Catalogus 123zaden Groente zaden (Huismerk)

Transcriptie

1 Catalogus 123zaden Groente zaden (Huismerk) Versie: Druk en schrijffouten voorbehouden Foto Details Omschrijving Ordernr. Prijs Latijnse naam Latijnse naam Latijnse naam Aardbei Fragaria vesca Vier Seizoenen februari - maart ca. 80 Artisjok Cynara scolymus Violetta chioggia februari-juni 8 Asperge Asparagus officinalis Mary Washington 40 Asperge Asparagus officinalis Precoce D Argentuil Asperge Asparagus officinalis Sweet Purple Asperge Asparagus officinalis UC Aubergine Solanum melongena Bianca ad Nuovo Aubergine Solanum melongena Black Beauty 30 Dit is een kleine aardbeiensoort die zeer geschikt is voor balkons, potten en kleinere tuinen. Met zeer zoete, aromatische vruchten die in het 2e jaar en de daaropvolgende jaren pas geoogst kunnen worden. Er kan 2 maal per jaar geoogst worden. Dit is een oude, paarse, Italiaanse soort die een overvloed aan gemiddeld grote artisjokken produceert. De bladeren van deze artisjokken zijn mals en vlezig met een heerlijke, delicate smaak. Deze plant is ook zeer aantrekkelijk als tuin- of borderplant. Deze soort produceert een overvloed aan rechte, dikke, donkergroene asperges met een lichtpaarse punt. Dit is een van de meest populaire soorten. Deze gemakkelijk te kweken soort kan ook in kleinere tuinen worden gekweekt. Deze plant heeft zeer attractief, dun, vederachtig blad dat ook na de oogst lang blijft staan. Is resistent tegen aspergeroest. Argentuil is een oud Frans ras dat is gekweekt uit het 18e eeuwse Purple Dutch ras. Deze soort wordt in Frankrijk gebleekt door ze onder de grond te laten groeien. De ongebleekte asperges zijn licht roze-paars en dik met een uitstekende smaak en malse topjes. Deze soort kan van maart to juni buiten worden gezaaid. Argentuil kan in het 2e jaar al helemaal worden geoogst. Deze nieuwe en aparte paarse soort is zeer zoet, mals en groter dan de normale groene asperge. Gekookt smaakt hij licht nootachtig en heerlijk zoet. Doordat deze soort veel minder vezels bevat zijn de stengels ook zeer mals en kan bijna de hele asperge worden gegeten. Hij kan worden gestoomd, gekookt of rauw worden gegeten. Ook zeer geschikt voor salades. UC-72 produceert een overvloed aan grote, donkergroene asperges die iets groter zijn dan Mary Washington. Kan zeer goed tegen droogte. Deze soort is resistent tegen Fusarium en aspergeroest. Deze bossige planten produceren witte, eivormige vruchten met een uitstekende smaak. Ze kunnen het beste worden geplukt als ze nog jong zijn en ongeveer zo groot als een groot ei. Deze plant doet het zeer goed in verschillende weertypes. Kan ook in een pot worden opgekweekt. Deze aubergine is een zeer populaire, vroegbloeier. Hij produceert een overvloed aan donkerpaarse, eivormige vruchten die ongeveer 13 à 14 centimeter groot worden. Het vruchtvlees is lichtgeel en het smaakt zacht en romig. De vruchten rijpen perfect

2 Aubergine Solanum melongena Rotonda Bianca Sfumata di Rosa Aubergine Solanum melongena Turkish Orange Aubergine Solanum melongena Violetta di Firenze Aubergine Solanum melongena Violetta Lunga 2 Bietjes Beta Vulgaris Bulls Blood juli ca. 60 Bietjes Beta Vulgaris Chioggia juli ca. 0 Bietjes Beta Vulgaris Cylindra juli ca. 1 Bietjes Beta Vulgaris Detroit Golden juli ca. 0 Omdat deze attractieve, witte, lichtpaarse soort zeker 2½ maand nodig heeft om te groeien, moet u deze aubergine vroeg zaaien. De vruchten zijn groot, rond en licht geribbeld en hebben een milde, zoete smaak. Deze attractieve auberginesoort komt oorspronkelijk uit Turkije, maar wordt nu ook volop in Italie gekweekt en verkocht. Deze kleine plant die ongeveer 48 tot 4 centimeter groot wordt, levert een overvloed aan kleine, ronde, feloranje vruchten. De vruchten worden tussen de en 12 centimeter groot. De smaak van het vruchtvlees is zeer zoet, smaakvol en zeer geurig. Een stevige Italiaanse favoriet. Deze plant produceert geweldige grote lavendelkleurige vruchten met creme-witte strepen. Deze aubergines zijn de favoriet van menig chefkok. Als de vruchten vroeg worden geplukt, hoeven ze niet te worden geschild. Veel zon en warmte zorgen voor een optimale smaak. Een productieve, vroegbloeiende en mooie Italiaanse soort. Deze plant produceert lange, cylindrische en romige donkerpaarse vruchten. Deze aubergine heeft harder vruchtvlees met minder zaden dan andere soorten. Daardoor is deze gemakkelijk te schillen en minder vatbaar voor kneuzen en zachte plekken. Ideaal voor bakken, vullen en Ratatouille. Deze veelzijdige soort kan zowel voor de bietjes als voor het rood-paarse blad worden gekweekt. Het zeer zoete, zachte blad kan al na 3 dagen worden geoogst en in salades worden verwerkt. Oogst de uitstekend smakende bietjes als ze nog jong zijn, na 8 dagen. Dit is een opvallende, oud Italiaanse soort met een heerlijke smaak en ronde, lichtrode bietjes. Het vruchtvlees van de bietjes bestaat uit zeer opvallende, contrasterende ringen die afwisselend donkerpaars en wit zijn. Kan in bijna elke grondsoort worden geteeld. Dit is een opvallende en uniek gevormde soort met slanke, langwerpig bietjes die zowel van binnen als van buiten donkerrood zijn gekleurd. Zeer geschikt voor de teelt op plaatsen waar weinig ruimte is. Deze ongewone en zeldzame soort produceert aantrekkelijke, fel goudgele, heerlijk smakende bietjes. Hij schiet niet snel in het zaad en kan na dagen worden geoogst

