veilig & lekker frituren Af en toe frituren hoeft niet ongezond te zijn. Gebruik deze folder om te zien of je goed bezig bent.

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "veilig & lekker frituren Af en toe frituren hoeft niet ongezond te zijn. Gebruik deze folder om te zien of je goed bezig bent."

Transcriptie

1 Verantwoord, Af en toe hoeft niet ongezond te zijn. Gebruik deze folder om te zien of je goed bezig bent. Eet niet te veel Kies vloeibaar vet Frituur op maximaal 175 C Vervang frituurvet na 5 tot 7 keer Verkopen met kennis van zaken

2 Verantwoord, Eet niet te veel Gefrituurd eten is best vet. Neem bijvoorbeeld een portie patat van 150 gram: dit bevat 460 kilocalorieën. Een even grote portie gekookte aardappelen bevat 125 kilocalorieën. Dit betekent niet dat je nooit patat mag eten, maar onthoud deze tips: Neem een kleine portie of neem een snack als onderdeel van een maaltijd. Tijdens de lunch kun je bijvoorbeeld een kroket combineren met volkoren brood, groente, salade en fruit. Tijdens de avondmaaltijd kun je bijvoorbeeld patat combineren met groente en mager vlees, zoals kipfilet. Zorg dat de snack zo droog mogelijk op je bord terecht komen. Dat scheelt al een hoop calorieën. Laat gefrituurde snacks even uitlekken in het mandje en leg ze vervolgens in een schaal of vergiet met keukenpapier. Laat diepvriesproducten niet ontdooien voor het. Ontdooid nemen ze te veel olie of vet op. Frituur maximaal een portie van 200 gram van een snack per 2 liter frituurvet. Bij een grotere portie in één keer daalt de temperatuur te sterk. Daardoor neemt het eten meer vet op, omdat het langer moet bakken. Kies liever groot gesneden patat, want die is minder vet dan kleinere stukjes. Maak van geen vaste gewoonte. Je krijgt met gefrituurd eten namelijk best veel calorieën binnen. Wil je weten hoeveel calorieën er zitten in gefrituurde producten? Kijk dan in de tabel op pagina 4. Een keertje écht te veel gegeten? Compenseer dit met een Balansdag. De volgende dag eet je minder en beweeg je meer. Je eet volgens de Schijf van Vijf, maar laat de extraatjes (snoep, snacks, alcohol) weg. Meer over de Balansdag: Kies vloeibaar vet Vloeibaar vet en frituurolie zijn gezondere soorten vet. Hard frituurvet kun je beter niet in huis halen. Gezond heeft dus niet alleen met calorieën te maken, maar ook met het soort vet dat je kiest. Vloeibaar vet Kies altijd vloeibaar frituurvet. De vloeibare soorten zijn gezond, omdat ze uit relatief veel onverzadigd vet bestaan. Dit verlaagt het cholesterolgehalte in je bloed. Hierdoor wordt de kans op hart- en vaatproblemen kleiner. Behalve vloeibaar frituurvet is gewone plantaardige olie, zoals zonnebloemolie en olijfolie, ook geschikt om in te. Gebruik alleen geen extra vierge olijfolie. Bij verhitting ontstaan ongezonde stoffen. Kijk bij twijfel op de verpakking van olie om te zien of het gebruikt kan worden om in te. Hard vet Gebruik geen hard frituurvet. Dat zijn de blokken hard vet die je in de friteuse kunt laten smelten. Ze bevatten veel verzadigd vet, wat het cholesterolgehalte in je bloed verhoogt. Daardoor kunnen je bloedvaten verstopt raken en dit vergroot weer de kans op bijvoorbeeld een hartinfarct. Check op het etiket Op het etiket staat de hoeveelheid verzadigd vet en onverzadigd vet aangegeven. Hier is een handig ezelsbruggetje om te onthouden welke vetsoort de gezonde keuze is: Verzadigd vet = Verkeerd Onverzadigd vet = Oké Onverzadigd vet is dus gezonder dan verzadigd vet. Let wel: onverzadigd vet is even calorierijk als verzadigd vet. Frituur op maximaal 175 C Hoe heet je snacks moet, verschilt per product. Kijk op de verpakking of in het recept voor de exacte temperatuur. Voor veel producten ligt deze rond de 175 C. Op sommige verpakkingen staat een adviestemperatuur van 180 C maar dat is niet nodig. Houdt ook voor deze producten een maximale temperatuur van 175 C aan. Wat gebeurt er als je heter frituurt? Boven 175 C kan het product aan de buitenkant verbranden, terwijl de binnenkant nog niet gaar is. Als het eten te bruin of zelfs zwart wordt, ontstaan schadelijke stoffen. Die kunnen kankerverwekkend zijn. Dit voorkom je door niet te heet en niet te lang te. Houd je altijd aan de bereidingstijd op de verpakking van frituurproducten. 2 3 Tip: kijk in de supermarkt op de verpakking van diepvriessnacks. Hierop kun je zien in welk vet ze zijn voorgebakken. Zoek naar het product met zo min mogelijk verzadigd vet. Wat gebeurt er als je minder heet frituurt? Als het vet minder heet is dan de aanbevolen temperatuur, dan nemen snacks veel vet op. Daardoor worden ze nog calorierijker. Ook kan het zijn dat de producten niet gaar en krokant genoeg raken. Vervang het vet na 5 tot 7 keer Als je frituurvet en olie te vaak verhit, ontstaan er steeds meer schadelijke stoffen. Daarom moet je het vet na 5 tot 7 keer vervangen. Doe het in elk geval als er een sterke geur of smaak aan het vet zit. Ook als het donker of stroperig wordt en gaat walmen of schuimen. Op die manier krijg je zo min mogelijk van deze schadelijke stoffen binnen. Zo houd je het frituurvet zo lang mogelijk schoon: Zeef het vet na gebruik, want er drijven misschien nog kleine stukjes van een snack in. Denk bijvoorbeeld aan paneermeel. Als je die elke keer blijft mee, worden ze zwart en zo krijg je alsnog schadelijke stoffen binnen. Vul gebruikte olie of vloeibaar vet niet aan met een nieuwe voorraad. Door gebruikt en nieuw met elkaar te vermengen, weet je op den duur niet meer precies hoe oud het is. Strooi achteraf pas zout of kruiden op het eten. Reinig regelmatig het frituurmandje. Deze kan gewoon in de vaatwasser. Frituur Maak diepvriespatat zo droog mogelijk voor het de friteuse ingaat; hoe meer vocht, hoe meer het vet gaat spatten. Plaats de friteuse op een stevige ondergrond om omstoten te voorkomen. Vul de friteuse tot het maatstreepje of de pan maximaal tot de helft met frituurvet. Schakel de friteuse pas in na het vullen met frituurvet. Het lekkerste resultaat Frituren kan heel lekker zijn, als je de volgende aanwijzingen in de gaten houdt: Frituur op de goede temperatuur, krokant en gaar. Zet snacks snel op tafel zodat ze krokant blijven. Bewaar de frituurpan met het vet op een koele en donkere plaats, anders wordt het vet ranzig. Frituur maximaal een portie van 200 gram per 2 liter frituurvet, anders koelt het frituurvet te veel af en neemt je snack meer vet op.

