Bijbelse wijn. Life style
|
|
- Emmanuel de Groot
- 8 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 Life style Bijbelse wijn Dat Jezus en zijn volgelingen wel van een glaasje wijn hielden, is genoegzaam bekend. De Israëlische wijnbouwtraditie gaat dan ook al duizenden jaren terug. Maar dat er in Israël sinds enkele jaren ook wijn van hoge kwaliteit wordt gemaakt, weten maar weinig mensen. Tekst Bram Peeters, foto s Marijn Alders pagina 46, Het Financieele Dagblad Bijlage
2 In het hart van Israël, op een hoogte van 700 meter, kijkt Domaine Du Castel uit op zowel de omliggende heuvels van Judea als op de Middellandse Zee. Hier bouwde Eli Ben-Zaken twintig jaar geleden zijn pluimveebedrijf om tot de eerste wijnboerderij in het gebied. Want Ben-Zaken had naast zijn kippen in het nabijgelegen Jeruzalem ook een Italiaans restaurant, waar hij zijn eigen wijn wilde serveren. De autodidact bleek een gave te hebben, want de eerste oogst in 1992 bracht de Castel Grand Vin, een bordeaux blend waarvoor het hoofd van Sotheby s wijnafdeling Serena Sutcliffe het woord briljant in de mond nam. Enkele jaren later stond Castel als enige Israëlische wijnmaker in het 600 pagina s dikke boek The World Greatest Wines van de gerenommeerde Franse wijncritici Bettane en Desseauve. Het mag een klein wonder heten dat een Israëlische firma zoals Castel topwijn produceert. Weliswaar werd in deze regio in Bijbelse tijden al wijn gedronken, maar die werd wel flink verdund met honing, bessen en kruiden. Het was in dat opzicht misschien niet eens zo erg dat de Arabieren in de 7de eeuw het heilige land veroverden en alle wijngaarden vernietigden, zegt Israëls invloedrijkste wijncriticus Daniel Rogov op een terras in Tel Aviv. Pas in de 19de eeuw gaf de Franse, zionistische baron Edmond de Rothschild Israël zijn wijnindustrie terug met de aanleg van wijngaarden en de bouw van wijnkelders. Helaas meende de baron dat de wijn net zoals koosjere wijn in Israëlische wijn werd in Bijbelse tijden flink verdund met honing, bessen en kruiden pagina 47, Het Financieele Dagblad Bijlage
3 Boven: twintig jaar geleden verbouwde voormalig pluimveehouder Eli Ben-Zaken zijn kippenschuur tot wijnhuis. Met succes. Europa moest zijn, zegt Rogov. En dat is: rood, zoet en vulgair. De revolutie begon volgens Rogov toen een groep Israëlische investeerders rond 1980 experts van de Universiteit van Californië uitnodigden. Zij wisten te vertellen dat de Golanvlakte, Galilea en de heuvels van Judea zeer geschikte gebieden voor wijnbouw zouden zijn door de aanwezigheid van verschillende grondsoorten, microklimaten en het mediterrane klimaat. En dus gingen de wijnbouwers aan de slag en werden de eerste flessen in 1984 in de proefkamer van Rogov afgeleverd. Ik gaf tijdens een blinde test een zeer aardige sauvignon blanc een score van 89. Toen ik zag dat de wijn van de Israëlische Golan Heights Winery kwam, wist ik zeker dat er een geintje met me werd uitgehaald. Ik ben er meteen een kijkje gaan nemen. En wat ik daar zag wijnvelden die werden onderhouden volgens de laatste wetenschappelijke methoden. Toen werd me duidelijk dat er voor het eerst goede Israëlische wijn werd gemaakt. Andere firma s konden niets anders dan deze trend te volgen en hun kwaliteit te verbeteren. De vraag naar betere wijn kwam ook van de Israëliërs zelf, vertelt de van oorsprong Franse sommelier Jessy Bodec. Bodec werkte bij de meest prestigieuze restaurants van Israël en werd enkele jaren terug verkozen tot sommelier van het jaar. Het afgelopen decennium zijn de Israëliërs meer wijn gaan drinken; van een à twee liter per persoon per jaar tot zeven à acht liter. Israëliërs reizen nu eenmaal ontzettend veel, en wat ze ontdekken in een ander land, willen ze thuis ook. Daarnaast hebben Israeliërs ondernemerschap hoog in het vaandel staan. Tien jaar geleden had je geen wijnbars, nu kun je overal wijn proeven. Kiezen voor koosjer Telde Israël vóór 1980 nog geen twintig wijnbedrijven, intussen heeft het land er zo n 350. En elke week opent wel ergens een nieuwe boetiekwijnmakerij haar deuren. In het gebied waar Eli Ben-Zaken met zijn Castel het pionierswerk verrichtte, volgden tientallen enthousiastelingen zijn voorbeeld. Zo besloot een aannemer uit de buurt van Castel de braakliggende grond rond zijn woonboerderij om te toveren tot wijngaard. De eerste wijnen van deze Clos de Gat verschenen nog geen acht jaar geleden, maar wonnen al gauw prestigieuze prijzen en zijn inmiddels te koop bij warenhuis Harrods in Londen. Toch zijn dat de uitzonderingen, zegt sommelier Bodec. Onder die 350 wijnfirma s zitten ook veel keuterboertjes die weliswaar wijn maken, maar vaak is dat gewoon bagger. Opgeteld zijn er zo n honderd serieuze wijnmakers die degelijke kwaliteit leveren. Zoals Barkan, wiens riesling voor 5,50 bij de Hema ligt. Slechts twintig wijnfirma s maken echte topwijnen. Hoewel de meeste Israëlische wijnen vanwege de vele strenge regels niet koosjer zijn, zijn de betere wijnen dat volgens Bodec vaak wel. Som- Koosjere wijn is in trek, maar vergt investeringen. Dat is niet voor iedere wijnboer haalbaar pagina 48, Het Financieele Dagblad Bijlage
