Plezier in je moestuin.

Transcriptie

1 1 Plezier in je moestuin

2 Al meer dan 30 jaar werkt DCM samen met professionele telers en nu brengt DCM haar know-how graag naar je moestuin. Zo kun jij ook met het beste resultaat in je tuin groenten kweken!

3 Inhoud Waarom je eigen moestuin? p.5 1. Volkstuin of moestuin? p Wat heb je nodig? p.8 3. De grond p Het bodemleven p De juiste voeding p Dikke verse vruchten p Vierkante meter tuin p Stappenplan moestuin m 2 p De eetbare tuin + recept p Plezier uit een pot p MINIGRAN p Plan je moestuin p Zaaien, planten, oogsten p.23 3

4 4 natuurlijke plantenvoeding

5 Waarom je eigen moestuin? Zelf verse groenten, fruit en kruiden telen Zelf groenten en kruiden kweken is zeer populair. Logisch, want alles smaakt lekker vers! Dat is gezond voor de hele familie, kinderen leren dat de natuur haar werk doet en dat de oogst niet uit de fabriek maar uit de grond komt. De smaak is opperbest als je de groenten oogst net voor ze op je bord komen. Zo bewaak je zelf hoe je voedsel gekweekt wordt. Dan weet je meteen zeker wat er op je bord komt, zonder tussenkomst van kwekers en handelaars. Je eigen moestuin verzorgen is gezond! En niet alleen door die heerlijk verse groenten Als je elke dag even in de moestuin werkt ontspan je helemaal, je blijft ook in beweging in de frisse buitenlucht. Met de producten van DCM geniet je als tuinliefhebber van verse groenten, vruchten en kruiden. 100% BIO op je bord! 5

6

7 1. Moestuin of volkstuin? Volkstuin Heb je geen ruimte voor een moestuin? Huur dan een volkstuin! Zo kun je tussen andere tuintjes je eigen stuk grond bewerken, met naar keuze groenten of bloemen. Je kunt kiezen voor een aardappelveld of enkele rijen fruitbomen. Kijk eens rond in de plaats waar je woont. TIP Een aanrader is een kweekkas of een kweektunnel waarin je kunt zaaien en kweken. Als het buiten nog te koud en te nat is kun je onder glas alvast beginnen. Moestuin In een moestuin verbouw je groenten en kruiden bij je huis. Je kunt al een moestuin aanleggen van één vierkante meter, met vakken van 25 x 25 cm. In elk vak kun je een heuse maaltijd telen: een krop sla, een handvol preiplanten, wat venkel of bieten. Is het vak leeg? Dan plant of zaai je er een nieuwe groenteschotel in! 7

8 2. Wat heb je nodig? De juiste omstandigheden: Klimaat en temperatuur Het juiste klimaat is belangrijk voor de goede ontwikkeling van een plant. Te koud? Dan groeien de planten niet goed! Te warm? Dan verbranden ze in de zon! Een overdosis water? Dan verdrinken je planten! Een temperatuur van rond de 18 C is heerlijk of zoals de ervaren moestuinder zegt: Het is een lekker groeizaam weertje! Licht en lucht Belangrijk voor een goede groei in de moestuin is voldoende licht. Zonlicht is essentieel voor de groei van elke plant. Ook belangrijk is voldoende luchtcirculatie rond elke plant. Als die te wensen overlaat kunnen er schimmelziektes optreden. 8

9 Planten In een tuincentrum of tuinwinkel kan je groenteplanten kopen, soms per stuk of verpakt per vier. Kies je voor een beperkt aantal planten dan heb je niet te veel van één soort groente, die op dezelfde tijd geoogst kan worden. Het aanbod is ruim: diverse soorten sla, kolen, andijvie, kruiden, bieten, venkel, prei, tomaten, courgettes en komkommer. Zaden Alle soorten die je als plant koopt kan je ook zelf inzaaien. Dat kost meer tijd, maar het werk geeft ook veel voldoening. Sommige soorten kan je het beste ter plekke in de moestuin zaaien: spinazie, bonen, erwten, wortels, bieten, radijs, veldsla en pastinaak. Zaai zeker niet te dicht op elkaar, want elke plant heeft ruimte nodig om zich te ontwikkelen. Poten Verder zijn er nog de soorten die je moet poten. Bollen en knollen zoals pootuien, sjalotten, aardappelen en knoflook. 9

