Pio Cesare: 130 jaar wijncultuur!

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "Pio Cesare: 130 jaar wijncultuur!"

Transcriptie

1 Pio Cesare: 130 jaar wijncultuur! ALBA (Cuneo) Via Cesare Balba, 6 1 Benvenuto Cesare deed zoals zijn roemruchte historische naamgenoot Julius Caesar: hij kwam, hij zag en overwon de harten van de commanderijleden met zijn kwaliteitsvolle wijnen. Benvenuto Cesare vertegenwoordigt de vijfde generatie van de wijnbouwersfamilie Pio Cesare. De koude winden van de Alpen in het noorden en de zachte zuiderse zeewinden beïnvloeden de wijnbouw in Toscane en Piëmonte. Piëmonte en Toscane vormen de ruggegraat van de Italiaanse wijngeschiedenis. In het centrum van Alba, het hart van Piëmonte, ligt het wijnhuis Pio Cesare. Een wijnmakerij met traditie. De meest bekende wijnen zijn barolo en barbaresco, maar het loont meer dan de moeite om andere wijnsoorten te ontdekken. Uniek in de wereld is dat veel grote wijnen in Italië monocepages zijn: andere wijnlanden hebben verschillende wijnstokken nodig om hun eigen karakteristieke wijn te maken.

2 De typisch Italiaanse wijnstokken nebbiolo, dolcetto, barbera,grignolino, freisa, arneis en cortese hebben hun eigen karakter, en belonen de proever met heerlijke ontdekkingen. Cesare Pio sticht het bedrijf in 1881, 130 jaar geleden. Het was in 2011 een groot feest bij zijn achterkleinkinderen. Sedert vijf generaties maken de afstammelingen van Cesare Pio wijn met druiven van eigen wijngaarden naar eigen traditie: ze willen terroir laten spreken, en kwaliteit brengen. De techniek is ondertussen geëvolueerd, maar de spirit, de stijl is gebleven. Hun filosofie is niet zozeer te investeren in promotie, maar al hun energie en financiële middelen te investeren in de wijn. Traditie is het belangrijkste kenmerk van het huis. De wijnkelders liggen in een historische omgeving: de muren ervan zijn versterkingen die dateren uit de periode van 50 voor Christus. Onlangs zijn omvangrijke investeringen gebeurd om de kelders en de infrastructuur op een moderne leest te schoeien. Twaalf meter onder de bestaande Romeinse wallen creëerde de familie, kelders volgens het graviteitsprincipe. In een nieuwer deel van de wijnmakerij bouwden ze een bottelingslokaal. Pio Cesare bezit meer dan 56ha eigen wijngaarden gelegen in de best gequoteerde gebieden van de streek : Barolo, Serralunga d Alba, Treiso. Zij leveren 90% van de productie. Pio Cesare heeft voor de rest langlopende contracten met verschillende wijnbouwers uit de streek voor toelevering van hun druiven. Moderne wijntechnieken en traditionele methodes gaan hand aan hand. De productie wordt beperkt tot flessen om de kwaliteit hoog te houden. Zeventig procent van de productie is voor de export bestemd. In verschillende publicaties en wijnlijsten worden de wijnen van Pio Cesare hoog gequoteerd. 2 Benvenuto Cesaere stelt twee witte en vier rode wijnen voor. 1. Gavi docg, 2010 Pio Cesare ( 13,20) 100% cortese

3 Licht strogeel met groene zweem, zeer helder, hoge viscositeit. In de immobiele fase gesloten neus, licht vegetaal. Na walsen wat meer appel en vlierbloesem. In de mond een mooie start door synergie van mineraliteit, bloemigheid en aciditeit. Verrassend vettig in de mond, een aromatische middenfase en aangenaam complex in de afdronk zonder zwaar over te komen. Licht kruidig in de achtergrond met een licht bittertje. Een prettige aperitiefwijn. (Piet Carpentier) De mineraliteit in de witte wijnen uit Piëmonte is een echt kenmerk, het huis Cesare heeft flessen ieder jaar. Ook het zout karakter is kenmerkend, het laat in de mond een bijzondere smaak achter dat uitnodigt tot een tweede glas. Hij beschouwt de wijn als een zeer toegankelijk alternatief voor chardonnay. Persoonlijk raadt Benvenuto aan de Gavi te drinken bij vis, of zelfs wit vlees. De wijn behoudt een drietal jaar zijn frisheid en is dus jong te drinken. 2. L Altro chardonnay, Piemonte doc, 2010 ( 15,60) 100% chardonnay 3 De kleur is meer intens dan vorige wijn, wat bleekgeel met groene schijn en veel schittering, de geur is fijn en vegetaal, bloemig, fruitig en kruidig, een fruitige aanzet in de mond, de smaak is ondersteund met fijn zuur en mineraliteit, een lichte anijstoets, evenwichtig en krachtig, de afdronk is eerder lang met een kruidige toets, een aangename wijn met karakter die goed in balans ligt, wat je bij een Franse chardonnay moeilijk terugvindt. (Johan Vandamme)

4 Het huis plantte maar rond 1980 chardonnay aan in de streek van Barbaresco. Pio Cesare was de pionier van de chardonnay in de streek. De grootvader van de spreker was gefascineerd door het fijne bouquet van de chardonnaydruif. De wijn heeft een uniek karakter en onderscheidt zich duidelijk van de chardonnay elders in de wereld. De topwijn van het huis is de Piodilei (Pio voor de ladys) Deze wijn is L Altro de andere, stoerder en steviger. Hij kan tot vijf jaar bewaren. 3. Barbera d Alba doc, 2009 ( 13,20) 100% barbera 4 De kleur is licht doorzichtig, niet tanig, een frisse aanzet, in de neus tabakaroma s, in de mond, met rood fruit, kersen en aardbeien, een hoge zuurgraad,zachte tannine, een afdronk van 8 tot tien seconden, waarschijnlijk goed te combineren met de typisch Italiaanse gerechten (pasta) (Svetlovar Siarov) Barbera is in de streek de wijn voor dagelijks gebruik. Hij heeft een sterke structuur met een sterke aciditeit. Barbera maken vereist veel ervaring: Pio Cesare mengt wijn die op eik gelagerd is met wijn gerijpt in vaten van 20 tot 50 hl. Zo krijgen ze de typische barbera. De productie bedraagt flessen.

5 4. Nebbiolo Langhe doc 2007, ( 23,10) 100% nebbiolo 5 Nebbiolo is de belangrijkste Italiaanse bijdrage aan de wijnwereld. Nebbia betekent mist. In Piëmonte zijn de wijngaarden heuvelachtig, mistig in de herfst. De nebbiolo rijpt laat in het seizoen, het zijn donkere druiven met taaie schillen en veel zuur en krachtige tannine. Houtlagering is noodzakelijk om deze krachtige druif te temmen. Ze hebben veel tijd nodig op de fles om de tannine te verzachten. De heer Benvenuto Cesare noemt deze wijn zijn babybarolo. Het is een toegankelijker barolo, zonder de eigenschappen van de grote wijn te kort te doen. Hij gaat voor 30 maanden op eik voor de rijping, voor 70% in grote vaten en 30% in tweedejaarsvaten. Nebbiolo is een goed compromis tussen de grote barolo en barbaresco en meer dagelijkse wijn. Voor het huis Pio Cesare is deze wijn zeer belangrijk om het aantrekkelijke van de wijnstok te laten zien. Hij begrijpt goed dat de twee volgende wijnen er zijn voor grote momenten in het leven. Donkerrood in het glas, licht tanig, lichte halo aan de rand, meer viscositeit dan de barbera, meer animale geur met veel kruiden, milde en zachte tannine die goed in evenwicht is met het zuur, rijp fruit en donkere bessen, licht geroosterd in de mond, met een mooie lange afdronk, de wijn begeleidt zeer goed kruidig vlees en wildschotels. (Charlotte Daenekindt)