4 De afgelopen tien jaar zijn Israëliërs meer wijn gaan drinken: van 1-2 liter naar 7-8 liter per jaar. De hippe wijnbars rukken op. Links: het magazijn van Vitkin, vanwaar ook naar Nederland wordt geëxporteerd; rechts: proeven bij wijndomein Clos de Gat. mige wijnfirma s zijn later koosjer geworden om hun afzetmarkt te vergroten, zoals Castel, dat in 2003 besloot over te stappen. Dat maakt introductie op de internationale markt gemakkelijker. Landen als de Verenigde Staten en Frankrijk hebben grote joodse gemeenschappen, die steeds vaker op zoek gaan naar koosjere wijn van hoge kwaliteit, verduidelijkt Eytan, de oudste zoon van Eli Ben-Zaken. Of een wijn koosjer is, zegt overigens niets over de kwaliteit van de wijn. In de praktijk betekent het in elk geval dat bezoekers in de wijnkelder van Castel niets mogen aanraken en er een orthodoxe medewerker is die de deuren opent. Zelfs Ben-Zaken en zijn niet-religieuze zonen mogen niet aan hun apparatuur en vaten komen. Onbekende druivenrassen Noordelijker gelegen bevindt zich de kleine wijnfirma Vitkin. Die heeft geen last van de regels die bij het koosjere maakproces komen kijken. Vitkin kan het zich vanwege de extra investeringen nog niet veroorloven om koosjer te gaan. Vanuit de voormalige koeienstal van zijn grootouders zorgt Doron Paz-Belogolovsky samen met zijn vrouw en zijn in Bordeaux opgeleide zwager al enkele jaren voor behoorlijk wat opwinding binnen de Israëlische wijnsector. Om zich te onderscheiden, werkt het familiebedrijf volgens het ABCM-principe, vertelt hij. Anything Zie ook ipad-video: Hubrecht Duijker over Israelische wijnen Waar te koop in Nederland? De wijnen van Domaine Castel zijn onder meer verkrijgbaar bij wijnhandelaar Henri Bloem in Amstelveen en Eindhoven. De wijnen van Vitkin zijn te koop bij wijnkoperij de Hermitage in Amsterdam, t Okshoofd in Apeldoorn, wijnkoperij Van Holst in Ugchelen. Meer info op vitkin.nl. De wijnen van Clos de Gat zijn te bestellen via levantwines.eu. But Cabernet, Chardonnay and Merlot, want bijna iedereen hier werkt met die druivenrassen. Wij besloten te kijken welke druivenrassen baron De Rothschild destijds nog meer heeft meegebracht. Zoals de carignan, colombard en cabernet-franc. Daarnaast gebruiken we voor Israël onbekende soorten, zoals de pinot-noir, riesling en gewürztraminer. Inmiddels heeft hij met Vitkin vele prijzen gewonnen en werd de firma in 2006 uitgeroepen tot de beste boutique winery in Israël. Hoewel slechts 5% wordt geëxporteerd, zijn de wijnen van Vitkin ook in Nederland te koop. Met dank aan het Nederlandse echtpaar Harold en Tanny van Ouwerkerk. Zij dronken al jarenlang Israëlische wijn en werden verrast door de kwaliteit van pagina 49, Het Financieele Dagblad Bijlage
5 De wijngaarden van Clos de Gat liggen in de heuvels bij Jeruzalem. De wijn die hier wordt gemaakt, leverde al vele prijzen op. Vitkin, reden waarom ze besloten de wijn in Nederland te introduceren. De wijnen van Vitkin kosten net als de wijn van Castel en alle andere betere Israëlische wijnen in Europa algauw 20 tot 30. Paz-Belogolovsky beseft dat dit pittige prijzen zijn, zelfs voor de liefhebbers van exclusieve wijn. En dan moet onze riesling bijvoorbeeld ook nog eens concurreren met die van Duitse makelij. Eytan Ben-Zaken van Castel worstelt met hetzelfde dilemma. In Israël is het geen probleem om zijn wijn te verkopen, maar in het buitenland wordt Castel duur gevonden, vertelt hij. Toch zal dat waarschijnlijk zo blijven, omdat we als klein wijnland alle flessen, kurken, tanks en vaten moeten importeren. Geschiedenis als marketingstrategie Maken Israëlische topwijnen überhaupt wel een kans buiten eigen land? Sommelier Jessy Bodec is niet al te optimistisch. Je moet deze wijn eigenlijk vooral willen drinken vanwege de geschiedenis, vanwege het idee dat je wijn drinkt uit een land waar al ver voor het begin van onze jaartelling wijn werd gemaakt. Het verhaal achter de wijn kan een belangrijk marketingelement zijn, maar de marketing richt zich ten onrechte nog alleen op de joodse gemeenschap. Wijncriticus Daniel Rogov, die werkt voor de krant Haaretz, meent dat het belangrijkste selling point van Israëlische wijn de mediterrane smaak en de romantiek van het mediterrane gebied zijn. Of dat genoeg is om te slagen, weet ik niet. Net zomin als dat ik overtuigd ben dat Israëlische wijn het gaat maken. Maar Rogov bekijkt het van de positieve kant: als iemand me vijftien jaar geleden had verteld dat ik jaarlijks een Guide to Israeli wines zou schrijven, had ik hem hard in zijn gezicht uitgelachen. Toen was er nog niet één Israëlische wijn die ik in mijn kelder zou willen leggen. En zie het verschil: nu bestaat een derde van mijn verzameling uit Israëlische wijn. Dan mag je toch wel spreken van een succesverhaal. pagina 50, Het Financieele Dagblad Bijlage