3 Bietjes Beta Vulgaris Detroit Red juli ca. 1 Bietjes Beta Vulgaris Ruby Queen juli ca. 80 Bietjes Beta Vulgaris White Albino juli ca. 0 Bloemkool Di Sicilia Violetto maart-oktober ca. 80 Bloemkool Romaneso Ottobrino maart-oktober ca. 80 Bloemkool Self Blanche maart-oktober ca. 0 Bloemkool Snowball Y Improved maart-oktober ca. 0 Bloemkool Speedy maart-oktober ca. 80 Boerenkool Nero di Toscana maart-oktober Dit is een grote, donkerrode, ronde bietensoort met donkerrood vruchtvlees. De bietjes kunnen per stuk een diameter hebben van 7- cm. Het blad kan als een soort spinazie worden gegeten. Deze soort produceert donkerrode, gelijkmatige, ronde bietjes met donkerrood vruchtvlees. Doet het goed op relatief voedingsarme grond. Kan na ongeveer -60 dagen worden geoogst. Dit is een ongewone, helemaal witte, oud Nederlandse bietensoort met een uitstekende textuur en smaak. Hij smaakt iets zoeter dan de gewone rode varianten. Het blad kan als een soort spinazie worden gegeten. Kan na ongeveer dagen worden geoogst. Dit is een buitengewoon mooie bloemkoolsoort afkomstig van Sicilië. Ronde, dieppaarse bloemknoppen worden gevormd op een volumineuze plant die als de hoofdstronk is geoogst, zijstronken vormt. Kan van de lente tot de herfst worden gezaaid. Deze bloemkoolsoort is afkomstig uit Italië. Deze zeer aantrekkelijke, uitstekend smakende soort produceert prachtige geel-groene, spiraalvormige rozetten die enigzins lijken op dennenappels. De meeste Romanesco bloemkoolsoorten kunnen in de lente worden geoogst, maar deze Romanesco Ottobrino kan pas in de herfst worden geoogst, voor de eerste vorst. Deze zelfblekende bloemkool heeft witte bloemkroppen die dezelfde grootte en gewicht hebben. De kolen wegen 1½ - 2 kg per stuk. De grote, dicht opeenstaande, groene bladeren zorgen ervoor dat de bloemkroppen mooi wit blijven. Zeer mooie, fijnkorrelige kolen met een goede smaak. Deze bloemkoolsoort heeft zich zeer goed aangepast aan kortere seizoenen. Hij heeft sneeuwwitte, knapperige kolen die 1 tot 1¼ kg per stuk wegen. Een zeer oude, Italiaanse "Early Jesi" Heirloom variant. Met compacte, ronde, enigzins kegelvormige kolen met een opvallende wit-gele kleur. De kolen wegen gemiddeld 1¼ kg per stuk. Dit is een van de vroegste rassen. Na verspening kan er na 80 dagen geoogst worden. Nero di Toscana komt oorspronkelijk uit Toscane en wordt ook wel Palm kale of Black Tuscan kale genoemd. Deze sterke, niet kropvormende soort produceert sappig, smakelijk, donkergroen blad dat jong geoogst het beste smaakt. Hij kan zelfs in de koudste winters op het land blijven staan

4 Boerenkool Red Russian maart-oktober Boerenkool Siberian maart-oktober Boerenkool Vates Blue Curled maart-oktober Broccoli De Cicco Broccoli Green Sprouting Broccoli Purple Sprouting Early mei-oktober Broccoli Waltham 29 mei-oktober Cichorei Cichorium intybus var. Foliosum Brusselse witlof februari -augustus Boerenkool Red Russian heeft grijsgroen, eikenbladachtig blad met paars-roze nerven. Deze zoete en zachte koolsoort kan als salade worden gegeten als het blad 2-3 cm lang is of pas geoogst worden als het blad groter is en dan als gekookte groenten worden gegeten. Deze niet kropvormende boerenkoolsoort kan zelfs de strengste winters aan. De vorst zorgt ervoor dat het grote, blauwgroene, veerachtige, lichtgekrulde blad nog malser en smakelijker wordt. Een boerenkoolsoort met fijngekruld, blauwgroen blad. Deze vroege, betrouwbare en populaire soort kan in alle seizoenen worden geoogst. Hij kan goed tegen koude en een lichte vorst zorgt voor een zoete smaak. Kan ongeveer dagen na het zaaien worden geoogst. Dit is een van de beste van de ouderwetse Italiaanse Broccolisoorten. Dit oude Italiaanse ras is zowel voor voorjaar als herfstkweek geschikt. Dit is een compacte soort met een vroeg opkomende blauw-groene hoofdstronk, die na oogst worden gevolgd door talloze zijstronkjes. De hoofdstronk kan het beste geoogst worden als hij zo'n 8 cm groot is, dit bevordert het aangroeien van zijstronken. De blaadjes kunnen worden gebruikt als voorjaargroenten. Een populaire, zeer sterke Italiaanse broccolisoort. Deze soort kan wel cm hoog worden. De blauw-groene hoofdstronken worden zo'n 8- cm groot, gevolgd door vruchtbare, kleinere zijstronken. Zodra de hoofdstronk is geoogst, groeien er het hele seizoen door vele zijstronken aan de plant. Ook de stengels, knoppen en bladeren van deze plant zijn eetbaar. Deze uiterst gemakkelijk te kweken broccolisoort heeft paarse hoofdkroppen en zachte, groene blaadjes met paarse stengels en nerven. Zeer struise, winterharde plant die 30-4 cm groot kan worden. Deze zeer winterharde broccolisoort kan tot in april geoogst worden. De paarse hoofdkroppen worden groen na het koken. Uitstekende, compacte, 0 cm grote plant met een donkere, blauw-groene, solide, hoofdstronk. Zodra de hoofdstronk is geoogst, groeien er diverse zijstronkjes aan de plant. Deze soort is ontwikkeld om de koudste winters te weerstaan. Gebruik deze variant niet voor zaaien in het voorjaar, maar voor de late zomer en herfst. Dit is de beroemde Brusselse witlof ook wel gewoon witlof genoemd of Brussels lof. Tegen oogsttijd moeten de hoofdjes van de lof worden bedekt zodat ze de karakteristieke geel-witte kleur kunnen krijgen. Zeer smaakvol

5 Courgette pepo Bianca di Trieste eind Courgette pepo Black Beauty eind Courgette pepo Cocozelle di Napoli eind Courgette pepo Eight Ball eind Courgette pepo One Ball F1 eind Courgette pepo Spineless Beauty eind Courgette pepo Tondo Chiaro di Nizza eind Courgette pepo Verde di Milano eind Courgette pepo Yellow/Golden eind 6 Deze courgettesoort komt oorspronkelijk uit Noord- Italië. Deze betrouwbare en populaire soort zorgt voor een voortdurende oogst in de zomer. De vruchten zijn lichtgroen en het vruchtvlees is heerlijk rijk en romig van smaak en textuur. Dit is een van de meest populaire courgettes omdat deze zeer snel groeit en weinig onderhoud nodig heeft. De vruchten zijn donkergroen en smaken heerlijk. De plant is compact en ruig. Op het blad en de stengel zitten stekels. Regelmatig oogsten zorgt voor meer vruchten. Deze soort wordt voornamelijk vanwege de uitstekende smaak gekweekt en kan het beste jong geoogst worden. De vruchten zijn mooi donkergroen met lichtgroene strepen. Uitstekend geschikt voor diepvriezen, plakjes en stomen. Deze heerlijke en ongewone courgettesoort produceert het hele seizoen door een grote hoeveelheid kleine, ronde, donkergroene vruchten die ongeveer net zo groot zijn als een tennisbal. Heeft een warme en beschutte plaats nodig en is dus uitstekend geschikt voor kweek in de kas. Dit is een unieke, nieuwe courgettesoort met ronde, gele vruchten die ongeveer zo groot zijn als een tennisbal. Het romige witte vruchtvlees met een uitstekende smaak maakt deze soort uitermate geschikt voor bakken en braden in stukjes of in zijn geheel. Wordt ook Floridor genoemd. De zaden zijn behandeld met een schimmelwerend middel. Deze hibride van de Black Beauty heeft alle goede eigenschappen van deze soort. Groeit snel, heeft weinig onderhoud nodig en de vruchten smaken uitstekend, maar dan zonder de stekels op blad en stengel. Een zeer populaire ronde courgettesoort die ook wel Rond di Nice wordt genoemd. De vruchten zijn rond, lichtgroen, met een dunne schil en een heerlijke smaak. Oogsten wanneer ze iets kleiner zijn dan een tennisbal. Zeer geschikt voor vullen, plakjes, bakken en braden. Dit is de klassieke Italiaanse courgettesoort die in diverse Italiaanse gerechten wordt gebruikt. Ook is deze soort door zijn compacte groei zeer geschikt voor kleinere moestuinen. Als er regelmatig geplukt wordt, kan deze soort de hele zomer voor voldoende oogst zorgen. De bloemen kunnen in beslag gefrituurd worden. Deze aparte courgettesoort produceert een overvloed aan goudgele en langwerpige vruchten die het beste geoogst kunnen worden als ze ongeveer 12 centimeter lang zijn. De smaak is milder en zoeter dan die van de groene varianten. Het vruchtvlees is lichtwit van kleur. Verliest ook zijn aparte kleur niet bij koken