3 In de snackbar Tip: Wil je weten hoeveel calorieën je op een dag eet en drinkt? Kijk dan op Let op een sticker met Verantwoord Frituren in snackbars en cafetaria. Dat betekent dat er met gezond vet wordt gefrituurd en dat het vet regelmatig wordt ververst. Zie ook: met alle adressen van cafetaria s die verantwoord. Frituurvet inleveren Gebruikt frituurvet kun je inleveren bij inzamelpunten in steeds meer gemeenten. Oud frituurvet wordt op die manier hergebruikt en dat is goed voor het milieu. Bij veel supermarkten, gemeentewerven en milieustraten staat een (gele) container. Giet het afgekoelde frituurvet terug in de originele verpakking of doe het in een petfles of melkpak en maak deze dicht. Gooi het gebruikte frituurvet met verpakking en al in de (gele) container. Het ingeleverde frituurvet wordt gerecycled en dat is goed om de volgende redenen: het wordt gebruikt voor biobrandstof het komt niet terecht in het riool waar het verstoppingen kan veroorzaken. Zie voor meer informatie: Product Eenheid Gram Energiewaarde (kcal) Vet totaal (g) Frituurpan inleveren Is je frituurpan kapot of voldoet deze niet meer aan je wensen? Gooi deze dan niet weg, maar lever hem in. Dit kan bij de milieustraat van de gemeente of bij een winkel waar u een nieuwe frituurpan kunt kopen. Door in te leveren, kan de pan voor meer dan 75% gerecycled worden. Zo blijven grondstoffen behouden en wordt het milieu minder belast. Verwijder voor het inleveren altijd het frituurvet. Kijk en vergelijk Je krijgt met gefrituurd eten best veel calorieën binnen. Dat kun je goed zien in onderstaande tabel. De richtlijn voor een gezond tussendoortje is maximaal 110 kcal per portie, per dag. Met dit in het achterhoofd kun je een calorierijke gefrituurde snack dus beter als onderdeel van de lunch of het avondeten nemen. Verzadigd vet (g) Het Nieuwe Eten Als je gezonder wilt eten, kun je dat stap voor stap doen volgens Het Nieuwe Eten. Je gaat daarbij uit van je eigen eetpatroon en kiest steeds een verbeterstap, waar je een nieuwe gewoonte van maakt. Als je daar aan gewend bent kies je een volgende stap. Wil je hierover meer weten? Ga naar Frituurtijd (minuten) Temperatuur ( C) Frites zak ± Frites zakje ± Loempia 1 stuk ± Kibbeling portie ± Tempura portie ± Nasibal/bamibal 1 stuk ± Frikandel 1 stuk ± Vissticks 1 stuk ± Kroket 1 stuk ± Kaassoufflé 1 stuk ± Vietnamese loempia 1 stuk ± Aardappelkroket 1 stuk ± Kipnugget 1 stuk ± Vlammetje 1 stuk ± Falafel 1 stuk ± Bitterbal 1 stuk ± Bron: De tabel is gebaseerd op gegevens uit de NEVO-online versie 2011/3.0 (RIVM, Bilthoven) en gegevens van fabrikanten, beide onderdeel van de Levensmiddelendatabank. Groentetempura Snack voor 4 personen: 1 theelepel wasabipasta (tube) 4 eetlepels sojasaus 200 gram broccoli 100 gram peultjes 100 gram kleine champignons 100 gram babymaïs ( blik of pot) 200 gram bloem 1 ei ongeveer 2 dl koolzuurhoudend bronwater Klop de wasabi door de sojasaus en doe de dipsaus in een kommetje. Maak de groente schoon. Verdeel de broccoli in kleine roosjes. Snijd het puntje van de peultjes. Snijd eventueel een stukje van de steel van de champignons. Halveer de babymaïs. Kook de roosjes broccoli in weinig water 2 minuten. Kook de peultjes nog 1 minuut mee. Laat de groente in een vergiet goed uitlekken en afkoelen. Verwarm de olie of het frituurvet op 175 C. Doe de bloem in een kom en meng er een beetje zout door. Maak een kuiltje in het midden. Breek het ei in het kuiltje en schenk de helft van het bronwater er bij. Klop dit met een garde tot een glad beslag. Verdun het beslag met de rest van het bronwater. Haal de stukjes groente door het beslag. Frituur ongeveer ¼ deel van de groente ongeveer 3 minuten tot het beslag gaat kleuren. Laat de groentetempura goed uitlekken op een paar lagen keukenpapier. Bak de rest van de groente. Geef de tempura met de dipsaus. Voedingswaarde per persoon: 340 kcal, 10 g eiwit, 10 g vet, waarvan 2 g verzadigd vet, 48 g koolhydraten, 5 g vezel Variatie: Neem kort gekookte roosjes bloemkool of spruitjes, plakken courgette, uienringen Groentechips Snack voor 4 personen: stuk knolselderij 3 rauwe rode bietjes Schil het stuk knolselderij. Snijd het stuk in kleinere stukken. Was de bietjes en snijd de steelaanzet en het worteltje er af. Schaaf de groente met een kaasschaaf, mandoline of dunschiller in dunne plakjes of repen. Dep de plakjes of repen met een schone theedoek goed droog. Verwarm de olie of het frituurvet op 170 C. Doe een handje groente in de olie. Bak de groentechips in 4 5 minuten krokant. Neem de chips met een schuimspaan uit de frituur. Laat ze op een paar lagen keukenpapier goed uitlekken. Bak zo de rest van de groentechips krokant. Voedingswaarde per persoon: 270 kcal, 3 g eiwit, 17 g vet, waarvan 3 g verzadigd vet, 26 g koolhydraten, 2 g vezel Variatie: Schaaf plakjes van zoete aardappel, pompoen, pastinaak of reepjes van schorseneren. Bestrooi de groentechips met fijngemaakte chilivlokken, gemalen komijn, paprikapoeder, kaneel. Tip: Meer weten over gezond eten? Bestel het boek Alles over gezond eten met de Schijf van Vijf in de webshop op 4 5

