Op de inhoud en vormgeving van dit stappenplan berust auteursrecht. De adviezen zijn vrijblijvend. Ga met medische problemen naar je huisarts.

Transcriptie

1 Op de inhoud en vormgeving van dit stappenplan berust auteursrecht De adviezen zijn vrijblijvend Ga met medische problemen naar je huisarts

2 Opmerking: Dit ebook is geoptimaliseerd om Full Screen bekeken te worden In Acrobat Reader is dat de sneltoets <CTRL+L> Zo kun je met één druk op de knop naar een volgende pagina en ben je niet steeds aan het scrollen over je beeldscherm Copyright - Dit product is auteursrechterlijk beschermd Houd er rekening mee dat als je iets van dit product kopieert of reproduceert (in welke vorm dan ook), je een strafbaar feit pleegt Elk kopie bevat unieke codering die de initiële koper identificeert Deze informatie zal gebruikt worden tijdens gerechtelijke stappen die voortvloeien uit het schenden van dit auteursrecht Op de inhoud en vormgeving van dit stappenplan berust auteursrecht De adviezen zijn vrijblijvend Ga met medische problemen naar je huisarts

3 Inhoudsopgave Hoofdstuk 1: Vleesgerechten Gerecht 1: Gebakken kip met parmezaanse kaas Gerecht 2: (Honing) kip met doperwten en amandelen Gerecht 3: Lamsvlees met couscous Gerecht 4: Pizza met kip, artisjokken en basilicum Gerecht 5: Varkensmedaillons met perziken Hoofdstuk 2: Visgerechten Gerecht 1: Garnalen met knoflook Gerecht 2: Gebakken zalm met couscous Gerecht 3: Gegrilde tonijn Gerecht 4: Pesto-garnalen met tagliatelle Gerecht 5: Zalm met verse groente en bruine rijst Hoofdstuk 3: Vegetarische Gerechten Gerecht 1: Artisjok en olijven quichetaart Gerecht 2: Kaasmacaronie en groentes Gerecht 3: Spinazie met feta in bladerdeeg Gerecht 4: Tortelllini met groenten en Griekse kaas Gerecht 5: Vegetarische gehaktballetjes met champignonsaus Op de inhoud en vormgeving van dit stappenplan berust auteursrecht De adviezen zijn vrijblijvend Ga met medische problemen naar je huisarts

4 Hoofdstuk 1: Vleesgerechten Gerecht 1: Gebakken kip met parmezaanse kaas voor 4 personen 4 kipfilets 6 eetlepels paneermeel 100 gram Parmezaanse kaas Italiaanse kruiden zout olijfolie 800 gram sperziebonen 600 gram aardappelen Verwarm de oven op 180 0C Mix in een kom de broodkruimels, Parmezaanse kaas, de Italiaanse kruiden en het zout goed door elkaar Smeer in de kipfilets met olijfolie en haal ze een voor een door de mix zodat alle zijden van de kipfilet bedekt zijn Leg de kipfilets in een ovenvaste schaal en zet deze in de oven Bak de kip in minuten gaar Kook de sperziebonen en aardappelen en serveer met de kip Eet smakelijk! Op de inhoud en vormgeving van dit stappenplan berust auteursrecht De adviezen zijn vrijblijvend Ga met medische problemen naar je huisarts

5 Gerecht 2: (Honing) kip met doperwten en amandelen voor 4 personen 4 kippenborstfilets, in repen gesneden olijfolie 2 gesneden uien (optie*) 100 gram gesneden champignons een handvol gesneden (bleek)selderij 1 winterbeen gesneden 400 gram peulvruchten 2 eetlepels water 2 theelepels honing (geen honing tijdens het candida dieet eten zie stop brandend maagzuur stappenplan!) zout ½ theelepel maïzena 1 eetlepel gehakte blanke amandelen 400 gram bruine(!) rijst * Dit ingrediënt is een optie omdat sommige mensen voor uien gevoelig zijn Verwarm olie in een pan en bak hierin de in repen gesneden kipfilet totdat ze gaar zijn Haal de kip uit de pan en leg ze apart Bak de ui(optie), de champignons en de selderij voor 2-3 minuten en voeg vervolgens de gesneden winterpee, peulvruchten en het water toe Laat alles circa 5 minuten met een deksel op de pan zachtjes koken totdat alles beetgaar is Op de inhoud en vormgeving van dit stappenplan berust auteursrecht De adviezen zijn vrijblijvend Ga met medische problemen naar je huisarts