Wijndag Zuid Limburg 5 september 2015
Wijndag Zuid Limburg 5 september 2015 Een twaalftal leden en aanhang namen deel aan de door Tjeu georganiseerde wijndag in Zuid Limburg. Apostelhoeve Ons eerste proefadres was de alom bekende Apostelhoeve,
Nadere informatieW I J N C O M M A N D E R I J L I V I N U S : W O E 2 3 J A N 2 0 0 8. Washington State: onbekend is onbemind
W I J N C O M M A N D E R I J L I V I N U S : W O E 2 3 J A N 2 0 0 8 Washington State: onbekend is onbemind Geografische situering Washington State : klimaat Regen en mist uit het westen worden tegengehouden
Nadere informatieBURLESQUE ZINFANDEL 2014
: BURLESQUE ZINFANDEL BURLESQUE ZINFANDEL 2014 Dit wijnhuis bestaat nog niet zo lang. Het etiket springt direct in het oog. Van deze wijn kan je gemakkelijk zeggen dat het een etiketwijntje is maar wat
Nadere informatie~ WIJNCLUB van BEERSEL~ programma 2013 2014
programma 2013 2014 maand & jaar dag land streek onderwerp kleur Oktober 2013 21 & 24/10 Wereld druif Syrah rood November 2013 8-11/11 Italië Puglia 4 daagse tour December 2013 02 & 05/12 Italië Veneto-Friuli
Nadere informatieWOLF BLASS, Australië
WOLF BLASS, Australië A. Algemene informatie over de Australische wijnbouw: 1 Korte wijngeschiedenis van Australië Hoewel Australische wijnen niet meer weg te denken zijn in het hedendaagse wijnaanbod
Nadere informatiePresentatie PETER SPRONCK
Nederland nieuw wijnland Presentatie PETER SPRONCK Nederland nieuw wijnland Presentatie PETER SPRONCK Wijngaarden in Nederland 1997 2017 De nieuwe druivenrassen Johanniter Muscaris Riesel Solaris Lijkt
Nadere informatieDigitale Wijnnieuwsbrief
Digitale, BQ products, Juli 2012 In deze editie Mouton Cadet Reserve Graves Blanc p.3 Mouton Cadet Reserve Graves Rouge p.4 Mouton Cadet Reserve Saint Medoc p.5 Mouton Cadet Reserve Saint Emilion p.6 Mouton
Nadere informatieWijnclub WineArt. Verslag Wijnavond. In dit nummer: Riesling - Gamla 8 Israeli Journey - Vitkin 8. Chenin Blanc Netofa 8.
Verslag Wijnavond Jaargang 25 Degustatiejaar 2017-2018 Februari Wijnclub WineArt Kosher wijnen uit Israel Als Antwerpenaren al decenia samenwonen met de Joodse gemeenschap, en nog geen wijntjes uit Israel
Nadere informatieWIJNCATALOGUS GOLAN HEIGHTS WINERY
WIJNCATALOGUS GOLAN HEIGHTS WINERY Golan Heights Winery Zoals overal ter wereld in de beste wijngebieden, draait alles om het terroir, de combinatie van ondergrond en klimaat. Zo ook in Israël bij Golan
Nadere informatie6.6. Boekverslag door I woorden 4 april keer beoordeeld. Onderwerp: wijn
Boekverslag door I. 1820 woorden 4 april 2005 6.6 455 keer beoordeeld Vak Frans Onderwerp: wijn Inleiding: Ik houd mijn spreekbeurt over wijn. Over deze onderwerpen ga ik vertellen: 1. wijnsoorten 2. de
Nadere informatieProefdoos: Toscaanse top wijnen
Proefdoos: Toscaanse top wijnen 2009 Pianirossi Sidus DOC De CEO van Tod's & Hogan is de eigenaar van dit domein. Een middelzware fruitige wijn is de beste typering. Veel fruit, sap met mooie tonen van
Nadere informatieGROOTSTE WIJNGEBIED VAN EUROPA ANGUEDOC
GROOTSTE WIJNGEBIED VAN EUROPA ANGUEDOC PEYRES NOBLES Peyres Nobles is afkomstig uit het grootste wijngebied van de Languedoc; de Corbières. Uit het enorme wijnaanbod is onze keuze gevallen op deze heerlijke
Nadere informatieWijnreis Israël. Wijngeschiedenis van Israël in het kort:
Wijnreis Israël Met een groep van 12 personen (NGS, VVN en de journalisten Cees van Casteren en Kyra van Lissum) bezochten we van 4 9 september één van de oudste wijnproducerende landen op aarde, n.l.
Nadere informatieHet wijnland Hongarije
Het wijnland Hongarije Voor onze jaartelling werd al wijn gemaakt in het Donaubekken. De Romeinen die dit gebied Pannonia noemden, vonden er alle voorwaarden om goede wijnen te maken om hun bacchanalen
Nadere informatieOntdek deze selectie van ons uitgebreid gamma uit Languedoc en Roussillon.
SELECTIE ZOMER 2019 Kleine appellaties, familiale domeinen, respect voor omgeving en druif. Ontdek deze selectie van ons uitgebreid gamma uit Languedoc en Roussillon. en andere Franse regio s. Saint-Chinian
Nadere informatie2 topdomeinen uit Napa Valley
Proefavond 20 december 2014 2 topdomeinen uit Napa Valley Bruno De Witte Nadat we in 2007 Californië in zijn geheel als wijnregio hebben besproken en een aantal wijndomeinen geproefd, beperken we ons nu
Nadere informatieTIGNANELLO Tenuta Tignanello I.G.T. Toscana
ONLINE C ATA LO G U S DE FAMILIE ANTINORI Wie in Italië wijn zegt, zegt Antinori! Deze familie maakt al meer dan zes eeuwen wijn. Met respect voor de tradities van het Toscaanse land houden al 26 opeenvolgende
Nadere informatieGïk, de blauwe wijn. Wacht... WAT?!
