Jong. Zo bieden wij met Mister M ook vegetarische groentenspreads en een halal kippenpaté. Dat zijn niet de hardlopers in het assortiment, maar er wordt op de broodserveerwagen makkelijker ruimte voor gemaakt. Qua assortiment zijn er volgens De Jong nog slagen te maken in het duurzame aanbod. We zien in dit onderzoek dat maar liefst 67% van de instellingen duurzaamheid belangrijk vindt, maar dat zien we nog niet terug in hun aanbod. Met Fair Trade Original bieden we een complete lijn fairtrade broodbeleg in portieverpakking. Dat is een makkelijke manier om het assortiment te verduurzamen. Food Hospitality mei

6

7 breekt in het assortiment, dan hebben zij gelijk. We zeggen tegen alles ja, niets is onmogelijk. We hebben dan ook een ruim assortiment, met bijvoorbeeld veel soorten kaas en vleeswaren. Thuis heb ik zo n keuze niet, kan ik je zeggen. Portieverpakking Portieverpakkingen zijn gemeengoed in het assortiment, zo komt in het onderzoek naar voren. 95% van de ondervraagden vindt portieverpakkingen wenselijk, met de meeste voorkeur voor zoet beleg (80%) en hartig beleg (75%). De meerderheid ziet ook graag vruchtenmoes, koffiebenodigdheden, broodvervangers, salades en lekkernijen als portieverpakking in het aanbod opgenomen. Broodsoorten en koude dranken worden minder wenselijk geacht in een portieverpakking. Hygiëne scoort duidelijk het hoogst als motivatie voor portieverpakkingen en is voor vrijwel alle ondervraagden van belang. Circa tweederde geeft ook het minimaliseren van voedselverspilling als motivatie, circa de helft noemt gebruiksgemak. Binnen de kleinere instellingen blijken de onderwerpen voedselverspilling en gebruiksgemak duidelijk minder te spelen dan binnen de grotere instellingen. Dit terwijl leveranciers hier wel op inspelen. Voor kleinere instellingen of broodserveerwagens die op de afdeling worden ingericht, bieden we trays met een kleinere inhoud en assortimentsverpakkingen aan, zodat er niet onnodig veel voorraad gehouden hoeft te worden, vertelt Petra de Jong, marketingmanager bij Van Oordt. We merken dat er in het kader van gastvrijheid behoefte is aan variatie en hierop afgestemde doosinhoud en houdbaarheid. Toekomst Kijkend naar de toekomst zal het assortiment toenemen en worden extra luxe producten meer zichtbaar op de broodserveerwagen, verwacht Zwaanenburg van temp-rite International. Want de gast zal nog meer centraal worden gesteld. Dat eten en drinken wellicht een keer uit het zorgpakket gaat waardoor de patiënt of cliënt er zelf voor moet afrekenen, zal mogelijk ook het werken met mobiele betalingssystemen doen toenemen, aldus Zwaanenburg. Als deze tendens zich doorzet zullen ook de hardware en de accessoires zich verder ontwikkelen en de mogelijkheden toenemen, met zaken als een koffieautomaat, verwarmde lade, dubbele koelkolom enzovoorts. Het wordt steeds meer een multifunctionele wagen die voor brood, drank, snacks en dessert ingezet kan worden, evenals voor het op de kamer eten in buffetvorm. Hoe dan ook, de broodserveerwagen zal een vaste plaats houden in de zorg. Aan zorginstellingen de uitdaging om dit middel optimaal in te zetten. Ook in het kader van de gastvrije opstelling die van hen wordt verwacht. Instellingen beseffen nog Onderzoek Het onderzoek naar broodserveerwagens in de zorg is uitgevoerd door Foodinc. in opdracht van Food Hospitality en Van Oordt, specialist in portieverpakkingen. Het onderzoek is uitgevoerd om inzicht te krijgen in het gebruik, de effecten en de samenstelling van de broodserveerwagen binnen de instellingenmarkt. Aan het onderzoek hebben 237 zorgprofessionals deelgenomen die verantwoordelijk zijn voor eten en drinken binnen hun organisatie. Hiervan werkt 44% in een verzorgingshuis, 29% in een ziekenhuis, 15% in een verpleeghuis en 12% in overige instellingen. Meer informatie over het onderzoek, resultaten en reacties zijn te vinden in het online dossier Broodserveerwagens op www. food-hospitality.nl/broodserveerwagens. te weinig welke effecten de broodmaaltijd heeft op het welbevinden van cliënten, rapporteert Foodinc. Een goed verzorgde broodmaaltijd kan een belangrijke bijdrage leveren aan het gevoel van gastvrijheid en de keuzevrijheid die de cliënten ervaren, aldus het onderzoeksbureau. Persoonlijk contact is hierbij van groot belang en de broodserveerwagen blijkt vaak het juiste middel om dit te stimuleren. k Bron: Foodinc. Food Hospitality mei

8 Gastvrijheid die naar je toe komt Gastvrijheid wordt steeds belangrijker in de zorg. Daarom presenteert D.E Professional de Café to You Trolley. Dit mobiele café heeft naast heerlijke verse koffi e en thee ruim plek voor frisdranken, broodjes, koeken en andere tussendoortjes. Met de Café to You Trolley laat u zien wat échte gastvrijheid betekent: u bedient uw gasten, medewerkers en patiënten gewoon altijd en overal. Wilt u meer weten? Neem dan contact op met uw accountmanager van D.E Professional. Of kijk op:

Gastvrijheid die naar je toe komt

Gastvrijheid die naar je toe komt Gastvrijheid die naar je toe komt... met de Café to You trolley Zet in op gastvrijheid met de Café to You Nu kunnen wij onze gasten op hun kamer dezelfde service bieden als in het restaurant Met gastvrijheid

Nadere informatie

Patiënteninformatie. Voeding en zorg. We zorgen graag voor u!