6 Voeg vervolgens de kipreepjes, honing en naar behoefte zout toe Bereid de maizena met 2 eetlepels water en schenk dit in de pan en roer totdat de vloeistof dikker wordt Bereid ondertussen de rijst Serveer de kip met amandelen en bruine rijst Eet smakelijk! Op de inhoud en vormgeving van dit stappenplan berust auteursrecht De adviezen zijn vrijblijvend Ga met medische problemen naar je huisarts

7 Gerecht 3: Lamsvlees met couscous voor 4 personen 8 lamsboutjes olijfolie zout 2 eetlepels gekonfijte abrikozen(sap) ml appelsap 400 gram couscous 1 eetlepel gehakte blanke amandelen 1 eetlepel vers gehakte peterselie Verwarm de olijfolie in de pan Bestrooi de lamsboutjes met een snufje zout en leg het vlees in de pan Braad beide zijden circa 1-2 minuten licht aan Zet het vuur lager en laat de lamsboutjes 5-6 minuten braden en zet daarna het vuur op de laagste stand Mix de abrikozensap en appelsap en schenk dit over de lamsboutjes Leg ook in de pan en laat nog circa 10 minuten sudderen met de deksel op de pan Bereid ondertussen de couscous en voeg naar behoefte de amandelen, de petersie en eventueel zout toe en mix het geheel door de couscous Serveer de couscous met de lamboutjes Eet smakelijk! Op de inhoud en vormgeving van dit stappenplan berust auteursrecht De adviezen zijn vrijblijvend Ga met medische problemen naar je huisarts

8 Gerecht 4: Pizza met kip, artisjokken en basilicum voor 4 personen 1 pizzaboden of bladerdeeg 1 rode ui (optie*) gesneden 1 selderiestengel gesneden Knoflook (vers of poeder) ½ teelepel vriesgedroogde basilicum 100 gram gekookte kipfilet in stukjes 2 eetlepels groene pesto 4 uitgelekte artisjokkenharten gesneden Vermijd het gebruik van kaas in dit gerecht indien je last van brandend maagzuur hebt (gehad) * Dit ingrediënt is een optie omdat sommige mensen voor uien gevoelig zijn Verwarm de oven voor op 220 C Plaats de pizzabodem op een bakplaat of leg plakjes bladerdeeg in een lage ronde schaal Fruit in een pan de rode ui (optie) en de selderij voor circa 3 minuten Voeg de knoflookpoeder of stukjes knoflook, de basilicum en gesneden kip toe Verdeel de pesto over de pizzabodem en schep hierop de mix van groente en kip Op de inhoud en vormgeving van dit stappenplan berust auteursrecht De adviezen zijn vrijblijvend Ga met medische problemen naar je huisarts

9 Garneer het geheel met de gesneden artisjokken, mozzarella en fetakaas Bak de pizza in 10 minuten in de oven Eet smakelijk! Op de inhoud en vormgeving van dit stappenplan berust auteursrecht De adviezen zijn vrijblijvend Ga met medische problemen naar je huisarts

10 Gerecht 5: Varkensmedaillons met perziken voor 4 personen 400 gram varkensmedaillons perziken op siroop, gesneden (groot blik) olijfolie zout 1 eetlepel bruine suiker 1 eetlepel rozijnen 1 theelepel maïzena 1 eetlepel water 400 gram (oven) aardappelen of ovenfriet Verwarm de oven volgende de beschrijven van de ovenfriet en leg de friet in de oven Verwarm de olijfolie in een pan, Bak de varkensmedaillons op een laag vuur gaar Snijdt ondertussen de perziken in partjes en doe deze samen met een eetlepel perzikensap in een pan Voeg de zout, de bruine suiker en de rozijnen toe en laat op een laag vuur alles 5 minuten pruttelen Wanneer de saus waterig is dan kan maïzena aangelengd met water toegevoegd worden zodat de saus dikker wordt Leg het vlees op de borden en garneer de saus over het vlees, leg de perziken ernaast en serveer het gerecht met ovenfriet Eet smakelijk! Op de inhoud en vormgeving van dit stappenplan berust auteursrecht De adviezen zijn vrijblijvend Ga met medische problemen naar je huisarts

11 Hoofdstuk 2: Visgerechten Gerecht 1: Garnalen met knoflook voor 4 personen circa 500 gram grote garnalen 2 eetlepels olijfolie 1-2 gesneden uien (optie*) 2 gepelde knoflooktenen 100 gram champignons gesneden 4 eetlepels witte wijn 2 eetlepels vers gehakte basilicum 2 eetlepels vers gehakte peterselie zout * Dit ingrediënt is een optie omdat sommige mensen voor uien gevoelig zijn Bak de garnalen in olijfolie totdat ze roze worden Schep de roze garnalen uit de pan en leg ze op een bord op een warmhoudplaatje Bak de uien (optie) en fruit de gepelde en in stukjes gesneden knoflook Voeg de fijn gesneden champignons toe en laat 2 minuten bakken Voeg vervolgens de witte wijn, basilicum en peterselie toe en Op de inhoud en vormgeving van dit stappenplan berust auteursrecht De adviezen zijn vrijblijvend Ga met medische problemen naar je huisarts