6 5. Barbaresco docg 2007, ( 54,80) 100% nebbiolo the Queen of wines : met veel elegantie! De twee topwijnen van het domein Pio Cesare worden naast elkaar geproefd: ze zijn gemaakt van dezelfde druif, dezelfde oogsttijd,hetzelfde microklimaat, dezelfde maceratie en kleur en drie jaar eik. Helaas voor ons ook dezelfde prijs. 6 De wijngaarden van de appellaties liggen 15 km van elkaar. Het oogstjaar 2007 is een uitstekend jaar, wat atypisch omdat de flessen die pas een drie maand geleden gebotteld zijn, nu al genietbaar zijn, gewoonlijk is het best een vijftal jaar te wachten. De wijnen zullen na dertig tot veertig jaar zeker hun top bereiken. Robijnrood met hoge viscositeit, immobiel licht kruidig, na walsen aroma s van viooltjes en truffel, in de mond een stevige aanzet met uitgesproken aangename tannine en een lange afdronk. Een lekkere wijn met veel karakter (Johan Vandenberghe) 6. Barolo docg 2007, ( 54,80) 100% nebbiolo The king of wines : met een stoer karakter! Afkomstig van druiven uit vijf eigen wijngaarden. De balans wordt gemaakt door druiven van eigenaars die al sinds een eeuw aan de familie hun best gelegen wijngaarden verkopen. Het huis maakt ook een nog steviger geprijsde versie: ornato Barolo, met druiven afkomstig van één wijngaard Ornato de topligging in de barolo.

7 Redelijk doorzichtig dakpanrood met een redelijke concentratie, een soepele meniscus, bijna geëvolueerd, harde tranen die het alcoholpercentage van 14,5 duidelijk weergeven, een neus met veel finesse, kers, bostruffel, viooltjes. De smaak in de mond lijkt zeer rijp met een spanning tussen rijp fruit en de sterk aanwezige tannine, een schoolvoorbeeld van een mooie bewaarwijn, nu al toegankelijk, maar beloftevol voor de toekomst. Afspraak over een tiental jaren! (Jo Noppe) De spreker merkt op dat de drie commentaren exact wijzen op de kleur van de nebbiolodruif: te donkere kleur wijst op een onvolkomenheid in de vinificatie. De natuurlijke evolutie van de kleur zweemt naar oranje. De barolo (jaarproductie flessen) en de barbaresco typeren het wijnhuis Pio Cesare. Het huis Pio Cesare is de exponent van de traditionele Italiaanse grote wijn! Pio Cesare samengevat in drie woorden : Piëmonte, monocepage, uitstekende wijn! 7 Verslag: Luc Van der Straeten

Marche heeft meer in de mars!

Marche heeft meer in de mars! 2014-02-23 Fattoria Dezi C. da Fontemaggio 14 63839 Servigliano (FM) Marche,Italia www.fattoriadezi.com Marche heeft meer in de mars! Stefano Dezi te gast In Ken Wijn-magazine nr 17 besprak Peter Doomen

Nadere informatie

Domaine Brusset. Côtes-du-rhône-villages. Cairanne Gigondas

Domaine Brusset. Côtes-du-rhône-villages. Cairanne Gigondas 1 Domaine Brusset Côtes-du-rhône-villages Cairanne Gigondas Met Laurent Brusset Eigenaar wijnmaker pas de levurage Met deze vermelding op het rugetiket van de rode wijn Brusset, is onze nieuwsgierigheid

Nadere informatie

Dinsdag 6 november 2012: Libanese wijn Chateau Musar

Dinsdag 6 november 2012: Libanese wijn Chateau Musar Dinsdag 6 november 2012: Libanese wijn Chateau Musar PROEFNOTITIES Deze degustatie wordt gegeven door onze voorzitter die ons een mooi overzicht zal geven van dit Libanees wijnhuis. Er waren slechts 9

Nadere informatie

Proefdoos: Toscaanse top wijnen

Proefdoos: Toscaanse top wijnen Proefdoos: Toscaanse top wijnen 2009 Pianirossi Sidus DOC De CEO van Tod's & Hogan is de eigenaar van dit domein. Een middelzware fruitige wijn is de beste typering. Veel fruit, sap met mooie tonen van

Nadere informatie

Dinsdag 1 juni 2010: ITALIAANSE WIJNEN door ANDRE POES (LICATA)

Dinsdag 1 juni 2010: ITALIAANSE WIJNEN door ANDRE POES (LICATA) Dinsdag 1 juni 2010 ITALIAANSE WIJNEN door ANDRE POES (LICATA) PROEFNOTITIES Vandaag 1 juni 2010 is Andre Poës, freelance bij wijnhandel Licata, gastspreker en zal ons 12 Italiaanse wijnen laten proeven.

Nadere informatie

Quinta da Plansel. gaste: Dorina Lindemann. Alentejo. 2014-12-13 Portugal. http://www.plansel.com/en/

Quinta da Plansel. gaste: Dorina Lindemann. Alentejo. 2014-12-13 Portugal. http://www.plansel.com/en/ 2014-12-13 Portugal Quinta da Plansel http://www.plansel.com/en/ gaste: Dorina Lindemann 1 Alentejo Alentejo is een zuid-centraal gebied in Portugal. In totaal telt de streek 14.000 ha wijngaarden. De

Nadere informatie

la Galera WINE LIST - WIJNKAART

la Galera WINE LIST - WIJNKAART la Galera WINE LIST - WIJNKAART Mousserend glas fles La Gioiosa, Prosecco, Friuli-Venecia-Giulia 4,00 20,00 Druivenras: Prosecco Deze klassieke Prosecco heeft een fijn en elegant bouquet van bloemen en

Nadere informatie

De Betere wijnhandel met meer dan 40 jaar wijnervaring!

De Betere wijnhandel met meer dan 40 jaar wijnervaring! Beste wijnliefhebber, Wij verzorgen ook uw relatiegeschenken en geschenkverpakkingen. Volledig assortiment van likeuren en sterke dranken in voorraad! Al onze wijnen bewaren en rijpen in donkere en koele

Nadere informatie

CAVA FRANCESC RICART BRUT

CAVA FRANCESC RICART BRUT CAVA FRANCESC RICART BRUT Francesc Ricart Brut is gemaakt volgens de traditionele methode met de typische cava-druiven Xarel-lo, Macabeo en Parellada. Deze cava heeft 14 maanden gerijpt op fles, maar behoudt

Nadere informatie

CLASICO. Viña Ventisquero Syrah Lijn: Druivenras: Herkomst: Proefnotitie: Viña Ventisquero Chardonnay. Lijn:

CLASICO. Viña Ventisquero Syrah Lijn: Druivenras: Herkomst: Proefnotitie: Viña Ventisquero Chardonnay. Lijn: Produktblad 1 van 61 Viña Ventisquero De wijngaard Ventisquero is het resultaat van een nieuwe uitdaging van Agrosuper, de grootste producent van verse voedingsmiddelen in Chili. Enthousiast over het idee

Nadere informatie

Kleur Licht strogeel. Smaak Zuivere smaak met frisse citrustoetsen en lichte kruidigheid, afgerond met amandelbitter.