10 de zuurtegraad van de grond is van groot belang! 3. De grond Maak de goede grond voor je moestuin Het allerbelangrijkste is de grond waarin alles geplant en gezaaid zal worden. Immers, als de bodemgesteldheid niet goed is, krijg je teleurstellingen te verwerken. Dan groeien de wortels en de bieten niet naar wens of komen de bonen wellicht helemaal niet op. Van groot belang is de zuurtegraad van de grond. Om de zuurtegraad naar een ideale waarde bij te sturen, gebruik je DCM Fossiele Zeewierkalk van Coccolieten. Net zoals mensen van kalk stevige botten krijgen. Net zoals mensen van kalk sterke botten krijgen, zorgt de kalk bij planten voor stevige celwanden. De goede zuurtegraad, dankzij deze kalk, zorgt voor een optimale omzetting van alle voedingsstoffen naar opneembare voeding voor de plant. 10

11 4. Het bodemleven Het Bodemleven - Hoe meer koks hoe beter! Naast de zuurtegraad is ook een uitgebalanceerd bodemklimaat belangrijk. Als tuinder verwacht je het beste van je plant of zaaigoed Daar is veel energie en voeding voor nodig! Door voldoende bacterieleven zullen de organische voedingsstoffen optimaal kunnen functioneren. In de aarde zijn de bacteriën de koks, die het voedsel voor de planten bereiden. Hoe beter het bacterieleven hoe meer koks je hebt en dus hoe meer voeding er beschikbaar is voor de plant. Daardoor zullen de groenten beter groeien en beleef je als tuinder volop plezier aan je werk. DCM Koe-Kippen-Paardenmest en DCM Vivimus Groenten zijn stuk voor stuk bronnen van organisch materiaal. Voor het juiste bodemklimaat gebruik je eenvoudigweg deze producten van DCM. DCM Koe-Kippen - Paardenmest is gedroogd en daardoor gebruiksvriendelijker en hygiënischer dan de traditionele verse mest. Het is 100% organisch en tevens vrij van onkruidzaden, ziektekiemen en insecten. Vivimus Groenten is een organische bodemverbeteraar die de ideale omstandigheden creëert voor een snelle inworteling en een geslaagde aanplant die een goede groei stimuleert. + Verhoogt het bodemleven voor een betere inworteling TIP Inwerken kan het beste in het vroege voorjaar, zo n twee tot drie weken voor je in de moestuin aan de slag gaat. Verwerk een van deze producten in je moestuin en het werk kan beginnen. 11

12 bekijk hier onze clip over DCM Organische Meststof voor Groenten 5. De juiste voeding Stimuleer de groei Niets is lekkerder dan verse groenten uit je eigen tuin. Om groenten goed te laten groeien kun je je toekomstige oogst een handje helpen. Uiteindelijk wil elke tuinder dat er binnen 100 dagen een mooie krop sla of een heerlijke spitskool groeit. De koks in de grond hebben de juiste ingrediënten nodig om het voedsel groeiklaar te bereiden. Voor een uitgebalanceerde voeding ontwikkelde DCM speciaal voor de moestuin DCM Organische Meststof voor Groenten. Deze voeding is rijk aan kalium voor sterke vruchten en stevige planten en heeft bovendien een werking van 100 dagen. De 100% organische meststof heeft een bio-label. Voor alle gewassen geeft DCM Organische Meststof voor Groenten de beste resultaten. Het onderstaande schema biedt een overzicht voor het doseren van de voeding: 12 Bladgroenten g/m² Vruchtgroenten g/m² Knolgroenten g/m² Kolen g/m² Bonen, Erwten e.d g/m² Kruiden g/m²

13 6. Dikke verse vruchten Voeding voor fruit heeft een andere samenstelling nodig dan die voor groenten. Voor aardbeien en andere fruitsoorten (zoals frambozen, aalbessen, kruisbessen) werd DCM Organische Meststof voor Aardbeien & Kleinfruit ontwikkeld. Deze meststof is rijk aan kalium en fosfaat en dit zorgt voor stevige planten die een rijke oogst geven. Door de lange werking van 100 dagen hoef je slechts één tot twee keer voeding te strooien. Ook deze meststof is 100% organisch. Als je overweegt om bessen te planten kan dit zowel in het najaar als in het voorjaar. Met DCM Vivimus Fruit & Kleinfruit zullen de bessen en het kleinfruit een veel betere oogst opleveren. Deze bodemverbeteraar creëert een luchtige en humusrijke bodem, waardoor de bessen veel krachtiger inwortelen voor een perfecte groei. Neem zelf de proef op de som en vergelijk. Je zult snel het verschil merken! DCM Vivimus voor een perfecte groei! 13