6 Erwt Pisum sativum Feltham First februari-juni 0 Erwt Pisum sativum Kelvedon Wonder februari-juni 0 Erwt Pisum sativum Onward februari-juni 0 Erwt Pisum sativum Oregon Sugar Pod 2 februari-juni 0 Erwt Pisum sativum Petite Pois - Waverex februari-juni 0 Erwt Pisum sativum Twinkle februari-juni 0 Kalebas Butternut Avalon F1 Kalebas Butternut Chieftain F1 Deze stevige erwtensoort heeft weinig ondersteuning nodig en produceert grote, goed gevulde peulen met ronde, zoete, diepgroene erwten. Dit is een winterharde soort die zeer geschikt is voor zowel de lente als de herfstkweek. Deze erwtensoort is zeer populair, veelzijdig en betrouwbaar. Het is een vroege soort die ook zeer goed later gezaaid kan worden zodat er later in het jaar ook nog van geoogst kan worden. De plant wordt ongeveer 4 centimeter hoog en produceert een grote hoeveelheid peulen die per stuk zo gemiddeld 7 à 8 erwten bevatten. De smaak is uitstekend. De plant is resistent tegen schimmel en Downy mildauw. Een immens populaire dwergsoort met een zeer goede smaak en een hoge opbrengst die grote peulen met 8- erwten per stuk produceert. Hij heeft weinig ondersteuning nodig en een goede resistentie tegen Fusarium. Onward kan worden ingevroren. Deze plant produceert een overvloed aan kleine, zachte en zeer zoete erwtjes. De plant wordt niet veel hoger dan 4 centimeter. De erwten smaken uitstekend en zijn zeer geschikt om in te vriezen. Deze plant produceert een overvloed aan kleine, zachte en zeer zoete erwtjes. De plant wordt niet veel hoger dan 4 centimeter. De erwten smaken uitstekend en zijn zeer geschikt om in te vriezen. Deze betrouwbare erwtensoort produceert een grote hoeveelheid erwten met een zeer fijne smaak. Deze zitten in dubbele peulen die per stuk 7 à 8 erwten bevatten. Zeer resistent tegen erwtenverwelkingsziekte en een goede resistentie tegen valse meeldauw. Vroegbloeier. Dit is een F1 variant Butternut kalebas die grote hoeveelheid vruchten produceert die zeer gelijkvormig zijn. Ze kunnen per stuk wel 1½ tot 2 kg wegen. Rijpt redelijk snel, zelfs in slechte zomers met relatief weinig zon. Het zoete, eetbare, oranje vruchtvlees is zeer geschikt voor bakken en grillen. Onder optimale omstandigheden kan de oogst wel 6 maanden bewaard worden. Deze zaden zijn behandeld met een speciaal schimmeldodend middel. Dit is een F1 variant Butternut kalebas met een zeer compacte groei. Per plant groeien er 4- vruchten die zo'n 1 kg per stuk wegen. Deze kalebassen hebben een hoger suikergehalte en verfijnder, steviger vruchtvlees dan de Waltham butternut. Deze vruchten zijn goed te bewaren. Deze kalebasvariant is resistent tegen meeldauw

7 Kalebas Butternut Waltham Kalebas Crookneck maart-juli Kalebas Golden Hubbard Kalebas Golden Nugget maart-juli Kalebas Green Hubbard Kiemzaden Medicago sativa Alfalfa doorlopend 4 gram Deze verfijnde Butternutvariant met gelijkvormige vruchten is veruit de meest populaire en meest gezaaide kalebassoort. De lichtgekleurde, flesvormige vruchten hebben een kleine zaadholte en zeer zoet vruchtvlees met een unieke smaak. Per plant groeien er 3-4 vruchten die zo'n 1-3 kg per stuk kunnen wegen. De smaak van deze kalebas wordt intenser als hij 2-3 maanden wordt bewaard. Dit is een van de meest verrukkelijke zomerkalabassen die verkrijgbaar zijn. Deze soort is gemakkelijk te kweken en zeer vruchtbaar. Als er regelmatig wordt geoogst. Oogsten als de vruchten 12- cm groot zijn. Deze romige, botergele, milde, zoet smakende vruchten zijn gemakkelijk te kweken en zeer vruchtbaar. Deze zomerkalebas is zeer geschikt voor allerlei culinaire toepassingen en kan worden gestoomd, gebakken, gekookt en rauw gegeten. Deze Golden Hubbard is een zeer fijne en oude variant uit de Hubbardfamilie. Hij produceert per plant 2-3 vruchten die wel 3½ tot ½ kg per stuk kunnen wegen. Het uitstekend smakende vruchtvlees van deze kalebas is zeer dik, droog, fijnkorrelig en goudkleurig. Deze winterkalebas is zeer geschikt voor allerlei culinaire toepassingen en kan o.a. worden gebakken en gevuld en gebruikt worden in stoofschotels. Kan zeer goed worden bewaard en eventueel worden ingevroren. Dit is een vroegrijpende en zeer aantrekkelijke buttercup kalebasvariant. Omdat deze struikvormig is en relatief weinig ruimte in beslag neemt, is hij uitermate geschikt voor kleinere ruimtes en tuinen. De oranje - goudkleurige vruchten worden zo'n 1 kg zwaar en hebben zoet, fijnkorrelig, droog, donkergeel tot oranje vruchtvlees. Deze kalebassen kunnen zeer goed bewaard worden. Dit is een van de meest verfijnde, meest betrouwbare en goed te bewaren Hubbard kalebassen. Deze kleinere, groene variant van dit oude, betrouwbare ras produceert vruchten die per stuk 3½ tot ½ kilo kunnen wegen. Het vruchtvlees is zeer zoet, met een fijne structuur en fel oranje. Green Hubbard kan heel lang bewaard blijven. Het vruchtvlees kan het beste gebakken worden. Alfalfa is waarschijnlijk het gemakkelijkst te kweken kiemzaad. Deze populaire, tere en licht bitter smakende kiemplant wordt voornamelijk in salades en op brood gebruikt voor het toevoegen van vocht en textuur. Het bevat een zeer hoog proteïnegehalte en diverse mineralen waaronder ijzer, zink, selenium en fosfor. Ook bevat het vitamine B complex en de vitamines A C D E en K