Kleur Licht strogeel. Smaak Zuivere smaak met frisse citrustoetsen en lichte kruidigheid, afgerond met amandelbitter. Fratelli Pardi Montefalco Umbria Colli Martani Grechetto familiebedrijf uit Montefalco, een gemeente in de provincie Perugia in het hartje van Umbrië. De Colli Martani, de productiezone rond Todi waar

Nadere informatie

Chileense huis wijnen

Chileense huis wijnen Wijnkaart Chileense huis wijnen Pionero Viña Morande Chardonnay In deze droge witte wijn proeft u aroma's van fris fruit zoals perzik, peer, citrus en meloen. Smaaktype: soepel, aromatisch met houtrijping.

Nadere informatie

Grande Selene Ristorante Italiano Wijnkaart

Grande Selene Ristorante Italiano Wijnkaart Grande Selene Ristorante Italiano Wijnkaart Huiswijnen Rode wijnen Sangiovese 3. 75 Lambrusco d Emilia rosso i.g.t., Cantina Giacobazzo Karaf 1.0L Karaf 0.5L 9.75 3.50 Witte wijnen Chardonnay 3. 75 Lambrusco

Nadere informatie

VERSLAG WIJNDEGUSTATIE OP 9/6/2015, WIJNEN 2005 UIT KELDER JAN EN FRANK.

VERSLAG WIJNDEGUSTATIE OP 9/6/2015, WIJNEN 2005 UIT KELDER JAN EN FRANK. VERSLAG WIJNDEGUSTATIE OP 9/6/2015, WIJNEN 2005 UIT KELDER JAN EN FRANK. Vandaag proeven we rode wijnen van 2005 met uitsluiting van Bordeaux, Bourgogne en Chateauneuf du pape. Alle wijnen komen uit de

Nadere informatie

Onze zeevruchten: Ons Wijnaanbod

Onze zeevruchten: Ons Wijnaanbod Ons aanbod Onze zeevruchten: Prijs: 5,5 / 250 gram Ons Wijnaanbod A) Picon Kluisbergen Klaargemaakte Picon met de juiste verhouding Picon wijn. Niet meer nodig om de juiste witte wijn te vinden om bij

Nadere informatie

Luigi Bosca Chardonnay Luján de Cujo, Mendoza, Argentinië Chardonnay 2014

Luigi Bosca Chardonnay Luján de Cujo, Mendoza, Argentinië Chardonnay 2014 Luigi Bosca Luján de Cujo, Mendoza, Argentinië Fruitige, goudgele wijn. Beschaafde vanilletoon, licht eikenhout en een volle, tikje boterige smaak. Fles 24,95 Wild Rock Pania Hawke's Bay, Nieuw-Zeeland

Nadere informatie

VERSLAG WIJNDEGUSTATIE DOMAINE GRAND VENEUR DOOR WIJNHUIS VANDEN BULCKE.

VERSLAG WIJNDEGUSTATIE DOMAINE GRAND VENEUR DOOR WIJNHUIS VANDEN BULCKE. VERSLAG WIJNDEGUSTATIE DOMAINE GRAND VENEUR DOOR WIJNHUIS VANDEN BULCKE. Vanavond was het Wijnhuis Vanden Bulcke onze gastheer en wilde ons de wijnen van het Domaine Grand Veneur uit de Rhone streek, in

Nadere informatie

Witte wijnen. Oostenrijkse. Huiswijn Franse 1 fles 3/4 l... 18,00 1/2 l... 13,00 1/4 l... 7,00 1 glas... 4,00

Witte wijnen. Oostenrijkse. Huiswijn Franse 1 fles 3/4 l... 18,00 1/2 l... 13,00 1/4 l... 7,00 1 glas... 4,00 Witte wijnen Huiswijn Franse 1/2 l......................... 13,00 1/4 l.......................... 7,00 1 glas......................... 4,00 Sauvignon/Chardonnay uit de Ardèche. Deze worden zodanig aangeplant

Nadere informatie

Witte wijnen. Turkije

Witte wijnen. Turkije Mousserende wijn fles Prosecco Spumante Extra Dry, Col de Salici, D.O.C. Prosecco, Veneto, Italië 31,50 Druif: Prosecco Heerlijk verfrissend met feestelijke bubbels. Aromatisch en elegant met naast een

Nadere informatie

Terre des Anges 2013

Terre des Anges 2013 Terre des Anges 2013 Sauvignon Blanc - Frankrijk Frisse, fijne witte wijn. Beschikt over een palet aan primair fruit en een expressief smaakpatroon. Per fles: 6,50 /st Per 6 flessen: 6,25 / st Per 12 flessen:

Nadere informatie

Wijnkaart Logis Hotel de Brabantse Biesbosch Huiswijnen

Wijnkaart Logis Hotel de Brabantse Biesbosch Huiswijnen Wijnkaart Logis Hotel de Brabantse Biesbosch Huiswijnen Naturalys Chardonnay Deze frisse sappige biologisch chardonnay heeft mooie tonen van tropisch fruit. Naturalys Rosé Deze frisse biologische wijn

Nadere informatie

Huiswijnen Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Domaine peiriere merlot - IGP Pays d Oc Gris rosé - IGP Var

Huiswijnen Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Domaine peiriere merlot - IGP Pays d Oc Gris rosé - IGP Var Huiswijnen Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Heerlijke frisse witte wijn uit de Languedoc gemaakt van de Rhone druif viognier. De wijn heeft in de geur elementen van gedroogde perzik en abrikoos.

Nadere informatie

VERSLAG WIJNDEGUSTATIE MONTALCINO OP 01/04/2014.

VERSLAG WIJNDEGUSTATIE MONTALCINO OP 01/04/2014. VERSLAG WIJNDEGUSTATIE MONTALCINO OP 01/04/2014. Vanavond is de heer Mommerency onze gastheer en zal hij ons rondleiden in de wondere wereld van Montalcino. Eerst drinken wij 7 Rosso s en dan 11 Montalcino

Nadere informatie

Productiegebied Uit de Coffele wijngaarden gelegen in het heuvelachtige gebied van de Soave Classico, 200 tot 320 m boven de zeespiegel.

Productiegebied Uit de Coffele wijngaarden gelegen in het heuvelachtige gebied van de Soave Classico, 200 tot 320 m boven de zeespiegel. Azienda Agricola COFFELE Soave Veneto Soave Spumante Brut DOC Droge wijn, met een frisse structuur, volhardend, evenwichtig, met een aangename amandel nasmaak. Een voluptueuze en sierlijke interpretatie

Nadere informatie

Technische fiches: 1: MARIALVA RESERVA BRUTO

Technische fiches: 1: MARIALVA RESERVA BRUTO Technische fiches: 1: MARIALVA RESERVA BRUTO Portugese champagne gemaakt volgens de klassieke methode in onklopbare prijs/kwaliteit verhouding. Fijne aroma s in harmonieus geheel.peer, appel, citrus, touch

Nadere informatie

Proefdoos: Italiaanse klasse wijnen

Proefdoos: Italiaanse klasse wijnen Proefdoos: Italiaanse klasse wijnen 2011 Damilano Barbera d'asti DOCG 100% Barbera uit wijngaarden in Casorzo, gelegen in de heuvels van Monferrato in de provincie Asti. Uit dit specifieke gebied komen

Nadere informatie

De bodem is laag, maar produceert overheerlijk fruit.