Patiënteninformatie. Voeding en zorg. We zorgen graag voor u! Patiënteninformatie Voeding en zorg We zorgen graag voor u! Voeding en zorg We zorgen graag voor u! In deze folder treft u algemene informatie aan over 1. Service- en voedingsmedewerkers, 2. Eten en drinken,

Nadere informatie

HET MENU VOOR DE ZORG

HET MENU VOOR DE ZORG HET MENU VOOR DE ZORG Meals on wheels Winkelformule Flexibele maaltijdserveerwagen Inzetbaar in restaurant, grand café, woonkamer of kleinschalige 20 tot 2 maaltijden per maaltijdwagen Client kan zelf

Nadere informatie

L160. Vleutensevaart 35; Postbus 2, 3500 CA Utrecht Tel. DCC: (030) 297 92 00 Fax Telesales DCC: (030) 297 23 40 Internet: www.de.

L160. Vleutensevaart 35; Postbus 2, 3500 CA Utrecht Tel. DCC: (030) 297 92 00 Fax Telesales DCC: (030) 297 23 40 Internet: www.de. Unieke samenwerking met temp-rite International Bij de ontwikkeling van de Coffee to You trolley hebben Douwe Egberts en temp-rite International de handen ineen geslagen. De combinatie van meer dan 250

Nadere informatie

PATIËNTEN INFORMATIE. Ondervoeding. in het ziekenhuis Afdeling Diëtetiek

PATIËNTEN INFORMATIE. Ondervoeding. in het ziekenhuis Afdeling Diëtetiek PATIËNTEN INFORMATIE Ondervoeding in het ziekenhuis Afdeling Diëtetiek Ondervoeding bij ziekte Ondervoeding door ziekte is in ziekenhuizen een veel voorkomend probleem. Ongeveer 1 op de 4 patiënten is

Nadere informatie

Broodbuffetwagen. Hospitality II mini. Hospitality II maxi

Broodbuffetwagen. Hospitality II mini. Hospitality II maxi www.jostenberg.nl Broodbuffetwagen Hospitality Hospitality II mini Hospitality II maxi Hospitality II mini Wist u dat de broodbuffetwagens tijdens het serveren van de broodmaaltijd meestal op de gang blijven

Nadere informatie

DE TRENDS 1 MEDEWERKER CENTRAAL 3 FLEXIBILITEIT

DE TRENDS 1 MEDEWERKER CENTRAAL 3 FLEXIBILITEIT CATERING ANNO 2020 TOEKOMST De wereld verandert in hoog tempo. Steeds meer mensen hebben toegang tot internet, waardoor ineens de hele wereld hun speelveld wordt. Veel werk wordt geautomatiseerd of gedigitaliseerd,

Nadere informatie

Samenvatting resultaten onderzoek: Inrichting zorgondersteunende taken

Samenvatting resultaten onderzoek: Inrichting zorgondersteunende taken Samenvatting resultaten onderzoek: Inrichting zorgondersteunende taken Uitgevoerd door: Gom ZorgSupport ism NarrowMinds B.V. Datum: november/december 2011 Samenvatting resultaten: Inrichting zorgondersteunende

Nadere informatie

Dieet bij COPD. Informatie voor patiënten. Medisch Centrum Haaglanden www.mchaaglanden.nl

Dieet bij COPD. Informatie voor patiënten. Medisch Centrum Haaglanden www.mchaaglanden.nl Dieet bij COPD Informatie voor patiënten F0521-1011 mei 2014 Medisch Centrum Haaglanden www.mchaaglanden.nl MCH Antoniushove, Burgemeester Banninglaan 1 Postbus 411, 2260 AK Leidschendam 070 357 44 44

Nadere informatie

SERELIS ONE. De gebruiksvriendelijke wagen voor multi-portiemaaltijden en à-la-carte service. Ergonomisch Uitstekende prestaties Makkelijk te reinigen

SERELIS ONE. De gebruiksvriendelijke wagen voor multi-portiemaaltijden en à-la-carte service. Ergonomisch Uitstekende prestaties Makkelijk te reinigen SERELIS ONE De gebruiksvriendelijke wagen voor multi-portiemaaltijden en à-la-carte service Ergonomisch Uitstekende prestaties Makkelijk te reinigen ALL IN ONE Voor een gezonde en smakelijke maaltijd Lekker

Nadere informatie

Met goede voeding op weg naar beterschap

Met goede voeding op weg naar beterschap Met goede voeding op weg naar beterschap Ondervoeding bij ziekte Tijdens ziekte kan de behoefte aan voedingsstoffen verhoogd zijn. Door het ziek zijn is de eetlust echter vaak verminderd, bent u misselijk

Nadere informatie

INSPIRATIEDAG GASTVRIJHEID IN DE ZORG

INSPIRATIEDAG GASTVRIJHEID IN DE ZORG INSPIRATIEDAG GASTVRIJHEID IN DE ZORG Waste Management Een workshop over verantwoord ondernemen en de huidige maatschappelijke discussie over verduurzaming en verspilling. Welke handvatten kunnen wij bieden

Nadere informatie

Bijdrage (%) van de tussendoortjes aan de consumptie van productgroepen in drie voedselconsumptiepeilingen

Bijdrage (%) van de tussendoortjes aan de consumptie van productgroepen in drie voedselconsumptiepeilingen Tabel 18 Bijdrage (%) van de tussendoortjes aan de consumptie van productgroepen in drie voedselconsumptiepeilingen Bijdrage (%) van tussendoortjes aan de consumptie van groepen voedingsmiddelen bij de

Nadere informatie

WELKOM BIJ VERPLEEGHUIS DE LINGEHOF

WELKOM BIJ VERPLEEGHUIS DE LINGEHOF WELKOM BIJ VERPLEEGHUIS DE LINGEHOF VOOR EEN LEVEN MET KLEUR Welkom bij De Lingehof het huis in het hart van het Over-Betuwse Bemmel In De Lingehof kunt u aangenaam wonen met gespecialiseerde verzorging

Nadere informatie

Bestel snel en eenvoudig Online! uw adres voor food & non-food!