8 Kiemzaden Barbarea verna Amerikaanse Winterkers doorlopend ca. 0 Kiemzaden Lepidium sativum Gekrulde Tuinkers doorlopend ca. 600 Kiemzaden Vigna radiata Taugé doorlopend ca. 12 Komkommer Cucumis sativus Armenian Yard Long Komkommer Cucumis sativus Crystal Lemon Komkommer Cucumis sativus Early Spring Burpless F1 6 Komkommer Cucumis sativus Kaskomkommer Telegraph 6 Deze kerssoort wordt ook wel gewoon winterkers of bitter Barbarakruid genoemd. Deze gemakkelijk te kweken kiemgroente is meerjarig en komt in het wild voor in het zuidwesten van Europa. Het is een goed alternatief voor gekrulde tuinkers. Het bevat vitamine C en heeft een zeer hoge voedingswaarde. Winterkers staat het liefst in de volle zon op vochtige grond. Deze zeer gemakkelijk te kweken kerssoort word ook wel tuinkers genoemd. De geplooide blaadjes smaken fris en peperachtig. Gekrulde Tuinkers wordt vooral gebruikt in salades, als broodbeleg en als smaakmaker in combinatie met kwark, worst, koud vlees en kaas. Het bevat vitamine C en heeft een zeer hoge voedingswaarde. Dit plantje is ook een echte kinderfavoriet, zowel om te kweken als om te eten. Taugé groeit in 2- dagen. Deze zaden worden ook wel Mungbonen genoemd. Ze bevatten een zeer hoge voedingswaarde. Ze worden vooral gebruikt in salades en in Japanse, Indonesische en Chinese gerechten. Dit is een unieke en ongewone komkommersoort. De vruchten zijn lichtgroen en zeer geribbeld. De komkommers kunnen tussen de 60 en 90 centimeter lang worden. Ze smaken overigens het best als ze ongeveer 32 centimeter lang zijn. Ondersteuning van de plant zorgt voor lange, rechte vruchten. De smaak is mild en de vruchten worden over het algemeen goed verdragen ook door mensen die problemen hebben met andere komkommer soorten. Zoals de naam al aangeeft is dit een aparte komkommersoort. De vruchten van deze plant zijn appelvormig met een citroenkleurige schil en limoengroen vruchtvlees. De smaak is mild zoet en nooit bitter. De vruchten kunnen het best geoogst worden als ze zo groot zijn als een citroen. Buitengewoon geschikt voor salades en inmaak. Zeer krachtige plant die een zeer goede oogst kan opleveren. Zoals de naam al aangeeft is dit een vroeg producerende komkommerplant. Deze plant is zeer vruchtbaar en produceert grote hoeveelheden slanke, lange, donkergroene vruchten met zeer fris en mild smakend vruchtvlees. Voor het beste resultaat moet deze plant in een kas of op een warme beschutte plaats staan en ondersteund worden. De meest verkochte en populairste kaskomkommer. Produceert veel lange, donkergroene komkommers met een heerlijke milde smaak. De plant heeft extra ondersteuning nodig om de komkommers mooi lang en recht te laten groeien

9 Komkommer Cucumis sativus Lungo Verde Degli Ortolani Komkommer Cucumis sativus Marketmore 76 Komkommer Cucumis sativus Spacemaster 80 Komkommer Cucumis sativus White Wonder Kool Brassica rapa Brunswick maart-mei ca. 0 Kool Brassica rapa Copenhagen Market ca. 0 Kool Brassica rapa Danish Ballhead ca. 0 Kool Brassica rapa Golden Acre ca. 160 Kool Brassica rapa January King ca. 0 Een zeer produktieve, klassieke Italiaanse soort. Dit is een plant die in het midden tot laat in het seizoen komkommers produceert. De komkommers worden ongeveer 2 centimeter lang en donkergroen met knapperig, fris vruchtvlees. Ondersteuning van de plant zorgt voor mooie lange, rechte komkommers. Zeer populaire komkommersoort die in de vollegrond geplant kan worden. Produceert donkergroene en rechte vruchten die ongeveer centimeter lang kunnen worden. Om ruimte te sparen kan deze plant ondersteund worden. Deze soort is zeer resistent tegen ziekten zoals schurft, meeldauw en mosaic virus. Doordat deze plant ongeveer een1/3e minder ruimte nodig heeft dan andere komkommerplanten is deze zeer geschikt voor kleinere tuinen en het kweken in potten op bijvoorbeeld het balkon. Deze soort is zeer sterk en heeft zich aangepast aan diverse klimaten. De vruchten worden ongeveer 17 tot centimeter lang. Deze plant hoeft niet perse in een kas worden gehouden. Hij produceert een overvloed aan aantrekkelijke, creme-wit, ongeveer 18 centimeter grote komkommers met heerlijk wit vruchtvlees met een milde zoete smaak. Deze plant is zeer sterk en kan met of zonder ondersteuning worden gekweekt. Zeer gemakkelijk te kweken plant die weinig onderhoud nodig heeft om tot goede resultaten te komen. Dit is een oud Duits ras met grote, solide, groene kroppen. Hij is zeer goed bestand tegen kou en kan tot diep in de winter worden geoogst. Een vroege en betrouwbare, ronde kroppen producerende koolsoort. Omdat hij weinig ruimte inneemt is deze soort bijzonder geschikt voor de kweek in kleinere tuinen. Een oud Deens ras met lichtgroene, zeer solide, zware, ronde kroppen dat ook vaak "Amager" wordt genoemd. Deze koolsoort heeft knapperige, malse kroppen die uitstekend geschikt zijn om te verwerken als zuurkool en Coleslaw. Dit is een fijne, vroege, ronde kropvormende, niet snel in het zaadschietende koolsoort. Deze malse en zachtsmakende soort kan gekookt, gewokt of in salades worden verwerkt. Kan 6 dagen na het verplanten worden geoogst. Deze koolsoort heeft aantrekkelijk, knapperig, blauw-groen blad en een uitstekende smaak. Dit is een van de meest winterharde soorten die de hele winter op het land kan blijven staan

10 Kool Brassica rapa Late Flat Dutch ca. 0 Kool Brassica rapa Mammoth Red Rock ca. 160 Kool Brassica rapa Michihili ca. 160 Kool Brassica rapa Pak Choi Green Stem ca. 0 Kool Brassica rapa Pak Choi White Stem Kool Brassica rapa Perfect Savay ca. 1 Kool Brassica rapa Red Acre ca. 160 Koolraap Brassica napobrassica Gold Ball maart-augustus ca. 300 Een mals en zoet smakende, grote, solide koolsoort met lichtgroene, platte kolen. Kan de hele winter worden bewaard. Dit is een ongewoon, prachtig, felrood, oud Europees ras met een uitstekende smaak. Kan gekookt en gewokt worden of rauw in salades worden verwerkt. Kan 98 dagen na het verplanten worden geoogst. Dit is een malse, zoete en knapperige koolsoort met een pittige smaak. Hij kan gebruikt worden als sla in salades en koolslaw en hij kan ook gekookt, gestoomd of gewokt worden. Deze koolsoort groeit het beste in warmer weer en kan goed op het land bewaard worden. Hij kan ongeveer 70-7 dagen na zaaien worden geoogst. Deze groenstammige kool met lichtgroen blad wordt ook wel Shanghai pakchoi of baby pak choi genoemd. Hij wordt - cm groot en kan het beste jong en klein worden geoogst. Hij kan in zijn geheel of in stukken worden gekookt, gestoofd, gestoomd en geroerbakt. Deze gemakkelijk te kweken en snelgroeiende Chinese koolsoort wordt -2 cm lang en heeft zachte, losse lepelvormige, donkergroene bladeren met dikke, witte nerven. Deze Pak Choi is knapperig en mild van smaak en bij uitstek geschikt voor het gebruik in Chinese gerechten en bij het roerbakken. Kan goed tegen de kou en blijft langere tijd doorgroeien. Na het zaaien kan er na ongeveer 4 dagen worden geoogst. Laat in de zomer begint deze savooiekool te groeien. Met zijn cylindervormige krop en donkergroen, gerimpelde blad is dit een zeer mooie koolsoort. Hij is lekker mals en heerlijk zoet van smaak. Deze smaak is zelfs nog beter nadat de kool een lichte vorst heeft meegemaakt voordat hij geoogst wordt. Dit is een zeer populaire, rood-paarse, smakelijke, vitaminerijke koolsoort met ronde kroppen. Kan gekookt en gewokt worden of rauw in salades worden verwerkt. Kan dagen na het verplanten worden geoogst. Deze langzaam kiemende en groeiende koolraapsoort met zijn uitstekende zachte, nootachtige smaak en stevige structuur kan het beste worden geoogst als hij ongeveer 7 cm groot is. Dit is een van de beste laat te oogsten soorten die beschikbaar zijn. Hij kan tot in de winter op het land blijven staan zonder dat de bollen houtig worden. Hij kan na ongeveer 6 dagen worden geoogst