Gïk, de blauwe wijn. Wacht... WAT?! Een team van jonge ondernemers zorgt voor een revolutie in de wijnwereld met een 'godslasterlijke' drank. Het kostte twee jaar van diepgaand onderzoek in nauwe samenwerking
Nadere informatieeigenlijk heel logisch Puur biologische wijnen
NR 3 www.wijnkring.nl IN DIT MAGAZINE: * Wijnmaker Emmanuel Cazes over de kracht van biodynamische wijnbouw * Duurzame klasse van Kendall Jackson * Yalumba, het eerste wijnbedrijf met een Climate Protection
Nadere informatieCLASICO. Viña Ventisquero Syrah Lijn: Druivenras: Herkomst: Proefnotitie: Viña Ventisquero Chardonnay. Lijn:
Produktblad 1 van 61 Viña Ventisquero De wijngaard Ventisquero is het resultaat van een nieuwe uitdaging van Agrosuper, de grootste producent van verse voedingsmiddelen in Chili. Enthousiast over het idee
Nadere informatieAantal van Turkse variëteiten zijn de Yapıncak en Papazkarası, geteeld in Thracië; de Sultaniye van de Egeïsche kust.
Turkije In dit land dat bol staat van de druiven wordt slechts éénderde tot wijn geperst, éénderde wordt als tafeldruif gebruikt en het laatste deel als rozijn verwerkt. Hoewel van oorsprong een stokoud
Nadere informatieProefdoos: Italiaanse klasse wijnen
Proefdoos: Italiaanse klasse wijnen 2011 Damilano Barbera d'asti DOCG 100% Barbera uit wijngaarden in Casorzo, gelegen in de heuvels van Monferrato in de provincie Asti. Uit dit specifieke gebied komen
Nadere informatieStartbijeenkomst met leidinggevenden. hand-out
Startbijeenkomst met leidinggevenden hand-out hand-out startbijeenkomst met leidinggevenden Wat houdt jongeren gaande én bezig? Kies twee of drie plaatjes die dat voor jou t best symboliseren 2 Basisbehoeften
Nadere informatieGeen tapas maar shapas het is Sherryweek
Geen tapas maar shapas het is Sherryweek Inderdaad geen tapas, maar shapas het is Internationale sherryweek, zoals je in mijn oktober dagboek al kon lezen ben ik in oktober aangeschoven bij een taps lunch,
Nadere informatieDe wijnmakers. Chili Nogales Wines
Chili wijnland Hoewel Chili gekolonialiseerd is door de Spanjaarden, ziet men in de wijnbouw, toch vooral Franse invloeden. Men maakt hier wijn met typische Franse druivenrassen. De wijnranken zijn veelal
Nadere informatieWerkblad 3: Gravenfeest China
1. Lees onderstaande mails en noteer op een apart blad wat je leert over Qing Ming Jie. 2. Bedenk een verhaal over het gravenfeest dat je kan vertellen aan de andere kinderen van je klas. Welke prenten
Nadere informatieHuiswijn Wit en Rood
Huiswijn Wit en Rood (Italie) Een heerlijke huiswijn, in de mond proef je een lichte aroma van klein rood en zwart fruit, specerijen en tijm. De aanzet is vol, gevolgd door een lange, zwoele afdronk. Lekker
Nadere informatieLES 6. Nu zie je Hem wel, nu zie je Hem niet.
LES Nu zie je Hem wel, Sabbat Doe Lees Lukas 4. 40 nu zie je Hem niet. Heb je weleens een moment gehad dat je het gevoel had dat God heel dicht bij je was? Misschien door een liedje, een bijbelvers, een
Nadere informatieOude en nieuwe wijnwereld
Oude en nieuwe wijnwereld KREEFTSKEERKRING EVENAAR STEENBOKSKEERKRING Oude wereld Nieuwe wereld De productie in Europese wijnlanden is veel groter dan in de landen daarbuiten. Van de totale hoeveelheid
Nadere informatie!"#$%&'(&) 177. Lucas Schutte Niet bang voor gepeperde uitspraken Château Maresque
Lucas Schutte Niet bang voor gepeperde uitspraken Château Maresque Het was in Nieuw-Zeeland dat hij in de ban raakte van de wijnbouw. De liefde voor een Française zorgde ervoor dat Lucas Schutte (Heemskerk,
Nadere informatie1. Wat is vervuld worden met de Geest? 2. Wat is het verschil tussen een christen die wel met de Geest vervuld is en een christen die niet met de
Efeze 5:15-20 Let er dan op dat u nauwgezet wandelt, niet als dwazen, maar als wijzen, en buit de geschikte tijd uit, omdat de dagen vol kwaad zijn. Wees daarom niet onverstandig, maar begrijp wat de wil
Nadere informatie4,54 inkoop 19,75 verkoop. Santa Caterina Chardonnay Igt Salento
Santa Caterina Chardonnay Igt Salento De wijnstreek Puglia in Zuid- Italië is gespecialiseerd in de productie van rode wijnen. De hoge temperaturen lijken minder geschikt voor de verbouw van witte druivensoorten.
Nadere informatieChili Nogales Wines Oscar Salas Natalia Poblete
Chili Nogales wines Hoewel Chili gekolonialiseerd is door de Spanjaarden, ziet men in de wijnbouw, toch vooral Franse invloeden. Men maakt hier wijn met typische Franse druivenrassen. De wijnranken zijn
Nadere informatieThema: In kruiken en kannen (2 Koningen 4:1-7)
Liturgie aangepaste dienst Baflo, 28-09-14 om 14.30 uur Thema: In kruiken en kannen (2 Koningen 4:1-7) Welkom en mededelingen a. Opw. 334 Heer, uw licht en uw liefde schijnen b. Opw. 88 Een rivier vol
Nadere informatieSELECT. Tall Poppy Wines Shiraz Lijn:
Produktblad 1 van 5 Tall Poppy Wines - Australië Tall Poppy Wines heeft 200 hectare aan wijngaarden in twee verschillende gebieden, te weten Dareton (New South Wales) en Robinvale (Victoria). De wijngaarden
Nadere informatieEr zal geen verzengende hitte, geen dorst en geen honger meer zijn want Hij zal ze weiden aan water dat vloeit uit het hart der woestijn.