Bestel snel en eenvoudig Online! uw adres voor food & non-food! Bestel snel en eenvoudig Online! vanderheidefood.nl uw adres voor food & non-food! Al 35 jaar bezorgen wij dagelijks food en non-food artikelen aan een breed scala aan klanten. Van kinderdagverblijven

Nadere informatie

Goede zorg proef je! Aanpak van ondervoeding door innovaties in maaltijdvoorziening en menu. 18 maart 2015, Dr. Nicole de Roos

Goede zorg proef je! Aanpak van ondervoeding door innovaties in maaltijdvoorziening en menu. 18 maart 2015, Dr. Nicole de Roos Goede zorg proef je! Aanpak van ondervoeding door innovaties in maaltijdvoorziening en menu 18 maart 2015, Dr. Nicole de Roos Ondervoeding: niet altijd zichtbaar, wel meetbaar Gewichtsverlies Minder eetlust

Nadere informatie

Koffie en thee. met oog voor duurzaamheid en kwaliteit. Gastvrije zorg food special

Koffie en thee. met oog voor duurzaamheid en kwaliteit. Gastvrije zorg food special Koffie en thee met oog voor duurzaamheid en kwaliteit Kwalitatief hoogwaardige koffie en thee die op een aantrekkelijke manier gepresenteerd worden. Dat is waar zorginstellingen volgens de koffie- en theedeskundigen

Nadere informatie

Beter voorkomen dan genezen.

Beter voorkomen dan genezen. Hoe raar is dat? Zorgorganisaties zijn er om mensen beter te maken, beter te laten functioneren en zich beter te laten voelen. Natuurlijk zijn allereerst de zorg en begeleiding daar op gericht, maar zou

Nadere informatie

Ziek zijn en voeding Informatie voor de ondervoede patiënt met een natrium- en/of vochtbeperkt dieet

Ziek zijn en voeding Informatie voor de ondervoede patiënt met een natrium- en/of vochtbeperkt dieet Ziek zijn en voeding Informatie voor de ondervoede patiënt met een natrium- en/of vochtbeperkt dieet Deze folder is bedoeld voor patiënten met een natrium en/of vochtbeperkt dieet waarbij ondervoeding

Nadere informatie

Risico op ondervoeding tijdens opname

Risico op ondervoeding tijdens opname Risico op ondervoeding tijdens opname Ondervoeding door ziekte, een behandeling of een operatie is in het ziekenhuis een veelvoorkomend probleem. Ongeveer één op de drie patiënten heeft een risico op

Nadere informatie

Eiwitbeperkt dieet. Over een eiwitbeperkt dieet. Almere, Dieetadvies voor: Eiwitbeperkt à gram eiwit per dag

Eiwitbeperkt dieet. Over een eiwitbeperkt dieet. Almere, Dieetadvies voor: Eiwitbeperkt à gram eiwit per dag Eiwitbeperkt dieet Almere, Dieetadvies voor: Eiwitbeperkt à gram eiwit per dag Natriumbeperkt à 2400 mg natrium per dag (6 gram zout) Over een eiwitbeperkt dieet U heeft het advies gekregen een eiwitbeperkt

Nadere informatie

Na afloop een samenzijn met een hapje en een drankje, dat zou ik fijn vinden. Eten en drinken

Na afloop een samenzijn met een hapje en een drankje, dat zou ik fijn vinden. Eten en drinken Na afloop een samenzijn met een hapje en een drankje, dat zou ik fijn vinden. Eten en drinken Inhoud pagina 3 4 9 10 12 Introductie Arrangementen Overige mogelijkheden Prijslijst Zo bereikt u ons Introductie

Nadere informatie

Richtlijnen Assortimentskeuze De 1 e Fase op weg naar de gezonde kantine

Richtlijnen Assortimentskeuze De 1 e Fase op weg naar de gezonde kantine Richtlijnen Assortimentskeuze De 1 e Fase op weg naar de gezonde kantine Voorlopig achtergrond document tbv Criteria Brons voor de sportkantine februari 2014 Achtergrond Er zijn veel locaties die voedingsmiddelen

Nadere informatie

De leidsters eten met de kinderen mee vanuit een voorbeeldfunctie en het pedagogisch beleid.

De leidsters eten met de kinderen mee vanuit een voorbeeldfunctie en het pedagogisch beleid. VOEDINGSBELEID 1 Inleiding Op locaties voor hele dagopvang van MAX Kinderopvang wordt gemiddeld drie à vier keer per week als service een warme maaltijd verzorgd. Op locaties voor buitenschoolse opvang

Nadere informatie

Maaltijdtypen. Waar gaat deze kaart over? Wat wordt er van je verwacht? Maaltijdtypen. Maaltijdtype: tijdstip:

Maaltijdtypen. Waar gaat deze kaart over? Wat wordt er van je verwacht? Maaltijdtypen. Maaltijdtype: tijdstip: Waar gaat deze kaart over? Deze kaart gaat over de verschillende typen maaltijden die men in horecabedrijven serveert. Wat wordt er van je verwacht? Na het bestuderen van deze kaart kun je: de drie bekendste

Nadere informatie

Compleet wonen in woonzorgcentrum Schavenweide

Compleet wonen in woonzorgcentrum Schavenweide Compleet wonen in woonzorgcentrum Appartementen gebouw B, C & D Woonzorgcentrum In november 2013 is het nieuwe geopend: een eigentijds woonzorgcentrum dat van alle gemakken is voorzien. Voor senioren een

Nadere informatie

Voorkomen van ondervoeding bij volwassenen

Voorkomen van ondervoeding bij volwassenen Voorkomen van ondervoeding bij volwassenen Inleiding Ondervoeding door ziekte komt in het ziekenhuis veel voor. Daarom besteedt ook de Ommelander Ziekenhuis Groep hieraan extra aandacht. Ziek zijn is topsport

Nadere informatie

Glucose Tolerantie Test (GTT)

Glucose Tolerantie Test (GTT) Binnenkort komt u naar de polikliniek van het MCL voor een glucose tolerantie test. Een andere naam hiervoor is glucose belastingcurve. Bij dit onderzoek krijgt de huisarts of de specialist een betere

Nadere informatie

Goed eten en drinken in het CWZ

Goed eten en drinken in het CWZ Goed eten en drinken in het CWZ Als u de laatste maand(en) onbedoeld bent afgevallen en/of een verminderde eetlust heeft (gehad) kan het zijn dat u risico loopt op een slechte voedingstoestand of dat u

Nadere informatie

Flexibiliteit! Kwaliteit! Gastvrijheid! Kostenbesparing!