11 Koolraap Brassica napobrassica Green Top Stone maart-augustus Koolraap Brassica napobrassica Milan White maart-augustus ca. 300 Koolraap Brassica napobrassica Purple Top White Globe maart-augustus ca. 300 Koolraap Brassica napobrassica Snowball maart-augustus ca. 300 Koolrabi Early White Vienna maart-augustus ca. 1 Koolrabi Purple Vienna maart-augustus ca. 1 Meloen Cucumis melo Ananas Meloen Cucumis melo Cal Sweet 12 Dit is een oud Europees ras met een uitstekende smaak en een groene veeg boven witte bol-achtige knollen. Hij smaakt het beste als hij jong wordt geoogst, maar hij kan heel goed in de winter op het land blijven staan. Dit is een witte, platte, zacht smakende variatie van de Milaan Koolraap. Hij is bijzonder goed bestand tegen kou en zeer betrouwbaar en produktief. Hij kan na het kiemen na ongeveer 4 dagen worden geoogst. Deze witte koolraap met paarse schouders heeft een zoete, zachte smaak en het blad kan ook worden gegeten als salade. Deze soort kan goed worden bewaard. Dit is een snelgroeiende, vroege, sappige en zoet smakende, witte, bol-achtige koolraapsoort met eetbaar blad. Hij kan het beste zo jong mogelijk worden geoogst, maar in ieder geval moeten de knollen niet groter worden dan een tennisbal. Een gemakkelijk te kweken witgekleurd, oud Europees ras met wit, mals, nootachtig smakend vruchtvlees. Zeer geschikt voor de vroege zomeren herfstoogst. Deze koolrabi kan gekookt of gewokt worden of rauw in salades worden verwerkt. Kan na ongeveer 60 dagen worden geoogst. Een gemakkelijk te kweken paarsgekleurd, oud Europees ras met wit, mals, nootachtig smakend vruchtvlees. Zeer geschikt voor de late oogst die tot in de winter kan doorgaan. Deze koolrabi kan gekookt of gewokt worden of rauw in salades worden verwerkt. Kan na ongeveer 60 tot 0 dagen worden geoogst. Deze meloensoort komt oorspronkelijk uit Italië. De plant produceert vruchten met een lichtgele schil en op deze schil zit een fijn netwerk. De vruchten zijn groot en ovaalvormig en wegen per stuk ongeveer 2 kilo. De pitten zitten in een oranje-beige rand en het vruchtvlees van de meloen is creme-wit en zeer zoet, sappig en zeer aromatisch. Er zit geen ruimte tussen de pitten en het vruchtvlees. Deze watermeloensoort produceert zeer grote langwerpige vruchten met felrood vruchtvlees en kleine zwarte zaadjes. De schil van de meloen is donkergroen met lichtgroene strepen. De meloenen wegen ongeveer kilo per stuk. De vruchten van deze soort zijn zeer zoet en kunnen goed bewaard worden. Kan op een warme, zonnige en beschutte plaats buiten worden geplant. Maar de beste resultaten met deze soort worden in een kas behaald

12 Meloen Cucumis melo Cantaloupe di Charentais 12 Meloen Cucumis melo Crimson Sweet 12 Meloen Cucumis melo Hales Best Jumbo Meloen Cucumis melo Hearts of Gold Meloen Cucumis melo Honeydew 12 Meloen Cucumis melo Jubilee 12 Meloen Cucumis melo Orange Flesh Meloen Cucumis melo Sriped Klondike Blue Ribbon 12 Dit oud Franse ras produceert ronde, ongeveer 1 kg per stuk wegende vruchten met een dunne, zilverig grijze schil en zoet, aromatisch, geelachtig tot oranje vruchtvlees. Zeer geschikt voor de kweek in ons wat koelere klimaat. Deze watermeloensoort produceert grote ronde vruchten met een lichtgroene schil met donkergroene strepen. Het vruchtvlees is zeer zoet, rood en bijna pitloos. Deze soort is goed bestand tegen ziekten. Kan op een warme, zonnige en beschutte plaats buiten worden geplant. Maar de beste resultaten met deze soort worden in een kas behaald. Deze meloensoort is zeer populair omdat hij een uitstekende smaak heeft en vroeg in het seizoen begint met groeien. De vruchten zijn groot, ovaal en geribbeld. De schil heeft een zwaar, goudkleurig netwerk. De meloenen kunnen wel 1,8 kg per stuk wegen. Het diep oranje vruchtvlees van deze meloenen is zeer dik, heerlijk zoet en zeer geurig. Dit is een van de beste Cantaloupe meloensoorten. De meloen is rond met een netwerk op de schil. De meloenen kunnen per stuk zo 1.3 tot 1,8 kg wegen. Het vruchtvlees is diep-oranje en aromatisch en zoet. Deze meloenen hebben een kleine holte waarin de zaadjes zitten. Deze soort kan het beste rijpen in de kas of op een zeer beschutte, zonnige plaats buiten. Een nieuwe en fantastische honingmeloensoort die ook wel "Temptation" wordt genoemd. Hij produceert zachte vruchten met een dunne, gele schil en cremig, oranje vruchtvlees met een heerlijk sappige en zoete smaak. Deze watermeloensoort produceert ovale en grote vruchten. De schil is lichtgroen met donkergroene strepen. Het vruchtvlees is felrood met kleine zwarte pitten. Deze soort heeft zeer zoet vruchtvlees met een groot suikergehalte. De vruchten kunnen per stuk wel 6 kilo wegen. Kan op een warme, zonnige en beschutte plaats buiten worden geplant. Maar de beste resultaten met deze soort worden in een kas behaald. Deze meloensoort is een fantastische, nieuwe Cantaloupesoort met de beste eigenschappen van de Cantaloupe. De schil is glad, dun en geel en het vruchtvlees is zacht-oranje en heerlijk sappig en zoet. Deze watermeloensoort produceert zeer grote, langwerpige vruchten met een dunne schil. De schil is lichtgroen met smalle donkergroene strepen. Het vruchtvlees is donkerrood en zeer zoet. De vruchten kunnen tussen de 9 en de 13 kilo per stuk wegen. Kan op een warme, zonnige en beschutte plaats buiten worden geplant. Maar de beste resultaten met deze soort worden in een kas behaald