De bodem is laag, maar produceert overheerlijk fruit. De bodem is laag, maar produceert overheerlijk fruit. De bodem is laag, maar produceert overheerlijk fruit. Simone Scaletta is een jonge wijnbouwer die zijn eigen wijn produceert in Monforte d Alba, één

Nadere informatie

Degustatiepakket Alle Bubbels. Degustatiepakket Wit en Rosé. Prijs in

Degustatiepakket Alle Bubbels. Degustatiepakket Wit en Rosé. Prijs in Degustatiepakket Alle Bubbels BO13 Riviera Bianco Frizzante Riesling Italico + Pinot Bianco 0,75-11,5 1 Licht sprankelende witte droge wijn ontstaan door natuurlijke fermentatie volgens de Charmat methode.

Nadere informatie

MOUSSEREND Italië, Prosecco Frizzante San Giorgio 4,75 23,75 Spanje, Cava Brut Conde de Caralt 32,50 ROSÉ

MOUSSEREND Italië, Prosecco Frizzante San Giorgio 4,75 23,75 Spanje, Cava Brut Conde de Caralt 32,50 ROSÉ WIJNKAART MOUSSEREND Italië, Prosecco Frizzante San Giorgio 4,75 23,75 Deze licht mousserende wijn is gemaakt van de Prosecco druif. GEUR Fruitige met wat tonen van witte bloemen. SMAAK Fruitig, lichte

Nadere informatie

HUISWIJN. Onze huiswijnen zijn afkomstig uit Zuid Afrika, Frankrijk en Duitsland: Prosecco Frizzante Druivensoort: Prosecco

HUISWIJN. Onze huiswijnen zijn afkomstig uit Zuid Afrika, Frankrijk en Duitsland: Prosecco Frizzante Druivensoort: Prosecco HUISWIJN Onze huiswijnen zijn afkomstig uit Zuid Afrika, Frankrijk en Duitsland: Glas Fles Drostdy-Hof Chenin Blanc 3,50 17,50 Klosterhof Bereich Bernkastel 3,50 17,50 Rosé d Anjou Couperin 3,50 17,50

Nadere informatie

VINTAE DE BARDOS Romántica Verdejo :

VINTAE DE BARDOS Romántica Verdejo : Romántica Verdejo : Romántica Verdejo wordt gemaakt in het hart van Rueda. Dit is een wijn met een intens aroma van fruit met kruidige notities, zijn frisheid en elegantie munten uit. Prijs/st : 75cl.:

Nadere informatie

WIJNVERKOOP VZW 70X7 BRUISEND GENOT. Amphora Bellegem bvba Bellegemsestraat 46 8510 Bellegem 056/20.23.20 www.wijnenamphora.be - info@wijnenamphora.

WIJNVERKOOP VZW 70X7 BRUISEND GENOT. Amphora Bellegem bvba Bellegemsestraat 46 8510 Bellegem 056/20.23.20 www.wijnenamphora.be - info@wijnenamphora. WIJNVERKOOP VZW 70X7 BRUISEND GENOT MASSERIA LA VOLPE PINOT ROSÉ SPUMANTE Deze sprankelende wijn is een ideale aperitief of begeleider van diverse frisse hapjes. Hij heeft een mooi intense kleur die uitnodigend

Nadere informatie

Carta dei Vini VINO DELLA CASA RISTORANTE DA BRACCINI. Spumante

Carta dei Vini VINO DELLA CASA RISTORANTE DA BRACCINI. Spumante VINO DELLA CASA Spumante Carta dei Vini Zacht mousserende wijn. Een beetje tropisch fruit met een frisse verkwikkende afdronk. Niet te droog en een heerlijk aperitivo! Levendig fris en droog met een verleidelijke

Nadere informatie

Dinsdag 22 maart Spanje. Rood. Cautivo 2008 6,80. Castillo De Monjardin crianza 2007 9,25. Lar de Paula crianza 2007 9,30. Chateldon 2004 11,85

Dinsdag 22 maart Spanje. Rood. Cautivo 2008 6,80. Castillo De Monjardin crianza 2007 9,25. Lar de Paula crianza 2007 9,30. Chateldon 2004 11,85 Dinsdag 22 maart Spanje Rood Cautivo 2008 6,80 Castillo De Monjardin crianza 2007 9,25 Lar de Paula crianza 2007 9,30 Chateldon 2004 11,85 Orto 2008 12,45 Tres Lunas 2009 12,55 Geografisch: Spain > La

Nadere informatie

WIJNVERKOOP DE BOSCROSSERS

WIJNVERKOOP DE BOSCROSSERS CAVA PALAU BRUT Verkoopprijs = 10.00 / fles Smaak: Cava uit de Pénedes (Spanje), methode traditionelle, 9 maanden sur lattes. Lichtgele aanblik. Correcte, persistente belletjes. Mooi aroma van appel, geel

Nadere informatie

Witte wijnen - Spanje

Witte wijnen - Spanje Amante - Macabeo Druivenras: Macabeo, Verdejo Karakteristieken: Deze wijn is gemaakt van Macabeo- en Verdejodruiven die geteeld worden op 700 meter onder het continentaal-mediterraans klimaat. Dit merken

Nadere informatie

Nomad, Dealu Mare, Pinot Grigio, Roemenië Zacht-tropische aroma s met frisse zuren om de wijn spanning en balans te geven. Glas 3,95/Fles 22,50

Nomad, Dealu Mare, Pinot Grigio, Roemenië Zacht-tropische aroma s met frisse zuren om de wijn spanning en balans te geven. Glas 3,95/Fles 22,50 Geachte gast, Hierbij presenteren wij u met trots onze wijnkaart. Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd en sluiten aan bij de seizoengerechten die wij serveren. Bij het selecteren van onze wijnen laten

Nadere informatie

4,54 inkoop 19,75 verkoop. Santa Caterina Chardonnay Igt Salento

4,54 inkoop 19,75 verkoop. Santa Caterina Chardonnay Igt Salento Santa Caterina Chardonnay Igt Salento De wijnstreek Puglia in Zuid- Italië is gespecialiseerd in de productie van rode wijnen. De hoge temperaturen lijken minder geschikt voor de verbouw van witte druivensoorten.

Nadere informatie

Mousserende wijn. Prosecco Ca Delle Italië Droog, fruitig. Bestel al deze wijnen op Huib

Mousserende wijn. Prosecco Ca Delle Italië Droog, fruitig. Bestel al deze wijnen op Huib wijnkaart Mousserende wijn Bestel al deze op Huib Prosecco Ca Delle Italië Droog, fruitig Een droge mousserende wijn, met licht fruitig karakter. Verpakking: 1 x 750 ml 8110638 8110681 Gerechten: lichte

Nadere informatie

BODEGAS FABRE SA www.bodegasfabre.com. Roque Sáenz Peña 3909 Vistalba (5509) - Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina

BODEGAS FABRE SA www.bodegasfabre.com. Roque Sáenz Peña 3909 Vistalba (5509) - Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina BODEGAS FABRE SA www.bodegasfabre.com Roque Sáenz Peña 3909 Vistalba (5509) - Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina De in Bordeaux geboren Fransman Hervé J. Fabre arriveerde begin jaren 90 in Argentinië;

Nadere informatie

Het heeft even geduurd maar hier heb ik wat informatie over de type wijnen die, denk ik, bij jou wel in de spaak vallen.