12 laat alles nog circa 3 minuten bakken Roer het geheel goed door Doe de garnalen weer terug in de pan en schep de creme fraicheh erbij Eventueel nog zout naar smaak toevoegen Roer het geheel constant door totdat alles goed gemengd is Serveer met bruine rijst of een frisse salade en garneer met Parmezaanse kaas Eet smakelijk! Op de inhoud en vormgeving van dit stappenplan berust auteursrecht De adviezen zijn vrijblijvend Ga met medische problemen naar je huisarts

13 Gerecht 2: Gebakken zalm met couscous voor 4 personen 4 zalmfilets 1 eetlepel sojasaus 1 eetlepel bruine suiker 1 eetlepel gemberstukjes 1/2 kop water 1/2 kippenbouillonblokje 250 gram broccoliroosjes 100 gram champignons gesneden 400 gram couscous Verwarm de oven voor op 220 0C Mix in een smalle kom de sojasaus, bruine suiker en de gesneden gember Leg de zalmfilets in een geoliede schaal en sprenkel de sojamix over de zalmfilets Bak de zalmfilets in een pan met deksel minuten Breng ondertussen in een pan het water water, kippenbouillonblokje, champignons en de broccoliroosjes aan de kook, laat dit zachtjes 3 minuten doorkoken (tenminste totdat de broccoliroosjes zacht zijn) Voeg de droge couscous toe en laat geheel nog 5 minuten staan Serveer de zalm met de couscous Eet smakelijk! Op de inhoud en vormgeving van dit stappenplan berust auteursrecht De adviezen zijn vrijblijvend Ga met medische problemen naar je huisarts

14 Gerecht 3: Gegrilde tonijn voor 4 personen 600 gram tonijn in olijfolie 2 eetlepels vetarme (biologische) mayonaise of creme fresh augurken in stukjes 4 eetlepels fijn gesneden selderie 1 gehakte ui (optie*) 4 volkoren pistoletjes 100 gram cheddar kaas * Dit ingrediënt is een optie omdat sommige mensen voor uien gevoelig zijn Mix in een kom de uitgelekte tonijn, mayonaise, augurken, selderie, en de ui (optie) Leg op een bakplaat de opengesneden pistoletjes en smeer het tonijnmengsel op de broodjes Strooi hierover de cheddar kaas en leg de broodjes onder grill De broodjes zijn klaar zodra de kaas gesmolten is en de broodjes goudbruin worden Eet smakelijk! Op de inhoud en vormgeving van dit stappenplan berust auteursrecht De adviezen zijn vrijblijvend Ga met medische problemen naar je huisarts

15 Gerecht 4: Pesto-garnalen met tagliatelle voor 4 personen 500 gram gepelde garnalen olijfolie 2 knoflooktenen, gesneden 1 uit (optie*) 1/2 theelepel gevriesdroogde basilicum zout snufje Oregano 2 eetlepels pesto 100 gram Parmezaanse kaas 500 gram pasta * Dit ingrediënt is een optie omdat sommige mensen voor uien gevoelig zijn Verwarm de olijfolie in een pan en fruit de knoflook en de ui (optie) voor 1-2 minuten Voeg de basililicum, zout, oregano, pesto en garnalen toe Roer het geheel en bak alles 5-7 minuten totdat de garnalen gaar zijn en roze gekleurd zijn Bereid ondertussen de tagliatelle Meng de garnalen mix met de tagliatelle Garneer met parmezaanse kaas Eet smakelijk! Op de inhoud en vormgeving van dit stappenplan berust auteursrecht De adviezen zijn vrijblijvend Ga met medische problemen naar je huisarts