VESPER op woensdag maart 016 in de Dorpskerk te Bloemendaal aanvang: 19.15 uur Liturgen: Agneta Markusse en Ali Bos Pianist: Janny van der Meer Thema: 'De vreemdeling in ons midden' STILTE VOOR DE VESPER
Nadere informatieWijn van het ontbijt tot het avondgloren. ronny.anica@gmail.com ludavid2000@yahoo.com
Wijn van het ontbijt tot het avondgloren 1 Een dag begint, de zon komt op 2 onze tijdzone, GMT +1 3 7 uren later 4 Het avondgloren, 9 uren later 5 Technische uitleg/ Wat gaan we doen? 6 Australië Wijnbouw
Nadere informatieWat hebben we te bieden vandaag
Wat hebben we te bieden vandaag Inleiding met smaak/reuktest Tour de Vin de France Bubbelwijn Champagne Alsace (Elzas) Loire Bourgogne Beaujolais Côtes du Rhône Languedoc-Roussillon Bordeaux Le Tour de
Nadere informatieBijbellezing: Johannes 4 vers Zit je in de put? Praat es met Jezus!
Bijbellezing: Johannes 4 vers 7-27 Zit je in de put? Praat es met Jezus! Wij hadden vroeger een waterput Vroeger is meer dan 55 jaar geleden Naast ons huis aan de Kerkstraat in Harkema Ik weet nog hij
Nadere informatieProeven. Druivenras. Vier witte en vier rode wijnen. Wijn 1. Wijn 1. Wijn & 26 september Uiterlijk. Geur.
Druivenras Proeven 19 & 26 september 2016 Wijn wordt gemaakt van druiven Elk druivenras heeft zijn specifieke kenmerken, die vaak ook in de wijn tot uitdrukking komen, zoals: Schildikte Pigment Zuren Suikergehalte
Nadere informatie1) De breedtegraad waartussen kwaliteits-wijndruiven groeien is:
EXAMENVRAGEN THEORIE 25 minuten EXAMEN HORECA WINE PROFESSIONAL - THEORIE 1) De breedtegraad waartussen kwaliteits-wijndruiven groeien is: a) 20º en 50º NB b) 10º en 50º NB c) 30º en 50º NB en ZB d) het
Nadere informatieTerre des Anges 2013
Terre des Anges 2013 Sauvignon Blanc - Frankrijk Frisse, fijne witte wijn. Beschikt over een palet aan primair fruit en een expressief smaakpatroon. Per fles: 6,50 /st Per 6 flessen: 6,25 / st Per 12 flessen:
Nadere informatieHC zd. 6 nr. 32. dia 1
HC zd. 6 nr. 32 wie Jezus wil kennen moet de verhalen over hem lezen beschreven door Matteüs, Marcus, Lucas en Johannes terecht worden ze evangelisten genoemd ze beschrijven het evangelie ze vertellen
Nadere informatieDe Zuid-Afrikaanse Wijnen
De Zuid-Afrikaanse Wijnen I. Korte geschiedenis van de Zuid-Afrikaanse Wijnbouw a. De eerste wijnstokken De stichting van een verversingspost aan de Kaap de Goede Hoop door de Vereenigde Oost-Indische
Nadere informatiey02 Marcus 15.2 Rinze IJbema - Marcus 15, 2-5. Gemeente van Jezus Christus,
Rinze IJbema - Marcus 15, 2-5. Gemeente van Jezus Christus, het is al bijna 8 april, het is al bijna Pasen. Met Pasen vieren we feest, omdat Koning Jezus de dood overwint. Onze Koning is sterker dan de
Nadere informatiet' Soete Huys te Melsele.
Beste leden, ouders en sympathisanten, Een turnvereniging kan uiteraard niet zonder degelijk turnmateriaal en zoals jullie weten: turnmateriaal kost handen vol geld, vandaar dat we, naar jaarlijkse gewoonte,
Nadere informatieMalbec is een boerse, ronde druivensoort voor rode wijn. Het sap is zacht en heeft een laag zuurgehalte. De Malbec is vooral bekend in de Cahors, waar hij Auxerrois of Cot heet en volle, tannine-rijke
Nadere informatieDe proeverijen van Marcel April 2013 Elzas
Marcel-les-Vignes Coopérative d achat à finalité sociale de vins naturels et bios De proeverijen van Marcel April 2013 Elzas Om van de zuurkool naar de asperges over te gaan en daarmee de lente in te glijden,
Nadere informatieHC zd. 22 nr. 32. dia 1
HC zd. 22 nr. 32 een spannend onderwerp als dit niet waar is, valt alles duigen of zoals Paulus het zegt in 1 Kor. 15 : 19 als wij alleen voor dit leven op Christus hopen zijn wij de beklagenswaardigste
Nadere informatieJohannes 6,1-15 - We danken God, want Jezus zorgt voor ons
Johannes 6,1-15 - We danken God, want Jezus zorgt voor ons Dankdag voor gewas en arbeid Liturgie Voorzang LB 448,1.3.4 Stil gebed Votum Groet Zingen: Gez 146,1.2 Gebed Lezen: Johannes 6,1-15 Zingen: Ps
Nadere informatieprijswinnende franse wijnen. Exclusieve aanbiedingen voor jou als kaarthouder IWC. Aanbevolen
IWC Aanbevolen Wine Advocate 90 punten De acties zijn geldig van 1 t/m 14 mei 2017 prijswinnende franse wijnen 8.39 5.99 11.29 8.99 Exclusieve aanbiedingen voor jou als kaarthouder 2171879 GG DM MDD10
Nadere informatie(Deel van) Zijn Lichaam
(Deel van) Zijn Lichaam 1 December 2013 I. Wedergeboren Leven II. Levende stenen 1 Petrus 2:4-5 Voeg u bij hem, bij de levende steen die door de mensen werd afgekeurd maar door God werd uitgekozen om zijn
Nadere informatieBaie lekker! Zuid-Afrikaanse wijnen. wine & dine. Zuid-Afrika heeft op vele terreinen een langjarige reputatie hoog te houden en dat geldt zeker
wine & dine Zuid-Afrikaanse wijnen Baie lekker! Zuid-Afrika heeft op vele terreinen een langjarige reputatie hoog te houden en dat geldt zeker ook voor de nationale wijncultuur. Tot die voor ons ietwat
Nadere informatieLes 29: Hemelvaart en Pinksteren.
