S700. Nieuwe inspiratie voor innovatie.

Transcriptie

1 S700 Nieuwe inspiratie voor innovatie. 1

2 Technologie heeft zoveel nieuwe mogelijkheden gecreëerd en heeft de potentie van de koffie-industrie een ware boost gegeven. Maar koffie specialiteiten bereiden is en zal altijd een kunst blijven. 2 3

3 Een ambitieuze aanpak. De S700 combineert het beste uit twee koffiewerelden: de intelligente technologie van onze volledig geautomatiseerde A-Line, gecombineerd met de creatieve capaciteit van een 2-stappen-machine. Wij noemen het een semi-automaat. Net zoals bij een 2-stappen-machine moedigt de S700 gebruikers aan om hun creativiteit op eindeloze wijze te gebruiken. En biedt hij, net zoals een zeer moderne, volledig automatische machine, een uitmuntende gebruiksvriendelijkheid en dito gebruikservaring. Wij geloven dat deze combinatie enorme potentie heeft. Maar het zijn de professionals zoals u die beslissen wat u ermee doet. Nieuwe S-Line: S700 De innovatie van Franke s volledig automatische A-Line gecombineerd met een eindeloos stoomvermogen voor het handmatig of automatisch opschuimen van melk en creatieve latte s: De nieuwe iqflow : intelligent bereiden van koffie voor een uitzonderlijke smaak en absolute consistentie van het product Baanbrekende prestaties: tot 160 espresso s per uur 3-boiler-systeem voor een eindeloos vermogen aan stoom 8 touchscreen en intuïtief gebruikers interface voor maximaal gebruiksgemak 4 5

4 De revolutie met iqflow. Haal meer smaak uit de bonen iqflow optimaliseert het extractieproces en brengt meer aroma in elke kop: wij noemen het Intelligente koffie-extractie. Tot nu toe hebben wij voornamelijk vertrouwd op de fijnheid van de gemalen koffie om de extractiekwaliteit te controleren. Met iqflow hebben wij een intelligente technologie ontwikkeld, die u toegang geeft tot een geheel nieuw niveau van smaakextractie en productconsistentie. Franke heeft een slimme technologie ontwikkeld waarmee u de maximale smaakpotentie uit de gemalen bonen kunt halen. En nieuwe smaakprofielen kunt realiseren. Voor het eerst is het nu mogelijk om de shot-tijd en waterhoeveelheid van te voren nauwkeurig te programmeren, om de individuele extractie-resultaten (en daarmee de smaak) voor elk product precies te definiëren. Bovendien garandeert iqflow constante smaak voor elke kop koffie. Kop na kop, dag na dag. Definieer uw individuele extractieprofielen U hoeft niet langer te werken met maar één smaakprofiel; u kunt individuele smaakprofielen definiëren voor elk product. Productconsistentie altijd gegarandeerd Met iqflow kunt u genieten van vaste shot-tijden en een absoluut constante productkwaliteit voor elke kop, elke dag en op elke locatie. Meer informatie over de iqflow op franke.coffee/iqflow 6 7

5 Het ambacht Latte Art. Het voorbereiden van een unieke kop koffie is altijd een kunst geweest waarbij alle creativiteit en passie nodig is. Met de S700 hebben onze technici slechts een doel voor ogen gehad: de meest intuïtieve werkplaats maken waarin professionals hun volledige creatieve potentie kwijt kunnen. Een uitstekend voorbeeld van deze grenzeloze creativiteit is latte-art, een speciale toevoeging aan de melkkoffie s. Met maar één doel: een lach op het gezicht van de klant. De S700 is niet gewoon een koffiemachine, het is het meest geavanceerde instrument waarmee professionele barista s niet alleen presteren, maar hun kunst ook echt kunnen perfectioneren. Een stoomlans ontwikkeld voor professionals Met een grotere actieradius en een robuust ontwerp. En met een geïntegreerde temperatuursensor voor het perfecte schuim. 3-boiler-systeem voor een eindeloos stoomen schuimvermogen Zo heeft u alle stoom die u nodig is om zoveel perfect melkschuim te creëren als u maar wilt. En zoveel heet water als u maar wenst. Met Autosteam en Autosteam Pro De stoompijp kan uw handmatige melk opschuimen ondersteunen (Autosteam, met geïntegreerde temperatuursensor) of de melk volledig automatisch opschuimen (Autosteam Pro). 8 9