4 Oliebollen Voor ongeveer 25 stuks: ½ l halfvolle melk 30 gram gist 1 eetlepel suiker 250 gram rozijnen, krenten, sukade, oranjesnippers 500 gram bloem 1 ei poedersuiker Verwarm een deel van de melk tot deze lauwwarm is. Verbrokkel de gist in een kommetje en schenk de warme melk erbij. Los de gist al roerend op en voeg de suiker toe. Laat dit 10 minuten op een warme plaats staan. Was de rozijnen en krenten. Snijd eventueel sukade klein. Laat de rest van de melk ook lauwwarm worden. Zeef de bloem met 1 theelepel zout in een kom. Klop het ei los. Maak een kuiltje in het midden van de bloem. Giet het gistmengsel, het ei en een deel van de melk erin. Roer dit enkele minuten krachtig tot alle klonten weg zijn. Voeg onder goed roeren meer melk toe tot een soepel beslag is ontstaan. Meng de rozijnen, krenten, sukade en oranjesnippers erdoor. Leg een vochtige theedoek over de kom en laat het 30 minuten op een warme plaats rijzen. Verwarm de olie of het frituurvet tot 170 C. Houd 2 lepels of een ijslepel even in de olie en schep hiermee bollen beslag in de pan. Bak de oliebollen tot de bovenkant droog is en de onderkant bruin. Keer ze en bak de andere kant bruin. Reken op ongeveer 6 minuten. Schep de oliebollen met een schuimspaan uit de olie en laat ze op een met keukenpapier beklede vergiet uitlekken. Bestrooi de oliebollen met poedersuiker. Appelbeignets Voor ongeveer 20 stuks: 4 appels 2 eetlepels suiker 1 theelepel kaneel 200 gram zelfrijzend bakmeel ongeveer 3 dl halfvolle melk poedersuiker Schil de appels en boor het klokhuis er uit. Snijd iedere appel in 4-6 mooie plakken. Meng de suiker met de kaneel. Bestrooi de appelschijven met het suikermengsel. Meng het zelfrijzend bakmeel in een kom met een beetje zout. Voeg beetje bij beetje de melk toe en roer dit tot een glad beslag. Verwarm de olie of het frituurvet tot 175 C. Haal de appelplakken door het beslag en bak ze in de hete olie in ongeveer 3 minuten gaar en goudbruin. Neem de appelbeignets met een schuimspaan uit de pan en laat ze op keukenpapier uitlekken. Bestrooi de appelbeignets naar smaak met poedersuiker. Voedingswaarde per stuk: 85 kcal, 2 g eiwit, 2 g vet, waarvan 0 g verzadigd vet, 15 g koolhydraten, 1 g vezel Variatie: Vervang de plakken appel door schijven ananas, schuine plakken banaan Patat Frites Bijgerecht voor 4 personen: 800 gram grote vastkokende aardappelen Schil de aardappelen en was ze. Snijd de aardappelen in reepjes van ongeveer ¾ cm. Gebruik hiervoor eventueel een keukenmachine of patatsnijder. Verwarm de olie of het frituurvet tot 150 C. Dep de reepjes aardappel in een schone theedoek goed droog. Leg 1/5 deel van de reepjes in een frituurmandje en laat ze in ongeveer 6 minuten gaar worden zonder bruin te kleuren. Laat de frites in een vergiet met een paar velletjes keukenpapier uitlekken. Bak zo de rest van de frites. Verhit de olie tot ongeveer 175 C. Frituur 1/5 deel van de voorgebakken frites in ongeveer 4 minuten goudgeel en krokant. Laat de frites goed uitlekken op lagen keukenpapier. Bak de rest van de frites goudgeel en krokant. Tip: Strooi liever niet te veel zout op de frites. Zout verhoogt de bloeddruk. Voedingswaarde per persoon: 270 kcal, 4 g eiwit, 12 g vet, waarvan 4 g verzadigd vet, 33 g koolhydraten, 3 g vezel Tomatensalsa Lekker bij groentechips en frites Saus voor 4 personen: 1 teentje knoflook 2 bosuitjes stukje rode peper 4 rijpe tomaten stukje komkommer 1 eetlepel tomatenpuree kneepje citroensap 1 eetlepel olie Maak de knoflook, de bosuitjes, het stukje peper, de tomaten en het stukje komkommer schoon. Snijd alles in stukken. Pureer alles met 2 eetlepels water, de tomatenpuree, een beetje citroensap en de olie tot een dikke saus. Voedingswaarde per persoon: 50 kcal, 1 g eiwit, 3 g vet, waarvan 0 g verzadigd vet, 4 g koolhydraten, 1 g vezel Kruidensaus Lekker bij frites Saus voor 4 personen: 2 augurken 2 takjes peterselie 2 takjes selderij 8 sprieten bieslook 4 eetlepels magere slasaus 2 eetlepels halfvolle yoghurt mespunt mosterd Voedingswaarde per stuk: 170 kcal, 5 g eiwit, 4 g vet, waarvan 1 g verzadigd vet, 27 g koolhydraten, 2 g vezel Tip: Als je zelf patat maakt, gebruik dan liefst vastkokende aardappelen bijvoorbeeld van onderstaande rassen: Agria, Bintje, Charlotte, Urgenta Hak de augurken klein. Was de kruiden en knip ze fijn. Meng de augurken en de kruiden door de slasaus. Klop er de yoghurt door. Maak op smaak met een beetje mosterd. Voedingswaarde per persoon: 50 kcal, 1 g eiwit, 4 g vet, waarvan 0 g verzadigd vet, 2 g koolhydraten, 0 g vezel 6 7

5 uitgave: Vlehan Verantwoord, Deze folder is gemaakt in samenwerking met het Voedingscentrum Af en toe hoeft niet ongezond te zijn. Gebruik deze folder om te zien of je goed bezig bent. Eet niet te veel Kies vloeibaar vet Frituur op maximaal 175 C Vervang frituurvet na 5 tot 7 keer Verkopen met kennis van zaken

veilig & lekker frituren

veilig & lekker frituren verantwoord, veilig & lekker frituren Af en toe frituren hoeft niet ongezond te zijn. Gebruik deze folder om te zien of je goed bezig bent. Eet niet te veel Kies vloeibaar vet Frituur op maximaal 175 C

Nadere informatie

Voedingswaarden per spiesje: 50 kcal, 0,5 g eiwit, 10 g koolhydraten, 0 g vet, 0,5 gram vezel

Voedingswaarden per spiesje: 50 kcal, 0,5 g eiwit, 10 g koolhydraten, 0 g vet, 0,5 gram vezel Hapjes en dips Aardbeienspiesjes Voor 10 spiesjes: 400-500 gram (kleine) aardbeien 2 eetlepels limoensap 2 eetlepels honing Gestampte muisjes of geraspte kokos 10 blaadjes munt 10 (saté)prikkers Bereiding

Nadere informatie

Weekmenu 3. Maandag Heldere runderbouillon Gebakken kippenlevertjes Gekookte aardappelen Rode kool met appeltjes*

Weekmenu 3. Maandag Heldere runderbouillon Gebakken kippenlevertjes Gekookte aardappelen Rode kool met appeltjes* Weekmenu 3 Maandag Heldere runderbouillon Gebakken kippenlevertjes Gekookte aardappelen Rode kool met appeltjes* Dinsdag Koolvispakketjes* Rijst Snijbonen Halfvolle biogardeyoghurt Woensdag Witlofschuitjes*

Nadere informatie

Voedingswaarde per glas: 50 kcal

Voedingswaarde per glas: 50 kcal Feestelijke hapjes Dranken Apple nojito 5 limoenen 40 ijsblokjes of crushed ice 1 liter appelsap ½ liter koolzuurhoudend bronwater Was de limoenen en snijd er 15 mooie plakjes van. Pers de rest van de

Nadere informatie

Tomatendressing. Piccalillydressing. Dressings. Dressings

Tomatendressing. Piccalillydressing. Dressings. Dressings Dressings Tomatendressing 5 eetlepels fritessaus light 5 eetlepels halfvolle yoghurt 5 eetlepels tomatenketchup Eventueel peper, azijn en/of gembersiroop n Meng de fritessaus light met de halfvolle yoghurt

Nadere informatie

Weekmenu 1. Maandag Toscaanse kapucijnerschotel* Kropsla Magere yoghurt met appel en kaneel

Weekmenu 1. Maandag Toscaanse kapucijnerschotel* Kropsla Magere yoghurt met appel en kaneel Weekmenu 1 Maandag Toscaanse kapucijnerschotel* Kropsla Magere yoghurt met appel en kaneel Dinsdag Vlaamse stooflappen* Gekookte aardappelen Sperziebonen Magere vanillevla Woensdag Heldere groentesoep

Nadere informatie

Hartige tussendoortjes TOMATENBROOD TORTILLA CHIPS

Hartige tussendoortjes TOMATENBROOD TORTILLA CHIPS Hartige tussendoortjes TOMATENBROOD Neem 4 sneden bruin brood, het liefst een rustiek soort brood en zelf dik gesneden. Rooster de sneden brood in broodrooster of oven. Snij 2 teentjes knoflook doormidden

Nadere informatie

WEEK 1 1200 KCAL DAG 1

WEEK 1 1200 KCAL DAG 1 DAG 1 Gebakken groente met ei. Magere kwark Bak 1 opscheplepel gesneden rode paprika en 1 opscheplepel champignons met een eetlepel olijfolie. Voeg daar vervolgens 2 eieren bij en bak alles al roerend

Nadere informatie

FrituurWijzer. 1,2,3 Bewust frituren! 1-2-3 Bewust frituren. Deze frituurwijzer is een uitgave van. 3. Frituurvet - recycle het!