13 Meloen Cucumis melo Sugar Baby 12 Orientaalse Groente Brassica rapa var. Nipposinica Mizuna maart-oktober ca.20 Orientaalse Groente Brassica rapa var. Nipposinica Mizuna Lime Streaked maart-oktober ca.0 Orientaalse Groente Brassica rapa var. Nipposinica Mizuna Red Streaked maart-oktober ca.0 Paprika Capsicum annuum Big Red Paprika Capsicum annuum California Wonder 300 TMR Deze watermeloensoort is groot en rond. De vruchten kunnen wel kg per stuk wegen. De schil is zeer donkergroen en het vruchtvlees is rood met een verzameling van pitjes. De smaak van deze meloen is zoet. Kan op een warme, zonnige en beschutte plaats buiten worden geplant. Maar de beste resultaten met deze soort worden in een kas behaald. Deze mizuna heeft een overvloed aan franjeachtig, vederachtig, limoengroen blad met een zeer subtiele, mild pittige smaak. Deze zeer gemakkelijk te kweken groente schiet niet snel in het zaad. Er kan diverse weken geoogst worden van 1 zaaiing en na het knippen, groeit het blad weer aan. Mizuna kan als salade of als gekookte groente worden gegeten. De jonge blaadjes kunnen na 21 dagen worden geoogst. Het volgroeide blad kan na 40 dagen worden geoogst. Dit is een nieuwe, bijzondere variatie op de gewone mizuna. Hij heeft limoengroen gestreept blad dat op langere stengels zit zodat het blad gemakkelijker te oogsten en schoon te houden is. Er kan diverse weken geoogst worden van 1 zaaiing en na het knippen, groeit het blad weer aan. Deze gemakkelijk te kweken plant kan zeer goed tegen kou en heeft een fantastische milde smaak. De jonge blaadjes kunnen na 21 dagen worden geoogst. Het volgroeide blad kan na 40 dagen worden geoogst. Deze mizuna kan in potten worden gekweekt. Een nieuwe, aparte variant op de gewone mizuna. Deze soort heeft gerafeld rood-paars en groen gestreept blad met een mildere smaak dan rucola. De dunne, groene stengels zijn ook zeer smaakvol en kunnen als ze jong zijn worden gegeten als salade. Er kan diverse weken geoogst worden van 1 zaaiing en na het knippen, groeit het blad weer aan. Deze gemakkelijk te kweken plant kan zeer goed tegen kou en kan zelfs tot in de winter blijven staan. De jonge blaadjes kunnen na 21 dagen worden geoogst. Het volgroeide blad kan na 40 dagen worden geoogst. Deze mizuna kan ook in potten worden gekweekt. Deze sterke plant produceert een overvloed aan stevige, rode, zoetsmakende paprika's. De vruchten beginnen groen en worden, bij voldoende zon, dieprood. Deze plant is de meest bekende en meest gekweekte grote paprikasoort. Hij produceert een constante stroom van mild en zoet smakende paprika's

14 Paprika Capsicum annuum Chocolate Beauty F1 Paprika Capsicum annuum Golden California Wonder Paprika Capsicum annuum Hungarian Yellow Wax Paprika Capsicum annuum Keystone Resistant Giant 3 Paprika Capsicum annuum Orange Sun 16 Paprika Capsicum annuum Purple Beauty Paprika Capsicum annuum Sweet banana Paprika Capsicum annuum Yolo Wonder Pastinaak Pastinaca sativa Gladiator F1 februari-mei ca. 0 Deze gastronomische lekkernij is zoet en smaakt heerlijk. Deze paprika rijpt van groen naar chocolade bruin. Zeer geschikt voor in salades, vulling en koken in het algemeen. Deze paprika is resistent tegen het tabak mozaiek virus. Deze plant produceert een overvloed aan stevige, goudgele, zeer zoet smakende paprika's. Een zeer sterke, altijd betrouwbare plant. Deze paprika's zijn uitgerekt en worden ongeveer centimeter lang. Ze lopen taps toe in een punt. Bij rijping gaat de vrucht van groen naar geel en als de paprika aan de plant verder rijpt wordt hij zelfs rood. Zeer smakelijk in salades, geroosterd, gebakken of ingemaakt in azijn. Deze planten staan bekend om hun uitstekende oogsten. Een paprika van hoge kwaliteit met een dikke schil, zoet en ongeveer cm groot. De glimmende, vierkante pepers zijn vierlobbig. Deze paprika doet het overal goed. Een compacte soort van 70 tot 7 cm hoog met dikke stengels die niet breken bij zelfs een hele zware oogst. Zeer geschikt als bakgroente of om te vullen. Deze paprika is resistent tegen het tabak mozaiek virus. Deze paprikasoort met zijn robuste en compacte planten produceert prachtige, dikwandige en zeer zoet smakende vruchten. Deze paprika beginnen groen en worden als ze rijp zijn zeer fel oranje. Een zeer populaire, betrouwbare en uniek gekleurde paprika met levendig paarse vruchten die vroeg geoogst kunnen worden. Deze schitterende soort levert een hoge opbrengst aan paprika's groeiend aan een compacte wat bossige plant. De paprika's zijn knapperig, dikwandig met een volle zoete smaak. Deze soort kan eventueel in containers gekweekt worden. Deze zeer vruchtbare paprikasoort produceert zoete en goed smakende ongeveer 16 centimeter lange, dunne paprika's. Deze licht gele vruchten worden na rijping dieprood. Zelfs na volledige rijping blijven de paprika's zoet en mild. Zeer geschikt voor salade, inmaak in azijn en diepvriezen. Dit is een zeer ziekteresistente paprikasoort die een overvloed aan zoete, knapperige, groene paprika's produceert. De paprika's worden na rijping diep vuurrood. Deze soort is resistent voor de tabaksmosaic. Dit is de eerste in Engeland gekweekte F1 hybride pastinaaksoort. Hij groeit snel en heeft een zoete, knapperige smaak en een zachte, witte buitenkant. Gladiator F1 is zeer goed bestand tegen ziektes

15 Pastinaak Pastinaca sativa Harris Model februari-mei ca. 1 Pastinaak Pastinaca sativa Tender and True februari-mei ca. 0 Pastinaak Pastinaca sativa White Gem februari-mei ca. 0 Kievitsboon Lingua di Fuoco Kouseband Yard Long Pronkboon Dwarf Hestia Pronkboon Painted Lady Snijboon Enorma Sperzieboon Bobis D Albenga Harris Model heeft mals, wit vruchtvlees en een uitstekende, zoete smaak. De wortels zijn wit, lang en slank. Hij kan in de grond bewaard worden tot het begin van de lente. Kan na ongeveer 0 tot 130 dagen worden geoogst. Deze pastinaaksoort zorgt voor een hoge weerstand tegen kanker. Hij heeft lange, witte, zachte wortels met een uitstekende smaak. Kan na ongeveer 2 dagen worden geoogst. Deze pastinaaksoort zorgt voor een betrouwbare, hoge opbrengt. Hij is bijzonder populair en zorgt voor een grote hoeveelheid, korte, witte, brede wortels met een zachte huid en een uitstekende smaak. Dit is een ongewone, prachtige Italiaanse soort. Deze vroege en productieve soort produceert grote, wit met roodgespikkelde peulen met daarin witte bonen met rode spikkels. De peulen kunnen ook voordat ze helemaal rijp zijn in zijn geheel worden opgegeten. Zeer populaire bonensoort die wel 91 centimeter lang kan worden. Kan het beste geoogst worden als de bonen ongeveer 30 centimeter lang zijn en lekker zacht. Kan slecht tegen koude, vocht en wind en heeft een warme zonnige standplaats nodig. Ideaal voor een grote kas of voor tunnelteelt. De krachtige ranken van de plant hebben stevige steun nodig en weinig water. Doorlopend plukken zorgt voor doorlopende groei. Ideaal voor Surinaamse gerechten. Meest populaire pronkbonensoort die zeer geschikt is voor kleine tuinen en de kweek in potten. Produceert een grote hoeveelheid draadloze, heerlijk smakend bonen van een uitstekende kwaliteit. Moet vooral bij kweek in potten zeer regelmatig water hebben. De hoogte van de plant is ongeveer 4 tot 60 centimeter. Een zeer mooie en productieve pronkbonensoort die bekend staat om zijn aantrekkelijke meerkleurige bloesem. De bonen zijn zacht, heerlijk smakend en relatief kort. Deze prijswinnende soort met zeer lange, zachte en 0 centimeter lange peulen is vroegbloeiend, stevig en levert een zeer grote oogst met een uitstekende smaak. Heeft een R.H.S. award gewonnen voor smaak. Dit is een oud Italiaans ras dat zeer zeldzaam en productief is. Het produceert prachtige, gebogen en gespikkelde peulen met een verfijnde smaak. Is zeer succesvol, zelfs onder moeilijke omstandigheden. Zaai elke 3-4 weken een kleine hoeveelheid voor een doorlopende oogst