Les 29: Dit verhaal kun je lezen in Handelingen 1 en 2 Hemelvaart en Pinksteren. Johannes, wat zei Jezus nou eigelijk precies? Petrus en Johannes zijn op weg naar de tempel. Ze hebben iets geweldigs meegemaakt.
Nadere informatieWijnclub WineArt. Verslag Wijnavond. In dit nummer: Brut - Ferrari 6 Pinot Grigio - Cantina Caorsa 6. Lugana Doc - Cantina Caorsa 6
Verslag Wijnavond Jaargang 25 Degustatiejaar 2017-2018 Oktober Wijnclub WineArt Veneto In het jubileumjaar werden we plots geconfronteerd met enkele fijne leden die om gezondheidsredenen of familiale omstandigheden
Nadere informatieWijnclub WineArt. Verslag Wijnavond. In dit nummer: Bruto Reserva São Joõ 4 Sauvignon Blanc Reserva - Casas del Bosque 4
Verslag Wijnavond Jaargang 24 Degustatiejaar 2016-2017 Maart Wijnclub WineArt (Casa del Bosque) Je hebt zo van die avonden dat de verwachtingen bij de meesten niet hoog zijn door het thema, of dat de opkomst
Nadere informatieCASA SAN CARLO OLIE- EN WIJNEXPORT 2010
CASA SAN CARLO OLIE- EN WIJNEXPORT 2010 EXTRA VERGINE OLIJFOLIE uit Monteleone d'orvieto; Biologische olijfolie van de eerste koude persing 2010. In november geplukt, in december bij u thuis! Prijs (inclusief
Nadere informatieLimburgse wijnen populairder dan ooit
VRAAG IS ZO GROOT DAT BEPERKTE VOORRAAD SNEL IS UITVERKOCHT Limburgse wijnen populairder dan ooit Jerome Gielkens Voor kwaliteitsvolle wijnen hoef je heus niet naar Frankrijk of Italië. In Limburg worden
Nadere informatieBruisende zomeropruiming
Bruisende zomeropruiming In de maand juli doen we in ons magazijn een tussentijdse telling. Omdat we ruimte moeten maken voor de nieuwe oogsten is dit hét geschikte moment om kleine restantjes aan te bieden.
Nadere informatieWIJNVERKOOP VZW 70X7 BRUISEND GENOT. Amphora Bellegem bvba Bellegemsestraat 46 8510 Bellegem 056/20.23.20 www.wijnenamphora.be - info@wijnenamphora.
WIJNVERKOOP VZW 70X7 BRUISEND GENOT MASSERIA LA VOLPE PINOT ROSÉ SPUMANTE Deze sprankelende wijn is een ideale aperitief of begeleider van diverse frisse hapjes. Hij heeft een mooi intense kleur die uitnodigend
Nadere informatieWijn geschiedenis in Macedonië
Wijn geschiedenis in Macedonië Iedere wijn heeft zijn eigen verhaal. Het verhaal van de Macedonische wijnen is hartelijk, vriendelijk en kleurrijk omdat de druiven worden geteeld in vruchtbare regio's
Nadere informatiePresentatie SOPHIE PLUIM
AUSTRALIAN VALLEY WINES Presentatie SOPHIE PLUIM http://www.australianvalleywines.nl/nl/ AUSTRALIE WIJNLAND MET DIVERSITEIT Australië is het wijnsucces van de afgelopen decennia. Niet alleen in kwantiteit,
Nadere informatieIN EEN HUIS IN GEMENGDE HOEVESTIJL
I N T E R I E U R W Wonen op de Windrichtingen IN EEN HUIS IN GEMENGDE HOEVESTIJL Tekst: ANNEMIE WILLEMSE Foto s: JAN VERLINDE 22 TIJDLOOS TIJDLOOS 23 Na een zoektocht naar de ideale bouwgrond, gingen
Nadere informatieHET VERHAAL VAN CHANOEKA
HET VERHAAL VAN CHANOEKA Op de 25e dag van de joodse maand Kislew begint Chanoeka, een feest dat acht dagen duurt. Met Chanoeka denken we terug aan een belangrijke gebeurtenis uit de geschiedenis van het
Nadere informatieDomaine Sarmentole Melon
MorVin s.a.s. - 58140 Sommee LORMES FRANCE Telefoon: 0033 386225318 - Email: info@morvin.eu Domaine Sarmentole Melon Merk: Domaine de Sarmantole Product Code: 2015MUT2320 Beschikbaarheid: 100 Prijs: 9.00
Nadere informatieHONDERD JAAR GELEDEN. Nieuws uit de krant van 10 tot 15 maart 1913
HONDERD JAAR GELEDEN aflevering 12 Nieuws uit de krant van 10 tot 15 maart 1913 Een vast onderwerp waaraan in de kranten aandacht werd besteed, was de oorlog op de Balkan. Turkije was er bij betrokken
Nadere informatieVoorwoord Met oprechte blijdschap schrijf ik het voorwoord voor dit boek. Ik ken Henk Rothuizen al vele jaren en heb hem zien opgroeien tot een man van God, met een bediening die verder reikt dan zijn
Nadere informatieStrategieles Verbanden (Relaties en verwijswoorden) niveau A
Strategieles Verbanden (Relaties en verwijswoorden) niveau A Wat doe je in deze les? Bij Nieuwsbegrip lees je altijd een tekst met het stappenplan. Je gaat vaak op zoek naar verbanden in een tekst. Wat
Nadere informatieEXTRA VERGINE OLIJFOLIE uit Monteleone d'orvieto; Biologische olijfolie van de eerste koude persing 2010. November jl. geplukt rondom Casa San Carlo!