16 Gerecht 5: Zalm met verse groente en rijst voor 4 personen 4 zalmmoten zout 2 theelepels olijfolie 4 gehakte uien (optie*) 1 grote courgette 1 geraspte (winter)peen een handvol vers gehakte peterselie een handvol vers gehakte basilicum 6 eetlepels broodkruimels/paneermeel 400 gram witte rijst of andere rijst naar keuze * Dit ingrediënt is een optie omdat sommige mensen voor uien gevoelig zijn Verwarm de oven voor op 180 0C Vet een ovenschaal in met olijfolie en leg de zalmmoten in de schaal Bestrooi de zalmmoten met zout Doe de olijfolie in de pan en fruit hierin de uien (optie) en voeg vervolgens de in kleine stukjes gesneden courgette, winterpeen, peterselie, de helft van de basilicum en broodkruimels toe en mix alles goed door Verdeel de groentemix over de zalmmoeten en bedek de schaal met aluminiumfolie Bak de zalmmoten 30 minuten in de voorverwarmde oven Op de inhoud en vormgeving van dit stappenplan berust auteursrecht De adviezen zijn vrijblijvend Ga met medische problemen naar je huisarts

17 Haal de folie eraf en bak de zalmmoten nog eens 15 minuten Kook ondertussen de bruine rijst Serveer de zalmmoten met de groentemix naast de witte rijst en garneer het geheel met de resterende basilicum Eet smakelijk! Op de inhoud en vormgeving van dit stappenplan berust auteursrecht De adviezen zijn vrijblijvend Ga met medische problemen naar je huisarts

18 Hoofdstuk 3: Vegetarische Gerechten Gerecht 1: Artisjok en olijven quichetaart bladerdeeg of quichedeeg 6 eetlepels cheddar kaas 3 eieren dille 3 artisjokkeharten, gesneden 100 ml (geiten) melk 1 ui (optie*) 1 eetlepel zwarte olijven, gesneden 1 eetlepel groene olijven, gesneden 1 eetlepel gehakte blanke amandelen * Dit ingrediënt is een optie omdat sommige mensen voor uien gevoelig zijn Verwarm de oven voor op 180 C Vet de quicheschaal (24 cm diameter) in en beleg de bodem en randen met bladerdeeg of quichedeeg Mix in een kom de helft van de cheddarkaas, de eieren en de dille goed door elkaar Leg de gesneden artisjokkenharten verspreid op het bladerdeeg en strooi de resterende kaas erover heen Neem de kom met de eieren, kaas en dille en voeg hieraan toe de melk, ui (optie) en Op de inhoud en vormgeving van dit stappenplan berust auteursrecht De adviezen zijn vrijblijvend Ga met medische problemen naar je huisarts

19 de zwarte en groene olijven Mis alles goed en schenk de mix in de quicheschaal Garneer met de amandelen en zet de quicheschaal voor 3-35 minuten in de voorverwarmde oven Serveer met een frisse salade Eet smakelijk! Op de inhoud en vormgeving van dit stappenplan berust auteursrecht De adviezen zijn vrijblijvend Ga met medische problemen naar je huisarts

20 Gerecht 2: Kaasmacaronie en groentes voor 4 personen 100 gram cottage kaas 4 eetlepels melk 2 eetlepel vers gehakte peterselie 1 ui (optie*) knoflookpoeder zout 500 gram elboogmacaronie 100 gram cheddar kaas 2 eetlepels Parmesan cheese doperwten en/of wortels * Dit ingrediënt is een optie omdat sommige mensen voor uien gevoelig zijn Verwarm de oven voor op 180 C Mix de cottage kaas en de melk met een blender totdat er een glad mengsel ontstaat Doe de mix in een kom en voeg de peterselie, de ui (optie), knoflookpoeder en zout toe Bereid ondertussen de macaroni en kook de doperwten en/of wortels Voeg de al dente macaroni en de groente toe aan de mix en meng het geheel Doe de helft van de macaronimix in een ovenvaste schaal, strooi over deze laag de helft van de cheddar cheese Voeg de resterende laag macaronimix toe en strooi de resterende cheddar kaas cheese over de macaroni Op de inhoud en vormgeving van dit stappenplan berust auteursrecht De adviezen zijn vrijblijvend Ga met medische problemen naar je huisarts

21 Garneer het geheel met de parmezaanse kaas en zet de schaal circa 35 minuten in de oven Eet smakelijk! Op de inhoud en vormgeving van dit stappenplan berust auteursrecht De adviezen zijn vrijblijvend Ga met medische problemen naar je huisarts