Flexibiliteit! Kwaliteit! Gastvrijheid! Kostenbesparing! Flexibiliteit! Kwaliteit! Gastvrijheid! Kostenbesparing! Flavours to go Het flexibele concept voor uw interne catering waar u de smaak van te pakken krijgt! Flexibiliteit! Kwaliteit! Gastvrijheid! Kostenbesparing!

Nadere informatie

voorkomen van ondervoeding bij ouderen ZorgSaam

voorkomen van ondervoeding bij ouderen ZorgSaam voorkomen van ondervoeding bij ouderen ZorgSaam 1 2 VOORKOMEN VAN ONDERVOEDING BIJ OUDEREN Bij het bezoek op de polikliniek is u een aantal vragen gesteld over gewichtsverlies en uw eetlust. Hiermee wordt

Nadere informatie

Wie beter eet, wordt sneller beter. Afdeling Diëtetiek

Wie beter eet, wordt sneller beter. Afdeling Diëtetiek 00 Wie beter eet, wordt sneller beter Afdeling Diëtetiek Tijdens uw bezoek aan de polikliniek zijn enkele vragen gesteld die verband houden met uw eetlust en uw gewicht. U ontvangt deze folder omdat uit

Nadere informatie

Resultaten Zorgpanel. Gastvrijheidszorg en voeding/ catering media in zorg en welzijnssector. Maart 2010

Resultaten Zorgpanel. Gastvrijheidszorg en voeding/ catering media in zorg en welzijnssector. Maart 2010 Resultaten Zorgpanel Gastvrijheidszorg en voeding/ catering media in zorg en welzijnssector Maart 2010 Verantwoording Op basis van een a-selecte steekproef afkomstig uit lezersbestanden van ZorgInstellingen,

Nadere informatie

Eurest Hét teken van gastvrijheid

Eurest Hét teken van gastvrijheid Eurest Hét teken van gastvrijheid Uw lunch op het werk met de aandacht van thuis A member of Compass Group PLC Eurest Hét teken van gastvrijheid Uw lunch op het werk met de aandacht van thuis Pure professionaliteit,

Nadere informatie

Sporten. Evenementen. Vergaderen

Sporten. Evenementen. Vergaderen Sporten Evenementen Vergaderen SPORTEN Welkom Vergaderen op de middenstip van de topsporthal, relatiebeheer in de businesslounge of zaken combineren met ontspanning. Topsportcentrum Almere is het multifunctionele

Nadere informatie

Zorgen voor een verse keten

Zorgen voor een verse keten Zorgen voor een verse keten 27 maart Van boer tot bed & opgericht 2007 Menrike Menkveld-Beukers Manager Alliantie Voeding Groentecongres, 26 maart 2015 Programma s: Thema s: 1. Transmurale voedingszorg:

Nadere informatie

standaard gebruikers Voedingsmiddel gemiddelde afwijking aantal [%] Overigen 112 92 4952 83 td ochtend 0 4 6 0 td middag 1 7 49 1 td avond 1 11 63 1

standaard gebruikers Voedingsmiddel gemiddelde afwijking aantal [%] Overigen 112 92 4952 83 td ochtend 0 4 6 0 td middag 1 7 49 1 td avond 1 11 63 1 Tabel 24 Dagelijkse consumptie van groepen voedingsmiddelen door diverse bevolkingsgroepen naar tussendoorgebruik (berekening bij gebruikers van tussendoortjes) Project : Basis rapportage VCP (SAS) Weergave:

Nadere informatie

Voedingsbeleid School met de Bijbel Zuilichem Ingaande op 25 januari 2016

Voedingsbeleid School met de Bijbel Zuilichem Ingaande op 25 januari 2016 Voedingsbeleid School met de Bijbel Zuilichem Ingaande op 25 januari 2016 Gezonde voeding en gezond eetgedrag Wij, leraren en ouders, vinden gezonde voeding en gezond eetgedrag belangrijk voor kinderen.

Nadere informatie

arrangementen voor groepen en bedrijven

arrangementen voor groepen en bedrijven 2015 arrangementen voor groepen en bedrijven info Voor reservering van café, restaurant, meetings, gidsen/rondleidingen: glow@parktheater.nl 040-211 11 22 Voor informatie over organisatie, vrienden van

Nadere informatie

Samen beter in Transwijk Wonen, welzijn en zorg in Utrecht - Kanaleneiland

Samen beter in Transwijk Wonen, welzijn en zorg in Utrecht - Kanaleneiland Samen beter in Transwijk Wonen, welzijn en zorg in Utrecht - Kanaleneiland Met kleinzoon Stijn trekt meneer Zijlstra er vroeg op uit. Samen vangen ze die snoekbaars wel. Wonen bij Vecht en IJssel betekent

Nadere informatie

8-uurs arrangement. 4-uurs arrangement. 12-uurs arrangement. 24-uurs arrangement. 32-uurs arrangement

8-uurs arrangement. 4-uurs arrangement. 12-uurs arrangement. 24-uurs arrangement. 32-uurs arrangement Banquetingmap WWW.ARTHOTELROTTERDAM.COM Geachte Gast, Graag willen wij het Art/Woonhotel Rotterdam aan u voorstellen. Het hotel is gevestigd in het imposante gebouw Queen of the South naast de Maashaven.