14 7. Vierkante meter tuin Jouw m² moestuin Vul de meter tuin met DCM Potgrond Groenten & Kruiden. Hier zit alles in om een goede start voor gezonde groenten te maken. TIP Leg onder de m² tuin eerst een gronddoek voor je aan de slag gaat. Zo bescherm je het terras of balkon en kan de aarde niet uit de bak wegzakken. bekijk hier de clip over DCM Potgrond Groenten & Kruiden 14

15 Hoe gebruik je DCM Organische Meststof voor Groenten in een meter tuin bij het planten of zaaien? Je kunt beginnen met vier slaplanten, eerst maak je de vakken plantklaar door gaatjes te maken waar de planten zullen in staan. Strooi vervolgens twee eetlepels meststof in en rond de gaatjes en meng dit goed door de grond, zodat het product over de oppervlakte en in de diepte verdeeld wordt. Dan zet je de slaplanten voorzichtig in de aarde en geef je ze water. Zo, nu rest er niets meer dan te wachten tot de oogst. Kijk wel regelmatig of de slaplanten water nodig hebben. Bemestingsschema m² tuin: Bladgroenten... 2 eetlepels per vak Vruchtgroenten... 3 eetlepels per vak Knolgroenten... 2 eetlepels per vak Kolen... 3 eetlepels per vak Bonen, Erwten e.d eetlepel per vak Kruiden... 1 eetlepel per vak 3. DCM Potgrond Groenten & Kruiden DCM Potgrond verzekert een optimale opkomst van uw planten door een luchtige structuur en optimale zuurtegraad. 2. DCM Potgrond Groenten & Kruiden & DCM Vivimus Groenten De mix van DCM Potgrond en DCM Vivimus Groenten zorgt voor een humusrijke bodem en vlotte inworteling zodat de planten alle voeding kunnen opnemen en goed groeien De juiste opbouw, laag per laag 1. DCM Hydrokorrel DCM Hydrokorrel is een garantie voor een goede drainage van overtollig regen- en/of gietwater, voorkomt de kans op het verdrinken van uw planten

16 8. Stappenplan moestuin m 2 1. Zet de bak in elkaar en plaats een worteldoek 2. Vul met DCM Hydrokorrel (4-5 cm). Vervolgens een laag DCM Vivimus Groenten gemixt (50-50) met DCM Potgrond Groenten & Kruiden (bak tot 4/5 vullen). Vul de bovenste laag met dezelfde potgrond van DCM. Plaats nu uw plantjes in de bak. 3. Voedt uw planten met DCM Organische Meststof Groenten. Fruit voedt u het beste met DCM Organische Meststof voor Aardbeien & Kleinfruit. 4. Geniet van uw groenten. Vele soorten zijn binnen 100 dagen, middels de DCM voeding, al volgroeid. Hier kunt u nu van genieten! Voedt de overige groenten die nog niet volgroeid zijn na ca. 100 dagen opnieuw met DCM Organische Meststof. Ook aardbeien en kruiden houdt u, door een nieuwe voedingsgift, langer in leven en zij geven u zo langer meer en smaakvoller eten. 5. Pluk uw groenten en kruiden, was ze af onder de kraan en geniet van uw zelfgekweekte groenten, kruiden en vruchten op uw tafel. TIP Gerechten krijgen veel meer smaak wanneer u verse tijm, rozemarijn en basilicum uit eigen tuin gebruikt. Denk ook eens aan minder bekende kruiden zoals salie en citroenbasilicum. 16

17 TIP Heeft u al een m 2 tuin. Ververs dan de bovenste laag van uw bak dit jaar, door hem opnieuw aan te vullen met DCM Potgrond Groenten & Kruiden. 17

18 9. De eetbare tuin TIP Maak ook eens een overheerlijke smaakvolle dressing van uw kruiden uit eigen tuin. Simpel en lekker! 18

19 19 Gezond slaatje met verse tuinkruidendressing 10 minuten Ingredienten: rucola tomaatjes komkommer peterselie kervel bieslook mosterd youghurt 1. Spoel de groenten en de kruiden. Snij de tomaten in partjes. Snij de komkommer in schijfjes. Snipper de bieslook, de peterselie en de kervel. 2. Vermeng voor de dressing de yoghurt met de mosterd en eventueel de azijn. Roer de bieslook, kervel en peterselie erdoor. Breng op smaak met peper en zout. 3. Verdeel de rucola over de borden. Leg er de andere groenten bij. Schenk er de dressing over. Eet smakelijk! 19