CASA SAN CARLO OLIE- EN WIJNEXPORT VOORJAAR 2011 EXTRA VERGINE OLIJFOLIE uit Monteleone d'orvieto; Biologische olijfolie van de eerste koude persing 2010. November jl. geplukt rondom Casa San Carlo! Prijs
Nadere informatieNIEUW IN NEDERLAND Gïk, de blauwe wijn. Wacht... WAT?!
NIEUW IN NEDERLAND Gïk, de blauwe wijn. Wacht... WAT?! Een team van jonge ondernemers zorgt voor een revolutie in de wijnwereld met een 'godslasterlijke' drank. Het kostte twee jaar van diepgaand onderzoek
Nadere informatieWijnassortiment Spanje
Henri Bloem Amersfoort Leusderweg 161 3818 AC Amersfoort 033-4750621 amersfoort@henribloem.nl Jumilla Wijnassortiment Spanje Bodegas Bleda, Murcia 2 Somontano Bodegas Enate, Salas Bajas 3 Bierzo Bodegas
Nadere informatieVoor christenen is de Bijbel met name een geloofsboek. Dat betekent
De Bijbel Een geloofsboek EWe kunnen vele wegen gaan met de Bijbel. De één ervaart het vooral als een mooi kunstobject. Vele kunstenaars hebben er inspiratie in gevonden om een kunstwerk te maken. We kennen
Nadere informatie6 Stefanus gevangengenomen
6 Stefanus gevangengenomen 8. En Stefanus, vol geloof en kracht, deed wonderen en grote tekenen onder het volk. 9. En enigen van hen die behoorden tot de zogenoemde synagoge van de Libertijnen, van de
Nadere informatieWijnkaart. Huiswijn : Marcel Martin Vin de Pays d Oc. Glas : 4,00. Pichet : 7,00. Karaf : 13,00. Fles : 18,50
Wijnkaart Huiswijn : Marcel Martin Vin de Pays d Oc Glas : 4,00 Pichet : 7,00 Karaf : 13,00 Fles : 18,50 Witte Wijn : Chardonnay Deze Vin de Pays du Jardin de France is afkomstig uit de Loire streek en
Nadere informatieTerug in de tijd! Hoe is de wijnbouw ontstaan? Waren het de Grieken of de Romeinen die de wijnstok verspreidden in Europa?
Terug in de tijd! Hoe is de wijnbouw ontstaan? Waren het de Grieken of de Romeinen die de wijnstok verspreidden in Europa? Wat hebben de monniken met de wijnbouw gedaan? Je komt het allemaal in dit hoofdstuk
Nadere informatieHoe kan ik dit Duitse Wijn etiket te lezen:
Wijnetiketten bevat een heleboel nuttige informatie! Hieronder staan verschillende wijnetiketten afgebeeld met uitleg hoe je ze moet lezen. Op deze manier kan je in de winkel iets makkelijker een keuze
Nadere informatieSimonsig Kaapse Vonkel
Simonsig Kaapse Vonkel Jaar : 2006 Wijndomein : Simonsig Estate Type : Méthode Cap Classique - Brut Kleur : wit Druif : Chardonnay & Pinot Noir Regio : Stellenbosch Alc. : 12,62 % Simonsig Kaapse Vonkel
Nadere informatieCanonvensters Michiel de Ruyter
ARGUS CLOU GESCHIEDENIS LESSUGGESTIE GROEP 8 Canonvensters Michiel de Ruyter Michiel Adriaanszoon de Ruyter werd op 23 maart 1607 geboren in Vlissingen. Zijn ouders waren niet rijk. Michiel was een stout
Nadere informatiePreek Psalm 78:1-8 20 september 2015 In het spoor van Opening winterwerk Spiegelbeeld I
Preek Gemeente van Christus, De mooiste dingen in het leven kun je niet als erfernis wegschenken Let er maar eens op. De belangrijkste dingen zijn geen erfstuk. Zeker, je kunt mooie spulletjes erven. Of
Nadere informatieWitte Wijnrestanten. Domaine du Tariquet Classic Gros Manseng Sauvignon ½ fles 10,- Colombard Ugni Blanc Côtes de Gascogne Frankrijk 0,75 Liter 20,-
Witte Wijnrestanten Domaine du Tariquet Classic Gros Manseng Sauvignon ½ fles 10,- Colombard Ugni Blanc Côtes de Gascogne Frankrijk 0,75 Liter 20,- Allée du sud Cuvée Marie Van der Valk 80% Clairette 20,-
Nadere informatieFamilie aan tafel. Een werkvorm voor individuele coaching of intervisie.
Familie aan tafel. Een werkvorm voor individuele coaching of intervisie. De cliënt krijgt een groot vel papier en kleurkrijt. De opdracht is: Teken je gezin van herkomst rond de etenstafel. Een werkvorm
Nadere informatieDE GEBOORTE VAN JEZUS
Bijbel voor Kinderen presenteert DE GEBOORTE VAN JEZUS Geschreven door: Edward Hughes Illustraties door: M. Maillot Aangepast door: E. Frischbutter en Sarah S. Vertaald door: Arnold Krul Geproduceerd door:
Nadere informatieWie is er nou blind? Het evangelie naar Johannes 9:1-41 22-9-2015
Wie is er nou blind? Het evangelie naar Johannes 9:1-41 1 Inleiding (1) Schrijver: Johannes, discipel en apostel (noemt zichzelf: de discipel van wie Jezus hield) Doel (Joh 20:31): dat je gelooft dat Jezus
Nadere informatieDegustatie Roemeense wijnen
1. De wijngebieden Degustatie Roemeense wijnen 2. Roemenie in cijfers Oppervlakte beplant met wijngaarden, in 1000 ha 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 Totaal 255,030 250,030 249,170 247,635 242,700 238,300
Nadere informatieBijbellezing: Johannes 2 vers 1-12. Bruiloftsfeest
Bijbellezing: Johannes 2 vers 1-12 Bruiloftsfeest Sara en Johannes hebben een kaart gekregen In een hele mooie enveloppe Met de post kregen ze die kaart Weet je wat op die kaart stond? Nou? Wij gaan trouwen!