Nadere informatie

Bennekomseweg 24 6717 LM Ede 0318-750300 www.reehorst.nl

Bennekomseweg 24 6717 LM Ede 0318-750300 www.reehorst.nl Bennekomseweg 24 6717 LM Ede 0318-750300 www.reehorst.nl ALLES ONDER 1 DAK! ReeHorst is een multifunctionele locatie midden op de Veluwe. Of u nu voor een zakelijke bijeenkomst, een feest, een theatervoorstelling

Nadere informatie

Ongewild afvallen. Dietetiek. gemini-ziekenhuis.nl

Ongewild afvallen. Dietetiek. gemini-ziekenhuis.nl Ongewild afvallen Dietetiek gemini-ziekenhuis.nl Inhoudsopgave Ziek zijn is topsport 3 Gewicht 3 Wat doet het Gemini Ziekenhuis aan ondervoeding? 3 Wat is uw score? 4 Wat is goed eten en drinken? 4 Drink

Nadere informatie

Consumentprijzen 2015. Vastgesteld. versie: 3. Cateringservice /Voedingsdienst Zorgcentrum de Blanckenborg. Auteur: A. Nap. Hfd.

Consumentprijzen 2015. Vastgesteld. versie: 3. Cateringservice /Voedingsdienst Zorgcentrum de Blanckenborg. Auteur: A. Nap. Hfd. Consumentprijzen 2015 Vastgesteld versie: 3 Cateringservice /Voedingsdienst Zorgcentrum de Blanckenborg Auteur: A. Nap Hfd. Voedingsdienst 10-12-2014 Prijzenvoorstel 2015 Bezoekers = famlie/gasten Bewoners

Nadere informatie

Compleet wonen in Schavenweide

Compleet wonen in Schavenweide Compleet wonen in Wonen in In november 2013 is het nieuwe geopend: een eigentijds woonzorgcentrum dat van alle gemakken is voorzien. Voor senioren een prachtige en veilige plek om te wonen. bestaat uit

Nadere informatie

Ziek zijn en voeding. Informatie voor de ondervoede patiënt

Ziek zijn en voeding. Informatie voor de ondervoede patiënt Ziek zijn en voeding Informatie voor de ondervoede patiënt Deze folder is bedoeld voor patiënten en familieleden van patiënten waarbij ondervoeding is geconstateerd. Het doel is u schriftelijk te informeren

Nadere informatie

Voedingsbeleid Bso 1

Voedingsbeleid Bso 1 Voedingsbeleid Bso 1 Inhoud Algemeen o Gezond voedingsaanbod o Vaste en rustige eetmomenten o Allergieën en individuele afspraken Voedingsaanbod en eetmomenten o Fruit o Drinken o Eten o Broodbeleg Dagindeling

Nadere informatie

Kleinschalig wonen. Zo thuis mogelijk

Kleinschalig wonen. Zo thuis mogelijk Kleinschalig wonen Zo thuis mogelijk 2 Kleinschalig wonen. Zo thuis mogelijk Als thuis wonen niet meer veilig voelt en de behoefte aan bescherming en zorg groter wordt, dan is verhuizen naar een woonzorgcentrum

Nadere informatie

Ondervoeding, wat doen we eraan

Ondervoeding, wat doen we eraan Afdeling: Onderwerp: Diëtetiek Ondervoeding, wat doen we eraan 1 ? Bij het horen van ondervoeding zullen veel mensen denken aan ontwikkelingslanden. Toch komt ondervoeding ook in het welvarende Nederland

Nadere informatie

Overzicht vacatures vrijwilligerswerk Attent wonen welzijn zorg. Rhederhof, centrum voor wonen met zorg in Rheden

Overzicht vacatures vrijwilligerswerk Attent wonen welzijn zorg. Rhederhof, centrum voor wonen met zorg in Rheden Overzicht vacatures vrijwilligerswerk Attent wonen welzijn zorg. Rhederhof, centrum voor wonen met zorg in Rheden Vrijwilligers om cliënten te bezoeken voor een praatje of evt. een spelletje doen; Vrijwilligers

Nadere informatie

Voedingsadviezen bij misselijkheid

Voedingsadviezen bij misselijkheid Voedingsadviezen bij misselijkheid Ziekenhuis Gelderse Vallei 2 Als gevolg van diverse behandelingen bij kanker kunnen klachten ontstaan die het eten en drinken bemoeilijken. Een veel voorkomende klacht

Nadere informatie

Met brood in balans Gezond afvallen Doe het broodwisseldieet

Met brood in balans Gezond afvallen Doe het broodwisseldieet Met brood in balans Gezond afvallen Doe het broodwisseldieet Een goed gewicht Ben je ook een van die miljoenen Nederlanders die worstelen met de weegschaal? Of je nu een paar kilo wilt afvallen of juist

Nadere informatie

Kleinschalig wonen Het Zonnehof Bovenkerk

Kleinschalig wonen Het Zonnehof Bovenkerk zonnehuisgroep amstelland Kleinschalig wonen Mijn man voelt zich echt thuis. Hij heeft zijn eigen kamer, maar brengt veel tijd door in de gezellige huiskamer met de andere bewoners. Elke dag helpt hij

Nadere informatie

Een operatie? Let op uw voeding!

Een operatie? Let op uw voeding! Een operatie? Let op uw voeding! Belangrijk Om een operatie en uw herstel zo goed mogelijk te laten verlopen is het belangrijk dat u lichamelijk in een zo goed mogelijke conditie bent. Een goede voedingstoestand

Nadere informatie

Genieten. van lekker eten

Genieten. van lekker eten Genieten van lekker eten Food Connect Passie voor eten Een maaltijd die met liefde is gekookt, dat is elke dag weer een cadeautje. Aan onze maaltijden proef je dat ze met aandacht zijn bereid. We kiezen

Nadere informatie

Scheper Beter: 'SNAQ-en met zorg' Folder over ondervoeding op de polikliniek van het Scheper Ziekenhuis. SNAQ-score > 2. Diëtetiek

Scheper Beter: 'SNAQ-en met zorg' Folder over ondervoeding op de polikliniek van het Scheper Ziekenhuis. SNAQ-score > 2. Diëtetiek Scheper Beter: 'SNAQ-en met zorg' Folder over ondervoeding op de polikliniek van het Scheper Ziekenhuis SNAQ-score > 2 Diëtetiek 1 Afdeling Diëtetiek Telefoon: 0591-69 12 57 Email: dietetiek@sze.nl 2 Ondervoeding

Nadere informatie

Bijdrage (%) van maaltijden aan de consumptie van groepen

Bijdrage (%) van maaltijden aan de consumptie van groepen Tabel 25 Bijdrage (%) van maaltijden aan de consumptie van groepen voedingsmiddelen Project : Basis rapportage VCP (SAS) Weergave: Gewogen, vast aantal van 2 dagen, naar gebruik van consumptietypering

Nadere informatie

Banquetingboek Brasserie de Mediaan.