16 Sperzieboon Bergold Sperzieboon Ferrari Sperzieboon Rocquencourt Sperzieboon Tendergreen Stokboon Kentucky Wonder Wax Stokboon Lingua di Fuoco 2 8 Stokboon Purple Queen Stokboon Stortino di Trento 16 Zeer productieve sperziebonensoort. Bonen zijn felgeel, draadloos en zeer smakelijk. De lengte van de bonen is ongeveer 12 centimeter per stuk. Heeft een zonnige standplaats nodig. Deze van oorsprong Keniaanse bonensoort is een zeer snelgroeiende soort en hierdoor kan er ook al vroeg in het seizoen geoogst worden. De bonen worden donkergroen, vrijwel draadloos en zeer vlezig. Hij kan onder glas worden voorgezaaid en hij heeft een goede resistentie tegen ziekten. Ondersteuning van de planten is niet noodzakelijk, maar ze hebben wel een zonnige standplaats nodig. Heerlijk smakende van oorsprong Franse sperzieboon. De lange, gele, vrijwel draadloze bonen hebben binnenin zwarte zaden. Deze soort is van de Franse sperziebonensoorten die er zijn het beste bestand tegen koude. Deze vroege sperziebonensoort produceert een grote hoeveelheid lichtgroene, vlezige, zachte, draadloze en uitstekend smakende bonen. Zowel onder glas of in de volle grond te zaaien. Zeer geschikt om in te vriezen. Een zeer krachtige klimplant die, als er doorlopend wordt geplukt, tot aan het eind van de zomer voor een goede oogst zorgt. De bonen zijn lichtgeel, licht gebogen en plat met een heerlijke, fijne smaak. De klimmende versie van het oude Italiaanse Lingua di Fuoco ras. Deze plant produceert een overvloed aan prachtige, decoratieve, wit met roodgespikkelde peulen met daarin witte bonen met rode spikkels. De peulen kunnen als ze jong zijn in zijn geheel worden gegeten of later worden geoogst voor de decoratieve, heerlijk smakende bonen. Purple Queen produceert een overvloed aan malse, rechte, vrijwel draadloze, glanzende paarse peulen met een heerlijke smaak. Oogst de bonen regelmatig om de aanmaak van nieuwe bonen te stimuleren. Zodra de bonen worden gekookt veranderd de kleur in donkergroen. Oogst de bonen als ze jong zijn omdat ze dan het meeste smaak hebben. Een zeldzaam en zeer productief oud Italiaans ras dat gespikkelde, 14 cm grote, heerlijk smakende, gebogen peulen produceert. De plant kan 180 tot 190 cm hoog worden en heeft ondersteuning nodig

17 Stokboon A Cosse Violette Stokboon Blue Lake Stokboon Marvel of Venice 8 Tuinboon Aquadulce Claudia 12 Tuinboon Sutton Dwarf 12 Pompoen Baby Boo Pompoen Big Max Pompoen Casper Een fantastische en zeer decoratieve stokbonensoort die lilabloemen en bladeren met paarse nerven heeft. Deze plant is ook zeer vruchtbaar en produceert een overvloed aan mooie, donkerpaarse, zachte en draadloze bonen. De bonen verliezen helaas hun kleur tijdens het koken, dus kan deze soort beter gestoomd of gewokt worden. Deze stokboon wordt beschouwd als een van de smakelijkste en betrouwbaarste onder de stokbonen. Bestand tegen de droogste zomers. De bonen worden medium groot en zijn vrijwel draadloos terwijl de smaak zeer zoet en zacht is. Zeer geschikt voor diepvriezen. Kan zowel tegen een hekwerk, palen of tegen een netwerk worden geplaatst ter ondersteuning. Ongewone Italiaanse stokboon die ongeveer 3 meter hoog kan worden. De bonen zijn breed, vlezig, helgeel, ongeveer 2 centimeter lang en helemaal draadloos met een boterzachte textuur en smaak. Wordt ook vaak Romax genoemd. Heeft ondersteuning nodig. Kan gespreid worden gezaaid en gekweekt voor een doorlopende oogst. Deze tuinboon is algemeen bekend als een van de beste soorten voor de herfstkweek. Hij groeit snel en gemakkelijk en produceert een vroege en betrouwbare oogst van 6-7 witte tuinbonen per peul. Sutton Dwarf produceert 4- zachte, lekkere tuinbonen per peul. Deze peulen kunnen als ze jong zijn ook in zijn geheel worden gegeten. Omdat hij maar cm hoog wordt, is deze soort zeer geschikt voor kleinere (moes)tuinen. Minipompoen Baby Boo produceert kleine, witte pompoenen met eetbaar wit vruchtvlees. Ongeveer vruchten per plant. De pompoenen worden zo'n 8 cm groot. Deze zaden zijn behandeld met een speciaal schimmeldodend middel. Omdat dit een rankende pompoensoort is, heeft hij veel ruimte nodig. Dit is de ideale pompoen voor Halloween. Hij produceert grote, licht-oranje vruchten met een zweempje roze. Als er uitgedund wordt naar 1 pompoen per plant en er voldoende water en bemesting wordt gegeven, kan de pompoen een doorsnede van wel 177 cm krijgen en 4 kilo zwaar worden. Casper is een decoratieve, sneeuwwitte pompoensoort. De pompoenen kunnen wel 3- kg wegen. Kan worden uitgesneden voor Halloween en ook worden gegeten

18 Pompoen Howden Pompoen Jack be Little Pompoen Jumbo Banana Pink Pompoen Lunga Gigante di Napoli Pompoen Mammoth Gold Pompoen Rouge Vif D Etampes 4 Pompoen Spaghetti Deze betrouwbare producent van gelijkmatige, gelijksoortige oranje pompoenen met gemakkelijk uit te snijden dik vruchtvlees is een van de meest gebruikte pompoenen voor het maken van Halloweenlantaarns. Per stuk kunnen de vruchten wel 6-9 kilo zwaar worden. Dit is een werkelijk, unieke miniatuur pompoen variant die per plant ongeveer vruchten kan produceren. De pompoenen hebben een doorsnede van ongeveer cm per stuk en een oranje schil. Zeer geschikt om te gebruiken als decoratie. Het vruchtvlees is eetbaar, zoet en smakelijk. Deze betrouwbare pompoensoort kan zelfs in zomers met weinig zon en relatief veel regen, toch een goede oogst opleveren. Omdat dit een rankende soort is, heeft hij veel ruimte nodig, maar hij kan ook teruggesnoeid worden als er weinig ruimte is. Gemiddeld wegen de pompoenen zo'n 7-9 kg per stuk. Maar bij voldoende ruimte, zon en voeding kunnen de vruchten per stuk wel kg wegen en 1 cm lang worden. Zeer populaire Italiaanse pompoensoort. Wordt nog niet veel in Nederland gekweekt, omdat hij veel zon nodig heeft om echt groot te worden. Flesvormige pompoen met groengrijze schil en fijnkorrelig, zoet oranjevruchtvlees. Gemiddeld gewicht per vrucht is 6 kg. Maar bij beperking tot 1 vrucht per plant en voldoende zon, ruimte en voeding kan een pompoen van deze soort wel 18 kg per stuk wegen. Dit is een van de grootste pompoensoorten die gebruikt worden voor het snijden van Halloweenlantaarns. Per stuk kunnen de pompoenen wel 27 kilo wegen met een maximum tot 46 kilo. Deze pompoen is rond met een afgeplatte onderkant. Hij heeft een grote zaadholte en zeer smakelijk oranje vruchtvlees dat geschikt is voor allerlei culinaire toepassingen. De zaden kunnen worden gedroogd en gebruikt worden als snack of in salades. Dit oude Franse ras wordt ook vaak Cinderella genoemd. Het is een fel oranje-rode, geribde, afgeplatte pompoen die qua vorm enigzins op een Goudse kaas lijkt. Hij smaakt heerlijk zoet en is geschikt voor diverse culinaire toepassingen. Omdat dit een klimmende pompoensoort is kan hij met iets minder ruimte toe dan andere pompoensoorten. Per stuk kunnen de pompoenen tussen de 8-18 kg wegen. Een zeer aparte pompoensoort. De vruchten zijn lichtgeel, langwerpig en ze worden zo'n -2 cm lang. Deze pompoenen moeten in zijn geheel -30 minuten worden gekookt. Daarna zaden verwijderen en hierna kan het draderige vruchtvlees uit de pompoen worden gehaald. Dit kan als een soort spaghetti worden opgediend met tomatensaus of kruiden naar smaak. Is 6-8 weken te bewaren op een koele, droge plaats