Nadere informatieWat kunt u met de wijnaroma-set
Wat kunt u met de wijnaroma-set Beleef uw wijn zoals u dat nog nooit eerder heeft gedaan! Wij delen uw passie voor wijn drinken. Omdat wijn drinken natuurlijk over de smaak gaat, delen wij dus ook uw passie
Nadere informatieInhoud. Inleiding... 9
Inhoud Inleiding.............................................................. 9 Hoofdstuk 1: Wijn, een eerste kennismaking............................ 15 Hoe wijn wordt gemaakt......................................16
Nadere informatieOntdek topwijnen uit Nieuw Zeeland bij je thuis!
Ontdek topwijnen uit Nieuw Zeeland bij je thuis! Pegasus Bay "Winery Restaurant" is voor de 6e keer als winnaar gekozen door Cuisine Magazine als beste Winery Restaurant van New-Zealand! Bekroond met -
Nadere informatiet' Soete Huys te Melsele.
Beste leden, ouders en sympathisanten, Een turnvereniging kan uiteraard niet zonder degelijk turnmateriaal en zoals jullie weten : turnmateriaal kost handen vol geld, vandaar dat we, naar jaarlijkse gewoonte,
Nadere informatieDe bruiloft van Simson
De bruiloft van Simson Weet je nog waar de vertelling de vorige keer over ging? Over Simson, de nazireeër. Wat is een nazireeër? Een nazireeër is een bijzondere knecht van God. Een nazireeër mag zijn haar
Nadere informatieNaam: Mariska v/d Boomen. Klas: TG2C. Datum: 25 Juni. Docent: Van Rijt. Schrijfverslag.
Naam: Mariska v/d Boomen. Klas: TG2C. Datum: 25 Juni. Docent: Van Rijt. Schrijfverslag. Onze vragen: 1. Wanneer bent u met uw schrijfcarrière begonnen? 8 jaar geleden ben ik begonnen met het schrijven.
Nadere informatieGELOOFSVRAGEN EN LEVENSVRAGEN
WAAROM??? DAAROM!!! Soms sta je met je mond vol tanden, wanneer je kind je met een vraag overvalt. "Waarom zijn de bomen groen?", "Waarom regent het vandaag?" Waarom... waarom..., steeds weer waarom. De
Nadere informatieSchrijver: KAT Coverontwerp: MTH ISBN: 9 789402 123678 <Katelyne>
Schrijver: KAT Coverontwerp: MTH ISBN: 9 789402 123678 Inleiding Timo is een ander mens geworden door zijn grote vriend Tommy. Toch was het niet altijd zo geweest, Timo had Tommy gekregen voor
Nadere informatieDe gelijkenis van de barmhartige Samaritaan.
De gelijkenis van de barmhartige Samaritaan. Eerst lezen. Daarna volgen er vragen en opdrachten. Gelijkenissen Toen de Heere Jezus op aarde was, heeft Hij gelijkenissen verteld om de mensen veel dingen
Nadere informatiemousserend Pol Roger Champagne Champagne Pol Roger Brut Réserve Pol Roger geschenkdoos met twee kristallen flûtes
Relatiegeschenken 2012 mousserend Pol Roger Champagne Pol Roger Champagne is één van de meest prestigieuze Champagnehuizen ter wereld. Als hofleverancier van Queen Elizabeth II en als favoriete Champagne
Nadere informatieChileense huis wijnen
Wijnkaart Chileense huis wijnen Pionero Viña Morande Chardonnay In deze droge witte wijn proeft u aroma's van fris fruit zoals perzik, peer, citrus en meloen. Smaaktype: soepel, aromatisch met houtrijping.
Nadere informatieSmaakvolle wijnen Origineel maatwerk Bijpassend glaswerk Uniek wijnkelderbeheer Verrassende thema gifts Creatieve relatiegeschenken
Smaakvolle wijnen Origineel maatwerk Bijpassend glaswerk Uniek wijnkelderbeheer Verrassende thema gifts Creatieve relatiegeschenken Exclusieve kerstpakketten Persoonlijke service www.wineinspiration.nl
Nadere informatie~ De Wijnclub van BEERSEL ~ programma 2012 2013
programma 2012 2013 maand & jaar xxxx dag land streek onderwerp kleur Oktober 2012 22 & 25/10 Wereld druif Pinot Noir rood November 2012 1-4 nov Portugal Douro 4 daagse trip December 2012 03 & 06/12 Frankrijk
Nadere informatieCHÂTEAUX VINI, HET BESTE UIT DE ITALIAANSE WIJNGAARDEN
23 CHÂTEAUX VINI, HET BESTE UIT DE ITALIAANSE WIJNGAARDEN Bij Châteaux Vini in Ternat kan zowel de leek, de kenner als de professioneel terecht voor wijnen en mediterrane specialiteiten. Bart Rogiers geeft
Nadere informatieWijnoogsten 1996-2006. en grote wijnen vanaf 1945
O O G S TG E G E V E N S Wijnoogsten 1996-2006 en grote wijnen vanaf 1945 welkom bij het oogstboekje 2007 Er is geen instituut in de wereld dat zó uitgebreid oogstgegevens publiceert als het Wijninformatiecentrum.
Nadere informatie