FrituurWijzer. 1,2,3 Bewust frituren! 1-2-3 Bewust frituren. Deze frituurwijzer is een uitgave van. 3. Frituurvet - recycle het! 1. Kies de juiste frituurpan Deze frituurwijzer is een uitgave van Frituurvet, Recycle het! www.recyclehet.nl info@recyclehet.nl FrituurWijzer 1-2-3 Bewust frituren 3. Frituurvet - recycle het! 1,2,3 Bewust

Nadere informatie

Weekmenu 6. Maandag Tomatensoep Rijst met kip en groenten* Komkommersalade

Weekmenu 6. Maandag Tomatensoep Rijst met kip en groenten* Komkommersalade Weekmenu 6 Maandag Tomatensoep Rijst met kip en groenten* Komkommersalade Dinsdag Vegetarische hamburger Aardappelpuree Koolraap met sinaasappel* Halfvolle vanilleyoghurt Woensdag Minestronesoep met stokbrood

Nadere informatie

bospaddenstoelensoep

bospaddenstoelensoep bospaddenstoelensoep * VOORBEREIDEN (dag voor het kerstdiner): * Week de gedroogde paddenstoelen 15 minuten in water. * Snipper de ui en pers of snijd de knoflook fijn. Snijd de bleekselderij in kleine

Nadere informatie

PIEPSHOW DE GROTE. receptuur YOLANDA VAN DER JAGT styling EDDY FRINGS AARDAPPEL AARDAPPELSALADE MET VINAIGRETTE EN BLEEKSELDERIJ PAG 1 1 4

PIEPSHOW DE GROTE. receptuur YOLANDA VAN DER JAGT styling EDDY FRINGS AARDAPPEL AARDAPPELSALADE MET VINAIGRETTE EN BLEEKSELDERIJ PAG 1 1 4 DE GROTE PIEPSHOW Aardappels niet sexy? Kijk even mee. Naar een beauty van een soep. Naar een verleidelijke taart. En wat te denken van deze licht ordinaire, maar héél erg lekkere piepersalade? receptuur

Nadere informatie

Kerstmenu: voor 4 personen

Kerstmenu: voor 4 personen Kerstmenu: voor 4 personen Broccolisoep met zalm of spitskoolsalade **** Witlofschuitjes met kipfilet en appel bieten salade; stoofpeertjes gegratineerde aardappelschotel **** Kersenkwark godenspijs Dit

Nadere informatie

Panini kaas tomaat. Panini kaas tomaat. Warme broodjes. Warme broodjes. Tip

Panini kaas tomaat. Panini kaas tomaat. Warme broodjes. Warme broodjes. Tip Panini kaas tomaat Panini kaas tomaat Voor 10 panini s: 10 voorgebakken volkoren of bruine panini s halvarine 1 blik tomatenblokjes (à 400 gram) 1 eetlepel mosterd 250 gram geraspte belegen 30+ kaas n

Nadere informatie

Inhoud Inleiding... 3 Schijf van Vijf... 4 Groente en fruit... 4 Vetten... 4 Zuivel, noten, vlees, vis, peulvruchten en eieren...

Inhoud Inleiding... 3 Schijf van Vijf... 4 Groente en fruit... 4 Vetten... 4 Zuivel, noten, vlees, vis, peulvruchten en eieren... Linda van Stee Inhoud Inleiding... 3 Schijf van Vijf... 4 Groente en fruit... 4 Vetten... 4 Zuivel, noten, vlees, vis, peulvruchten en eieren... 5 Brood, graanproducten en aardappelen... 5 Dranken... 5

Nadere informatie

Vegetarische gerechten van Gery Mulder

Vegetarische gerechten van Gery Mulder Vegetarische gerechten van Gery Mulder Tomaten preisoep... 1 Zuuurkoolschotel, een echt wintergerecht... 2 Aardappelgerecht... 3 Rabarber met een variatie... 5 Natte preipot... 6 Tomaten preisoep Benodigd:

Nadere informatie

Vegetarische recepten. Receptengids

Vegetarische recepten. Receptengids Vegetarische recepten Receptengids GezondheidsNet stelt in het samenwerking met het Voedingscentrum iedere maand een receptenboekje samen. Deze maand twee receptenboekjes: één voor de vleesliefhebber,

Nadere informatie

Kookboek. Gemaakt door: Anouk, Wiet, Dylan, Lisan, Mats en Demi

Kookboek. Gemaakt door: Anouk, Wiet, Dylan, Lisan, Mats en Demi Kookboek Gemaakt door: Anouk, Wiet, Dylan, Lisan, Mats en Demi Hoe hebben we onderzoek gedaan???? We zijn langs bijna alle klassen gegaan en gevraagd wat ze het lekkerst vonden. Toen kwam er een top 6

Nadere informatie

Pittige paprika-tomatensoep. voor- of lunchgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten. Ingrediënten

Pittige paprika-tomatensoep. voor- of lunchgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten. Ingrediënten Pittige paprika-tomatensoep voor- of bereidingstijd: 30 minuten 2 teentjes knoflook 750 gram zoete kerstomaatjes (of andere rijpe tomaten in stukjes) 6 eetlepels olijfolie 2 kleine rode uien 1 grote rode

Nadere informatie

Weekmenu 10. Maandag Lasagne met tonijn* Gemengde salade Magere yoghurt met ananas

Weekmenu 10. Maandag Lasagne met tonijn* Gemengde salade Magere yoghurt met ananas Weekmenu 10 Maandag Lasagne met tonijn* Gemengde salade Magere yoghurt met ananas Dinsdag Ribkarbonade Prei met kaassaus* Gekookte aardappelen Banaan Woensdag Krab in artisjokbodem* Groente-rijstschotel

Nadere informatie

kost Gratis recepten gezonde

kost Gratis recepten gezonde Winterse kost 10 13 Gratis gezonde recepten Eet smakelijk! Buiten is het guur en koud, dus breekt de tijd aan voor stevige winterkost. Wintergroenten zijn niet alleen gezond, maar ook enorm lekker! Met

Nadere informatie

gezond Gratis Gratis recepten recepten gezonde nummer 1 in gezondheid

gezond Gratis Gratis recepten recepten gezonde nummer 1 in gezondheid BBQ gezond 9 0 Gratis Gratis gezonde gezonde recepten recepten nummer Smullen van de barbecue Wat is er gezelliger op een lekkere zomerse dag dan buiten eten? In veel tuinen wordt de barbecue uit de schuur

Nadere informatie

Stevige winterkost. Receptengids

Stevige winterkost. Receptengids Stevige winterkost Receptengids Buiten is het guur en koud, dus breekt de tijd aan voor stevige winterkost. Wintergroenten zijn niet alleen gezond, maar ook enorm lekker! Met wintergroenten kun je eindeloos

Nadere informatie

Kookworkshop SSgN Receptenboekje

Kookworkshop SSgN Receptenboekje Kookworkshop SSgN Receptenboekje Dit receptenboekje bevat 6 recepten. Deze recepten komen uit het Sporterskookboek (Harms-Aris & Geerets, 2006) en bevatten allemaal weinig vet, voldoende eiwit en ruimschoots

Nadere informatie

met pompoen Gratis Gratis recepten recepten gezonde

met pompoen Gratis Gratis recepten recepten gezonde Varieer met pompoen 10 Gratis gezonde recepten 01 Gratis gezonde recepten Pompoenrecepten Pompoen is lekker en gezond. En natuurlijk een typische herfstgroente. Dit keer tien heerlijke pompoenrecepten!

Nadere informatie

Warm notenontbijt Met Griekse yoghurt en honing

Warm notenontbijt Met Griekse yoghurt en honing Warm notenontbijt Met Griekse yoghurt en honing Spoel de Quinoa voor dat je hem gebruikt eerst goed af, dit ivm met het waslaagje.doe het water en de Quinoa in een middel grote pan en breng aan de kook.