Banquetingboek Brasserie de Mediaan. Banquetingboek Brasserie de Mediaan. Hierbij een overzicht wat wij u kunnen aanbieden. Uiteraard is het mogelijk dat u contact met ons opneemt als u geen keuze kan maken uit ons standaard assortiment maar

Nadere informatie

Pakket 4 Beschut wonen met intensieve begeleiding en uitgebreide verzorging

Pakket 4 Beschut wonen met intensieve begeleiding en uitgebreide verzorging BESCHRIJVING VAN DE ZORGZWAARTEPAKKETTEN Pakket 4 Beschut wonen met intensieve begeleiding en uitgebreide verzorging Het pakket Beschut wonen met intensieve begeleiding en uitgebreide verzorging is wonen

Nadere informatie

Wat eten we vanavond?

Wat eten we vanavond? 35 35 HOOFDSTUK 3 Wat eten we vanavond? WOORDEN 1 Kies uit: jam school slager boodschappen vegetariër 1 Dorien eet geen vlees. Ze is. 2 Moniek houdt van zoet. Ze eet graag op brood. 3 Johan, ik ga naar

Nadere informatie

Voedingsconcepten in de Nederlandse Ziekenhuizen Samenvatting van de bevindingen

Voedingsconcepten in de Nederlandse Ziekenhuizen Samenvatting van de bevindingen Voedingsconcepten in de Nederlandse Ziekenhuizen Samenvatting van de bevindingen Een inventarisatie door de Stuurgroep Ondervoeding, in opdracht van het ministerie van VWS Mei 2016 Dr.ir. Barbara van der

Nadere informatie

PATIËNTEN INFORMATIE. Eten en drinken in het ziekenhuis

PATIËNTEN INFORMATIE. Eten en drinken in het ziekenhuis PATIËNTEN INFORMATIE Eten en drinken in het ziekenhuis 2 PATIËNTENINFORMATIE Wanneer u wordt opgenomen in het ziekenhuis, wordt u gevraagd of u een dieet of speciale wensen heeft; we kunnen de meest voorkomende

Nadere informatie

Kleinschalig wonen. De inhoud van dit thema: 3 Voordelen en nadelen van kleinschalig wonen. 4 Hoe ziet kleinschalig wonen eruit?

Kleinschalig wonen. De inhoud van dit thema: 3 Voordelen en nadelen van kleinschalig wonen. 4 Hoe ziet kleinschalig wonen eruit? DC 35 Kleinschalig wonen 1 Inleiding Wonen in een huis aan een straat met een eigen voordeur, met een gezellige huiskamer, met zes huisgenoten, met elk een eigen kamer en eigen leefgewoonten. Of wonen

Nadere informatie

REGELS. Onderstreep de pluralisvorm in de zin.

REGELS. Onderstreep de pluralisvorm in de zin. 61 61 REGELS 1 Onderstreep de pluralisvorm in de zin. 1 Ik woon met mijn gezin in een rijtjeshuis met vier slaapkamers. 2 De vijf appartementen in deze flat zijn heel klein. 3 Hij heeft een groot huis

Nadere informatie

SeasonS. Taste the colour of food

SeasonS. Taste the colour of food SeasonS Taste the colour of food welkom bij SEASONS SeasonS Taste the colour of food 2 3 culinary concept SeasonS zien wij als een multifunctionele ruimte waar verschillende sferen gecreëerd zijn. In de

Nadere informatie

de feestdagen Culinair Feestelijke extra s

de feestdagen Culinair Feestelijke extra s Geniet van de feestdagen Culinair Feestelijke extra s Geachte Gast, De feestdagen staan weer voor de deur en dat betekent heerlijk genieten op Landal Landgoed t Loo. Dat geldt natuurlijk niet alleen voor

Nadere informatie

Kinderen & Voeding. Enquête naar de voedingsgewoonten van kinderen in Vlaanderen Juli 2007

Kinderen & Voeding. Enquête naar de voedingsgewoonten van kinderen in Vlaanderen Juli 2007 Kinderen & Voeding Enquête naar de voedingsgewoonten van kinderen in Vlaanderen Juli 2007 Methodologie Online onderzoek uitgevoerd door IPSOS 997 ouders (met kinderen tussen 3 en 17 jaar) en 538 kinderen

Nadere informatie

Opknappen van een appartement of kamer De stichting zorgt ervoor dat uw appartement of kamer er netjes uitziet, zodat u er kunt wonen.