Het heeft even geduurd maar hier heb ik wat informatie over de type wijnen die, denk ik, bij jou wel in de spaak vallen. Hallo Irene Scipio, Het heeft even geduurd maar hier heb ik wat informatie over de type wijnen die, denk ik, bij jou wel in de spaak vallen. Ik heb niet specifiek merknamen genoemd maar meer landen, streken

Nadere informatie

APERITIVO Aperitief. LAMBRUSCO Zoete Mousserende Wijn. BIANCO Witte Wijnen. ROSATO Rose Wijnen. ROSSO Rode Wijnen. Crodino Aperitivo Non Alcolico 4,5

APERITIVO Aperitief. LAMBRUSCO Zoete Mousserende Wijn. BIANCO Witte Wijnen. ROSATO Rose Wijnen. ROSSO Rode Wijnen. Crodino Aperitivo Non Alcolico 4,5 APERITIVI & VINO Met veel zorg hebben wij een aantal prachtige wijnen geselecteerd die prima aansluiten op onze heerlijk gerechten. Deze wijnen komen uit verschillende streken als ; Veneto, Toscane, Abruzzo,

Nadere informatie

Italiaanse wijnen. Kortom: Een wijnland dat wijnen produceert voor elke wijnliefhebber!

Italiaanse wijnen. Kortom: Een wijnland dat wijnen produceert voor elke wijnliefhebber! Ballaró Wijnkaart Italiaanse wijnen Italië kan worden gezien als één van de allergrootste en belangrijkste wijnproducerende landen ter wereld. Wereldwijd worden Italiaanse wijnen geroemd om hun zeer goede

Nadere informatie

Wijnregio : Elzas 3/8/99

Wijnregio : Elzas 3/8/99 Les Futailles Wijnregio : Elzas 3/8/99 1. Situering Ten Noordoosten in Frankrijk. Een lange smalle strook van ca. 125 km, voor de kenners van Straatsburg tot Mulhouse. Ten oosten van het Elzasgebied loopt

Nadere informatie

Studiereis Champagne

Studiereis Champagne Studiereis Champagne 31/05/2013 Machiel Lannoo Nr.2 7 Restaurantbedrijf en drankenkennis Schooljaar 2012 2013 Stageplaats Ferme St- Siméon Inleiding: Deze studie reis van 2 dagen naar de top huizen van

Nadere informatie

Herckenrodestraat 51 3550 Heusden-Zolder (Viversel) Telefoon 011/42 25 21 Fax 011/42 99 43 info@sabmar.be www.ramaekers-wijnimport.

Herckenrodestraat 51 3550 Heusden-Zolder (Viversel) Telefoon 011/42 25 21 Fax 011/42 99 43 info@sabmar.be www.ramaekers-wijnimport. Herckenrodestraat 51 3550 Heusden-Zolder Beste wijnliefhebber, Voor de komende maanden hebben wij een aantrekkelijke selectie wijnen uit de Vallée du Rhône samengesteld. Wijnen in elke prijsklasse met

Nadere informatie

Witte wijnen - Italië

Witte wijnen - Italië Feudi di San Marzano - I Tratturi Sauvignon Malvasia Bianco Druivenras: 30% Verdesca, 30% Malvasia Bianco, 40% Trebiano Karakteristieken: Intens boeket waarin de rijpe witte perzik domineert, vergezeld

Nadere informatie

Eindejaars geschenken 2013 The Flying Sommelier / Jan van Eyckstraat 21 / 3620 Lanaken Tel: 0032 (0) 498/51 45 31 / E-mail: info@theflyingsommelier.

Eindejaars geschenken 2013 The Flying Sommelier / Jan van Eyckstraat 21 / 3620 Lanaken Tel: 0032 (0) 498/51 45 31 / E-mail: info@theflyingsommelier. Eindejaars geschenken 2013 The Flying Sommelier / Jan van Eyckstraat 21 / 3620 Lanaken Tel: 0032 (0) 498/51 45 31 / E-mail: info@theflyingsommelier.be Tom Coun The Flying Sommelier Van wijnliefhebber tot

Nadere informatie

Mousserende wijn. Prosecco Ca Delle Italië Droog, fruitig. Bestel al deze wijnen op Huib

Mousserende wijn. Prosecco Ca Delle Italië Droog, fruitig. Bestel al deze wijnen op Huib wijnkaart Mousserende wijn Bestel al deze op Huib Prosecco Ca Delle Italië Droog, fruitig Een droge mousserende wijn, met licht fruitig karakter. Verpakking: 1 x 750 ml 8110638 8110681 Gerechten: lichte

Nadere informatie

Champagne Laherte: een wijnbouwersfamilie met een eeuwige queeste naar finesse in de wijn met respect voor de terroir!

Champagne Laherte: een wijnbouwersfamilie met een eeuwige queeste naar finesse in de wijn met respect voor de terroir! Champagne Laherte: een wijnbouwersfamilie met een eeuwige queeste naar finesse in de wijn met respect voor de terroir! rue des jardins - 51530 Chavot www.champagne-laherte.com gast: Thierry Laherte & echtgenote

Nadere informatie

The Golden Bull s Huiswijnen

The Golden Bull s Huiswijnen Wijnkaart The Golden Bull s Huiswijnen De huiswijnen van The Golden Bull zijn zorgvuldig geselecteerd in combinatie met uw topsteak. Glas Fles Astica Merlot Malbec 4.95 24.50 Astica Chardonnay 4.95 24.50

Nadere informatie

Wijnproeverij zaterdag 13 oktober 2012

Wijnproeverij zaterdag 13 oktober 2012 Wijnproeverij zaterdag 13 oktober 2012 Een wijnreis in 2 uur Wijn is niets anders dan het resultaat van de alcoholistische vergisting van druivensap. Zet druivensap in een niet te koude ruimte en binnen

Nadere informatie

Le Versant Sauvignon Blanc Vin de Pays d Oc, Frankrijk

Le Versant Sauvignon Blanc Vin de Pays d Oc, Frankrijk Witte wijnen Huiswijn: La Qroix d Argent Gascogne, Frankrijk Expressieve witte wijn met bloemen, wit fruit en citrus in het aroma. De smaak is levendig met een lekkere melange van citrusvruchten en tropisch

Nadere informatie

2016-02-20 Zuid-Afrikaanse wijn van Wijnmuze

2016-02-20 Zuid-Afrikaanse wijn van Wijnmuze 2016-02-20 Zuid-Afrikaanse wijn van Wijnmuze "Terwijl de wijn walst in kristallen helderheid mijmer ik de dagen rond specialist in zonsopgangen daverend rood satijn velours, verre horizonten, gerijpt het

Nadere informatie

VERSLAG WIJNDEGUSTATIE DINSDAG 3 JUNI 2014: BOURGOGNE WIJNEN VAN POTEL.

VERSLAG WIJNDEGUSTATIE DINSDAG 3 JUNI 2014: BOURGOGNE WIJNEN VAN POTEL. VERSLAG WIJNDEGUSTATIE DINSDAG 3 JUNI 2014: BOURGOGNE WIJNEN VAN POTEL. Vanavond zal de firma Vyncke Daels ons de bourgogne wijnen van het huis POTEL voorstellen. We proeven 5 witte en 8 rode wijnen. WITTE

Nadere informatie

WOLF BLASS, Australië

WOLF BLASS, Australië WOLF BLASS, Australië A. Algemene informatie over de Australische wijnbouw: 1 Korte wijngeschiedenis van Australië Hoewel Australische wijnen niet meer weg te denken zijn in het hedendaagse wijnaanbod

Nadere informatie

Sherry of Jerez?? Meer dan een aperitief.