Nadere informatie

RECEPTEN HUMPHREY FRIDT

RECEPTEN HUMPHREY FRIDT 10 KOOLHYDRAATARME RECEPTEN HUMPHREY FRIDT 1. BIEFSTUK MET SALADE > 120 gram biefstuk > 3 handjes ijsbergsla > 1 handje rucola sla > 2 radijsjes > 1 bosui > 1 eetlepel magere yoghurt > 1 theelepel tuinkruiden

Nadere informatie

Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes

Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes 1 Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes Aantal personen: 4 Voorbereidingstijd (min): 15 Bereidingstijd (min): 55 4 kippenbouten 4.5 eetlepels Vloeibare boter 750 g voorgekookte krielaardappeltjes

Nadere informatie

WIJS Receptenboek. Receptenboek voor kinderen en jongeren in Groningen

WIJS Receptenboek. Receptenboek voor kinderen en jongeren in Groningen WIJS Receptenboek Receptenboek voor kinderen en jongeren in Groningen 1-11-2017 Hanzehogeschool in samenwerking met WIJS Femke Postma en Anouk Martini Rob Vogel Recept 1 : Aardbeien gember limonade met

Nadere informatie

kost Gratis Gratis recepten recepten gezonde nummer 1 in gezondheid

kost Gratis Gratis recepten recepten gezonde nummer 1 in gezondheid Winterse kost 0 3 Gratis Gratis gezonde recepten gezonde recepten nummer Eet smakelijk! Buiten is het guur en koud, dus breekt de tijd aan voor stevige winterkost. Wintergroenten zijn niet alleen gezond,

Nadere informatie

KOOLHYDRAATARM 10AFSLANK RECEPTEN

KOOLHYDRAATARM 10AFSLANK RECEPTEN KOOLHYDRAATARM 10AFSLANK RECEPTEN Alsjeblieft, hierbij ontvang je mijn favoriete koolhydraatarme gerechten. Alle recepten zijn voor 1 persoon. Onder elk recept vind je de voedingswaarden voor elk recept,

Nadere informatie

spinazierecepten Lasagne met spinazie (4 personen) Spinaziepastei (4 personen)

spinazierecepten Lasagne met spinazie (4 personen) Spinaziepastei (4 personen) Lasagne met spinazie (4 personen) 400 gr. spinazie, 1 grote ui, 2 teentjes knoflook, 350 gr. volle kwark, 300 gr. lasagna, 1 glas rode wijn, zout, peper, nootmuskaat, scheutje olijfolie. Kook de lasagnevellen

Nadere informatie

Lekker koken met rijst. Receptenboekje

Lekker koken met rijst. Receptenboekje Lekker koken met rijst Receptenboekje Nederlanders zijn echte aardappel- en broodeters. Toch staat ook rijst regelmatig op ons menu. Rijst is een bron van meervoudige koolhydraten, eiwitten, B-vitamines

Nadere informatie

MYFOODCOACH RECEPTEN WEEK 2. Vragen over de recepten? Mail naar

MYFOODCOACH RECEPTEN WEEK 2. Vragen over de recepten? Mail naar MYFOODCOACH RECEPTEN WEEK 2 Groentelasagna 1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de aubergines in dunne lange plakken. 2. Leg de aubergines even kort in een pan met wat olie en besprenkel ze met

Nadere informatie

Creatief met oud brood!

Creatief met oud brood! 1 oud brood, gesneden plakjes jonge kaas plakjes gekookte ham 1 gehakte ui tomaat vetstof Besmeer de oude boterhammen aan een kant met een mespuntje vetstof. Leg op de onbesmeerde kant telkens een plakje

Nadere informatie

Hier vind u een aantal voorbeelden van caloriearme maaltijden.

Hier vind u een aantal voorbeelden van caloriearme maaltijden. Hier vind u een aantal voorbeelden van caloriearme maaltijden. Vispakketje met prei Verwarm de oven voor op 200 C. Wrijf de tilapiafilet in met rozemarijn en peper. Snijd de prei in 1 cm brede schuine

Nadere informatie

Gerechten voor de Balansdag. Receptenboekje

Gerechten voor de Balansdag. Receptenboekje Gerechten voor de Balansdag Receptenboekje Een dag te veel gegeten? Tijd voor een Balansdag! Om je te inspireren deze maand een boekje vol gezonde én lekkere recepten voor een Balansdag. Een Balansdag

Nadere informatie

Koolhydraatrijke recepten werkt voor de zorg

Koolhydraatrijke recepten werkt voor de zorg ...lekkere recepten voor in de nachtdienst Koolhydraatrijke recepten werkt voor de zorg Koolhydraatrijke recepten Bewezen is dat koolhydraatrijke voeding vanaf ongeveer de tweede helft van de nachtdienst

Nadere informatie

gezond Gratis Gratis recepten recepten gezonde

gezond Gratis Gratis recepten recepten gezonde BBQ gezond 9 01 Gratis Gratis gezonde gezonde recepten recepten Smullen van de barbecue Wat is er gezelliger op een lekkere zomerse dag dan buiten eten? In veel tuinen wordt de barbecue uit de schuur gehaald.

Nadere informatie

verzorging CSPE BB 2016

verzorging CSPE BB 2016 verzorging CSPE BB 2016 bijlage recepten gebonden soep en boerenomelet varianten a varianten b PB-0711-b-16-1-b 1 / 5 lees verder variant a Gebonden kerriesoep ingrediënten voor twee personen 1 ei 30 gram

Nadere informatie

Weekmenu 2. Maandag Heldere kippensoep Macaroni met tonijnsaus* Komkommersalade

Weekmenu 2. Maandag Heldere kippensoep Macaroni met tonijnsaus* Komkommersalade Weekmenu 2 Maandag Heldere kippensoep Macaroni met tonijnsaus* Komkommersalade Dinsdag Gegrilde ribkarbonade Aardappelpuree Groene kool Magere kwark met muesli* Woensdag Chili sin carne* Citrusfruitsalade

Nadere informatie

Mosselen. Overheerlijke recepten. @dekamarkt of @dekawijnmarkt. facebook.com/ dekamarkt. www.dekamarkt.nl. Klantenservice 0251-276628

Mosselen. Overheerlijke recepten. @dekamarkt of @dekawijnmarkt. facebook.com/ dekamarkt. www.dekamarkt.nl. Klantenservice 0251-276628 Mosselen @dekamarkt of @dekawijnmarkt www.dekamarkt.nl facebook.com/ dekamarkt Klantenservice 0251-276628 Overheerlijke recepten Sappige mosselen met lekkere saus, daar eet iedereen zijn vingers bij op!

Nadere informatie

BGN Kerstmenu 2014. Voorgerecht Geroosterde witlof met peer en hazelnoten. Hoofdgerecht Varkenshaas met Ardennerham en rucola

BGN Kerstmenu 2014. Voorgerecht Geroosterde witlof met peer en hazelnoten. Hoofdgerecht Varkenshaas met Ardennerham en rucola BGN Kerstmenu 2014 Voorgerecht Geroosterde witlof met peer en hazelnoten Hoofdgerecht Varkenshaas met Ardennerham en rucola Bijgerecht Sperziebonen met tomaat Dessert Homemade bosvruchtenijs Met dank aan

Nadere informatie

Kerstrecept 500 kcal, vlees Biefstuk met pittige mierikswortelsaus 4 personen, 232 kcal per persoon

Kerstrecept 500 kcal, vlees Biefstuk met pittige mierikswortelsaus 4 personen, 232 kcal per persoon Kerstrecept 500 kcal, vlees Biefstuk met pittige mierikswortelsaus 4 personen, 232 kcal per persoon 500 gram biefstuk in 4 porties 4 eetlepel Griekse yoghurt volvet 4 eetlepel geraspte mierikswortel (potje)

Nadere informatie

Barbecue. Overheerlijke recepten

Barbecue. Overheerlijke recepten Barbecue Overheerlijke recepten Het is geen ingrediënt, maar een techniek: barbecueën. Maar de smaak ervan hoort wel degelijk bij een seizoen: de zomer! Vandaar dat we voor de barbecue graag een plaats

Nadere informatie

Comfortcook. Kookboek combi halogeen oven. Gaartijden en temperaturen. De volgende gegevens zijn slechts richtwaarden.