22 Gerecht 3: Spinazie met feta in bladerdeeg voor 4 personen 500 gram diepvries spinazie (deelblokjes) 2 uien (optie*) 100 gram gesneden champignons snufje noten olie (optie*) 100 gram verkruimelde feta kaas 100 gram mozzarella kaas 1 eetlepel kruiden (dille, knoflook) 8 bladerdeegbladeren 4 eetlepels paneermeel boter * Dit ingrediënt is een optie omdat sommige mensen voor uien gevoelig zijn Verwarm de oven voor op 200 C Bak de uien (optie) en champignons in een pan met olie Voeg de notenolie (optie), fetakaas, mozzarella kaas en kruiden toe, mix het geheel en zet het vuur uit Leg op een ingevette bakplaat 4 bladerdeegblaadjes Verdeel de mix van kaas en champignons over de bladerdeegblaadjes en leg hierop de bevroren spinazie deelblokjes Leg hier weer bovenop een nieuw Op de inhoud en vormgeving van dit stappenplan berust auteursrecht De adviezen zijn vrijblijvend Ga met medische problemen naar je huisarts

23 bladerdeegplaatje en druk de zijkanten dicht met een vork zodat er een dicht pakketje ontstaat Strooi een beetje paneermeel en bak de pakketjes in minuten gaar Serveer met een frisse salade Eet smakelijk! Op de inhoud en vormgeving van dit stappenplan berust auteursrecht De adviezen zijn vrijblijvend Ga met medische problemen naar je huisarts

24 Gerecht 4: Tortelllini met groenten en Griekse kaas voor 4 personen 500 gram tortellini olijfolie 1 ui (optie*) 100 gram gesneden champignons 1 courgette gesneden 100 gram geraspte wortel 100 gram broccoliroosjes water gevriesdroogde basilicum zout 100 gram verkruimelde fetakaas 100 gram gesneden mozzarella kaas 125 ml creme fresh * Dit ingrediënt is een optie omdat sommige mensen voor uien gevoelig zijn Verwarm de olijfolie in een pan en bak de ui (optie) en champignons voor 2 minuten Voeg de courgette, wortel en broccoliroosjes toe en roerbak voor 3 minuten Voeg het water toe en laat het geheel garen Laat Kook ondertussen de tortellini al dente Voeg zodra de groente beetgaar is de basilicum en zout toe Mix de groentemix met de fetakaas en mozzarella kaas en roer de pasta erdoor heen Op de inhoud en vormgeving van dit stappenplan berust auteursrecht De adviezen zijn vrijblijvend Ga met medische problemen naar je huisarts

25 Serveer meteen frisse salade Eet smakelijk! Op de inhoud en vormgeving van dit stappenplan berust auteursrecht De adviezen zijn vrijblijvend Ga met medische problemen naar je huisarts

26 Gerecht 5: Vegetarische gehaktballetjes met champignonsaus voor 4 personen 600 gram vegatarische gehakt 1 ei paneermeel 100 gram Parmezaanse kaas 50 ml melk olijfolie 1 ui (optie*) 1 knoflookteentje gesneden 200 gram gesneden champignons 125 ml creme fresh 400 gram spaghetti noodles * Dit ingrediënt is een optie omdat sommige mensen voor uien gevoelig zijn Mix in een kom het vegetarische gehakt met het ei de paneermeel, parmezaanse kaas en de melk Mix alles goed en maak vervolgens kleine balletjes Verwarm de olijfolie in een pan en bak de balletjes rondom bruin in circa minuten Fruit in een andere pan de ui (optie), knoflook en voeg vervolgens de champignons toe Laat een paar minuten bakken en voeg dan de creme fresh toe en meng alles goed Op de inhoud en vormgeving van dit stappenplan berust auteursrecht De adviezen zijn vrijblijvend Ga met medische problemen naar je huisarts

27 Meng de mix vervolgens met de balletjes en serveer met spaghetti noodles Eet smakelijk! Bronnen/Verwijzende websites: wwwmaagzuurnet wwwmaagzuurnl wwwbrandend-maagzuurcom Op de inhoud en vormgeving van dit stappenplan berust auteursrecht De adviezen zijn vrijblijvend Ga met medische problemen naar je huisarts

28 Nawoord We zijn aan het einde gekomen van dit gratis maagzuur vrije receptenboek Ik hoop dat je er wat aan hebt gehad! Indien je het brandend maagzuur stappenplan nog niet hebt aangeschaft raad ik je aan om dit te doen! Probeer het stappenplan 60 dagen risicoloos uit, en mocht het je niet geholpen hebben is het enige wat je hoeft te doen mij een te sturen naar en je krijgt direct je aankoopbedrag zonder verdere vragen terug gestort! Claim dus nu je proef exemplaar aan op Nogmaals veel plezier met deze 15 maagzuur vrije recepten! Met vriendelijke groet, Martijn Zeilstra Ervaringsdeskundige en auteur van Stop Brandend Maagzuur Stappenplan Op de inhoud en vormgeving van dit stappenplan berust auteursrecht De adviezen zijn vrijblijvend Ga met medische problemen naar je huisarts