Sherry of Jerez?? Meer dan een aperitief. Sherry of Jerez?? Meer dan een aperitief. Waar komt Sherry vandaan? Productie 13.000 ha 350.000 hl Palomino Fino 97% Moscatel 3% Pedro Ximénez 0,3% Eigen vinificatieproces Vinificatie Productie droge witte

Nadere informatie

Wijnpromoties gelden tot 31 mei 2012 (zolang de voorraad strekt).

Wijnpromoties gelden tot 31 mei 2012 (zolang de voorraad strekt). Wijnpromoties gelden tot 31 mei 2012 (zolang de voorraad strekt). Herckenrodestraat 51 3550 Heusden-Zolder Telefoon: 011-42 25 21 Fax: 011-42 99 43 Al onze wijnen bewaren en rijpen in donkere en koele

Nadere informatie

Bertani Due Uve 2013. Alcoholpercentage:12,5% Inhoud:75cl

Bertani Due Uve 2013. Alcoholpercentage:12,5% Inhoud:75cl Aan de basis stonden de twee gebroeders Bertani, die na een studie in Frankrijk bij professor Guyot rond 1860 naar hun geboortestreek terugkeerden. Met alle opgedane kennis speelden ze een pioniersrol

Nadere informatie

Bordeaux - Pessac-Le ognan

Bordeaux - Pessac-Le ognan Bordeaux - Pessac-Le ognan Zaterdag 21 november 2015 met als gasten: Eric (midden) en Diane Anthonissen voor Château Le Sartre Denis Darriet (links) en Catherine Jolly voor Château Seguin 1 We proeven

Nadere informatie

MOUSSEREND. Zachtzoet fruitige licht mousserende wijn met tonen van rood fruit als framboos en aardbei. ROSÉ, ITALIE, VENETO

MOUSSEREND. Zachtzoet fruitige licht mousserende wijn met tonen van rood fruit als framboos en aardbei. ROSÉ, ITALIE, VENETO WIJNKAART MOUSSEREND Frizzante Pinot Nero 'Sacchetto' Zachtzoet fruitige licht mousserende wijn met tonen van rood fruit als framboos en aardbei. ROSÉ, ITALIE, VENETO Frizzante Prosecco 'Sacchetto' Fijne

Nadere informatie

Land Spanje Regio Catalunya Jaar 2014 Druivensoort Maccabeo, Xarel-lo, Parellada Zoetheid Brut (Mousserend)

Land Spanje Regio Catalunya Jaar 2014 Druivensoort Maccabeo, Xarel-lo, Parellada Zoetheid Brut (Mousserend) Cava Trankilo Brut 'Reserva' 9,75 excl. BTW Land Spanje Regio Catalunya Druivensoort Maccabeo, Xarel-lo, Parellada Zoetheid Brut (Mousserend) Deze `Trankilo Reserva heeft een heerlijk verfrissende smaak!

Nadere informatie

Wijnactie. K-Basketteam Kortrijk

Wijnactie. K-Basketteam Kortrijk Wijnactie K-Basketteam Kortrijk Witte en Rosé wijnen 01 Cal y Canto Verdejo Hauts de Median Droog met een een lichte mineraliteit en prikkelende toets restgas.een mooi pompelmoes bittertje in de afdronk.

Nadere informatie

Nebbiolo Prima 2014 - een voorlopig oordeel (deel 2: Barbaresco)

Nebbiolo Prima 2014 - een voorlopig oordeel (deel 2: Barbaresco) Pagina 1 di 6 Zoek Tijdschriften Abonnement Nieuwsbrief Nieuws Nieuws Persberichten Agenda Evenementen Wijnwinkel van het jaar 2015 Perswijn Wijnconcours Najaar & Winter 2014 Save the date: Perswijn Najaarsproeverij

Nadere informatie

Passie voor Italiaanse life-style. Herkenbare smaak van het terroir : een aroma van bloemen, lichte kleur met een gouden gloed

Passie voor Italiaanse life-style. Herkenbare smaak van het terroir : een aroma van bloemen, lichte kleur met een gouden gloed q q q q q Passie voor Italiaanse life-style Herkenbare smaak van het terroir : een aroma van bloemen, lichte kleur met een gouden gloed Geproduceerd in het prosecco DOC gebied Bevat vitamines, mineralen

Nadere informatie

Passie voor Italian life-style. Herkenbare smaak van het terroir : een aroma van bloemen, een lichte kleur met een gouden gloed

Passie voor Italian life-style. Herkenbare smaak van het terroir : een aroma van bloemen, een lichte kleur met een gouden gloed Passie voor Italian life-style Herkenbare smaak van het terroir : een aroma van bloemen, een lichte kleur met een gouden gloed Geproduceerd in het prosecco DOC gebied Vitamines, mineralen, planten ingrediënten,

Nadere informatie

PRODUCT. Sinds 1921 CATALOGUS

PRODUCT. Sinds 1921 CATALOGUS PRODUCT Sinds 1921 CATALOGUS Beste klant, Siebrand, een bijzonder familiebedrijf, is opgericht in 1921. Wij zijn trots op de rijke historie die wij als bedrijf hebben. Het Siebrand-imago wordt gekenmerkt

Nadere informatie

goed makers ausgetrunken! Gelber Muskateller 2011 PRIJS: EUR 12,-

goed makers ausgetrunken! Gelber Muskateller 2011 PRIJS: EUR 12,- Gelber Muskateller 2011 Zanderige klei met grind en mergel in de ondergrond. Geplant tussen 2002 en 2004. Guyot met enkele draagtak, volledig begroende bodem. Na korte rust en bezinktijd van de most vindt

Nadere informatie

BODEGAS NEKEAS DO NAVARRA ESPANA

BODEGAS NEKEAS DO NAVARRA ESPANA DO NAVARRA ESPANA Bodegas Nekeas is gevestigd in het plaatsje Añorbe/Navarra, grenzend ten noorden van Rioja. De Bodega is genoemd naar de heuvel NEKEAS, waarop de wijngaarden en kelders zich bevinden.

Nadere informatie

Veel wijngenot! Wij verwelkomen u graag, een telefoontje op voorhand is gewenst.

Veel wijngenot! Wij verwelkomen u graag, een telefoontje op voorhand is gewenst. Herckenrodestraat 51 3550 Heusden-Zolder Beste wijnliefhebber, Voor de komende maanden hebben wij een aantrekkelijke selectie klasse wijnen samengesteld uit Italië. Wijnen in elke prijsklasse met een uitstekende

Nadere informatie

CASA SILVA FAMILY HUISWIJNEN

CASA SILVA FAMILY HUISWIJNEN CASA SILVA FAMILY HUISWIJNEN Casa Silva, Family white Deze Chardonnay (met 30% Semillion) is in prijs/kwaliteit een ware topper. Een wijn die u elke dag goed zal doen smaken. Niet te strak, mooi vol en

Nadere informatie

WINE BY. watertip: chaudfontaine rood

WINE BY. watertip: chaudfontaine rood WINE BY watertip: chaudfontaine rood Fiano 12,5% vol 3.20 19.50 FIANO I.G.T. 85% FIANO 15% ANDERE WITTE DRUIVENSOORTEN In de mond een wijn met structuur en een goede zuurgraad, laat een lange, aangename

Nadere informatie

2014 Guilhem Blanc 4,50 17,50 23,50 Grenache Blanc Pays d Oc, Frankrijk Waaier van fris fruit, de sauvignon-tonen vallen op.