Comfortcook. Kookboek combi halogeen oven. Gaartijden en temperaturen. De volgende gegevens zijn slechts richtwaarden. Gaartijden en temperaturen De volgende gegevens zijn slechts richtwaarden. Levensmiddel Temperatuur in ºC Gaartijd in minuten Kip (1,6kg) 200 70 Kippenborst (350g) 190 20 Kabeljauw (150g) 200 24 Aardappelen

Nadere informatie

Bakrecepten. voor de feestdagen

Bakrecepten. voor de feestdagen Bakrecepten voor de feestdagen Speculaas 100 g boekweitmeel* 100 g rijstmeel** 100 g harde boter 125 g lichtbruine basterdsuiker 1 ei (50 g) 1 theelepel glutenvrije bakpoeder 1 eetlepel glutenvrije speculaaskruiden

Nadere informatie

Weekmenu 5. Maandag Pompoensoep* Spaghetti Bolognese Kropsla. Dinsdag Gebakken schol Aardappelpuree Wortelen Chocoladepudding*

Weekmenu 5. Maandag Pompoensoep* Spaghetti Bolognese Kropsla. Dinsdag Gebakken schol Aardappelpuree Wortelen Chocoladepudding* Weekmenu 5 Maandag Pompoensoep* Spaghetti Bolognese Kropsla Dinsdag Gebakken schol Aardappelpuree Wortelen Chocoladepudding* Woensdag Tomatensoep Spinaziepannenkoeken* Donderdag Fricandeau met sinaasappelsaus*

Nadere informatie

Tomatensoep. Eet smakelijk. Muffins. Nodig:

Tomatensoep. Eet smakelijk. Muffins. Nodig: Tomatensoep Nodig: 1 liter water. 1 kilo rijpe tomaten. 2 groentebouillonblokjes. 1 prei of klein zakje soepgroente. Vermicelli. 1. Doe het water in de pan en breng het aan de kook. 2. Was en snij de tomaten

Nadere informatie

RECEPTEN MET VITADIS PRODUCTEN HUMPHREY FRIDT

RECEPTEN MET VITADIS PRODUCTEN HUMPHREY FRIDT RECEPTEN MET VITADIS PRODUCTEN HUMPHREY FRIDT RIJST GEVULDE PAPRIKA BENODIGDHEDEN (VOOR 2 PAPRIKA S) > 1 zakje Vitadis rijst > 2 rode of gele paprika s > 75 gram mager rundergehakt > 75 gram courgette

Nadere informatie

Vegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief 2011. Aardappelgerecht(februari)... 1. Natte preipot(april)... 2

Vegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief 2011. Aardappelgerecht(februari)... 1. Natte preipot(april)... 2 Vegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief 2011 Aardappelgerecht(februari)... 1 Natte preipot(april)... 2 Courgettesoep(mei)... 3 Rabarber met een variatie(juli-augustus)... 4 Meloensalade(september)...

Nadere informatie

met rijst Gratis Recepten gezonde

met rijst Gratis Recepten gezonde Recepten met rijst 11 Gratis gezonde recepten Recepten met rijst Nederlanders zijn echte aardappel- en broodeters. Toch staat ook rijst regelmatig op ons menu. Rijst is een bron van meervoudige koolhydraten,

Nadere informatie

3. Snij ondertussen de wortel, prei, en selderij klein en spoel deze schoon. 4. Prak het gehakt plat met een vork en kruid het gehakt met wat maggi.

3. Snij ondertussen de wortel, prei, en selderij klein en spoel deze schoon. 4. Prak het gehakt plat met een vork en kruid het gehakt met wat maggi. GROENTESOEP Bouillon Wortelen Selderij Prei Gehakt Soepvlees Maggi Vermicelli GROENTESOEP 1. Breng de bouillon aan de kook. 2. Snij het soepvlees klein. 3. Snij ondertussen de wortel, prei, en selderij

Nadere informatie

ontbijt Gratis recepten gezonde

ontbijt Gratis recepten gezonde Speciaal ontbijt 11 Gratis gezonde recepten Speciaal ontbijt Een ontbijt heb je nodig voor een goed begin van de dag. Je kunt de dag natuurlijk starten met de traditionele boterham met kaas, maar wat te

Nadere informatie

6 gratis Pompoen recepten.

6 gratis Pompoen recepten. s i t a Gr 6 gratis Pompoen recepten www.pompoensoep.info P O M P O E N P U R E E M A K E N POMPOEN PUREE Pompoenpuree kun je in Amerikaa kant en klaar in blikjes kopen, in Nederland is het ook wel te

Nadere informatie

Rudolph van Veen. Rudolph kookt. Hét basiskookboek voor iedereen

Rudolph van Veen. Rudolph kookt. Hét basiskookboek voor iedereen Rudolph van Veen Rudolph kookt Hét basiskookboek voor iedereen Voorwoord Of koken nu je hobby is of niet, iedereen wil graag lekker eten. En lekker eten klaarmaken hoeft echt niet moeilijk te zijn! Goede,

Nadere informatie

10 Luxe Afslank Recepten

10 Luxe Afslank Recepten 10 Luxe Afslank Recepten Dieetsnel.nl Kees van Hessel Recept 1 Omelet met kampernoelies 10 tot 15 minuten 1 pers - 2 eieren - 250 gram kampernoelies - sjalotjes - peterselie - peper & zout Borstel de kampernoelies(champignons)

Nadere informatie

Lekker eten met weinig koolhydraten

Lekker eten met weinig koolhydraten Lekker eten met weinig koolhydraten Groentenrolletjes Geroosterde 1 courgette 1 rode paprika 2 eetlepels olijfolie enkele takjes peterselie 100 gram roomkaas 2 teentjes knoflook 8 sneetjes Atkins koolhydraat

Nadere informatie

Paasdagmenu 1 (voeg ontbijt en lunch samen voor een paasbrunch)

Paasdagmenu 1 (voeg ontbijt en lunch samen voor een paasbrunch) Vrolijk Pasen! Paasdagmenu 1 (voeg ontbijt en lunch samen voor een paasbrunch) Ontbijt: 1 bruine pistolet uit de oven met halvarine 1 keer halva jam of 2 plakjes rookvlees 1 glas verse sinaasappelsap 1gekookt

Nadere informatie

Logus Proefmenu Maart 2015

Logus Proefmenu Maart 2015 Logus Proefmenu Maart 2015 Groene Smoothie (kiwi, appel spinazie en avocado) Bosbes Yogi (yoghurt, sinaasappelsap, banaan en bosbes) Courgettesoep met gember en bieslook - Spicy zalm met clementine salsa

Nadere informatie

ontbijt Gratis recepten gezonde nummer 1 in gezondheid

ontbijt Gratis recepten gezonde nummer 1 in gezondheid Speciaal ontbijt Gratis gezonde recepten nummer Speciaal ontbijt Een ontbijt heb je nodig voor een goed begin van de dag. Je kunt de dag natuurlijk starten met de traditionele boterham met kaas, maar wat

Nadere informatie

SUGARCHALLENGE! LARGE programma. Voor een suikervrije, gezonde JIJ! Basismenu s. Dag 11+12

SUGARCHALLENGE! LARGE programma. Voor een suikervrije, gezonde JIJ! Basismenu s. Dag 11+12 SUGARCHALLENGE! LARGE programma Voor een suikervrije, gezonde JIJ! Basismenu s Dag 11+12 Dag 11 Ontbijt: Ontbijtrepen 1 portie dessertlepels pittenmix (zonnebloem- en pompoenpitten gemengd) 2 sneetjes

Nadere informatie

Braziliaanse avacado s

Braziliaanse avacado s Braziliaanse avacado s 2 grote rijpe avocado's citroensap zout, peper 50 gr fijngehakte paranoten 50 gr geraspte cheddarkaas 2 eetlepels Parmezaanse kaas 2 afgestreken eetlepels fijngesneden verse peterselie

Nadere informatie

Smakelijke soepen. Receptengids

Smakelijke soepen. Receptengids Smakelijke soepen Receptengids Verse soep is gezond en kan eigenlijk altijd. Als lunch, tussendoortje of vooraf bij de avondmaaltijd. Soep zorgt voor een goede bodem waardoor u minder van het hoofdgerecht

Nadere informatie

Doe een flinke scheut olie in de pan en fruit de ui en wortel op laag vuur aan. Voeg ruim een halve liter water toe en zet het vuur hoger

Doe een flinke scheut olie in de pan en fruit de ui en wortel op laag vuur aan. Voeg ruim een halve liter water toe en zet het vuur hoger Italiaanse tomtatensoep Per 4 personen 1 liter 1 ui 2 teentjes knoflook 1 wortel 2 blikken gepelde tomaten Olijfolie Suiker Chilipoeder 50 ml slagroom Potje pesto Snij de uit en wortel heel klein Doe een

Nadere informatie

LOGUS Proefmenu mei 2012

LOGUS Proefmenu mei 2012 LOGUS Proefmenu mei 2012 Tuinbonensoepje met ansjovis croutons Klassieke asperges met ei, gerookte zalm en krieltjes Victoriacake met aardbeien Vanille koekjes Tuinbonensoepje met ansjovis croutons Voorgerecht:

Nadere informatie

Leuk dat u aanwezig was bij een kookworkshop van Culinair Centrum. Wij hopen dat u veel geleerd heeft en genoten!