6 Een ongeëvenaarde gebruikerservaring. Met de S700 kunnen professionals het ultieme koffie-avontuur creëren dankzij een bedieningspaneel dat voldoet aan al uw eisen voor multitasking. Klanten hebben tegenwoordig zeer hoge verwachtingen als het gaat om koffiezaken. Er is daarom veel vraag naar bedieners en barista s. En elk element van alles wat zij doen moet ook echt perfect zijn. Met het intuïtieve touchscreen kunnen zij hun werkproces, productiviteit en de kwaliteit van hun koffiecreaties optimaliseren. Gebruik uw workflow om het koffiemoment van uw klanten in een ware unieke ervaring om te toveren. Bediening met slechts één aanraking Een 8 touchscreen maakt alle recepten beschikbaar met één tik en verhoogt de prestaties van de barista s dankzij het intelligente wachtrij-systeem. De aanraking creëert leiding Bijvoorbeeld, laat de machine uw personeel ondersteunen bij het reinigen en het onderhoud, door instructies met duidelijke afbeeldingen op het display te laten volgen. Gebruik het om samen te werken met uw personeel Informatie over de oorsprong van uw bonen? Multifunctionele campagnes en merk? Gebruik het scherm om ideeën te promoten, informatie te delen en uw verkoopactiviteiten te ondersteunen

7 Uw succes. Wat zorgt voor een geslaagde en memorabele dagelijkse ervaring in de uitdagende koffie-business? Personeel met een professionele instelling en uitzonderlijke motivatie, en natuurlijk de S700 met zijn innovatieve en baanbrekende technologie. De S700 biedt indrukwekkende en unieke kwaliteiten: minimale aanpassing is nodig, zelfs bij langdurig gebruik. Onderhoud en reiniging vereisen weinig kennis. Lagere servicekosten en optimale betrouwbaarheid zorgen voor een vertrouwenwekkende samenwerking. Het personeel kan zo meer de klanten bedienen in plaats van de machine. Dit alles garandeert oplettend personeel, een consistente premium koffie-ervaring, tevreden klanten en meer succes in zijn geheel. 160 Twee molens voor meer variëteit in bonen en smaak S700 is standaard uitgevoerd met 2 molens. Meer soorten koffie De beste prestaties in zijn klasse met tot 160 espresso s per uur. Meer ruimte De S700 is slechts 340 millimeter breed. Meer tevreden klanten iqflow garandeert een premium extractie plus een verbeterde klantervaring. Meer tevreden personeel De S700 leidt de gebruiker door eenvoudige reinigings- en profielprocessen. De machine is uitgerust met een temperatuursensor voor beter melkschuim en nog veel meer. Hierdoor kan uw team zich volledig op de klant richten en een unieke koffie ervaring bieden. Meer winst Dankzij de iqflow hoeven barista s niet langer handmatig de koffiemachine aan te passen om de fijnheid van de maling te regelen. Dit reduceert niet productieve tijd aan de machine

8 Intelligent design. PRODUCTSPECIALITEITEN S700 Ristretto Espresso Koffie Café Crème Vers gezette koffie Cappuccino Latte macchiato ( ) Chococcino Chocolade Melk warm ( ) Melkschuim warm ( ) Melk koud Melkschuim koud Heetwater Stoom MACHINEMODEL MODEL VERMOGEN S V 3LNPE 50/60 Hz (16 A) V 1LNPE 50/60 Hz (30 A) V 3LPE 50/60 Hz (30 A) 208 V 2LPE 60 Hz (24 A) 380 V 3LNPE 50 Hz (16 A) Afmetingen: B 340 mm / H 750 mm / D 600 mm KLEURVARIANTEN Zwart/chroom of antraciet/chroom 340 WATERAANSLUITING Wateraansluiting Watertoevoerleiding Waterdruk Metalen slang met wartelmoer G3/8", L = 1500 mm Indien aan installatiezijde mogelijk: onbehandeld leidingwater van drinkwaterkwaliteit (niet vanuit aanwezig ontkalkingssysteem) kpa (0,8 8,0 bar) Waterhardheid 4 8 dh GH (Duitse hardheid) / 7 14 fh GH (Franse hardheid) / ppm (mg/l) Carbonaathardheid 3 6 dh KH (Carbonaathardheid) / ppm (mg/l) Zuurgehalte/pH-waarde 6,5 7,5 ph Chloorgehalte < 0,5 mg/l WATERAFVOER Afvoerslang D = 16 mm, L = 2000 mm 600 S700-OPTIES Koffiedik-uitworp Hoge voetjes (100 mm) Autosteam Pro (automatische melkschuimer) KOPJESVERWARMER Met vier verwarmbare wegzetbladen KLEUREN zwart/chroom antraciet/chroom KOPJESVERWARMER CW Elektrische aansluiting: V 1LNPE 50/60 Hz 120 W (10 A) 110 V 1LNPE 50/60 Hz 80 W (10 A) Afmetingen: B 270 mm / H 540 mm / D 454 mm Gewicht (leeg): ca. 20 kg Kleuren: Zwart of antraciet

9 /05.18/NL/Maat-, constructie- en uitvoeringswijzigingen voorbehouden. Franke Koffie Systemen België: Hillewaert bvba t Walletje Knokke-Heist Tel: +32 (0) info@fksbenelux.com Nederland: Hillewaert-Veenhuizen B.V. Verbindingsweg LR Voorthuizen Tel: +31 (0) info@frankekoffiemachines.nl