20 10. Plezier uit een pot Voor het kweken van groenten en kruiden in potten is het raadzaam goede grond te gebruiken die rijk is aan bodemleven. Gebruik hiervoor DCM Potgrond voor Groenten & Kruiden. Deze potgrond heeft een specifieke weldoordachte samenstelling op basis van de volgende hoofdbestanddelen: Hoogkwalitatieve veenmengsels staan garant voor een goede lucht-waterverhouding. Zo kan het wortelgestel van je planten zich optimaal ontwikkelen; Zeewierkalk zorgt voor een ideale zuurtegraad (ph) zodat je planten de nodige voedingsstoffen kunnen opnemen; Organische meststoffen voor een basisvoeding gedurende de eerste 100 dagen; Sporenelementen zijn de benodigde vitamines voor je groenten en kruiden. 20

21 MINIGRAN 30X VERGROOT 11. MINIGRAN 21 Een brede waaier aan organische grondstoffen DCM meststoffen worden samengesteld op basis van een brede waaier aan organische grondstoffen. Deze gebruikte grondstoffen zijn allang niet meer alleen kippen- of koemestkorrels. Voor de samenstelling van haar meststoffen kan DCM een beroep doen op meer dan 40 verschillende grondstoffen. DCM meststoffen bevatten o.a. beendermeel, vleesbeendermeel, hoefmeel, cacaodoppen, druivenpitten, vinasse-extract, etc. Deze producten kunnen perfect benut worden als bron van nutriënten en als dusdanig naar de natuur terugkeren (Cradle-to-Cradle) = = MINIGRAN TECHNOLOGY 21

22 12. Plan je moestuin Voor een m² tuin heb je geen planning nodig. Beschik je over een moestuin of een volkstuin van meerdere meters dan is een jaarlijkse planning van wat en waar je wilt telen noodzakelijk. Poot je je aardappelen ieder jaar op hetzelfde stuk grond, dan komen er op de lange duur minuscule aaltjes in de aarde. Die veroorzaken aardappelmoeheid waardoor de plant slap wordt en niet meer groeit daar komen dus geen aardappelen aan. Hetzelfde gebeurt met kool, als je die te veel jaren of te korte tijd na elkaar in dezelfde grond teelt dan treedt er knolvoet op. Deze ziekte veroorzaakt een verdikking en vergroeiing aan de wortel, zodat er geen kool meer kan groeien. Om deze problemen te voorkomen kun je het best een vier-jaren-plan met vruchtwisseling opstellen. Je deelt daarbij op papier je tuin in vier stukken, die je dan elk jaar laat rouleren. De reden om aan vruchtwisseling te doen is niet alleen om te vermijden dat er bodeminsecten en ziektes in de grond kunnen komen. Ook hebben de verschillende groepen andere voedingsbehoeften. 22 Kijk op op deze QR code voor een goed vier-jaren-plan voor de moestuin. Hier vind je ook de ideale zaai en plant periodes. Of kijk op

23 13. Zaaien, planten, oogsten 23 Wanneer zaai of plant je wat? Wanneer je een m 2 tuin hebt start je het beste in de maanden maart-april met het planten van de groenten en kruiden. Hoeveel planten je per vak zaait of plant hangt af van de ruimte die de planten nodig hebben en dus hoe groot ze worden. Bij slaplanten is dit ca. 15 cm. Plant ook eens Afrikaantjes en basilicum: deze planten zijn een natuurlijk bestrijdingsmiddel en gaan zo ongewenste insecten tegen. Wanneer je een groot stuk grond hebt is het erg belangrijk om de juiste zaai- of planttijd van de verschillende planten te respecteren. Kijk daarom zeker eens naar de moestuinkalender op dcm-info.nl. Zaai niet te diep. Houd aan dat het zaadje twee keer zo diep moet liggen als de grootte van het zaadje. Zorg dat de plantjes niet te veel en niet te weinig water krijgen. Geef bij droog weer de planten regelmatig water. Handig en betrouwbaar is je vinger in de grond duwen, blijft er vochtige aarde aan hangen dan is de grond nat genoeg. Dan mag je gerust nog een dag wachten. TIP Geef DCM Organische Meststof voor Groenten & Kruiden tegelijk met het zaaien of planten. Doordat deze meststof 100% organisch is, zal ze geen verbranding veroorzaken. 23

24 Groenten anders telen Groenten hoef je niet in een m² tuin, in een moestuin of volkstuin te kweken. Fraaie groenteplanten kun je in de border opnemen of gewoon in de siertuin. En denk ook eens aan originele manieren, zoals een oude laars, grote blikken of een kruiwagen vol. Deel gedurende de maanden juni en juli de foto s van jouw originele manier van kweken op onze Facebook pagina en maak elke week kans op een DCM moestuinvoedingspakket. Kijk voor meer advies op DCM Nederland Valkenburgseweg 62a 2223 KE Katwijk info@dcmnederland.com