2014 Guilhem Blanc 4,50 17,50 23,50 Grenache Blanc Pays d Oc, Frankrijk Waaier van fris fruit, de sauvignon-tonen vallen op. Huiswijn wit glas karaf fles Mousserend glas fles 2014 Guilhem Blanc 4,50 17,50 23,50 Grenache Blanc Pays d Oc, Frankrijk Waaier van fris fruit, de sauvignon-tonen vallen op. 2013 Cava Raventós Roig Brut

Nadere informatie

Als voorbeeld zullen we Sancerre gebruiken. De bevindingen voor wat kleur en geur betreft, hebben we inmiddels in dit tabelletje ingevuld:

Als voorbeeld zullen we Sancerre gebruiken. De bevindingen voor wat kleur en geur betreft, hebben we inmiddels in dit tabelletje ingevuld: De kunst van het schrijven van een bruikbare proefnotitie door Cees van Casteren De grootste uitdaging van elke wijncursus voor mij is mijn studenten te leren een bruikbare proefnotitie te schrijven. Voor

Nadere informatie

Karakteristieken: Volle, evenwichtige en zijdezachte wijn. Rood rijp fruit en fijne noties van heerlijke confituur.

Karakteristieken: Volle, evenwichtige en zijdezachte wijn. Rood rijp fruit en fijne noties van heerlijke confituur. Bellero - Barbera Jaar: 2011 Druivenras: Barbera Karakteristieken: Volle, evenwichtige en zijdezachte wijn. Rood rijp fruit en fijne noties van heerlijke confituur. Lekker bij: Alle soorten vlees, half

Nadere informatie

Persoonlijke Wijn. Assortimentslijst. Voorjaarsproeverij 2013. Persoonlijke Wijn

Persoonlijke Wijn. Assortimentslijst. Voorjaarsproeverij 2013. Persoonlijke Wijn Assortimentslijst Voorjaarsproeverij 2013 Persoonlijke Wijn Weingut Offenstein Erben, Domaine Sylvain Dussort, Domaine Gabriel Billard, Maison André Delorme, Azienda Agricola Barberani, Vigneti Massimi

Nadere informatie

Graag willen wij u verwennen en kennis laten maken met een 3 of 4 gangen menu met regionale gerechten. Iedere maand een nieuw menu.

Graag willen wij u verwennen en kennis laten maken met een 3 of 4 gangen menu met regionale gerechten. Iedere maand een nieuw menu. Ons wijnassortiment is zo breed, dat we niet alles in deze kaart kunnen vermelden. Buiten deze kaart hebben we nog ca 40 verschillende wijnen uit de diverse regio s van het land. Voor advies van wijn of

Nadere informatie

Witte wijnen. Arpeggio Bianco. Pinot Grigio. Verdicchio Castelli di Jesi. Rosé wijnen. Arpeggio Rosato. Rode wijnen.

Witte wijnen. Arpeggio Bianco. Pinot Grigio. Verdicchio Castelli di Jesi. Rosé wijnen. Arpeggio Rosato. Rode wijnen. Wijnkaart Witte wijnen Jaar Glas Fles Arpeggio Bianco 4,95 24,50 Settesoli, Sicilië Elegant / fruitig / verfijnd / zachte zuren Pinot Grigio 5,50 27,50 Galatheo, Veneto Verfrissend / puur / rijp / slank

Nadere informatie

Onze huiswijnen komen overwegend uit Central Valley, Chili. Een gebied dat zich

Onze huiswijnen komen overwegend uit Central Valley, Chili. Een gebied dat zich Onze huiswijnen komen overwegend uit Central Valley, Chili. Een gebied dat zich mag verheugen in duidelijke seizoenswisselingen: in de zomer warm en droog, in de winter koud en regenachtig. Het lijkt onbelangrijk,

Nadere informatie

Spanje, Penedes Paxvinum, Cava Misolfa. MISOLFA, CAVA Reserva Brut (2 jaar "sur lattes")

Spanje, Penedes Paxvinum, Cava Misolfa. MISOLFA, CAVA Reserva Brut (2 jaar sur lattes) Spanje, Penedes Paxvinum, Cava Misolfa MISOLFA, CAVA Reserva Brut (2 jaar "sur lattes") Spanje, Penedes Paxvinum, Cava Misolfa MISOLFA, CAVA Reserva Brut (2 jaar "sur lattes") Frankrijk : Pays d Oc Mas

Nadere informatie

HUISWIJN WITTE WIJN. Languedoc Roussillon Fier Comte Een fruitige, droge witte wijn, colombard, uni Blanc. ROSE WIJN

HUISWIJN WITTE WIJN. Languedoc Roussillon Fier Comte Een fruitige, droge witte wijn, colombard, uni Blanc. ROSE WIJN HUISWIJN WITTE WIJN Languedoc Roussillon Fier Comte Een fruitige, droge witte wijn, colombard, uni Blanc. ROSE WIJN Fier Comte Rosé Grenache, Syrah, Carignan en Cinsault. Lichtroze kleur met in de neus

Nadere informatie

Huiswijn. La Croisade. La Croisade

Huiswijn. La Croisade. La Croisade Huiswijn La Croisade Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne, Frankrijk Zowel geur als smaak zijn fris en fruitig. Passiefruit, perzik en kruisbes voeren de boventoon, met zachte zuren in de afdronk. Per karaf

Nadere informatie

Wijnkaart. Cogmans Kloof Kristal Per glas 3.30. Chardonnay Principato Per glas 3.30. Pinot Blanc Dopff en irion Per glas 4,25

Wijnkaart. Cogmans Kloof Kristal Per glas 3.30. Chardonnay Principato Per glas 3.30. Pinot Blanc Dopff en irion Per glas 4,25 Wijnkaart Witte wijnen per glas of per fles: Cogmans Kloof Kristal Per glas 3.30 Per fles 16.25 : Wine of origin Robertson : Robertson (Zuid-Afrika) : Colombard 80% en sauvignon 20% : Lichte witte wijn

Nadere informatie

Wijnen Huiswijnen Diepe Gronde Zuid Afrika - Chenin Blanc Een vriendelijke mild droge, makkelijke witte wijn met verfrissende fruitige aroma s. Een altijd-goed wijn! Glas 3,20 Karaf 11,50 Fles 15,75 Moreau

Nadere informatie

Het bebouwen, verzorgen, bereiden, de creatie; ook voor mij is elke etappe een plezier, een passie

Het bebouwen, verzorgen, bereiden, de creatie; ook voor mij is elke etappe een plezier, een passie Ons merk werd begin jaren 70 gecreëerd door George Joly en zijn zonen, al sinds eeuwen wijnbouwers in de Champagne. Ik ben blij om deze familiegeschiedenis volgens dezelfde kwalitatieve en traditionele

Nadere informatie

Wijnkaart. Huiswijn : Marcel Martin Vin de Pays d Oc. Glas : 4,00. Pichet : 7,00. Karaf : 13,00. Fles : 18,50

Wijnkaart. Huiswijn : Marcel Martin Vin de Pays d Oc. Glas : 4,00. Pichet : 7,00. Karaf : 13,00. Fles : 18,50 Wijnkaart Huiswijn : Marcel Martin Vin de Pays d Oc Glas : 4,00 Pichet : 7,00 Karaf : 13,00 Fles : 18,50 Witte Wijn : Chardonnay Deze Vin de Pays du Jardin de France is afkomstig uit de Loire streek en