Leuk dat u aanwezig was bij een kookworkshop van Culinair Centrum. Wij hopen dat u veel geleerd heeft en genoten! Beste gast van Culinair Centrum, Leuk dat u aanwezig was bij een kookworkshop van Culinair Centrum. Wij hopen dat u veel geleerd heeft en genoten! Hierbij ontvangt u de recepten om ze thuis nog eens te

Nadere informatie

Dit is het Receptenboek van Luc van Kessel.

Dit is het Receptenboek van Luc van Kessel. Dit is het Receptenboek van Luc van Kessel. Er staan recepten in die ik lekker vind, kijk maar eens! Deze recepten kunnen jullie zelf bakken/maken. Als je deze recepten wil maken duurt het minimaal 10

Nadere informatie

Boursin-hapje met zalm

Boursin-hapje met zalm Boursin-hapje met zalm Ingrediënten (10 stuks): 2 plakjes gerookte zalm Verse Dille ¼ doosjes Boursin (kruidenkaas) plasticfolie : 1. Beleg de plakjes gerookte zalm heel dik met Boursin en verse dille.

Nadere informatie

Tof! kookboek. Lekker koken in 8 stappen

Tof! kookboek. Lekker koken in 8 stappen Tof! kookboek Lekker koken in 8 stappen Stichting Communicatie Samen koken Samen koken, lekker eten en elkaar ontmoeten. Het Tof! kookboek nodigt je uit dat te doen. In dit boek staan 60 recepten. Bij

Nadere informatie

Gerechten met vis. Receptengids. online

Gerechten met vis. Receptengids. online Gerechten met vis Receptengids PlusOnline stelt in het samenwerking met het Voedingscentrum iedere maand een receptenboekje samen. Bent u gek op vis? Dan is dit derde boekje echt iets voor u! Een visje

Nadere informatie

op je bord GRATIS RECEPTEN GEZONDE

op je bord GRATIS RECEPTEN GEZONDE Zomer op je bord 01 GRATIS GEZONDE RECEPTEN 13 Zomer op je bord In dit receptenboekje vind je alle ingrediënten voor een overheerlijke zomerse maaltijd! Of buiten nu de zon schijnt of de regen met bakken

Nadere informatie

Kerstmenu* Gezonde Gourmet. Plakjes champignons, courgette, uiringen, cherrytomaatjes, paprika

Kerstmenu* Gezonde Gourmet. Plakjes champignons, courgette, uiringen, cherrytomaatjes, paprika Kerstmenu* Gezonde Gourmet * Voor op de grill of in de raclette pannetjes: Plakjes champignons, courgette, uiringen, cherrytomaatjes, paprika Aardappelschijfjes, eieren en pannekoekenbeslag Kleine stukjes

Nadere informatie

Pasta salade. Ingrediënten: (4 personen) Dressing 1 theelepel dijonmosterd 1 eetlepel witte wijnazijn 1 eetlepel honing olijfolie of zonnebloemolie

Pasta salade. Ingrediënten: (4 personen) Dressing 1 theelepel dijonmosterd 1 eetlepel witte wijnazijn 1 eetlepel honing olijfolie of zonnebloemolie Pasta salade Ingrediënten: (4 personen) Dressing 1 theelepel dijonmosterd 1 eetlepel witte wijnazijn 1 eetlepel honing olijfolie of zonnebloemolie 175 gram pasta, bv. schelpjes macaroni 150 gram sperziebonen

Nadere informatie

Vrolijke voorjaarsrecepten. Receptenboekje

Vrolijke voorjaarsrecepten. Receptenboekje Vrolijke voorjaarsrecepten Receptenboekje We hebben er lang op moeten wachten, maar de lente is eindelijk in het land. Tijd om een aantal heerlijke lentegerechten op tafel te zetten. Lekker, licht én gezond.

Nadere informatie

koolhydraatarme snacks voor bij de televisie

koolhydraatarme snacks voor bij de televisie 10 koolhydraatarme snacks voor bij de televisie www.powerslim.nl 10 koolhydraatarme snacks voor bij de televisie Iedereen heeft wel eens een avondje voor de televisie. Lekker met de benen omhoog, onder

Nadere informatie

Voeg de room en de kruiden toe en warm nog 1 minuut door. Breng de soep op smaak met zout en versgemalen peper.

Voeg de room en de kruiden toe en warm nog 1 minuut door. Breng de soep op smaak met zout en versgemalen peper. Receptuur t Streekfornuus voor ZorgAccent Het kerstmenu: *Lichtgebonden crèmesoep met tuinkruiden *Varkenshaasmedaillons met champignonsroomsaus *Gebakken aardappelen/aardappelpuree *Gemengde sla *Miniquiche

Nadere informatie

High tea recepten voor Pasen

High tea recepten voor Pasen High tea recepten voor Pasen Vegan Pasen Voor veel mensen draait Pasen om ei. Helaas komt er een hoop leed en onrecht kijken bij de ei-inustrie. Daarom is Pasen bij ons altijd ei-vrij. Omdat we van lekker

Nadere informatie

Kleurige hamsandwich. Kleurige hamsandwich. Broodjes. Broodjes

Kleurige hamsandwich. Kleurige hamsandwich. Broodjes. Broodjes Kleurige hamsandwich Kleurige hamsandwich Voor 10 sandwiches: slabladen 10 augurken 20 sneetjes volkorenbrood 4 eetlepels magere slasaus 300 gram geraspte wortel (vers of uit pot) 10 plakjes ham n Was

Nadere informatie

Gerechten Koken met Kids 2014

Gerechten Koken met Kids 2014 Gerechten Koken met Kids 2014 Mini pizzaatjes Ingrediënten voor 9 pizza slices Pizzadeeg (kant en klaar) Pizza/Pastasaus 1 zakje Kaas/Parmezaanse kaas 1 pakje Ham 1 pakje Salami 1 blikje Ananas 1 Paprika

Nadere informatie

Boordevol vezels. Receptenboekje

Boordevol vezels. Receptenboekje Boordevol vezels Receptenboekje Vezels zijn belangrijke stoffen voor een gezonde spijsvertering. Ze geven je een verzadigd gevoel na het eten. Elke dag zou u ongeveer 30 gram vezels moeten eten. Toch redden

Nadere informatie

Bietensalade. Ingrediënten:

Bietensalade. Ingrediënten: Bietensalade - 1000 gram voorgekookte bieten - 75 gram rucola - 200 gram feta - 100 gram pijnboompitjes - 4 el olijfolie, extra virgine - 4 el balsamicoazijn - 4 tl mosterd - 2 el honing - Peper - Leeg,

Nadere informatie

Heerlijke ovenschotels met verse aardappels, die iedereen kan maken

Heerlijke ovenschotels met verse aardappels, die iedereen kan maken Heerlijke ovenschotels met verse aardappels, die iedereen kan maken Verse aardappels. Jullie smaken naar meer. 1 Makkelijke en Lekkere Aardappelschotels Met verse aardappels kun je enorm variëren. Wat

Nadere informatie

Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes

Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes 1 Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes Aantal personen: 4 Voorbereidingstijd (min): 15 Bereidingstijd (min): 55 4 enkele kipfilets zout peper 1 ui Boter - Vloeibaar 1 glas witte wijn 0.5 blokje

Nadere informatie

Carnavalsmenu Februari **** Carnavalssoep. **** Dreumelvlees Steppegras Vastelaovend-wok. **** Alaaftoetje