19 Pompoen Uchiki Kuri Pompoen White Bush Scallop Pompoen Yellow Scallop Prei Allium porrum Blue de Solaise februari-mei ca. 70 Prei Allium porrum Bulgaarse Reus februari-mei ca. 6 Prei Allium porrum Caretan 2 februari-mei ca. 6 Prei Allium porrum Giant D iverno 2 februari-mei ca. 70 Een Japanse, feloranje pompoen van het Hubbardtype met smakelijk, stevig, zeer zoet, nootachtig, geel vruchtvlees. Deze krachtige plant groeit bij warm weer extra goed en moet dan en ook bij het groeien van de vruchten extra water krijgen. De pompoenen worden zo'n cm groot en wegen per stuk 1-1½ kg. De pompoenen zijn zeer goed te bewaren. Deze pompoen is geschikt voor diverse culinaire toepassingen en wordt ook wel gourmetpompoen genoemd. Deze betrouwbare, schelpvormige, platte pompoen heeft zoetsmakend, nootachtig witvruchtvlees. Deze compacte, struikvormige plant is zeer geschikt voor kleinere tuinen omdat hij minder ruimte nodig heeft dan andere pompoensoorten. Deze pompoen kan het beste geoogst worden als de vruchten zo'n cm in doorsnede zijn. Regelmatig oogsten zodat er de hele zomer door vruchten aan de plant blijven groeien. Kan rauw in salades en met dipsaus, gekookt, gestoomd, gebakken en gegrild worden gegeten. Zeer geschikt om in te vriezen. Deze zeer productieve, betrouwbare, schelpvormige, platte pompoen met een felgele schil heeft zoetsmakend, zacht vruchtvlees. Deze compacte, struikvormige plant is zeer geschikt voor kleinere tuinen omdat hij minder ruimte nodig heeft dan andere pompoensoorten. Deze pompoen kan het beste geoogst worden als de vruchten nog klein zijn. Regelmatig oogsten zodat er de hele zomer door vruchten aan de plant blijven groeien. Kan rauw in salades en met dipsaus, gekookt, gestoomd, gebakken en gegrild worden gegeten. Zeer geschikt om in te vriezen. Dit oude Franse ras is veel krachtiger dan Musselburghprei en net zo winterhard. Hij heeft een dikke, witte stengel met blauwgrijs loof. Dat donkerder kleurt door bevriezing. Kan zeer goed tegen de kou en kan de hele winter blijven staan zelfs onder de meest erbarmelijke weerstomstandigheden. Dit is een zeer populair, snelgroeiend Noord- Europees ras met een zeer lange, dunne stengel. Heeft lichtgroene bladeren en een heerlijke smaak. Dit is een populair, betrouwbaar en verfijnd Italiaans ras met een heerlijke smaak. Caretan 2 heeft grote, zachte en dikke stengels met blauwgroen loof. Dit sterke en snel groeiende ras kan vanaf oktober tot eind januari worden geoost. Is goed bestand tegen kou. Dit is een zeer sterke Italiaanse reuzenprei met lange, witte stengels met een heerlijke smaak en blauw-groen loof. Deze bijzonder geharde preisoort kan zelfs de strengste winters overleven en kan tot in het begin van de lente geoogst worden

20 Prei Allium porrum Large American Flag februari-mei ca. 70 Prei Allium porrum Musselburgh februari-mei ca. 0 Radijs Raphanus sativus Black Spanish Round februari-september Radijs Raphanus sativus Cherry Bell februari-september Radijs Raphanus sativus Crimson Giant februari-september Radijs Raphanus sativus Easter Egg Blend februari-september ca. 0 Radijs Raphanus sativus French Breakfast februari-september Radijs Raphanus sativus Hailstone februari-september Radijs Raphanus sativus Purple Plum februari-september ca. 0 Een fantastische en betrouwbare preisoort. Produceert vroeg in het seizoen prei van superieure kwaliteit met een milde smaak. Blauwgroen loof met een ongeveer 2 centimeter lange, witte stengel. De oogst kan tot in het midden van de winter voortduren bij gespreide zaaiing. Dit oude, Schotse ras met grote, dikke stengels is nog steeds zeer populair voornamelijk vanwege zijn uitstekende milde smaak en grote weerstand tegen kou en vorst. Hij kan tot diep in de winter op het land blijven staan. Kan na ongeveer 130 dagen worden geoogst. Black Spanish Round is een ongewone, unieke, zwarte radijzensoort met knapperig, pittig, wit vruchtvlees. Deze soort kan tot augustus worden gezaaid. Kan ongeveer 0 dagen na het zaaien worden geoogst. Deze vroegbloeiende radijs produceert een overvloed aan felle kersenrode, kleine, ronde radijsjes. Deze hebben knapperig, mild, wit en heerlijk smakend vruchtvlees. Kan in diverse grondsoorten en klimaten worden geplant. Deze plant produceert radijzen die karmozijn- tot scharlakenrood worden. De radijzen worden ongeveer zo groot als een golfbal, dit is dan ook een van de grootste radijzensoorten. De radijzen zijn mild, knapperig en zacht van smaak. Dit is een mix van diverse gekleurde radijsjes. Een fantastische selectie roze, rode, witte en paarse ronde radijsjes. Ze hebben allemaal wit vruchtvlees en de smaken lopen uiteen van mild naar pittig. Zeer geschikt voor een kleurrijke salade. Deze snelgroeiende soort is felrood met een witte punt. Het knapperige vruchtvlees met een heerlijk milde smaak is uitstekend geschikt voor salades. Ook lekker uit het vuistje met een dipsausje. Een heerlijke, briljante, witte radijzensoort. Deze medium-grote, uitermate krokante en heerlijk mild smakende radijzen blijven zelfs na het plukken in goede conditie. Een unieke diep paarse ronde radijzensoort. Met zeer stevig, wit vruchtvlees dat het hele seizoen door heerlijk zoet en mild van smaak is. Deze soort is gehard en past zich goed aan aan diverse weertypen. Een uitstekende keuze vanwege zijn unieke, felle kleur en uitstekende smaak