Nadere informatie

Initiatie wijnproeven Een praktische inleiding. Vlaamse wijngilde Land van Waas Hugo Van Landeghem Peter Van Hecke

Initiatie wijnproeven Een praktische inleiding. Vlaamse wijngilde Land van Waas Hugo Van Landeghem Peter Van Hecke Initiatie wijnproeven Een praktische inleiding Vlaamse wijngilde Land van Waas Hugo Van Landeghem Peter Van Hecke Overzicht Hoe wijn degusteren? Welke geuren en smaken vallen er te onderscheiden? Hoe zijn

Nadere informatie

Domaine Robert Sirugue Vosne-Romanée

Domaine Robert Sirugue Vosne-Romanée Domaine Robert Sirugue Vosne-Romanée Bourgogne spreekt tot de verbeelding van elke wijnproever. Marie-France Sirugue en echtgenoot Daniel Wilmotte, afkomstig van Aalst, besturen samen met broer Jean-Louis

Nadere informatie

Huiswijnen/ open wijnen

Huiswijnen/ open wijnen Huiswijnen/ open wijnen Mousserend: Baron de Beaucourt Sec, Mousseux, Luxemburg Fles De wijn is gemaakt van Rivaner en Auxerrois. In de neus aroma's van appels. 5,50 22,50 In de mond zacht en verfrissend

Nadere informatie

De proeverijen van Marcel April 2013 Elzas

De proeverijen van Marcel April 2013 Elzas Marcel-les-Vignes Coopérative d achat à finalité sociale de vins naturels et bios De proeverijen van Marcel April 2013 Elzas Om van de zuurkool naar de asperges over te gaan en daarmee de lente in te glijden,

Nadere informatie

Wijnkaart Grand Boutique Hotel Huis Vermeer

Wijnkaart Grand Boutique Hotel Huis Vermeer Wijnkaart Grand Boutique Hotel Huis Vermeer Lieve gasten, vol trots presenteren wij u onze wijnkaart. Samen met onze lokale wijnleverancier en sommelier hebben wij deze wijnen speciaal voor u geselecteerd.

Nadere informatie

wijn www.waterreus.nl

wijn www.waterreus.nl wijn www.waterreus.nl wijn HUISWIJN Rood: Montado Tempranillo Gonzalez Byass, Toledo, Spanje Volle Tempranillo met de zoete smaak van chocolade die perfect in balans is met de aroma s van de bramen. glas

Nadere informatie

Huiswijnen. Onze wijnen zijn van Astrid Joosten en Thérèse Boer. Astrid & Thérèse huiswijn rood 3,50 20,00. Astrid & Thérèse huiswijn wit 3,50 20,00

Huiswijnen. Onze wijnen zijn van Astrid Joosten en Thérèse Boer. Astrid & Thérèse huiswijn rood 3,50 20,00. Astrid & Thérèse huiswijn wit 3,50 20,00 Huiswijnen Astrid & Thérèse huiswijn rood 3,50 20,00 Soepele fruitige rode wijn met wat stevigheid en een klein pepertje (syrah-grenache). Astrid & Thérèse huiswijn wit 3,50 20,00 Fruitige droge witte

Nadere informatie

BUBBELS. Rosanti Prosecco Spumante fles 30 glas 6,5 Italië - Treviso Frisse prosecco met tonen van citrusfruit en een verfijnde mousse.

BUBBELS. Rosanti Prosecco Spumante fles 30 glas 6,5 Italië - Treviso Frisse prosecco met tonen van citrusfruit en een verfijnde mousse. BUBBELS Rosanti Prosecco Spumante fles 30 glas 6,5 Italië - Treviso Frisse prosecco met tonen van citrusfruit en een verfijnde mousse. Rosanti Spumante Rosé Extra Dry fles 30 Italië - Treviso Licht roze

Nadere informatie

Huiswijnen Familie Excellor sauvignon blanc Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Clauduis Morand merlot - Pays d Oc Gris rosé - IGP Var

Huiswijnen Familie Excellor sauvignon blanc Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Clauduis Morand merlot - Pays d Oc Gris rosé - IGP Var Huiswijnen Familie Excellor sauvignon blanc Droge witte wijn uit het zuidwesten van Frankrijk. Typische tonen van de sauvignon druif, zoals kruisbessen en citrus fruit. Mooi droog en niet te zwaar. Prima

Nadere informatie

Lekker bij: Alle rode vleesgerechten, rijstgerechten zoals paella, pasta, tapas.

Lekker bij: Alle rode vleesgerechten, rijstgerechten zoals paella, pasta, tapas. Amante - Tempranillo Karakteristieken: De wijngaarden zijn gelegen in centraal Spanje. Deze wijn heeft een intense kersrode kleur die de fruitige aroma s van braambessen, rode bessen, kersen en zwarte

Nadere informatie

Eilan Gillan. Gedistilleerd 2007 Gebotteld 2013 Alcoholpercentage 43% Leeftijd NAS Vattype Sherry

Eilan Gillan. Gedistilleerd 2007 Gebotteld 2013 Alcoholpercentage 43% Leeftijd NAS Vattype Sherry 16 mei 2014 Eilan Gillan Speyside Gedistilleerd 2007 Gebotteld 2013 Alcoholpercentage 43% Leeftijd NAS Vattype Sherry De man achter Eilan Gillan is Oliver Blanc, de eigenaar van de cognac distileerderij

Nadere informatie

D E S S E RT W I J N. Een zachte, zoete dessert- en kaaswijn met de zonnige smaak van rozijnen. G L A S 4, - T G E H E I M E K E L D E RT J E

D E S S E RT W I J N. Een zachte, zoete dessert- en kaaswijn met de zonnige smaak van rozijnen. G L A S 4, - T G E H E I M E K E L D E RT J E D E S S E RT W I J N M I G U E L T O R R E S, M O S C A T E L O R O F L O R A L I S S PA I N Een zachte, zoete dessert- en kaaswijn met de zonnige smaak van rozijnen. G L A S 4, - T G E H E I M E K E L

Nadere informatie

Wijnkaart. Deze wijnen hebben we persoonlijk voor jullie geselecteerd. Vini selezionati e raccomandati da AURELIE & MATTEO

Wijnkaart. Deze wijnen hebben we persoonlijk voor jullie geselecteerd. Vini selezionati e raccomandati da AURELIE & MATTEO Wijnkaart Vini selezionati e raccomandati da Deze wijnen hebben we persoonlijk voor jullie geselecteerd AURELIE & MATTEO Huiswijn WIT - ROSE - ROOD EEN GLAS... 1/4 LITER... 1/2 LITER... 1 LITER... Huiswijn

Nadere informatie

Bicchiere-glas 4,00 ¼ L 7,00 ½ L 10,00 1 L 18,00. Bicchiere-glas 4,00 ¼ L 7,00 ½ L 10,00 1 L 18,00

Bicchiere-glas 4,00 ¼ L 7,00 ½ L 10,00 1 L 18,00. Bicchiere-glas 4,00 ¼ L 7,00 ½ L 10,00 1 L 18,00 Vino della Casa Huiswijn Bicchiere-glas 4,00 ¼ L 7,00 ½ L 10,00 1 L 18,00 Lambrusco Rosso e Bianco Bicchiere-glas 4,00 ¼ L 7,00 ½ L 10,00 1 L 18,00 Vin du Patron Tenuta Pepe Antica Fattoria(Campania) Aglianico

Nadere informatie