Opknappen van een appartement of kamer De stichting zorgt ervoor dat uw appartement of kamer er netjes uitziet, zodat u er kunt wonen. Daar heeft u recht op als u verblijft bij Stichting Elisabeth Waar zorgt Stichting Elisabeth voor en wat betaalt u zelf? Voor wie is deze informatie bedoeld? Deze brochure is bedoeld voor tijdelijke of

Nadere informatie

Eten & drinken in de care. Anton François Concernmanager Facilitair Bedrijf a.i. De Zorggroep 10 november 2011

Eten & drinken in de care. Anton François Concernmanager Facilitair Bedrijf a.i. De Zorggroep 10 november 2011 Eten & drinken in de care Anton François Concernmanager Facilitair Bedrijf a.i. De Zorggroep 10 november 2011 Een kennismaking met De Zorggroep Missie Wijsheid Durf Rechtvaardigheid De Zorggroep heeft

Nadere informatie

Energie en eiwitverrijkte. voor kinderen

Energie en eiwitverrijkte. voor kinderen Energie en eiwitverrijkte voeding voor kinderen Inleiding Als uw kind ziek is, verbruikt het lichaam van uw kind meer energie en voedingsstoffen in vergelijking met een gezond kind. Ook kan een ziekte

Nadere informatie

De interne werking van de collegekeuken. Een evenwichtig aanbod om gevarieerd te eten

De interne werking van de collegekeuken. Een evenwichtig aanbod om gevarieerd te eten De interne werking van de collegekeuken onder het motto Een evenwichtig aanbod om gevarieerd te eten De De interne keuken - voorstelling - van van een een dag dag De De interne interne keuken keuken -

Nadere informatie

Theaterzaal Thorbeckepark

Theaterzaal Thorbeckepark Theaterzaal Thorbeckepark Utrecht Informatie zaalverhuur & catering Ontdek middenin de Utrechtse wijk Ondiep de theaterzaal Thorbeckepark, perfect voor uw feest, voorstelling, vergadering of bijeenkomst.

Nadere informatie

Voedingsadvies bij verhoogde bloedsuikers tijdens de zwangerschap

Voedingsadvies bij verhoogde bloedsuikers tijdens de zwangerschap Voedingsadvies bij verhoogde bloedsuikers tijdens de zwangerschap 2 Bij de Glucose Tolerantie Test was uw bloedsuiker (ook wel bloedglucose genoemd) te hoog. Daarom ontvangt u deze informatie. Wat is glucose?

Nadere informatie

Zwangerschapsdiabetes en voeding

Zwangerschapsdiabetes en voeding Zwangerschapsdiabetes en voeding Afdeling diëtetiek Zwangerschapsdiabetes wordt ook wel diabetes gravidarum genoemd en is een tijdelijke vorm van diabetes (suikerziekte). Meestal wordt zwangerschapsdiabetes

Nadere informatie

Eet smakelijk Informatie over vocht en voeding voor ouderen

Eet smakelijk Informatie over vocht en voeding voor ouderen Ouder worden kan verschillende problemen op het gebied van voeding met zich meebrengen. Zo kan onder andere de eetlust afnemen en kunnen ouderen minder gaan drinken dan gewenst. Dit heeft gevolgen voor

Nadere informatie

Eten en drinken als meerwaarde in de Zorg

Eten en drinken als meerwaarde in de Zorg Eten en drinken als meerwaarde in de Zorg Phyllis den Brok Phliss: Hetzelfde anders zien Eten en drinken voor de sectoren wonen, welzijn, zorg en onderwijs www.phliss.nl Wanneer kan eten en drinken een

Nadere informatie

5 Daags Afvalprogramma

5 Daags Afvalprogramma 5 Daags Afvalprogramma Dag 1 Dieetsnel.nl De eerste dag van mijn dieet is aangebroken, het zal je vast meevallen wat er vandaag op het menu staat! s Morgens 2 crackers met melk, s middags 2 boterhammen

Nadere informatie

De Pol. Woonzorgcentrum

De Pol. Woonzorgcentrum Woonzorgcentrum De Pol In het nieuwe en eigentijdse woonzorgcentrum De Pol staat comfortabel wonen voorop! Met mogelijkheden om anderen te ontmoeten of om de rust te zoeken. Alleen of met uw naaste, familie

Nadere informatie

H.40025.0416. Voedingsadvies voor ouderen met (dreigende) ondervoeding

H.40025.0416. Voedingsadvies voor ouderen met (dreigende) ondervoeding H.40025.0416 Voedingsadvies voor ouderen met (dreigende) ondervoeding Inleiding Een gezond voedingspatroon is voor iedereen van belang. Gezonde voeding levert de energie en de voedingsstoffen die uw lichaam

Nadere informatie

Smaakvol vergaderen bij La Place

Smaakvol vergaderen bij La Place La Place Goede bereikbaarheid, uitstekende facilitaire voorzieningen en optimale service. Dat zijn de kenmerken van La Place vergaderlocaties. La Place heeft diverse unieke locaties waar u elkaar in alle

Nadere informatie

Brochure cateringservice op locatie

Brochure cateringservice op locatie Brochure cateringservice op locatie Algemene informatie cateringservice op locatie Gedurende het winterseizoen biedt Romex Restate de mogelijkheid om optioneel cateringservice op locatie bij te bestellen.

Nadere informatie

Vrijwilligers gastvrouw/gastheer entreebalie

Vrijwilligers gastvrouw/gastheer entreebalie Vrijwilligers gastvrouw/gastheer entreebalie Over Crimpenersteyn Crimpenersteyn bestaat uit een verzorgingshuis met vier afdelingen/woonlagen, een verpleeghuis met een somatische afdeling, een psychogeriatrische

Nadere informatie

Voedingsadviezen na een buismaagoperatie

Voedingsadviezen na een buismaagoperatie Voedingsadviezen na een buismaagoperatie Albert Schweitzer ziekenhuis april 2015 pavo 1125 Inleiding De diëtiste is bij u langs geweest om met u te bespreken waar u met uw eten en drinken rekening mee

Nadere informatie

SNEEUWHUTBUFFET THUIS IN SNEEUW

SNEEUWHUTBUFFET THUIS IN SNEEUW HUTBUFFET EIGENGEMAAKTE TOMATENSOEP HUZARENSALADE MET DIVERSE WORSTSOORTEN ZALMSALADE MET GARNALEN EN ZALMSNIPPERS PASTASALADE GEMENGDESALADE SATÉ MET SATESAUS GEHAKTBALLETJES IN ZOETZURE SAUS BEENHAM

Nadere informatie

De perfecte kop koffie in een wereld die continu beweegt

De perfecte kop koffie in een wereld die continu beweegt De perfecte kop koffie in een wereld die continu beweegt Nestlé Professional D LIKE A SKINNY LATTE CAPPUCCINO skimmed milk MOCHA OFFEE make it stronger cold WATER UNGO DRINK ESPRESSOAMERICANO LATTECHOCOLATEE

Nadere informatie

Voeding bij chronische longziekten

Voeding bij chronische longziekten Voeding bij chronische longziekten Voeding bij chronische longziekten Goede lichamelijke conditie Veel mensen met chronische longziekten (ook wel COPD genoemd) hebben voortdurend last van hun aandoening.