Carnavalsmenu Februari **** Carnavalssoep. **** Dreumelvlees Steppegras Vastelaovend-wok. **** Alaaftoetje Carnavalsmenu Februari 2019 Carnavalssoep Dreumelvlees Steppegras Vastelaovend-wok Alaaftoetje Carnavalssoep 125 gr. Spekblokjes 500 gr. Gehakt 1 gele paprika 1 groene paprika 1 rode paprika 1 klein blikje

Nadere informatie

Wildgoulash. Ingrediënten. Voor 4 á 5 personen

Wildgoulash. Ingrediënten. Voor 4 á 5 personen Wildgoulash Ingrediënten Voor 4 á 5 personen 1 kilo wildgoulash vlees 2 gesneden uien verse knoflook 5 dl. wildfond peper en zout 100 gr roomboter 5 eetlepels bloem 2 rode en 2 groene paprika s glas rode

Nadere informatie

SMOOTHIE. Benodigdheden snijplank schilmesje eetlepel theelepel grote kom maatliter staafmixer. Bereidingswijze

SMOOTHIE. Benodigdheden snijplank schilmesje eetlepel theelepel grote kom maatliter staafmixer. Bereidingswijze SMOOTHIE Ingrediënten voor ca. 2,5 liter 4 bananen 2 appels 4 sinaasappels 200 gram verse bladspinazie 2 theelepels olie 2 theelepels kaneel 8 walnoten 500ml water 500ml sinaasappelsap Dikke rietjes eetlepel

Nadere informatie

In dit weekmenu worden 2 gerechten op die manier gebruikt. De pastasaus en de aardappelpuree. Kijk maar eens naar het menu:

In dit weekmenu worden 2 gerechten op die manier gebruikt. De pastasaus en de aardappelpuree. Kijk maar eens naar het menu: In dit boekje wil ik je graag laten zien hoe je een makkelijk weekmenu maakt doormiddel van gerechten te hergebruiken. Dat betekent dat je een gerecht maakt en daar een portie van apart houd voor een andere

Nadere informatie

Lid Cuisine Culinaire Nederland (CCN), Afd. Amsterdam MENU JANUARI 2013 GARNALEN MET GROENE MANGO-SALADE GEROOKT BIETENSOEPJE MET COQUILLES

Lid Cuisine Culinaire Nederland (CCN), Afd. Amsterdam MENU JANUARI 2013 GARNALEN MET GROENE MANGO-SALADE GEROOKT BIETENSOEPJE MET COQUILLES Lid Cuisine Culinaire Nederland (CCN), Afd. Amsterdam MENU JANUARI 2013 GARNALEN MET GROENE MANGO-SALADE GEROOKT BIETENSOEPJE MET COQUILLES LAMSKOTELETJES MET MINT VAN DE BIG GREEN EGG TARTE TATIN MET

Nadere informatie

Smakelijke. soepen. Gratis. Gratis. heerlijke. recepten. gezonde. recepten

Smakelijke. soepen. Gratis. Gratis. heerlijke. recepten. gezonde. recepten Smakelijke soepen 11 13 Gratis Gratis heerlijke recepten gezonde recepten Eet smakelijk! Verse soep is gezond en kan eigenlijk altijd. Als lunch, tussendoortje of vooraf bij de avondmaaltijd. Soep zorgt

Nadere informatie

Gerechten. Ontbijt Lunch Diner - Tussendoortjes. Keep it simple and make it tasty!

Gerechten. Ontbijt Lunch Diner - Tussendoortjes. Keep it simple and make it tasty! Gerechten Ontbijt Lunch Diner - Tussendoortjes Keep it simple and make it tasty! Intro Voeding... Het blijft allemaal lastig en ingewikkeld. Door de grote variatie en vele keuzes die je in het voedingsadvies

Nadere informatie

Hutspot. Overheerlijke recepten

Hutspot. Overheerlijke recepten Hutspot Overheerlijke recepten Hutspot Hutspot en de geschiedenis Hutspot, ook wel wortelstamppot, is een typisch wintergerecht. Het wordt gemaakt door aardappelen, wortelen (meestal winterpeen) en uien

Nadere informatie

Aardappelen/ pasta/rijst

Aardappelen/ pasta/rijst Boodschappenlijstje vrouw Intensive - week 3 FASE B = afvallen en overstappen op een evenwichtig eetpatroon met ca. 700 900 kcal Intensive producten 14 porties Intensive Shakes, Pudding of Muesli Groenten

Nadere informatie

WAT NODIG? Recept POMPOENSOEP. 1 pompoen. 3 uien. 2 soeplepels currypoeder. 3 liter water. 2 preien. 2 eetlepels olijfolie.

WAT NODIG? Recept POMPOENSOEP. 1 pompoen. 3 uien. 2 soeplepels currypoeder. 3 liter water. 2 preien. 2 eetlepels olijfolie. Recept POMPOENSOEP WAT NODIG? pompoen 3 uien 3 liter water 2 soeplepels currypoeder 2 preien 2 eetlepels olijfolie 3 bouillonblokjes zout en peper HOE BEREIDEN? was je handen, spoel de groenten 5 voeg

Nadere informatie

Menu oktober 201 2. Sint Jacobsschelp met groene kruidensaus. **** Salade champignons. **** Auberginekaviaar met ricotta en coppa di Parma

Menu oktober 201 2. Sint Jacobsschelp met groene kruidensaus. **** Salade champignons. **** Auberginekaviaar met ricotta en coppa di Parma Menu oktober 201 2 Sint Jacobsschelp met groene kruidensaus Salade champignons Auberginekaviaar met ricotta en coppa di Parma Kwartels met rode biet en cantharellen Appelsoep met peren onder een bladerdeegdekseltje

Nadere informatie

Verras je gezin, partner of vrienden eens met een ander kerstontbijtje!

Verras je gezin, partner of vrienden eens met een ander kerstontbijtje! Verras je gezin, partner of vrienden eens met een ander kerstontbijtje! ONTBIJTGRANOLA 10-12 porties 10 minuten bereidingstijd 15-20 minuten oventijd 2 eetlepels kokosolie 4 eetlepels honing 150 gram gekookte

Nadere informatie

Gezonde recepten avondeten. Gezonde recepten avondeten

Gezonde recepten avondeten. Gezonde recepten avondeten Gezonde recepten Gezonde recepten Vraag jij je ook wel eens af wat gezonde recepten zijn en wat nu gezond is en wat niet? Er zijn zoveel geluiden in voedingsland, dat je soms de weg kwijt kunt raken. Wat

Nadere informatie

E-Book 7 NEXT STEP LIGHT RECEPTEN. NOG MEER kilo s verliezen!

E-Book 7 NEXT STEP LIGHT RECEPTEN. NOG MEER kilo s verliezen! E-Book 7 NEXT STEP LIGHT RECEPTEN NOG MEER kilo s verliezen! Dit ebook is gemaakt je een extra boost te geven met behulp van een aantal producten bij onder andere het BELONINGS pakket. Deze recepten hebben

Nadere informatie

Diner. Gevulde champignons met groenten

Diner. Gevulde champignons met groenten Diner Gevulde champignons met groenten M 1 KLAAR I 4 MIUE 3 grote champignons (of 6 kleine) 1 tomaat 1 courgette 5 blaadjes salie 2 1 g magere kwark/plattekaas paprikapoeder 15 g gezeefde tomaten 2 1 koffielepel

Nadere informatie

SLANKE PASTA LIBELLE RECEPTEN RENÉE VLEK. FOODSTYLING EN FOTOGRAFIE LUCIE BECK

SLANKE PASTA LIBELLE RECEPTEN RENÉE VLEK. FOODSTYLING EN FOTOGRAFIE LUCIE BECK SLANKE PASTA Geen idee hoe de Italianen pasta kunnen blijven eten zonder aan te komen! Wij doen het met groentespaghetti of speltpenne die lekker vult, maar slechts 500 calorieën bevat. Smaakt net zo goed!

Nadere informatie