Nadere informatie

Energie- en eiwitverrijkt dieet

Energie- en eiwitverrijkt dieet Energie- en eiwitverrijkt dieet Informatie voor patiënten F0204-1011 oktober 2014 Medisch Centrum Haaglanden www.mchaaglanden.nl MCH Antoniushove, Burgemeester Banninglaan 1 Postbus 411, 2260 AK Leidschendam

Nadere informatie

Dieetadviezen bij wondgenezing

Dieetadviezen bij wondgenezing Dieetadviezen bij wondgenezing Diëtetiek Bereikbaarheid afdeling Diëtetiek Amphia Ziekenhuis: Locatie Langendijk, Molengracht, Pasteurlaan: (076) 595 30 75 Algemeen telefoonnummer Amphia Ziekenhuis: (076)

Nadere informatie

Gastvrij & wij. Bert Penninkhof & Gastvrijheid. Inhoud. Meer dan alleen aandacht geven

Gastvrij & wij. Bert Penninkhof & Gastvrijheid. Inhoud. Meer dan alleen aandacht geven Gastvrij & wij Meer dan alleen aandacht geven 1 Bert Penninkhof & Gastvrijheid Wie is Bert Penninkhof? Regiodirecteur Woonzorgconcern IJsselheem Onze locatie Myosotis kreeg vier sterren voor gastvrijheidszorg

Nadere informatie

Gastvrije Zorg. Redactionele formule

Gastvrije Zorg. Redactionele formule Gastvrije Zorg Gastvrije Zorg is meer dan 45 jaar de belangrijkste informatiebron voor hospitality managers en hoofden voeding met als focus het welbevinden van cliënten. Redactionele formule Gastvrije

Nadere informatie

Stichting Crematoria en Begraafplaatsen Zoom- en Zegestede. Stichting Crematoria en Begraafplaatsen. Zoom- en Zegestede. met zorg.

Stichting Crematoria en Begraafplaatsen Zoom- en Zegestede. Stichting Crematoria en Begraafplaatsen. Zoom- en Zegestede. met zorg. Stichting Crematoria en Begraafplaatsen Zoom- en Zegestede Stichting Crematoria en Begraafplaatsen Zoom- en Zegestede dienstverlening met zorg eten en drinken In deze brochure vindt u een overzicht van

Nadere informatie

Uw verblijf op de PCU

Uw verblijf op de PCU Wilhelmina Ziekenhuis Assen Vertrouwd en dichtbij Informatie voor patiënten Uw verblijf op de PCU z Welkom op de Psychiatrische Comorbiditeitsunit (PCU). De PCU vormt samen met de interne verpleegafdeling

Nadere informatie

Natural Delicious. Professionals in uw restaurant. De juiste mensen op de juiste plek

Natural Delicious. Professionals in uw restaurant. De juiste mensen op de juiste plek Natural Delicious Professionals in uw restaurant De juiste mensen op de juiste plek Genieten van vers en ge in een sfeervolle ambia Lekker, vers, natuurlijk en gezond komen samen in Natural Delicious.

Nadere informatie

WAT BETAALT U ALS KLANT EN WAT BETAALT SPRANK IN 2015?

WAT BETAALT U ALS KLANT EN WAT BETAALT SPRANK IN 2015? WAT BETAALT U ALS KLANT EN WAT BETAALT SPRANK IN 2015? Wonen op basis van WLZ, financieringsvorm: Zorg in Natura. Overzicht welke u zelf betaalt, wat betaalt, en wat biedt aan etra service. Appartement

Nadere informatie

16-4-2014. Voedselverspilling in de zorg. Context: Vergrijzing en zorg. Context: Vergrijzing en zorgbehoefte. Inspelen op trends in de zorg

16-4-2014. Voedselverspilling in de zorg. Context: Vergrijzing en zorg. Context: Vergrijzing en zorgbehoefte. Inspelen op trends in de zorg Voedselverspilling in de zorg Verspilling: Is het relevant / verdient het aandacht? Het hoe, waarom en hoe kan het beter 15 april 2014, Toine Timmermans Budget voor voeding binnen zorginstellingen relatief

Nadere informatie

Wonen bij Berkenhove. Wonen, welzijn en zorg onder één dak. Wat biedt Berkenhove u? Waar vindt u Berkenhove? Hoe meldt u zich aan?

Wonen bij Berkenhove. Wonen, welzijn en zorg onder één dak. Wat biedt Berkenhove u? Waar vindt u Berkenhove? Hoe meldt u zich aan? Wonen, welzijn en zorg onder één dak Wat biedt u? Waar vindt u? Hoe meldt u zich aan? Wekelijks verse bloemen bij Eens per week is er een bloemenkraam in de hal. Verder vindt u vlakbij appartementencomplex

Nadere informatie

E-mail: m.fischer@multifunctionelelandbouw.nl

E-mail: m.fischer@multifunctionelelandbouw.nl E-mail: m.fischer@multifunctionelelandbouw.nl product volume / jaar volume p week hoe / bewerkt huidige prijs verpakt Bloemkool 1xper 3 wkn 15 kg Roosjes Per kg sperciebonen 1xper 3 wkn 30 kg

Nadere informatie

Revalideren in een Carintreggeland Huis

Revalideren in een Carintreggeland Huis Revalideren in een Carintreggeland Huis 2 Revalideren in een Carintreggeland Huis Bent u door een beroerte, knie- of heupoperatie of andere ingreep of aandoening beperkter geworden in uw mogelijkheden?

Nadere informatie